物流管理专业实践教学论文范文

物流管理专业实践教学论文范文第1篇

一、物流管理专业实践教学现状

物流管理专业是一个实践性较强的专业，大多数高校对该专业都设置了实践教学环节，主要分为两部分，一部分是校内的实训，一部分是企业实习。就以我校而言，校内实训就是根据专业方向不同建立了一些实训室，有一些基本的物流设备，有一些仿真实训软件，学生根据课程的需要做一些课程实训，能解决一些基本的业务流程和技能的实践学习。还有部分的学生因参加物流技能大赛的需要，还进行了业务流程的再现，也用上了RF、WMS等信息技术，基本上能重现主流的物流作业方式。

二、物流管理专业实践教学存在的问题

学生的实践能力不能满足企业的需求，造成这种局面的原因可以从以下几个方面来分析。

教师没有实际物流管理从业经历，大部分的教师是从高校直接到学校从教。自身没有现场工作经验，缺乏对物流作业的直观认知。没有针对高职学生的特点进行教学设计，教学内容基本上是照本宣科脱离实际。同时在现有的条件下也没有建立教师企业学习的渠道，导致教师实践能力难以提升。

学校的实训教学设施设备更新慢，大多数的实训室只能满足最基本的业务流程操作。内容简单枯燥，无法激发学生的学习热情。就我校而言，物流管理专业学生人数较多，实训室的数量和工位也严重不足，这些客观条件的存在导致校内实训教学效果不佳。

校企合作融入不够，校外实训基地挂牌的多，能实际安排学生作业的岗位少。对学生而言基本上是在企业业务繁忙需要更多的人力时才欢迎学生去工作，从事的也是一些简单的最基本的操作，也难以做到岗位轮换，对学生提升实践能力的意义不大。另一个融入不够的是对教师而言也很难长时间安排在核心岗位轮岗学习，教师的实践能力也没有通过校企合作得到提升。这就导致校企合作大多流于形式。

三、物流管理专业实践教学思考

怎么提高实践教学效果，加强学生实践能力的培养可以从以下几个方面来改革。

（一）教学模式的改变

专业课教学时多采用参与式教学，在教学过程中更多的是采用案例教学、实践教学。选择合适实际业务案例，让学生去讨论，去提出问题、分析问题、解决问题，教学环节以小组学习的形式进行，考核也以小组考核为主，这样也加强的学生团队意识的培养。同时在案例学习的过程中穿插相关的理论，这样学生学习理论积极性会更高，理论和实践就能有机结合。学生在课堂案例分析后，还可以通过课程实训来验证结果，借助学校的实训室来进行业务重现。这样就解决了理论联系实际的问题。学生就能真正掌握到一定的技能，同时也找到了理论的支持。

（二）加强深度校企合作

选择有代表性的物流企业加强校企合作，合作模式也要有所变化。从学生方面而言，可以采用以下方式来提高学生的实践能力。

新生阶段可以安排学生去企业参观，对物流管理工作有一个感性的认知。知道了物流是做什么，了解了物流作业基本的现状。

在大二时学生已学过一定的专业课程，在这个阶段可以利用周末或者假期安排学生去物流公司专业实践学习，例如，学习了快递的实务后，如果再安排学生自己去物流公司送快递，那么对学生实践能力提升会有很大的帮助，也做到了理论联系实际。

大三时安排学生顶岗实习是一个重要的实践环节，在顶岗时要同企业沟通让学生在不同的岗位作业，全面提升实践能力。从师资方面而言要派教师下企业顶岗，在企业工作半年或者一年，在不同岗位担任助理角色，这样能更多的接触企业实际业务，提升自己的动手能力。知道了业务怎么处理，以后的教学设计和教学内容就会更贴合企业的要求。

校企合作的形式也可以发生一些改变，可以双方共同成立物流学院。在这个学院是学校老师和企业专家共同授课，我们承担一些基础课程的教学，企业派业务骨干对实务课程进行教学，假期学生在企业顶岗实习，这样学生能更好地提升实践能力，毕业时基本上就能胜任岗位的需求。还可以经常性的开一些讲座，请企业的资深专家来讲物流发展形势、企业文化、最新的物流技术等。这样让学生更了解这个企业，既能帮助学生就业，也解决了企业用工的需求。在这个高速发展的时期，我们的实践教学一定要跟得上形势，教学方法、内容要与时俱进。这样我们培养的学生才能适应社会的需求。

摘要：随着大数据、人工智能时代的来临，物流管理专业传统的理论教学与实践教学已不能满足社会发展的需求。现有的教学体系必然要进行改革。本文对物流管理专业为适应时代的发展，怎么进行实践教学的改革，怎么培养学生的实践能力以满足社会对新型物流人才的需求进行了分析。

关键词：高职教育,物流管理,实践教学

参考文献

[1] 刘淑华，布乃鹏.高职物流管理专业课程体系与教学内容整体优化研究[J].科技风，2017,(02):29.

物流管理专业实践教学论文范文第2篇

摘要：工商管理专业的实践课教学和理论课教学是专业学习的两个重要组成部分，二者相辅相成，缺一不可。可是就夜大学生而言，有各种实际情况制约，使得教学难以组织，效果难以保证。所以该教学教改研究既有其理论意义，更有其实践意义。针对夜大工商管理专业学生，实践课教学的现状及特点，努力探索出适合其学习的实践课程的整体设计，完成了从教学内容，教学方法与手段，课程考核方法及特点，实际教学效果评价，到如何对教学过程进行控制等的一整套实践课程的整体设计方案。

关键词：工商管理专业；实践课教学；教学教改方案

实践课教学和理论课教学是专业学习的重要组成部分，二者是相辅相成的，缺一不可的。可是就夜大学生而言，众所周知，有各种实际情况制约，使得教学难以组织，效果难以保证。所以该教学教改研究既有其理论意义，更有其现实意义。

该项目在整个研究过程中，采用了理论研究、实证研究、市场调研及数据统计分析等方法，进行大规模的市场调研活动。主要在校区范围内，对所有本专业的学生进行有针对性的大规模市场调研活动，并且调动本学期正在进行“市场调研实践课程”学习的全部学生参与，从问卷的设计到发放问卷、问卷收集、问卷统计、统计结果分析等，全程由教师主导，所有学生参与其中。在进行深入研究后，最终形成研究课题的市场调研报告。这种全新的教学方法激发学生学习兴趣，使每一位同学都能积极参与主动学习、实践，有效地满足学生对于强化岗位能力及专业知识的渴求。通过此课程的学习，不论是对管理专业学生自身专业素质的提高，还是对他们的实际管理能力的提高都大有裨益，尤其是提高了管理专业学生的理论与实践结合的能力，也提高了学生的岗位工作能力，突出培养了管理专业学生在实际工作中的发现问题、分析问题、解决问题的能力，从而提高他们的管理实践能力与创新能力。

另外，改革后的实践课程教学能够针对管理专业的夜大学生，做到理论与实践紧密结合，用所学理论来指导实践，并在实践的过程中检验理论。以学生为主体，并要求学生以自己的工作单位或管理岗位作为实践课的研究对象，这样既可以提高学生的专业管理能力，又可以真正地帮助企业解决一些经营管理的实际问题，也可以提高教师的科研能力，使教学、科研与实践紧密结合起来。

一、管理专业夜大实践课程的开设目的

我们知道，要搞好成人高等教育，学生的理论联系实际的能力与岗位工作能力的培养十分重要。因此，成人高等教育必须改应试教育为素质教育，注重学生素质、能力的培养和提高，注重学生所学与所从事职业的高度配合。为此，我们在夜大各管理专业开设了与专业密切相关“专业实践”与“市场调研”两门实践课程。

通过实践课程的学习，加强学生的理论与实践结合的能力，突出培养学生的岗位工作能力，提高学生的综合素质，特别是使管理专业学生掌握市场调查方案设计、市场调查问卷的设计、问卷整理与分析的方法；同时能够运用所学专业知识与专业调研方法深入分析行业发展的现状以及企业的经营管理现状，识别企业经营管理中存在的机会并诊断企业管理实践中存在的问题，为企业经营管理提出有建设性的建议。也就是说，培养学生在实际工作中的发现问题、分析问题、解决问题的能力，从而提高他们的管理实践能力与创新能力。

二、管理专业夜大实践课程的整体设计

（一）课程特点

“专业实践”与“市场调研”这两门课程是以加强学生的理论与实践结合的能力；突出培养学生的岗位工作能力，提高学生的综合素质；特别是培养管理专业学生在实际工作中的发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而提高他们的管理实践能力与创新能力为主要特色，是管理专业夜大学生的必备技能。这两门课程是结合学生所学专业理论知识与实际工作经验，集教师指导、监督、控制、讲评与学生结合自己的工作实践、进行市场调研、分析企业管理中存在的问题、为企业经营管理提出有建设性的建议并撰写规范的实践报告于一体的实践课程。

（二）与相关课程的衔接

“专业实践”与“市场调研”这两门实践课程主要是针对夜大各管理专业学生开设的，它是夜大各管理专业的专业课程，前导课程为经济学、管理学、市场营销、生产管理、战略管理、商务管理、人力资源管理及财务管理等。

（三）课程目标与基本要求

1.了解实践课程的目的、内容、要求及实践步骤。（由课程负责老师及小组指导老师详细讲解）

2.针对学生们自己的工作单位，就一个或几个管理专题（最好是与学生本人的实际工作岗位相关的管理专题），对本企业及本企业所在的行业中的其他同类企业的经营管理现状进行深入了解，通过对比研究找出企业存在的问题，分析问题，为自己所供职企业的经营管理提出有建设的建议。

3.每位同学每周要与指导老师见面，并就实践内容进行沟通交流1～2次。（可以面谈、电话、短信、电子邮件、QQ或视频等）老师每周要做记录，学生有事有病需要请假，无故缺勤四分之一者，按学校有关规定不给予成绩。

4.实践课程进行过程中，每位同学认真做好实践周记，按时交给指导老师。（内容包括实践情况、收集资料情况、学到的知识、心得体会、经验教训、调查对象、调查范围、搜集资料描述、调查的计划、意见及建议等。周记可以是各种形式，如纸质、电子邮件等。）

5.掌握规范的专业实践报告及市场调研报告的写作方法。（由小组指导老师进行指导）

6.提交完整的报告及实践总结，制作POWERPOINT。（报告主体部分要求5000～8000字，格式规范，按时完成）

7.集体交流实践成果，并用多媒体演示，开展班级内部的讨论。

三、管理专业夜大实践课程的教学内容与方法

（一）教学内容

1.课程动员。讲解实践课程的目的、内容及特点；讲解实践课程的要求；对学生进行分组。

2.由各位指导老师进行分组指导。学习相关理论知识；选定实践主题；制订实践计划；设计调查问卷；走访相关企业，并收集一手、二手资料；小组内相互交流并整理资料；分析企业管理中存在问题并提出建议；撰写实践报告、实践总结及制作POWERPOINT。

3.集体交流实践成果，并用多媒体演示，开展班级内部的讨论。

在课程动员环节中，学生以大班为单位进行，各位指导老师进行分组指导，学生从选题、实践到撰写实践报告环节，根据具体情况把学生划分为小组进行，这样即可以保证每位同学有同样参与的机会，又可以有效训练同学们的团队合作能力，现代社会市场竞争越来越激烈，那么团队合作就显得越来越重要。

（二）教学方法与手段

指导老师在整个教学过程中严格按教学大纲及实践指导书进行。起到讲授内容、组织协调、监督检查，指导实践、指导学生撰写报告等作用，指导老师应与各小组学生每周1～2次定期见面沟通交流，共同讨论实践过程中学生遇到的各种问题并提出解决意见，督促学生按计划进度完成实践课，并由教师指导，学生最终完成专业实践报告的撰写。

（三）课程组织与实施

（四）学生收集资料方式

1.实地走访一个或数个企业，掌握第一手资料。

2.设计与本研究专题相关的调查问卷，掌握第一手资料。

3.到较大的图书馆查阅相关书籍、报刊、杂志、网站等，掌握更全面的资料。

四、管理专业夜大实践课程的考核

本课程的考核注重学生实际素质与能力的提高。具体采用以下方式进行：总成绩为以下四项按一定比例计算并相加。

1.过程控制。每一环节都设计相应的评价表，从不同的方面对每一位学生的表现予以记录、评价。考核应注重学生的多方面表现，如：日常出勤情况、周记或日记是否认真、日常表现、参与度、个人实践效果、集体实践中的表现、团队合作精神、实践报告中承担的比重及内容等多角度评测学生。

2.学生相互评价，保证全体水平的提高。要求每一位学生尽量同等机会、程度的参与，为保证每一位学生真正参与以及每个学生水平提高，进行学生之间的互评。

3.学生主动自我评价。课程结束时，要求学生提交实践总结和感想文，对相关过程发表感想与意见，并自我评价。

4.提交小组实践报告。评阅实践报告时，注重成果是否有：专业性、合理性、探讨性、创新性等。

物流管理专业实践教学论文范文第3篇

摘要：针对辽宁省工商管理类专业实践教学体系存在的问题和弊端，本文在阐述工商管理类专业实践教学类型的基础上，主要通过分析辽宁省工商管理类专业实践教学中存在的问题，进而构建有特色的实践教学体系。

关键词：实践教学体系；工商管理类专业；实践教学手段

当前，我国自主创新体系建设不断深入，辽宁省各所大学也建立了相应的本科创新人才培养体系，这为实践教学的改革与发展提供了难得的机遇。

科学的实践教学体系，要和专业人才培养目标对应起来，并体现为构成系统的互补性、有机性以及与专业特色的适应性。对于工商管理类专业，所谓人才培养，主要体现在为现代工商企业培养理论基础扎实、适应性强、动手能力突出的综合管理人才。因此，在构建工商管理类专业实践教学体系时，要根据人才培养目标和类型，将专业特色结合进来，这样培养的人才才能“被特色”起来。

一、工商管理类专业实践教学类型

工商管理类专业既具有某些自然科学的特征，又具有典型的社会科学特征，这种双重特性，决定了工商管理类专业实践教学体系既包括实验室模拟实验，又包括进入社会的社会实践活动。具体来讲，我国高校工商管理类专业实践教学可分为以下几种类型[1]。

1.分析型实践。以案例教学法为主，该法主要是让学生接触各种各样的实例，但是这些案例大部分是二手的公用案例，很少有专业教师自己通过实践研究而编写的案例。

2.验证型实践。主要是培养学生实验的基本技能，掌握实验的基本方法、步骤，如会计记账凭证的填制、登记账簿等，国际贸易中的信用证、提单、装箱单等各类单证的填写。

3.设计型实践。主要是培养学生的独立思考能力和设计能力，要求学生运用已学的专业知识，围绕需要解决的主要目标进行问卷的设汁，确定调查对象，在此基础上进行调查、统计与分析。

4.模拟型实践，又可分为情景模拟型和软件模拟型。前者称为体验型，如会计实习的综合模拟、综合营销活动模拟等；后者称为实战演练型，如国际商务软件、市场营销模拟软件等。

5.实战型实践。它是校企合作共同实施的实践教学。企业与学校相互渗透，建立利益共享关系。企业主动向学校投资，共建实验基地，开展课题研究，落实学生就业，等等。

二、辽宁省工商管理类专业实践教学中存在的问题

通过对辽宁省具有工商管理类专业的大学调查后发现，辽宁省工商管理类专业实践教学中存在以下几点问题。

1.忽视实践教学。辽宁省具有工商管理类专业的大学正在全面推进实践教学，但是效果并不理想，其主要原因在于实践教学方式缺乏创新。大多数高校在实践教学上流于形式，没有进行科学合理地规划，只为了教学而教学。而部分教师在实践教学中也只是遵循传统的教学模式，虽然采用了实践教学的方法，但是传统教学理念依旧占据主导地位。

2.实践教学体系不完整。辽宁省工商管理类专业教学的课程内容和教学模式基本相似，仍然强调理论知识的系统性，忽略了专业技能的培养，具有浓厚的学科气息。在开展实践教学的过程中也只是在形式上开展，并没有深入的对课程进行设置和优化，也没有将理论知识教学与实践技能培养进行结合开展课堂教学，这样就会失去开展实践教学的意义。

3.缺乏企业实践基地。加强工商管理类专业学生在企业的实践是尤为重要的，这对于学生以后更好地适应社会、适应企业的工作有着重要的意义[2]。然而，辽宁省高校在企业实践基地的建设上仍旧不够理想。和其他专业的学生相比，工商管理类专业的学生对实践能力的要求更高，学生在课堂上所学的都是较为抽象的理论知识，若是学生不能真正接触到实际企业的真实运作，那么所掌握的技能就只是纸上谈兵而已。

三、辽宁省工商管理类专业实践教学体系的构建

以实践教学体系改革为目标，突破以往固有的实践教学模式，将实践活动变成弹性的课程，并进入实践学分，丰富实践教学课程，筑成“课内学习、课外探索、综合实践和校外实习”四大模块的实践教学体系。

1.课内学习。课内学习模块主要包括的实践教学手段如下：（1）开放课堂。采用“教师主讲+企业家参讲”的方式，邀请有实践经验、具备课堂执教能力的企业家走进课堂，讲授相关专题，主讲教师进行点评。在主要专业课的教学过程中，根据不同课程的特点，可安排4—6学时邀请企业家为学生讲授企业发生的实际案例，从而增强学生对企业运营管理实践的了解。（2）实验模拟教学。依据专业实验模拟软件的支持，加强面向学生的实验模拟教学。通过实验，学生一方面可以熟悉相关知识点在实际中的应用；另一方面，可以在实验中扮演相关角色，熟悉岗位工作流程。

2.课外探索。课外探索模块主要包括的实践教学手段如下：（1）案例教学。将主要专业课设置为小班授课（30人以内），在课时分配和章节训练中规定案例数量，并在学习资源库中储备大量的教学案例，采取课堂和课后有机结合的方式进行案例教学。（2）毕业论文设计。倡导学生用毕业设计取代传统的毕业论文，学生在完成毕业设计时，要考核学生对所学知识的掌握情况，以及运用理论发现、分析、解决实际问题的能力。毕业设计要有一定难度和深度，以培养学生的创新创业能力。毕业设计的质量由指导教师来把关，教研室主任进行总体审查，具有一票否决权。

3.综合实践。综合实践模块主要包括的实践教学手段如下：（1）指导学生参加各类学术竞赛。目前工商管理类专业的主要竞赛有：“挑战杯”全国大学生系列科技学术竞赛、中国“互联网+”大学生创新创业大赛、“中国策”中国大学生营销策划大赛、全国大学生人力資源管理沙盘模拟竞赛等。通过各类竞赛，能够对工商管理类专业的学生进行创新意识、创业精神以及创业能力的培养，进一步激发学生的创业热情，转变学生的就业观念，增强学生捕获机会、把握机会、利用机会、创造机会的能力。（2）参与教师科研项目。通过教师推荐、学生自荐、综合考查等方式，选拔部分比较优秀的学生参与市场调查、项目策划、企业诊断、方案论证等教师课题的研究工作，增强学生解决实际问题的能力。为鼓励学生参与科研的积极性，可给予适当的经济补助。

4.校外实习。校外实习模块主要包括的实践教学手段如下：（1）企业实习。为了提高学生理论与实践相结合的能力，积极与政府及相关企业进行“产学研”合作建设，为学生提供实习机会与就业选择。实习能够增加学生的社会经验和工作经验，使他们更好地了解自己的潜力和定位，并确定未来的发展方向。（2）社会调查。深入农村、城镇社区、企事业单位等，聚焦社会热点问题，有计划、有重点地对社会现象进行系统的调查了解、专题考察、参观访问等，并在此基础上通过分析研究，阐述相应的见解和对策。对于学生而言，能够提高综合素质、增加社会阅历和积累工作经验。（3）科技服务。在教师的指导下，结合所学的知识和技能，发挥专业优势，开展科技服务与咨询、科技成果推广等活动，挖掘创新创业灵感，释放创新创业活力。

四、结论

根据辽宁省工商管理类专业的学生能力层次，将实践教学的类型与高等教育阶段性的特点相结合，对实践教学模式进行改革，创建特色鲜明的“课内学习、课外探索、综合实践和校外实习”四大模块的实践教学体系。不仅全面、系统地提升了实践教学质量，还进一步丰富和完善了教育理论，有利于为国家培养高素质的创新人才。

参考文献：

[1]金桂生.实践教学体系改革的探索与实践——基于校企合作模式的工商管理专业[J].教育教学论坛，2013，（13）：242-244.

[2]杨浩政.关于工商管理专业课程教学方法改革的实践及其反思探讨[J].科教文汇，2016，（10）：90-91.

物流管理专业实践教学论文范文第4篇

摘要：本文根据高校创业教育实践，针对我国高校创业教育课程的问题，总结出高校创业教育课程体系建设的融合性、差异化、模块化、实践化原则和单一课程模型、层次模型、类别模型和结构模型等课程体系构建模型，以便更好地推进高校创业课程体系的建设。

关键词：高校；创业教育；课程体系

创业教育课程是开展创业教育的载体，在很大程度上决定着学生的知识结构和能力结构，创业教育归根结底要落实到课程之中，通过创业教育课程有计划地培养学生的创业思想和创业精神，培养学生积极进取、勇于挑战的创新能力。因此完善创业教育课程体系对于创业教育具有关键性意义。

一、创业教育课程体系建设主要问题

根据相关文献，创业教育较为成功的美国截止到2005年初，已有1600多所高等院校开设了创业学课程，其系列课程通常涉及法律、融资、商业计划、领导艺术、创业管理、创业营销、企业战略等，在课程地位上，必修课的比例较高，其中斯坦福商学院必修课达17门。在我国，中国人民大学、清华大学等9所创业教育试点院校全部开设了创业课程，其他高校也逐步开始引入创业相关课程，课程内容主要集中在创业精神、创业管理和相关市场、财务、管理及法律等知识方面，很多学校还开设了相关的实践环节。总体上看，各院校创业课程开设的差异性比较大，课程结构、课程内容和形式都不尽相同，高校的创业课程建设仍处于探索阶段，课程体系建设主要存在的问题表现在以下方面：首先，缺乏系统指导思想，课程设计的随意性很强，创业教育无明确的教育目标和学科内容，部分学校仅仅在就业指导过程中加入了创业教育的内容，部分学校零星地开设了选修课，一些高校仅仅停留在创业计划大赛上；其次，课程孤立不成体系，课程与专业课程不能融合、设置零散，创业教育自身的内容也不完善，仅仅为非常有限的创业入门知识，无法系统地进行创业精神与创业意识、创业知识、创业能力的教育，更无法形成系统性的创业课程群；再次，创业课程数量偏低，结构不合理，大多数高校均只有一门课程，学生参与的创业课程教育或者创业大赛几乎是自发的，缺少对于创业行为和创业者进行深入教育的课程；最后，课程开设对象有限，创业课程地位不高，以选修课程为主，必修课程和专业课程比例很低，主要面向本科经济管理类学生，其他专业学生和研究生层次创业课程缺乏。此外，创业课程还普遍存在本土化程度低，缺乏特色，课程指导意义不强，实用性较差等问题。

二、创业课程体系建设的原则

高校创业课程建设及相关研究尚处于起步和探索阶段。各个地区、各个高校的具体情况也有较大的差别，研究生教育、本科生教育、专科生和职教学生的层次也不尽相同，即便是同一学校的不同专业，知识结构、能力结构和认知结构差异也较大，对创业教育和课程设置的要求也有所区别。因此，想要追求统一的创业课程设置是不现实的，这也是创业教育和其他学科教育的主要区别之一。通过对各高校创业教育实践的总结，可以得到一些共性的原则以指导高校创业课程体系建设。第一是融合性原则，创业课程设计要与专业教育融合互补，与学生综合素质教育融合，创业课程突出创业精神、创业知识和创业能力，专业教育突出专业技能，两者要很好地结合才能共同形成创业所需要的智能结构、知识结构和能力结构；第二是差异化原则，差异化原则同时也是多样化、特色化原则，高校可以根据自身区域、学校、专业的特色和学生的不同层次，设置相关的创业课程，形成较为合理的课程体系；第三是模块化原则，模块化原则正是因为创业课程的适应性要求提出的，是系统化和个性化的统一，高校在设计创业教育课程体系时，系统规划、整体布局、模块化构建，每个模块既可以单独教学，也可以与其他模块配合使用，不同的专业和层次学生根据自身的要求灵活地选择和组合，形成针对性强的课程群；第四是实践化原则，即创业课程的内容要突出实战知识、实践经验和实务操作，培养创业知识和能力。

三、创业课程体系构建模型探讨

从各高校创业课程建设实践中可以总结出一些创业课程体系构建模型，比较典型的有单一课程模型、层次模型、类别模型和结构模型，这些模型对于高校创业教育的课程体系建设具有较好的启发作用。

1.单一课程模型。这种模式最为简单便于实施，也被多数高校所采用，即仅设计单一的创业课程或实践环节，面向全校或者部分专业学生开设，多以选修课的形式进行，对学生进行创业启蒙教育，进行基本知识与技能培养。

2.层次模型。层次模式把创业教育纳入学校人才培养的全过程进行系统设计，将创业课程体系分为普及型课程、提升型课程和实践性课程三个层次，并在不同层次设计不同的课程，满足不同学生的培养要求，既能对学生进行创业知识普及，也能使具有创业欲望和创业能力的学生得到进一步训练和发展，高层次的创业教学可以打破专业的限制在全校选拔。

3.类别模型。类别模型是一种比较具有代表性的创业课程构建模型，基于类别模型，可以将创业课程进行系统化的整体设计，在执行时又可以根据不同的学生进行课程组合。较为的典型的观点是将创业教育课程分为学科课程、活动课程、环境课程等类型。其中学科课程是指创业学科相关的创业必备知识和技能课程；活动课程是指社团活动、创业实践、创业大赛或者创业模拟等活动和训练环节；环境课程是讲座、论坛等营造环境和氛围的课程。各类课程的开设使得高校的创业教育课程丰富多彩、形式多样，也大大地丰富了创业课程的内容。

4.结构模型。结构模型是按照创业教育的内容结构设计课程，这个模型将创业课程分为创业精神模块、创业知识模块、创业技能养模块，各学校还可以根据自身情况增加“特色模块”。结构模型在一定程度上可以系统地指导创业课程的设置，与专业课程进行良好的融合，同时也可以作为“创业学”基础课程的内容结构体系。

高校创业教育越来越被重视，其课程体系建设尚处于探讨阶段，各个院校的教学实践取得了不少宝贵的经验，对这些做法进行总结提升，有助于更加科学地规划创业教学的目标，系统地进行高校创业教育的课程建设，将更加有效地推进高校的创新创业教育。

参考文献：

[1]郭永强，肖蕙蕙，徐刚.对我国高校创业教育内容体系和课程体系的思考[J].中国青年科技，2008，（01）.

[2]欧阳伦四，郭岚.对我国高校创业教育课程体系现存问题的思考[J].职教论坛，2011，（09）.

[3]郭雷振.我国高校创业课程设置的现状探析[J].现代教育科学，2011，（09）.

[4]郑颖，赵冬梅.本科院校创业课程设置刍议[J].河北师范大学学报（教育科学版），2009，（12）.

[5]上官敬芝.分层次创业教育培养模式下课程体系的构建[J].教育与职业，2009，（01）.

[6]连城.论大学生创业教育与创业课程的科学设置[J].教育探索，2009，（03）.

物流管理专业实践教学论文范文第5篇

一、我校物流管理专业分层教学实践

以我校物流管理专业课程《供应链管理》作为分层教学实践的课程, 《供应链管理》中有深入的理论知识, 有需要操作练习的章节。

(一) 学生来源与分层

我校2016级物流管理专业班级有普招和中高职3+2的学生。根据以往的教学经验, 普招学生文化基础强, 理论知识学习快, 能学习更深更难的知识, 划分为A层。中高职3+2学生动手能力强, 实训、实习操作比较快, 理论学习慢、不够好, 划分为B层。A层与B层同学同在一个班。

(二) 教学方法的改变

改变过去统一用讲授法进行教学, 改为分组法教学。有时候, A层同学分为几个组, B层同学分为几个组, 各层次小组完成不同任务;另外的时候, A层与B层同学混编成几个组, 相互帮助, 扬长避短, 都得到提高。如在讲解供应链库存管理方法时, 涉及到EOQ和订货点的方法, A层与B层同学分开分组, A层同学需要深入学习, B层同学需要简单学习。在学到供应链中的啤酒游戏时, A层与B层同学混编成组, 既利用B组同学的动手能力, 又利用A层同学的计划能力。

(三) 教学内容的改变

改变过去所有同学的学习内容都是同样的教学形式。给予A层同学的学习内容, 偏重于理论, 让他们学习更加深入, 既锻炼他们的思维, 也可以为某些同学专升本做准备。对于B层同学, 给予理论知识减少, 更加注重实验与操作地锻炼, 既锻炼他们的动手能力, 又可为他们找工作准备操作技能。如对于A层同学着重掌握供应链战略章节的内容, 而B层同学则为了解。对于电子商务与供应链章节内容, A层同学简单掌握, B层同学熟练掌握。

(四) 教学实施

对于每个章节、每个项目上课之时, 都会对A层、B层同学的学习目标、学习内容进行划分, 经常对A层、B层同学进行分组, 注重团队协作, 并分别达到学习目的。供应链中理论知识学习模块, A层同学的学习任务更多, 更深入, B层同学的学习任务少且浅显些。实践、实验学习模块, A层同学操作任务减少, B层同学操作任务增加。如供应链管理环境下的生产管理理论知识学习, 划给A层同学的任务是:了解供应链管理环境下的生产计划、熟悉生产计划与控制的整体模型、掌握供应链管理环境下的企业生产管理方式, 划给B层同学的任务是:了解供应链管理环境下的生产计划、熟悉供应链管理环境下的企业生产管理方式。对于CRM案例分析, A层同学只需了解各种案例内容, 找出案例中问题和优点, B层同学则需要达到A层同学的学习任务之外, 还需进行角色扮演。

(五) 教学考核与评价

教学考核贯穿于教学实施过程中, 对于A层、B层同学的教学任务与目标, 给予相应的评价, 达到相应的分数都能合格。本门课程分为平时成绩和期末成绩, 双方各占50%。平时成绩包括A层、B层同学分层作业、课堂表现的成绩, 除了教师给予平时成绩, A层与B层进行互评, 给出相应成绩, 从而也能让A层同学在判定B层同学或者B层同学在判定A层同学的成绩时, 学到对方的一些优点。期末成绩是指期末试卷的成绩, 一套试卷中区分了A层同学和B层同学试题, 因此对于A、B层同学进行分层期末考核。

(六) 教学效果

《供应链管理》课程运用分层教学之后, 学生学习的积极性得到提高, 学习氛围融洽, 学生的成绩普遍提高, 挂科的同学得到减少。A、B层同学各学到所需的技能和知识, 有利于他们再深造和找工作。

二、高职院校物流管理专业分层教学推广与创新

从我校《供应链管理》课程分层教学实践效果来看, 可以大力推广高职院校物流管理专业分层教学。物流管理专业很多课程理论知识比较深, 对于单招或者中高职3+2的学生来说, 学习起来比较困难。单招或中高职3+2的学生毕业之后的目的是找工作, 普招的学生很多会参加小自考或者专升本。面对不同目的的学生, 分层教学是很有必要的。

对物流管理专业实行分层教学, 在教学方法、手段和考核评价等方面可以进行创新。在教学方法上, 除了分组法教学, 可以一课多师, 理论知识的讲解可以让学校老师担任, 实践技能的指导可以由企业教师担任, 不同层次的学生与相应的老师进行沟通。在教学手段上, 根据学生的兴趣进行分层, 可以到相应的企业现场学习, 企业现场有相应的老师进行讲解。考核评价上, 可以取消期末试卷的考核, 完全改成过程考核, 分层小组的平时成绩就可以作为这一门课的成绩, 这样有利于学生注重过程的学习。

结语

通过我校物流管理专业分层教学的实践效果来看, 可以推广高职院校物流管理专业进行分层教学。对学生因材施教, 可以促进物流管理专业学生个性化发展, 可以激发学生的学习兴趣, 可以提高课堂教学的效率, 实现教学资源最大化利用。

摘要：现如今高职院校物流管理专业学生来源种类很多, 实施统一教学, 不利于学生的学习和发展, 通过分层教学可以促进学生个性化发展, 提高课堂教学效率。本文通过对我校物流管理专业分层教学实践与研究得出, 高职院校物流管理专业实施分层教学很有必要。

关键词：分层教学,物流管理,实践

参考文献

[1] 潘丽云.职业院校分层与合作交互学习探索以物流管理专业为例[J].产业与科技论坛, 2017, 16 (19) .

物流管理专业实践教学论文范文第6篇

1 酒店管理专业实践教学分析

酒店管理专业实践教学, 主要培养学生以下能力。

1.1 学习能力

学习能力既指读书、思考、时间合理安排的能力, 以及图书资料运用和信息处理的技巧, 又包括对应用技能的学习把握能力。

1.2 表达能力

表达能力是进行信息联系和表达自己的思想、认识、情感、思维内容的一种基本能力。包括语言表达能力、情感表达能力、文字表达能力、数字表达能力等。

1.3 计算机应用能力

计算机应用能力是大学生掌握信息、处理信息的基本要求。

1.4 专业的服务操作能力和管理能力

服务操作能力, 主要包括前厅服务技能、客房服务技能、餐饮服务技能及康乐服务技能等。管理能力, 包括计划决策能力、组织实施能力、指挥协调能力、监督控制能力等。

1.5 社会能力

社会能力主要包括与人沟通合作能力、自我控制能力、自主求职与择业能力、环境适应能力、社会活动能力等, 要求学生应具有坚定的意志、良好的心理素质和人格修养。

2 酒店管理专业学生能力欠缺的原因分析

由于学生们大多来自普通高中和职业高中, 多数未从事过饭店服务工作, 在大学里, 由于各学校软硬件设施条件存在差异, 如教学内容、方法上的老化, 教师教学和研究的学术性不强, 任课教师对生产、社会实际了解不多, 理论和实践相脱节等, 使得学生的所学满足不了现今社会的需求。因此, 学生得不到有力的锻炼, 更缺乏实际工作经验, 缺乏冒险精神与创新思维。

另外, 研究发现, 家庭过多的宠爱也是造成学生实践能力欠缺的重要诱因。现在的学生多为独生子女, 自小就过惯了衣来伸手、饭来张口的生活。他们离开家乡和亲人后, 依赖思想和心理依然存在, 而且缺乏社会实践, 好高骛远。毕业走向社会之后, 自然就找不到适合自己的岗位。

3 构建完善的酒店管理专业实践教学体系

3.1 组建“专业指导委员会”

聘请具有丰富实践经验的企业经理和行业专家组建“专业教学指导委员会”, 定期开设“职业经理人”讲座, 丰富教学内容, 拓宽学生的专业视野。要求他们能及时把握人才需求动态, 提供人才市场需求信息;明确专业人才的培养目标, 确定以知识、能力、素质、结构为依据的专业人才培养方案;参与专业教学计划的制订与实施;协助学校确立校外实习实训基地。

3.2 建立符合实践模式的教学运行机制

为了有效地培养学生的应用能力, 配合职业教育的实践教学模式和高职学生的“双证制”管理要求, 与企业共同设计学生的实践教学内容和方式, 引导学生进行一次大规模的长时期的校外实践教学, 达到校企合作教育实践教学的目的。实践教学模式的实践具体方式主要表现为校内实践、校外实践与实习以及定向培养模式。

(1) 校内实践。

学校按酒店管理与服务的要求建立模拟客房、模拟餐厅、模拟酒吧、形体训练室等, 对学生按其要求进行模拟操作训练, 要求学生基本掌握做床、摆台、预订、形体、礼仪、导游等基本要素。在操作训练时把学生分成两部分操作学生与旁观学生, 他们的关系就是服务员与宾客的关系。让学生进入服务情景, 真正体会作为一个服务员在服务时是应该怎样做的。也让旁观的学生当一回客人, 学习别人的优点和避免犯别人的错误。

不仅如此, 在二年级的教学计划中集中安排一次专业技能强化训练, 使学生通过紧密的实训达到熟练掌握基本技能的要求, 最后安排一次技能考核, 这既给学生“双证制”提供了良好的开端, 也提升了学生的层次, 使他们在之后的毕业实习中能尽快融入酒店, 提高自信心。

(2) 校外实践与实习。

根据学生所感兴趣的专业方向, 与企业联系, 设立某些岗位群, 让学生先“跟岗”学习, 后“顶岗”实训。通过这个环节, 使学生的自身素质得以提高, 比如职业道德的养成、协作精神的培养、意志力的锻炼、人际交往能力、心理承受能力的提高等等, 从而具备了初、中级管理人员的能力。对此, 我们将其作为学生大三学年过程性考核的一方面, 让每个学生经过这样的实践活动, 并写出总结, 为其建立实践档案, 其丰富生动的实践经验为教学提供了鲜活的案例, 也为下届的学生做出了榜样。同时, 将一些有价值的想法和建议反馈给实践单位, 对实践单位的发展与创新起到良好的促进作用。

(3) 实行“定向培养”, 构建校企合作平台。

这是近期我校的一项新举措。实验饭店根据自身发展的需要, 向学校下“定单”, 参与学校人才规格的确定, 教学计划、方法以及评估标准的制定。最后企业在毕业生中按标准“选择人才”。学校创立了与浙江开元旅业集团宁波宁海开元新世纪大酒店联合办学的“开元班”。其基本思想是:校企双方共同制订培养目标及教学计划, 学校负责学生的理论教学, 企业提供实习、就业岗位, 注重培养学生的实际动手能力, 融教学、科研、实习、招生、就业于一体, 开辟了产学研结合的新途径。目前, 按照此模式而开办的开元班即将开始运作。同时, 学校与北京龙泉宾馆、张家港国贸大酒店、宁波华侨豪生大酒店等合作, 成为这些酒店的人才培养基地, 酒店也成为学校的实验饭店、学生实践教学基地。

酒店管理专业是一门新兴的学科, 是高校一门综合型、应用型很强的学科, 需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际问题、处理突发事件的能力。现在, 酒店管理专业的教学正处在逐步发展的阶段, 我们培养学生的定位就是要求学生毕业后必须能够“下得去, 留得住, 用得上”。因此, 在实践教学模式的人才培养中, 高校与旅游企业双方需要协同努力, 从而真正实现全方位、深层次、紧密型的合作, 形成“双赢”的局面。

摘要：实践能力是酒店管理专业学生必须具备的最基本的能力。要提高学生的实践能力, 必须制定以能力为中心的教学计划, 构建完善的酒店管理专业实践教学体系, 建设条件先进、运作规范的实践教学基地, 采取产学研相结合的办学方式, 以实验饭店的“定单”为导向定向培养。

关键词：酒店管理,实践教学,校企合作,产学结合

参考文献

[1] 罗清德.旅游院校应加强学生实践能力的培养[J].发展研究, 2004 (8) .

[2] 蔡平, 罗清德.酒店管理专业学生实践能力培养研究[J].桂林旅游高等专科学校学报, 2005 (10) .

[3] 张洪双.旅游管理专业实践教学模式的思考与探索[J].黑龙江教育, 2007 (11) .