儿童安全食品有哪些内容

儿童安全食品有哪些内容（精选18篇）

儿童安全食品有哪些内容 第1篇

食品安全知识有哪些

保持清洁

1、勤洗手

加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后，如厕之后，接触宠物、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前，都要洗手。洗手时要使用流动安全的水，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。

2、餐具和厨具要清洁

清洗餐具和厨具时，用流动安全的水冲洗、晾干，并经常蒸煮消毒。

3、厨房环境要清洁

保持厨房空气流通，地面、洗菜池和冰箱内外要清洁;洗碗布、抹布用后，要及时彻底清洗，并经常更换。

生熟分开

1、生熟食物要分开

生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层;可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层;冰箱中食物要生熟分开，避免交叉污染。

2、加工食物的厨具、容器要生熟分开

处理食物的案板、刀具要分开使用，用后要分别清洗干净。

食物要彻底煮熟烧透

1、烹调要煮熟、烧透

正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70℃有助于保证食用安全。因此，加工肉、禽、蛋、海产品等食物时要煮熟、烧透，尤其是烤肉、肉馅、大块的肉和整只鸡等。如果用小火，由于温度低，就必须延长时间，即“小火慢炖”。

2、再次食用要彻底加热

熟食室温放置后再食用，要二次加热;从冰箱里取出的生冷熟食，特别是剩饭剩菜，也不能直接食用，一定要彻底加热，蒸、煮、热透。重复加热剩菜剩饭，最好不要超过一次。

在安全的温度下保存食物

安全的温度是指不适于微生物生长、繁殖的温度。在5℃以下，60℃以上的条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。即5℃-60℃，是食物不安全的危险温度。

1、室温不安全

在室温下，熟食存放的时间不得超过2小时;熟食和易腐败变质食品应冷藏存放(5℃以下);烹调好的`食物在食用前要保持在60℃以上。室温放置时间越长，微生物生长繁殖的风险就越大。从安全角度考虑，食物出锅后应立即食用。

2、食物冷却后再放冰箱存放

如果把温热的食物直接放入冰箱冷藏室，会导致冰箱超负荷运转，食物中心温度无法快速下降，致病菌可能会趁机大量繁殖达到足够引起中毒的数量。因此，要待食物冷却至室温再放入冰箱冷藏室存放。

3、生肉类不要反复冻融

畜肉、禽肉、海产品等，在放入冷冻层之前最好先分割成小块，分别包装。每次加工前取用小包食物，避免反复冻融而加速腐败变质，或造成营养素的破坏和丢失。

4、定期清理冰箱

“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染，或食物腐败变质，失去最佳食用价值。家庭自制食品在冰箱冷冻室的存放时间不要超过1个月;预包装食品即使在保质期内，最好也不要超过3个月。先买的先吃，时间过长的食品最好不要食用。

5、不买、不吃超过保质期的食品。

使用安全的水和食物原料

1、选择新鲜的蔬菜水果，没有霉变的主粮、豆类和花生等，适当清洗、削皮，降低风险。

2、食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具，以及洗手。

3、不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。

儿童安全食品有哪些内容 第2篇

1、人品、食品，品品相照;苍生、民生，生生相联

2、食品安全齐监督，健康生活同构筑

3、培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人

4、法行天下，食者无忧

5、食品安全是金，百姓健康是福

6、开口吃个爽，莫把安全忘

7、欲食天下鲜，安全记心间

8、构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”

9、美丽余姚我的家，食品安全靠大家

10、家家关注食品问题，人人阻截问题食品

11、食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保

12、食品安全，百姓安康

13、勤查狠抓严把关，食品安全重于山

14、食品安全牢记心，健康幸福伴你行

15、普及食品科学知识，提高安全防范能力

16、建立诚信体系，保障食品安全

17、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责

18、实施食品安全放心工程，促进浙江和谐发展

19、安全食品联万家，食品安全靠大家

20、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

21、情系食品安全，心铸和谐家园

22、食品安全共同监督，健康和谐人人受益

23、己所不食，勿施于人

24、选购放心食品，吃出健康体魄

25、学好食品卫生法，保证健康你我他

26、食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。

27、一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会

28、增强食品安全意识，提高全民身体素质

29、食品安全有保障，绿色消费享健康

30、少一份食品隐患，多一份生活平安

篇二

1.今日不防真可惜，若要福寿定得防

2.人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心

3.欲想寿比南山，饮食安全为先

4.开口吃个爽，莫把安全忘!

5.健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品

6.购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意

7.开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一

8.食品安全，责任重于泰山

9.蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好

10.构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞

11.美丽余姚我的家，食品安全靠大家

12.三无食品要杜绝，油炸食品不能吃健康食品多买点，绿色食品要常吃

13.群众利益无小事，食品安全是大事

14.给食品多一点关注，对生命多一份负责

15.食品安全，你我共同的责任;安全食品，你我共同的心愿

16.安全食品为大家，食品安全靠大家

17.多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有

18.严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的违法行为

19.三无产品不卫生，切莫花钱买病生

20、营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭

21、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生

22、食品安全系万家，监督管理靠大家

23、食品关乎生命，安全重于泰山

24、食品监管人人有责，消费安全家家夙愿

25、食品安全个个参与，和谐社会人人受益

26、健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴

27、品放心食品，享健康生活

28、手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园

29、长一份知识求放心，积一份公德拒黑心

30、想要健康活到老，食品安全不能少

31、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园

32、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门

33、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨

34、严把食品安全关，喜架健康幸福桥

35、食品、人品、大家品，品食、品人、品和谐。

36、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命平安最贵。

37、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。

38、食品安全天天讲，健康生活岁岁享。

我国转基因食品有哪些? 第3篇

一、我国的转基因作物有哪些?

【回应】已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜;只有棉花、番木瓜批准商业化种植。

“截至目前, 我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍, 证书的发放是根据研发人的申请和农业转基因生物安全委员会的评审, 经部级联席会议讨论通过后批准的。证书的批准信息已经在农业部相关网站上公布, 各批次的批准情况都可以查询。

取得了转基因生产应用安全证书, 并不能马上进行商业化种植。谢家建介绍, 按照《中华人民共和国种子法》的要求, 转基因作物还需要取得品种审定证书、生产许可证和经营许可证, 才能进入商业化种植。

根据《主要农作物品种审定办法》, 申请品种审定证书应当具备下列条件:人工选育或发现并经过改良;与现有品种有明显区别;遗传性状稳定;形态特征和生物学特性一致;具有符合《农业植物品种命名规定》的名称。生产许可证审批、经营许可证审批都需经企业注册所在地省级农业行政主管部门提出审查意见。

“目前, 转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批, 没有商业化种植。”谢家建表示, “我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。”

中国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得中国的安全证书。

据了解, 中国制定了《农业转基因生物进口安全管理办法》、《农业转基因生物加工审批办法》等, 规定县级以上地方政府农业部门负责转基因生物标识的监督管理, 国家质检总局负责进口农业转基因生物在口岸的标识检查验证。据介绍, 这些管理制度得到了较好的贯彻落实, 标识做到了应标尽标。

二、转基因食品是否有害?

【回应】食用转基因食品人口中, 目前无1例出现食用安全问题。

中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬表示, 转基因主要通过重组DNA的技术, 将人们所需要的基因安排到合适的地方, 而这个基因一定是科学家已经研究透彻的基因, “我们不可能把不知道意义和结构的基因用做转移, 一定是把研究得很透彻的基因做重组。”

他表示, 人们无需对遗传改变充满恐惧, 因为即使是目前农业中常用的杂交育种, 其从分子的角度看, 实际上也是遗传改变, 即通过分子大规模的横向转移, 杂交后使得原来根本没有机会在自然界形成后代的作物形成杂交的后代, 所以遗传改变是很正常的, 基因组本来就是一个动态的结构。杂交作物的特点是不可控的, 因为人们并不知道杂交作物的后代是什么样, 但相比之下, 基因的转移都是在人们的控制之下的, 目前所转移的基因科学界都非常清楚, 所转的基因都是透明的。

姜韬表示, 目前, 在农作物上, 大规模的基因转移, 目的是为了引入抗逆、抗虫、抗真菌、改善营养或口感、形状等目的。转基因作物生产已经是现代农业重要特征和趋势。美国是转基因的强国和大国, 其棉花转基因占了86%, 玉米占80%, 大豆占93%。此外, 目前巴西、阿根廷等国的转基因优势也已经超过了美国, 因为这些国家的成本更低, 将来将成为转基因更大的受益国。

他表示, 转基因农作物的实践已经进行了30年, 商业化也花了17年时间, 食用转基因食品的人口中, 到目前为止没有1例出现食用安全问题, 此外, 据统计, 转基因种植面积占全球耕地面积只有十分之一左右, 其中不少是用于饲料和加工原料。

三、与传统食品不同就是转基因吗?

【回应】目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品。

网上流传一份转基因食品名单, 包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。中国农科院生物所研究员王志兴说, 小番茄也叫圣女果、樱桃番茄, 是自古就有的番茄品种, 只是因为个头小、采摘不便、产量低, 最早仅作为观赏用, 后来发现食用方便, 口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异, 不是转基因的结果。

中国农科院油料所副研究员吴刚表示, 圣女果更接近人工驯化前的野生状态, 其实野生的板栗、核桃、苹果等也都远小于常规栽培品种。人类驯化野生植物一般是为了提高产量, 主要做法是增大果实, 但随着人们对食品要求的多样化, 出现了很多小型化的瓜果蔬菜, 如早春红玉西瓜等。这些小型化品种都来源于带着祖先原始基因的种质资源, 与转基因无关。

吴刚说, 小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品, 仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植, 小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。关于大个儿彩椒, 吴刚表示, 大个儿彩椒含有不同类型的花青素, 表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见, 像鲜花同一个品种就有不同颜色, 萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植, 但与常规甜椒相比, 转基因甜椒并没有明显优势, 因此被市场自然淘汰。在有些品种中, 突变产生的颜色甚至取代了野生的颜色, 成为栽培品种的主流, 如原始的胡萝卜以紫色居多, 现在最常见的橙色胡萝卜是荷兰育种家根据荷兰国旗颜色选育出的。因此, 目前市场上在售的果蔬, 其颜色跟转基因没有什么关系。

王志兴解释, 棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同颜色, 是天然存在的遗传基因差异, 并非转基因的结果。比如彩色棉花从古就有, 但由于彩色棉花纤维短、强度差, 过去很少种植, 而现在因为不染色吸引了部分消费者, 农民就开始种植了。彩色辣椒也是天然存在的, 只是过去未大面积种植, 普通消费者很少见到。

吴刚表示, 以上这些瓜果蔬菜都是常规育种手段非常容易做到的, 用转基因反而是不经济的做法。常规育种主要通过选育获得具有新性状的新品种。“这里面很重要的一个工作就是‘选’。自然发生的基因变异, 往往也是随机发生的。”吴刚解释说, “无论大小、颜色, 在自然界的自然突变体中, 都可以找到。育种家做的工作仅仅是将这些突变体找到, 并和其他好的性状聚合到一起, 成为品种。”

吴刚介绍, 番茄、甜椒、南瓜、黄瓜在国内外都曾有转基因研究并获得转基因植株, 其中仅有番茄与甜椒获得过世界范围内商业化种植的批准。商业化种植过转基因番茄的国家有美国 (6种) 、墨西哥 (3种) 、日本 (1种) 、中国 (1种, “华番一号”) 等。

《食品安全法》有哪些亮点 第4篇

和所有“结石宝宝”的父母一样，从孩子生病到现在，武汉的张云已经变得有些神经质，什么奶粉也不敢给孩子喝。

她一岁半的宝宝现在刚刚出院，在孩子生病的这段时间里，她一直心力交瘁。人力资源和社会保障部、卫生部、中国保险监督管理委员会三部委联合下发的《关于做好婴幼儿奶粉事件患儿相关疾病医疗费用支付工作的通知》下发不久，她就获得了一定的赔偿。她心里很清楚，如果宝宝有了后遗症，医疗赔偿金也只能“杯水车薪”。眼下她最希望的就是防止历史重演：“希望国家出台相关的法律来约束、监督、惩罚。”

张云的愿望实现了。

2009年2月28日召开的十一届全国人大常委会第七次会议表决通过了《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）。

事实上，这个被公众高度关注的《食品安全法》，酝酿了三年，经历了四审。在二审之后，原本可能在2008年10月份三审通过的《食品安全法》，因为2008年9月份爆发的三鹿奶粉事件而不得不重新修改。

“如果把三鹿奶粉事件放在《食品安全法》立法的背景当中，应该说对这次《食品安全法》的制定，特别是在内容中做一些有针对性的规定起到非常大的作用。”全国人大常委会特约研究员、北京大学法学院教授王锡锌告诉《经济》。

这一次次的修订，不仅让法律更加完善，也体现出我国立法的逐渐成熟。

“这部法律的出台很好地缓解了群众对一系列食品安全问题产生的恐慌，使消费者的消费信心逐渐恢复。”中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波说。

从“卫生”到“安全”

时间回到1995年，在那一年，我国颁布了《食品卫生法》。尽管这个法律在多年的实践中发挥了重要的作用，但是随着始料未及的问题的增多，这个法律需要完善。

透过“卫生”凸现出来的监管目标仅仅是在终端，主要是在餐桌这一块的监管，这是《食品卫生法》关注的一个核心的问题。但是随着经济的发展，人们对食品需求、对生活质量的要求越来越高。而同时，一系列让人伤心的食品安全事故频频发生，比如说瘦肉精的问题、红心鸭蛋的问题等等，这些已经不再是食品卫生问题。《食品卫生法》对造成这种安全事故的流程、环节已经无法约束，因此，法律的完善是一种必然。

仅仅从字面意思理解，“安全”已经不仅仅是对终端的监管，而是涵盖了从农田到餐桌的各个环节，这也表明随着我们监管目标的提升，对监管的技术和监管的体制也提出了新的要求。

“一旦把监管目标由卫生提升到安全，就不能再叫食品卫生法了，因为这涉及到一个监管体制的调整。在新的监管体制中我们必须有一个经过整合之后的监管体制。这也是这次食品安全法试图做的一次大的突破。”王锡锌表示。

在2009年3月2日国新办举行的新闻发布会上，卫生部副部长陈啸宏介绍说：建立食品安全全过程的监管，是《食品安全法》的一大特点。

他进一步表示，三鹿奶粉事件让我们认识到食品安全的严峻性，要进一步加强和完善食品监管的措施。《食品安全法》明确了作为生产经营者，包括大企业、中小企业和个人，在食品安全中的这种特殊作用，作为第一责任人。另外，《食品安全法》吸收了在国际上行之有效的先进管理理念，规定了食品安全风险监测和评估制度，要进一步完善食品安全标准制度、食品生产经营行为等基本准则。

在王锡锌看来，风险监测和评估制度是一个很好的尝试，是一个亮点。“有了法律了，就一定要很好地落实。”他进一步解释，“要集中最好的专家,用最新的技术，最重要的是要有常态运行的机制，让它运作起来。另外，信息必须及时地发布。一旦你通过这个评估发现有些食品、有些物质可能存在安全风险，应该及时告诉消费者，让他们自己有个选择。”

《食品安全法》还第一次明确，今后企业生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失之外，还可以要求企业支付价款十倍的赔偿金。

在张云这些“结石宝宝”的家长看来，十倍的赔偿根本不算什么，“还是罚得少了。罚款虽能有一定的约束，但是治标不治本。”

张云们的心情可以理解，当然，那些不法的行为绝不会逃过法律的制裁。在法条里，我们还看到了这样的内容，即设立了一个资格处罚，被吊销许可证的单位，其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作。相信看到这个，张云们内心的愤怒会有所缓和。

解决“五龙治水”

长期以来，我国食品安全实施的分段监管体制屡遭诟病。卫生、农业、质监、工商和药监部门各管一摊儿，这种“五龙治水”的体制存在诸多弊端。大家各唱各的调，有的时候不作为、乱作为，出现重叠、空白等等，要么是抢着管，要么是都不管。

从国际上看，监管体制分三大类，有多部门体系的、单部门体系的、综合型体系的。陈啸宏说，目前中国实行的是多部门体系的模式。按这种监管体制实施监管，可以充分发挥各部门的优势，既体现相互分工，又能够实现综合协调，这也是法律的要求。

但是，这种体制有一个特点，就是容易出现交叉或者空白。那么如何做到无缝管理、避免多头监管？针对这样的情况，《食品安全法》特别对综合协调和部门分工进行了明确的规范。

首先它分清了分段管理的部门职责，兼顾了《食品安全法》和《农产品质量安全法》两法之间的相互衔接。《食品安全法》的执行过程中，涉及到与食用农产品怎么衔接的问题，法律中有规定。同时，要明确分工，明确分段过程中各职能部门的责任。确定了责任，确定了本部门在分段管理过程中，在执行《食品安全法》的过程中必须承担的法律责任和行政职能。其次，《食品安全法》在涉及到部门协调的时候，是从不同角度强调的。“作为综合协调部门应该做什么，作为分段管理部门对具体工作又应该怎么做，关于加强协调的条款也是非常丰富的。”陈啸宏说。

同时，我们在《食品安全法》中也看到了这样的内容：卫生部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件，组织查处食品安全重大事故；农业部门负责食用农产品的监管；质监、工商、食品药品监督部门分别负责食品的生产、流通、餐饮服务的监管。

“以标准为例，我们首先要统一标准。有的事多部门管、多部门查，有时候可能标准还不一样，所以针对这些问题，我们的标准和检测方法也都要进一步明确。 ”陈啸宏说。

他进一步解释，为了避免交叉和空白，我们整个的执法监督过程一定是要公开透明的。

同时，这部法律的另一大亮点是实行问责制，明确了各职能部门综合管理和分段管理中的责任，就是要追究执法过程中是否履职、履责，最后有问责制，向社会和人民群众有一个交待。

我们注意到，为更好地解决上述问题，此次食品安全立法还有一个亮点，就是明确规定了国务院要设立食品安全委员会作为高层次的协调机构，对食品安全监管工作进行协调和指导。

“设立食品安全委员会无疑是给这些本来的监督者找了一个监督者。它除协调各监管部门外，还对监管者进行监管，防止监管者不作为或乱作为。这是一个很大的进步。”罗云波说。

他认为，食品安全委员会可以对各个下属监管部门的总体情况进行综合分析，然后针对出现的问题进行具体协调，把出现的漏洞给补上。

在谈到食品安全委员会是否能有效解决“五龙治水”时，罗云波表示：“它还是非常值得期待的。但是还要看它具体的细则、制度和工作机制，这个很重要。”

下一步，不断完善

2009年6月份，《食品安全法》在经历了长时间的“酝酿”后终于要正式生效实施了。

人们对它期待的同时，也提出了一些值得探讨的问题。

目前，国内外各界除了对《食品安全法》的出台以及其法条较为关注外，对于其后续、配套的具体实施细则也表现出了极大的兴趣。针对此，中国人民大学教授郑风田曾撰文表示，具体操作实施细则会有的，只是时间问题，“要再等一段时间，把大家的意见集中起来，再出台一些实施细则。”

另外，专家们普遍建议建立一些新的机构，比如虽然《食品安全法》当中已经有了“食品安全风险监测与评估”，但是现在还没有建立起负责风险评估的专门机构。“我们应该尽快建立起这样的具有权威性和专业性的常设机构。”罗云波建议。

王锡锌认为，《食品安全法》的出台搭建了一个食品安全监管的基本法律框架，许多的配套制度必须跟进，“新法涉及到了风险评估机制的问题,那么这样一个风险评估机制如何来运转，如何来进行定期的评估等，这都是需要有进一步的制度跟进。”

除此之外，如何广纳贤才是目前需要解决的最迫切问题之一，“国家应该重视与食品安全相关专业的人力教育与培训，目前看还远远不够。”罗云波表示。

他进一步解释，一方面我国老百姓刚刚才开始注意吃得营养、吃得科学；另一方面我们国家专业人才的培养是很滞后的，科班的食品安全专业是在五年前才成立的，也就是说第一批大学生、在去年才毕业，在我们庞大的食品安全监管工作中，绝大部分从事食品安全的人员是边干边学。

在他看来，安全的食品不是检验出来的，是生产出来的，所以从农田到餐桌，这是一个很长的食品链，在这个链的每一个环节都应该有从事食品安全监管的专业人才。

在采访中，除了“意义”、“难点”这些话题，“诚信”也被专家反复提到。

专家普遍认为，用法律体系来维持某种程度的信任，使得整个社会的交易成本太高了,第二，完全依赖外力控制起来的诚信，十分的脆弱。因此，要改变食品安全现状，除了法律的健全完善之外，还要加强社会的诚信体系建设。

转场安全教育内容有哪些？ 第5篇

从本公司其他工程项目转入本工程项目进行施工作业时，必须接受总包单位组织的至少8小时的转场安全教育，并做好记录，经总包安全环保部考核合格、登记备案后上岗，

转场安全教育内容有哪些？

，

教育内容：

本工程项目安全生产状况及施工条件；

施工现场中危险部位的防护措施及典型事故案例；

特种作业安全教育内容有哪些？ 第6篇

项目总包单位对从事特种作业的人员要进行经常性的安全教育，并做好记录，频率为每月一次，每次不得少于4小时。

教育内容：

特种作业人员所在岗位的工作特点，可能存在的危险、隐患和安全注意事项。

特种作业岗位的安全技术要领及个人防护用品的正确使用方法。

安全管理制度内容有哪些？ 第7篇

3.经常到施工单位检查防火安全生产情况，做到发现问题及时处理，将隐患消灭在萌芽这中。

4.做到重大事故为零，无任何责任事故，保障工程安全，顺利完成。

5.经常组织机械手及有关人员学习安全生产条例，树立“人人为我，我为人人”的安全生产意识。

儿童安全食品有哪些内容 第8篇

为了充分发挥大型精密仪器的效能, 新购设备一定要注意合理布局。要弄清医院现有同类仪器设备的台数, 每台的功能利用情况, 使用率、完好率如何?本地区其他医院同类仪器设备情况如何?要防止无谓的重复购置现象。还要考虑, 是否需要国家和省级卫生主管部门对配置许可的审批, 难度有多大。

*需求评价

申请购置的仪器设备在本单位医疗、教学、科研工作中的作用如何?从医疗角度审查是否确能提高诊断和治疗水平;从教学角度审查, 是否对培养人才有利;从科研角度审查, 是否是某科研项目的基本或关键设备。要对购置此项设备的政策性、必要性、迫切性做出评价。

*效益预测

对申购的仪器设备的经济效益进行预测, 包括使用年限, 每周使用的时数 (或样品数或人次数) , 收费标准 (是否进入物价和医保的范畴等) , 年经济收入, 年营运成本, 年净收益, 要写出成本效益分析报告。

*配套条件

对使用这一仪器设备所必需的条件是否具备进行论证, 包括:是否需要其他配套设备 (房屋、水、电、气等条件) 有无零配件, 消耗品来源, 能否满足要求有无排污、放射等问题?有无解决措施?有何特殊要求?能否解决?是否要通过疾控和环评?

*使用技术

主要论证一下使用科室的人员配备和培训情况, 在使用技术上能否保证该仪器设备的正常运行。

*维修条件

主要论证本部门对该仪器设备维修技术力量的保证和维修途径如何。仪器设备的易修性, 直接关系到维修的工作量和维修费用。不少非主流品牌或型号的设备因其零部件购置周期长而长期停机待修, 对医疗效果和经济效益影响很大。因此, 在选型时要弄清:是否需要同时订购一部分易损件是否要求厂方提供维修说明书、线路图等有关资料厂商提供零配件的持续时间有多长?厂商的维修服务是否及时?

*选型

结合工作需要对不同厂商同类产品进行比较, 在比较权衡的基础上, 优选物美价廉的设备。根据追求最经济的寿命周期费用的原则, 要考虑设备寿命内的总费用, 除主机及附件的购置费以外, 它的维持费 (如能源消耗、辅助条件) 、有关费用 (如化学试剂、消耗材料及零配件的补充) , 以及由于使用这些设备而产生的其他费用支出。另外还要关注相关厂商的资质、产品的证照情况。

*设备技术现状评价

从临床机理、从设备的功能性能指标进行技术上的审查, 考虑该设备性能的先进性、可靠性、稳定性, 是否过时?近几年是否会有重大改进?该类厂商的竞争能力如何等。

*资金来源

油炸食品有哪些危害 等 第9篇

我爱人特别喜欢吃油炸食品，可以说是“无炸不欢”，无论什么菜，他都能油炸来吃。常跟他说多吃油炸食品有危害，请问有哪些具体的危害？我想借此说教他，希望他能少吃。

河北 桑女士

答：确实，目前的研究认为，长期食用油炸食品有很大的危害，具体有以下几个：

损害心脏健康 有最新的研究发现，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系。这是由于在油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人体对这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病猝死的危险就越大。

增加肠胃负担 油脂类是最不容易消化的，比如像炸鸡块、炸油条之类的食物，虽然说它们能够在短时间内让我们感觉到饱腹，但其中所含有的大量油脂以及热量会严重影响到人体的健康。并且油脂类食物通常都比较硬，很有可能会伤害到柔软的肠胃，如果还加入了过多的盐就会直接刺激到肠胃黏膜，从而导致溃疡。

诱发癌症 油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，这是一种致癌物质。除此之外，很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐，如果长期过量食用会有致癌的危险。

上火吃什么蜂蜜好

我经常觉得有点上火，请问吃哪种蜂蜜比较好？

重庆 齐先生

答：可试试洋槐蜂蜜。槐花蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。另外还有一些与洋槐花蜜类似作用的有椴树蜜、黄莲蜜等。

值得注意的是，蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生素、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使其受到破坏。因此，蜂蜜应以不超过50℃的温开水调服为佳。每天早上和晚上分2次喝，一般在饭前1～2小时或饭后2～3小时服用比较适宜。睡眠不好者可在每天睡觉前服用，可以起到安神益智和改善睡眠的作用。

梦多怎么办

我每天入睡和睡眠时间都还不错，就是梦很多，并且是醒一次就换一个梦，即使白天睡觉也会做梦。每天总感觉睡不够，是因为梦多造成的吗？请问有什么好办法？

广东 江女士

答：常言道“梦由心生”。一般来说做梦是一种常见的正常现象，但现代医学认为做梦多是由于精神紧张、思虑过度、苦恼忧虑等因素导致的。而睡觉多梦则是失眠的一种表现，是睡眠深度不够的体现，会严重影响人体的精神状态，继而对日常的工作和生活造成负面影响。以下几个措施可以帮助您缓解梦多的情况：

睡前宜静养心神，做到“先睡心后睡眼” 调整自己对工作、生活的期望值，不要有攀比心理，凡事只要自己尽最大努力做就不要有遗憾，保持积极向上的心态，提升环境的心理适应能力，学会调整情绪；晚上11时之后胆经开始气动，人容易精神而难入睡，因此不要太晚睡觉；睡前不宜剧烈运动而扰动阳气，包括看电视、聊天讨论。

睡觉前饮1杯热牛奶 牛奶能增加人体胰岛素的分泌，增加氨酸进入脑细胞，促使人脑分泌睡眠的血清素：同时牛奶中含有微量吗啡样式物质，具有镇定安神作用，从而促使人体安稳入睡。

白天进行适当的体育锻炼 锻炼不仅可以促进良好的睡眠，还能提高机体的免疫功能，增强心肌，加快血液流速，从而能大大改善大脑、心脏及消化器官的功能，使体质健壮、精力充沛，神经衰弱症状减少，失眠就会转好，从而达到治疗目的。

养成良好的睡眠习惯 如保持卧室清洁、避开光线刺激等，避免睡觉前喝茶、饮酒等。 另，要养成早睡早起的好习惯，从而建立自己的生理时钟。

习惯性便秘怎么办

我今年七十多了，不知道是年轻时没注意饮食还是什么原因，已经患有二三十年老便秘了。年纪越大越严重，影响正常生活，每次如厕都很痛苦。我从去年开始注意调节饮食，多吃蔬菜水果，也适当锻炼了，有时候还吃些药，但效果不明显，顽固的便秘依然让我很痛苦。想咨询专家，有没有什么方子能缓解习惯性便秘？

湖北 曾女士

答：大便经常秘结难解，排便间隔时间延长（2～3天以上），且无肠道器质性疾病和其他机械性阻碍者，称为习惯性便秘。原因很多，主要有排便动力缺乏、肠道受刺激不足和不良的排便习惯等。若因发热引起一时性便秘和因水谷不进而不大便者，不属于本病范畴。中医认为，本病多由气机不畅和气血亏虚所致，可以尝试使用肉苁蓉。

肉苁蓉，别名大芸、寸芸、苁蓉等，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值。可以取肉苁蓉、熟地黄、炙黄芪各15克，党参、当归、胡桃肉、生首乌各10克，陈皮6克。用水1000毫升，煎取400毫升，分早、晚两次，空腹服用，每日1剂。本方具有温补脾肾、助运通便的作用，适用于脾肾阳虚。证见大便秘结，面色萎黄或面色无华，时有头晕目眩、心悸，甚则小腹冷痛、小便清长、肢冷畏寒，舌质淡，苔白润，脉沉迟等。

脚和手上老是长水疱怎么办

问：我前两年患了手足癣，手上和脚上长了一串小水疱，一块一块的，手掌中心及指间、脚掌侧面、后脚跟处都有。轻微瘙痒，水疱破了，又在附近地方继续长，很顽固。请问有什么好的方子推荐？

江西 周先生

答：手癣是发生在手掌或指间的癣，足癣是发生在足底或趾间的癣，均为感染真菌所致，传染性较强。患者常先由足癣（足部多汗者易患）传染至手。中医称手癣为“鹅掌风”，称足癣为“脚湿气”或“脚气”。

可以尝试土槿皮醋泡液，取土槿皮20克，雄黄12克，加陈醋300毫升，浸泡1周后，以药醋液搽患处，每日三四次。土槿皮性味辛温，有毒，外用有杀虫止痒的作用，常外用治疗体癣、手足癣、疥疮等病证。本方外用具有杀虫止痒作用，也适用于风湿蕴肤（或湿热下注）而有水疱为主者。

为什么老觉得累

问：我今年45岁，女性。最近常觉得自己很累。但自我感觉休息得还比较充分，压力也不大，请问是什么原因呢？

四川 刘女士

答：女人特别容易感到疲劳，特别是三十岁岁以后的女人，只要做一点小事情就会感觉到劳累。为什么总觉得女人的精力不如男人充沛呢？其实引起女性疲劳的原因主要有7点：

1.贫血 贫血会使血红蛋白偏低，血红蛋白负责将肺部吸进来的氧气输往全身各个部位。当身体组织供氧不足时，人就会觉得疲劳。

2.心脏不好的征兆 如果在清扫房间、整理花园或连续工作后，感到前所未有的疲惫，就要小心心脏疾病了。戈德堡指出，许多女性不知道她们的心脏已经出现了问题，而心脏病是女性死亡的主要原因之一。及时发现并治疗心脏疾病，可以减轻疲劳感。

3.咖啡因摄取过量 人们为了提神，很爱喝咖啡、可乐。但对女性来说，咖啡因摄入过多，会产生相反的作用，引起疲劳和困倦感。女性如果常感到疲惫，就要少喝咖啡、茶、少吃巧克力。

4.食物过敏 食物能提供能量，但如果身体对食物过敏，人就会整日睡眼惺忪。疲劳是食物过敏的早期症状。要少吃或不吃那些让你有过敏症状的食物。

5.打鼾 身体超重的女性睡觉易打鼾，打鼾会打乱睡眠周期，让人疲惫不堪。这类女性要减肥、戒烟，否则中风风险会大大增加。

6.泌尿系感染 女性患泌尿系感染后，不一定出现烧灼感或尿急，却会产生疲劳感。多数情况下，泌尿系感染是由尿道中的细菌引起的，通过口服抗菌药治疗，一周内疲劳感就会消失。

入场三级安全教育内容有哪些？ 第10篇

新工人入场必须进行项目总包单位、项目分包单位、作业班组三级安全教育并做好记录，经总包单位安全环保部考试合格、登记备案后，方准上岗作业，

教育时间：总包级教育为16小时，分包级教育为16小时，班组级教育为8小时。工程项目可根据工程规模及特点对各级安全教育的时间做适当的延长。

分包安全教育

各分包商要做好进场员工的安全教育，并贯穿始终，全过程覆盖地进行安全教育培训，教育培训的重点是操作者的自我保护意识。各分包商经过培训的员工要在总包制定的安全誓约书上签名并上报到总包安全环保部。

在事故多发期及上级部门下达指令时，进行针对性的教育。

采取多样化的培训教育形式，如板报、标语、大会、录像等。

实施施工队伍职工的安全进场教育工作及平时的安全教育培训，新工人必须经过三级安全教育。

由安全环保部负责安全培训教育工作，并做好记录，建立职工劳动保护教育卡。

总承包商每个月都根据施工现场情况拟定安全活动主题，开展安全活动，月底对安全施工表现好的个人和分包商在安全大会上予以奖励，

总包级教育内容：

新工人入场安全教育的意义和必要性；

建筑施工的特点及其给劳动者安全带来的不利因素；

国家、行业、地方及企业当前的安全生产形势；

安全生产法规及安全知识教育（如：《中华人民共和国宪法》第42条；《中华人民共和国刑法》第113条、114条、115条、187条；《国务院关于加强安全生产工作的通知》（国发（1993）50号）；国务院发布的《建筑安装工程安全技术规程》有关内容；公司有关安全生产的规章制度和办法；事故发生规律及典型事故案例；事故预防的基本知识；事故急救措施等）。

分包级教育内容：

国家、部委有关安全生产的标准；

当地有关部门的各项安全生产标准；

在施工程基本情况和必须遵守的安全事项；

施工用化学产品的用途、防毒知识、防火及防煤气中毒知识等。

班组级教育内容

工程项目中工人的安全生产责任制；

本工程项目易发生事故的部位及劳动保护用品的使用要求；

本班组生产工作概况、工作性质及范围；

本工种的安全操作规程；

油工班三级安全教育内容有哪些？ 第11篇

1、入施工现场的人员必须戴安全帽，不准穿拖鞋、高跟鞋，不准酒后作业，

2、施工作业前安全检查工作环境是否有不安全的因素，如(脚手架、防护网、护身栏杆、吊篮等)发现不安全隐患，应及时报告现场管理人员，将不安全因素消除后，方可施工，

3、不得站在墙上和临边墙粉刷，戴好安全防护、防毒用品。

4、进入施工现场严禁随意动用电器设备、施工机械，严禁私自乱拉照明线。

5、搞好协作配合和工序衔接，做到自己不伤害自己，也不伤害他人，也不被他人伤害。

6、严格按照安全技术操作规程和安全技术交底作业，拒绝违章指挥和违章作业。

7、遵纪守法，严格执行现场管理、讲文明、讲礼貌、讲卫生，做一个合格的好工人。

8、使用煤油、汽油、松香水、丙酮等调配油料戴好防护用品，严禁烟火。

吊装班三级安全教育内容有哪些？ 第12篇

1、操作人员必须经过专门培训，持证上岗，

2、多机操作时应保持各机操作距离。

3、司机必须在得到指挥信号后方可进行操作。

4、起吊物体上严禁载人，起吊在满负荷或接近满负荷时，严禁同时进行两个动作，

5、作业中若遇突然停电，应立即用机械方法将回转机构制动，以防风力造成自由回转发生事故。

6、雨雪天气后首先检查配电箱操作系统是否着水，绝缘是否良好后方可开机。

7、停机作业时应将吊装物放下，吊钩提到环境高度以上，操作杆至于零位，关闭电源。

8、司机必须严格听从指挥人员的指挥，严禁自行回转和起落。

9、严禁酒后人员上岗。

安全教育有形式更要有内容 第13篇

按说如此细致的教育和预防措施应该能很好地避免一些校园安全事故的发生,然而,在实际教育过程中,我们的这些安全教育并没有取得理想的教育预防效果,一些本应避免的学生安全事故依然重复出现。面对这一结果,我们的很多管理者、老师都是一脸的不解:该有的制度我们都有,该签的责任状我们也都签了,设立的警示牌也是足够醒目的。可为什么我们如此细致的教育就不能取得理想效果呢?其实原因很简单,那就是我们的安全教育“有形无实”,在更多时候我们的安全教育仅是喊在嘴上,挂在墙上。

要想让校园成为最安全的地方,我们就必须要杜绝形式主义,从内容上提高安全教育质量,让安全教育既有形式又有内容。

首先,我们必须消除在思想认识上存在的误区,切实打好安全思想根基。一是,要在思想上清醒认知,安全教育不是作秀,也不能作秀,安全教育来不得半点虚假。开展安全教育活动不能走过场。二是安全教育不能纸上谈兵,学生安全意识的提升也不是一朝一夕就能完成的,更不是仅靠开展几次安全教育活动、制定几条规章制度和搞几回安全检查就能实现的,必须融汇到日常生活和学习中去。安全教育是一项长期、复杂而系统的实践工程,我们只有脚踏实地地落实每个环节,重复每个环节,时刻做到把纸上写的、嘴上说的变成日常工作中的一举一动,才能有效预防、减少事故。

其次,我们要创新教育的方式,增强安全教育效果。一是创新教育方式,突破以往固定、枯燥的单一说、教、听、读模式。综合运用多种有声有色有动、学生易于接受的寓教于乐的方法,如:知识讲座、模拟事故情境培训和自救互救演练、播放安全教育影视片、开展安全知识竞赛等,多形式、多渠道、全方位、持久地对其进行安全教育,这样学生就会从不同角度感受安全教育。二是创新安全教育的内容,变照本宣科为根据学校实际和学生素质等因材施教,尤其要重点针对学生学习生活中实际存在的安全问题,如防交通事故、防拥挤踩踏、防触电火灾、防溺水、防食物中毒等等,有针对性地进行专项强化训练。通过训练教育后,学生的心理安全意识和行为安全技能必然会在不知不觉之中提升。

再次,要建立安全教育长效机制。一是开设学校安全教育课程,把安全教育纳入学校日常教学内容,并切实做好安全教育课程的教学管理、课程质量考核与评价工作,确保安全教育上课表、进课堂,让所有学生都能接受高质量的安全教育。二是整合资源,要把安全教育作为学校文化建设、常规教学和学生管理的重要组成部分,渗透到学校教育的各个方面和各个环节,让安全教育与其他各项工作相互融合、相互渗透、相互促进,通过潜移默化使学生自觉地认同、接受并内化学校安全教育。三是拓宽教育的渠道。充分挖掘学校、家庭以及社区资源及其交互资源,让学校、家庭、社会,教师、学生、家长成为一个有机的整体,形成闭环,让学生安全教育少受甚至不受时间、空间和形式的限制,进而切实提高安全教育的可持续性,最大限度地避免和减少各类校园安全事故。

催人衰老的食品有哪些？ 第14篇

(1)霉变食品：食品富含营养，且含有水分，只要有适当的温度、湿度就可能生长霉菌。霉变食品会产生一些毒素，干扰人的正常新陈代谢，促人早衰，甚至致癌，如黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素、棒曲霉毒素、红色青霉毒素 B、伏马菌素、赫曲霉素等。因此，要做好食品保藏，避免霉变。最好是购买新鲜、质好的食品。

(2)“耗”败食品：油脂和含脂肪高的食品(如腌肉、火腿、饼干、鱼干等)放久后，尤其是受阳光照射和受热都容易被氧化，产生酮类、醛类等过氧化脂质毒物，出现酸败的“耗”味(北方称“哈喇味”)。这些过氧化脂质毒物在人体内会破坏酶系统和维生素，促人衰老。

(3)腌制品：在腌制蔬菜、鱼、肉、鸡等食品时，会产生亚硝酸盐，而为了使肉色好看，防止肉毒梭菌生长，还要添加亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内易与其他食品中的胺类作用生成亚硝胺，亚硝胺不仅是一种致癌物，而且可使人早衰。另外，罐头食品、肴肉、隔夜的蔬菜也含有很高的亚硝酸盐，常吃这类食品同样使人受到危害。

(4)高度酒：饮高度酒或喝大量低度酒会使肝脏受损、肿大，神经系统受损，还可导致男性性功能降低，精子畸形，女子月经不调，排卵不规律，性欲减退等早衰症状。

(5)油炸、烟熏、烧烤食品：加工这类食品时温度很高，营养素损失很多，特别是维生素破坏尤甚。油炸里脊肉时维生素B₁和维生素B₂分别损失43％和38％；炸油条时面粉中的维生素B₁全部被破坏，维生素B₂约受损50％。在高温中，尤其是在烧焦、烤焦时，蛋白质、脂肪会变成致癌的苯并芘等多环芳烃类化合物。淀粉烧焦会产生致癌的丙烯酰胺。在烟熏食品时食品与烟直接接触，使其中的致癌物吸附在食品上，并随时间的延长渗入食品深部。

(6)含铝食品：太多的铝可破坏神经细胞内遗传物质DNA的功能，还可使神经传导阻滞，引起智力下降，记忆力减退，患痴呆症。而油条和某些油煎饼是专门添加明矾(硫酸铝)制作的，故应少吃。在铝锅中千万不要放含醋和番茄等酸味的食物，以免铝溶出，污染食品。

(7)重金属：陶瓷餐具上的彩色釉中含铅、镉等重金属；锡酒壶、镀锌铁皮做的酒壶和盛器放置食品，也可使其中的铅、锌向食品中转移；用来煮深井水的水壶，其中的水垢含有较多的砷、镉、铅等重金属，它们可引起人体造血、神经、消化、泌尿系统的疾病和退行性病变，使人衰老，所以这种水壶应经常清理。

(8)假冒酱油：市场上曾经查获用猪毛、猪血、猪蹄、毛发等做原料，用工业盐酸水解的“酸水解动物蛋白液”，再加酱色和盐混合而成的“酱油”，用这些原料生产的极具鲜味的“酱油”，其中含有能使细胞发生突变和使人致癌的氯丙醇，可缩短人的寿命，所以应购买正规厂生产的酱油。

(9)污染的水：水中如果含有较高的氯仿、溴仿等卤代烷类化合物，因其会使人产生过多的自由基，促进动脉硬化等改变，导致各器官功能减退，自然会使人早衰。饮用经活性炭过滤和用其他方法进一步净化的水具有预防作用。

经常性安全教育内容有哪些？ 第15篇

工程项目出现以下几种情况时，应对施工人员进行适时安全生产教育，做好记录，时间不少于2小时，

教育内容：

因故无法完全执行安全操作规程；

实施重大和季节性安全技术措施；

更新仪器、设备和工具，推广新工艺、新技术；

发生因工伤亡事故、机械损坏事故及重大未遂事故；

节前假后及执行特殊施工任务；

电工班三级安全教育内容有哪些？ 第16篇

1、所有绝缘检验工具，应妥善保管，严禁他人使用，并定期检查效验，

2、装设接地线由二人进行，先接地端，后接导体端，拆除时顺序相反，拆除时均应穿绝缘防护用品，

3、线路上禁止负荷接电或断电，并禁止带电作业，特殊情况应有人监护。

4、有人触电立即切断电源进行营救，电气着火应立即将有关电源切断，使用泡沫灭火器或干砂灭火。

5、电气设备所使用保险的额定电流应与其负荷容量相适应，禁止用其它金属线代替保险丝。

新食品安全法的有哪些方面 第17篇

(一)巩固改革成果，完善监管体制。

新法以法律形式固定监管体制改革成果，由过去分段监管改为食药监管部门统一监管，健全了从中央到地方直至基层食品药品安全监管体制，进一步明确食品药品监督管理部门与相关部门职责分工，增强了食品安全监管的科学性和有效性。农业部门负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全，以及畜禽屠宰和生鲜乳收购环节的质量安全监管。食药监部门负责食品生产经营环节以及食用农产品进入批发、零售市场或生产加工环节后的质量安全监管。卫生和计划生育部门负责食品安全风险评估，并会同食药监管部门制定公布食品安全标准，制定实施食品安全风险监测计划。

检验检疫部门负责进出口食品安全质量监督检验和监督管理。质量监督部门负责食品相关产品生产加工的监督管理。工商行政管理部门按照《广告法》的要求负责广告活动的监督检查，对违法广告作出处理。食药监部门负责保健食品广告审查，对违法广告进行通报并提出处理建议。公安部门负责刑事司法工作。

(二)确立治理原则，加强制度构建。

新法第三条规定，食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。这是食品安全治理工作的总原则和大方向。

一是确立并强化风险治理理念。建立食品安全风险分级制度，完善食品安全风险监测和风险评估制度，规定生产经营者食品安全风险自查和食品安全风险交流制度。要求生产经营者发现有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止生产经营，并向监管部门报告。要求监管部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，按照科学、客观、及时、公开的原则，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息组织进行交流沟通。

二是确立并强化全程治理理念。加强食品安全产地源头把关，完善食品生产经营全过程控制相关制度，建立食品安全追溯体系，鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，保证食品可追溯。

三是确立并完善社会治理理念。新法充分发挥消费者、行业协会、新闻媒体等方面的监督作用，引导各方有序参与食品安全治理，有利于形成食品安全社会共治的良好格局。要求建立食品安全有奖举报制度, 对查证属实的，给予举报人奖励。鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。规定食品行业协会加强行业自律，引导和督促食品生产经营者依法生产经营;消费者协会和其他消费者组织对违反食品安全法规定，损害消费者合法权益的行为依法进行社会监督;新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，对食品安全违法行为进行舆论监督，有关食品安全的宣传报道应当公正、真实。

(三)强化企业责任，规范市场行为。

一是明确了企业主体责任。即食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，依法从事生产经营活动;企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

二是规定了食品生产经营者、餐饮服务提供者、食品添加剂生产经营使用者、食品相关产品生产者、网络食品交易者、转基因食品生产经营者、集中用餐单位等食品生产经营者的管理义务与责任。其中，网络食品交易第三方平台提供者，应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任，并依法承担民事赔偿责任。转基因食品生产经营者应当按照规定显著标示。

三是规定食品生产经营者应当建立并执行食品安全管理人员考核上岗、从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、问题食品召回等制度。要求食品生产企业就原料、生产关键环节、检验、运输和交付等事项制定并实施控制，保证所生产的食品符合食品安全标准，建立出厂检验记录制度等。四是强化特殊食品监管。特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。新法对保健食品实行注册与备案管理，建立保健食品原料目录和功能目录，要求保健食品的说明书内容真实，不得涉及疾病预防、治疗功能，并标明“本品不能代替药品”，保健食品的广告必须经省级食药监管部门审查批准。特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食药监管部门注册。婴幼儿配方乳粉的生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证安全，不得以分装形式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

(四)强化属地管理，落实政府职责。

新法规定，县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责。要求地方人民政府明确有关部门职责、建立全程监管机制、健全责任落实机制、评估食品安全状况、加强监管能力建设、制定年度监管计划、推进监管资源整合、开展年度绩效考核、严禁地方保护主义、指挥突发事件应对、报告食品安全事故、健全有奖举报机制、促进产业健康发展等。

一是加强食品安全监管能力建设。将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，为食品安全工作提供保障。二是实行食品安全监督管理责任制，完善食品安全评议考核。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级食品药品监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。三是实施食品安全责任约谈。新法规定县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的，本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。地方人民政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。

(五)强化法律责任，严惩违法犯罪。

一是坚持先刑事后行政原则。对违法行为的查处，首先要求行政执法部门判断违法行为是不是构成刑事犯罪，如果构成犯罪，就直接由公安部门进行侦查，追究刑事责任;如果不构成刑事犯罪，才由行政执法部门行政处罚。

二是增加行政拘留和治安管理处罚。对非法添加非食用物质、经营病死畜禽、生产经营添加药品的食品、违法使用剧毒高毒农药等行为，情节严重的，可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。对编造、散布虚假食品安全信息，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。

三是加大了行政处罚力度。提高财产罚数额，增加资格罚。对因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。增加了对食品生产经营者在一年内累计三次有违法行为，由监管部门责令停产停业，直至吊销许可证的内容。四是强化民事责任追究。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

总之，新修订的《食品安全法》为强化我国食品安全监管工作提供了重要的制度保障。我们希望食品生产经营者一定要认真学习贯彻新修订的食品安全法，忠实履行法律赋予的各项义务和责任，诚信守法，确保食品安全。希望各级食品安全监管部门认真履行法定职责，做到依法管理、科学监督，切实维护广大人民群众的饮食安全。我们也希望各位媒体朋友加强对新法的宣传，强化舆论监督，促进我们更好地做好食品安全监管工作。我相信，在各级党委政府、各职能部门、社会各界的共同努力下，新法规定的各项制度会得到全面落实，我省食品安全水平也会再上一个新的台阶。

新食品安全法处罚标准

第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

第一百二十三条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：

(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品;

(二)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(三)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品;

(四)经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(五)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(六)生产经营添加药品的食品。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：

(一)生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂;

(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂;

(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;

(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;

(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

(六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;

(七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉;

(八)利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估;

(九)食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。

除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。

生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府质量监督部门依照第一款规定给予处罚。

新食品安全法如何维护食品安全

1、详细规定了与食品、食品添加剂、食品相关产品的内容

新《食品安全法》详细规定了适用的范围，食品、食品添加剂、食品相关产品、食用农产品的生产、贮存、运输、保存、销售等方面都在新食安法的管理范围内。

2、原卫生行政部门的大部分职责都转由食品药品监督管理部门专职处理

(1)食品药品监督管理部门对食品生产经营活动实施监督管理;制定、修订并公布食品安全国家标准;提出食品安全风险警示，并向社会公布。

(2)县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构。

(3)食品安全风险评估结果不合格的食品，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营。

(4)食品药品监督管理部门有权检测食品，生产经营者违反《食品安全法的》，包括网上销售、生产、运输等、贮存等，由食品药品监督管理部门依照第法律规定给予处罚。食品药品监督管理部门的权限有责令召回食品、责令停止违反行为、没收违反所得、没收违法工具、罚款等。

(5)保健品、婴幼儿食用等产品生产销售期间有特殊情况的，需向食品药品监督管理部门备案。

(6)有建议、有问题要向食品药品监督管理部门提意见、投诉或举报。

3、建立食品安全制度

(1)县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。

(2)食品行业协会按照章程建立健全行业规范和奖惩机制。

(3)国家对农药的使用实行严格的管理制度。

(4)国家建立食品安全风险评估制度。

(5)制定食品安全国家标准。

(6)建立食品安全全程追溯制度、严格的监督管理制度

(7)建立严格的进货、出厂、销售查验记录制度。

(8)建立严格的许可制度。

(9)建立严格的食品检验制度和进出口制度。

(10)制定食品安全事故应急预案。

(11)详细规定了违法的法律责任。

儿童不宜多吃的食物有哪些 第18篇

菠菜:其中含有的大量草酸, 在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌, 不易吸收, 会导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

鸡蛋:每天最多吃3个, 食入过多会造成营养过剩, 引起功能失调。

果冻:本身没什么营养价值, 多吃或常吃会影响儿童的生长发育。

咸鱼:10岁以前开始常吃咸鱼, 成年后患癌症的危险比一般人高30倍。

泡泡糖:其中的增塑剂含微毒, 其代谢物对人体有害。

豆类:含有一种能致甲状腺肿大的因子, 儿童处于生长发育时期更易受损害。

罐头:其中的食品添加剂对儿童有不良影响, 易造成慢性中毒。

方便面:含有对人体不利的色素和防腐剂等, 易造成儿童营养失调。

葵花子:其中含有不饱和脂肪酸, 儿童吃多了会影响肝细胞的功能, 引起儿童干燥症。

可乐饮料:其中含有一定量的咖啡因, 影响中枢神经系统, 儿童不宜多喝。

动物脂肪:多吃不仅会造成肥胖, 还会影响钙的吸收。

烤羊肉串:儿童常吃火烤、烟熏食品, 会使致癌物质在体内积蓄, 成年后易引发癌症。

巧克力:食用过多, 会使中枢神经处于异常兴奋状态, 产生焦虑不安、心跳加快, 影响食欲。