安全质量反思汇报材料
安全质量反思汇报材料（精选8篇）
安全质量反思汇报材料 第1篇
安全质量大反思汇报材料
为深刻吸取“8.1”较大安全事故教训，全路开展了安全大检查、大反思活动，这一举措如振聋发聩的警钟鸣响在我们的耳畔。通过“8.1”事故的教训，对照自己的工作实际，深深的感到自身工作现状与领导要求还存在着一定的差距。在基础、管理、控制等方面还没完全跟上铁路发展的节拍，在思想上、作风上及工作态度上距新形势、新标准还有一定距离，下面就结合“8.1”事故教训，本着“深反细思，真查实改”的原则，对自己一年来的工作认真做以反思。
一、“8.1”较大事故给自己的警示
这起事故，是一起典型的管理失控、安全意识不高造成的，严重的教训警示我们安全第一思想移位，必然使安全意识弱化，安全基础管理薄弱必须使事故有机可乘，安全逐级负责制“断层”，必然使各项行之有效的措施落实不到位，不言而喻，如果各项行之有效的措施没有真正落实到底，达不到上下一致的声音，安全生产就不可能有保证。
二、对照“8.1”事故，反思自身的思想认识
“8.1”较大事故的发生决非偶然，事故是责任心不强引发的，是思想观念不强导致的，通过反思使自己认识到随着新体制的安全管理机制不断健全和完善，在新形势、新任务下的安全思想认识需不断提升，老的观念、老的安全思想认识已经不适应新体制下的安全管理要求，从我自身来讲，在思想观念上还有一定偏差。一是满足现状，对
他人的教训吸取不深，在长期安全稳定的环境中，思想上产生了麻痹，没有把安全第一思想时时根植心中，“不求有功、但求无过”的思想还存留在自己的脑海中，拿“别人的事当做自己的事，没事当有事”的思想观念还没真正树立；二是本位主义、好人主义的思想还没杜绝，在从严解决和处理“两违”问题上力度不大，通过这次大反思，一定迅速转变思想观念，清除自身的麻痹大意思想，保持高度的敏感性，履行好自己的职责，把各项工作抓好。
三、结合“8.1”事故，反思管理上的漏洞
1．安全管理稳中有险。我们在抓安全管理上标准还不高，措施还不实，手段还不硬，作风还不强，每一个问题一旦巧合都可能给安全生产带来无法估量的后果，我认为，事故是责任心不强引发的，是检查不细促成的，是工作不积极造成的，究其根源就是管理失误造成的，“8.1”事故的教训再次提醒我们，安全必须落实到执行上，认识再高、预想再细，不落实到行动上也等于纸上谈兵，如果我们再不从严管理，加大对两违和作业纪律的整顿，那么“8.1”事故难免会重复发生。
2．劳动安全抓的不实。可以说，一年来梁场的生产始终把安全工作放到了各项工作的首要位置，制定了许多有关劳动安全方面的规章、制度和措施，梁场也能够按照上级的要求加大对劳动安全的教育、管理和控制。但是，在落实上，都存在很大差距，如施工过程中电气焊作业不戴护目镜、炎热的天气工人有的不戴安全帽等问题比较突出，而这些问题都发生在我们的眼皮底下，为什么屡禁不止、连续发生，我认为主要有三方面原因：一是缺乏责任心，拿事不当事，主管看惯了、工人干惯了，侥幸心理和麻痹大意思想这个恶瘤还在滋长；二是缺乏自我保护意识，“鞭子不打到自己身上不知道疼”，没有拿别人的事当自己的事来对待，更没有意识到自身违章所造成的危害；三是缺乏督促、教育和提醒的工作方法。通过这次反思，从我本身来讲，一定转变工作作风，承担起第一管理者的责任，严肃整顿劳动纪律，深化劳动安全检查活动，狠抓安全措施和卡控措施不力的落实，确保人身安全。
四、结合“8.1”事故，确定下步工作措施
结合“8.1”事故教训，围绕安全大反思、大检查活动，为进一步巩固车间现实安全稳定局面，重点抓好以下几方面工作。
1．以扎实的作风抓好安全管理深入活动，做到“目标明确、责任到人、推进有序”，把实现安全管理深入活动目标当做我们创优工作的出发点和落脚点，确保实现安全年。
2．以严肃的态度抓好安全专项整活动。结合安全大反思、大检查活动，加大安全隐患的排查力度，针对现实安全中存在的问题、隐患和薄弱环节，定期、定人、定责、定质量的去整治，保证所整治的问题及时解决销号，施工现场每月将把安全生产专项整治工作与安全工作同部署、同检查、同追责、同考核，以此来保证安全生产专项整治和安全大反思、大检查活动的有效推进。
3．以硬性的态度抓好生产安全工作。狠抓规章制度和卡控措施的落实，抓人身安全工作“宁听骂声、不听哭声”，同时强化管理包保，重点对电气焊操作，安全防护、蹬高作业等方面重点控制，巩固人身安全稳定局面。
4．以坚定的信念抓好八项安全攻关活动。推动标准化作业有效落实，我们将把八项安全攻关活动贯穿到全年工作中来，突出季节、抓住重点全面攻关，把安全攻关活动与标准化作业的落实、“六字”措施的落实。
通过这次安全大反思、大检查活动，我们坚信，在上级领导的正确领导下，我们有胆量去面对问题，更有决心去解决和整改存在的问题，“居安思危、隐中识患”，在今后的工作中，我们将更好的发挥自身优势，形成合力、攻坚克难、确保安全，为今后安全生产做出不懈努力。
×××工程管理部汇报人：×××
2012年8月21日
安全质量反思汇报材料 第2篇
局张回家总《在全局铁路项目安全质量保障专项活动动员部署视频会上的讲话》中指出：当前，全局安全质量面临的形势非常严峻，抓好今后一个时期的安全质量工作，比以往任何时候都更加重要、更加紧迫......四公司南京地铁“12.03”吊车倾覆较大安全事故、六公司哈佳铁路“5.26”架桥机倾覆一般安全事故、公司“6.23”沟壁塌方较大安全事故，这三起事故给我们的教训是沉痛的，给企业带来的损失是严重的，给伤亡者的家庭的打击是毁灭性的。“前事不忘后事之师”，警钟长鸣、警示教育、事故反思，势在必行，开展安全质量保障专项活动如“箭在弦上”，不得不“发”。
“忘记历史就意味着背叛”，在一个施工企业里，我认为“忘记事故教训就意味着自掘坟墓”，因此我们必须进行深刻反省，查找我们在施工安全质量管理上存在的问题。通过剖析这三起事故以及武汉铁路局半年来发布的全路安全事故通报，我认为施工企业主要存在以下几个方面的问题。
一、进场前的施工调查未有效落实甚至未落实，从而影响对整个工程项目安全质量风险的判断。当前，很多项目从收到业主的中标通知书到项目进场，施工准备期时间紧迫，定员定编跟实际不相符，前期人员投入不足，导致施工调查不能有效进行，草草结束施工调查，编制的实施性施工组织设计缺乏可预见性、可操作性，危险源辨识和控制措施缺乏可行性。
二、施工交底未有效执行，特别是到了项目层、架子队层、作业
层存在一个单位工程的交底未分工序进行，或者流于形式。在一次业主的月度安全生产分析会议上，一位主管安全的常务副指挥长曾点评了一个项目部的施工技术交底：工程技术人员将交底资料打印出来，直接塞给作业层，签完字后抽个时间交给施工单位存档，就算把交底工作完成了。完全违背了交底工作“必须交底人和被交底人面对面进行交流、告知”的要求，有的交底存在将一个单位工程N道工序一次性就做完，完全违背了“.......做好分部、分项工程的安全技术交底”的要求。
三、安全教育培训工作未有效开展，培训内容没有针对性，培训课时不足，培训效果不佳。目前，在一个施工单位、一个工程建设指挥部，也没有一套完整的“三级”安全教育培训的教材，只是笼统的规定了各层级的培训内容；在培训课时安排方面，也是达不到要求，特别是劳务分包队伍的民工培训更是偏差较大。在项目上，作业人员特别是劳务分包队伍的农民工进场，存在“随到随用（工）”的情况，现场情况一般都是根据工期节点安排人员进场，留给安全教育培训的时间较少，先培训后上岗执行起来难度较大；目前，在项目上的农民工大多数是上世纪50年代至60年代末出生的，文化素质相对较低，对培训内容的理解、熟悉和掌握比较困难。
四、项目专职安全管理人员、群众安全生产监督员的安全知识水平还
有待提高。从基础建设的低潮到基础建设的高潮，由于在专职安全管理人员、群众安全生产监督员的培训方面的“断链”，我们的上述人员不少都是“赶鸭子上架”，岗前没有经过系统的、专业的培训，在岗又没有努力“充电”，应有的安全管理知识还不够具备，洞察安全
质量隐患的能力还有待提高。
五、专职安全管理人员以外的其他人员，特别是作业层人员，对安全质量管理不是很自觉的服从，存在或多或少的抵触情绪。曾经有位公司领导在一次项目安全生产督促检查会议上指出：安全管理工作就是要“斤斤计较”，意思是影响安全质量的问题不论多小，都要敢于批评、指正甚至是制止。也正因为如此，现场很多人不理解，认为是在“挑刺”，有种“不见棺材不掉泪”的悲哀。
六、施工组织安排欠合理，存在“人海战术”的赶工期情况。纵观很多项目，实际工期往往滞后合同工期，到最后短时间内施工现场出现人山人海抢工场面，给安全质量管理带来了不可靠的因素和不可控的势态，暴露出施工组织设计不合理，施工安排预见性不强。
七、安全文明措施费的投入不够。很多项目在实际操作上，为了把合同规定的安全文明措施费验收回来，往往通过更改名目把本不应该在安措费当中列支的费用列入其中，这暴露出当时中投标的时候合同约定的安措费本来就不够，或者施工中舍不得这块的投入。主要表现在以下几个方面：
1.完善、改造和维护安全防护设施设备支出不够。
（1）施工场地安全围挡设施、“临边”、“四口”的防护网、防护绳、防护板等采用比较差的材质，过程中的更换、保养等环节跟不上。
（2）施工现场临时用电设备设施，特别是移动电源箱材质差，过程中的更换跟不上，存在承包单位和分包单位相互扯皮、推诿的现象。
（3）单独设置的各类施工机械、机电设备安全装置及安全防护
措施；
（4）各种安全警示、警告标志设置不够，不能满足现场需要。2.配备、维护、保养应急救援器材、设备支出和应急演练支出不够。
（1）急救药箱及器材配备不够。施工现场大多存在承包单位首次配备齐全之后后续补给跟不上甚至“断链”的情况。
（2）应急救援物资、设备、器械、各种消防设备和器材配备不够。
（3）安全应急救援预案演练投入不够。
3.开展重大危险源和事故隐患评估、监控和整改支出不够。4.配备和更新现场作业人员安全防护用品支出不够。
5.安全生产宣传、教育、培训支出不够，特别表现在不愿过多的在培训期间农民工的工资上花成本，导致农民工“随到随用”、亡羊补牢。
6.专职安全管理人员配备不足。
八、“三化”执行落实不到位。
1、施工管理规范化落实不到位。特别表现在班前安全讲话制度未执行或者未有效执行，当天的施工内容是什么、施工内容涉及哪些危险因素、针对这些危险因素应该采取什么样的预防控制措施等等，没有在班前安全讲话上告知，或者告知不到位。
2、现场作业标准化落实不到位。主要表现在施工过程中作业标准、作业流程、安全卡控措施存在或大或小的偏差。
3、安全检查常态化落实不到位。主要表现在“一岗双责”履行上不到位，从项目经理部层到作业层很多管理人员认为安全质量检查是安质人员的事情，到了现场发现影响安全的问题不予批评、指正、制止；日常检查、专项检查、季节性检查、节假日检查、联合大检查等等流于形式，特别是到了作业层整改落实难度大，很多时候为了整改回复，都是安质人员自己想办法去自圆其说。
综上所述，为了更好的做好项目安全质量管理，安全、合格、按期地完成项目施工任务，我们应该做好以下几个方面的工作。
一、提高安全质量思想认识。安全质量事故不仅从经济上给企业带来巨大的直接和间接损失，也在信用评价、经营、形象上造成负面影响，比如一个铁路施工较大事故，信用评价扣12分，公示3个月。对个人而言，一起安全事故足以破坏一个甚至更多的家庭完整，现在我们工地上很多务工人员、企业职工都是家庭的顶梁柱，上有老、下有小，顶梁柱若在事故中重伤甚至更严重的情况，如何对得起父母、妻儿。所以我们时刻都要保持如坐针毡、如履薄冰、如临深渊的状态，要确立安全工作无小事的意识、树立安全第一的指导思想、明确影响安全的问题必须立即解决的工作要求，要把客车安全、加强安全管理、抓落实作为安全管理工作的重中之重。
二、建立健全管理体系。纵观各类安全质量事故都是人的不安全行为、物的危险状态、管理上的缺陷造成的，所以我们必须按照“问题在现场、原因在管理、根子在干部”的要求，认真研判风险，逐一制定硬性控制措施，切实抓好整改落实，坚决防止事故发生。建立健
全安全生产责任制，制定各项安全质量管理制度、工种和机具设备安全操作规程、作业指导书、作业卡片、专项方案、应急预案等等，“实践是检验真理的唯一标准”，我们制定的种种管理体系是否合理、是否符合施工现场、是否被贯彻执行、是否得到有效落实、是否逐步完善，就要通过我们的管理人员认真督促检查，坚定不移的执行“计划、实施、检查、处理（PDCA）”的闭环管理。
三、严格落实安全质量管理措施，兑现安全质量奖惩承诺。“没有调查就没有发言权”，首先要求我们的工程技术人员要对照施工设计图深入施工现场进行调查、测量、评估，编制切实可行的施工组织设计、施工方案、安全技术专项方案、作业指导书、作业卡片、安全操作规程等等指导性文件；再按照“横向到边、纵向到底”的要求层层告知到每一位员工；然后通过各种安全质量检查督促上述措施是否有效执行、发现执行过程中的问题和隐患，按照影响安全的问题必须解决的要求责令限期改正，甚至停工整顿。做的好的要适当的予以奖励，激励全员往好的方面发展，做的不好的要给予适当的惩罚，警示全员要引以为戒。
四、明确岗位职责，切实履职，项目部各级人员的责任心要到位。实际上，我们身边在履职方面存在以下几种现象：不知道自己要做哪些事情、知道做而不认真的去做。这就要求我们要加强学习、培训，掌握自己的职责之后，我们就要敢于担当而且必须担当，至少要有“拿人钱财替人消灾”的最基本的职业底线。
五、加强工作作风建设，提高执行力，各级人员的工作作风要到
位。通过学习、分析、反思各类安全质量事故通报，有些看似偶然，实则必然。“6.23”事故目前分析：直接原因是因为连续降雨增加了土质重量，打破了土体之间的极限平衡，从而使岩面产生滑动。“冰冻三尺非一日之寒”，打破平衡、岩面滑动，岂是一朝一夕的事情？暴露出我们的各级检查不认真、不细致，作业工人、带工人员、工班长、群众安全生产监督员、现场安全员、架子队管理人员、项目部管理人员，都没有人发现“土体位移”？我想不可能，关键是我们重视程度不够，“安全无小事”的意识不够，“影响安全的事情必须解决的要求”执行不到位，轻视安全隐患，麻痹大意，侥幸心理。
六、及时发放薪酬，适当提高员工收入，稳定员工情绪，提高企业凝聚力。前面所述的安全隐患之人的不安全因为，人的消极的、负面的心理因素也是人的不安全行为，我们的管理就是减少、防止员工把这种不安全行为带到施工当中去。诚然，影响薪酬不能发放的因素很多，诸如工程款不到位、审批程序繁琐等等，但至少可以做到如实告知员工，及时造册等等。这里又要跟“三严三实”联系起来，细到个人，大到项目、企业，“创业要实、做人要实”，应要做到让他人愿意跟你做朋友，让职工愿意在一个企业做下去，这就是我们强调的“凝聚力”。
当然，近几年来基础建设扩大，影响施工的各种环境越来越恶劣，安全形势越来越严峻，对施工企业的评价越来越严格，对职工的综合能力的要求越来越高，但是只要全体员工众志成城、拧成一股绳，我们完全有理由相信：在集团公司、公司党、政、工团的正确领导下，企业会越做越大越强。
中铁五局电务公司 武汉通信网改造工程项目部
安全质量反思汇报材料 第3篇
与会教师和教研员们首先对这次论坛的主办、承办、协办的相关单位均表达了诚恳的谢意!大家一致认为:本次论坛让参与者有机会聆听教育部、学会领导以及专家的指示和观点;有机会了解、学习北京市、东城区各学校开展中小学体育教师基本技能展示和体育课程改革的优秀经验;有机会和来自全国各省市的专家、教师交流。分论坛紧紧围绕体育教学质量标准进行了广泛而深入的讨论, 大家发言积极, 观点碰撞激烈, 学术气氛浓厚。相信通过这次会议的学习交流, 必将对体育教学质量标准的深入研究起到积极推动作用, 也将对参与的教师今后的成长提供极大的帮助。同时也形成了以下共识:
共识一:体育教学质量标准的研究制定是深化体育课程改革的关键
本次体育课程改革以来, 教学内容的不确定性、可选择性既是亮点之一又是最大的问题之一, 表现为一线教师选择教学内容比较随意, 有的甚至很混乱, 因此给体育教学评价带来了很多问题, 使得体育教学质量标准也就随之比较混乱、不统一了。研究制定体育教学质量标准的目的是为评“教”和评“学”服务的, 通过评“教”和评“学”最终是为引导教师改进教学和激发学生学习积极性。教师教学的不断改进才能为深化体育课程改革奠定坚实基础。
共识二:体育教学质量标准研究制定的依据必须科学和规范
体育与健康课程标准和体育教材是具有约束力的规范文本, 是体育教师教学的最基本要求, 是评价体育教师教学是否达到目标的依据, 也是评价学生学习达成度的依据。因此, 体育与健康课程标准和经国家审定通过的体育教材是研究制定体育教学质量标准的科学依据。
共识三:体育教学质量标准研究制定应该具有不同层面不同要求
国家课程是实行三级管理制度, 体育教学质量标准也应该与之相适应, 在三级管理层面上根据实际实施不同的标准。在国家层面, 体育教学质量标准制定时不能定在项目上, 应该围绕掌握运动基本能力要求设计标准;省、市地方层面, 需要做好将国家标准“落地”工作, 圈定相应的、细化的教学内容, 使得标准更具有操作性;学校层面, 需要进一步细化, 做到更具体, 标准应该指向运动项目的某个技术动作。
共识四:体育教学质量标准研究制定必须明确几个前提条件
首先是硬件设施上, 由于我国地域辽阔, 经济发展不平衡, 加上管理者教育观念的差异, 使得学校在体育教学场地设施建设上存在很大差异;其次是体育教师队伍现状, 自高校扩招和课程设置改变以来, 进入中小学的体育教师在体育运动专项水平和体育教学基本技能上普遍偏弱;再次是学生运动观念上, 我们的学生参加运动、锻炼的自觉性是不高的, 加上学校给予学生锻炼的时间又不足, 从而约束了学生对运动的兴趣。因此, 只有充分认清这些前提条件, 针对以上三个问题, 在研究制定体育教学质量标准时较好地把握这些前提条件, 才能通过体育教学质量标准的实施, 逐步引导各地改善场地设施, 促进教师专业水平提高, 改变学生观念, 激发学生的体育学习兴趣。
值得思考和深入研究的问题
1.加快研究出能为一线教师教学提供直接帮助的行为标准
教学某项运动技术或某个技术动作, 教师教的如何与学生学的如何, 采用什么样的学生行为来判断教学的效果, 这是一线教师最为迫切需要的。而当前实际教学中缺的就是这样的行为标准, 有待专家、教师一起共同努力加快研究步伐。
2.大力加强学力的研究
安全质量反思汇报材料 第4篇
巧克力常见质量问题及其对包装的要求
巧克力质量问题中出现频率最高的当属起霜、变质和生虫。起霜是指在加工、贮藏和销售期间，巧克力表面布满凸凹不平的白色斑点，甚至全部变为灰白色，同时巧克力内部逐渐呈砂砾状，失去坚脆、爽滑的口感。根据前人的研究，巧克力的白霜分为糖霜和脂霜。当巧克力周围湿度过大时，水蒸气便会促使巧克力表面砂糖晶体溶化，当湿度降低后，砂糖再度结晶，从而在巧克力表面形成糖霜。相比糖霜，脂霜的发生率更高，对巧克力品质的影响程度更大。微观下，巧克力内部遍布由脂肪分子组成的结晶网络，部分液态脂肪分子和可可粉、糖粉等原料均匀分布在结晶网络中。当周围环境温度上升时，高熔点的液态脂肪分子逐渐向巧克力表面迁移，伸出表面形成脂霜。
果仁巧克力是巧克力的重要类型之一，是将榛子、杏仁、花生、核桃等富含蛋白质的坚果融入巧克力中或均匀包覆于巧克力表面，给巧克力原本醇滑的风味中增添了坚脆的口感，备受人们喜爱。但也正因坚果富含油脂，这类油脂易受光照、温度、氧气和水蒸气等因素影响，发生水解酸败和氧化酸败变质，从而散发不良的哈喇味，损害巧克力的风味。
相比以上两种问题，虫害的影响更为直观。虫害一方面来源于巧克力原料和生产过程中的虫卵污染，另一方面则是由于包装密封不严，或存在微小的缝隙损伤，虫子就会趁虚而入，在巧克力上生长繁殖。
无论是巧克力的起霜、变质还是生虫，引发的因素复杂多样，包括原材料组成、加工过程、贮藏条件和包装方式等。对于生产期间和销售贮藏期间的巧克力，我们可以通过改良原材料配比、控制添加剂、优化调温工艺和冷却工艺，以及调节贮藏温度来实现巧克力的品质控制。然而，一旦产品售出，贮藏条件不再可控，此时包装的作用将被凸显。
根据上述分析，巧克力包装要想实现对内容物的品质保障，至少应具有如下特性：
（1）包装应具有优异的水蒸气阻隔性能，防止外界水蒸气侵入包装内部，使巧克力受潮变质和起霜。我国幅员辽阔，南方大部分地区的空气湿度高，对包装的阻湿性提出了更高的要求。
（2）由于高温和强烈的温度波动都会促进巧克力脂霜的形成，因此包装的隔热性不可忽视。
（3）针对果仁巧克力，包装除了要具备阻湿性，还应表现出良好的阻氧效果。通过减少包装材料的氧气透过率，降低仓储期间巧克力包装内的氧含量，从而控制内容物的氧化变质。
（4）在包装工艺方面，需采用低温封合的方式，同时保证包装整体的密封性，杜绝外界虫害的侵入。
巧克力包装的现状
无论何时何代，巧克力包装都在围绕上述需求进行着包装材料的演变。最早的巧克力包装为锡箔纸双层包装，锡的导热系数为67W/mK，具有优异的隔热性，由锡箔纸制得的包装材料能有效阻隔水蒸气和氧气的渗入。但由于全球锡的储量有限，锡箔的成本逐年上升，锡箔材料逐渐被其他材料（如铝箔）所代替。
铝箔是一种柔软的金属材料，其最大的优势在于具有高阻隔性，能有效阻隔氧气等非极性气体的透过，且具有良好的阻湿防潮性。但铝箔的机械强度较差，难以单独用来包装产品，且导热系数较高，为203W/mK，单纯使用铝箔包装容易造成巧克力融化。因此，多采用铝塑复合包装、镀铝膜复合包装以及镀铝纸包装方式，在保持铝箔固有特点的基础上，弥补其在强度和隔热性方面的不足。但必须注意的是，铝箔在折叠或揉搓时易产生裂缝，造成阻隔性严重下降，这种现象一旦在巧克力贮藏或销售过程中出现便无法补救。
巧克力包装对于材料高阻隔性的要求，并不意味着实际生产中要过度追求高阻隔性材料，否则会造成成本的浪费和环境的压力。建议广大生产企业应根据巧克力的原料特性和保质需求，基于材料的性能参数，科学地选择高阻隔性材料。另外，合理地优化复合膜结构与厚度，如采用阻隔性较好的普通薄膜与铝箔复合，同时适当减少铝箔层的厚度，同样可以获得良好的阻隔性。
常见巧克力包装性能的测试与分析
笔者随机选取了3种类型的巧克力包装材料，分别为PET/AL/CPP铝塑复合膜、OPP/VMPET/PE镀铝复合膜和真空镀铝纸，对其进行了氧气透过率、水蒸气透过率和密封性的测试，以期为相关企业提供基础的数据参考。
1.测试仪器与方法
（1）氧气透过率测试
根据GB/T 19789-2005《包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验》中库仑计检测法，将试样置入OX2/230氧气透过率测试系统内，试样将测试腔分为两部分，一侧通入氧气，另一侧通入氮气，一起进入库伦传感器中进行化学反应并产生电压，根据电压计算出透过的氧气量。
（2）水蒸气透过率测试
根据GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定 电解传感器法 》，将试样置入W3/330水蒸气透过率测试系统的测试腔中，具有稳定相对湿度的氮气在试样的一侧流动，干燥氮气在试样的另一侧流动；由于湿度梯度的存在，水蒸气会从高湿侧穿过试样扩散到低湿侧；在低湿侧，透过的水蒸气被流动的干燥氮气携带至传感器，进入传感器时会产生同比例的电信号，通过对传感器电信号的分析计算，得出试样的水蒸气透过率参数。
（3）密封性测试
根据GB/T 15171-1994《软包装件密封性能试验方法》，采用真空负压法原理，利用MFY-01密封试验仪分别测试3种包装材料对应包装成品的密封性。
nlc202309011459
2.测试结果与分析
按上述测试方法，以上3种试样的氧气透过率、水蒸气透过率和密封性测试结果对比如表1所示，因试样3镀铝纸多用于包裹巧克力，而非制袋，因此未做密封性检测。由表1中的数据可以发现，试样1～3的氧气透过率相差很大，呈阶梯状升高，试样3的氧气透过率是试样1的300多倍。而在水蒸气透过率方面，试样1与试样2相差无几，试样3表现最差，较其他样品升高了20余倍。在密封性测试中，试样1的密封性良好，在最大负压90kPa时也未发生漏气，而试样2在较低的负压39.3kPa下即发生泄漏。
之所以出现上述性能差异，与试样的材料构成不无关系。试样1是将一层7～12μm左右的铝箔与多层塑料薄膜复合而成，铝箔的高阻隔性在塑料薄膜的保护下得以正常发挥。试样2是在高真空状态下，将铝蒸气沉淀堆积到薄膜表层的一种材料，镀铝层的厚度一般为40～70nm，仅为铝塑复合膜中铝层厚度的0.57%，因此阻隔性随着厚度的降低也有所下降。试样3的镀铝基材为纸张，与塑料薄膜相比，无论强度还是阻隔性皆存在差距。
由于铝箔生产过程中种种因素的影响，厚度小于20μm的铝箔，尤其是用于食品包装的铝箔，都不可避免地存在针孔缺陷。经外力揉搓后，铝箔的针孔逐渐扩大，甚至出现断裂，形成肉眼可见的针孔或折痕。在本次密封性检测的两种试样中，试样2在袋体折痕处漏气，说明该材料的镀铝层可能出现了严重的贯穿性针孔，在负压作用下，发生破裂泄漏。研究表明，适当增加铝箔/镀铝层的厚度能有效减少针孔数，故在成本允许的情况下，可适当增加铝箔层或镀铝层的厚度，以提高其阻隔性和耐揉搓性。
根据测试数据，3种材料具有不同的阻隔特性，适用于不同需求的产品。对于经济实力较强的企业，可采用试样1包装保质需求长且品质较高的巧克力。而试样2和试样3材料成本较低，阻隔性亦可，是中小企业或贮藏需求不那么严格的普通巧克力的理想选择。无论哪种包装材料，在贮藏和销售中都应尽量避免过多的挤压和揉搓，以免对铝箔层或镀铝层造成损伤。当然，阻隔性只是选择包装材料的参考标准之一，巧克力生产企业还应根据自身情况进行综合考虑。
综上所述，通过对巧克力易产生诸多质量问题的原因分析，巧克力包装应具有良好的阻隔性、隔热性以及密封性。因此，建议巧克力生产企业利用检测技术对包装的物理性能先进行量化比较，再来选择性价比合适的包装材料，以免因包装问题而导致更多食品质量安全问题的出现。
安全质量反思汇报材料 第5篇
尊敬的各位领导：
大家好！首先欢迎各位领导莅临我项目检查指导工作，本合同为RCTJ-2合同段，起讫桩号为K9+450～K18+900，路线全长9.45Km。起点位于物资公司民用爆材仓库附近，之后路线顺山包布设，依次经过梨树湾、赵家湾子、黄孔垭至磨刀溪设停车区。跨越X388公路至方家垭口，经流沙岩隧道至七坝，再经后水沟隧道至白果树，之后顺地势设线至本合同段终点。
主要工程量为隧道1058.5m/2座；大桥1963.3 m /8座，中桥239.8 m /2座；涵洞通道11座；填方124.3万m3，挖方177.4万m3，土石方共计301.7万 m3。
我项目在接到公司、集团公司下发的关于开展质量安全大反思、大检查活动实施方案的通知文件后，我项目领导高度重视，项目经理翟战金立即组织召开了专题会议，为认真汲取“3.16通平高速爆模”、“5.26韶赣立交支架坍塌”事故教训，切实加强项目安全生产管理，坚决杜绝安全事故发生，深入贯彻落实文件精神，做出一系列的部署工作。首先我项目立即召开全员动员大会，成立了以经理（翟站金）、书记（朱子高）为组长的活动领导小组，结合我项目当前质量安全工作形势，由安质环保部制定了活动实施方案并积极展开了以“查思想、查管理、查隐患、查现场 作业”为主要内容的大反思大检查活动。下面我将我项目活动开展情况汇报如下：
一、项目部成立质量安全大反思、大检查活动领导小组。负责本次活动的全面部署，严格监督执行我项目“质量安全大反思、大检查”活动的贯彻落实工作。
组
长：翟站金
副组长：朱子高 王武军 代小军 丁晓斌
组
员：白保国 张建忠 卢和生 卜宴君 陈恩情 李海龙
冯庭富 崔晓兵 武运科及各施工队队长。领导小组下设办公室，办公室设在安质环保部，白保国同志兼任办公室主任，负责此次质量安全隐患大检查、大整改、大检查活动的日常事务工作。
二、具体开展工作如下：
1、广泛宣传，营造质量第一的氛围
2011年6月15日在项目部会议室召开了“安全质量大反思、大检查活动”动员大会。会上项目安质部部长白保国同志通报了股份公司隧道施工质量安全工作专题会议精神和主要领导指示，通过吸取通平高速3.16爆模、韶赣高速马坝立交5.26支架坍塌事故的事件，其伤亡巨大、损失严重，这一场近我公司成立以来发生的比较严重的事故,给公司和人民生命财产安全造成巨大损失，严重损害了我公司的安全生产的形象，造成了极其恶劣的社 2 会影响。并对如何做好现场施工安全进行了强调；如何做好大反思、大检查活动进行了具体安排部署。
同时为突出此次活动特点，强化安全质量生产意识，我项目经理部在办公区域和各主要工点明显位置悬挂宣传标语，张贴安全质量知识，以及开展安全教育会等多种形式进行大力宣传并于6月20日，项目部分别到各施工队组织全员学习安全质量生产的重要意义及相关安全质量法规，提高全体员工的安全意识，要求以“事故就在身边、事故就在眼前”为警示，牢固树立“百年大计、质量第一”的理念。号召全体员工及一线作业人员积极参与到此次的安全质量大反思、大检查活动中。
据不完全统计，在本次活动中，在项目部橱窗内制作专题海报2次；制作了100条安全、质量横幅和标语悬挂施工现场；发放500面安全质量警示旗、竖立了30块安全质量提示牌、40块材料标示牌；在拌和站外墙上粉刷了安全标语，大张旗鼓地进行宣传，让他们牢固树立“安全第一”的思想，把规范自己的行为、注重安全生产变为自觉活动。通过各种形式的宣传，激发了全体干部职工自觉参与“质量安全大反思、大检查”活动的热情，使安全生产真正进入了职工心中。
充分发挥了我项目齐抓共管安全生产的优势，由项目经理牵头、由项目综合办公室主要负责组织了一支宣传小分队，就开展“质量安全大反思、大检查”活动、在各工班间进行巡回宣讲。不仅丰富了职工的安全文化生活，也提高了他们的安全意识和安全自觉性。另外，项目部也组织召开了工班安全民主分析会，及时了解职工质量安全思 想状况，做好职工的质量安全思想稳定工作，针对性地开展了质量安全思想教育，进一步提高了各级人员遵章守纪的安全生产自觉性。
2、精心组织，保证活动处处有落实
“3.16”“5.26”两起较大安全生产事故给了我们惨痛的教训，敲响了警钟。为使每一名干部职工都警醒起来，在惨痛的教训中受到震撼和教育。我项目人人书写书面质量安全大反思材料，从思想深处挖根源，切实增强“安全第一、质量第一”的责任意识和危机意识。
层层签订安全生产承诺书。形成一级抓一级，一级保一级的安全生产新格局。提高认识，着力解决思想重视不够、责任落实不好的问题，不能有丝毫放松和麻痹，全面落实质量安全生产责任制度。
3、开展自查自纠和集中大检查，确保做到面面俱到
根据公司、集团公司关于质量大检查、大反思活动文件相关要求，对项目各项制度、方案、办法的制定和落实情况进行了自查自纠。我项目由检查组组长翟战金带头对各部室各项制度、方案、办法进行全面检查，检查结果各项制度、方案、办法各项制度、方案、办法齐全，安全专项方案、施工组织设计、施工计划及隧道作业危险性大的分部分项工程施工方案都经过上级单位审批，并在现场严格执行。
质量安全保证体系运行良好，全员签订包保责任状，一级保一级，将安全质量责任落实到每一级每一个岗位。确保各项目施工安全、质量受控。为保证安全大检查活动有序的开展，通过全员培训，观看安全警示片、完善制度和全员承诺等方式全员动员，全过程控制，对存在的管理漏洞和安全隐患不隐瞒、不姑息、不妥协。坚决把各项工作落实到实处。我项目部要求项目所属各施工队要开展自查自纠，项目部活动检查小组对本项目部的施工作业点开展拉网式安全质量大检查，排查重点是孔桩作业、高墩施工、脚手架搭建、隧道施工、泥石流滑坡地段及火工品管理等，做到发现隐患及时整改，保证不留死角，不留隐患。检查小组深入一线，走过每一施工作业点，做到检查绵绵覆盖，不留死角。将各种不安全因素及隐患消除在萌芽状态，确保隧道施工安全。
坚持“安全第一、预防为主”的基本原则，加大安全投入，落实各项重大安全应急措施，在各隧道掌子面和二衬之间安设逃生管道,（直径80厘米）长80米，这项花费达17万元，使得万一发生重大险情时，建立了一道安全生命的屏障。
加强对临时用电的使用管理。项目部编制有临时用电安全专项方案并经过上级单位审批，严格执行。安质部组织电工不定期对全线各项工程施工的临时用电情况进行安全专项检查，发现用电隐患由安质部书面记录并要求施工单位及时整改，再由安质部和电工复检；每次电工巡视都形成记录并交安质部备案。
4、集中整改，进行集体安全质量大反思
项目部针对在大检查活动中发现的问题，督促各施工作业队立即进行整改，检查小组每天对各施工作业队整改情况进行检查，随时掌 握整改进度，以便更好的组织问题整改落实；对不能立即整改的问题，组织相关责任人进行分析，组织人员制定专项整治方案，集中力量限时整改到位。同时项目部主要领导组织人员对各施工作业队的整改情况进行全员、全方位、全覆盖拉网式安全质量大检查复查。
项目部分批下一线组织召开质量安全大反思大检查反思会，认真学习了股份公司隧道施工质量安全工作专题会议的精神，对照通平高速3.16爆模、韶赣高速马坝立交5.26支架坍塌事故，要求各全体人员反思自身的安全质量意识、领导责任、质量管理、实体质量和工作作风，对发现的问题要求深入分析。
5、分析、总结经验，持续改进
项目部要求各施工作业队认真总结活动经验，将总结报告上报项目部安质部。项目部根据各施工作业队汇报的总结情况，针对本项目突出的问题进行认真的梳理及分析，从现场管理、人员素质、设备配置、技术工艺等方面深入检查管理的不足及缺陷，才采取切实有效的措施进一步完善各项安全质量管理制度和保证体系，不断加强标准化的管理，建立健全本项目部各项施工安全质量管理保证机制，确保安全质量有序可控，保证施工现场的各项施工进度。
根据集团公司文件要求，我项目每月9日、19日、28日前及时将阶段性自查和检查情况上报公司安质部。
通过此次“质量安全大反思、大检查” 活动的开展使我项目各级人员都进一步认清了形势，增强了“安全第一、质量为本”的思想，使全员的安全意识都得到了增强，同时也更进一步的明 确了各级岗位的质量安全责任。通过对现场的各类专项和不定期检查，消除了各类安全隐患，堵塞了漏洞，真正实现平安工地。
中铁二十局集团第二工程有限公司
仁赤高速公路第二合同段项目经理部
质量标准化建设反思会议汇报材料 第6篇
根据处“安全质量标准化建设专题会议”精神要求，工区组织管理成员从“安全质量标准化工作认识”、“做了哪些安全质量标准化工作”和“下步安全质量标准化工作打算”三个方面进行深刻讨论，并根据自己的职责范围及工地现场情况进行了大反思，并作出了总结。
一、对安全质量标准化工作的认识
安全质量标准化建设刚推进时，还不能清楚的认识质量标准化的真正含义，不知怎么开展质量标准化建设，并且还存在着“安装工期短、安全投入大、影响工程盈利”等思想。但是在公司、处领导对质量标准化的高度重视下，我认识到标准化建设的深刻意义：标准化建设就是认真贯彻落实安全生产法律法规和国家行业的技术标准规范，建立健全包括企业内部安全生产日常管理等在内的每个环节的安全生产工作标准、安全规程和岗位责任制，实现与安全生产相关联的每个岗位管理的标准化和规范化。安全与质量、安全与生产、安全与效益之间存在着相辅相成，密不可分的内在联系。讲安全必须讲质量，抓质量标准化必须抓安全工作标准化，生产与安全质量密不相悖，安全质量出效益的观点任何时候都不能偏废。
二、我在日常工作中是如何做安全质量标准化建设的
在标准化建设的过程中，严格按照公司、处标准化要求，仔细对照标准化考核细则，按条分配给各个负责人，并组织小组成员逐条落实，不合格的及时整改，确保标准化建设落实到实处。在今年的察哈素煤矿副井井筒装备安装工程中，从临时提升绞车房布置建设、稳车群安装、天轮平台布置、临时配电室安装等大临设施布置，均按照标准化要求进行布置，对绞车、稳车重新进行了刷漆，稳车群栏杆按照标准化要求布置等；统一制作了模式化要求的规章制度，并张贴上墙；并根据公司视觉识别系统要求，制作悬挂了警示宣传牌，营造了良好的安全氛围。在内页资料整理方面，根据统一标准要求，规范了资料目录、档案盒标识等，做到硬件软件均达标准化要求。
在日常的技术工作中，组织工区技术组成员按照各项规程规范及公司处各项规章制度要求，在工程施工前认真做好各项施工组织设计、方案、季节性措施的编写传达工作，根据施工工程内容和工程特点，认真计算做好施工设备、工器具的选型工作，施工设备进场后组织电钳工进行检查检修，并登记造册进行管理，大临施工设备按要求安装，并组织相关人员对安装情况进行检查，操作规程组织职工认真学习，施工中督促设备维护人员做好设备的日常维护且要求记录齐全，以杜绝设备故障导致的安全问题，施工过程中要求技术组成员在测量放线、工程隐蔽各环节严把质量关，保证每道施工工序符合规范、设计要求。
在日常安全管理中，定期召开安全办公会、安全大检查等活动，充分调动专职安全员、青安岗员、安全网员的工作积极性，深入班组查处安全隐患、三违行为，对查出的隐患立即整改，对三违人员进行了帮教。在安全教育培训方面，我们选取与实际施工相关的安全知识和施工常识进行对工人的培训教育，使每位职工在施工中能够掌握基本的安全技能和操作技能，进一步增强职工的安全意识和安全基本常识。在班前会上对职工进行岗位工作标准培训，强化了职工上标准岗干标准活的意识。
三、在今后的安全质量标准化建设工作中如何去做
通过这次大讨论活动的开展，我发现在质量标准化建设方面我存在以下不足：
1、对安全质量标准化建设理解认识不够透彻，不够及时，一些工作开展停留在安全质量标准化开展初期的要求状态
2、安全文件学习传达力度不够，安全教育宣传工作不够到位，不能够很好的营造安全宣传的氛围，3、未系统地组织职工学习安全法律、法规及上级安全管理制度等安全文件，使职工在上标准岗、干标准活上做的有所欠缺，4、安全质量标准化的一些细节做的不够到位，文明施工做的不够及时等，5、调动职工参与提高质量标准化建设的积极性程度不足，6、自身的知识水平工作能力有待提高。
安全质量汇报材料 第7篇
1.项目的基本概况
兰州市轨道交通1号线沿线交通疏解道路工程第四标段项目为公司新上项目，本项目共包括三条道路，分别是B694#道路、T636#道路、T674#道路。下面分别对这三条道路做一下简单介绍： B694#道路工程为新建道路，南起东岗东路，北与S679#路顺接，规划等级为城市支路，道路全长636.657m，路幅宽15m，设计时速为30公里/小时。横断面布置为一块板形式：3+9+3=15m，双向二车道，其中两侧人行道宽3米，车行道9米。本工程主要由道路、雨水、污水、照明、交通等附属设施组成。
T636#道路工程位于雁滩地区，南起规划S615#路，北起规划T603#路，是雁滩地区规划的南北向主干道，全长0.451km，路幅宽52m,横断面采用三块板,双向六车道。本工程内容由道路、雨水、污水、照明、交通等附属设施组成。
T674#道路工程起点接雁东路南端，终点至东岗东路，规划等级为城市主干道，道路全长706.563m，路幅宽度50m,横断面采用四块板,双向六车道。本工程内容由道路、雨水、污水、照明、交通等附属设施组成。
2.项目的安全质量工作开展情况
1管线调查
由于本项目属于市政道路项目，所涉及到的地下管线，架空高压线等比较多，因此现场安全方面需要做的比较多。针对这种
情况前期项目安质部门对项目所涉及的三条道路进行了逐一的走访调查，主要对红线范围内的高压线路，煤气管线，给水管线，通信新路，供暖管线等进行了细致的调查记录。与以上管线所涉及到的各家单位取得了联系，并邀请各家单位的负责人到现场指认和索要了相关管线的原设计图纸及文件。由于这次调查比较全面细致，基本上已经对工程所涉及到的管线有了全面的了解。根据调查结果的分析，对危险比较大的部位制定了安全专项施工方案。
2交通方面
本工程的三条道路中的B694#道路为主要交通道路，车流量比较大，对以后施工可能造成影响，所以针对这个问题项目安质部通过三天的时间对B694#道路进行了现场交通量统计，根据交通量统计结果制定了交通导行方案，以及对因交通流量过大问题引起的突发情况制定了安全应急预案和保证安全施工的措施。
3.内业资料建立方面
本项目从上场开始就认真贯彻落实上级文件精神，按照公司的要求，坚持以安全、质量基础管理为重点，加强项目安全质量文化建设，强化各级人员安全质量责任制，加强各类人员的安全质量意识教育。根据集团公司和公司机关有关安全质量方面的文件规定，结合本项目的实际情况制定了适合本项目的安全质量管理办法，建立了项目安全责任体系，安全领导小组。并不断对安全质量方面的资料和相关的管理办法进行补充和完善。做到安全质量
责任到人，使安全质量环保工作事事有人抓，处处有人管，营造出人人为安全质量环保负责的良好氛围。
总结
安全质量反思汇报材料 第8篇
关于农产品供应链质量安全问题, 国内外许多学者应用博弈论方法对其进行了研究。Mccluskey[1]指出有机农产品属于信用产品, 其生产者和消费者之间严重的质量信息不对称导致了农产品质量安全问题, 并通过博弈模型分析重复购买和第三方监管对农产品质量安全的影响。Vetter等[2]分析农产品供应链纵向一体化过程中的道德风险问题。Fares等[3]分析面临不同的食品污染风险水平, 企业实施自愿食品安全系统的条件。张云华等[4]研究食品供应链的行为主体在一次博弈、重复博弈和不完全信息动态博弈下的战略选择。张汉江等[5]建立了以供应商、制造商、销售商与消费者组成的三阶段农产品供应链静态博弈模型, 分析上游厂商向下游传递质量风险的规律以及下游消费者对上游厂商监督的影响。孔祥智等[6]通过多个博弈模型对奶站掺假行为进行了分析, 并提出实现乳品供应链质量安全的若干政策。胡莲[7]运用三阶段动态博弈框架, 建立了基于质量安全的农产品供应链契约模型, 探讨了影响契约设计、选择和执行的因素。总的来说, 这些研究模型分析在农产品供应链上下游之间存在质量信息不对称的条件下各供应链成员的行为。然而, 农产品供应链上下游的供需关系在这些模型中均未被考虑。事实上, 供需关系会对农产品供应链的质量安全产生影响。以乳业为例, 1999—2008年, 中国的乳品产量增长了近5倍, 而原奶的提供者———奶牛的数量增长只有3倍。奶源紧张导致了严重的原奶供需失衡, 原奶提供者通过在原奶中加入三聚氰胺来增加原奶供应以获得更多收入, 而各乳品生产企业为争夺奶源, 放松对原奶质量的检查, 最终导致了三鹿奶粉事件的发生。在此典型事件的基础上, 通过建立博弈模型, 分析在原材料供需失衡条件下, 农产品供应链成员的行为, 探索农产品供应链质量安全的一般规律, 并为政府的农产品质量安全监管提供一些政策参考。
1 农产品供应链质量安全博弈模型的描述与假设
农产品供应链由原材料供应商、农产品生产加工商、零售商、消费者以及农产品质量安全监管机构组成。供应链各成员在交易过程中均有自主决策权, 其中原材料供应商、农产品生产加工商和零售商的行为符合经济人利益最大化的假设, 监管机构在供应链各环节实施监管。虽然农产品质量风险可能来自供应链上的任何一个环节, 但从实际案例来看, 原材料供应商和农产品生产加工商是影响农产品供应链质量安全的两个关键环节。因此, 简单起见, 博弈模型只考虑原材料供应商和农产品生产加工商作为参与者, 以下简称供应商和生产商。对于供应商, 其有2种行为可以选择: (1) 合法经营, 提供不存在有害物质的原材料; (2) 为提高收益而掺假, 即在原材料中加入有害物质以增加供应。生产商也有2种行为可以选择: (1) 检查原材料是否存在有害物质; (2) 不检查原材料是否存在有害物质。
在原材料供需失衡的条件下, 每个生产商都会加强控制自己的供应商, 每个生产商都很难从其他生产商那里争夺原材料货源。因此, 假设生产商只能从自己的供应商那里获得原材料, 而不能通过新的供应商增加原材料供应量。假设由于受自然条件和生产资源投入的约束, 供应商在单位时间内的产出是固定的, 即供应商的正常供应能力和供应成本都是固定的。供应商的供应量为Q, 单位原材料的销售价格为Ps, 总成本为Cs, Cs
最后, 假设以上参数信息为供应商和生产商的共同知识, 则模型为完全信息静态博弈模型[8]。
2 农产品供应链质量安全博弈模型的建立与求解
2.1 模型建立
农产品供应链质量安全博弈模型的支付矩阵, 如表1所示。
对于上述支付矩阵需要说明的是, 当供应商掺假而生产商检查时, 生产商将拒收原材料, 由于生产商的原材料投入量决定了产品生产量和销售收入, 根据模型假设, 在这种情况下, 生产商的收益为- (1-γs) Ce。因此, 考虑原材料供需失衡的条件后, 生产商的销售收入会由于其采取的检查行为所引起的原材料投入量的减少而降低。这与张汉江等、孔祥智和钟真等许多模型不同, 在他们的模型中, 无论生产商采取什么行为, 其销售收入不变。
根据支付矩阵可知, 供应商是通过权衡原材料掺假和不掺假这两种行为的收益来进行决策, 掺假有可能增加销售收入, 但同时面临被农产品质量安全监管机构和生产商检查后无法销售的风险。生产商则是通过权衡检查和不检查这两种行为的收益来进行决策, 检查需要花费检查成本, 并有可能失去原材料供应源, 导致产品产量和销售收入减少, 不检查则会面临由于原材料质量引起的产品质量问题所带来的退货风险。
2.2 模型求解
根据博弈模型的支付矩阵, 在不同的参数关系下, 模型存在以下3种不同的均衡。
1) 均衡1:供应商掺假, 生产商不检查。均衡1是一个纯战略均衡, 其出现的条件是
2) 均衡2:供应商不掺假, 生产商不检查。均衡2也是一个纯战略均衡, 其出现的条件是
(3) 均衡3:供应商以概率ω掺假, 生产商以概率检查。均衡3为混合战略均衡, 其出现的条件是
ω和λ的求解过程如下。给定λ, 供应商选择掺假 (ω=1) 和不掺假 (ω=0) 的期望收益分别为
π (s1, λ) =λ (-C) s+ (1-λ) [ (1-γ) snQ Ps-Cs],
π (s1, λ) =λ (QPs-C) s+ (1-λ) (1-λ) (QPs-C) s,
令πs (1, λ) =πs (0, λ) , 得
给定ω, 生产商选择检查 (λ=1) 和不检查 (λ=0) 的期望收益分别为
令πm (ω, 1) =πm (ω, 0) , 得
3 农产品供应链质量安全博弈模型分析
3.1 供应商与生产商的收益分析
以πsi和πmi (i=1, 2, 3) 分别表示3个均衡中供应商和生产商的收益。
根据供应商与生产商的博弈支付矩阵可知,
均衡1:πs1= (1-γs) n QPs-Cs, πm1= (1-γs) nk Q[ (1-γm) Pm-Cm],
均衡2:πs2=QPs-Cs, πm2=k Q (Pm-Cm) ,
均衡3:供应商选择掺假或不掺假是无差异的, 生产商选择检查或不检查也是无差异的, 根据 (4) 式和 (5) 式, 可得
对于均衡1, 由于 (1-γs) n>1, 因此πs1=QPs-Cs。
若γm<1-Cm/Pm- (Pm-Cm) / (1-γs) n Pm, 可得πm1>k Q (Pm-Cm) ;若1-Cm/Pm- (Pm-Cm) / (1-γs) n Pm<γm<1-Cm/Pm, 可得πm1>k Q (Pm-Cm) 。
对于均衡3, 由于γs≤1, 根据 (5) 式, 可得πm3>k Q (Pm-Cm) -Ce。
将均衡2中供应商和生产商的收益看作正常收益, 上述分析表明, 均衡1中, 供应商总能获得超常收益, 而生产商不一定。当农产品质量安全监管机构和零售商对生产商的质量检查水平较低时, 供应商的掺假行为能使生产商获得获得超常收益;反之, 则使生产商的收益低于正常收益。均衡3中, 由于供应商和生产商的行为是随机的, 因此它们的收益也是随机的。分析表明, 无论供应商的行为如何, 其期望收益等于正常收益, 但生产商的期望收益则低于正常收益, 其中减少的部分不仅包括检查成本, 还包括产品退货引起的成本损失。
3.2 不同均衡出现的条件分析
由 (2) 式可知, 当γs≥1-1/n时, 均衡2出现。
当γs<1-1/n时, 可能出现均衡1或均衡3。当 (1-γm) Pm-Cm>0, 即γm<1-Cm/Pm时, 由 (1) 式可知, 均衡1出现。
当γs<1-1/n, 且 (1-γm) Pm-Cm<0, 即γm>1-Cm/Pm时, 均衡1的出现要求 , 此时生产商的收益小于零。这意味着由于原材料供应量过小, 生产商无论检查或不检查所得的收益都小于零, 对于一个理性的生产商而言, 应选择停止生产。因此, 在这种条件下, 均衡1不是一个合理的均衡, 应被剔除, 而均衡3则是一个合理的均衡。当然, 均衡3的出现要求原材料供应量不能过小, 而这是生产商正常生产经营的必要条件。
综上所述, 3个均衡出现的条件可简化如下:
均衡 均衡2:γs≥1-1/n,
均衡3:
上述条件表明, 在供应商和生产商的质量安全博弈中, 它们的战略选择取决于外界 (包括农产品质量安全监管机构和零售商) 的质量检查水平。当外界的质量检查水平较高时, 供应商和生产商将选择有利于提高农产品供应链质量安全水平的行为。
当监管机构对供应商的原材料质量检查水平较低, 同时监管机构和零售商对生产商的产品质量检查水平也较低时, 供应商必然掺假, 生产商也必然不检查, 这即是均衡1。对此可解释为:在原材料供需失衡的条件下, 给定供应商掺假, 生产商若检查, 不仅会花费检查成本, 还会因失去原材料供应而减少生产, 因此只能获得较低收益;相反, 生产商若不检查, 虽然会引起产品质量问题, 但被查出的可能性较小, 面临的产品退货风险较低, 因此能够获得较高收益。所以, 无论供应商的行为如何, 生产商必然选择不检查。供应商知道生产商的这种战略, 必然选择掺假。
当监管机构对供应商的原材料质量检查水平较高时, 供应商掺假很容易被监管机构查出, 因此必然不会掺假, 生产商也就不需要检查, 这即是均衡2。
当监管机构对供应商的原材料质量检查水平较低, 但监管机构和零售商对生产商的产品质量检查水平较高时, 供应商随机掺假, 生产商也随机检查, 这即是均衡3。对此可解释为:在原材料供需失衡的条件下, 给定供应商掺假, 生产商若不检查, 虽然可以保留原材料供应源, 但会引起产品质量问题, 由于被查出的可能性较大, 生产商的收益将低于检查时的收益。在这种情况下, 博弈不存在纯战略均衡, 只存在混合战略均衡。
3.3 参数变化对均衡的影响分析
对于均衡1和均衡2, 参数变化在不改变均衡出现条件时, 供应商和生产商的均衡战略不变。对于均衡3, 根据 (4) 式和 (5) 式, 容易得到 。这表明, 供应商掺假的概率随原材料供应量、外界对生产商的质量检查水平和供应商掺假所增加供应量倍数的增大而降低, 随生产商对原材料的质量检查成本和外界对供应商的质量检查水平的增大而提高;生产商检查的概率随外界对供应商的质量检查水平的增大而降低, 随供应商掺假所增加供应量倍数的增大而提高, 其它参数不影响生产商检查的概率。原材料供应量对供应商和生产商战略的影响可以解释为:当供应量增大时, 若供应商掺假的概率不变, 则由于产量的增大, 生产商不检查的产品退货损失会随之增大, 生产商检查将得到更大的期望收益, 生产商将选择检查, 这将使供应商降低掺假概率。对于生产商, 无论供应量如何变化, 只要检查的概率不变, 就能保持供应商掺假和不掺假是无差异的, 因此生产商检查的概率不随供应量改变。原材料供应量对均衡的影响意味着, 在原材料供需失衡的条件下, 对整个市场而言, 原材料供应量越紧张, 供应商越倾向于掺假。对单个供应商而言, 供应商的规模越小, 越倾向于掺假。
此外, 结合均衡2可知, 外界对供应商的质量检查水平的增大不一定会降低供应商掺假的概率。在一定范围内, 外界对供应商的质量检查水平的增大会提高供应商掺假的概率, 降低生产商检查的概率;当外界对供应商的质量检查水平超过一定范围后, 供应商不再掺假, 生产商也不再检查。对此的解释是:随着外界对供应商的质量检查水平的增大, 生产商采购到含有害物质原材料的概率降低, 这使得生产商检查的期望收益小于不检查的期望收益, 因此生产商会降低检查的概率。这样, 在一定范围内, 虽然外界对供应商的质量检查水平增大, 但生产商检查概率的降低, 使供应商的整体风险降低, 供应商将更倾向于掺假。但是, 当外界对供应商的质量检查水平足够高时, 供应商的整体风险很高, 供应商不再掺假。
3.4 农产品供应链质量风险分析
定义农产品供应链的质量风险水平为消费者购买到存在有害物质的产品的概率, 以α表示。
在不同的均衡中, 农产品供应链的质量风险水平也不同, 分别计算如下:
均衡1:α= (1-γs) (1-γm) ,
均衡2:α=0,
均衡3:α=ω (1-λ) (1-γs) (1-γm) =ω (1-γm) /n,
容易看出, 均衡1的农产品供应链质量风险水平只取决于外界对供应商和生产商的质量检查水平, 均衡2的风险水平为零, 均衡3的风险水平取决于外界对生产商的质量检查水平和供应商掺假的概率。根据参数变化对均衡的影响分析可知, 均衡3的风险水平随各参数的变化趋势与供应商的掺假概率随各参数的变化趋势一致。
相对而言, 均衡1的风险水平最高, 均衡2最低 (零风险) , 均衡3居中, 如图1所示。
上述分析表明: (1) 当农产品质量安全监管机构对供应商的质量检查水平足够高时, 可实现农产品供应链质量零风险。在这种情况下, 农产品供应链的质量风险在供应链始端就被拦截, 不会向下游传递。 (2) 当监管机构对供应商的质量检查水平较低时, 提高监管机构和零售商对生产商的质量检查水平, 必能降低农产品供应链的质量风险; (3) 提高监管机构对供应商的质量检查水平, 未必能降低农产品供应链的质量风险。在一定条件下 (均衡3) , 监管机构小幅提高对供应商的质量检查水平, 将提高农产品供应链的质量风险。只有当监管机构大幅提高对供应商的质量检查水平, 使均衡2出现, 才能降低农产品供应链的质量风险。
4 结论
本文的模型分析可以总结为以下几个结论:
1) 在原材料供需失衡的条件下, 当农产品质量安全监管机构对供应商的质量检查水平较低, 同时监管机构和零售商对生产商的质量检查也水平较低时, 生产商为保留原材料供应源, 必然不会检查原材料是否存在有害物质, 而供应商必然在原材料中掺假, 农产品供应链面临很高的质量风险。当监管机构对供应商的质量检查水平足够高时, 供应商必然不会掺假, 生产商也不需要检查, 农产品供应链无质量风险。当监管机构对供应商的原材料质量检查水平较低, 但监管机构和零售商对生产商的产品质量检查水平较高时, 供应商随机掺假, 生产商也随机检查, 农产品供应链面临一定的质量风险。供应商掺假的概率和供应链质量风险随原材料供应量、外界对生产商的质量检查水平和供应商掺假所增加供应量倍数的增大而降低, 随生产商对原材料的质量检查成本和外界对供应商的质量检查水平的增大而提高;生产商检查的概率随外界对供应商的质量检查水平的增大而降低, 随供应商掺假所增加供应量倍数的增大而提高。
2) 在原材料供需失衡的条件下, 当监管机构对供应商的质量检查水平较低, 但监管机构和零售商对生产商的质量检查水平较高时, 整个市场的原材料供应越紧张, 供应商越倾向于掺假。在生产商的众多供应商中, 供应商的规模越小, 越倾向于掺假。
3) 当监管机构对供应商的质量检查水平较低时, 提高监管机构和零售商对生产商的质量检查水平, 必能降低农产品供应链的质量风险, 但提高监管机构对供应商的质量检查水平, 未必能降低农产品供应链的质量风险。监管机构小幅提高对供应商的质量检查水平, 将提高农产品供应链的质量风险。只有监管机构大幅提高对供应商的质量检查水平, 才能降低农产品供应链的质量风险。
从分析和结论可知, 农产品质量安全监管机构对农产品供应链的质量安全有着重要的影响。为提高农产品供应链的质量安全水平, 提出以下政策建议:
1) 提高农产品质量安全监管机构的监管水平。政府应逐渐健全和完善农产品质量安全标准体系、检验检测体系和监管体系, 强化农产品质量安全监管机构的队伍建设, 提高监管机构的检验检测能力。
2) 加强农产品供应链质量安全的源头监管。农产品质量安全监管机构应从农产品原材料的生产、流通、销售、使用等各个环节入手, 从农产品供应链源头实施质量安全监管。
3) 根据农产品原材料市场供应情况及时调整监管措施。监管机构应及时了解农产品原材料的市场供应信息, 在原材料供应更紧张时, 通过加强对生产商的质量检查来降低供应商的掺假概率, 或者通过大幅加强对供应商的质量检查来杜绝供应商掺假。
4) 积极发展农业合作社和农业基地。通过农业合作社和农业基地建设, 将小规模的农户分散养殖转变为大规模的产业化养殖, 提高农产品原材料供应商的规模, 可有效降低供应商的掺假概率。
参考文献
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安全质量反思汇报材料
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