2021年江苏扬州大学水产微生物学考研真题A卷

2021 年江苏扬州大学水产微生物学考研真题 A 卷 —、名词解释（本大题共 10 小题，每题 3 分，共 30 分） 1.脂多糖 2.外毒素 3.类病毒 4.传染 5.败血症 6.主动运输 7.温和噬菌体 8.化疗 9.半致死浓度 10.抗原递呈细胞 二、简答题（本大题共 8 小题，每题 10 分，共 80 分） 1.简述革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁的主要构造，并比较其异同。 2.简述细菌毒力的控制方法。 3.简述酵母菌的芽殖及其类型。 4.简述细菌的生长曲线中稳定期的特点及在工业中的应用。 5.简述高温消毒灭菌的方法。 6.简述病毒区别于其它生物的特点。 7.简述菌种保藏的原理与方法。 8.简述疫苗的主要种类及鱼类免疫接种的途径。 三、论述题（本大题共 2 小题，每题 20 分，共 40 分） 1.试述配制细菌...