老人缺乏维生素C 容易引发中风的现象

我们都知道，维生素 C 对于我们人体来说是非常的重要的，无论是对于年轻人还是老年人，但是缺乏维生素 C 对于老年人来说，又会引发更严重的现象，比如，老年人缺乏维生素 C，会引发中风的现象。这是因为抗凝血和保护血管是维生素 C 的重要功能之一。专家分析认为，秋冬季节，人体易形成的维生素 C 水平低下状态（实验表明，动物受冷刺激后，体内维生素 C 含量降低），是诱发疾病而致死亡的原因之一。维生素 C又是一种很强的抗氧化剂，它参与机体的重要氧化还原过程，是人体新陈代谢不可缺少的，而且还具有较强的抗感染作用。秋冬季节，当老人缺乏维生素 C 时容易发生呼吸道感染，而这类感染可促进血液凝集，导致心肌梗塞或脑中风发生。所以，老年人在秋冬季节，应多吃富含维生素 C 的食物，如鲜枣、柑橘、柚子以及绿叶蔬菜。同时，适当多吃点蛋白质较高的食物，如豆类、瘦肉、鲜鱼、蛋类及牛奶等，这既能增加热量，又可增强体质，提高免疫能力。已经我们知道秋冬是老人中风一个比较明显的季节了，那么我们在这个时候就应该注意给老人补充维生素 c，这样我们才能更好的保证老人的健康。因此，老年人一定要注意对维生素 C 的补充，避免中风现象的发生。