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哪些水果糖尿病人不能吃 糖尿病饮食4原则

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一、糖尿病人不能吃什么水果呢荸荠含大量淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖。性温热,多食易上火。糖尿病患者多属阴虚内热之体,且免疫力差,应尽量不吃葡萄含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖,糖尿病患者慎食。除水分外,葡萄所含大部分为糖,糖尿病患者应尽量不吃。桃性热,含糖量高,属阴虚火旺之体的糖尿病患者应尽量不吃。芦柑除水分外,所含大部分为糖类物质,包括葡萄糖、果糖、木糖,多食易导致血糖升高,糖尿病患者应尽量不吃。柠檬除水分外,所含大部分为糖,且性温,糖尿病患者多属阴虚内热之体,不食为宜。金橘除水分外,所含大部分为糖,食用手血糖会明显升高。橙子除水分外,所含大部分为糖,食用后血糖会明显升高。菠萝菠萝除水分外,所含大部分为糖,糖尿病患者应尽量不吃。荔枝含大量葡萄糖、果糖,多食血糖会升高,且性湿热,属于阴虚内热之体的糖尿病患者慎食。椰子其汁中含有大量葡萄糖、果糖及蔗糖,食之会使血糖升高,加重病情。二、糖尿病的几个饮食原则1.三餐定时、定量糖尿病患者应尽量保持血糖的平稳,避免较大波动,尤其是使用降糖药物和胰岛素的患者,降糖不可急功近利。为了降糖而盲目节食或某一顿饭不吃都是不可取的,不规律的饮食不利于医生调整药物的剂量,还会引起低血糖的发生。所以饮食应定时、定量,合理加餐。进餐时间方面建议早餐在 6:30~8:30,午餐 11:30~13:30,晚餐18:00~20:00,在此基础上最好能将正餐中的部分主食作为加餐,在两餐之间食用,可以更好的缓解正餐后的血糖压力。2.食物均衡不偏食每个人都有饮食的偏好,自己喜欢的食物通常会多吃一些,遇到自己不喜欢的多数人会少吃甚至不吃。不过事实上对于成人来说没有任何一种食物能够满足全部营养素需求,每一种食物都有它的营养优势。所以《中国居民膳食指南》建议我们能够均衡的摄入各类食物,食物的种类越广泛越好。对于糖尿病患者更应该避免挑食、偏食等习惯。3.膳食纤维有利血糖控制食物为人体提供了生命活动所需的能量,在中国人的饮食结构中能量来源以碳水化合物为主,葡萄糖是最重要的碳水化合物之一。食物中复杂的碳水化合物绝大部分经过消化分解为葡萄糖后才能吸收,并为人体提供能量,血液中的葡萄糖被称为血糖。知道了这一点我们如果希望餐后血糖能够缓慢升高,就要延缓食物消化吸收过程。粗粮中含有大量的膳食纤维,可以延缓消化过程,而这些膳食纤维往往在谷物精加工过程中流失掉了。所以只要消化功能正常,最好能在主食中提高粗粮的比例。4.清淡饮食:少油、少盐、少吃甜随着我国居民生活水平提高,动物性食物摄入量也有了明显提高。这些美味的食物补充了优质蛋白的同时也带来更多的脂肪。在加上烹调用油量大增,不知不觉中我们的脂肪摄入量也有了很大增加。另一方面,2002 年中国居民营养与健康状况调查显示,我国城乡居民每日食盐摄入量为 12g,这一数据大大超过《中国居民膳食指南》推荐每日食盐摄入量不超过 6g 的限量。而精制糖虽然可以给食物带来甘甜、愉悦的味道,却能更快的分解吸收,对血糖有着极大的影响。所以糖尿病患者在日常饮食中应注意减少动物脂肪、烹调用油、食盐、腌菜、酱菜、酱油、精制糖、蜜饯类食品和甜饮料等。三、糖尿病的饮食误区1.盲目减少主食有些人认为少吃或不吃主食就可以减少血糖的升高,的确这种方式在短时间会有一定作用。但主食中的碳水化合物是人体能量的主要来源,应占全天总能量的一半以上。尤其葡萄糖是一般情况下大脑和红细胞能量的唯一来源。在人体能量代谢过程中,脂肪酸代谢也需要碳水化合物参与。盲目减少主食会改变人体内能量代谢状态,这种不健康的饮食方式是不可取的。2.只吃素不吃荤动物性食物是最主要的优质蛋白来源,其氨基酸比例适合人体需要,这一点是植物性食物不可替代的。动物性食物还可以为人体提供丰富的维生素和矿物质,尤其是红肉中的铁不但含量丰富,且较植物性食物更易吸收。所以不论为了控制体重还是血糖吃素不吃荤的做法都是得不偿失的。3.不限制植物油的摄入其实,动物油和植物油都是脂类。它提供的能量是同等质量碳水化合物和蛋白质的两倍还多。所以无论动物脂肪还是植物油摄入过量都会导致总...

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