冰淇淋可行性报告

冰淇淋可行性报告（精选8篇）

冰淇淋可行性报告 第1篇

冰淇淋

--调研报告

食品质量与安全

Y13411130

汤晓萍

目录

一：摘要

二：调查目的与内容 三：行业分析四：市场分析五：

六：调查体会

分析SWOT

摘要：炎炎夏日，冷饮受到了广大消费者的特别是年轻人群的追

捧，快捷便利的路边冷饮店到处都是。冰淇淋是夏日凉饮，是给人无限奇妙感觉的清凉美味食品。它起源于中国古代宫廷皇室，兴起于浪漫压平宁半岛之意大利，盛行于欧美大陆，风靡世界。

调查目的与内容：夏天既至，人们都追求清凉爽快的感觉。研究

当代人对冰淇淋的偏爱程度与消费状况。从而发现其中的特点，以便更好地销售冰淇淋。

就人们对冰淇淋的喜好，口味，消费频率，理想价位，选购地点等进行调查。

在烈日高照的夏天，人们还是普遍喜欢饮用冷饮产品的，由此，可以判断冷饮市场具有很大的挖掘潜力。消费者最为着重于冰淇淋的口味与口感。这就要求我们去多开发更多不同口味的的冰淇淋，以满足消费者的需求。

行业分析：中国目前人均消费量是2L，未来20年期望上升到

6L，中国冰淇淋市场的增长速度之快将成为世界上最大的冰淇淋消费国家。

随着经济与文化的发展，休闲性支出占比例越来越大，冰

淇淋称为现代生活消费品的新宠。在国际上冰淇淋市场的发展趋势逐渐明朗，冰淇淋文化也日渐显现。为吸引更多的消费者企业不得不从企业的研发大下工夫。产品的品种增加了近百种，在口味上进行调整。吃出“健康”和“快乐”成为冰淇淋企业

追求的目标。

随着人们的生活水平提高，消费者对冰淇淋的选购也更加

挑剔。冰淇淋行业已是个发展多年的行业，其专业性强，它需要专业的冷藏与物流运输配套。经过前几年的行业内部资本兼并与重组，冰淇淋行业的集中度已经很高，大企业也来越大，小企业数目逐步减少，不符合市场行为等的企业，全部淘汰出局。市场分析：中国冰淇淋市场竞争异常激烈，国际性的冰淇淋制造商

如雀巢，和路雪哈根达斯等;国内全国性的冰淇淋制造商如蒙牛，伊利;地区性的冰淇淋制造商如宏宝莱，五丰，佑康等;还有大量的地方性制造商如中街，五羊，美伦，大桥道等。各品牌依据自己的优势展开了激烈的产品竞争，品牌竞争，渠道竞争。对于消费者来说，国产冰淇淋品牌中对蒙牛，伊利的熟知

度较高，会经常跟换品牌，但品牌忠诚度较高。

SWOT分析（蒙牛为例）：

S优势：

a.前景大好，抢占先机

b.消费者的认可，品牌深入人心

c.组织与管理能力较强，有创新精神，不断推出新产品在大众媒体上对广告投入巨大，知名度很高。

d.成为中国乳业的龙头企业，实力雄厚

e.政府对蒙牛的重视，支持蒙牛进一步的做大做强，政府

会全力支持。

f.目前走中低端路线，面向的是不同收入阶层人员，市场

扩大。

g.名人代言，利用名人效应提高销售量

h.携手公益事业与航天事业，获得更多人的有形或者无形

支持。

i.具有先进的生产技术。

W劣势：

a.竞争对手多，实力雄厚，呈现出多元化的竞争格局，以

雀巢，和路雪，八喜等为代表的三资企业占据大部分高

档市场。蒙牛，伊利，宏宝莱等企业居于中档，大部分

乡镇企业，私营企业占低档市场。

b.三聚氰胺事件发生，名族品牌信任受损，市场格局重新

改版，消费者先入为主的观念受阻。

c.生产部门对品保部门人员是手段用尽是产品合格；基础

员工与总部的联系或者说投诉基本被封锁。

O机会：

a.全球气候变暖为发展提供更大的机会

b.市场发展空间留有空白，消费者对乳制品的刚性需求量

大，消费发掘潜力巨大

c.我国冰淇淋企业中还没有真正意义上的高档品牌，容易

抢先争得市场

d.中国经济的迅猛发展，中国的冰淇淋消费发掘潜力巨大

e.在奶制品市场任有潜力可以发掘，乳制品创新，拓宽冰

淇淋生产线，尝试走高端路线

f.借助中国经济走向国际，产品风格趋向国际化，请国际

名人为此代言

T威胁：

a.行业市场基本形成，品类多元化发展

b.名族品牌信任受损，市场格局重新改版

c.同行业中，有些大品牌在市场中也占有大份额，会阻碍

蒙牛大市场占有率，同样的，也是其他品牌进入市场，提升品牌，也占据一定的市场

d.国外冰淇淋的品牌好于国内

调查体会：名族冰淇淋品牌要想崛起于国际舞台，创新是必经之路。冰淇淋产业日趋时尚化，休闲化，个性化，功能化，餐饮化要求企业必须将全方位的创新放在首位。

冰淇淋可行性报告 第2篇

一．行业总体特征和现状：

2012年全国冷饮产销量超过320万吨，比去年同期增长15%；实现销售额370亿左右，预计2013年产销量突破360万吨，实现销售额400亿元以上.1.发展速度加快，行业规模总量加大

冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受, 在中国迅猛发展, 其整体市场逐年快速递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长, 使目前中国人均年消费量达到1.2公斤,预计未来20年将会上升到6升, 届时, 中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水平来看, 中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均年消费冰淇淋是23升, 澳大利亚为17公斤, 瑞典为16公斤, 日本为11公斤, 荷兰18公斤。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注, 这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。

2.优胜劣汰出现质变，行业垄断势头增加

直到20世纪90年代中期之前，中国冷饮市场还处在一个品牌极为分散的状态。无论对于生产者还是消费者，冷饮都只是季节性产品。对于很多食品厂来说，生产冷饮只是一年中一个阶段性的安排，对于诸多个体户来说，则是“忙三月，吃一年”。在这种情况下，冷饮行业根本谈不上全国性的市场体系，质量监管体系也存在诸多空白，在发展的初级阶段，冷饮业也不可避免地处于“低、小、散、乱、差”的局面。但是随着伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起，雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内地市场，一场残酷的冷饮业洗牌开始了。历史上全国一度有1000多个冷饮品牌（相信如果加上无品牌的小厂和个体作坊，生产者远不止千家），但是现在80%已经失去竞争能力甚至干脆消亡。

中国冷饮市场的品牌市场占有率在2006年显现了强者恒强、弱者出局的重大雪崩局面，改变了以往长久洗牌的僵持阶段。具体表现为大企业无论从规模、效益乃至到管理上日渐优势，而区域中小企业受资金、观念等囿制，窘态毕现。前几年都过得不错的一些小企业，在经过200５年举步维艰后大部分小厂出现关停并转的局面，已属被淘汰出局，而一些外资企业和国内巨头利用资金、技术、原料、管理、市场等方面的优势取得不菲的战绩。十年间，国内冷饮也从零散经营的3000多个小品牌的纷争变为十余家冷饮巨头间的实力抗衡。

3.中国的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快，冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能。

中国冰淇淋市场冬季是夏季的1/30，而这个差距在美国是1/2到1/3，季节性的差异反应了消费结构的单一，产品发挥的功能单一。中国的冰淇淋市场发展到今天, 仍然是一种季节性消费比较强的市场,如果一直保持这种市场状况, 那么中国的冰淇淋市场将不会有过多的进步和发展。在国外, 冰淇淋市场几乎不与季节挂钩, 这就是早期国外生产企业教育的结果。而中国的生产企业则大多不愿意把钱花到这方面。中国的冰淇淋生产企业应该首先要认识到这一市场理念, 然后让消费者了解冰淇淋并不是只有夏天才能食用, 不同种类的冰淇

淋产品是可以适应不同季节的消费。当中国大众的消费意识走出了这个误区, 中国的冰淇淋市场才能算得上真正成熟。值得欣喜的是，随着我国人均收入的增加、消费群体不断扩大以及中国城市化的发展,人们的冷饮消费习惯和消费能力有所改变和增加。

二．冰淇淋市场的主要特点

现今随着社会的不断进步发展，人们的消费水平的日益提高，对于各类食品的要求不断的提升，作为夏日常用食品之一的冰淇淋，也同样在不断的发展。为了迎合不同的消费者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其发展的趋势也开始明朗化：

1、发展保健型的冰淇淋：

保健冰淇淋是一种以增进人体健康为宗旨的冰淇淋。纵观传统的冰淇淋制品，是以高糖、高脂类为主，含有较高热量，而未来食品的发展趋势是要以适合人们对营养的要求。为此，营养学家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低盐、低脂肪、高蛋白，同样也是冰淇淋行业所发展的趋势。在美国的低热量食品或是无糖类、少糖类的食品发展最为迅速，并且其它国家也紧随其后。有一些患者对饮食有特殊要求，如糖尿病人忌食脂肪和糖等，如果他们食用了传统的高糖类的冰淇淋势必增加病情，而他们又很喜欢食用冰淇淋。这时，具有特殊要求的功能性冰淇淋将会满足他们的需要。比如，用低聚糖类、糖醇类代替原有的蔗糖的产品正是为这一类消费者服务的。

2、开发新原料：

传统的冰淇淋的口感和风味均为人们所接受，其中，脂肪、糖类是起主要作用。但是他们含热量大，不宜使用。为此，就需要他们的代用品，使他们具有脂肪和糖类的口感，而含热量很小。此外在非脂乳固体方面，欧美等国已使用含蛋白35％的乳情蛋白浓缩物代替部分脱脂乳粉生产乳制品。在我国，不少厂家为了降低成本，提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳制品。

3、原辅料回归天然：

组成乳制品的原辅料材料很多，主要是有两大类：一类是天然的，即取自于自然界中的动植物，如乳类、蛋类、蔗糖,另一类则是合成的,如糖精钠和一些香精香料。由于合成的原辅料是为人工化学合成的，其安全性时常受到人们的非议，在使用时心里总是不踏实。而天然的原辅料则一般对人体是安全的。因此，崇尚天然、回归天然已成为当今的时尚，特别是在甜味剂和色素方面。并且使用人工合成的各类甜味剂、色素不断的减少。天然的添加剂得以迅速的运用。

4、消费趋势发生改变：

冰淇淋随着发展壮大，产量以空前的速度增加，市场也在急剧的扩大。人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高，而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔，并且消费群体发生了巨大的变化。消费队伍继续扩大，在冰淇淋刚刚研制出的，他几乎只是一些孩子的特权。但是，随着人们生活水品的不断提高，冰淇淋产品的改善，他的消费群体不断扩大，成年人也越来越喜欢各类冰淇淋制品了。并且人们的消费时间和目的也都有着不同的变化，冰淇淋不再只是夏日的消费品了。随着其固形物的不断增加，消费者时尚和爱好，其不单单只是给人以清凉、消暑的作用。而更为消费者关注的是其独特的营养性和功能性。

5、产品趋于系列化、多样化：

为了适应消费者的消费取向不断变化的需要，乳制品正逐步向着系列化方向发展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夹心型系列的。在不失去原奶的味道的同时又添加各类水果香味剂和果汁、果肉，并且将酸、甜、咖啡等味道相互结合研制新型产品，从而形成了多元化的产品系列。营养型的，在原有的冰淇淋制品的营养功能的基础上加入一些功能性配料来完善体现冰淇淋制品的优势，比如保健型、运动型、适合糖尿病人型的冰淇淋制品。

6、产品包装趋美、趋新、趋奇：

在经济日益发展的今天，人们对商品除了讲究内在的质量外，而且还希望在产品的包装上有所改革，有所突破。包装主要包括造型和外包装。包装造型对产品的销售有着极大的作用，造型美是体现产品的整体美感的综合，只注重质量而忽略包装的年代已经过去。为此，冰淇淋制造商还要在在冰淇淋的包装上下一番功夫。

三． 冰激凌（冰淇淋）行业发展趋势

１、冰淇淋产量呈缓慢上升趋势，市场前景广阔

根据我国国民经济的发展和市场需求的调查分析，可以认为我国冰淇淋市场未来五年的增长速度为５－６％。由于冷饮市场受不确定因素影响大，尤其是天气因素，冷饮是靠天吃饭的产品，与天气变化关系十分密切，因此出现不规律波动的可能性较大，但总体来讲冰淇淋产量是缓慢上升趋势，市场前景广阔。

２、追求质量与品牌，创新求发展

对冰淇淋市场来说，影响消费者购买行为的主要因素是口味和价格。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，消费心理的日益成熟，质量和品牌对消费者购买行为的影响越来越强，因此，中、高档产品占据总消费量的比例将不断提高，低档产品所占比例是下降趋势。

产品创新会给企业注入活力，满足消费者的需求。儿童、青年男女是冰淇淋消费的主要群体，创新产品一方面可以满足孩子们的好奇心理，另一方面可以通过加入一些营养保健成分增加营养功能的需求。创新要新、奇、特。国内外知名企业都有自己的新产品、自己的品牌。这样才能立足于市场。使自己处于不败之地，和路雪成功的公式是：国际品牌＋国际质量＋本土生产＝竞争中获胜。

３、企业规模化、大型化的趋势

冰淇淋可行性报告 第3篇

基于可持续发展的角度考虑, 生态环境问题成为解决或危机时代和气候变化的主导性问题, 企业应当以披露综合性信息的角度来协调企业利益与相关者乃至社会利益相一致的问题, 向社会提供企业长期发展战略、内部治理、环境保护、社会责任、财务与非财务信息。出于此方面的考虑, 2010年8月2日, 国际整合报告委员会 (IIRC) 成立, 旨在整合报告内容和编制, 完善其评价标准。

整合报告的是一个充分整合企业财务与非财务信息的总体报告。整合报告是一种更为系统全面的信息披露工具, 能够加强企业所披露信息的相关性与有用性, 不仅是财务信息与非财务信息的单独强化, 更是两者相关度披露的强化。整合报告对企业的战略、治理、环境及财务信息的综合、就企业如何在短、中、长期创造价值、向利益相关者沟通的文件, 聚焦未来性、相关性和战略性。

二、企业整合报告的必要性分析

1.外部环境变化推动下的必要性分析

首先, 国际经济背景方面的变化推动了整合报告的提出和实施。全球化趋势带来了技术进步、人口增长、资源消耗等方面的变化, 给与经济和社会发展息息相关的生态系统带来了巨大压力, 利益相关者需要的信息量越来越大, 使得企业改革的关键在于提高企业的透明度。

随着企业经营环境的改变, 传统财务报告的缺点开始显现, 企业报告要与经济社会背景的变化协调一致, 而整合报告是完善企业信息披露的工具。除了传统的财务指标以外, 整合报告同时着重于企业的可持续发展, 综合反映企业的治理、战略和环境保护方面的情况, 如碳排放量、人力资源等无形资源的使用情况。因此整合报告的实施存在其必要性, 可作为维护市场稳定和实现社会可持续发展的重要一环。

其次, 环境的恶化迫切需求企业披露非财务信息, 走可持续发展之路。近年来, 全球范围气候异常, 我国大范围持续雾霾天气, 以牺牲环境为代价的经济发展方式已经不再适用, 社会的可持续发展, 已成为全世界共同面对的问题。企业及利益相关者需要了解环境变化对其经营状况的影响, 整合报告能够披露企业环境绩效与经营绩效之间的内在联系。由此, 需要整合性的企业报告, 为企业管理层、董事会及利益相关者提供必要的信息及工具, 以理解财务绩效与非财务绩效的关系及解决有关环境挑战的相关问题。

再次, 社会方面要求兼顾多种利益相关者的信息需求, 有助于企业改善各种社会关系, 整合性报告的相关性和综合性契合这一理念。投资者与其他利益相关者的利益之间存在逆向选择, 其利益既不是完全一致, 但并非完全对立。企业应该意识到, 自身品牌的价值可以通过改善社会关系得以提升, 包括改善工人的工作条件, 改善与所在社区的关系, 制订补偿计划等等, 这些措施的实施有赖于企业信息的公开及整合。

此外, 在将来, 整合报告也许不仅是企业的自主选择, 可能成为法规的强制要求。对于生态环境和企业社会责任各方面的关注, 国际社会已经提出并在部分国家实施整合报告框架, 国际整合报告委员会也不断致力于整合报告的体系框架和评价标准研究工作。整合报告近几年在我国也得到重视, 在今年的上海国家会计学院联合中国社会科学院工业经济研究所等共同举办的“管理会计与中国制造2025”的高层论坛上, 台湾政治大学教授郑丁旺做出了关于整合性报告、互联网+和工业4.0的相关报告。

2.整合报告自身的优势分析

整合报告具有更强的相关性、更优的决策选择、更全面地参与, 整合报告相对于传统的报告有以上优势。

整合报告是一种管理手段, 用以连贯综合地描述财务与非财务信息之间关联性。现在许多企业虽然提供的信息量很大, 但是这些信息有时是相互割裂的, 应当增强这些信息之间的内在联系, 披露信息使用者需要的关键信息, 整合报告要求对这些信息进行有效的整合而不是简单的叠加, 强调不同类型信息的相关性。将对外提供报告视为一个与利益相关者交流重要信息、助力实现社会和企业可持续发展的过程。

实施可持续发展战略是一件不容易完成的任务, 企业的发展需要将环境、社会责任问题提高到与财务问题同等重要的水平。这将涉及到会计、金融、投资者关系、政府政策、法律法规、可持续发展、市场营销以及企业战略的合作和互动关系。而整合报告的产生过程, 正是该种互动和合作的体现, 这个过程可以使各个部门更好地判断其决策对公司其他部门的影响, 从而做出更优的决策选择。

整合报告阐释企业的财务、社会、环境和公司治理等问题之间的内在联系。基于互联网技术来完成报告过程。互联网及Web2.0技术可以将企业与利益相关者之间的交流由单向传递转化为对话, 用户可以通过意见和建议反馈与企业进行交流互动。在管理层开发这种深层次参与模式的过程中, 股东将能够更加全面地了解企业, 并对企业的生产经营参与其中。

三、我国企业应用整合报告的相关建议

尽管我国有很多企业选择公布社会责任等的相关报告, 但是对整合报告的研究仍处于初步阶段, 并未全面应用于实践之中, 从社会的发展和国家经济环境来看, 整合报告的编制存在明显的优势, 并对传统的报告模式形成冲击, 因此我国企业有必要对整合报告进行研究和并且逐步在我国实际应用。

1.关注整合报告的理论研究成果和实践经验

在关注全球范围内整合报告的理论研究成果和实践经验基础上, 结合我国实际情况, 加强对整合报告的研究。整合报告在2010年首次提出, 在后危机时代和生态环境恶化的背景下, 受到社会和企业的重视, 公众已经意识到它的优越性, 但是其发展正处于初级阶段。相较于发达国家, 虽然会计准则已经与国际趋同, 但是我国存在着不同于其他国家的特殊方面, 对于整合报告的研究也落后于发达国家, 所以我们应该密切关注国际社会对整合报告的研究成果, 并且发挥我国的作用, 参与整合报告的理论研究过程。

2.要重视法律和行政法规的统一和协调

国际整合报告委员会在整合报告的编制及信息披露、评价指标和监督等方面, 尚未形成统一的标准。在统一标准这一过程中, 必然需要与各国的会计准则机构之间进行博弈, 由此可见, 我国也必须注重法律法规的协调统一。尽可能做到相互之间不存在重复与冲突, 表达方法规范统一, 在整体层面上维护管理体制的一致性。

3.编制系统的整合报告框架、披露指引和评价体系

即使是世界上率先发布整合报告的国家, 如南非和其他试点国家, 对于整合报告的框架结构、披露指引和评价标准等方面都处在研究与探索的阶段。我国企业应积极参与国际试点工作, 总结我国实施整合报告的利弊得失, 探索中国特色的报告实现路径, 切实保证整合报告的信息披露质量, 注重整合报告的可操作性和实用性, 切实保证利益相关者获得相关信息并用于决策的权利。整合报告要注重信息的相关性、重要性、可理解性、可靠性、综合性及一定程度的前瞻性, 并采用层次分析法等科学方法来选取适当的评价指标, 明确企业整合报告的内容和预期需要达到的效果。

4.落实监管一体化

协调证券监管机构、人力资源和环境保护等各部门共同参与监管, 加强对整合报告的信息监管, 提高信息披露质量。为了避免重复性工作降低企业效率, 加重企业不必要的负担, 各有关部门在监管过程中应协调各自的职能, 避免监管的漏洞和重叠。同时, 要鼓励市场和社会公众一起同政府和投资者对企业进行监督, 加快注册会计师对于非财务信息审计工作的相关准则制定, 降低审计风险。利用互联网技术打造动态监督与反馈机制, 鼓励信用评级机构相关评价工作和信息披露, 以充分发挥其监督的作用。

5.大型国有公司组织率先开展试点

我国应根据国情及行业发展特点, 选择石油化工, 造纸业等公众对其社会责任履行情况关注度较高的行业, 针对不同区域, 不同行业, 通过税收政策等差异化政策, 鼓励整合性报告的实施, 并从中总结经验, 对整合报告内容进行不断的修订与完善, 逐步实现全国范围的推广。

除此之外, 政府要大力倡导可持续发展理念, 鼓励企业对外披露整合报告, 使企业真正认识到整合报告对自身价值创造的作用, 企业应将整合思维嵌入企业的各项活动, 培养精通财务、社会责任、环保和治理的综合型人才, 编制和披露企业整合报告, 提升企业价值。

参考文献

[1]R obert G.E, P.K Michael.O ne R eport:Integrated R eporting for a Sustainable Strategy, 2010.

[2]Michael C.J.Putting Integrity into Finance:Positive Approach.http://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=876312, 2011.

[3]KPMG.Integrated reporting:closing the loop of strategy, 2010.

[4]汪祥耀, 潘莹.后危机时代公司整合报告的构想及创新——基于FESG四维信息与SWOT分析的思考[J].财经论丛, 2012 (01) .

[5]蔡海静.企业整合报告理论:历史演进与发展趋势[J].财会通讯, 2012 (06) .

冰淇淋店加盟可行性如何 第4篇

智囊团解答：

很多人在看好一个项目时，因为没有从事过相关的工作，对这个行业也很陌生，不知道如何做起，这个时候，大家都会考虑选择加盟店，因为正规的加盟店可以提供一整套的技术和经营方案,一次性投资就可以开店。但近几年来国内加盟连锁过热，导致很多商家打着加盟的大旗,展开了轰轰烈烈的圈钱运动，使得很多加盟者开业没多久就面临关门。因此，如果要选择加盟，一定要实地考察，选择正规的加盟商，同时也要考虑自己的资金和经营能力。

在不选择加盟的情况下如何自己开冰淇淋店呢？要注意些什么？对于新手来说，这个问题更值得关注。

首先，要明确投资就是有风险的，没有绝对赚钱的说法。也就是说你要有失败的心理准备。其次要了解冰淇淋的种类和基本知识。冰淇淋大致分为两种：一是软冰淇淋，二是硬冰淇淋。软冰淇淋就是甜筒或圣代的冰淇淋，必须要使用冰淇淋机才能制作，机器按产量和压缩机等性能不同，价格有所差异。一般国产软冰淇淋机的价格在6000-15000元之间不等（国产冰淇淋机可在网上查找到）；进口机最便宜的也要4-5万元，一般的小店不用考虑。软冰淇淋只需要一台软冰淇淋机加上冰淇淋粉或者奶浆就可以了，冰淇淋粉有专业厂家供应，在网上可以查找。硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋，是指冰淇淋店里自制的冰淇淋。制作硬冰淇淋需要一台硬冰淇淋机以及相应的制作配方，同时要卖硬冰淇淋的话，还需要一台硬冰淇淋展示柜，这样各种口味的冰淇淋都可以放在柜子里让顾客挑选。硬冰淇淋机和展示柜的价格在2.5万左右。

此外，冰淇淋机按出料口的数量可分为单头、三头、七头或更多头的冰淇淋机。单头冰淇淋机同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋，一般适用于小的酒吧、咖啡店、西餐厅等，对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合；三头冰淇淋机可制作包括两种纯口味和一种混合口味，这种冰淇淋机市场上比较常见，适合各类冰淇淋店、西餐厅、电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用；七头或多头冰淇淋机可以同时生产四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋，特别适合那些对产品口味要求比较多的场合。

有了对冰淇淋的基本了解，你才可以考虑自己的经营定位，核算自己的投资金额。如果要选择硬冰淇淋，还要掌握相关的技术。此外，冰淇淋店选址也非常关键，一定要在人流量有保障的地方。不管是加盟也好，还是自己经营也好，这些环节都不可少。对于广告上那些投资少，利润大，赚钱易的宣传，需要理性看待。开一个赚钱的冰淇淋店，不仅仅是买回一台机器或者加盟一个商家那么简单。更重要的是，你自己要有一定的经营能力。

中国冰淇淋市场研究与预测报告 第5篇

北京汇智联恒咨询有限公司

〖目 录〗

第一章 冰淇淋行业基本概况

第一节 冰淇淋行业相关知识

第二节 国内外冰淇淋发展概况

第三节 冰淇淋质量影响因素

一、冰淇淋混合料组成的影响

二、冰淇淋生产工艺条件的影响

三、冰淇淋生产设备的影响

第二章 国际冰淇淋行业发展状况

第一节 美国冰淇淋行业发展状况

第二节 日本冰淇淋行业发展状况

第三节 韩国冰淇淋行业发展状况

第四节 其他国家冰淇淋行业发展状况

一、西欧冰淇淋行业发展状况

二、泰国冰淇淋市场

三、欧洲冰淇淋市场概况

四、欧洲冰淇淋市场细分和产品定位策略

第五节 国际冰淇淋行业发展状况

一、世界冰淇淋市场现状

二、世界新奇冰淇淋

三、世界冰淇淋产品特点

四、世界冰淇淋产品开发趋势

第三章 冰淇淋行业发展环境分析

第一节 我国宏观经济发展分析

第二节 制糖行业发展分析

一、白糖行业运行情况

二、白糖行业国际影响因素分析

三、白糖行业国内影响因素分析

第四章 乳制品行业发展分析

第一节 乳制品行业发展分析

一、中国乳品市场剖析

二、奶价对行业发展影响分析

三、中国乳制品行业发展趋势

第二节 乳制品行业运行状况

一、乳制品行业运行状况

二、乳制品行业运行状况

三、乳制品行业产量情况

第五章 冰淇淋包装行业发展分析

第一节 冰淇淋包装行业发展概况

一、冰淇淋包装种类及用材

二、冰淇淋家庭实惠装成为趋势

三、冰淇淋包装行业问题分析

第二节 冰淇淋包装行业发展分析

一、冰淇淋新包装新价格应对原料涨价情况

二、冰淇淋大战带来包装发展机遇

三、千层雪冰淇淋纸盒包装案例分析

四、新式餐饮零售用冰淇淋塑料包装

五、未来冰淇淋外形及包装趋势

第六章 冰淇淋行业发展状况

第一节 冰淇淋行业发展状况分析

一、中国冰淇淋行业发展状况

二、冰淇淋行业特点

三、软冰淇淋行业高性能国产成型设备需求分析

四、冬季冰淇淋行业发展分析

五、冰淇淋行业QS认证强制标准

第二节 冰淇淋行业发展现状

一、牛奶对冰淇淋行业影响分析

二、我国冰淇淋行业发展状况

三、冰淇淋巨头连锁在中国发展情况

四、冰淇淋流行产品分析

五、冰淇淋对乳品行业影响分析

六、我国冷饮消费升级情况

第三节 冰淇淋行业进出口状况

一、冰淇淋行业进出口状况

第七章 冰淇淋市场发展状况

第一节 中国冰淇淋市场分析

一、中国冰淇淋市场总体分析

二、冰淇淋市场总体特征

三、冰淇淋市场主要特点

四、冰淇淋产品消费特征

第二节 中国冰淇淋市场分析

一、冰淇淋市场独特消费分析

二、冰淇淋市场消费状况

第三节 各地冰淇淋市场

一、内蒙古

二、郑州

三、广州

四、西安

五、北京

第八章 冰淇淋市场竞争状况

第一节 冰淇淋市场竞争格局

第二节 冰淇淋市场竞争状况

一、冰淇淋低端市场竞争状况

二、冰淇淋中高端市场竞争状况

三、冰淇淋高端市场竞争状况

四、土洋巨头备战冰淇淋高端市场

第三节 国内外冰淇淋企业在华发展动态

一、凯菲冰淇淋蛋糕市场攻略

二、赫里特斯冰淇淋

三、欢乐雪公司发展动向

四、美国开心哈利

五、意大利JLD冰淇淋

第九章 冰淇淋行业部分重点企业分析（排名不分先后）

第一节 伊利

第二节 蒙牛

第三节 雀巢

第四节 哈根达斯

第五节 和路雪

第六节 光明乳业

第七节 三元食品

第十章 冰淇淋行业发展策略

第一节 冰淇淋行业发展策略

一、冰淇淋行业营销分析

二、快速消费品简单营销

三、冰淇淋品牌竞争与对策

四、冰淇淋市场营销策划方案

五、开冰淇淋店市场定位策略

六、冰淇淋价格策略

七、冰淇淋行业创新策略

八、功能性甜味剂用于冰淇淋行业优势分析

第二节 中国冰淇淋行业营销策略

一、中国冰淇淋发展阶段及营销变革

二、中国冰淇淋行业目前营销现状

三、中国冰淇淋行业未来发展方向

四、中国冰淇淋业营销模式探索

第十一章 冰淇淋行业发展趋势

第一节 冰淇淋行业发展前景

一、国内冰淇淋市场前景

二、冰淇淋行业发展前景分析

三、冰淇淋行业创新趋势分析

四、未来冰淇淋新挑战新机遇

第二节 冰淇淋行业发展趋势

一、功能性冰淇淋市场发展趋势

二、冰淇淋未来发展新趋势

三、冰淇淋行业发展趋势剖析

冰淇淋可行性报告 第6篇

[出版时间]: 2014年8月

[交付形式]: e-mali电子版或特快专递

[纸质版]: 7500元[电子版]:7800元[纸质+电子]:8000元

【内容介绍】

本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。PS：本报告将保持时实更新，为企业提供最新资讯，使企业能及时把握局势的发展，及时调整应对策略。

【最新目录】

第一章 2014年世界冰淇淋产业运行状况分析 1

第一节 冰淇淋行业发展概况 1

一、冰淇淋起源 1

二、冰淇淋分类 1

三、冰淇淋发展史 2

第二节 2014年国际冰淇淋行业发展概况 2

一、欧美冰淇淋发展情况 2

二、世界冰淇淋人均消费情况 3

三、世界新奇冰淇淋 3

四、世界冰淇淋产品特点 10

五、冰淇淋巨头连锁在中国发展情况 12

第三节 2014年全球冰淇淋品牌市场分析 14

一、哈根达斯 14

二、雀巢冰淇淋 15

第四节 国际冰淇淋市场新型配料发展分析 15

一、果葡糖浆 15

二、低聚异麦芽糖 17

三、赤藓糖醇 18

第二章 2014年国际冰淇淋行业主要国家动态分析 20

第一节 美国冰淇淋行业发展状况 20

一、近年来美国冰淇淋销量分析 20

二、销售渠道 20

三、冰淇淋市场划分 20

四、美国冰淇淋产品 21

五、产品开发趋势 22

六、2014年美国冰淇淋企业宣布将杜绝产品中转基因原料 24

七、2014年美国冰淇淋品牌优逸雪品高调进驻中国(图)25

第二节 日本冰淇淋行业发展状况 26

一、销量 26

二、销售渠道 26

三、产品开发趋势及流行风味 27

第三节 韩国冰淇淋行业发展状况 27

一、销售渠道 27

二、大公司主导市场 27

三、产品开发趋势及流行风味 28

四、冰淇淋产品特点 28

第三章 2014年中国冰淇淋产业运行环境分析 30

第一节 2014年中国宏观经济环境分析 30

一、国民经济运行情况GDP 30

二、居民消费价格指数 31

三、工业品出厂价格指数 33

四、全国居民收入情况 34

五、恩格尔系数 36

六、工业发展形势 36

七、社会消费品零售总额 37

八、固定资产投资情况 38

九、对外贸易&进出口 39

十、货币供应量 42

十一、2014年中国经济发展预测 43

十二、“十二五”中后期我国经济增长潜力分析 44

第二节 2014年中国冰淇淋产业政策环境分析 54

一、《冷饮食品卫生管理办法》 54

二、《天津市冷饮食品卫生管理暂行规定》 55

三、冰淇淋行业QS认证强制标准 56

第三节 2014年中国冰淇淋产业社会环境分析 57

一、中国人口规模及生活消费支出情况 57

二、人们生活品质的提高 58

三、休闲食品已荣升为百姓日常生活中的消费必需品 58

四、文化环境分析 58

五、冰淇淋消费观念和习惯 59

第四章 2014年中国冰淇淋产业运行形势分析 60

第一节 中国冰淇淋产业发展概况 60

一、我国冰淇淋发展情况 60

二、中国冰淇淋人均年消费量 60

第二节 2014年中国冰淇淋产业发展分析 61

一、第十六届中国(天津)冰淇淋展 61

二、冰淇淋行业开始追求绿色健康饮品 61

三、本土冰淇淋品牌崛起 62

第三节近几年冰激凌行业总体特征和现状 62

一、发展速度加快，行业规模总量加大 63

二、优胜劣汰出现质变，行业垄断势头增加。63

三、冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能 6

4第五章 2014年中国冰淇淋连锁产业运行形势分析 65

第一节 中国软冰淇淋连锁加盟业步入市场发展快轨道 65

第二节 中国冰淇淋高端市场连锁专卖店分析 66

第三节 中国冰淇淋中、低端市场连锁专卖店分析 66

第四节 中国冰淇淋市场连锁专卖店结论 67

第六章 2014年中国冰淇淋直营连锁产业运行形势分析 69

第一节 中端冰淇淋市场直营店发展模式的SWOT分析 69

一、优势 Superiority 69

一、劣势 Weakness 69

三、机会Opportunity 69

四、威胁 Threat 69

第二节 中端冰淇淋市场直营店发展模式及定位分析 70

一、发展模式——直营店发展模式 70

二、市场定位——中端市场 70

三、目标市场——30岁以下的青年、少年 70

四、价格定位——6到12元之间 71

五、产品选择——软冰淇淋 71

第三节 中端冰淇淋市场直营店发展模式需要注意的问题 71

一、冰淇淋市场细分 71

二、冰淇淋的特色 71

三、冰淇淋文化建设 7

1第七章 2014年中国冰淇淋行业市场营销策略分析 72

第一节 2014年中国冰淇淋消费者分析 72

一、中国冰淇淋消费情况分析 72

二、中国冰淇淋消费者分析 72

三、中国冰淇淋消费市场总结 72

第二节 2014年中国冰淇淋行业市场营销策略案例 73

一、哈根达斯 73

二、凯菲冰淇淋 74

第三节 2014年中国冰淇淋行业市场营销策略 76

一、产品决策 76

二、定价决策 77

三、分销渠道决策 77

四、促销决策 77

第四节 美国DQ冰淇淋的社会化媒体营销案例 77

一、Blog平台 78

二、播客平台 78

三、Facebook平台 78

四、Twitter平台 79

五、手机平台： 79

第五节 广州冰激凌消费调查市场需求结果分析 79

一、有效样本 79

二、消费者背景资料分析 79

三、雪糕市场的品牌特点分析 80

四、雪糕购买渠道及消费特征分析 82

五、雪糕市场的未来发展方向 86

六、雪糕市场的开发建议 89

第六节 冰淇淋连锁点的品牌营销策略 90

第七节 冰淇淋加盟业决战市场的逆向营销策略 9

1第八章 2014年中国冰淇淋产业市场竞争格局分析 93

第一节2013年中国十大冰淇淋品牌排行榜 93

第二节2014年洋品牌冰淇淋进入中国市场分析 94

一、2014年芭斯罗缤中国扩张提速 94

二、2014年雀巢冰淇淋将增50%市场投入 94

三、洋品牌冰激凌打响中国市场美味冷战 95

第三节 2014年中国冰淇淋市场竞争状况分析——以郑州为例 97

第四节 2014-2020年中国冰淇淋竞争策略分析 100

第九章2014年国内外冰淇淋企业发展分析 102

第一节 哈根达斯 102

一、哈根达斯的公司简介 102

二、哈根达斯营销策略 104

三、细分目标市场 104

第二节 DQ冰雪皇后 105

一、DQ 公司简介 105

二、消费者调查 106

二、营销策略与创意亮点 106

第三节 雀巢 107

一、雀巢公司简介 107

二、营销策略 107

第四节 伊利 109

第五节 八喜 109

第六节 芭斯罗宾 110

第七节 酷圣石 111

第八节 麦当劳 111

第九节 肯德基 11

2第十章2014年国内外冰淇淋企业发展策略分析 113

第一节 哈根达斯冰激凌市场攻略 113

一、哈根达斯冰淇淋市场调查背景介绍 113

二、市场调查方法 114

三、问卷调查数据分析 114

四、上海哈根达斯冰淇淋的营销方向 116

第二节 星巴克冰激凌——大中华区营销策划书 118

一、背景分析 119

（一）冰激凌市场的概况 119

（二）青年消费群分析 119

（三）竞争对手的分析 120

二、SWOT分析 122

三、产品定位说明 122

四、营销组合策略 123

（一）产品策略 123

（二）价格策略 123

（三）促销策略 127

（四）渠道策略 128

第二节 可爱多冰淇淋调查分析 131

一、调查概述 131

二、可爱多冰淇淋行业现状 131

三、调研分析 133

四、市场分析与建议 136

五、总结 138

第十一章 2014-2020年中国冰淇淋行业发展趋势预测分析 140

第一节 2014-2020年中国冰淇淋产业发展趋势 140

一、发展保健型的冰淇淋 140

二、开发新原料 140

三、原辅料回归天然 140

四、消费趋势发生改变 141

五、产品趋于系列化、多样化 141

六、产品包装趋美、趋新、趋奇 141

第二节 2014-2020年中国冰淇淋市场发展预测 141

一、冰淇淋产量呈缓慢上升趋势，市场前景广阔 141

二、追求质量与品牌，创新求发展 142

三、企业规模化、大型化的趋势 142

四、市场竞争激烈，人才是关键 1

42第十二章 2014-2020年中国冰淇淋行业投资前景预测分析 143

第一节 2014-2020年中国冰淇淋行业投资环境分析 143

第二节 2014-2020年中国冰淇淋投资热点分析 144

一、以战略新品谋定市场 144

二、软冰淇淋加盟前景看好 145

三、开创国内软冰淇淋行业新格局 146

图表目录

图表：2003年Ⅰ季度—2014年国内生产总值季度累计同比增长率（%）图表；2014年居民消费价格主要数据 31

图表；2003年—2014年居民消费价格指数（上年同月=100）33 30

图表；2003年—2014年工业品出厂价格指数（上年同月=100）34

图表：2008-2013年农村居民人均纯收入及其实际增长速度 35

图表：2008-2013年城镇居民人均纯收入及其实际增长速度 35

图表；2003年—2014年工业增加值月度同比增长率（%）37

图表；2003年—2014年社会消费品零售总额月度同比增长率（%）38 图表；2003年—2014年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）39

图表；2003年—2014年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率 41 图表；2003年—2014年货币供应量月度同比增长率（%）43

图表：1978-2013年我国经济发展主要指标变化趋势 45

图表：2006-2013年我国城乡居民收入消费总趋势 46

图表：20062012城镇和农村居民消费支出结构 47

图表：2013年年末人口数及其构成 58

图表：八成被访者喜欢吃雪糕 80

图表：消费者对单一雪糕品牌忠诚度低 81

图表：即兴消费仍是市场的主流 82

图表：购买场所：小卖部和便利店成首选 82

图表：购买价位：集中在2~3元 83

图表：消费者平均每个月购买雪糕不超过10次 84

图表：每月支出：集中在10元以下和10～40元 84

图表：口味、口感成为购买雪糕最大关注点 85

图表：在雪糕巧克力味和甜筒类最受青睐 86

冰淇淋可行性报告 第7篇

成都中哲企业管理咨询有限公司

【中哲咨询：中哲咨询旗下产品包括可行性研究报告、项目建议书、节能评估报告、资金申请报告、项目申请报告、工程咨询资质及过账业务；商业计划书、高端PPT制作、投融资分析报告、专项计划书、投融资增值服务；品牌战略咨询、品牌设计咨询、品牌营销咨询；定制化专业课程、商业模式咨询、融资策略咨询、创业孵化服务等，为各类客户针对立项/批地/备案/融资/贷款/招商合作/品牌等需求提供咨询与策划专业知识服务。】

关键词：可行性研究报告、可行性研究报告范文、可行性研究项目、可行性研究报告、项目可行性研究报告、可行性研究报告模板。编写机构：成都中哲企业管理咨询有限公司

中哲咨询提供工程立项前期全流程咨询服务：项目策划与规划、项目建议书、可行性研究报告、节能评估报告、资金申请报告、项目申请报告、环境影响评价、安全评价、职业卫生评价、项目社会稳定性风险评估报告、水土保持报告、地质灾害、工程设计 中哲咨询优势：

一：全行业8000+个真实项目经验，更有参考价值 二：国家发改委颁发 全行业甲、乙、丙级工程咨询资质 三：10余年项目实战经验团队严格把关，保证质量 四：热门行业研究，我们紧跟市场 五：性价比优势 六：售后服务优势

中哲咨询编写可研报告需要准备哪些资料?

1、关于此次项目的项目名称、项目简介、项目背景资料

2、建设单位名称及简介

3、本次项目生产的具体产品是什么?产品介绍资料?产品工艺资料?

4、本次项目的产品方案是什么?即具体生产多少单位?什么价格定位?

5、此次项目的建设内容是?建设规模是?占地多少亩?总平面图?如何布局和规划的?

专业 · 互联 · 生态

共 3 页

咨询提供商 · 策划提供商 · 知识服务商

6、项目选址地在哪里?

7、项目设备方案是?即设备的型号、参数、功率、数量等资料

8、本次项目的实施进度计划是?即建设多少年?分几期?

9、本次项目总投资额多大?具体投资项各多少?土地购置费多少?固定资产多少?流动资金多少?

10、本次项目的筹资方案是什么?是银行贷款，还是其他?利率、借款期限和还款方案是什么?

11、本次项目财务规模做多大?项目的投资回收期几年?项目产品的毛利润、净利润多少? 如何分析项目可行性研究报告中的融资方案：

分析投资项目可行性报告中资金来源和融资方案，当然离不开具体的融资环境，面对国内国外两个市场，解决好项目前期工作中的融资问题，需要了解现代投融制度的惯例做法，才能面对国内国外两个市场，解决好项目前期工作中的融资问题。

中哲咨询整理分析投资项目可行性报告中资金来源与融资方案如下：(1)项目的投资与建设拟采取公司融资方式还是项目融资方式?(2)若采取公司融资方式，则需说明：

公司近几年的主要财务比率及其发展趋势、权益资本是否充足?若不充足，如何扩充权益资本?建设期内公司提现投资的可能数额，若提现不足以满足投资需求，拟采取哪些变现措施?原股东对这些设想持何态度?债务资金占多大比例?公司既有的长期债务及资信情况、所拟各渠道债务资金的数额、成本、时序、条件及约束、债权人的承诺程度等;(3)若采取项目融资方式，则需说明：

权益资本的数额及占总投资的比例，各出资方承诺缴付的数额、比例、资本形态和性质、及承缴文件、各出资方的商业信誉(对外商要有资信调查报告)、投资结构的设计、筹措债务资金的内容及注意事项，与公司融资时基本相同;(4)无论采用何种融资方式，当使用政府直接控制的资金渠道时，要说明政府的态度和倾向性意见、当使用债务资金时，要作债权保证分析。

(5)对于投资方案财务评价可行的项目，应进一步进行融资方案分析，选择最佳的融资方案。融资方案分析的对象是项目的融资主体，如果项目的融资主体不是

专业 · 互联 · 生态

共 3 页

咨询提供商 · 策划提供商 · 知识服务商

项目本身设立的项目公司，就要对项目所依托的整个企业进行分析。主要分析内容包括：

①根据项目本身的盈利能力及整个融资主体的财务状况，分析应采用的财务杠杆水平，进行财务杠杆分析，选择资产负债结构比例及融资方案;②根据融资方案，计算融资成本，编制财务计划现金流量表。该表除包含项目投资现金流量的预测结果外，还应包括建设期及生产运营期借款还本付息、股利分配、税收支付等引起的项目融资主体本身完整的财务计划现金流量，进行财务可持续性分析;③计算所得税后现金流量，评价权益投资的盈利能力及对股东财富增值的影;④进行融资主体的债务清偿能力分析。

专业 · 互联 · 生态

水稻旱作的可行性试验报告 第8篇

水稻旱作是种子不经育苗和插秧, 而是在旱整地条件下, 进行旱直播, 全生育期实行旱管理, 其它如施肥、除草、防治病虫等田间作业均在旱田条件下进行。水稻在全生育期间所需水分依靠自然降水。水稻生育在旱田条件下, 所以水稻旱作也叫旱田种稻。

一、试验材料及方法

1. 试验材料

本试验材料为辽宁省农业科学院稻作研究所提供。

旱152 (辽宁省农业科学院稻作所选育)

旱72 (辽宁省农业科学院稻作所选育)

丹粳2号 (丹东市农业科学研究所选育)

秋光 (70年代由日本育成后引进我国东北)

2. 试验地条件

试验地点在英落镇农业技术推广站试验田, 试验田为沙壤土, 地势平坦, 排水良好, 土质肥沃, 无灌溉条件。

3. 试验方法

该试验采用大区试验, 处理面积亩。

四个品种分别种植试验田和对照区。

试验田为开沟条播:人工开沟 (大面积推广可用畜力或机器开沟) , 沟深5厘米, 行距为24厘米左右, 播幅4.5厘米, 亩播种量8千克, 播种后踩好底格子, 覆土2厘米踩上格子, 播种前要浸种3～5天 (包衣种子除外, 播种时间在4月中旬至5月上旬) , 每平方米保苗300株左右, 亩收获量常规稻35万穗, 杂交稻30万稻。播种深度为2～3厘米。

对照区为常规水稻栽培方法、品种与试验田一致, 行距为36厘米, 穴距为13厘米。

4. 田间管理

试验田施肥:每公顷施农肥37500千克, 开沟后施种肥磷酸二铵225千克或水稻专用复合肥300千克, 硫酸铵225千克;分蘖期追施硫酸铵300千克;对青晚熟地块在抽穗后7天起每隔7天喷施1次磷酸二氢钾, 每公顷用量3千克, 加水750千克;对后期脱肥的地块可结合喷施磷酸二氢钾加入15千克尿素补肥。

除草防病虫:施2次除草剂, 第一次在出苗前进行药剂土壤封闭, 每千克用60%丁草胺乳油3.75千克加25%农思它乳油3.75千克和56%二钾四氯原粉750克对水900千克进行喷雾。第二次为茎叶处理, 旱稻出苗后, 当稗草2叶时选晴天消露后每千克用20%敌稗乳油11.25千克加60%丁草胺乳油3千克和56%二钾四氯原粉750克对水900千克喷雾杂草茎叶。

试验田与对照区一切管理技术措施条件均相同 (对区进行水稻常规生产需进行水的管理) 。

二、结果对照

1. 水稻旱作与常规生产的产量比较

实验区与对照区三年产量比较:三年生产试验结果表明:水稻旱种亩产平均450千克/亩, 所用四个品种较适应本地区的生产应用:暂时应用同一品种水稻常规生产区明显高于试验区。

2. 水稻旱作与水稻常规生产的经济效益比较

三年水稻旱作试验与水稻常规生产的经济效益比较, 数据如下表:

表2可以明显看出:虽然对照区的产量高, 但是经济效益不高, 属于增产不增收类型。

3. 比生产粗粮更具有经济效益

旱种水稻和常规生产粗粮 (玉米) 比较, 经济效益显著。

水稻旱种即可以改变作物构成, 便于倒茬轮作, 减轻掠夺式生产, 又可以改变北方丘陵区的食物构成, 改善生活, 提高生活水平, 并且可以提高单位面积经济效益。对农民生活水平提高和农村进入小康有深远意义。

三、结论

通过三年的生产试验可以初步得出以下结论:

1. 生产的可行性

在我们丘陵地区, 水资源十分紧张的情况下发展水稻旱作生产是可行的, 其产量与常规生产比, 虽然低一点, 但生产效益却可持平或略高于常规生产, 具有广阔的发展空间。

2. 具有较高的经济效益

连续三年的生产试验充分说明:实行水稻旱作, 可以解决北方丘陵地区因缺少水资源只能生产粗粮的矛盾, 为农业生产开辟了新的途径, 为农民的增产增收, 提高人民群众生活水平, 改善生活和生产环境, 提供了新的生产领域。

摘要：通过三年水稻旱作生产试验, 结果表明:在北方丘陵 (无灌溉条件下) 平肥地 (土质较好) 发展水稻旱作生产, 获得显著经济效益、社会效益和生态效益, 不仅提高了农民生活水平, 改善了劳动环境, 同时对水稻在我地区的可持续发展具有积极推广作用。

关键词：水稻,旱种,效益

参考文献

[1]杨受仁, 《杨守仁水稻文选》沈阳辽宁科学技术出版社, 1998

[2]王一凡, 《北方节水稻作》沈阳辽宁科学技术出版社, 2000.6

[3]周毓行, 《水稻抗旱性鉴定方法》沈阳辽宁农业科学, 1985