一、三高人群宜吃 5 大水果三高人群的发病率是越来越高了,我们应该多多的去了解一些降三高的常识,这样的话可以有效的起到保健的作用。俗话说病从口入,我们吃进去的东西可以看出我们是否健康。如何降三高呢,当然也是需要从饮食中入手了。1、芒果。高血压发病后,可以吃芒果。因为芒果含有丰富的维生素 A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化,尤其是对于高血压患者来说,有着良好的降压效果。2、橘子。橘子中含有丰富的维生素 C 和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,对于高血压引起的高血脂、冠心病等等并发症,有着良好的预防效果。桔子是秋季盛产的水果,可以经常吃,对于高血压有调理的作用,还可以降低心血管的发病率。3、菠萝。从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿,常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,这对于高血压患者来说,是有着很大作用的。4、猕猴桃。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压有预防和辅助治疗作用。5、佛手瓜。高血压患者生活中,可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的保健食品,有利尿、助排钠、扩张血管、降压等等作用,可以有效降低患者的血压。佛手瓜可以有降压的作用,而且还可以扩张血管。二、控制三高这样吃吃容易饱的食物专家在对以上食物成分进行分析后认为:1.在热量同等的情况下,脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱。2.蛋白质含量较高的食物很容易让人觉得饱。3.膳食纤维含量高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物容易让人产生饱腹感。由于燕麦具有高蛋白、低碳水化台物和富含纤维的特点,所以能延缓胃的排空,增加饱腹感。多吃粗粮杂粮研究发现,饱腹感的持续时间对人体的血糖能产生显著影响。科学家用含有同样能量的各种面包进行试验后发现,同样是白面包,吃比较粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱,而且维持时间长;而吃松软的或水果面包则不容易让人觉得饱,维持的时间也短。同样,吃用精面制作的馒头和面条不容易饱,而吃红豆、黄豆、芸豆等各种豆类却容易感觉饱,并能维持较长时间。因为豆类与燕麦一样富含蛋白质、B 族维生素、多种矿物质和膳食纤维。在各种大米中,用香米做的饭很快会让人感觉饿,而黑米、紫米则不然。因为黑米、紫米每百克含蛋白质 11.3 克(普通白米仅含 6~8 克),膳食纤维含量较多,淀粉消化速度比较慢,所以,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖显著波动。可见,高血脂、高血糖和肥胖(“三高”)者应多选择容易让人有饱腹感的粗粮杂粮,这样既能吃得少,又能吃得饱,在保证不饿肚子的前提下减少能量摄入,从而使病情得到有效控制。三、海带降三高的功效现代生活中的“富贵病”即三高:血脂高、血压高、血糖高患者越来越多,这些病症通过食用海带都可以得到有效的预防和治疗。高血压发病原因比较复杂,其中饮食中摄入过量胆固醇和食盐过高被认为是主要因素。过量摄入脂肪,使血液中的胆固醇附在血管壁上,使血管自身代谢紊乱,逐渐使血管形成粥样硬化而使血压持续升高。所以,要预防高血压病,就要多吃低热量食物,避免血管变细变脆,防止人体发胖。而海带是最理想的低热量食物。《中医药典》中记载:“海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症”。吃海带除了避免人体发胖外,海带中的硫酸多糖远远高于陆地上的植物,它能吸*液中的 30%至 40%的胆固醇,能有效避免胆固醇附在血管壁上。海带的化学成分还能消除人体内的有害金属“镉”,避免血管变脆。海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10 倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素 B1,在这些元素的综合作用下,使脂肪在人体内蓄积趋向于皮下和肌肉组织,而很少在心、脑、血管、肋膜上积存,并使血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。海带是天然的“降压药”。现代医学研究表明,从海带里提取出褐藻酸钠盐,具有降压作用。日本科学家用 60℃的水...