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专题水溶液中的离子反应与平衡(解析版)

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专题 09 水溶液中的离子反应与平衡1.(2023·北京卷)下列过程与水解反应无关的是A.热的纯碱溶液去除油脂B.重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃C.蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸D.向沸水中滴入饱和溶液制备胶体【答案】B【详解】A.热的纯碱溶液因碳酸根离子水解显碱性,油脂在碱性条件下能水解生成易溶于水的高级脂肪酸盐和甘油,故可用热的纯碱溶液去除油脂,A 不符合题意;B.重油在高温、高压和催化剂作用下发生裂化或裂解反应生成小分子烃,与水解反应无关,B 符合题意;C.蛋白质在酶的作用下可以发生水解反应生成氨基酸,C 不符合题意;D. Fe3+能发生水解反应生成 Fe(OH)3,加热能增大 Fe3+ 的水解程度,D 不符合题意;故选 B。2.(2023·全国甲卷)下图为和在水中达沉淀溶解...

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