2021年江苏扬州大学水产微生物学考研真题A卷

2021 年江苏扬州大学水产微生物学考研真题 A 卷 —、名词解释（本大题共 10 小题，每题 3 分，共 30 分） 1.脂多糖 2.外毒素 3.类病毒 4.传染 5.败血症 6.主动运输 7.温和噬菌体 8.化疗 9.半致死浓度 10.抗原递呈细胞 二、简答题（本大题共 8 小题，每题 10 分，共 80 分） 1.简述革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁的主要构造，并比较其异同。 2.简述细菌毒力的控制方法。 3.简述酵母菌的芽殖及其类型。 4.简述细菌的生长曲线中稳定期的特点及在工业中的应用。 5.简述高温消毒灭菌的方法。 6.简述病毒区别于其它生物的特点。 7.简述菌种保藏的原理与方法。 8.简述疫苗的主要种类及鱼类免疫接种的途径。 三、论述题（本大题共 2 小题，每题 20 分，共 40 分） 1.试述配制细菌培养基的基本过程与注意事项，并分析细菌生长繁殖所需要的营养物质及其功能。 2.试述微生物在自然界及人类生产、生活中的主要作用，并试举三个实例来说明即使不用显微镜也可以证明在日常生活和环境中到处有微生物生长繁殖的现象。