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老人多吃哪些有助长寿养性

老人多吃哪些有助长寿养性_第1页
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美国最新研究宣称,多吃富含膳食纤维的食物可帮助人体排便、降低心血管疾病、呼吸道疾病、传染病及某些癌症的死亡危险,增加长寿几率。美国研究人员通过对 38.8 万人的数据分析发现,膳食纤维摄入量与传染病和呼吸道疾病死亡率成反比。每天摄入25-30 克纤维的人与摄入量低者相比,总体死亡率降低了 22%。以性别划分,摄入纤维多的男性和女性,死亡几率分别降低了 23%和 19%。研究还考察了摄入纤维类型,发现对男性和女性健康最有好处的是全麦纤维及豆类纤维,不过豆类对女性的好处大于男性。食用蔬菜、水果也有好处,但在延长寿命方面并不明显。因此,美国心脏协会建议每人每天应摄入 25 克的膳食纤维。尤其应多吃谷物类,如小麦、大麦、黑豆等。

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