三高人群能不能喝牛奶 三高人群宜吃的食物

一、三高人群可以喝牛奶吗三高人群是一个广泛的定义，主要指患有高血压高血脂和糖尿病的患者，这部分患者会出现在疾病表现上相互叠加的情况，因此在治疗上需要做好三高的降低要求。牛奶是一种公认的营养佳品，具有很高的钙质含量和热量以及营养物质，但是三高人群并不适合大量的饮用牛奶，因为牛奶中富含的脂肪和胆固醇会对患者的血管造成伤害，不适宜饮用。1 三高人群并不罕见，我的公公就患有高血压和高血脂等疾病，在饮食上非常重视和在意，基本上能吃的东西都是热量低的，牛奶每次也只敢喝几口，担心给身体带来负担和造成动脉粥样硬化。2 三高人群不适不适合喝牛奶，钙质和微量元素还是人体中应该去摄取的，只不过需要喝经过处理的牛奶，比如一些低脂的，或者是脱脂的牛奶可以帮助三高患者及时的补充身体需要的营养。3 三高人群在牛奶的选择上也是有讲究的，尽量喝一些保质期短的鲜奶，一些复原乳中因为添加了许多糖分，因此不适宜三高患者服用，还要注意饮用的数量和时间，做好能够与饭食分开。注意事项：三高患者在喝牛奶上还有很多的禁忌，首先就是不能喝全脂的保鲜奶或者是奶粉，还要注意控制用量，并且积极的对疾病进行治疗，避免服用会结合牛奶产生结石的食物。二、三高人群如何选购牛奶众所周知，奶类是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值较高的天然食品。奶类可为我们提供优质的蛋白质、脂肪、乳糖、钙、镁、锌等多种矿物质及维生素 B1、维生素 B2 等多种维生素，难能可贵的是它还含有其它食物无法提供的免疫活性物质，是一种公认的老少皆宜的营养佳品。在日常生活中，我们常常接触到的牛奶一般有全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。那么，这三种牛奶是不是都适合三高人群呢?今天我们就来探讨下：三高人群主要是泛指患有高血压、高血脂和高血糖的患者。这些疾病常常被人们称为“富贵病”，可见它们的发生不是一蹴而就的，而是由于长时间不合理的饮食习惯所造成，如饮食中脂类过多。所以，三高患者需要在饮食上非常重视和在意。牛奶虽然含有非常丰富的、不可替代的营养物质，但是三高患者在牛奶的选择上也是有讲究的。要想知道哪种牛奶更适合三高人群，我们就先来了解一下这些牛奶各具什么特点吧!全脂牛奶全脂牛奶是新鲜挤出的牛奶，只经过高温消毒或灭菌等工序，未经过脱脂处理的牛奶，基本上保留了牛奶中原有的营养成分和原有风味，口感比较好，其脂肪含量约为 3%-4%。全脂奶虽然比其他两种奶脂肪含量都要偏高，但是所含营养素最全面，尤其是藏于脂肪中的维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 K。低脂牛奶低脂牛奶，也就是“部分脱脂牛奶”，是介于全脂牛奶和脱脂牛奶之间的牛奶。低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，其脂肪含量约在 1%～2%之间，这种牛奶的产生极大地满足了现*追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。脱脂牛奶脱脂牛奶是指采用离心或加热等方式所制成的牛奶，其脂肪含量少于 0.5%。由于脂溶性维生素 A、维生素 D、维生素 E 和维生素 K 都藏在牛奶的脂肪里，所以在脱脂的过程中，这些脂溶性维生素也会随之脱去。脱脂牛奶具有低脂肪、高蛋白的特点，其不足主要在于脂溶性维生素含量少，甚至几乎没有。同时，与全脂牛奶相比，脱脂牛奶由于脱去了脂肪，所以在口感和风味方面也略有逊色。三高患者在脂肪代谢方面会出现一些问题，经常食用富含脂肪的全脂牛奶会对三高患者造成不利的影响。因此，三高患者在选择牛奶时应尽量选择脂肪含量较低的低脂或脱脂牛奶，这样既可以补充牛奶中的蛋白质和钙，又可以控制脂肪的摄入。三高患者除了要选对牛奶还要喝对牛奶，也就是说还需要注意饮用量及饮用的时间。牛奶是膳食优质钙的主要来源，不仅钙含量高，而且钙磷比例合适，吸收利用率又高，三高患者应保证每天饮用300 克的牛奶或相当量的奶制品。由于三高患者大多数是老年朋友，老年人具有消化吸收功能弱，钙丢失加快的特点，所以最好不要空腹饮用，应伴随其他食物一同食用，也可分次饮用。从补钙的角度来说，建议在临睡前喝些牛奶，因为在这个时候机体处于低血钙的状态，临睡前喝些牛奶正好可起到雪中送炭的作用，既可...