中老年人长寿要吃这些降压蔬菜

老年人相对于我们来说，是弱势的群体。老年人群中，高血压病症是最为常见的。高血压随时威胁着老年人的生命健康，那么在日常生活中哪些食物最有利于老年人降压呢，下面我们一起来看一下：香菇、茄子--老年人的最佳降压蔬菜茄子的紫色皮中含有丰富的维生素 E、维生素 P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素 P 具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。推荐菜肴--蒜香茄子做法：茄子 1 根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸 20 分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。推荐菜肴--香菇汤做法：鲜香菇 10 个，加水小火煮 15 分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。高血压老人该如何安排饮食呢现在很多人都有高血压的问题，而且是出现在各个年龄段的，但是其实高血压的主要人群还是老人的，那么对于老人而言高血压的伤害也是比其他人更大一些的，所以我们老人对于高血压的控制也是要更加的用心的，那么我们除了药物控制之外，我们还要掌握比较好的饮食控制，那么高血压老人该如何安排饮食呢?1。控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少食或不食糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。2。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。3。少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。4。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。5。适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。