2020年云南昆明理工大学植物纤维化学考研真题A卷

2020 年云南昆明理工大学植物纤维化学考研真题 A 卷考生答题须知 1．所有题目（包括填空、选择、图表等类型题目）答题答案必须做在考点发给的答题纸上，做在本试题册上无效。请考生务必在答题纸上写清题号。 2．评卷时不评阅本试题册，答题如有做在本试题册上而影响成绩的，后果由考生自己负责。 3．答题时一律使用蓝、黑色墨水笔或圆珠笔作答（画图可用铅笔），用其它笔答题不给分。 4．答题时不准使用涂改液等具有明显标记的涂改用品。 一、名词解释（共 30 分，每词 5 分）1．磨木木素2．有机抽出物3．形成层和木质部 4．壁腔比5．酚型木素单元6．纤维素的吸湿和解吸 二、填空题（共 40 分，每个空格 2 分） 1、针叶材最主要的细胞是（1），含量为（2）；阔叶材最主要的细胞是（3），含量为（4）。禾本科植物纤维原料的主要细胞有：（5）和薄壁细胞。 2、植物细胞壁各层中，木素的大部分存在于（6）中，而木素浓度最高的为（7）。 3、在碱性介质中，纤维素的末端基会发生（8）反应，脱掉的末端基最终成为（9）。 4、纤维素本身含有（10）和（11）等基团，使纤维素纤维在水中表面带（12）电荷。 5、木素是由（13）结构单元通过（14）和（15）键联接而成的芳香族高分子化合物。 6、植物纤维原料的主要化学成分包括：纤维素，（16）和木素。其中，纤维素是有葡萄糖基通过（17）连接而成的大分子。 7、针叶材木素的基本结构单元主要由（18）单元构成，阔叶木木素的基本结构单元中除此结构单元外，还有较多的（19），因此，而阔叶木木素甲氧基含量比针叶木（20）。 三、判断题判断下列各题正误，错误的加以改正（正确的打“√”，错误的打“×”，共20 分，每题 4 分） 1、针叶木半纤维素以聚 O-乙酰基（4-O-甲基葡萄糖醛酸）木糖为主。（） 2、木素是填充在纤维之间和微细纤维之间的“粘合剂”和“填充剂”。（） 3、甲氧基是木素最有特征的功能基，针叶木甲氧基的含量比阔叶木的高。（） 4、胞间层中不含纤维素而充满木素、半纤维素及少量果胶质等。（） 5、木纤维，即纤维细胞，是针叶材的最主要细胞和支持组织。（） 四、问答题（共 60 分，每题 15 分） 1、纤维素的结晶区和无定形区是什么，各自的特点如何？ 2、试述烧碱法和硫酸盐法蒸煮液与木素主要反应的异同。 3、什么叫润胀？纤维素纤维的有限润胀和无限润胀的区别是什么？ 4、试述纤维素的碱性水解和剥皮反应反应机理。