2021年江苏扬州大学动物生物化学考研真题A卷

2021 年江苏扬州大学动物生物化学考研真题 A 卷 一、单项选择题：每小题 1 分，共 20 分。下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的 1、天然蛋白质中含有的 20 种氨基酸 A、全部是 L 型 B、全部是 D 型 C、部分是 L 型，部分是 D 型 D、除甘氨酸外都是 L 型 2、蛋白质规则的二级结构不包括 A、a.螺旋 B、β 折叠 C、双螺旋 D、β-转角 3、下列哪一种力不参与维持 DNA 双螺旋的稳定 A、碱基堆积力 B、互补碱基对之间的氢键 C、范德华力 D、二硫键 4、核酸变性后，可发生的效应是 A、减色效应 B、增色效应 C、失去对紫外线的吸收能力 D、最大吸收峰波长发生转移 5、变构酶是一种 A、单体酶 B、寡聚酶 C、多酶复合体 D、米氏酶 6、下列不属于酶催化...