2020年山东省中国海洋大学生物化学考研真题B卷

2020 年山东省中国海洋大学生物化学考研真题 B 卷一、判断题(每小题 1 分，对的打√,错的打×,共 20 分，请务必答在答题纸上)1.单糖的 D/L 和其旋光性之间没有必然联系2.胆汁酸是固醇的衍生物，是一种重要的乳化剂3.氨基酸与茚三酮反应产生蓝色化合物4.由于羰基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。5.结构域的组织层次介于三级结构和四级结构之间。6.核糖核酸酶作为一种核酶能催化核酸的水解。7.酶促反应速度取决于酶-底物复合物分解成产物和酶的速度。8.在酶的活性中心，只有侧链基团带电荷的氨基酸残基直接参与酶的催化作用。9.用双倒数作图法可以求出别构酶的 Km 值。10.若双链 DNA 中的一条链碱基顺序为 pCpTpGpApC,则另一条链的碱基顺序为 pGpApCpTpG。11.丙酮酸脱氢酶系...