早餐点在八九点吃好养性

早餐点在八九点吃好在年轻的时候因为工作等原因，所以早餐都草草的对付就行了，但退休后，有充裕的时间了，就不能瞎对付了。把早餐时间点定在八九点比较好。晚上睡觉时，为了保证第二天器官的正常运转，工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚上仍要繁忙地工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。加上老人身体机能减退，消化系统功能变弱，早晨胃肠至少要休息 2～3 小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。另外，人体在早晨处于自然环境的排出期，机体内血液混浊，前一天的代谢物亟需清理，如果过早进食，就可能影响到这种排出工作。所以，老人的早餐不可吃得过早。北京协和医院营养专家陈伟建议，老人的早餐安排在 8 点半至 9 点之间比较合适。早晨醒来之后也不要立刻起床，先在床上平躺 15~30 分钟，再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾。对于老人早餐吃什么好，陈伟介绍说，最好吃容易消化的温热、柔软食物，尤其适宜喝点粥，最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏米等。不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。另外，早餐也不要过量，以免超过胃肠的消化功能，导致消化功能下降。