2021年江苏扬州大学动物营养学考研真题A卷

2021 年江苏扬州大学动物营养学考研真题 A 卷 一、解释下列专业术语(共 10 小题，每小题 4 分，共计 40 分) 1.NND: 2.LAA: 3.BV: 4.TMEn: 5.DE: 6.维持： 7.饲养标准： 8.内源尿氮： 9.最适生产区： 10.必需脂肪酸： 二、简答题(共 8 小题，每小题 5 分，共计 40 分) 1.简述养分的一般营养生理功能。 2.简述钾的主要生理功能。 3.简述测定饲料中的粗灰分的主要步骤。 4.简述饲养试验中对所选择试验动物的具体要求。 5.简述判断动物是否处于空腹状态的方法。 6.简述营养从哪些方面影响动物的繁殖性能。 7.简述影响动物采食量的主要因素。 8.简述奶牛日粮中粗饲料比例低(粗纤维低),其乳脂含量低的原因。 三、论述题(共 5 小题，共计 70 分) 1.试述维生素对动物的营养特点有哪些?(10 分) 2.试述成年的猪禽、马兔、牛羊，以及幼龄动物对粗纤维的利用如何?(10 分) 3.试述影响蛋禽钙需要量的主要因素。(10 分) 4.试述如何从抗营养因子角度提高饼粕类饲料的利用率(分别以大豆饼、菜籽饼和棉籽饼为例说明)。(20 分) 5.试述保护反刍动物饲粮蛋白质的前提、目的及常用保护方法。(20 分)