案例教学法在旅游课程中的应用

案例教学法在旅游课程中的应用（精选8篇）

案例教学法在旅游课程中的应用 第1篇

案例教学在旅游专业课程中的应用

【摘要】：案例教学作为一种有效的教学方式，可以在课堂中将理论知识与实践很好的结合起来。案例教学不仅仅是一种教学方法，更是一种全新的课堂教学模式的创新与实践。本文就案例教学这一教学方法在中职学校旅游类课程中的应用，论述了案例教学在课堂教学中的优势以及如何在课堂中实施案例教学等问题。

【关键词】：案例教学；教学；学生；

案例教学是在学生有一定的基本知识和分析技能的基础上，在教师的精心策划和指导下，根据教学目的和教学内容的要求，运用典型案例，将学生带入特定事件的现场进行案例分析，通过学生独立思考或集体协作，进一步提高其识别、分析和解决某一具体问题的能力的一种教学方式。案例教学不仅仅是一种教学方法，更是一种教育思想和观念的更新，它的实质应该看成是一种全新的、实际的课堂教学模式的创新与实践，是一种创新性的教学实践，所追求的是一种新的课堂教学结构、新的学习方式。其目标是不以终端结果为满足，而在于使学生学会探索知识形成过程的规律，并发现新的生长点，发展并不断完善其知识体系，真正达到巩固知识、培养能力、提高全面素质的目的，从而使教育质量得到提升。

在中职学校旅游类的相关课程中，我们可以选取以讲授为主、偏理论性的教学课程和教学内容来进行案例教学，如《旅游概论》、《旅游市场营销》等课程。

一、在课堂上采用案例教学的优势：

1、学生感兴趣，并能够很好地调动学生学习的主动性。

在传统的讲授课上，我们教师不难发现，学生的注意力往往只能集中一小会儿。在采用案例教学的课堂上，由于变换了教学形式，学生变成了学习的主体，而教师只是占“主导”地位。这样，学生的注意力能够得到及时调节，有利于学生的精神始终维持最佳状态。

2、学生更容易理解所学知识点。

教师在讲授理论知识的时候，学生有时是课堂上听懂了，但课后又不明白了。而案例教学旨在学生通过分析案例材料，运用已有的知识来归纳和获得新的知识。通过案例教学，学生得到的知识是内化了的知识，这样就能更好的理解每一个知识点的内容。

3、方便学生对每一个知识要点的记忆。

案例教学最大的特点是它的真实性，由于教学内容是具体的实例，加之采用的是形象、直观、生动的形式，给人以身临其境的感觉，易于学习和理解，从而在理解的基础上更容易记住此知识点，而不是像以前那样死记硬背。

4、重视双向交流。

传统的教学方法是老师讲、学生听，听没听、听懂多少，只有学生自己清楚，而且学到的都不是活学活用的知识。在案例教学中，学生拿到案例后，先要进行“消化”，然后查阅各种他认为必要的理论知识．这无形中加深了对知识的理解，而且是主动进行的。捕捉这些理论知识后，他还要经过思考，并提出解决问题的方案。同时他的答案随时由教师给以引导，教师还要根据每组学生的不同理解而补充新的教学内容。这样，在整个课堂中，教师不仅可以从学生那里得到反馈，学生也能及时地从教师那里得到正确的引导。教师和学生始终处于

一个很好的互动交流中。

5、缩短了教学情境与实际生活情境的差距。

学生在学校学到的知识，都是为以后步入社会作铺垫的，学习的理论知识也是为了解决具体的实际问题的。采用案例教学，用真实的案例作引导，学生就能更好的将理论知识与实际应用联系起来，这就可以缩短教学内容与实际问题之间的差距。不至于导致“学生学了很多东西，但就是不会用”的现象。

二、旅游类课程案例教学的基本实践和应用

在旅游类课堂上应用案例教学，实质上是为学生提供把学到的理论知识用于实践的一个很好的机会，这有效地缓解了学生接触实践少的矛盾。学生通过案例教学，懂得了如何应用所学的理论知识、如何把知识原理应用到实践上。通过案例教学所学到的知识不再是课本上的教条，而是活的知识和思考问题、解决问题的能力和方法。案例的介入，也充分调动了学生学习的主动性和积极性。具体可以从以下几方面实施：

1、根据教学的内容和要求选用恰当的教学案例。

教学案例是根据授课内容收集的，选用时要因“ 课”而异，要根据教学的目的和要求选用恰当的教学案例。选用的案例要紧扣我国经济发展的脉搏，反映世界旅游经济发展的动态，并突出实用性。在选择时要注意案例的典型性和适用性。

2、课堂案例讨论的组织工作。

教师在案例教学中的作用与在传统的讲授教学中的作用一样重要，在组织学生认真讨论案例、做好讨论后的总结等方面起主导作用。在讨论中，教师应设法调动学生的主动性、积极性，充分展示自己的观察、沟通和决策能力，鼓励学生广开思路，积极发言，鼓励必要的争论和创新观点，使学生的课堂讨论得以有序进行。案例的讨论工作分为以下几个步骤：（1）、讨论前的准备。（2）、小组讨论。（3）、全班讨论。

（4）、案例讨论的总结归纳。

3、小组结论展示。

这是小组讨论的一个结果或成果展示。教师要求小组成员将自己组上经过讨论并归纳、总结后得出的结论，用绘制海报的方式，每组绘制一张海报张贴在班级的张贴栏，供全班同学浏览，用作全班的交流。这一过程，旨在培养学生对案例教学的热情和学生的创新精神。同时，也可以加强学生对知识点的巩固和记忆。

（一）、实例应用：

1、根据教学的内容和要求选用恰当的教学案例。

根据（第三章第二节：旅游资源）的教学内容，选取了一个能反映旅游资源开发应遵循的原则的典型案例，案例虽小，但非常恰当。

案例：杭州作为著名的旅游胜地，当地政府十分重视旅游业的发展。世纪之初，杭州市政府郑重向世人承诺，还原真正属于人民的西湖，再现“一湖映三塔，三堤凌碧波”的全景。2002年雷锋塔重建，西湖南线整修环湖景区全部贯通；2003年杨公堤恢复，重现300年前的西湖全景，环湖所有公园景点免费开放；2004年，西湖又添北山街15个新景点；2005年西溪湿地对游客开放，西湖景区每年有新意，请结合（第三章第二节：旅游资源）的相关内容，分析此案例，并归纳出在旅游资源开发时，应遵循的原则？

2、课堂案例讨论的组织工作。（1）、讨论前的准备。

教师先把教学案例发给学生，确定并列举出本节案例分析需要重点讨论的问题。要求学生首先通读案例，获取基本信息，然后阅读和查找课本上与案例有关的资料并做好充分准备，2

以提高课堂讨论的效率。（2）、小组讨论。

学生通过第一阶段的阅读、研究、分析获得自己关于案例问题及讨论问题的见解后，教师将全班同学分组，便可进入小组讨论阶段。这一阶段为每个学生提供了发表自己对案例的看法、认识及解决对策的机会。讨论中要求小组中每个成员都要简单地说出自己所做的分析及对问题的看法，供大家讨论、补充。在小组讨论阶段，小组成员做一些简单笔记，把讨论中出现的不同见解、合理建议、有争议的问题记录下来，以便提交到下一阶段进一步讨论。（3）、全班讨论。

首先把小组讨论的结果每组选派一名代表陈述，然后进行全班讨论。全班讨论是在教师指导下进行的全班所有学生积极参与的讨论，是小组讨论的继续。它一方面解决小组讨论阶段各小组遗留的有争议的问题；另一方面讨论为达到教学目标而有意引导讨论的重要问题。全班交流是形成教学结果的重要环节，也是全班学生经验与知识共享的过程，需要教师和学生做好充分的准备。

（4）、案例讨论的总结归纳。

在学生进行案例讨论时，教师应注意认真倾听，做好问题的摘录；在组织学生讨论和分析案例过程中，教师适当地进行几次阶段性小结或点评是很有效的教学办法。在激烈的案例讨论结束之后，教师要对课堂教学的全过程进行归纳、总结。在这一个环节，教师可以对案例讨论的重点重申一下，以达到加强记忆的效果；也可以对学生在讨论中不够深入的问题或遗漏的重点指出来，并结合案例中的任务、环境、事件进行比较细致的分析。通过总结，帮助学生思考问题。如：从案例教学的内容和过程中，学到了什么，得到哪些有价值的启示，是否通过案例学习掌握了处理问题的新思路、新方法以及在实际应用中应注意的问题等。

3、小组结论展示。

学生绘制海报并张贴在教室的宣传栏。

（二）、建立有效的激励机制

一堂良好的案例教学课应配合一个有效的激励机制：将每个学生在讨论过程中的表现与其课程平时考核成绩挂钩。案例分析的成绩的评定取决于学生事前的准备、讨论时的参与及课后的总结。这就要求学生如实记录案例分析的情况、如实记录小组讨论的情况。学生在充分讨论后，根据自己的观点写出案例分析报告作为本次课的作业。

通过在中职学校旅游类课程中采用案例教学的实践探索证明，案例教学的确是课堂教学创新性教学实践的一种好方式。案例教学法是一种致力于提高学生综合素质的面向未来的教学模式；是一种寻找理论与实践恰当结合点的有效的教学方式，这种良好的教学模式值得在中职学校旅游类课程（理论讲授课）中大力推广。

【参考文献】：

1、《学会教学—课堂教学技能的理论与实践》肖锋著 浙江大学出版社 2004年2月第二版；

2、《案例教学法：理论与实务》 张民杰著

九州出版社

2006年10月出版；

3、《学习论》

施良方著

人民教育出版社

2006年12月出版；

案例教学法在旅游课程中的应用 第2篇

旅游管理专业重在实践与专业理论知识相结合，教师需要根据自己的教学经验对学生进行引导教学，其方式是多种多样的，把课本理论知识与生活中的实践案例结合在一起，让旅游管理课堂更生动、形象和具体。案例教学法从实际问题出发，让教师在课堂教育时得心应手，让学生在接受知识时有深刻理解。

随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜爱旅游，外出游玩已经成为人们生活的一部分，旅游业随之越来越发达，选择学习旅游专业的学生人数也在增加。然而，老师怎样才能在教学中充分体现旅游专业的价值呢？现代的教学方式层出不穷，各有其优势，在旅游业中，案例教学法作为一种高效率的教学方式，拥有实质性的教学特点，能够给中职旅游管理专业的教学带来极大的优势。以下是案例教学法在中职旅游管理专业中的一些教学特点和应用。

一、选定教学案例——使课堂更形象

旅游管理专业重在实践与专业理论知识相结合，对学生的实战应用能力要求很高，这就意味着中职教育工作者需要着重培养学生的综合素质和实践与理论知识相结合的意识，所以在课堂中适当地引用一些与时俱进的案例作为授课的内容是非常重要的，并且案例要紧跟时代的步伐并与旅游管理有密切的联系。通过分析案例的方法，不仅能加深学生对专业知识的透彻理解，还能加强学生对应用知识的能力。案例能让课本中繁杂的理论变得形象和具体，让学生在进入旅游工作前有更好的思想住准备。下面是一些不同的案例应用。

例如：教师在教授关于未来发展和职场就业的课上，教师可选择现今当代的一些旅游实事作为案例，将专业理论知识和工作实践内容相结合，给学生提供一些对学习旅游发展策略的案例，让学生加强对专业知识应用管理的能力，并且教师可以利用多媒体教学的形式，搜集关于案例过程的视频，课堂上让学生认真观察并思考，然后分组讨论各自的观点和理解，培养学生们能说会道的能力和对实际问题分析的意识。教师在课后和平常生活中也应当引导学生培养自己的自我修养和专业素养，在生活中做一个有心人，善于发现身边的人和事，善于留意当代的热点时政，平时也该多购买一些关于旅游业发展前景或者旅游相关的业务介绍等书籍进行了解。这样的教学方法就大大的提高了课堂效率。

二、分析教学内容——使课堂更生动

中职旅游管理专业要求学生的实践能力非常强，只有通过案例的分析，多接触和认识当今社会发展的大事件和当代旅游业的实质案例，讓课本知识不再抽象，降低了学生学习专业理论的困难度，才能把专业知识灵活的运用到未来的`职场之路。以前旧的、传统的教育制度，不但没有充分的案例作为课堂教学的依据，教学内容也很散乱无章，所以在课堂上选择案例教学并且选择正确合适的教学案例是很重要的，选择案例的内容形式也不可马虎，教师需要根据本课堂授课的内容来具体分析，从而筛选出最适合的实质案例，才能发挥案例教学的最大优势。并且在案例分析之后，应当适当留给学生一定的思考和理解讨论的空间，让学生分组进行交流，说出自己内心对本案例的看法，才能达到案例分析的本质目的。

在课堂中，教师的教学态度和对学生的引导是非常重要的，不能以随便的态度来分析案例，而是悉心的对每个案例发生的原因、过程对学生们进行讲解，不要以太极端的表达方法来评判某个案例，应该从多个角度分析案例，案例的优缺点都要顾及到，并引导学生不能形成单一思想，不能只站在一个角度考虑，极端的评判极易造成学生思路的引导缺陷，应让学生有自己的思考形式和理解空间，让学生找到最适合自己的思路并向其探索，这样才能让学生敢学，敢想，敢做，敢实践，这才是案例教学的本质。教师对案例分析的态度是否严谨，将直接关系到学生对案例是否有深刻的理解，所以教师在教学方面所担任的角色是相当重要的。教师一定要端正自己的态度，在课外也要努力提升自己的素质修养和教学素养，多了解一些时政热点，多看一些关于旅游专业的书籍，自己做好表率，给学生树立一个学习的好榜样，把案例教学的方法发挥到极致。

例如：在课堂上放过一个旅游引导的教学视频后，教师可以给学生们讲讲，该如何引导游客到一个旅游场景活动，怎样给游客介绍风景区的历史事迹，如何让游客在旅游时体验到轻松自如的感觉，这些引导过程教师都可以给学生们做详细的讲解，这样有助于学生对旅游业中导游这个职业的认识，还能让学生对专业就业方向和就业情景有个提前的了解。

三、引导教学方向——使课堂更完整

学生在企业实习中对旅游管理的学习也很重要，企业实习，就是学生把在课堂上学到的理论知识应用到实践工作上，这就很考验学生的综合能力和适应能力，教师也应该在学生进入企业学习时做好指导工作，比如注意事项、就业要求等。告诉学生要认真负责地对待每一个企业安排的任务，就像完成自己的事情一样，对案例资料的整理与编辑也要有条有理的进行，工作上选择的案例也应该有真实性、可靠性、有价值。教师可引导学生通过生活中的实例进行举一反三，可根据自己实际生活中的案例进行改编，这样就更具有代表性。

例如：在学生进行企业实习的过程中，教师该培养学生吃苦耐劳的精神和坚定的意志力，并且一切从实际出发，不要虚无缥缈的夸夸其谈，应当耐心本分的结合自己生活中的案例进行分析，并对不同的案例造成的结果以及影响进行分析比较，最后得出最佳的结论，并教育学生多从生活中细小的事件进行观察和整理，不要草草了事，应当结合专业的旅游管理专业理论知识，最后在企业实习中得到自我升华。

案例教学法在旅游课程中的应用 第3篇

旅游管理专业自身所具备的应用性、创新性等特点, 使得传统的理论教学模式无法实现理想的教学效果。而案例教学法以其独特的优势, 适合了《旅游规划与开发》教学改革的要求, 为学生提供一种真实的环境, 通过案例学习, 使学生能够有更多技巧的训练, 使其在分析问题、进行辩论等技能方面的训练得到强化, 从而具有较高的实践技能。

一、《旅游规划与开发》课程中应用案例教学的必要性

《旅游规划与开发》是旅游管理专业的主干课程, 它是一门理论性和实践性结合较强的课程, 也是一门经验性和技术性较强的课程。该课程的设置与现代思想相适应, 突出了能力和素质的培养, 并适合于学生个性发展。传统的教学模式已经很难适应旅游业快速发展的需求, 也很难适应当今旅游企业对人才的需求, 因此, 在本课程的授课过程中加强教学模式的改革是非常重要的, 其中案例教学就特别适合理论性强、灵活性强、应用性强的课堂教学。

(一) 案例教学促进理论与实践的结合

案例教学是《旅游规划与开发》理论与实践相结合的纽带。案例教学法的所有案例均是现实旅游企业经营中已经发生的事实, 或者是很多学者自身主持的科研成果。上课过程中应用这些案例教学, 不仅加深了学生对理论知识的理解, 对学生今后从事旅游景区的规划工作都有很好的指导意义。在案例教学中, 学生根据理论联系实际的原则, 实事求是地对客观问题和现象做出分析, 做出判断, 而不是在做不切实际的空想。案例教学的目的并不是给学生一个标准的答案, 而是培养学生学会在实践中解决处理各种问题的能力。其实, 案例教学是“从实践中来, 在实践中练, 到实践中去”。通过案例教学可以让学生明白, 解决问题的方案不是只有一个, 这对今后解决实际的规划问题是非常重要的。《旅游规划与开发》课程的基本目标是夯实理论基础, 让学生对旅游规划的内涵、体系有全面而系统的认识和理解, 这是运用旅游规划解决实际问题的重要前提。在授课过程中大量应用案例教学, 可以加深学生对理论知识的理解。

(二) 调动学生的积极性, 激发学生的学习兴趣

传统的教学手段决定了《旅游规划与开发》教学改革必须引入案例教学法。“满堂灌”的填鸭式教学使学生的学习处于被动的、消极的境界[2], 对于一些思想敏捷、基础较好的学生早已听懂, 无事可干, 而那些思维迟缓、知识基础差的学生却没听懂就讲过去了。所以, 单向灌输式的教学使学生可能只了解国际国内旅游规划与开发的现状, 缺乏对事物的分析能力及动手能力。例如, 在介绍如何撰写旅游资源调查报告的时候, 任课教师搜集已有的调查报告, 在课堂上展示给学生, 让学生首先在感官上对调查报告有所了解。然后采用分组讨论的方式, 让每个学生都能积极参与到其中, 大大激发了学生的学习兴趣。

(三) 教学过程有利于学生能力的培养

与传统的教学模式相比较, 案例教学的特点是从一篇案例中引申出许多问题来, 然后引导学生进行深入讨论, 各抒己见, 让他们扮演不同的角色, 让学生身临其境, 设身处地去当一个“规划师”, 处理各式各样的问题, 有时甚至有意让小组之间展开激烈讨论。案例教学也十分注重学生自主性的发挥, 学生被设计身处在特定的情境之中, 对复杂多变的形势独立做出判断和决策。

二、《旅游规划与开发》课程案例教学存在的问题

(一) 教与学严重脱节

在《旅游规划与开发》课程的教学过程中, 虽然主讲教师意识到了案例教学的重要性, 但目前市场上已有的案例书籍基本上都是编著者个人的科研成果, 这些为数不多的旅游规划案例在某种程度上反而会造成教与学脱节、学生不能学以致用[3]。《旅游规划与开发》的教学重点往往放在规划原理的讲授、学科的学术动态分析以及产业实践的动态传播。而对于学生来说, 更重要的是教会他们如何去思考, 如何去解决实践的问题。《旅游规划与开发》教学的重点不仅是知识的传播, 更是方法的传播。如果学生掌握了真正的分析问题的方法, 那么他们就可以自己去发现答案。授之以“鱼”, 人只能受用一时, 而授之与“渔”, 则能让人受用终生。

(二) 教学案例缺乏典型性

目前, 旅游规划的案例教学所面临的问题是如何借鉴和学习国外案例教学模式, 从直接“拿来”案例变为案例本土化与国产化, 最终在此基础上形成完整的案例教学体系。市场上已有的规划案例教材中, 有些案例取自国外, 直接翻译, 并没有反映中国的实际, 学生对国外一些大公司往往只知其名, 缺乏对其深入、全面的了解, 对国外的经济背景和旅游发展的环境了解及感受也很少, 学生很难体验案例的情景。因此, 在选择案例时应考虑国际视野与本土背景的结合。自编教材又存在理论基础较薄弱、内容滞后、层次参差不齐、缺乏配套案例等弊病。所以, 我国《旅游规划与开发》的相当部分案例是国外“进口”的, 这无疑会缺乏针对性和实用性, 从而影响案例教学质量。另外, 很多案例是主讲教师直接从网络上搜集来的, 也缺乏一定的地域性。这些因素都是影响旅游规划与开发案例质量的主要原因。

三、《旅游规划与开发》课程案例教学的具体措施

(一) 案例的选取要有典型性和代表性

案例教学法成功运用的关键在于案例的选取。在教学中必须有目的地、合理地使用案例, 案例并不是越多越好, 而在于精。例如, 在讲授旅游规划的内容时, 搜集了已经编制的《莱芜市旅游发展规划》、《盐城市旅游发展规划》等, 在具体讲解理论知识的时候, 向学生展示这些比较成熟的规划案例, 让学生真正明白旅游规划的内容不单单是一个方面, 而是和整个城市经济发展息息相关的各个方面的综合体。

反之, 如果盲目地堆集案例, 也是达不到教学目的的。因此, 在课前准备中, 案例的选取一是要有代表性。即为了什么教学目的而选择这些案例, 案例应服务于教学目的, 应根据具体教学内容选择相应的案例。另外, 案例的选取要贴近现实生活, 并通过案例讨论了解旅游实践中提出的新问题, 激发学生讨论思考的兴趣。最后, 课堂讨论采用的案例应该有一定的深度和难度, 以训练学生综合运用规划的基本原理去分析、解决实际问题的能力。

(二) 案例教学法的使用要与整体教学环境相配合

要使案例教学充分发挥其功能, 取得良好的效果, 不但教学案例本身质量要高, 还要求教师具备相当的知识、经验和技巧, 并需要占用相当多的精力和时间。这就需要课时安排兼顾理论讲授与案例教学, 并能依教学设施创造条件。如果学校能够提供模拟仿真的实践环境, 案例教学的效果会更佳。

(三) 教师要注重将科研成果作为教学案例

作为《旅游规划与开发》课程的主讲教师, 在长期的教学实践中发现, 旅游教学内容更新速度快, 教材内容往往滞后于生产实际, 尤其滞后于科研实际。主讲教师将自己的科研成果应用于课堂教学, 弥补了教学中教材的相对滞后性, 使学生获得更为广博和新颖的知识, 并在培养创新思维能力方面发挥作用。例如, 参与评审“石河子‘十一五’旅游发展规划”, 并将该规划的大纲作为教学案例, 让学生分组讨论, 结合理论知识对该规划做出相应的评审, 有效地调动学生自主学习的积极性, 充分挖掘学生的潜能, 促进理论知识学习与社会实践的有效结合。

另外, 本专业在为地方旅游经济建设服务中的主要科研成果有:《西部大开发对石河子地区旅游业可持续发展的影响》、《兵团军垦文化旅游资源开发问题研究》、《乌鲁木齐雪莲山景区旅游规划》、《乌鲁木齐-昌吉旅游发展规划》、《吐鲁番地区艾丁湖北景区旅游建设规划》、《哈密地区旅游总体规划》, 等等。已经公开发表的学术论文有《西部大开发对石河子地区旅游资源开发的对策探讨》、《论西部大开发中石河子旅游业的可持续发展》、《论石河子旅游景区的空间功能布局》、《新疆石河子军垦文化旅游资源开发探析》等。这些科研成果地方特色鲜明, 作为教学案例很容易使学生有一种身临其境的感觉, 为今后兵团的经济发展也能作出积极的贡献。

(四) 采用多种形式的内容作为教学案例

旅游规划是一门综合性较强的课程, 涉及经济学、社会学、管理学等较为广泛的知识, 而这些知识对于正确理解和应用旅游规划的知识具有非常重要的作用。传统的教学往往只强调其作为旅游学科的属性, 而忽视了其与社会经济实践的联系性, 因此, 在教学中只注重对知识本身的讲解和灌输, 使得学生往往只知其然而不知其所以然, 加之旅游业变化很快, 往往是学生还没毕业, 所学的知识有可能就已经过时了。有鉴于此, 我们对旅游规划与开发课程讲授的内容进行了全面的更新与优化, 融入许多关于旅游业发展的前沿知识, 除了选取一定的文字性的资料作为教学案例以外, 还将中央电视台的《焦点访谈》、《大家看法》、《央视论坛》等栏目的热点新闻作为教学案例, 其目的就在于尽可能地拓展学生的知识面, 将旅游规划单学科的学习转变为对经济学、社会学、人类学等多学科的全面学习, 以提高学生的整体素质和对相关知识的综合归纳整合能力。

摘要：案例教学法作为提高教学效果的有效方法已经广泛应用于旅游管理专业, 而作为旅游管理专业的核心课程, 《旅游规划与开发》的理论知识有一定的难度, 如何让学生更加容易地理解相关的理论知识, 案例教学是非常必要的手段。

关键词：案例教学,旅游规划,开发,教学改革

参考文献

[1]张丽梅.案例教学法在旅游管理专业的实践与应用[J].黑龙江高教研究, 2007, (1) .

[2]王晓南.《旅游管理》教学方法和教学手段改革初探[J].通化师范学院学报, 2004, (25) .

案例教学法在旅游课程中的应用 第4篇

[关键词] 案例；案例教学法；旅游规划与开发

[中图分类号] G642 [文献标志码] A [文章编号] 1008-2549（2016） 06-0081-03

案例教学法起源于20世纪20年代的美国哈佛商学院，在欧美国家已有八十多年的历史，形成了从案例收集、整理、写作到案例应用一套完整的体系。实践证明，案例教学法是打破传统教学模式，提高教学效果的有效途径，它是连接专业理论与实践教学之间的纽带，目前被认为是一种能代表未来教育方向的成功教育模式。20世纪80年代，案例教学法被大连理工大学引入我国，之后在我国工商管理、公共管理、国际商务等实践性强的学科教学中得到了广泛的应用。但浏览中国学术期刊网发现，有关旅游管理方面的案例教学研究并不多见，这与旅游管理实践性、应用性很强的专业性质极不相称。事实上，目前我国的旅游管理教育尤其是“旅游规划与开发”的教学中，教与学脱节的矛盾相当突出，因此，在旅游管理教学中迫切需要案例教学的介入。

一 案例教学法的本质与特征

1 案例教学法的本质

案例是根据一定的教学目标，围绕一个或几个问题，在对企业进行实地调研的基础上，以客观事实为素材而编写的对某一实际情境的客观描述。案例教学法是在教师指导下，引导学生运用已有的知识，通过对所选定的典型代表性案例进行阅读、分析、讨论和交流，就问题所做出的判断和决策，目的在于提高学生思考、分析和解决问题能力。它主张“案例分析——学生主体”的教学理念，将真实事实引入课堂，推崇师生之间、学生之间的交流和讨论，提倡自主、探究和合作，其本质在于提高学生综合解决问题的能力。它既吸取了传统教学方法精华，又与传统教学方法具有明显的区别（见表1）。

2 案例教学法的主要特征

一是案例的真实性和课堂仿真的情境性。教学案例所描述的事件必须客观、真实，但有时为了增加学生的学习兴趣，案例编写时可以采取一些特殊的手法，如暗示、悬念、伏笔等。课程教学中教师根据教学要求和案例内容设计仿真的事实情景，让学生身临其境，对行业现实、生产实际等进行探索和思考，提高学生学习情趣，从而找出解决问题的办法，实现理论与现实、教与学的融合和沟通。

二是学生的主体性和教学过程的动态性。案例教学与传统教学最大的区别在于学生是教学的主体。学生在教师的指导下，积极参与到案例所描述的情境中，充分体验案例材料，对案例内容进行分析、学习和讨论，整个过程体现出师生之间、学生之间的交流互动，这种沟通互动使学生构建的知识更加丰富和牢固。

三是结论的多元性和深刻的实践性。由于学生知识结构、能力素质、智力水平存在一定差异，所以，对案例的思考也存在一定的差异，这就使案例讨论的结果往往体现出多元性的特征。这种答案多元化评价可充分激发学生创造力，对问题的答案展开大胆的假设。同时，通过学生对案例角色的体验，运用已有的知识对案例进行分析、思考和判断，形成自己的决策，这个过程也实现了知识从理论到实践的转化，具有深刻的实践性特征。

四是目的之明确性和较强的综合性。案例教学中，案例的分析、解决过程较为复杂，不仅需要学生有足够的理论知识，而且需要学生具备审时度势、灵活应变、果断决策的能力。因此案例教学有助于学生综合能力的提高，具有明确的目的性和较强的综合性。

二 “旅游规划与开发”课程案例教学的实施现状

“旅游规划与开发”是旅游管理专业的核心课程之一，它是一门理论性与实践性、技术性和经验性较强的学科。该课程的教学一方面要求学生掌握历史、地理、园林、规划、管理等多元化的理论知识和方法，另一方面要求学生熟悉旅游规划设计实务和基本程序。但由于受传统教学模式、教学经费、课时等多方面因素的限制，导致目前在该课程的教学中，多数教师偏重于旅游规划原理的讲授和学科学术动态的分析，而实践教学环节难以有效开展。案例教学以其独特的优势，在旅游规划理论与实践之间架起了一座桥梁，适合了“旅游规划与开发”教学改革的要求，因此，案例在“旅游规划与开发”教学中具有很大的应用空间。目前国内多数院校借鉴国外经验在大力推进案例教学的开展，但是在案例教学的实施过程中仍存在着多方面的问题。

1 对案例教学重视程度不够，认识上存在偏差

目前，虽然大多数主讲教师已经意识到案例教学法对“旅游规划与开发”课程的契合性和重要性，但由于各学校的倡导、激励机制不够，组织欠佳，再加上案例教学过程本身的复杂性，所以许多教师不愿意在案例上耗费过多的精力，仍然依赖于传统的教学模式，导致案例教学的优势在该课程的教学上并没有得到明显发挥。

案例教学法不仅是一种教学方法，更是一种先进的教学理念，由于缺乏培训和学习，许多教师虽然知道这是一种有效的教学方法，但并没有对其进行深入系统地研究和理解。譬如，对于什么是案例、作为旅游规划案例有什么个性特征、如何获取和编写案例、案例教学如何高效组织等诸多问题缺乏了解，在“案例”和“举例”等一些概念上还存在着混用现象。

2 教学案例数量不足，缺乏典型性和前瞻性

案例教学法在欧美国家已有近百年历史，积累了丰富的经验，但在国内旅游管理专业教学应用中仍属于起步阶段。案例是案例教学的核心，但目前国内还没有成熟的“旅游规划与开发”案例库，教师讲课过程中所用案例大多来自于手中仅有的一些“旅游规划与开发”教材和网上资料，还有些来自于国内的旅游规划研究成果、各种媒体文章以及直接购买国外的一些旅游规划案例，很少有教师能够联系旅游业发展实际自己编写案例。据对国内20本“旅游规划与开发”教材的调查发现，相对于国外的旅游规划教材，我国教材普遍存在着案例数量较少、篇幅较短的缺陷。据统计，我国“旅游规划与开发”主线教材平均案例数量只有国外的1/3.5，大型案例只占教材总案例的6.43%。这就致使案例所涉及旅游规划的知识点较少，案例结构性差，难以达到课程目标的要求，不能满足教学对案例数量和质量的需求。

也有教师教学过程中直接引用国外先进国家案例，但由于文化背景的差异，这些案例虽在国外发挥了较好的效能，但很难切合我国旅游业发展的实际状况。事实上，改革开放以来，中国旅游业高速发展为我们提供了大量生动的教学素材，所以一些走在前沿的教师也试着自己编写案例，但结果往往不够理想，存在着不符合教学案例规范、小案例居多大型案例较少、案例滞后、缺乏典型性和前瞻性的弊端。本土化旅游案例编写水平不高，严重制约了案例教学的发展。

3 案例教学过程组织不力，效果欠佳

武汉大学邓新明等人曾对本校管理类专业案例教学质量学生满意度进行深度访谈和问卷调查，结果表明，学生虽对案例教学寄予厚望，但真正经历案例教学课堂之后，对其教学质量的满意度较低，笔者在自己所在学校进行调研也得出同样的结论。究其原因，主要表现在案例教学师资缺乏、教师角色定位不准、理论教学与案例教学关系处理不当三个方面。

一是案例教学师资缺乏。“旅游规划与开发”课程实践性较强，案例教师不仅要具有深厚的理论知识，更应该具有丰富的企业实践经验及实际的规划操作能力，应该是“双师型”教师。如果教师没有接触过旅游企业和实际的旅游景区规划工作，分析问题不可能深入透彻，更不可能对案例教学课堂有很好的引导和掌控。但现实情况是，大部分教师是从学校到学校，具有较高的学历和丰厚的理论知识，但遇到实际问题只能是纸上谈兵。

二是教师角色定位不准。案例教学的本质是要促进学生分析问题、解决问题、沟通交流等综合能力的提高，因此，案例教学过程中应充分调动学生的主观能动性，学生要成为课堂教学的主角，是案例的思考者、讨论者和表达者，而教师只能是案例教学的配角，是组织者、引导者和聆听者。事实上，很多教师由于缺乏经验，在案例讨论、总结中干预太多，甚至一开始就直接亮明了自己的观点，限制了学生的思维。

三是理论教学与案例教学的关系处理不当。“旅游规划与开发”具有很强的综合性，它涉及到社会学、人类学、生态学、心理学、规划学、管理学等多学科的理论知识，在该课程中运用案例进行教学的目的，是为了让学生通过案例巩固和加深对理论的理解和运用，以提高学生分析和解决旅游业实际问题的能力，所以，案例教学与理论教学应同步进行。但在案例小组讨论中，我们往往发现部分学生有所谓“搭便车”现象，常常少数同学发言之后课堂瞬间变得鸦雀无声。这里一个重要的原因就是这些学生理论知识不扎实，不知道用什么原理和方法参与讨论，这种现象在旅游主题定位和功能分区一节中表现得最为明显。因此，在案例讨论前，教师应对涉及的理论知识进行讲解，不能一味地就案例而案例，要恰当地处理理论教学与案例教学的关系。

三 提升“旅游规划与开发”案例教学质量的对策

1 加强对案例教学师资的培养

案例教学对教师提出了很高的要求，但目前“旅游规划与开发”教师的成长背景大多是从学校到学校，虽具有较深的理论功底，但缺乏相关的实践经验。针对案例教学师资缺乏的现状，要加强对教师的培训和培养，以提高教师运用案例教学法的能力和技巧。第一，以开展案例教学培训班，鼓励教师参加案例教学研讨会等多种形式加强对教师的培训；第二，制定具体的措施鼓励教师利用节假日深入到相关的旅游企业进行实习、调研，为旅游规划教学积累实践素材；第三，也可以从社会上聘任具有实践阅历的旅游专业人才，如旅游规划院的规划师、旅游企业的经理人才等到学校兼职或讲座，以他们的亲身体会讲述案例，提高学生的学习兴趣。

2 科学选取和编写案例，建立“旅游规划与开发”案例库

目前，教师在案例教学过程中往往存在着案例选取陈旧、崇洋媚外、缺乏典型性和前瞻性等问题。因此，建立案例库时，一定要结合本国实际，注重案例的现实性、典型性、前瞻性和开放性。具体来说：第一，注意本土案例和西方案例并重。案例教学法继承于西方，西方案例教学经验丰富，案例经典，“旅游规划与开发”课程本身教学内容新颖，要求任课教师要掌握国内外旅游业的最新成果和发展动向。因此，任课教师在选取案例时，既要注重西方欧美国家案例的选取，以培养学生的国际视野，同时，更要注重本国实际，帮助学生对本国市场、制度特征的解读，提高学生处理本国企业面临问题的能力。第二，采用多种形式的内容作为教学案例。“旅游规划与开发”教学内容更新较快，教材往往滞后于旅游业发展的实际，尤其滞后于科研实际。针对这一现状，任课教师注意要对自己的科研成果、各种媒体的热点新闻、身边典型事例等搜集整合，加工处理后用于课堂教学，以提高学生兴趣，弥补教材案例的滞后性及教学案例数量的不足。第三，案例库编写是一个复杂的过程，教师要付出辛勤的努力，学校应采取给与教师一定的物资奖励、作为科研成果纳入职称评定等方式保障案例库编写的成功。

3 加强案例课堂建设，提升案例教学水平

案例教学课堂体现出启发式、互动式的教学特点。在课堂教学各环节的实施中应注意：第一，课前给学生充分的准备时间。课前准备是影响学生案例参与体验及教学效果的重要因素，因此，必须要求学生认真准备，包括熟悉案例材料及背景、查找相关资料、讨论分组及组员之间协调分工等，这样可以有效规避某些学生搭便车的现象。第二，课堂教学环节，一是要注意平衡理论和案例教学的时间分配。案例教学是以理论教学为前提的，同时又是相关理论在实践中的验证。因此，教师必须要在讲清理论的前提下，引导学生参与其中；二是在讨论过程中要充分调动学生积极性，形成良好的师生互动。学生是课堂教学的主角，教师要注意营造宽松的案例讨论氛围，组织、引导、激励学生积极参与讨论，适时地提出问题，启发学生思考。第三，要对案例讨论进行及时总结。教师要针对案例讨论过程中提出的各种问题进行提炼、概括和总结，归纳出解决问题的方式方法，避免学生因理论与实践结合能力较差而造成的知识断裂。

4 合理构建案例教学评价体系

目前，大部分“旅游规划与开发”主讲教师仍以理论讲授为主，案例教学只是作为理论教学的辅助手段，所以，对课程的考核主要以试卷测验为主，缺乏对案例教学效果的评定，即使有些教师对案例教学进行了评价，也是以组为单位打分，致使部分学生对案例教学采取敷衍态度，坐享其他同学的劳动成果，影响案例教学的效果，因此必须构建合理的教学评价体系。具体而言，可以从学生的参与程度和态度、思维品质、创新能力、团队协作和案例报告撰写等方面进行评价。由于案例分析结论的开放性和多元性，在评价过程中尤其要关注对思维品质和创新能力的考核。另外，评价过程还要细化到每一位同学，增加组员同学之间的互评和匿名评价，以保证结果的公正性和合理性。

参考文献

[1]裘莹莹.“国际商务合同”课程教学中案例教学法的应用[J].黑龙江高教研究，2015（2）.

[2]王妙，胡宇橙.欧美MBA案例教学法对我国旅游管理教学的启示[J].旅游学刊，2004（S1）.

[3]王颜贞.旅游规划教材案例的初步研究[D].辽宁师范大学，2009.

[4]徐春景.运用案例教学法应当处理好的几个问题[J].中国成人教育，2010（12）.

案例教学法在旅游课程中的应用 第5篇

案例教学组采用案例教学法教学，观察对照组采用常规教学模式教学。

采用期末理论考试、实验操作考试以及问卷调查评价教学效果并比较。

结果 案例教学组的理论考试成绩、实验操作考试成绩以及教学效果满意度明显高于观察对照组，两组差异有统计学意义(P<0.05)。

结论 案例教学法能够提高大专护理健康评估的教学效果，有利于培养学生的临床能力及综合能力，值得推广应用。

【关键词】案例教学法 健康评估 大专护理

《健康评估》是大专护理专业学生学习的一门主干课程，是基础课程转入临床课程，主要教授学生运用基本理论、知识、技能对病人进行生理、心理和社会等各方面健康状况进行评估，为护理诊断提供科学依据。

传统教学方法不能将理论与临床有机结合，导致学生在遇到具体问题时，诊断思维方式单一，理论脱离实际，我校在2012级大专护理《健康评估》课程中采用案例教学法教学，取得满意效果，现报告如下：

1.对象与方法

1.1 对象 我校2012级大专护理14、15、16、17四班187名学生以班为单位分案例教学组(n=98)和观察对照组(n=89)，学生均为女生，年龄在19-22岁。

两组学生在年龄、性别、基础学科成绩方面无统计学差异(P>0.05)，具有可比性。

1.2 教学方法 两组学生采用相同的教学内容、学时、进度以及测试试卷，并由同一教师授课。

1.2.1 观察对照组 采用传统教学方法，教师按照预先准备的教学程序，有步骤地将原理、结论等教授给学生。

1.2.2案例教学组

1.2.2.1 案例设计与导入 案例由教师在课前根据教学重点、难点，结合临床护理工作中的常见知识点设计。

如常见症状评估章节中“咳嗽与咳痰”症状，设计案例如下：“患者，男，17岁，因发现眼睑及头面部水肿3天，并全身水肿1天收住院治疗。

入院尿液检查示：尿蛋白(++)，红细胞(+++)”。

提问：(1)该患者水肿的类型，以及如何判断水肿的严重程度;(2)常见的水肿类型有哪些，分别见于哪些疾病;(3)水肿患者的护理评估要点;(4)水肿患者的相关护理诊断。

案例设计后在课前一周发给学生，由学生小组进行分析讨论。

1.2.2.2学生课前讨论 学生按照学习成绩随机分组，每组10人，课前根据案例，预习教材相关内容，并思考讨论所给问题，鼓励学生在互联网、图书馆、数据库等获取答案，最终小组统一得出结论。

1.2.2.3课间案例讨论 各小组分别派一人为中心发言人，充分表达本组的分析、见解和结论，代表本组进行组间讨论，小组成员轮流做中心发言人。

各组论述自己答案并为自己答案辩护。

组间可相互质疑、辩论。

在讨论过程中，教师对学生提出的疑问及时解答。

讨论结束时，教师根据各组答案选出最佳答案，并给出参考答案;对各组的优缺点进行点评，并一起回顾本次课的重点、难点。

1.3教学效果评价方法 根据考教分离原则，期末由教务科统一命题对两组进行理论考核以及实验操作考核;同时制定统一调查问卷，由学生不记名填写，评价分析教学效果，调查问卷发出187份，收回187份，全部有效。

1.4 统计学方法

采用SPSS16.0软件进行分析，计量资料采用两独立样本的t检验，计数资料采用两独立样本的x2检验， 检验水准a=0.05。

2.结果

案例教学组在理论考试以及实验操作方面明显优于观察对照组(P<0.05，见表1)，问卷调查中，部分项目如“激发学习兴趣、提高临床护理问题的处理、提高语言表达能力、临床护理操作能力”等试验组明显优于对照组(P<0.05，见表2)。

3.讨论

案例教学法(Case Study)最早由美国哈佛大学法学院院长克里斯托弗・朗道尔教授在1870年创立[1]，是通过一个具体教育情境的描述，引导学生对这些特殊情景进行讨论的一种教学方法，能将知识与情感、教与学巧妙地结合起来，成分发挥课堂教学中学生的积极性、主动性和创造性，变学生单纯接受知识的被动教育为学生自主寻求知识的`主动教育[2]。

3.1 案例教学法有利于激发学生的学习兴趣及自主学习能力 案例教学中，根据教师提供的案例以及需要解决的问题，通过直观、生动、具体的案例可增强学生的学习热情，并能把课本上的重点、难点具体化、直观化;在学生解决问题的过程中，可以增加学生的自主学习能力[3]。

本次研究中，案例教学法组91.8%的学生认为通过案例教学可以提高自主学历能力，相对于观察对照组的69.7%有明显的改善。

3.2 案例教学法可提高学生对护理问题的处理以及临床护理操作能力 在常见症状评估章节，通过案例能置身于临床护理中来了解临床护理问题，并通过自身寻求答案而加深对护理问题的理解，使面对临床护理问题时能从容面对;在身体评估章节，给出案例，让学生相互扮演护士与病人的角色，通过亲身体会以及实际操作，使学生能注意到书本中没有提到的知识点及注意事项，能提高学生的临床护理操作能力[4]。

本次研究中，案例教学组中有72.4%的学生认为能提高护理问题的处理以及88.8%的学生认为案例教学法能提高护理临床操作;在观察对照组，相对应的比例仅为53.9%和66.3%;两组之间差异有统计学意义。

3.3 案例教学法能提高学生的综合能力 案例教学法在教学过程中，需要学生主动通过互联网、数据库、图书馆等其他渠道获取知识，拓展了学生的知识面，同时也提高了自主学习的能力;在组内以及组建辩论中，学生在加深对知识点的理解记忆的同时，可以提高学生的语言表达能力以及沟通能力等;使学生的综合能力得以提升[5]。

参考文献：

[1]张艳，徐志钦. 案例教学法在护理学导论教学中的应用[J].中国医药导报，，7(15)：109-110.

[2]赵丽荣. 情景模拟案例教学法在中职卫校健康评估教学中的应用[J].中国现代医生，，50(15)：137-139.

[3]樊新霞，姚鸣. 案例教学法在 健康评估 教学中的应用[J].护士进修杂志，，24(7)：643-644.

[4]毛胜. 案例教学法联合标准化病人在健康评估教学中的应用[J].中华护理教育，2013，10(5)：205-207.

案例教学法在旅游课程中的应用 第6篇

摘要:保险学是一门理论性与实践性并重的课程,教学方法的选择至关重要。案例教学法可以提高学生的学习兴趣,增强学生对课程内容的理解,是一种行之有效的教学方式,但是它又不能完全取代其他的教学手段,应注重多种教学方法的相互配合以及教师在案例教学过程中的重要作用。

关键词:案例;教学;保险学

一、引言

案例教学法起源于19世纪20年代,由美国哈佛商学院所倡导,当时是采取运用社会或身边发生的事例激发学生学习兴趣,说明道理,给学生的行为以启发的教学模式。其具体操作流程是“以例激趣—以例说理—以例导行”。对传统《保险学》课程的教学方式进行改革,案例教学是必然的选择。

二、案例教学法在保险学教学中的重要作用

案例教学法可以有效的提高教学质量,同时也可以弥补《保险学》教材一些内容滞后于保险业发展的不足。

1.有助于激发学生的学习兴趣,培养学生理论联系实际的能力。《保险学》是一门研究风险管理和风险转移的学科,实务性极强,无论是财产保险、人身保险还是意外伤害保险,都与我们的实际生活息息相关。因此,讲授《保险学》就必须理论联系实际,进行案例教学,培养学生分析和解决实际问题的能力。

2.有助于调动课堂气氛,增进师生互动。保险的种类繁多,内容、特点各异,但在授课过程中,各险种讲述的框架大同小异,如果教师授课一味的采用“满堂灌”和“填鸭式”的方式,则很难活跃课堂气氛,也不利于师生互动。案例教学法则是把案例带到课堂中去,在教学过程中体现出“以学生为中心”“以自主学习为中心”,可以充分调动学生学习的积极性,并培养学生分析问题、解决问题的能力。

3.有助于引导学生思考,开拓学生思维。保险学的专业术语和基本原理复杂且难以理解,案例能引导学生去思考相关的原理,把理论与实务紧密联系起来,使学生更好地掌握保险学的专业知识并能学以致用。在案例教学过程中,学生犹如“当事人”一样,身临其境,提出方案,处理问题。教师在引入案例时,可从多个层面给学生以引导,培养其发散思维能力。

三、实施案例教学法应做的准备工作

实施案例教学,教师和学生都要做一些准备工作。

(一)教师的准备工作

教师应做的准备工作主要是确定教学目标,精心挑选适合教学内容的案例,设计和安排课程。主要包括以下几个方面:

1.明确教学目标。在案例教学中,一定要确定教学目标,结合每一章节的内容和知识要点选择或自行设计恰当的教学案例,清楚地知道通过本案例要解决什么问题,达到什么目的。案例的选择与编写以及教学环节的设计都要围绕这一目标来进行。

2.合理安排教学内容。(1)精选教学案例。精选案例是实施案例教学法的基础和前提,案例的内容要为案例教学目的服务。因此,应基于教学目的来搜集和整理案例材料,不能在众多保险案例中大海捞针、随意选择,应该尽量体现案例的典型性、理论性、及时性和多样性等原则。典型性是指案例的选择满足教学目标的要求,切实揭示保险概念、理论和原理;理论性是指应选择那些蕴含保险理论的案例进行研讨,通过提问、讨论、归纳达到预定的教学目标;及时性是指选择的案例要与时俱进,能够紧密结合当前国内外经济金融环境和保险改革发展的实际,反映保险市场的新动向,紧跟保险业发展的脚步,站在时代的前沿,拓宽学生的专业知识视野;多样性是指要求案例尽量涉及保险领域的各个方面,使学生在校期间就能通过案例学习熟悉保险公司经营管理实务。教师可以利用互联网的优势,将网络上最新的案例挑选进课堂,也可以利用课本中的小资料、小知识及课后练习题,甚至可以深入保险部门收集案例或者是依据教学内容,自行设计案例。(2)选择的案例要能正确引导学生。在进行案例教学时,反面案例更容易收集且比正面案例更能反映出保险学原理,所以一些教师在讲授《保险学》课程时,会通过一些反面案例进行分析和讲解。我国保险业本来起步就晚,社会公众对保险业的认知有误区,如果教师在课堂上再讲解反面案例,会使学生对保险业的混乱和无序形成根深蒂固的成见,损坏保险业的诚信形象。教学的过程同时也是育人的过程,因此要用正面的案例对学生的人生观、价值观进行引导,正、反面案例相结合。

3.正确设计教学环节。(1)引导学生展开讨论。案例讨论是案例教学的关键环节,在这个阶段,教师要注意引导学生进行发散思维,将问题引向深化。可采用分组讨论的方法:首先,学生在小组内进行案例分析,讲述个人观点;然后,小组讨论形成统一意见;最后,全班交流、辩论,找出合适的解决办法。在案例讨论中,教师要发挥主导作用,要有驾驭课堂的能力和应变能力。在讨论掌握上,教师要力保把讨论引导到解决问题的轨道上去,并引导出与论题相关的理论知识,使每个学生都切实做到有效参与。具体实施中,教师可以通过启发式设问引导学生积极参与,在设计提问时要做到问题少而精,紧紧围绕教学内容,要有层次性,利用不同的问题诱导学生对知识各个层次进行深入的思考,从而达到全面掌握所学知识的目的。(2)点评总结。保险学案例教学的最后阶段是总结、点评阶段。在将学生进行分组讨论时,教师应及时归纳同学们的不同意见和观点,把各组讨论的意见进行汇总、分析,帮助学生理清思路,然后针对所提出的问题进行总结,得出正确结论。特别是要对每一种意见进行中肯的点评,肯定那些好的思路和独到的见解,对积极参与讨论的学生给与适当表扬,形成激励效应,并指出学生在讨论过程中存在的问题及不足。对基本知识和观点做进一步的深化、拓展,通过讨论之后得出总结,使学生可以从理论和现实两个方面更好地理解和掌握保险学的基本概念、基本原理和基本知识。

(二)学生应做的准备工作

案例教学对学生的期望是:学生把关于这个案例的真实论点与教师探讨,并与同学们进行交流。使用案例法进行学习,首先要求学生牢固掌握理论基础知识,然后仔细阅读案例,认真思考:该案例与课程理论的哪一部分相联系,课程理论框架都讲述了哪些根本性问题,最后,再根据保险法的要求找出解决问题的方法。

四、使用案例教学法要注意的问题

(一)案例教学法不能脱离其他教学方法

案例教学法尽管优势明显,但仍要以相关理论及知识作基石。案例教学不能取代其他的教学方式。开展案例教学仍须坚持“理论—实践—理论”的思维方式,坚持“授课教学为主,案例教学为辅”的基本原则。另外,案例教学法也不能替代其他教学方法,如社会实践、模拟实习等实际操作等。

1.要与理论教学相结合。不掌握理论就无法开展案例教学,因此,教师应时常更新自己的知识结构,提高自己的理论素养,增强自己的科研能力,才能更好地进行理论教学。

2.要与多媒体相结合。多媒体教学具有信息量大、视觉冲击强等优点,可以通过多媒体展示案例,加大信息输出量,提高学生学习的积极性。

3.要合理使用教具。比如在讲到保险合同时,给学生传阅保险公司印制的投保单等单证,可以使学生很快明白保险合同的格式、作用等相关知识。

4.要开辟第二课堂。案例教学要尽可能走出教室、走出校园,把课堂搬到社会上去,让学生亲身体验保险实务,增进学习效果。

(二)案例教学中教师应扮演好“总评者”的角色

在案例教学中,教师必须针对学生周密策划,精选案例,对整个教学过程做细致而周密的设计,其内容必须涉及到教学过程的各个环节。尤其是在组织学生分析讨论的过程中,更要充当好“总评者”的角色,即要指导案例讨论的过程,解决案例中的特定问题,引导学生探询案例中各种复杂的情形及其背后隐含的各种因素和发展变化的多种可能性。要把握全局,在整个讨论过程中起到穿针引线、抛砖引玉的作用。

基于案例教学的特点,特别是一些有争议的案例,很难有“正确”的答案,所以在案例讨论结束后,教师应避免给出肯定的观点或答案,而是对教学的全过程进行总评,帮助学生理顺思路、改善思维方式,而不是在教学过程中给出一个肯定的观点或解决方法,让学生不加分析地被动接受,放弃其在讨论中得到的启示。因此,教师在案例讨论之后,应当做一个慎重的总评者,而不是讨论结果的仲裁者。

参考文献:

案例教学法在旅游课程中的应用 第7篇

案例研究在我国当前法学理论课程教学中的应用比较普遍。为推动当前的教学改革、提高法学课程的教学质量，需正确认识其与案例教学法的区别，明确其性质和地位，加强对其的系统深入研究，从诸多方面上对其进行改进。

在法学课程的教学中，案例的合理应用对于加深学生对法学基本概念、基本理论的理解，加强学生对法律基本规定的掌握，提高学生学习的积极性和主动性，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力等具有重要作用。从我国实践中的情况来看，案例多被用于理论教学中，其应用的形式多数并非单纯的“以案例理”或者“举例教学”，而表现为一些简单的案例研究(case studies)。正确认识案例研究在理论教学中的应用与案例教学法(case method或casebook method)的区别，确立其相对独立的地位，加大对其的研究力度，改进其效果，对于推动当前的教学改革、提高法学课程的教学质量等具有非常重要的意义。

一、案例研究在理论教学中的应用与案例教学法的区别

由于在我国占据主流的传统教学方法存在不少弊端，人们多年来一直都在努力对其进行改革。在这些改革中，案例研究的应用就是一种比较重要的形式。当谈到案例研究在教学中的应用时，人们自然而然地就会想到案例教学法。许多人甚至在认识上存在一个误区，即案例或案例研究的应用等同于案例教学法的应用。实际上，尽管案例研究与案例教学法有着非常密切的关系，但案例研究在教学中的应用并不完全等同于案例教学法的应用，应用案例研究的教学也并非都是案例教学(case method teaching)。

案例教学法是舶来品。综合国内外有关它的多种界定，可以看到，它是一种与课堂讲授法相对的、以强调学生主动学习为理念、以案例为教学媒介、以学生讨论为主要形式、以培养学生实践能力为主要目标的教学方法。它的应用将为学生提供一种解决实践问题的具体情境，让学生自己或通过团队的形式去解决实际问题，突出学生在教学中的主体地位，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，具有较强的实践教学色彩。

在案例教学法中，案例并非仅仅是讨论分析的对象，而是对案例研究的结果的表述。案例研究包括案例主题设计、背景分析、问题设置、情境和细节描述、分析和讨论、得出结论和进一步思考等多项内容或活动。它也揭示出了案例教学法的内容与实质。从国外的情况看，尽管它本身是一种社会科学研究方法，但当作为一种方法应用于教学中时，它在很大程度上就等同于案例教学法。

然而，在我国高等教育领域中，案例研究在教学中的应用基本上可分为两种情况。一种情况是应用于实践教学中，另一种情况是应用于理论教学中。前一种情况实际上就是案例教学法的应用。出现这种不同于国外的情况的原因一方面在于案例教学法的适用条件非常高，在我国推行的难度较大。当前国内真正应用案例教学法的并不多。另一方面，案例研究在理论教学中的应用较为灵活，且具有很多类似案例教学法的优点，得到很多教师的青睐。当前国内所谓的案例教学多属于这种情况。

这两种情况有着非常明显的区别。从性质上看，前者重在培养学生的实践技能，属于实践教学的范围，而后者用来增强理论讲授的效果，仍从属于理论教学的范围。从条件上看，前者对教师和学生的要求都较高，教师需要精心挑选案例，预先对其进行许多的分析研究，对教学进行详细设计，学生需要具有较强的学习主动性和自觉性，预先掌握相关理论知识，具有较强的语言表达能力，本科高年级学生或研究生才能胜任，而后者的要求相对较低，教师只是在理论讲授中根据教学需要和学生的情况适当引入案例，引导学生结合正在学习的理论知识对案例进行一定分析、讨论和思考，二者都不需要太多的专门准备。从教学操作上看，前者的.教学环节颇多，操作难度非常大，效果不易控制，而后者的主要还是理论讲授的环节，非常灵活，操作难度较低，效果也容易观察控制。

二、加强案例研究在我国法学课程理论教学中应用的对策

案例研究在我国当前法学课程理论教学中的应用比较普遍。这主要是由三个方面的原因决定的。第一个方面是包括法学教育在内的高等教育不同于初等、中等教育，教育对象具有一定的分析、思考能力，专业教育的性质决定了教学内容具有较强的应用性，在教学目标的设定上既要注重理论知识传授，又要注重实践技能培养，因而案例在教学中的应用不同于简单的“以案例理”或者“举例教学”。第二个方面是案例教学法自上个世纪80年代传入我国后已产生了较大影响，且其与法学课程教学有着更为密切的关系，许多法学专业的教师对其都有所了解并在实践中努力地去应用，但由于其适用条件非常高，因此大多数教师都采取了一种变通的方式，即把案例研究应用于理论教学中，而非完全应用。第三个方面是案例教学法与英美法系的判例法传统有着天然的契合性，而与包括我国在内的大陆法系的成文法传统存在相当大的距离，案例研究在法学课程理论教学中的应用更适合我国法学教育的目标和特点。

由于人们对案例教学法、案例教学、案例研究、实践教学等的认识尚存一些不足，案例研究在我国当前法学课程理论教学中的应用产生了不少问题。首先，人们未能充分认识到这种应用与案例教学法的区别，在很多情况下甚至认为二者是等同的，这导致了其在我国法学课程教学中失去了应有的独立地位。其次，有关这种应用的研究非常少。当前，有关案例教学法的研究比较多，有关案例研究的探讨也有一些，由于案例教学法与案例研究有着非常密切的关系，后者几乎完全可以归入到前者的范围中。最后，在实际操作上存在一些问题。在教学设计方面，对案例研究的应用缺乏整体设计，对案例的分析研究不够，即兴发挥的情况较多，抑或对案例研究的定位不当，案例选择过大，与理论教授的性质不符。在案例选择方面，案例来源不明确，甚至道听途说，案例选择过大或过小，案例无法与所讲的理论完全匹配。在问题设置方面，设置的问题太简单，无法引起学生的兴趣，抑或设置的问题太深，学生根本无法解决。在案例介绍方面，不介绍背景信息，案情描述过长或过短。在学生参与方面，参与的学生太少，学生分析讨论的部分太少。在案例总结方面，总结过于简单，不能引导学生进行进一步的思考。

案例教学法在旅游课程中的应用 第8篇

美国哈佛大学工商管理学院是最早运用案例研究和案例教学的。经过几十年的探讨和实践，其已经建立了规模相对完整的案例教学和管理系统。我国的案例教学法是上世纪80年代从国外学习而来的。案例教学法，即以案例充当教材，模拟现实情景，由教师引导学生进行独立思考，鼓励师生间互动交流，培养学生自主处理问题的能力。

1. 案例教学法的特征

案例教学法是一种新型的教学模式，主要特点是鼓励师生间的互动和交流，在教师的指导下提出问题、解决问题、学习知识。

1.1 互动性。

案例教学法的核心是以案例为指导，使师生之间进行互动。在案例教学中，教师根据教学的目标和内容选取案例，引导学生对案例的相关问题进行分析讨论，每个案例都有其特殊性，这就要求学生以不同的思维模式去处理问题，变被动接受为主动思考。案例教学为学生的思维和个性的发展创造了很好的空间。

1.2 实践性。

案例教学法中的案例是旅游中发生过的事件，应用性很强，它将理论与实践结合，具有很强的综合性。在教学中，学生面临的是复杂多变的现实问题，在案例的展示中，使他们了解真正的事件，有助于他们对问题的深入分析，处理事件时要注意各种细节，并制定自己要采取的措施。学生通过自主学习和实践，提高对旅游管理的认识，获得丰富的经验，提高实践能力。

1.3 适用性。

案例教学对于培养创造性思维有一定的作用，它将所学到的理论运用到实践中去，由于每个案例的不同，提高了学生学习的兴趣，促使学生思考问题。案例教学法在旅游管理课中的实施，对于培养管理型人才，促进学生发展思维，加深学生对知识的理解和对问题的调查、分析、研究有很大的推动作用。

2. 案例教学法存在的问题

2.1 案例教学法的局限。

在旅游管理教学中，案例教学法无疑是有效的，但是它提供的知识不够全面、系统，不能培养全面发展的人才，在教学上仍然需要补充。在促进学生理解知识、提高学习兴趣时，也要结合其他教学方法，不可采用单一的方法教学。

旅游业发展迅速，变化性强，在案例教学中应选取有代表性的案例用于教学中，但是大学使用教材一般在很长时间内不会发生改变，缺乏前沿性，相对于实际的旅游业较滞后，这对于教学效果会有很大的影响。

2.2 案例需求大、数量少。

我国的案例大部分从国外引进，中外文化差异大，学生对国外制度、文化、风俗习惯缺乏了解，在教学上本土化问题也日益严重。老师对于旅游工作的经验较少，教材又过于陈旧，导致教学内容无法与现实连接在一起。随着我国旅游业的迅速发展，管理科学院向全国征集案例，收集了越来越多的案例，虽然这并不足以改变我国旅游案例教材和网上案例的缺乏现象，但是一定程度地改变了其数量不足的尴尬局面，因此，在教学中，老师应多方面收集案例，丰富教学内容。

2.3 案例选取质量不高。

当前游管理专业教学中有一个突出的问题，课堂上讨论的案例过少，学生的参与感不强。其原因是案例选取质量不高。很多老师在案例选择上直接选取一些国外案例，但是国外的文化、制度、宗教等与我国大相径庭，学生对国外文化缺乏了解，甚至不能理解其中的一些做法。在这种情况下，这些案例反而对学生的学习理解造成不利影响。因此在案例选择上应以操作性强的案例为主，尽量选取通俗易懂、综合性强的案例，培养学生的独立思考能力，让学生用所学知识分析案例。

3. 增强案例教学效果的措施

3.1 案例教学对旅游管理人才的培养是必不可少的，案例的收集、编写和选择工作十分重要。案例教学的关键是为学生选择高质量的典型案例，教学案例必须真实、客观，以培养学生学习获得应付未来需要的应用知识，达到举一反三的目的。

3.2 旅游案例教学的主体是学生，为了让学生在案例教学中取得良好的效果，在案例教学前要求学生做好充分准备，收集材料，鼓励学生积极参与到课堂讨论中来，积极发表自己的观点和看法。学生应认真观察与思考案例中的问题，更新学习观念，提高对案例教学的适应能力，自主学习和切合实际地提出解决对策，提高对不同观点的辨析能力和从不同角度去思考问题的能力。

3.3 要丰富案例教学的手段，确保旅游管理案例教学的效果。利用现代电子互联网技术，通过图片展示、播放电视报道、热门新闻、场景模拟等方式来感染学生，让学生的注意力转移到案例中来，丰富教学内容。

结语

案例教学法已逐渐成为旅游管理教学的重要方式，它在一定程度上提高了学生的学习兴趣，成为旅游教学的重要研讨课题。教学活动是师生的双边活动，是一种沟通合作互动的关系。实践表明，案例教学法对于提高教学质量，激发学生的学习兴趣，加强师生间的互动沟通有很大的促进作用。

摘要：现代旅游业快速发展, 不仅对旅游人才的需求不断增加, 而且对人才的素质要求越来越高, 更对培养旅游管理人才的高校提出了更高的要求。案例教学法是增强教学效果的有效教学方法, 并且在教学中被广大高校采用, 与传统教育相比, 有很多优点, 但也存在问题和不足。本文对案例教学法在旅游管理教学中的应用进行了全面的研究和探讨。

关键词：旅游管理教学,案例教学法,应用

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