2020年广东财经大学管理学原理考研真题

2020 年广东财经大学管理学原理考研真题考试年度：2020 年 考试科目代码及名称：806- 管理学原理 ( 自命题 ) 适用专业：120201 会计学 、120202 企业管理 、120203 旅游管理 、120204 技术经济及管理 、1202Z1 企业文化与伦理 ［友情提醒：请在考点提供的专用答题纸上答题，答在本卷或草稿纸上无效！］一、问题论述（3 题，每题 20 分，共 60 分）1. 什么是价值链？成功的价值链管理有哪些要求？（20 分）2. 什么是控制？控制在管理中有何作用？（20 分）3. 共享的价值观有何作用?如何建立共享价值观? （20 分） 二、观点辨析（1 题，共 30 分）面对飞速变化的管理环境，许多企业的管理者都觉得计划赶不上变化。因此，他们认为制定长期计划是无用的。你同意这个观点吗？ 三、案例分析（2 题，每题 30 分，共 60 分）案例 1 海底捞的员工激励实践四川海底捞餐饮股份有限公司成立于 1994 年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。2018 年 9 月 26 日，海底捞(新上市编号：06862)正式登陆香港资本市场。海底捞虽然是一家火锅店，但它的核心业务却不是餐饮，而是服务。在将员工的主观能动性发挥到极致的情况下，“海底捞特色”日益丰富。海底捞的员工激励措施与效果主要概括为以下几点：1）良好的晋升通道。海底捞为员工设计好在本企业的职业发展路径，并清晰地向他们表明该发展途径及待遇。每位员工入职前都会得到这样的承诺。“海底捞现有的管理人员全部是从服务员、传菜员等最基层的岗位做起，公司会为每一位员工提供公平公正的发展空间，如果你诚实与勤奋，并且相信：用自己的双手可以改变命运。那么，海底捞将成就你的未来！”该措施满足了职工对自我实现的需要，激励了员工对更好未来的追求。2）独特的考核制度。海底捞对管理人员的考核非常严格，除了业务方面的内容之外，还有创新、员工激情、顾客满意度、后备干部的培养等，每项内容都必须达到规定的标准。这几项不易评价的考核内容，海底捞都有自己衡量的标准。例如“员工激情” ，总部不定期的会对各个分店进行检查，观察员工的注意力是不是放在客人的身上，观察员工的工作热情和服务的效率。如果有员工没有达到要求，就要追究店长的责任。海底捞通过独特的考核制度，既规范了管理人员的管理行为，又使得管理人员可以通过不同的措施，激励员工的工作热情。3）尊重与关爱，创造和谐大家庭。海底捞的管理层都是从最基层提拔上来的，他们都有切身的体会，都能了解下属的心理需求。这样，他们才能发自内心地关爱下属，并且给予员工工作与生活上的支持和帮助，同时也得到员工的认可。在海底捞，尊重与善待员工始终被放在首位。海底捞实行“员工奖励计划” ，给优秀员工配股。此外，海底捞的管理人员与员工都住在统一的员工宿舍，并且规定，必须给所有员工租住正式小区或公寓中的两、三居室，不能是地下室，所有房间配备空调、电视，电脑，宿舍有专门人员管理、保洁，员工的工作服、被罩等也统一清洗。若是某位员工生病，宿舍管理员会陪同他看病、照顾他的饮食起居。同时，海底捞的所有岗位，除了基本工资之外，都有浮动工资与奖金，作为对员工良好工作表现的鼓励。考虑到绝大部分员工的家庭生活状况，公司有针对性的制定了许多细节上的待遇。在尊重与善待员工的问题上，海底捞还有不少“创意”。例如，将发给先进员工的奖金直接寄给他的父母。在如此和谐的文化与工作氛围的激励下，员工们的热情日益高涨，提出很多建议。并且，只要是合理的，公司都会采纳。这些激励措施既满足了员工的基本需求同时也满足了他们的尊重需求与自我实现的需求，激发了员工的主人翁意识。根据上述材料，回答以下问题：1.海底捞在员工激励上主要应用了哪些激励理论 ？（20 分）2.从本案例得到什么启示？（10 分）案例 2 315 曝光“饿了么”黑心外卖，你还在点吗？近年来，随着生活节奏的加快以及互联网+产业的飞速发展，越来越多的消费者可以足不出户享受到各色美食，只需要一部手机，一个订餐软件 app，统统搞定，如此方便快捷。可是，您可曾想...