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老年人在夏天吃红豆可养心补血

老年人在夏天吃红豆可养心补血_第1页
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盛夏出汗多,老人有可能会胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,可导致心肌麻痹而危及生命。所以还是要多吃一点红豆啊。红豆(又名赤小豆)能清热祛湿,消肿解毒,清心除烦,补血安神。且红豆本身含热量不高,富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物。红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末中医又称之为长夏,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人,更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。为家里的老人留着这些吧,夏天一到,马上做给他们吃

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