中老年补钙摄入量 中老年吃什么补钙

一、中老年吃什么补钙呢1.补钙冠军：芝麻酱。不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每 100 克芝麻酱中的钙含量为 1057 毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃 10 到 20 克最好。2.补钙亚军：虾皮。虾皮的含钙量很丰富，100 克虾皮中的含钙量为 991 毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素 A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。二、中老年女性补钙适量最关键哦参加此次研究的妇女，其膳食钙摄入量实际上已较充足，钙剂补充组为 861±390mg/日，而安慰剂组为853±381mg/日，也就是说，这些妇女的膳食钙摄入量已基本接近推荐的适宜摄入量(800mg~1000mg/日)。若每日再补钙 1000mg，那么钙剂补充组中一些妇女的每日钙摄入量就超过了最高耐受摄入量 2000mg/日。应当明确的是，钙与其他药品一样是把“双刃剑”，缺乏了不行，补多了也不好。专家提倡的补钙人群，应当是膳食钙摄入量不足者，而绝非是膳食钙摄入量已经充足者。这应当是对“补充”二字的基本理解，同样也是补钙的基本原则。全国营养学会的调查显示，我国城乡居民平均每日膳食钙摄入量为400mg 左右，所以对绝大多数中国居民而言，每日补充 500mg~600mg 的元素钙，正好接近推荐的钙适宜摄入量(800mg~1000mg/日)，这应当是安全的、有益的。服用者完全不必担心超出最高耐受量。三、看看老人补钙的误区都有哪些呢1、补钙误区——食物补钙比药物补钙更安全专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。2、补钙误区——钙补得越多越好许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在 60 岁以上的老年人，每天需要摄入 800 毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，如肾结石、血管钙化等。四、中老年补钙有哪些注意事项呢1.高钙摄入会影响铁、锌、镁等元素的吸收，一个人的身高，除了遗传因素外，还必须有健全的内分泌系统以及维生素 D 和钙等的协同作用，才能保障骨骼的充分生长。婴儿和青春期儿童骨骼生长最快，钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素 D 等做法并不科学，不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。同时，高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收，对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。2.均衡营养、合理运动保证儿童骨健康。专家表示，青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。在冷暖适宜的秋季，对于不明显缺钙的孩子可...