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老人何时补钙 老人吃什么改变缺钙

老人何时补钙 老人吃什么改变缺钙_第1页
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一、老人何时补钙1.老人要保证从饮食中补充钙质,多食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀,此类患者可以选择食用其他豆制品。有人认为芝麻酱是最好的补钙食品,其实芝麻酱中含有大量的脂类物质,对长期患有高血压、冠心病、糖尿病的老人来说,用芝麻酱补钙,弊大于利。2.适量服用钙剂也很重要,每天服用 1000 毫克即可,吃饭时服用效果最佳。另外,运动对于改善骨质疏松尤为重要,老人每天要保证 1—2 小时的室外活动,散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式,优于爬山和跑步。3.老人每天要保证晒太阳,30 分钟即可,选择紫外线照射不是特别强烈的时候,如上午 9-10 点,下午 3-4 点,以免晒伤或中暑。二、老人怎么补钙1、饮食补钙老年人严重缺钙的首要原因是食物单调,因而要发起多食含钙丰厚的食物。哪些食物含钙丰厚呢?大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;② 香菜、雪里蕻、油菜;③ 咸鸭蛋、松花蛋;④ 豆、豆制品;⑤ 乳、乳制品;⑥ 鱼类;⑦ 海产品,如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。食物中钙的来历以乳及乳制品最佳,不光含量丰厚,并且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰厚,如虾皮每 100 克含钙高达 2000 毫克。不一样区域和不一样经济条件的人,可选择食用。其次要注意食物加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一同煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可显着增高。此外,选用钙强化食物(如钙强化面条),对防止缺钙也有显着作用。2、西药补钙恰当弥补钙制剂是补钙的主要办法。但在补钙前要澄清钙盐量与钙含量是两个不一样概念。传统的化学合成钙制剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,厂家所标明的含量均为钙盐量,其钙含量都很低。以葡萄糖酸钙为例,每片含钙盐量 500 毫克,其中钙含量仅 45 毫克,两者相差 11 倍之多。若按钙盐量补钙,只能弥补应服钙量的 9%,远远不够机体所需。因而,服用钙剂应按钙含量核算剂量。这些年已有一些新型的天然生物钙制剂问世,这些新一代的钙制剂溶解度高,简单吸收,可优先思考选用。3、中药补钙传统中药中富含钙的药物有两类,一类是矿藏药,如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物,如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低,绝大部分有效药物因不溶解,机体无法吸收。因而含钙中药使用量大,若单纯用于补钙,不宜发起。三、最适合老人补钙的食物是哪些呢1、牛奶半斤牛奶,含钙 300 毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。2、豆制品大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500 克豆浆含钙 120 毫克,150 克豆腐含钙就高达 500 毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,豆浆需要反复煮开 7 次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。3、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上 25 克,就可以补钙 300 毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25 克虾皮就含有 500 毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。4、动物骨头动物骨头里 80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。友情提醒鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。5、蔬菜蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻 100 克含钙 230 毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每 100 克钙含量也在 150 毫克左右。四、从不外传的老人补...

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