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2023年啤酒行业全景图

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证券研究报告存量竞争时代,高端化进程加速行业评级食品饮料 强于大市(维持)2023年8月22日请务必阅读正文后免责条款证券分析师张晋溢投资咨询资格编号:S1060521030001王萌投资咨询资格编号:S1060522030001 ——啤酒行业全景图证券分析师助理王星云一般从业资格编号: S1060123070041核心摘要上游:原材料依存度高,成本压力相对缓解。啤酒是一种酒精饮料,以小麦芽和大麦芽为主要原料,加入啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成,是继水和茶后世界上消耗量排名第三的饮料。从成本构成看,成本结构中占比最大的为包材成本,占52.2%;其次为制造费用18.4%;再者为原料麦芽,占11.7%。啤酒行业毛利率约40%,原料依存度较高。中游:进入存量竞争时代,高端化加速推进。行业迈入存量竞争时...

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