世界长寿地区的长寿秘诀扫描养性

世界各地人均寿命前 10 位排名如下：女性：日本、香港、瑞士、法国、澳大利亚、意大利、冰岛、瑞典、挪威及奥地利；男性：冰岛、香港、日本、澳大利亚、瑞士、瑞典和以色列（同列第 5）、挪威、加拿大、新加坡和意大利。１、心理日本：注重性格修养日本人有注重性格修养的传统。日本自古受到中国传统文化的影响，近几十年来随着科学的发展，经济的发达，日本人受教育的程度提高，民族素质大有增强。如讲礼貌，待人和气，提倡“安于本分、敬业重业”精神。不少人都加强内心修养，像儒家的“不动心”、文天祥的“浩然正气”，处世的忍耐力增强，“不听闲言，不说别人坏话，常存敦厚之心”的处世格言，几乎家喻户晓。这些精神调养，对一个民族的兴旺发达，对国民的健康长寿，也有一定作用。香港：乐善好施是快乐之本调查显示，一半以上的百岁寿星都表示心情快乐。精神健康和心理健康很重要，如果遇到不开心的事情，积压在心里，时间长了就会影响免疫系统。心境开朗是健康长寿的关键。同时，多位寿星都表示，乐善好施是长寿的主要原因。谭婆婆说，想长寿，单靠健康饮食和做运动还不够，还要拥有一颗善心。“因为助人是快乐之本，只有乐于助人，心境才能够保持开朗。”通常乐善好施的人都会因做善事而产生一种“温暖”的感觉，人生也会变得积极、乐观。冰岛：知足的心冰岛的人民热情，大方，好客，居民和睦相处，没有纷争，生活步调也不像先进国家那样分秒必争。冰岛的犯罪率几乎是零，学校没有围墙，教室和办公室没有锁，参观者可自由进出，这在其它国家是非常少见的，冰岛的居民洁身自爱，很难能可贵。冰岛人拥有一颗知足的心，他们诚恳对人，心地善良，因此居民比较长寿、也比较健康。瑞士：享受生活瑞士人习惯于享受生活。生活在温泉、冰雪的童话般的世界中，时间的流逝似乎比世界上任何一处地方都要缓慢，让人不得不忘掉世事尘劳，尽情地体味幽远宁静的休闲时光。瑞士人享受生活的轻松心态是其得以长寿的重要条件。２、饮食日本：鱼、大豆因我而贵·海产日本的长寿村多在海边，日本人可以随时吃到大量新鲜的海产品。海边的鱼类供应充足，是每餐不可缺少的高蛋白食物，鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸 DHA 和EPA，EPA 可使血液不易形成血栓，具有预防中风及心肌梗塞的效果；DHA 占大脑细胞的 10%，与记忆力和学习能力有密切的关系，对防治大脑老化有很好的作用。日本人喜欢吃的鳗鱼含丰富的维生素 E，可避免不饱和脂肪酸与氧结合成有害人体的过氧化脂质。章鱼、鱿鱼、虾、蟹、秋刀鱼、蚝等海鲜中含有丰富的氨基酸和牛磺酸，能降低血液中的胆固醇、减少中性脂肪。“生鱼片”是日本独有的美味，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。常吃海藻、海带的人，脑中风者少，长寿者多。岩年、秋田、青森的绝大多数地区都是山区，脑中风者很多，是出名的短寿区。可是秋田地区的男鹿半岛，岩年地区的宫古和釜石，由于靠海，居民们常吃海藻、海带，却成了出名的长寿区。·大豆（黄豆）过去希腊人以脑中风和心肌梗塞少而闻名，除了因为他们吃的食用油是富含不饱和脂肪酸的橄榄油外，充分地摄取以大豆为主的富含植物蛋白质的食物也是重要原因。中国人栽种大豆已有数千年历史，神农氏将大豆列为五谷之一，直到今天仍是国人喜爱的食物。日本人也有食用大豆传统。日本长寿地区往往是大豆或鱼类供应充裕的地方，无鱼而高寿的地方，则几乎都吃大豆。日本人日常生活中食用豆腐等豆类食品的频率非常高，几乎所有的超市中都有一个琳琅满目的豆制品部分，各种豆腐、豆奶摆得满满当当。这几年，随着豆制品功能性的陆续发现，在各种媒体中介绍大豆的功能性的节目非常多，所以普通市民也对大豆的功能性有所了解，更促进了这类传统食品的销售。即使近年来日本人的饮食内容已产生变化，但大豆及豆制品的食用量很稳定，每人每天约摄取 70 公克。大豆健康价值受到重视及肯定，与日本有很大的关系。近年来大豆食品逐渐为美国人接受，1986 年美国饮食营养协会即建议以豆制品替代学校营养午餐的肉类食品。1999 年美国食品药物管...