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餐厅营销方案:感恩节

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感恩节活动主题因为有你心存感激活动时间11 月第四个周四活动说明感恩节(Thanksgiving Day), 是美国和加拿大共有的节日, 原意是为了感谢上天赐予的好收成。美国和加拿大感恩节的日期和起源都不一样。在美国, 自 1941 年起, 感恩节是在每年 11 月的第四个星期四, 并从这一天起将休假两天。加拿大的感恩节则起始于 1879 年, 是在每年 10 月第二个星期一, 与美国的哥伦布日相同。感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620 年著名的五月花号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒 102 人到达美洲。1620 年和 1621 年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中, 冬天过去时, 活下来的移民只有 50 来人。这时心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品, 还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下, 移民们终于获得了丰收, 在欢庆丰收的日子, 按照宗教传统习俗, 移民规定了感谢上帝的日子, 并决定为感谢印第安人的真诚帮助, 邀请他们一同庆祝节日。在第一个感恩节的这一天, 印第安人和移民欢聚一堂, 他们在黎明时鸣放礼炮, 列队走进一间用作教堂的屋子, 虔诚地向上帝表达谢意, 然后点起篝火举行盛大宴会, 将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。第一个感恩节非常成功。其中许多庆祝方式流传了 300 多年, 一直保留到今天。火鸡是感思节的传统主菜。美国总统每年都会在感恩节这天赦免一只火鸡。活动策划一、活动内容1. 会员卡积分兑换通过会员卡积分兑换方式, 感恩节期间超值兑换商品, 增加消费忠实度。有会员卡的顾客既可通过积分兑换奖品, 又可以在活动期间来酒店消费凭会员卡可领取感恩礼品一份。没有会员卡的在此感恩节活动期间办理, 可享受 9 折优惠。该活动主题可以使顾客意识到在酒店消费,会员卡对他们的重要性及优惠性。活动的礼品酒店可根据当地的一些习俗爱好来定, 这里就不做任何的限制。不过我在此推荐酒店可赠送感恩早餐, 既实惠又有温暖。2. 感恩佳节有好礼, 火鸡羽毛换礼包来酒店消费的在就餐之后凭小票即有几率获得感恩火鸡羽毛,使用 5 根感恩火鸡羽毛即可在酒店前台节日使者处兑换感恩节礼包一个。每个小票每天只可兑换一次。感恩礼包可以是上活动主题中的感恩早餐也可以是其他的礼包, 即优惠券、感恩大礼饭等。酒店西餐厅感恩节套餐菜单该活动结束后感恩火鸡羽毛在以后的消费中是不能再获得和使用剩余的感恩火鸡羽毛来兑换感恩节礼包。这一点在活动策划时一定要说明清楚, 到时会因为与顾客发生冲突的。3.美味火鸡大餐到你桌美国感恩节的饮食传统习俗就是火鸡, 当然酒店在进行活动策划时一定不能把火鸡这个特色食品给遗忘。感恩节的晚餐, 大家都会纷纷围坐在餐桌前等待吃美味的火鸡晚餐。酒店在感恩节当天进行活动抽奖, 当天预设三个美味火鸡套餐。有幸被抽到的顾客即可在酒店享受当天的美味火鸡大餐到你桌。套餐的人数是 3- 5 人, 即就是一家人的人数, 如果超过人数即可根据人数来进行收费与优惠。在注意的是该活动只限制在感恩节当天, 不能作为长期的一种活动方案。4."感恩宴"。凡办会员卡满 2 年以上的年人可享受每位 99 元的 "感恩优惠套餐"(仅限 100 人), 额满为止。席间, 有游戏等表演助兴。(1)) 玉米游戏: 还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里, 由大家分头去找, 找到玉米的五个人参加比赛, 其他人在一旁观看。比赛开始, 五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里, 谁先剥完谁得奖, 然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒, 猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。(2)) 南瓜游戏: 人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑, 规则是绝对不能用手碰南瓜, 先到终点者获奖。比赛用的勺子越小, 游戏就越有意思。5. "感恩节" 特价酬宾(1)) 消费量排名 20%客户, 活动期间上门回访, 征询意见, 赠送有价值礼品。做好客户互动加强与客户的...

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