老年人心脑综合征吃什么好 老年人心脑综合征病因

一、老年人心脑综合征如何饮食呢1、多素少荤：血脂的高低常与每个人的生活习惯有关。众所周知，吃素者血脂偏低，吃荤者血脂偏高，且容易发胖。肥胖者多容易引起心血管和脑血管疾病，在生活中应养成多吃素食的习惯，并多吃一些帮助降血脂的食物。含纤维素较多的蔬菜（如芹菜、韭菜等）能够帮助降血脂，它们含有大量的维生素 C 和纤维素，前者可以代谢胆固醇，后者可以阻止肠道对胆固醇的吸收。纤维素还能促进胃肠道蠕动，以保证人体正常排泄。2、烹调首选植物油：炒菜最好用豆油、花生油、芝麻油、菜籽油、葵花子油、玉米油等植物油，因为植物油中含有植物胆固醇和较多的不饱和脂肪酸，植物胆固醇不易被肠道吸收。不饱和脂肪酸可以加速胆固醇的分解，使其变成胆酸，从而降低胆固醇。同时，不饱和脂肪酸还能产生前列腺素，减少血小板的粘滞，具有抗凝血的作用。所以，中老年人特别是心脑血管病人在膳食中应多食植物油，尽量少吃或不吃动物油。3、多吃新鲜果菜：新鲜的蔬菜、水果含有丰富的维生素 C、钾、镁等。维生素 C 可降低胆固醇，还可增加血管的致密性，防止脑出血；镁可参与心肌酶系统的活动，对心脏有一定保护作用。4、以大豆蛋白代替部分动物蛋白：多食用大豆蛋白代替动物蛋白，可以使血胆固醇含量降低。大豆含有 40%的优质蛋白，比肉、蛋高 2 倍，比小麦高 3 倍，比大米高 4 倍。同时含有多种维生素和微量元素。我们平时的膳食应重视大豆和豆制品的食用，特别是现在市场上形形*的豆制品，可适当地食用。5、多吃含碘食物：含碘食物包括海带、紫菜、海蜇、虾皮、海米等。碘可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积，有防止动脉硬化的功效。海带性凉，含有较多的碘、铁、钙、蛋白质、淀粉、矿物质，有补血润肺、降血压的作用。二、老年人心脑综合征是什么问题引起一、发病原因常见疾病为冠心病急性心肌梗死、各类心律失常、风湿性心脏病、心导管检查、人工瓣膜置换等心脏手术。老年人则以前二者为常见。二、发病机制 1.随着神经解剖和生理病理学的进展，对心脏中枢神经调节有了新的认识，综合有以下 3 种途径：心脏传入纤维上行达脊髓及延髓孤束核和迷走神经背核。2.迷走神经背核及疑核是副交感神经传出系统，除直接和心脏联系外，尚有纤维传出到脊髓中间外灰质区。3.皮质、间脑、下丘脑到脊髓各级水平尚有多方相互联系。实验证明，左侧周围交感神经支配重点影响心律；左迷走神经主要分布于房室结，受刺激后可致房室传导阻滞。刺激左星状神经节可致 ST 段下降，T 波高尖和 Q-T 延长，刺激右星状神经节则致 ST 段抬高和 T 波深倒置。下丘脑受刺激 T 波平坦或倒置，U 波明显，亦可有高尖 T 波，ST 段抬高以及 P 波、QRS 波群振幅改变。成年人脑重只占体重的 2%～3%，但耗氧量则占全身的 20%;成人脑每分钟须 200～600ml 氧、75～100mg 葡萄糖才能维持其正常机能活动；此外脑组织无氧及葡萄糖贮备能力，须靠流动血液供应。用 133Xe颈内动脉注射或 C15O2 持续吸入法，用 PET 可测得健康人平静状态下脑平均血流量为 50～60ml/（100g 脑组织·min），脑灰质 70～80ml，白质 20～25ml。当局部脑血流量减少达 70%以上，则脑 CT 扫描可显示低密度缺血灶。用上述方法测定脑动脉硬化程度和脑血流量间的关系，示轻度硬化全脑血流量为 42ml/（100g 脑组织·min），中度硬化时为 35ml;重度时仅 30ml 以下，此时可致精神智能障碍及局灶症状。脑血流由 2 个相反的力量所决定：有效灌注压和脑血管阻力是一对相互平衡的矛盾。脑血流量和有效灌注压呈正相关，与脑血管阻力呈负相关。若每 100g 脑组织每分钟血流量低于 31ml，可致 TIA，低于 20ml 则神经细胞电活动显著减弱，低于5ml 则死亡。常温下脑缺氧 6～30min（各部位不同）可致不可逆缺血性变化。实验性狗室上性心律失常中颈动脉血流量可减少 10%～48%，频繁期前收缩可减少脑供血量约 10%。房颤可减少 23%，室性阵发性心动过速可减少40%～70%，上述诸因素均可以导致各种脑症状。另外老年病人高血压、动脉硬化、肾上腺功能减退、脊髓侧角细胞变性、自主神经功能失调、压力感受器...