培训部各岗位职责范文
培训部各岗位职责范文第1篇
一、品保部工作职责
品保部工作职责包括:
品质制度的订立与实施;品质活动的执行与推动;进料、在制品、成品品质规范的制定与执行;制程品质控制能力的分析及异常的改善;制程品质的巡回检验与控制;客户投诉与退货的调查、原因分析及改善措施拟订;企业品质异常的仲裁及处理;量规、检验仪器的校正与控制;产品开发与试制的参与;不合格品预防措施的订立与执行;供应商品质能力的辅导;供应商品质能力与品质控制绩效的评估;品质培训计划的制定与督导及执行;品质成本的分析;品质资讯的收集、传导与回复;品质保证方案的拟定并推动全面品质管理活动的进行。
二、相关人员工作职责
1.品保经理职责:
(1)品质策划的发起者;
(2)建立、健全品质控制体系; (3)品质仲裁;
(4)合约的品质确认; (5)公司品质代表;
(6)公司品质执行效果的鉴定; (7)品质稽核的领导;
(8)所属职能人员工作的督导。
2.品工主任职责:
(1)协助品保经理统筹本部门日常运作,制定部门工作计划与工作目标;
(2)协助品保经理完成相关品保体系的完善,品质策划,组织品质检验规范及检验标准的制定; (3)品质稽核计划的制订、参与推动,并协助品保经理应对客户验厂工作。
(4)推行质量工具的有效运用(QC七大手法,SPC),确保部门质量管理体系有效运行并不断改进; (5)对进料、制程、成品检验月、周报告进行分析与检讨; (6)负责客户抱怨处理及产品异常分析报告改善行动最终确认; (7)协助采购对供应商进行评审,对供应商品质改善进行跟进;
(8)对品管部各组质量工作进展情况进行监督对工作绩效进行评估;
3.品检主任职责:
(1)品检计划的制定。
(2)品检体系的设计及表单、程序的拟定。 (3)品质鉴定与判定意见的签署。
(4)协助品质部经理完成在生产中控制品质的职能。 (5)保存工序检验的检查、测试报告。
(6)分析工序检验的每日、每周、每月报告。
(7)在工序检验中发现的不合格项得到纠正之前,控制不合格品的转序。 (8)所属人员工作的督导、评价。
(9)向品质部经理提出有关方法,控制工序检验中发现的不合格现象重复发生。
4. 资料文控员:
(1) 实施对产品图样、外来图样、工艺文件、工装图纸、光盘、图书、杂志、有关标准资料等的归档并保养; (2) 对资料进行分类编号,建立帐页,并附上清单; (3) 对资料的借阅按《图纸管理规定》严格管理; (4) 技术资料、文件的发放、借用,并建立发放记录; (5) 对图书资料的采购,及电脑等办公硬件的申请采购,并建帐管理;
(6) 负责对回收的试制图纸进行保管,并做好回收试制图纸台帐,以供设计者修改图纸时使用; (7) 按《图纸管理规定》对作废文件进行管理; (8) 严格遵守《保密制度》,对资料妥善保管,不得丢失、损坏,未得到董事长的批准外人不得复印、照相; (9) 收回逾期未还的技术资料; (10)拒借未经审批的技术资料; (11)制止破坏资料的行为。
7.文员:
(1) 部门人事记录与跟进,做好本部门人员考勤的申报和记录; (2) 办公用品的领用、发放;
(3) 文件、资料及质量记录的接收、存档和发放;
(4) 部门内部的会议、培训记录之作成,会议和培训的前期准备工作; (5) 打印本部门的一些文件;
(6) 参加部门组织的各种培训和其它活动;. (7) 各工序品质资料之汇总、分析,品质管制图之绘制,品质报告、统计报表之制作与上交。
8.制程品质工程师职责:
(1)负责生产过程和成品的质量控制,制程品质控制能力分析与品质改良; (2)根据物料规格,产品岗位的要求制定相应的检验作业指导书 ;
(3)对制程品质异常进行分析,确认,分析品质原因,提出改良方案,对改进措施进行落实,跟踪 ; (4)负责部门间基础工作的协调, 确保产品质量得到有效的管控 ; (5) 负责品质数据失控分析,实时监控运行过程中的品质执行标准 ;
(6) 按照PDCA循环负责制定品质改善计划,跟进改善效果的确认及验证 ;
(8) 根据客户要求即时修订和优化检验标准和检验指导书 ;
(9)配合工程部完善工艺改良及品质检测 ,评估新产品的检验方法和标准及流程的制定,并对检验员进行指导和培训 。
9. 实验室工程师:
(1)产品性能测试(包括新产品的型式试验,老产品零部件结构、材料、工艺改进后的性能试验,出厂产品的抽检试验等);
(2)熟悉实验室所有试验设备、仪器、仪表,并能熟练操作,熟悉承检范围产品的标准和检验方法,制订试验规则;
(3)实验室设备、仪器、仪表等的日常维护保养,器材的保管和技术资料的归档管理工作;
(4)根据实验采集所需数据,并真实,准确地记录在试验记录表上,根据试验结果提出合理性建议; (5)新进实验设备的安装和调试等验收工作;
(6)量规、检验仪器之校正与管制,实施计量器具内校与外校的周期检定;
(7)首检品、检具、手办、客供板、制程样板之检验与试验,出具检验与试验报告; (8)对全厂各种计量器具进行标识管理,对各种过期、报废的计量器具进行回收管理; (9)编制全厂计量器具的校验计划,每月及全年对计量工作进行总结; (10)对各环节QC提供技术支持;
(11)保持实验室内部清洁卫生,营造一个良好的测试环境。
10. 客诉工程师 :
(1)对客诉、 稽核、 制程质量所产生之问题 供货商来料所产生之问题之处理并汇报 ; (2)客诉8D报告撰写、 追踪、 确认、 结案; (3)品质异常之发觉真因、 追踪、 确认结案负责; (5)协助品管制作SIP ;
(6)教育训练。
11 IQC组长:
(1) 对本组组员工作之安排及纪律之监督
(2) 按品质检测标准对所属外购的物料、半成品、成品之品质检查,原材料加工品质检测与控制,出具来
料检验与试验报告,跟进不良品的处理;
(3) 品质协调,进料品质记录之复核,品质改善之督导; (4)IQC 样板和检验仪器之管理; (5) 组织IQC组员的岗位培训及监督考评管理; (6) 5S活动之开展。
12 IPQC组长:
(1)本组组员工作之安排及纪律之监督;
(2)依作业指导书、质量计划书、限度样板进行首件检验,出具首件检测报告;
(3)品质异常的原因调查, 制程不良的研究与分析,制程改善之督导,不良品的确认处理; (4)品质协调, 制程巡检及记录的复核; (5)样板和检验仪器之管理;
(6)组织IPQC的岗位培训及监督考评管理; (7)5S活动之开展。
13 FQC组长:
(1) 对本组组员工作之安排及纪律之监督; (3) 完善出货品质检测标准;
(4) 组织出货产品的检验与试验,品质记录之复核;
(5) 组织库存品的复查及品质鉴定,库存品、客退不良品及其它不良品的确认及监督处理; (6) 品质协调, 品质改善之督导; (7) FQC样板和检验仪器之管理;
(8) 组织FQC员的岗位培训及监督考评管理; (9) 5S活动之开展。
14 品检员:
所有品检员个人所使用资源的清洁、保养、维护,工作环境的“5S”维持;完成上级主管安排的其他工作。 IQC:
1、负责所有进料检验(含委外加工、客供等物品);
2、负责填写进料记录报告及相关记录。
3、不合格品确认与标识;不良统计上报工作;
4、供货商质量要求及质量异常跟踪记录;
5、相关检验治具、工具、量具、仪器之正确使用。
IPQC:
1、负责各首件产品的确认;各制程巡检、抽检工作,准确填写巡检、抽检纪录;
2、制程质量异常处理与追踪记录;
3、负责监督作业员的产品质量、拒收不合格产品,返工跟踪并记录;
4、相关检验治具、工具、量具、仪器之正确使用;
5、提出改善产品质量的方案、措施。
OQC:
1、负责成品出货检验、库存品抽检等;
2、负责填写出货记录报告及相关记录;
3、对不合格确认与标识,不良统计上报工作;
4、负责质量异常处理与跟踪记录;
5、相关检验治具、工具、量具、仪器之正确使用;
培训部各岗位职责范文第2篇
1、服从体检中心主任的管理和工作安排,负责受检客人的临床体检项目的检查;
2、认真执行各项规章制度和操作常规;
3、按照各科体检项目的要求,认真询问病史,并按各科体检程序进行检查,确保体检项目无遗漏;
4、对体检中发现的阳性体征在体检表的相应栏目中要简明扼要地予以描述,防止简单下结论;
5、认真填写体检表,记录要完整,字迹要清楚,书写要规范,做到无漏填、无错项;
6、负责本科的体检小结,做出本科的检查结论及建议,并在体检医师签字处签署全名;
7、体检过程中对受检客人提出的问题,要做好咨询解答工作;
8、执行保护性医疗制度,尊重受检客人的隐私权;
9、体检中遇到特殊情况时,要及时与相关科室或中心主任会诊,共同做出结论;对于重大阳性结果应及时上报中心主任,视情告知客人或单位,并进行追踪随访;
10、负责本科室日常用品的请领并做好使用消耗记录;爱护本科室的设备和物品;
11、做好医疗废弃物的处理;保持室内的整洁和卫生;
12、配合有关人员做好对本科室体检投诉的解释和说明。
体检中心导检护士岗位职责
体检中心导检护士岗位职责?为了方便各位护士工作者了解体检中心导检护士岗位职责,以下给大家提供一份体检中心导检护士岗位职责内容,仅供各位护士工作者参考借鉴。
我国目前医院护理管 理的模式仍是以专科护理管理为主,在全科护理方面我国才刚刚起步,体检中心的护理管理是全科护理的主要对象。它不同于专科护理深而细,它强调的是宽而广。 在国家对健康体检中心导检护士职责未做出具体规定之前,我们须对导检护士职责进行分析定位。否则,一个目标不明确、职责不清楚、行为不规范的工作岗位将直 接影响体检中心的管理及效率。导检护士应结合全科医师、 健康管理师、社区护士的工作职责,医学教.育网搜集整理立足于维护人的健康为中心,以个人、家庭、社区(单位)为服务层面,开展“防、治、保、康、教、 育”六位一体工作内容。在健康体检实际工作中,我们根据健康体检及体检管理的工作要求,对体检中心导检护士职责以健康人为中心进行了规范:
1、参与并制定个人或团体健康体检方案;
2、介绍健康体检理念及专业化健康体检健康管理工作内容,答复体检者个性化健康知识诉求;
3、帮助指导体检对象填写健康问卷,并做好沟通工作;
4、组织、接待、引导、协调客户有序进行健康体检;
5、参与对体检客户的健康教育、咨询、行为干预;
6、参与制定健康保健计划,按规定开展随访工作,落实健康处方内容;
7、管理一定数量的体检客户及体检团队,重点人群重点服务,建立良好的客户关系;
8、在健康管理师的指导下,针对管理客户提出并实施相关健康保健计划,以及临床医疗信息服务;
9、开展健康体检市场调研、营销和服务;
10、接受中心指令性工作安排。
延伸阅读: 如何打造健康体检中心的核心竞争力?
健康体检中心的核心竞争力是战略与理念、制度与执行、服务与质量和品牌效应的综合体现。对于目前日益庞大的体检市场来说,提高健康体检中心的核心竞争力,就成为决定医疗企业是否能够持续生存与发展的重要因素。那么,应该如何打造健康体检中心的核心竞争力更多>> 建设健康体检中心需遵循一体化设计原则
培训部各岗位职责范文第3篇
1.1对车间的安全生产全面负责,并接受上级安全管理部门的监督检查。
1.2认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法令、法规和公司的安全管理制度。审定本部门的安全管理目标,并认真组织实施。
1.3在计划、布置、检查、考核、总结生产工作的同时,把安全工作贯穿到每一个环节,在确保安全的前提下组织生产。
1.4组织编写安全技术措施,经批准后组织实施。
1.5组织对生产项目开工前的安全检查,对重要项目,应亲临现场监督指导。
1.6组织制定车间安全文明生产实施细则。
1.7负责车间职工安全培训,认真组织与检查每周一的安全日活动。
1.8每月至少组织一次安全例会,研究、解决生产中的安全问题。
1.9每月至少组织一次安全、文明生产检查。
1.10在生产调度会上,汇报生产任务时首先汇报安全工作。
1.11认真执行安全生产与经济挂钩的管理办法,严肃查处违章违纪行为,对安全工作实行重奖重罚。
提出对事故责任者的处理1.12组织并主持轻伤事故和严重未遂事故的调查分析,
意见,报公司安全管理部门。
车间技术员岗位安全职责
2.1负责车间的安全技术工作。
2.2负责组织安全管理制度和安全技术的教育、培训、考试。
2.3督促检查班(组)技术员按规定填写安全生产作业票。
2.4负责编制本车间(班组)的安全技术措施计划,从技术方面指导安全员的工作。
2.5组织安全设施的研制和推行,积极参加安全风险的评定工作。
2.6负责对外协班组的生产项目进行安全技术上的监督与指导。
2.7参加本车间(班组)的安全生产检查和安全工作例会,解决存在的安全技术问题。
2.8参加轻伤事故和严重未遂事故的调查分析,提出防范事故的技术性措施。
车间安全员岗位安全职责
组织制定本车间的安全管理目标,3.1严格执行安全规程和公司的安全管理制度,
负责日常的安全管理工作。
3.2负责监督、检查、验证本车间生产现场的安全、文明生产情况,对查出的事故隐患,应立即督促整改。
3.3负责查禁各类违章,对违章者进行教育和经济处罚。对严重危及人身、设备安全的,先停止生产,并立即报告领导处理。
3.4参加生产项目开工前的安全措施交底,并到现场检查开工的安全生产条件,监督安全措施的执行。
3.5协助领导布置与检查每周的安全日活动,督促班(组)加强安全管理。
3.6参加本车间安全生产例会,通报车间的安全情况,布置、检查、总结安全工作。
3.7组织本车间的安全大检查,对发现的问题按“三定”原则督促整改。
3.8参加生产技术部门组织的专业检查。
用具和重要工器具的定期鉴定工作。3.9督促并协助生产人员做好劳动防护用品、
3.10建立健全各类安全管理台帐。
3.11负责组织二级安全教育、培训和考试。
3.12按“四不放过”原则,协助领导组织轻伤事故、未遂事故的调查处理工作,并监督防范措施的落实。
班长岗位安全职责
4.1班(组)长是本班(组)安全生产第一责任者,对全班(组)人员在生产过程中的安全和健康负责。
4.2负责组织本班(组)人员学习和执行上级有关安全生产的规程、规定、措施。带头遵章守纪,不违章作业,并及时纠正和查处违章违纪行为。
4.3负责制定班(组)的安全管理目标,并组织实施。
4.4认真组织每周一的安全日活动,及时总结、布置班(组)安全工作。
4.5认真进行每天的班前安全讲话(站班会)和班后安全小结,做到有记录。
4.6经常检查(每天不少于一次)生产场所的安全情况,解决存在的问题,确保本班(组)人员在生产中正确使用劳动保护用品、用具。
4.7负责新入厂人员的第三级安全教育和变换工种人员的岗位安全教育。
4.8在开工前,负责组织本班(组)参加生产的人员安全交底并签字,对未参加交底和签字的人员不得安排参加该项目的生产。
4.9负责本班(组)生产项目开工前的安全生产条件的检查与落实,对危险作业的生产点,必须设监护人并安排做好安全设施的使用与维护。
4.10督促本班(组)人员在收工时清理作业场所,做到工完料尽场地清。
4.11贯彻实施安全生产与经济挂钩的管理办法,做到奖罚严明。
4.12组织本班(组)人员分析事故原因,吸取教训,及时改进班(组)工作。
班组技术员岗位安全职责
5.1负责本班(组)的安全技术工作。
5.2协助班(组)长组织本班(组)人员学习与执行上级有关安全生产的规程、规定和措施。
5.3做好安全生产作业票的填写、报批以及交底工作,并监督检查措施的执行情况。
5.4协助班(组)长进行本班(组)生产场所的安全检查和生产项目开工前的生产条件检查。
5.5参加本班(组)的事故调查分析,协助班(组)长填报“职工伤亡事故登记表”。
班组安全员岗位安全职责
6.1协助班(组)长组织本班(组)人员学习上级有关安全工作的指示与要求,认真执行安全操作工作规程。
6.2协助班(组)长进行班(组)安全管理,开展安全活动,做好安全活动记录。
6.3负责本班(组)安全设施计划的编制和报批工作。
6.4协助班(组)长组织安全文明生产。
6.5检查作业现场的安全生产情况;督促本班(组)人员正确使用劳动防护用品、用具,并严格按措施生产。
6.6负责建立和健全安全管理台帐;保管好有关安全资料。
6.7发生伤亡事故应及时报告,积极抢救伤员,保护事故现场。
6.8参加本班(组)事故的调查处理。
6.9负责制止和纠正违章作业行为。
生产人员岗位安全职责
7.1认真学习并严格执行上级颁发的安全管理制度。
7.2正确使用、维护和保管所使用的工器具及劳动防护用品,并在使用前进行检查。
7.3不操作自己不熟悉的或非本专业使用的机械设备。
7.4生产项目开工前,认真接受安全技术交底,并在交底书上签字。
按安全措施的要求完善安全设施,以确保不伤害自己,7.5作业前检查作业场所,
不伤害他人,不被他人伤害。作业过程中坚持文明生产,下班前及时清理现场。
7.6生产中发现不安全问题应妥善处理或向上级报告。爱护安全设施,不乱拆乱动。
7.7认真参加安全活动,积极提出改进安全生产的合理化建议。帮助新工人提高安全意识和操作水平。
7.8对无安全生产措施、或未参加安全交底、或安全设施不完善、或指挥性违章,应拒绝生产,并可越级上告。
7.9尊重和支持安监人员的工作,服从安监人员的监督与指导。
7.10发生人身伤亡事故时,应立即抢救伤者,保护事故现场并尽快报告;调查事故时必须如实反映情况;分析事故时应积极提出改进意见和防范措施。
培训部各岗位职责范文第4篇
2、负责客户接待来访,做好相关登记工作;
3、负责园区的日常巡查,保持物业卫生的质量、环境情况,发现问题及时知会有关部门跟进处理;
4、定采集客户对物业管理提出的建议和意见,定期向主管领导汇报物业管理发生的情况,并及时跟进处理;
5、负责定期派发物业管理费通知书及租金通知书,及时通知客户领取发票;
6、负责所管物业的日常管理事务性工作,完成部门领导临时交办的相关工作任务。
7、协助招商工作;
8、完成上级领导交办的其他工作。
物业企业各岗位职责2
1、负责来电来访处理、投诉接待、报修处理、二次装修申报等;
2、负责大厦的日常巡查、装修巡查、客户沟通,问题跟进等工作;
3、协助物业主管处理投诉并负责跟踪回访;定期开展业户意见调查等;
4、负责监管物业服务费的催缴工作;
5、完成上级领导交办的其他工作。
物业企业各岗位职责3
1、接待客户来访和接听客户来电;受理辖区内客户投诉、
求助、咨询等;
2、负责办理客户收房、退房、装修申请、验收手续办理;
3、与客户建立良好的沟通,及时向客户通报各类管理服务__通知和宣传资料;
4、定期巡查公共区域的设备、卫生状况;
5、协助客户办理经营所需的相关证件,费用的催缴,客户意见征集和满意度调查,编制调查报告。
物业企业各岗位职责4
1.负责辖区物业服务费收取工作;
2.受理业户投诉、服务申请、咨询等事项;
3.巡查辖区公共设施设备;
4.查阅辖区投诉及保修记录,跟进处理进度;
5.办理装修审批等手续,监管日常装修工作;
6.严格按照保洁管理作业程序和保洁标准,对各项保洁工作实行现场检查制度;
7.负责收集各部门和相关行业保洁工作中的问题,进行汇总和分析;
8.负责对保洁工作的监督、规范、支持、引导;
9.负责监督各项目的保洁工作计划、培训计划的落实情况进行检查;
10.定期对各项目整改措施的落实情况进行跟踪,负责对各项目清洁、绿化设施、设备的价格监控和使用调配。
物业企业各岗位职责5
1、以外拓招商为主,主动开发客户。
2、招商客户接待谈判,跟进签约入场。
3、市场动态信息调研。
4、须协助日常物业客服工作。
物业企业各岗位职责6
1、通过网络、电话等方式沟通、了解和发掘客户需求,为客户提供专业的写字楼租赁咨询服务;
2、根据客户需求推荐合适盘源,陪同客户实地了解盘源和介绍沟通,促成成交;
3、为客户提供良好的售后服务,维系客户关系。
物业企业各岗位职责7
1、负责物业前台收费(水电费、物业管理费),接受客户各类投诉,做好投诉情况记录,做好相关的跟进工作;及时回访客户,与客户建立良好的沟通;
2、负责客户接待来访,做好相关登记工作;
3、保持物业卫生的质量、环境情况,发现问题及时知会有关部门跟进处理;
4、定采集客户对物业管理提出的建议和意见,定期向主管领导汇报物业管理发生的情况,并及时跟进处理;
5、负责定期派发物业管理费通知书及租金通知书,及时通知客户领取发票;
培训部各岗位职责范文第5篇
1、保证职工。患者的用餐,主副食要保质保量,花样多,并按时开饭,保证饭菜美味可口。
2、与食堂其他人员共同承担食堂卫生保洁工作,认真执行《食品安全法》,做到食堂餐具清洁,按期消毒,生熟分开,放置整齐,厨具无油污,个人讲究卫生,做到上班时穿工作服、带工作帽、戴口罩,便后洗手,常修指甲。
3、做好饭菜试尝、留样工作,安全操作,预防事故和食物中毒。
4、团结协作,有团队精神。
5、语言文明,不与顾客争吵。
6、协助制订食谱,搞好职工、患者营养配餐。
7、负责工作场所安全及节能工作。
8、完成领导交办的临时性工作。
食堂主管岗位职责
1、在后勤管理科领导下全面负责食堂的经营管理工作,带领全体职工完成医院交给的各项工作任务。
2、制订食堂工作计划和食堂各项规章制度,并检查落实情况。
3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作,贯彻执行《食品安全法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作,经常检查用电、用火、用气设备运行情况,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生;食堂主管是食堂安全工作第一责任人。
4、加强食堂员工的教育管理,经常进行业务技能、生产安全的培训,发挥和调动员工的积极性。
5、增加花样品种、风味特色;把热情周到为员工服务作为根本宗旨,不断改进食堂各项管理工作。
6、严把进货关,坚持从正规单位、正当渠道采购,并落实索证存档制,建立进货登记制度,分类设置采购相关档案。
7、食堂供应的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严格执行《食品安全法》。
8、保持食堂内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洁消毒。
9、认真接受卫生。防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查,对检查发现的问题应及时处置。
10、每年对食堂人员至少进行一次体检,对不符合健康要求的人员,及时调离工作岗位,体检情况要保存记录。
11、完成好医院交办的其它工作。
操作间岗位职责
1、严格按照《食品卫生法》要求进行食品加工,保证食品加工过程的卫生安全,
2、加工食品必须做到烧熟烧透,熟制品应与食品原材料或半成品分开存放。
3、烹调的菜品尽量做到色、香、味感观(形)俱佳。
4、加工前要严格检查原材料的卫生和质量;加工时要按照操作堆积做到精细化;加工后的食品要用洁净的专用容器盛装并加盖,放置待用。
5、每餐菜品加工完后要及时做好台面、炉灶、工用具、地面、操作台、架等的清洁卫生,每周日大扫除一次,清楚卫生死角;各种用具要按照一定的顺序分类放置。
6、剩余熟食品再次加工时应彻底加热,中心温度大于70℃,确保安全。
7、煮饭人员要严格把好大米加工质量关,按要求清洗大米后加工,并配合做好红白案工作。
切配间岗位职责
1、墩子要按照厨师长指定的菜谱进行领料,备货、涨发干货,认真细致地加工准备好的各种原料,合理分档取料使物尽其用。
2、加工原料必须严格按照操作程序进行,符合卫生要求和烹饪要求,使菜肴达到规定要求,
3、保证菜品质量严格按规格切配,严禁短斤缺两。
4、加工原料时,坚持先进先出的原则,冰柜内的食品要存放整齐,生、熟、半成品分开存放,每天要进行整理预防食品变质。发现变质食品严禁加工出售,同事立即报告厨师长做出处理。
5、切配加工后必须把水池、工作台、墩子、所有刀具、容器等清洗干净,经常检查冷冻箱,冰柜等库存原料情况。
6、采购车回来后将原材料搬运到粗加工件或相应存放点,然后分类上架,摆放整齐,根据原材料的特性,采取相应措施存放。
厨师岗位职责
1、切配前检查食品质量,腐败变质、发霉生虫、有毒有害、未净未泡、高位食品不加工。
2、做到砧板抹布专用,配菜盘专用,生熟分开使用,用后及时清洗消毒,有序摆放。
3、保持配菜台整洁,切配过的食品必须摆放在台桌上,不得落地存放,避免污染,并应根据性质分类存放。
4、生品、半生品、熟食品必须严格分类保存。
5、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。
6、配菜结束拖清地面,工具、用具清洗干净,保持室内清洁卫生。
7、烹调前检查食品、调味品质量,做到“六不加工”(腐败变质不加工、发霉生虫不加工、参杂参假不加工、未净未泡不加工、高位食品不加工、过期不加工)。
8、冷冻食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。
9、工作结束调料加盖,灶上、灶下、地面清扫刷干净。
10、讲究个人卫生(勤剪指甲、勤洗手、穿着干净工作服,上岗不吸烟),个人物品摆放到更衣室,不得乱摆乱放。
厨师长岗位职责
食堂厨师长在经理的领导下,负责本餐厅的业务管理工作;
一、协助经理做好餐厅全面管理工作,重点抓好伙食质量。
二、负责制定本餐厅主、副食品原材料需求计划,对购进的原材料质量、数量认真检查验收,严禁腐烂变质和无有效证件的原料入库和进入加工、销售环节,杜绝食物中毒事故。
三、制定周食谱和日食谱,准确把握高、中、低档菜的比例,负责餐厅成本核算工作,合理定价,明码标价。
四、认真抓好加工、生产、销售全过程的管理,按照食谱安排好主、副食品的加工和调制,掌握好调味品的用量,严格把好饭菜质量关。
五、根据餐厅实际,经常组织炊事员在岗培训,研究和提高烹饪技术,改善饭菜质量,以适应不同口味就餐者的需求。
六、加强生产调度,科学合理按排人员,按时组织开饭,保证开饭时间,做到现炒现卖,安顿分批次制作,确保热饭、热菜供应。
七、规范操作,配菜合理,加强对加工工序的流程管理,确保饭菜可口,让就餐者满意。
八、根据季节变化,适时积极组织新品种的开发。不断调剂品种,做到品种丰富、新颖。
九、完成领导交办的其他工作。
食堂管理制度
为了提高食堂管理的整体水平,为全体职工、病员提供卫生、绿色、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围,维护和确保职工病员的身体健康,特制定本制度;
一、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入,不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒或超过保质期等卫生法禁止供应的其他食品,防止食物中毒。
二、采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证以便查验,不得采购三无产品。
三、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。
四、食堂库房整齐清洁,分类存放,防鼠、防潮。
五、食堂工作人员要做好个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,不留长指甲、染指甲,工作时不戴戒指、耳环等。
六、工作时要穿戴工作服,分菜员或食堂打菜人员戴口罩,不得用工作服或围裙擦手、擦脸。
七、工作人员每年进行一次健康检查,体检不合格或患有不适宜在食堂工作的某种疾病,不能在食堂工作。
八、保证食堂营养膳食操作规范化,主要蔬菜为无公害的绿色食品。
九、不使用政府规定淘汰的餐盒等违禁用品,实行垃圾分类。
食堂卫生管理制度
为保证食品卫生,保障就餐人员的身体健康,给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境,根据《食品卫生法》有关规定,特制定卫生管理制度如下:
一、贯彻执行“食品卫生法”。
二、餐厅及厨房内保持空气清新无异味、地面、门窗、墙面、排风扇、照明灯具、吊扇洁净,无灰尘及蜘蛛网。室内无蝇、无鼠、泔水桶洁净并加盖;
三、桌椅、物品、设备洁净、无污垢及油腻、定位放置。
四、生熟食品及刀、案、容器分开,放入冰箱的熟食品盖好,无交叉污染。
五、各种蔬菜等食品必须清洗干净。各洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
六、食堂工作人员要养成良好的卫生习惯,做到“四勤”:勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤俭指甲。工作时衣帽整洁,定期健康体检,无传染性疾病。
七、食堂工作人员分发食品前要洗手,开饭时要戴口罩,上班不吸烟,不随地吐痰,不面对食品咳嗽,打喷嚏。
八、不供应变质、不洁食品。无食物中毒发生。
培训部各岗位职责范文第6篇
保安经理岗位职责:
1、对集团公司负责,组织领导治安保卫工作,对南山物业的治安保卫工作和消防工作负全面责任。
2、负责制定管理处的治安、消防、季度工作计划,做好保安公司预算报告。
3、适时完善、健全安全应急措施,并负责督促下属严格执行和演练落实。
4、熟悉和掌握物业各小区的地理位置和环境,重点要害部位和各项设施布局的基本情况。
5、贯彻落实安全保卫工作和消防工作,做好对安保的领导工作,调节物业小区的各种纠纷。
6、组织实施安全保卫责任制和安全操作规程,定期检查执行情况,并对所存在的问题及隐患按规定的期限及时加以解决整改。
7、主持部门例会,传达贯彻集团公司及有关部门的指示精神。
8、配合物业顾问,抓好治安保卫人员的管理和培训,监督检查仪容仪表、工作作风和工作落实情况。
9、做好物业各小区业主的安全和法制宣传教育工作,提高业主的安全意识和法制观念。
(1)
10、及时督促检查各部门对“谁主管、谁负责”责任制的执行情况,并协助各级负责人做到管好自己的人,看好自己的门,办好自己的事,确保安全工作的落实。
11、带头遵守公司的各项规章制度,以身作则,身先士卒。
12、制定本部门各级岗位的培训方案、考核标准,并定期
对各级保安队员进行培训、考核、评估工作,并根据结果进行奖惩和推荐。
13、 做好本部门员工的思想工作,关心员工生活,提高业务水平。
14、 完成上级交办的其他任务。
保安副经理的岗位职责:
1、执行和落实物业及部门所做好的一切决定。
2、协助经理监督检查属下工作,做好分管工作的计划、安排。
3、处理当值期间的客人投诉,并及时报告经理。
4、熟悉物业内的所有消防器材及安全设施,编排、调动当值安保员的出勤及工作岗位。
5、配合各部门经理处理当值期间的突发事件。
6、巡逻检查各岗位的工作情况,检查当值安保员的仪容仪表、礼貌服务等,讲究工作效率。
7、经理不在期间,经授权代理部门经理行使职权。
8、完成上级布置的其它任务。
(2) 安保科长的岗位职责:
1、在安保经理的领导下,对本区域的安全保卫和消防工作负全面责任。
2、监督本队员工执行上级各项工作指令及公司规章制度。
3、检查本队各岗工作情况,并及时纠正工作偏差。
4、如实记录并小结本队工作情况,并及时向上级汇报。
5、负责本区域的各岗位人员的安排,确保消防工作达到标准,必要时亦履行安保员的工作职责。
6、负责检查本队所有安保人员的值班表、交接班表、巡查记录和考勤。
7、负责监督本队人员的交接班,并认真审核,确保各项工作及物品交接清楚。
8、负责检查保安器械、通讯器材和各种设备的使用及维护,并负责培训本队人员正确规范使用。
9、负责本队人员的军体训练和技能培训,并负责进行考核评比。
10、负责对上岗人员的仪容仪表、礼仪礼貌、服务态度以及精神面貌进行检查监督。
11、于每日上岗前检查员工状态,合理安排安保的工作并进行指导。
12、及时与安保人员进行有效沟通并了解每人每刻的状态,确保能够在当班时间胜任工作。
(3)
13、负责对本队人员的培训、考核、奖惩及推荐。
14、仔细做好巡查记录,并将巡查结果和处理意见上报经理。
15、按时完成上级安排的其他工作。
门岗的岗位职责:
1、在安保科长的领导、指导下负责管辖区域的安全防范,维护公共秩序、车辆管理的工作。
2、熟悉小区区域地形、楼宇结构、单元户数、楼座排序、单元业主姓名、特征及入住人员的基本情况、出入规律、物业范围道路走向。
3、了解区域内各种设备、设施的分布位置,操作要点、规程等全面的物业区域情况。
4、熟悉治安、消防、外来人口的相关规定条例,协助相关部门予以管理,查验可疑人员的证件、预防不法人员的乘机窜入。禁止乞讨、收旧、捡破烂等闲杂人员出入。
5、对装修及外派施工工人要凭证出入,无证件不得放行。
6、严格遵守上、下班时间及值班纪律、工作程序,做到仪容严整、文明执勤,上班时间不得与他人闲谈。必须统一着装上岗,仪容严整,精神饱满。服务业主、文明执勤、处理情况时应先敬礼,使用“您好,请配合检验一下证件”、“请配合一下登记”、“谢谢”等语言。对业主及来访人员均要以礼相待,热情友好,不卑不亢,不得与业主争吵,礼貌待客。
7、协助解决业主间的纠纷,记录转呈业主的投诉。
(4)
8、进入区域车辆登记、发牌、指挥停车、驶出时间,如有可疑要查明后方可放行。
9、当班时间要记录当值期间情况,认真登记来往人员、车辆情况,交班时动向接班人员介绍当值情况,业户投诉事务跟进的情况及所配备的对讲机、警具、门匙、登记本、桌椅要点验清楚。
10、对辖区周边物业所在的环境有一定了解,指引来访客人行走,树立公司服务形象。
11、督导车辆行驶停放的安全保管工作,各交通标志要齐全、醒目,车场设施要要多巡查,做好车况记录,对有损伤的车辆请司机命名确认,提醒车主关好车门。
12、及时完成上级临时安排的其它任务。
巡逻岗的岗位职责:
1、在科长的领导下,按规定巡逻路线和规定时间巡查所辖区域,留意治安消防情况,并做好记录。
2、负责巡查可疑人员,及时将隐患消除在萌芽状态。
3、监督检查业主装修现场的治安消防状况,及时处理违规装修。
4、夜间负责检查用户门窗锁闭情况,发现问题及时处理。
5、熟悉和牢记有关突发事件的处理方案,正确果断、灵活机智地处理各种情况,准确发出信号或报警,及时请示报告。
6、熟悉消防器材性能和使用方法,以及负责区域的所有消
(5) 防栓、灭火器及煤气各总、分阀、电源总开关所在的位置。
7、发现火警隐患或不安全因素应及时报告并积极自救,灾情严重时要立即拨打火警电话号码119,说明起火地点、路名、门牌、名称。
8、发生紧急事态,及时上报公司领导及有关部门,做好现场保护,积极配合有关部门进行抢救工作和善后处理。
9、当值期间,注意力高度集中,及时发现问题(闻、嗅、听、看、问),反映至上级进行处理。
10、负责顶替需要短时离开岗位的安保员。
11、完成上级交办的其它工作。
(6)
办公室岗位职责
1、做好日常考勤、材料的组织整理工作。
2、敬业爱岗、办事认真、讲究效率和效果,做到当日工作当日清。
3、坚持实事求是,不弄虚作假,不营私舞弊,做到领导在与不在一个样。
4、勤奋学习专业知识,认真钻研相关业务,不断提高自身素质和业务水平。
5、树立扎实的工作作风和严谨的工作态度,克服任务观点,增强工作主动性。
6、工作时间要集中精力、专心致志,严禁串岗、脱岗、聊天、打电脑游戏等。
7、增强保密观念,严守公司秘密,做到不该看的不看,不该问的不问,不该说的不说。
8、打电话要简明扼要,严禁在电话中聊天。接听电话时要及时,并先问候,通话结束时要礼貌道别。
9、有客人来访时,要马上起立接待,并做到热情、大方、得体,树立良好的企业形象。
10、同事之间要精诚团结,密切协作,严禁搬弄是非,挑起事端。
培训部各岗位职责范文
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