老人补钙怎么吃 老年人如何补钙

一、老人吃什么补钙每天坚持喝牛奶、吃钙片固然可以补钙，但都不如食物来的天然，那么老人吃什么补钙效果好?以下几个饮食中的小技巧，帮您补足钙。1.善用乳制品入菜。很多人都会乳糖不耐受，不妨尝试把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，炖牛肉时，加鲜牛奶能增加香味;蒸鸡蛋羹时，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。2.自制“高钙醋”。在煮骨头汤或炖肉时，加些醋，可加速钙质析出。可以自制“高钙醋”，把煮鸡蛋剥下来的蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约 1800 毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为 500 毫克/天，治疗用量为 1000 毫克/天)。炒菜时，就可以使用这种高钙醋。3.多吃小鱼和海藻。以长寿著称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好补钙的食物。4.吃零食也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食，不妨用杏仁、海苔、开心果取代巧克力和薯片。5.别忘补维生素 D。钙质需要维生素 D，才能被小肠吸收，经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和三文鱼，其次是蛋黄与牛奶。还有香菇，煮香菇前，可先在太阳底下晒 1—2 个小时，就能产生很多的维生素 D，再搭配在不同菜肴中，帮助钙的吸收。知道了老人吃什么补钙效果好，当然，人们每天晒晒太阳也能获取维生素 D。二、老年人补钙食疗最好现今，大家越来越重视养生保健，而很多的老年人都反映年纪大了自己的骨头老是会酸痛，也会经常的抽筋，其实这是因为老年人平时缺乏钙质而导致的，其实几乎所有的老年人都知道，钙质对于自己的重要性，但是大家不禁要问到底关键是如何补?要采用怎样的方法才能有效的补钙，那么补多少量为宜?以下就是小编为大家提供的参考意见。(1)老年人由于自身代谢能力减弱，胃肠吸收能力也相对减弱，因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些，以增进吸收量，一般每天服食 1200-1500 毫克钙为好。(2)补钙应以食补为主。重视营养合理的配餐，应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶，因为牛奶里含钙量较高，晚上应加喝一杯牛奶，这样既能安神又能有效地补钙。要知道，夜间骨钙的丢失量是最大的。但要达到每日 1200 毫克以上的钙量单纯食补是很难实现的。多次营养调查的资料表明，现在我国人均员钙摄入量仅有 400 多毫克，如果每天再喝 1 杯牛奶，人均日钙摄入量也仅达 500 多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。实验证明，老年人每日三餐加服 6 粒钙胶囊(每餐 2 粒)，可增补 700 毫克以上的离子钙，对老年抽筋、腰痛、手足乏力、高血压、肩周炎等都有很好的效果，而且服用方便。(3)补钙要与身体锻炼相结合。如果您认为自己已补足了钙营养，就大功告成了，那可就错了。钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位，适当活动身体能促进钙尽量发挥作用，尤其是户外活动还能增加维生素 D 的合成量，岂不一举两得?如果消化道里的钙不尽快吸收，很可能随大便排出体外，造成钙的叹息：“壮志末酬身先卒呀!”以上的三点是小编为大家提供的参考意见。其实补钙应以食补为主，睡觉前的一杯热牛奶对于上了年纪的老人们是必不可少的，平时的话也可以借助钙片等手段，补充钙质，但是各位老年朋友不要忘记了要坚持有规律的锻炼，这样更加能够促进钙质的吸收，采用以上的方法就能有效的补钙，从而获得健康的体魄。三、老年人补钙 3 原则钙的补充是任何一个年龄段的人都需要的，只是不同的年龄段的人所需要补充钙的方式不一样的，所需要补充的量也是不一样的，而老人也是缺钙的主要人群，我们就根据老人的饮食特点，给大家说说如何通过饮食给老人补钙吧。1、补钙要与身体锻炼相结合如果您认为自己已补足了钙营养，就大功告成了，那可就错了。钙在人体内需要吸收、运...