物业管理专业教学大纲范文

物业管理专业教学大纲范文第1篇

本文是河南科技学院2009年度教育教学改革项目 “高校旅游管理专业实践教学体系的构建研究”

(项目编号:2009YB17)阶段性成果

[摘 要] 旅游管理专业注重培养学生的实践能力,重视旅游管理专业的校外实习教学环节,学院党政领导齐抓共管,精心选择实习单位,注重保障学生实习权益,在实践中探索了一条校内学习和校外实习相结合、实习和就业相结合的旅游管理专业实践教学模式,取得了学生、实习单位、学校三方“共赢”的良好效果。

[ 关键词 ] 旅游管理专业 校外实习 经验

旅游管理专业是应用性、实践性非常强的新兴专业。在旅游管理专业人才培养方案中,校外实习教学是培养学生应用、实践能力的重要环节,直接关系着学生实际动手能力的提高和将来的就业。

一、 旅游管理专业实践教学的基础

河南科技学院是一所省属多科性本科院校,以培养具有创新精神和实践能力的各类应用型高级专门人才为目标,注重理论与实践相结合,构建了在全国颇具影响的“四双工程”人才培养模式(双师型素质、双基地建设、双技能训练、双证书制度)。旅游管理专业隶属于食品学院,2002年开始本科招生,现有在校生近600人,在课程设置及教学内容上注重突出实践教学的内容,在上海、北京、郑州、新乡等地的高星级酒店中建有多家教学实习基地,经常聘请旅游企业界的资深人士来校讲学和交流。目前,已經建成了中西餐摆台训练室、模拟客房(标间、套间、个性化客房)、茶艺室等旅游管理专业实验室,其设施和条件在河南省高校的旅游院系中处于领先地位。

近年来。河南科技学院努力构建一支具有现代旅游管理理念、熟悉旅游管理流程、具备相应实践技能的“双师型”实践教学团队,要求每位承担实践教学任务的教师必须有在旅游企业工作、挂职的经历,并将其作为教师业务水平考核的重要指标。目前,河南科技学院拥有多名既有旅游行业的工作经历,又有中级以上职称的“双师型”教师,其中1名还是中国烹饪大师。另外,河南科技学院招收的旅游管理专业学生中有一半以上是从旅游学校、职业中专(高中)对口升学的,这些学生在入学前就具有一定的旅游服务与管理基础,专业思想较为稳固,对实践教学环节兴趣很高。

二、校外实习教学的组织与管理

旅游教育要想培养充满激情的、熟悉行业业务的学生,就要注重培养学生的实践能力,让学生从实习中体验旅游行业的魅力。近年来,我院高度重视旅游管理专业的校外实习教学环节,学院党政领导齐抓共管,精心选择实习单位,注重保障学生实习权益。通过组织开展高质量的校外实习教学,既确保了学生实践能力的提高,又大大推进了毕业生的就业工作,在实践中探索了一条校内学习和校外实习相结合、实习和就业相结合的校企合作实习教学模式,取得了学生、实习单位、学校三方“共赢”的良好效果。

1.学院党政领导的重视和支持是搞好旅游管理专业学生校外实习的前提

食品学院领导高度重视旅游管理专业校外实习教学,学院党政领导齐抓共管。为了确保旅游管理专业学生的校外实习效果和推进毕业生的就业工作,食品学院成立了以学院院长、党总支书记、主管教学副院长等为组长、副组长的实习领导小组,从实习动员、实习基地建设、实习管理等各个方面积极推进和支持旅游管理专业学生的校外实习教学。

2.精心选择实习单位,注重保障学生实习权益,是旅游管理专业学生校外实习稳定的保证

河南科技学院旅游管理专业学生的校外实习属于顶岗带薪实习性质,学生在实习的同时还可以获得一定的薪酬。我院在在确保实习单位质量、品牌和实习效果的同时,充分考虑到学生的利益,积极为学生争取较高的实习津贴,调动了学生实习的积极性。今年2006级旅游管理专业学生实习的北京世纪金源大饭店,是一家集住宿、餐饮、康乐、会议、写字楼、公寓一体的高档、现代化、超豪华五星级酒店。酒店方不但负责出资为每位实习生购买北京市工伤保险和医疗保险,还给学生提供了比较高的实习薪酬,大大提高了学生校外实习的积极性和主动性。

3.实习指导教师责任明确、尽职尽责是做好校外实习教学成功的重要保障

河南科技学院的做法是,在实习领导小组下面设实习指导小组,成员由旅游管理系的部分带学生实习经验丰富、责任心强的老师组成。旅游管理系给每一位参加校外实习学生配备有相应的实习指导老师,并就指导方式、联系时间、实习信息反馈等作了具体的规定和要求。确保了校外实习学生实习信息的快速反馈,做到出了小问题在第一时间解决,大问题按组织程序上报请示后处理。

4.实行“三三分流”是组织好学生校外实习的重要举措

旅游管理专业学生的校外实习时间刚好是临近毕业的学期,学生面临着考研、择业等诸多现实问题。根据这种情况,食品学院采取了“三三分流”的举措,即:一部分有考研意向的学生以留校实习的方式完成实习任务,学院给他们提供专用的学习室,为他们创造良好的学习环境;一部分有自主联系实习单位意向的学生,在确保实习单位及实习效果,并征得学生家长和食品学院实习领导小组同意的情况下,可以不参加学院统一组织的校外实习教学;其他学生在自愿报名的基础上,接受学院统一的校外实习安排。通过“三三分流”的举措,充分照顾到了学生考研、择业的需要,受到了学生及其家长的欢迎和好评,在实际应用中也取得了良好的效果。在2009年留校实习的考研学生中,绝大部分以优异的成绩考取了硕士研究生,其中不乏四川大学、中国海洋大学、河南大学等国内名校。参加校外实习的学生也是收获良多,既增长了见识,又提高了就业能力,还获得了一定的经济报酬,可谓是一举多得。

物业管理专业教学大纲范文第2篇

毕业实习是工商管理专业教学计划中的一个重要环节。通过实习，要求学生在实际工作中理解和巩固所学专业基本理论知识，锻炼和培养实际工作能力、了解和掌握各专业的基本技能，学习实际工作中分析与解决问题的方法，树立热爱和献身所从事职业的观念;通过实习使学生对工商企业管理的各方面从理性认识，过渡到实践认识，进一步巩固深化所学的知识，学习现场人员的优秀品德和管理、生产、销售技能;通过实习，是使学生理论联系实际，培养独立工作能力的重要环节;通过实习，让学生进一步认识、了解、适应生产、流通企业的生产经营管理活动和有关经济管理部门的工作实际;培养和提高学生认识问题、解决问题的独立工作能力;通过实习让接收实习单位能较充分地了解学生的思想品德，实际工作能力，为选择适宜人才打下基础。

二、毕业实习的时间和方式

毕业实习时间：按现在执行的培养方案，毕业实习时间一般从第七学期末开始到第八学期其中以前结束，具体时间为毕业前一年的12月20日开始到毕业当年的4月20日结束，共四个月。(鼓励学生春节期间不间断实习)

毕业实习方式：根据工商管理专业学生实习性质和特点，毕业实习采取小分队式实习和自主实习相结合的方式。小分队式实习指实习学生采取自愿组队的形式去企业实习，每队人数视具体情形可以是3~10人，每队指定一名队长负责本组实习全过程并与指导老师联系;自主实习的学生实习前须向学院实习领导小组提交自主实习申请和学院-学生家长-学生本人三方安全协议。自主实习学生进入实习单位后一周内须向学院传真或邮寄来书面实习单位接收实习函件，并说明联系方式，供实习指导老师不定期检查。

三、毕业实习的组织与指导

成立经济管理学院毕业实习领导小组，组长为学院院长，副组长为学院党总支书记、主管教学副院长，成员由辅导员、毕业班班主任和实习指导老师组成。毕业实习前一周，实习领导小组要制定本届毕业实习计划，进行毕业实习动员，明确毕业实习任务。

指导教师职责：

(1)教师要以身作则、言传身教，加强对学生的政治思想教育，认真抓好学习、生活和安全，保证实习工作的顺利进行。

(2)根据实习大纲的要求，提前到实习单位熟悉并了解情况，同时拟定实施计划包括

1、实习地点及岗位，2实习内容和要求，3实习程序和时间分配，4请专家和技术人员讲课及参观时间安排等。

(3)组织学生熟悉实习大纲及实习内容，明确实习目的和要求，了解时间安排和步骤，布置写实习报告并负责指导学生完成实习报告，保证实习大纲的完成，及时批阅学生实习日记(实行分阶段批阅，带队教师每3周批阅1次)，解答学生实习过程中遇到的疑难问题。

(4)加强对学生的管理，严格考勤制度，对违反纪律者给予批评教育。带队教师要定期(2周至少1次)深入实习单位了解学生的实习情况(实习单位在外地的可电话联系)，发现问题及时解决，对情节严重影响极坏者，有权停止实习，令其返校，并向系主任报告，认真填写教师实习工作手册。

(5)认真做好学生的实习成绩考核工作。实习报告由指导教师批阅，其成绩占总成绩的70%;其他由带队教师负责(实习日志批阅、学生实习鉴定收交、学生实习表现等)，并根据这3方面的情况给出总成绩的30%。最后由带队教师负责合成总成绩。

(6)实习结束后，各带队教师以班级为单位做好实习总结，并进行综合写出总体的总结及时交予学院办公室。

四、分方向毕业实习内容

毕业实习分认知实习和顶岗实习两个环节。

(一)企业管理方向毕业实习内容

1.认知实习内容(2周)

(1)工业企业实习

①企业概况：企业产品、产量、产值、利润、全员职工、全员效益、固定资产总额、经营方式、发展前景、面临问题等;

②企业组织：现代企业制度、组织结构、领导体制、人力资源管理、劳动组织、劳动定额、岗位评价、人员素质评价、人力资源规划、人员选聘、培训、激励;

③企业经营战略与目标体系：经营战略、目标体系、企业产品――市场战略、典型公共关系活动;

④企业财务：资金运动、资产、负债与所有者权益、企业财务流程、成本分析与控制、

财务效果分析;

⑤生产过程组织：生产类型、生产过程的空间组织与时间组织、流水生产组织、生产经营计划、生产管理系统、生产数据库;

⑥质量管理：生产过程质量控制、辅助服务过程质量控制、质量管理基础工作;

⑦设备管理：设备的选择与使用、设备的维护与修理、设备的改造与更新;

⑧管理信息系统：现有系统、现有系统评价、开发应用对策;

⑨市场营销：产品策略、价格策略、营销渠道策略、促销策略、市场调查与预测。

(2)商业企业实习

①企业概况：企业制度、组织结构、领导体制、员工数量、年营业额、年利润额、固定资产总额、商场所处区位、商场营业面积、发展前景、面临问题、经营方式、经营机制;

②经营系统：系统运行、经营商品、经营资金、建筑与经营设备、经营组织、经营人员;

③经营计划与决策：经营环境分析、经营机会与经营风险、经营信息的收集与处理、管理信息系统、经营战略、经营计划;

④商品采购与运输：商品采购过程、商品采购决策、商品采购策略、商品运输业务管理任务、商品运输途径、商品运输计划、企业自有运输工具管理;

⑤营业地点的选择与分布：批发营业地点的选择与分布、零售营业地点的选择与分布、仓库地点的选择与分布、新增连锁店地点的选择与分布;

⑥商品销售、促销、定价与企业经营洽谈：商品销售方式、销售策略、销售服务、人员推销、商业广告、公共关系活动、商品定价方法、价格策略、电子商务、影响商品定价的主要因素、经营洽谈过程、洽谈技巧;

⑦人力资源管理：劳动组织、劳动定额、岗位评价、人员素质评价、人力资源规划、人员选聘、培训、激励;

⑧财务管理：企业的资金运动及资金筹借、资产负债与所有者权益、流动资产管理、固定资产管理、企业财务流程、成本分析与控制、财务效果分析。

2.顶岗实习内容(6周)

⑴企业生产运营管理岗位群

①企业生产运营管理岗位群

了解企业所提供商品及服务的属性和基本用途。了解商品的基本结构和工艺，了解商品及服务的基本生产流程。熟悉企业一般经营周期内生产计划的制定、执行和控制。熟悉生产计划

制定、控制的指标和基本方法、原则。熟悉企业组织生产的基本形式。

②企业产品品质管理岗位群

熟悉企业所提供商品及服务的属性、构成及基本流程。熟悉企业对于产品及服务进行鉴别的一般方法及标准，并能够进行一般的鉴别活动。

⑵企业人力资源管理岗位群

①企业招聘岗位群

熟悉企业招聘的基本流程，能够设计和组织基本的招聘活动。了解企业的人力资源规划，能够根据企业的人力资源需求和供给设计合适的招聘方案并加以执行。

②企业培训岗位群

熟悉企业培训的基本方法，了解如何开展企业培训。能够根据企业业务发展的需要、岗位要求及企业现有的人力资源状况设计科学、合理，可行的培训方安，并能够组织和执行。

③企业人力资源信息管理岗位群

熟悉企业人力资源信息管理的工作方法和原则。熟悉企业人力资源信息管理的基本方法、流程，原则以及这一工作在企业人力资源管理只能中的作用。

④企业人员考核岗位群

熟悉现代企业考核的方法和原则。了解如何根据企业目标、岗位要求科学合理的设置考核标准，并对企业工作人员的工作状况进行考核，熟悉现代企业考核的常用方法，并能够对企业常规方位设计、组织考核。

⑶企业市场营销岗位群

①企业营销策划岗位群

熟悉企业产品的基本结构、用途和简单售后，了解目标市场的基本特征。能够围绕企业的产品和目标客户结合市场环境制定科学、切实可行的营销方案，并加以组织实施。熟悉企业营销策划岗位的基本职责。

②企业营销管理岗位群

熟悉企业产品、企业目标市场的主要特征、主要竞争者、经营环境及现代市场营销策略。熟悉企业市场营销管理的基本策略和方法，并能够依据企业经营目标和营销环境对企业的营销活动进行科学有效的管理。熟悉企业市场营销活动基本的价格策略、产品策略、渠道策略和促销策略。熟悉企业营销管理岗位的基本职责。

③企业营销岗位群

熟悉现代营销活动的基本工具和策略方法。掌握获取市场信息的方法，并能够根据目标客户的需求特征选择适合的营销策略。熟悉市场管理的技能，能够通过科学的营销组合开拓、维护和管理市场。

(4)企业财务管理岗位群

①企业财务会计岗位群

了解现代企业财务会计管理岗位的一般设置。了解企业出纳岗位、成本会计岗位、总账会计岗位、主管会计岗位的基本职责和能力要求、工作方法。熟悉企业会计岗位的工作流程和方法。

②企业财务管理岗位群

了解的现代企业财务管理岗位的设置和在企业中的职责。了解企业资金管理岗位、资产管理岗位、成本管理岗位、投资管理岗位、财务分析岗位、理财规划岗位、财务咨询、税务代理与筹划岗位的基本工作职责和能力要求。熟悉企业财务管理的流程和方法及技能。

(二)市场营销方向毕业实习内容

1.认知实习内容(2周)

(1)市场营销观念。了解现代市场营销经营观念，思考现代市场营销观念在企业实践中的地位与作用。

(2)市场营销环境。了解企业营销环境(宏观，微观)，分析市场环境对企业营销活动的影响以及带来的机遇与挑战。

(3)市场营销调查与预测。运用基本的市场调查和预测的方法判断某一市场的需求与供给状况，并提供建议。

(4)消费者需求。了解企业目标、消费者的需求特征，进一步掌握消费者的购买行为、影响因素和购买决策过程。

(5)目标市场选择(STP)。明确目标市场的类别、容量及需求特点，了解市场细分的原则和标准，目标市场选择的条件和操作方法，市场定位方法及策略应用。

(6)市场营销管理过程及市场营销组合(4P)。掌握市场营销管理过程，了解市场营销组合的特点及优化，关注市场营销组合在实践中的动态调整，从而掌握市场营销组合的基本思路及方法。能亲身参与一项营销活动的开展，了解营销策略的主要内容和制定步骤，关注营销策划的落实和反馈。

(7)产品策略。了解产品整体概念及产品类别、产品组合方式、产品生命周期阶段、

产品的包装特点、品牌内涵及新产品开发策略。

(8)定价策略。了解价格制定和调整的方法与思路，掌握基本的定价策略和具体的定价方法。

(9)分销渠道策略。了解分销渠道，经销商类别及终端布局，判断分销渠道的类型及特点;认识分销渠道设计与管理的基本方法。

(10)促销策略。了解广告的设计、制作、发布、宣传效果等情况，认识营业推广、公关宣传的方式与效果，推销员队伍的管理与推销方式。

2.顶岗实习内容(6周)

(1)市场部

通过在工商企业市场部的实习，认识市场营销企业中的重要作用，了解市场导向，熟悉市场的运作、管理营销的过程和营销企划工作，了解产品的销售情况。

①了解市场行情，根据市场行情开发市场工作;

②熟悉客户服务管理，解决各种问题;

③掌握市场营销管理过程及对营销环境的分析;

④ 熟悉营销信息系统和营销市场调研;

⑤掌握对行业与竞争者的分析;

⑥ 掌握对市场需求的衡量与预测及新市场的开拓;

⑦ 熟悉如何进行营销绩效的评估与控制。

(2)销售部

通过在销售部的实习，了解企业的销售工作，熟悉销售环节、销售渠道，掌握各种销售方式。

①了解企业的销售工作;

②熟悉销售渠道，例如代理商、经销商、人员销售、终端销售等;

③掌握各种销售方式，销售绩效评估;

④熟悉销售目标及日常销售工作管理;

(3)公关部

通过在公关部的实习，了解公关部企业中的地位、作用及公关部人员应具备的基本素质及知识，详细了解公关部的工作范畴、工作内容，可通过参与具体的公关活动来了解。

①了解公关部在企业中的地位、作用、岗位职责及公关人员应具备的基本素质;

②了解组织调研及分析企业公共关系的各个指标;

③了解如何开展企业公关调研活动，了解调研的程序、种类、方法及技巧;

④熟悉如何协调企业内外部的各种关系;

⑤熟悉企业公关信息的传播与管理，企业形象及企业文化的宣传;

⑥熟悉如何及时发现并处理好各种公关危机;

⑦通过参与实际公关工作来掌握公关部具体工作的运作情况。

(4)策划部

通过在企划部的实习，了解具体企划工作的工作内容、工作方法等，熟悉营销战略的设计，熟悉公关专题活动的策划、实施，产品的促销以及广告宣传等工作。

①了解企划部的工作内容、职责范围、工作方法等;

②熟悉如何制定营销战略计划;

③熟悉产品促销方式、方法;

④熟悉各种广告宣传方法及媒介的选择;

⑤掌握各种公关专题活动的策划、实施程序及活动经费的预算;

⑥掌握企业的终端促销技巧;

⑦实际参与各类公关策划活动。

(5)财务部

通过在财务部的实习，了解国家财政法规、财政制度、各类税收、费用管理，了解公司财政运作情况及财务管理。

①了解公司财政运作情况及财务管理;

②了解财务经营原则，账款收支、现金管理制度;

③熟悉货款回收流程、回收款项管理及收受票据的注意事项;

④熟悉各类帐单、发票、报销、薪资的管理;

(6)后勤部

通过在后勤部的实习，了解公司的后勤仓管制度及状况，了解库存管理、货物管理、货物发放及收退管理，库存盘点等工作。

①了解公司的仓管制度及现状;

②了解产品的库存管理、货物发放及收退货的管理;

③了解库存物品的盘点。

(三)财务管理方向毕业实习内容与要求

1.认知实习内容(2周)

(1)对企业整体概念的认知，解决“企业是什么”的问题。认知的范围包括企业生存环境、企业性质与形式、企业的组织架构、企业文化、企业管理的基本内容、企业岗位的基本设置与要求等。

(2)对企业财务整体概念的认知，解决“会计是什么”的问题。认知的范围主要是企业的财务部门，包括财务部门的职责与任务、财务部门的组织架构、财务部门的岗位设置与要求等。

(3)对企业财务工作实务工作的认知，认知的层面更深入、更具体，包括企业资金循环流程，企业财务工作制度，企业财务核算程序，企业的纳税申报流程，企业ERP等现代管理方法的实施情况等。

2.顶岗实习内容(6周)

(1)通过在会计师、税务师事务所实习，基本了解和掌握各行各业的会计操作程序、方法和不同行业不同单位会计科目的设置和使用;基本了解和掌握审计的工作程序、要领和操作方法。

(2)通过在工业(制造)企业实习，基本了解和掌握生产经营过程中所发生的产品的采购、生产、销售环节的具体业务核算;产品成本的核算、固定资产折旧的计提、利润的核算及会计报表的编制和基本的分析。

(3)通过在商业企业实习基本了解和掌握商品的购、销、存业务和其他相关业务的核算以及会计报表的编制和基本的分析。

(4)通过在金融机构实习，基本了解和掌握银行前台对外结算业务处理、出纳业务、储蓄业务及其他相关业务的处理。

(5)通过在保险行业实习，基本了解和掌握保险公司前台出单(保险单)业务的处理、对外承揽保险业务的程序和方法、保险产品出险勘察业务处理等;以及会计报表的编制和基本的分析。

(5)通过在服务行业实习，基本了解和掌握各单位的财务基本运作情况及不同单位主营业务的区分和核算及其他相关业务的核算，以及财务报表的编制和基本的分析。

(6)通过在政府与非营利组织的单位实习基本了解和掌握预算资金收支业务的核算，以及财务报表的编制和基本的分析。

(7)对以上不同行业不同单位资金的财务管理和审计及申报纳税业务的核算处理，以及相关的财务管理行政事务、咨询等具体工作。

(四)物流管理方向毕业实习内容与要求

1.认知实习内容(2周)

①了解物流公司的仓储情况。如仓库及其结构，仓库的布局和仓储规划，仓库的基本设施;自动化仓库的基本知识。仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业过程、操作方法、作业要求、管理方式和要求，以及所需办理的相关手续等。

②了解仓储经营情况。如仓储合同，仓单的签发及仓单业务，仓储经营的成本构成，仓储费的定价方法等。

③了解物流配送情况。如配送中心的基本作业流程和一般作业项目，配送中心模式和类型，配送中心管理的主要内容和一般岗位设置等。

④了解物流配送组织情况。如配送作业组织方法，协同配送作业，开展配送服务，配送服务质量管理的要素等。

⑤了解物流配送商务情况。如配送经营的模式，配送商务的组织和管理内容，配送合同，配送成本分析及配送定价等。

⑥了解集装箱货物运输情况。如集装箱出口货运程序，集装箱进口货运情况，整箱货、拼箱货的具体商务作业情况。

⑦了解代理的基本业务。

2.顶岗实习内容(6周)

⑴物流仓储管理岗位群

①仓储管理岗位群

熟悉物流仓储管理的基本原则，了解仓库及其结构，掌握仓库的布局和仓储规划，了解仓库的基本设施、用途和使用原则;了解自动化仓库的基本知识。熟练掌握仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸搬运等整个作业过程、操作方法、作业要求、管理方式和要求，以及所需办理的相关手续。了解库存的功能，库存合理化的内容，掌握库存控制的方法，了解仓库现代信息技术在仓库管理中应用的基本内容和基本方法。掌握治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理和方法，了解操作安全的管理方法，掌握仓储质量管理的原则和方法。了解包括危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货物仓储的基本知识和管理要求。

②仓储经营岗位群

掌握仓储经营的基本经营方法，了解仓储经营可开发的经营项目。了解仓储商务的主要内容，掌握仓储的合同业务和当事人的责任划分，学会订立仓储合同，掌握仓单的签发、功能及仓单业务。学会签发仓单。了解仓储经营的成本构成，掌握仓储费的定价方法，了解仓储库存成本管理的原则和基本方法，能够对成本进行控制和展开成本管理。

⑵物流配送业务岗位群

①配送业务岗位群

熟悉配送的要素和配送作业的组织模式，能够进行基本的配送业务活动。掌握配送中心的基本作业流程和一般作业项目，了解几种典型的配送中心模式和类型，掌握配送中心选址的原则，了解影响配送中心布点的各种环境因素，掌握配送中心选址的技术方法。了解配送中心管理的主要内容和一般岗位设置。

②配送组织岗位群

熟悉配送作业组织方法，了解如何开展协同配送作业。掌握配送线路设计的方法，了解如何开展配送服务，如何降低配送成本。掌握配送服务质量管理的要素，了解配送服务质量管理战略的开发和实施。

③配送商务岗位群

熟悉配送经营的模式，配送商务的组织和管理内容，了解配送业务关系是如何建立的，掌握配送合同的内容和合同责任。熟悉如何进行配送成本分析及配送定价。

④配送运输岗位群

熟悉配送运输的方法和组织，掌握汽车运输的调度业务，熟悉车辆装运技术。

⑶物流市场营销岗位群

①物流企业战略规划岗位群

熟悉物流企业战略规划的特点，物流企业战略规划内容与业务模式，了解区域性物流、跨区域性物流、物流代理、第三方物流、第四方物流等几种物流企业业务模式各自的特点。了解如何进行物流企业营销管理。

②物流市场营销信息管理岗位群

熟悉物流市场营销信息系统的开发方法，了解物流市场营销调研的基本方法，学会如何开展物流市场营销调研。熟悉物流市场营销预测的基本方法学会对物流市场营销进行系统的管理。

③网络营销岗位群

掌握开展网络营销的基本条件及基本要求，了解开展网络营销的基本技术。掌握网络营销策略的几种方法。具备利用计算机网络进行营销活动的能力。

五、实习日志与实习总结

学生实习期间应每天填写《毕业实习手册》，记载实习内容、心得体会及存在问题，为撰写实习报告积累资料。

实习结束时，学生应根据实习日记，写出不少于3000字的实习报告(心得体会)。实习报告的内容主要是实习期间思想、劳动纪律、业务知识的收获，并针对企业在生产经营管理中存在的问题进行分析，并提出对策。实习报告写作注意如下几点：

1、根据实习的体会、收获，结合自己的特长、兴趣、爱好慎重地选择或拟定报告题目。

围绕报告题目，深入有关科室，搜集资料，调查了解有关现实情况，阅读与报告有关的历史资料和参考文献，了解存在的问题。重点搜集有关报告内容的资料，详细做好记录，并进行科学整理。对已整理的资料进行初步分析，在分析资料的基础上，拟定报告纲目，并向企业领导和师傅征求意见。

2、认真搜集整理资料

实习报告写作要结合实际，要调查现实情况和经验成果，掌握现阶段达到的水平和存在的问题，调查之前要制订一个调查方案，明确调查目的，调查对象，调查项目。搜集资料要多要全，要注意分清主要资料和次要资料，要围绕报告的核心内容搜集主要资料，摘录与论题有关的资料。对所搜集资料要认真阅读和整理，分析资料的正确程度及反映的问题，找出经验和存在的问题，为报告提供依据。

3、报告要观点明确，层次清楚，结构完整，论点有据，内容新颖，或具有实际意义，字数在3000-5000字之间。《毕业实习手册》于2012年5月20日前交辅导员处。

六、实习纪律与注意事项

1. 学生要遵循带队老师和现场指导老师的安排，要讲文明礼貌;

2. 实习期间要遵守实习单位的一切规章制度，不得无故缺勤、迟到和早退，实习期间一律不准事假，病假要有医生证明;

3. 同学间要互相帮助，团结友爱，共同搞好实习。

4. 实习结束离开实习地点前，要办清一切手续，搞好环境卫生，留下良好印象。 5.提出自主实习的学生要签一份学院、家长、学生本人三方有关安全方面的协议书。 6.学生不得随意缩短实习时间，不得假借实习时间做实习以外的事情，情节严重者要给

予纪律处分。

7.实习学生要保证实习期间往返路途，实习过程等环节人身及财产安全。

七、实习考核与成绩评定

毕业实习评分标准按优(90分以上)、良(80-90分)、中(70-80分)、及格(60-70分)、不及格(60分以下)五级记分制评定。

1.优秀：模范执行学校、企业、事业单位的规章制度，没有事假、病假、出满勤，无迟到早退现象，能与实习单位领导和师傅搞好关系，发挥自己的主观能动性，积极协助实习单位领导和师傅做一些力所能及的工作，实习后期能单独当班，能主动打扫办公室，搞好环境卫生，干活能吃苦耐劳，受到实习单位领导和师傅好评。能积极参加政治学习，交流心得体会，同学之间团结友爱，能积极协助带队老师做一些实习管理工作，实习日记认真、内容丰富，实习鉴定全面。实习报告内容达到实习大纲规定的要求，圆满完成实习任务。

2.良好：模范执行学校、企业、事业单位的规章制度，没有事假、病假、出满勤，无迟到早退现象。在跟班实习中，发挥自己的主观能动性。协助实习单位领导和师傅做一些力所能及的工作，实习后期能独立做本岗位的一些工作。主动打扫办公室，搞好环境卫生，积极参加实习单位的政治学习，服从带队老师的领导，同学之间团结友爱，能认真撰写实习日记、实习鉴定和实习报告。实习报告的内容基本上达到实习大纲的要求，基本上完成实习任务。

3.及格：能遵守学校、企业、事业单位的规章制度，病假极少，无迟到早退现象，能参加政治学习，跟班实习。与同学团结友爱，打扫办公室，搞好环境卫生，与实习单位领导和师傅关系较好，实习日记在三分之二以上，能撰写实习鉴定、实习报告。实习报告内容大部分满足了大纲的要求，基本上完成了实习任务。

4.不及格：有下列情况之一为不及格。

(1)有迟到早退现象;

(2)有矿工现象或擅自离开实习岗位;

(3)违反学校、企事业单位的规章制度;

(4)不接受指导老师的领导;

(5)不认真实习，受到师傅批评;

(6)实习日记少于三分之二，实习报告低于3000字。

物业管理专业教学大纲范文第3篇

摘    要：为了让学生在入学后能够及时了解所学专业的概况，培养学生的专业兴趣，为以后专业课程的学习及自身发展规划的设定打下基础，高等院校普遍开设了专业导论这一课程。文章以物流管理专业为例，分析了当前专业导论课程教学中存在的一些问题，从改变授课形式、合理设置课程内容、提高教师积极性、增加实践教学环节等方面对专业导论课程教学改革问题进行了探讨。

关键词：物流管理;专业导论;教学改革

专业导论是大学新生入学后需要学习的一门十分重要的导论性课程。专业导论课程的开设有助于学生了解所学专业的内涵特点、课程体系和人才培养目标的基本要求、所学专业与行业的关系及本专业的发展现状，使他们能够对大学阶段的学习生涯作一个规划，为后续专业课程的学习打下坚实的基础[1]。近年来，在全国上下全面深化高等教育教学改革的大背景下，如何对专业导论课程教学进行改革，以激发学生的学习热情，提高专业导论课程的教学效果，是一个值得授课教师认真思考的问题。笔者拟以所在的阜阳师范大学物流管理专业为例，对这一问题进行探讨。

一、开设专业导论课程的意义

（一）消除学生疑虑，帮助学生了解专业

根据多年来的教学经验，笔者在与大一新生交谈过程中发现一个问题，相当一部分学生在填报高考志愿时因听从了老师和家长的建议才选择的物流管理专业，而真正是在了解物流管理专业后自主填报志愿的学生并不多。还有一部分学生是通过专业调剂被录取到物流管理专业的，对物流管理专业更是缺少必要的了解。以上原因导致很多学生在入学后产生一些疑虑，比如“物流管理专业的学生毕业后可以从事哪些方面的工作”“物流不就是干快递吗”等，甚至有些学生在入学前就已经做好了转专业的打算。通过开设专业导论课程，可以让学生尽快了解物流管理专业，消除疑虑，端正專业学习态度。

（二）展现专业前景，帮助学生树立信心

当前，大学生就业形势严峻，就业压力日益增大，物流管理专业的就业前景如何是学生和家长普遍关心的一个问题。通过开设专业导论课程，可以加深学生对物流行业在国民经济中战略地位和支柱性产业的认识，帮助他们了解物流行业发展前景及物流管理专业学生的就业前景，增强学习物流专业的信心。

（三）揭示成长规律，帮助学生适应环境

对于刚入学的大一新生，其所面临的学习和生活环境发生了很大的变化[2-3]。在学习上，中学里的那种封闭式学习、过度依赖教师、填鸭式被动学习和单纯追求应试成绩的学习方法已经不再适用，取而代之的是开放式学习、教师只起引导作用、满足趣味性地主动学习和为成才而学习;在生活上，其生活方式也由高度依赖父母、以自我为中心的家庭生活转变为远离父母独立生活、需要顾及他人感受的集体生活。面对新的学习、生活环境，很多学生会变得无所适从。开设专业导论课可以帮助学生了解大学教学管理及课堂教学的特点，掌握集体生活中与人相处之道，认识人才成长规律，尽快适应大学环境。

（四）确立学习目标，帮助学生拟定规划

升入大学只是学生人生道路上的一个短期目标，当这一目标实现后，如果不引导学生确立一个长远的学习目标，一部分学生可能会迷失方向，最终导致学业荒废。通过开设专业导论课，解读本专业的人才培养方案，可以使学生对将要开设的课程做到心中有数，为学生在确立专业学习目标、大学发展计划乃至职业生涯规划方面提供帮助。

二、专业导论课程教学中存在的问题

笔者作为所在学院物流管理教研室的负责人，近年来一直参与专业导论课程的教学工作，总结出该课程在以往的教学过程中存在如下问题。

（一）授课形式单一

以往的专业导论课程教学主要采用的是教师讲解结合PPT展示的传统教学形式，更多的时候是教师在讲台上讲，学生在下面听，师生之间缺少必要的互动。这种单一的教学形式很难激起学生的学习兴趣，甚至会让学生感到枯燥、乏味，其教学效果可想而知。

（二）教学内容随意化

由于专业导论课程的教学时数较少，一般只安排14～16学时，所以该课程很难找到合适的教材，以至于授课教师对授课内容的选择较为随意[4]，有的侧重于作物流管理专业介绍，有的则侧重于物流管理专业毕业生的就业方向和职业生涯规划的介绍。教学内容的随意性容易导致教学重难点不突出，使学生对该专业产生怀疑，失去学习的兴趣。

（三）教师积极性不高

作为一门专业启蒙课程，专业导论课程的内容虽然比较简单，但其涉及到的知识却十分广泛，尤其是与行业相关的一些最新数据，更需要授课教师花费大量的时间和精力去搜集。对于授课教师来说，在期末计算教学工作量时，专业导论课程的课时量只有十几个，对其完成学校规定的教学工作量的帮助十分有限，很多教师不愿意接受专业导论课程的教学任务，即使勉强接受，在教学上也是墨守成规，不愿意尝试课程教学改革。

（四）缺少实践教学

物流管理专业本身具有较强的实践性，学校在制定专业导论课程教学大纲时，如果笼统地将其全部设置为理论授课，则与物流管理专业的专业特点不符。缺少实践教学内容的专业导论课，会导致学生对物流管理专业缺少直观的认识，不利于学生学习兴趣的提高和课程教学目标的实现。

三、专业导论课程教学改革措施

（一）改变传统授课形式，让学生真正参与进来

为了克服单一授课形式的缺点，吸引学生真正参与到课堂教学中来，可以采用线上线下相结合的授课方法[5]。比如，授课教师可以利用现代教育技术，将混合式教学理念引入到专业导论课程的教学过程中。以阜阳师范大学为例，学校已经建成了先进的录播教室，同时引进了 “超星泛雅网络教学平台”。授课教师可以在课前通过录播教室录制教学视频，并将其连同课件、教案及学习资源等材料上传到教学平台中，供学生线上自主学习。在线下教学环节，授课教师可以挑选一些学生感兴趣的专业话题，比如“你为什么选择物流管理专业”“你是通过哪些途径了解物流行业相关信息的”“你认为从事物流行业的工作前景如何”等，让学生分组讨论，再将讨论的结果以小组为单位进行汇报。授课教师再根据学生汇报的情况，对学生提出的问题进行解答。这种线上线下相结合的混合式教学模式，克服了传统授课形式的弊端，激发了学生的学习兴趣，让学生由过去的被动接受知识转变为主动探索知识。

（二）合理设置课程教学内容

就物流管理专业而言，其专业导论课程应包含以下内容。

1.专业内涵与行业发展前景。在专业内涵方面，可以介绍与物流相关的一些概念，如物流、物流行业、物流管理、传统物流、现代物流、国际物流等，引导学生明确概念的内涵、外延及其特点，明确各概念所包含的基本问题及其本质。在行业发展前景方面，授课教师可以搜集相关资料，向学生介绍物流在国民经济中的地位与作用，物流行业发展概况及就业前景，物流相关岗位职责要求和任职条件、薪酬待遇、升迁路径等，以打消学生的疑虑，激发学生学习热情。

2.学科性质及专业发展概况。首先，物流管理属于管理学门类中的物流管理与工程类，与之并列的还有物流工程、采购管理、供应链管理等专业。这4个专业相互关联又相互区别，教师应让学生认识到各专业的相近性和交叉性，注意培养学生专业兴趣。其次，应介绍物流管理专业的发展历史、现状及未来发展趋势，介绍本校物流管理专业的办学特色及办学成就，如师资队伍情况、专业与课程建设情况、毕业生的考研及就业情况、师生获得的各类荣誉情况及杰出校友等。

3.专业人才培养方案。专业人才培养方案是专业人才培养的依据和大纲。授课教师应以专业人才培养方案为蓝本，向学生详细介绍本专业的人才培养目标、专业课程体系等内容，尤其是专业基础课与专业核心课、专业选修课之间的关系，引导学生制定大学阶段的学习目标，避免学生盲目地學习。

4.大学阶段教与学的特点及学习方法。在向学生介绍专业课程体系的基础上，授课教师还应就大学阶段的课堂教学、学生管理以及对学生的要求等方面的内容进行剖析，使学生认识到自主学习、独立思考以及批判性思维的重要性。此外，授课教师还应结合专业特点向学生介绍适用的学习方法。物流是一个注重实操的行业，中学里那种单纯为了应对考试的学习方法已经不再适用，学生需要更加注重实践能力的培养，避免眼高手低。

5.专业学习规划。俗话说“凡事预则立，不预则废”，好的规划是成功的一半。因此，专业导论课程还应包括学生专业学习规划的内容，授课教师应引导学生做好大学阶段的学习规划，为毕业后的就业、创业及继续深造打好基础。

（三）提高教师的积极性

针对专业导论课授课教师积极性不高的问题，学校层面可以采取相应的措施。比如优先选派专业导论课教师到知名物流企业参观、交流，对承担专业导论课程的教师给予适当的工作量补贴等。此外，还可以改变以往只由校内教师讲授专业导论课的做法，邀请物流行业和企业专家参与到专业导论课程的教学过程中。比如，在讲授物流行业发展现状及未来发展趋势分析这部分内容时，可以邀请知名物流企业或物流行业的专家走进课堂做专题讲座，这样既开阔了学生的视野，又给授课教师提供了与行业和企业专家近距离交流的机会。

（四）增加实践教学环节

尽管专业导论课的课时不多，但笔者认为仍可以抽出2个课时让学生参与到专业实践中。比如，可以组织学生到当地物流企业参观见习，以了解物流企业的运作与经营模式。通过参观企业的立体仓库、分拣流水线等物流设施，观摩叉车装卸货演示、智能分拣机器人分拣作业等物流活动，既能提高学生的学习兴趣，又能使之形成基本的行业认知。

四、结语

专业导论课程作为物流管理专业学生在大学时代接触的第一门专业基础课，在增强学生的专业意识、提高学生专业认同感、引导学生确立专业学习目标并制定专业学习规划方面起着非常重要的作用。针对专业导论课程教学过程中存在的问题，笔者认为可以通过采用多样化授课方式、规范专业导论课程教学内容、提高授课教师积极性以及将实践教学融入到专业导论课的教学中等手段对专业导论课程教学进行改革。

参考文献：

[1]谭满益.《物流管理专业导论》课程建设探讨[J].教育现代化，2017（12）.

[2]余水妹，戴红宇.地方高校专业导论课教学的探究与思考 [J].北京城市学院学报，2019（5）.

[3]杜海清，朱新宁，汪弈.专业导论课教学模式及学习效果评估与分析[J].北京邮电大学学报（社会科学版），2019（4）.

[4]罗蕾.高校专业导论课教学优化探讨——以旅游管理为例[J].智库时代，2019（6）.

[5]杜红，富爽，索丽敏，等.翻转课堂模式在高校专业导论课程的教学实践——以《通信工程导论》为例[J].长春大学学报，2017（2）.

物业管理专业教学大纲范文第4篇

【摘要】随着旅游业的不断发展，旅游管理专业在原有教学模式改革和专业特点的基础上，也对原有教学模式进行了调整和改革，在教学内容上，重视旅游专业的理论课程改革；为服务本地的“旅游+本土化课程”，增加了西双版纳民俗风情课程，泰语、老挝语等东南亚课程以及傣医医疗学知识等，提高了学生的整体素质。

【关键词】旅游管理专业；教学模式；教学内容；改革

教学模式、教学内容的改革是人才培养模式改革的主要落脚点，也是教学改革的重点和难点。为了适应科学技术、经济、社会发展的趋势和旅游产业发展的需要，旅游管理专业教学模式、教学内容应从人才培养的整体目标出发，根据培养目标和人才培养模式的要求，更新内容，优化课程体系，打破学科课程间的壁垒，要精选经典教学内容，不断充实反映学科及产业发展的最新成果，注重教给学生科学的思维方法和实践能力，为学生探索新事物、培养创新能力奠定基础。

西双版纳职业技术学院旅游管理专业是在2003年成立的导游专业的基础上发展起来的，2005年旅游管理专业实行第一次专业招生，至今已有12年的发展历史，通过不断的学习、改革与总结，积累了一定的经验，2006年被评为云南省重点专业，2011年被评为云南省特色专业。但随着旅游业的不断发展，我们的专业建设也将面临新的挑战与革新。

一、改革的背景

西双版纳职业技术学院旅游管理专业过去采取的教学方法主要是课堂教学与实训相结合的方式，教学模式主要是“2.5+0.5”。2009年对教学模式进行了第一次改革，改为“2+1”模式，这种教学模式一直延续至2017年。实践发现，这两种教学模式在学生的学习兴趣激发、知识的积累与整合、职业能力的培养等方面都存在一定的弊端，不利于学生综合素质及能力的提高。

二、改革的举措

随着旅游业的发展，人们对旅游从业人员的服务态度、心理素质、知识水平、业务水平等提出了更高的要求和标准。为了适应旅游发展的需要，旅游管理专业教师做了大量的调查，通过与在校生交流了解其切身需要，与毕业生交流掌握其对教学的意见和建议，与用人单位交流了解毕业和实习学生的综合素质与用人单位要求的匹配性。通过近两年的不断收集与整理，最后决定将旅游管理专业的“2+1” 教学模式调整为“2+0.5+0.5”的教学模式，也就是2年的在校学习，0.5年的学院安排的统一实习（通过这0.5年的统一实习，第一，便于企业的集中管理；第二，便于学院掌握学生将理论知识运用到实践的转化能力情况，对后期的教学能起到很好的参考作用），0.5年的学生自主择业实习（通过这0.5年的学生自主择业实习，可以给学生一个自主选择的平台，通过比较让学生找准自己的毕业就业定位，为后期的就业选择提供参考）。我院将旅游管理专业的核心思想定位为“重视考证，以赛促学，重视实践，服务社会”。

在教学内容上，我院以前非常重视学生对于旅游专业课程知识把握的全面性，所以开设的课程多而散，力求旅游管理的方方面面都让学生知晓、了解。开设的课程从基础的理论课到高端的规划、设计等课程应有尽有。通过几年的教学实践和反馈，高职学生学到的知识能运用到实践之中的实际非常少。通过不断的调研与总结，旅游管理专业课程的教学内容有了很大的革新，具体措施如下。

（一）增加考证科目的课时

如《全国导游基础知识》《云南导游基础知识》《导游业务课程》从原来的每周4节调整为每周6节，《旅游政策与法规》《现场导游》从原来的每周2节调整为每周4节。重视学生的考证培养，从师资到课时等方面都给予考证方面很多的政策倾斜。

（二）注重综合素质的培养

更加注重学生的综合素质，特别是对学生的礼貌礼节、为人处世等方面的培养。《公共关系学》《礼仪课程》《人际关系学》《心理学知识》等课程，课时数从原来的每周2节调整为每周4节。

（三）特色课程与时俱进

结合西双版纳的地域优势及“一带一路”带来的机遇，围绕“立足西双版纳，辐射东南亚”的发展理念，我院旅游管理专业在课程建设上也抢抓先机，开设了1.5年的泰语课程，《西双版纳民俗风情》从以前的每周2节调整到每周4节。与此同时，增加了《中傣医养生保健》，每周36节，《游客突发状况的急救自救常识》，每周18节。

三、改革的方法

（一）教学手段由传统技术向现代技术转变

作为高职院校的教师，要适应信息时代发展的要求，更好地服务教学，就必须学习和掌握信息时代的计算机技术、多媒体技术、网络技术等现代化教学技术。为此，本专业特别培训了专任教师编制无纸化教材，制作多媒体课件等。如在《客源国概况》《旅游地理》《西双版纳民俗风情》等课程中，任课教师将在课程准备时查阅的大量资料和收集的大量图片采用现代化的教学手段，制作成了多媒体课件，使学生在学习过程中便于认识、了解，增强了趣味性，容易记忆和掌握。学生既学到了知识，又在上课的过程中感受到了人性化的课堂，学生对这一方式普遍好评。

（二）教师角色的逐渐转变

教师是高等学校教学活动的主导，是深化教学改革的关键。为了保障旅游管理专业的教学模式和教学内容的改革高效、有序地开展，近年来，本专业在加大引进教师力度的同时，还加强了对青年教师的培养。在政治思想上，教育培养他们热爱教师工作，牢固树立教师职业的神圣感和敬业、奉献精神。在科研上，努力提高他们的科学水平和素养，创造条件使他们在旅游学科科学研究领域迅速成长。在教学上，制定详细的教学工作规范，采取理论和实践培训以及教学工作压胆子、严要求等措施。在技能培养上，每学期根据计划派出1名教师到企业一线进行基层学习，提高教师的实践技能，丰富实战经验，使这些青年教师在树立优良的师德、更新和拓展知识以及提高教学能力方面得到全面锻炼和提高。为了保障青年教师快速成长，旅游教研室为每位青年教师指派了一名经验丰富的老教师，在教学和科研上进行帮扶，效果显著。任课教师由知识、技能的给予者向教学活动的组织者、指导者转变，学生由被动学习变为主动学习。比如在《导游业务》和《现场导游》课程中，《导游业务》共108学时，其中理论课占60学时，实践课占48学时，《現场导游》共72学时，其中理论课占24节，实践课占48节。教师在讲授完基本理论部分与实践内容后，组织学生在课堂上模拟训练旅游活动中导游与游客的实际状态，进行实际旅游过程的模拟训练。然后带领学生模拟机场接机、迎接服务、首次沿途服务、入住酒店服务、到景点参观游览服务以及送机服务等，让每名学生亲自练、说、讲，进行强化训练，然后返回课堂进行实际体验的总结，在此基础上对学生进行有针对性的讲解，最后再去景点弥补上一次实践的不足。通过这样的几轮实践，学生对于课程内容做到了铭记于心，而且实践能力非凡。这种现场模拟的教学模式改变了传统的教学方式与方法，将课程内容活灵活现地展现在学生面前，既活跃了课堂气氛，又吸引了学生的注意和兴趣，同时让学生掌握了本门课程的知识体系及要点。

（三）学生培养由校内教学向校内外的实践教学转变

注重学生实践操作能力的培养。树立“以学生为本”的现代教育观，即在教师的指导下，以学生为主体，以实现培养目标和培养规格为导向，师生共同探讨交流。这一改革的实现主要体现在两个方面。

1.每学期的见习周。根据与实习见习基地的协议，学校每学期组织学生到酒店、旅行社或者景点现场见习一周，然后再回到课堂寻找见习中存在的问题，找出不足后再进行新的理论学习，通过这种循环的“理论-实践-理论”的模式使学生真正领会所学知识的理論体系与实践内容，达到理论实践的有机结合。

2.为期一年的顶岗实习。我们签订了版纳地区星级最高的5星级以上酒店共8家，旅行社2家和4A以上旅游景区2家，完全满足了接待我校专业学生的顶岗实习要求。第一个0.5年集中安排学生到协议企业进行专业实习，教师找出学生在实习过程中的不足与缺憾，以便后期有针对性地进行填漏补缺式教学；第二个0.5年让学生根据自身喜好有选择性地实习，让学生找准定位，为毕业顺利就业打下基础。

（四）培养学生由知识的接受者向知识的探求者转变

在教学过程中，教师要善于引导学生主动思考，唤起学生的好奇心，由强调学生统一要求向因材施教转变，由知识技能的被动接受者向知识技能的主动探求者转变。比如在《主要客源国》课程中，这一课程的主要内容是向学生介绍我国主要客源国家的旅游资源及旅游景点等相关知识，在讲授过程中教师首先向学生介绍所讲客源国的概况等知识，引发学生兴趣，使他们想了解更多的内容，从而引起探求知识的欲望。

四、改革的效果

教学方法和手段的改革实践显示，学生的自学能力、独立分析解决问题的能力得到了有效提升，学生的创新思维和实际创新能力得到了发展，学生的个性和才能得到全面发展。

总体来说，改革高职高专教学模式和内容，是随课程体系改革和社会发展模式而不断变化的，是为实现培养目标服务的。如果一味追求教学模式和内容改革而不重视培养目标的实现和学生素质的提高，再好的教学模式和内容也只是一种形式主义，无法实现培养目标。教学模式和内容改革不是教学的目的，而是实现培养目标的有效形式。所以说，我们在教学模式和内容改革的过程中并没有舍本逐末，而是在有利于人才培养工作的基础上进行一种有意义的新时代的现代化的尝试。

物业管理专业教学大纲范文第5篇

《企业战略管理》课程，是工商管理本科专业的必修课程。战略管理是当今企业管理理论研究的重点领域之一。它不仅在企业管理理论中占有显赫的地位，而且在企业管理过程中具有重要而广泛的应用价值。企业战略管理是从企业经营管理的全局和未来发展出发来研究有关企业生存与发展的重大问题，被视为最高层次的管理学科。由于战略管理在实践中具有强烈的导向作用，因此，战略管理课程业已成为企业管理专业的重要支撑点之一。

企业战略管理主要是研究现代企业战略管理的观念、理论、方法，理解掌握有关企业战略理论的前沿创新内容。通过本课程的学习，使学生能够掌握企业战略的分析方法，诸如价值链分析法、SWOT分析法、波士顿矩阵法等等，并且通过课堂的教与学相结合的授课方式，使学生能够运用企业战略管理的相关理论及分析方法，针对具体企业的实际情况，进行案例分析，通过对其内外部环境条件的分析，进行企业战略的制定、战略实施与战略控制。 以提升学生能够给予具体企业的具体环境进行战略决策的能力。

《企业战略管理》课程应帮助学生树立战略观念，了解战略管理过程，掌握战略分析、战略选择和战略控制的基本内容，懂得应该如何制定战略，如何实施战略管理。企业战略计划是涉及企业长远发展的、非常重要的、高度综合性的计划;战略管理是企业高层次的全面管理。本课程是一门高度综合性的课程，要求学生对各种管理业务知识(如管理学、财务管理)有基本的了解，课程设置放后;坚持理论与实践结合。配以案例讨论，激发学生主动思考学习。

教学过程中，有关基本知识、基本原理按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。 了解：要求学员对这部分内容知道，对其中关系到企业战略管理基本理论的创立、人物事件要把握;

掌握：要求学员对这部分内容能够理解并把握;

重点掌握：要求学员对这部分内容能够深入理解并熟练把握，同时能准确地应用。

第二部分 课程教学内容纲要

第一章 战略管理概论

战略管理是企业高层管理人员为了企业长期的生存、继续和发展，在充分分析企业外部环境和内部条件的基础上，确定和选择达到目标的有效战略，并将战略付诸实施和对战略实施的过程进行控制和评价的一个动态管理过程。在当今企业环境因素越来越多、越来越复杂多变，竞争越来越激烈的时代，战略管理作为高层管理人员的活动内容，越来越显示出它企业管理中的重要性。本章作为战略管理的概论内容，主要介绍战略管理的性质、战略管理的演变历史、战略管理的一些概念，以及完整的、规范性的战略管理过程，其目的是使学习者对战略管理理论有一个全貌的、概括性的了解，以便为以后章节的学习奠定基础。

教学目的及要求：重点讲解战略管理的内涵，对战略管理与其他企业管理范畴的联系与区别要详细分析;战略管理过程。重点掌握战略管理的定义、战略管理要素、战略管理层次与战略管理过程; 掌握战略管理理论的演进;了解战略管理的产生与发展。

一、 战略管理的本质

战略管理是整合性管理理论，是企业最高层次的管理理论;战略管理是企业高层管理人员最重要的活动和技能;战略管理的目的是提高企业对外部环境的适应性，使企业做到可持

1 续发展。

二、战略管理理论的演进

科学管理先驱法约尔和泰罗对企业计划理论的贡献;长期规划时代;战略规划时代;战略管理时代

三、战略管理的概念、特点及作用

战略管理的概念、战略管理的特点、战略管理的作用

四、战略管理过程

战略分析、战略选择及评价、战略实施及控制

五、战略管理系统

影响战略管理系统设计的因素、战略管理系统设计的模式

六、战略管理者

战略管理者的构成、战略管理中责任的分配

七、战略管理中的重要概念 战略、战略结构、战略经营单位

第二章 企业外部环境分析

现代企业的生产经营活动日益受到外部环境的作用和影响。企业要进行战略管理，首先必须全面地、客观地分析和掌握外部环境的变化，以此为基础和出发点来制订企业的战略目标和实现战略目标的战略。

教学目的与要求：重点讲解波特五种力量模型以及对竞争对手的分析，要抓住每一项因素对企业战略的影响所在。重点掌握外部环境的主要层面以及竞争环境的分析;掌握宏观环境分析与产业环境分析;了解战略环境的含义及特点。

一、外部环境概述

外部环境的分类、外部环境的特点、外部环境的度量

二、宏观环境因素分析

政治法律因素、经济因素、技术因素、社会因素

三、产业竞争性分析

行业新加入者的威胁、现有竞争者之间的竞争程度、替代产品的威胁、购买商讨价还价的能力、供应商讨价还价的能力

四、产业内部结构分析战略集团 战略集团、战略集团间的竞争

五、竞争对手分析

竞争对手的长远目标、竞争对手的假设、竞争对手的现行战略、竞争对手的能力

六、市场信号辨别

提前预告、事后宣告、同一产业竞争者的公开讨论、竞争者讨论和解释自身的行动、将竞争者的战略与其可能采取的战略相比较、战略变更的最初执行方式、偏离过去的目标、偏离产业惯例、交叉回避、格斗商标、秘密反不正当竞争行为诉讼

第三章 企业的内部环境分析

所谓企业内部环境是指企业能够加以控制的因素。企业战略目标的制定及战略的选择不但要知彼，即客观地分析企业的外部环境，而且要知己，即对企业内部资源、能力及核心能力加以正确的估计。企业内部环境是企业经营的基础、制定战略的出发点、依据和条件，是竞争取胜的根本。对企业的内部环境进行分析，其目的在于掌握企业目前的资源、能力状况，

2 明确企业的优势和劣势，进而使选定的战略能最大限度地发挥企业的优势，避开或克服企业的劣势，最终是企业战略目标得以实现。

教学目的与要求：重点讲解价值链分析以及企业战略能力分析中的各种技术。重点掌握价值链分析以及企业战略能力分析的各种技术;掌握企业资源的分类以及核心能力;了解企业文化、业绩与问题分析。

一、企业资源分析

企业资源及其分类、企业资源分析过程

二、企业能力分析

财务能力分析、营销能力分析、生产能力分析、组织效能分析、企业文化分析

三、企业核心能力分析

企业核心能力的概念及判断标准、企业核心能力分析的内容

四、企业内部环境分析的方法 经验效益法、价值连分析法

第四章 企业使命与战略目标

企业进行生产经营活动和制定企业战略，首先应确定企业在社会活动中所扮演的角色，企业的性质，应从事的业务，即弄清企业的使命。企业外部环境分析和企业内部条件的分析为战略目标的制定奠定了基础。为了使确定的战略目标能够实现，制定战略目标是需要充分利用企业所具有的优势和资源，有效地利用外部环境所提供的机会;同时，战略目标要避开外部环境对企业所造成的威胁，对企业的弱点要能够加以避免或采取积极改进的态度。

教学目的与要求：重点讲解企业使命的表述方法和战略目标的设定方法和技术。重点掌握企业使命的表述方法和战略目标的设定方法和技术;掌握企业使命的构成和战略目标体系的构成。

一、企业使命

企业哲学、企业宗旨、决定企业使命的因素

二、环境、战略、能力的匹配

环境、战略、能力三者的关系、SWOT分析矩阵

三、战略目标

战略目标体系的构成、企业目标的制定过程、战略目标的制定原则

第五章 公司战略选择

对于具有多种经营业务的公司来说，战略存在于不同的管理层次。如战略按其影响的范围及内容可划分成公司战略、经营单位战略和职能战略。公司战略所要解决的问题是确定企业的整个经营范围和公司资源在不同经营单位间的分配事项。这些任务只能由企业的最高管理层来完成，并且这些决策的影响具有较长的时限。经营单位战略集中于在某一给定的经营业务内确定如何竞争的问题。它的影响范围要较公司战略窄，且适用于单一经营单位或战略经营单位。而职能战略设计各职能部门的活动，其活动范围较经营战略更窄。

教学目的与要求：重点讲解成长型战略每一类型战略的含义及其优缺点、适用条件。重点掌握成长型战略每一具体战略类型的含义及其优缺点、适用条件;掌握稳定型战略与收缩型战略的类型与优缺点;了解混合型战略的一般知识。

一、稳定发展战略

二、发展战略

集中生产单一产品或服务的战略、纵向一体化战略、多样化战略

三、公司发展战略的实施方式 内部发展、购并、合资经营、战略联盟

四、防御战略

收获战略、调整战略、放弃战略、清算战略

五、战略组合与战略选择实践 战略组合、实践中的战略选择

第六章 公司国际化经营战略

自从20世纪50年代以来，世界经济发展的一个显著特点是各国企业经营活动的国际化。人们熟知的一些公司都从早期的产品出口而转向国际范围内的生产经营活动。企业活动的国际化是国际经济发展的必然趋势。

自我国经济对外开放以来，越来越多的企业进行着国际化的经营，它们在促进国家产品或服务出口和国民经济向国际经济迈进的过程中起着日益突出的作用。然而，经营活动国际化的企业面对着一个比国内市场竞争更为激烈且远为复杂的国际市场，国际化的企业在制定战略计划和战略措施的过程中，不仅要认识自身的战略优势和劣势，还应充分了解国际环境的特点，只有这样才能立于不败之地。

教学目的与要求：掌握企业国际化的原因、特点及在国际化经营中所应考虑的环境因素;企业一般国际竞争战略的选择;企业进入国际市场的模式。

一、公司国际化经营的原因及特点

公司经营国际化的原因、公司国际化经营的特点

二、国际化经营的环境因素分析

国际贸易体制、政治-法律环境、经济环境、地理、社会、人文环境

三、公司一般国际竞争战略的选择

产品标准化战略、广泛产品线国际战略、国际集中化战略、受保护的空位战略

四、企业进入国际市场的方式

出口进入方式、合同进入方式、投资进入方式

五、影响企业进入国际市场方式的因素

影响进入国际市场方式的外部因素、影响进入国际市场方式的内部因素、 企业国际化经营演变的阶段

第七章 经营单位的竞争战略选择

经营单位战略所涉及的问题是在给定的一个业务或行业内，经营单位如何竞争取胜，即在什么基础上取得竞争优势。

教学目的与要求：重点讲解成本领先战略、差异化战略以及集中化战略和不同产业结构中的竞争战略。重点掌握成本领先战略、差异化战略与集中化战略的含义、形式、适用条件以及优缺点，不同产业中的竞争战略;掌握顾客与生产者价值矩阵;了解中庸战略。

一、基本竞争战略

低成本战略、差异化战略、最有成本供应商战略、集中化战略及其形式、适用条件、技能和组织要求、风险和收益

二、不同产业结构下的竞争战略

分散型产业中的企业竞争战略、新兴产业中的企业竞争战略、成熟产业中的企业竞争战略、衰退产业中的竞争战略

三、不同市场竞争地位下的竞争战略

4 市场领导者战略、市场挑战者战略、市场追随者战略、市场补缺者战略

四、竞合战略

竞合战略的涵义、基于博弈论的竞合战略的制定、竞合战略的主要实现形式

五、蓝海战略

蓝海战略的本质、蓝海战略的制定方法 第八章 战略评价方法及战略选择过程

一个企业可供选择的战略方案一般由若干种，那么在众多的战略方案中企业究竟选择哪一种战略或战略组合?企业的理想战略应当能够利用外部市场的机会并中和不利环境的影响;同时，它也应当加强企业内部的优势以及对自身的弱点加以改进。

教学目的与要求：重点讲解战略选择的各种方法，弄清各种方法之间的联系及区别以及在战略选择中适用性。重点掌握战略选择的各种方法及其优缺点;掌握战略选择的时机;了解战略选择的影响因素与常见误区。

一、增长率-市场占有率矩阵法

二、行业吸引力-竞争能力分析法

三、生命周期法

四、产品-市场演化矩阵法

五、PIMS分析

PIMS研究的数据库、PIMS研究的主要结论

六、汤姆森和斯特克兰方法

七、战略选择过程

企业对外部环境的依赖性影响、管理者对待风险的态度的影响、企业过去战略的影响、企业中的权力关系的影响、中层管理人员和职能人员的影响

第九章 资源规划与配置

资源规划是战略实施的一个重要方面，在多数企业内可以在两个层次进行。首先，在不同分部、服务部门、职能或企业之间存在着广义的资源分配问题，这是公司层的资源规划要解决的问题，其重点是决定应该怎样在企业的不同部分之间分配资源，以支持企业的整体战略。公司级资源分配有许多种不同的方法，对方法的选择取决于原有资源基础的变化程度和优先级的集中程度。第二，战略的成功还取决于对经营层资源分配的详细考虑。企业的价值链是确定任何战略资源要求的一个框架，通过价值链调配和管理资源的方法，因公司所追求的一般战略的类型而各不相同。详细分析这些要求，分析不同资源之间的联系，分析新的要求与现有资源状况有怎样的联系等均是一项资源计划的重要组成部分。因此，一项资源计划应该保证能够清楚地确定支持战略的关键成功因素，同时能给关键任务赋以正确的优先级。由于战略发展的不确定性，资源规划还应考虑有关规划的关键假设的变化所产生的可能的影响。

教学目的与要求：重点掌握与不同战略类型相适应的资源规划、战略与资源的动态组合;了解企业资源规划的主要工具。

一、公司层的资源规划

无资源变化、资源增长过程中的分配、在资源处于静态或下降的形势下分配资源、共享资源的分配

二、经营层的资源规划

资源确认、与现有资源的一致性、资源之间的一致性

三、准备资源计划

5 资源规划应解决的主要问题、资源规划的几种主要工具

第十章 战略与组织结构

战略实施的主动者是人或人群，他们为达到一组目标而同心协力地工作。这就要求企业的组织工作，将实现企业目标所必须的活动进行分类，并对每一类活动任命负责人，使其拥有从事这些活动的必要权力;进而规定各类活动之间的关系。这些构成了企业的组织结构。因此，要有效地实施战略，还要建立适合于所选战略的组织结构。企业的组织机构是实施战略的重要手段。

教学目的与要求：重点掌握战略与组织结构的关系;掌握影响组织结构建设的其他因素和组织结构设计原则;了解对组织结构的选择条件。

一、战略与组织结构的关系

战略与组织结构的基本关系、战略的前导性与组织结构的滞后性

二、组织结构设计的随机制宜理论

企业规模、发展阶段与组织结构、企业环境与组织结构、技术与组织结构

三、组织结构设计的原则

四、组织结构类型的选择

职能型组织结构、产品或服务型(事业部)组织结构、区域型组织结构、矩阵型组织结构

第十一章 领导与战略

战略实施的另一方面要求领导与战略相匹配。引文略管理是企业最高管理者的主要责任，无论是战略的制定和选择还是战略实施，都离不开企业的最高管理者的领导。不同类型的战略对企业最高领导者的素质、领导风格和行为也不相同。

教学目的与要求：重点掌握与不同战略类型相适应的领导者素质、领导风格和行为要求;了解领导理论、公司治理的基本内涵。

一、领导的含义

领导定义与领导过程、领导与管理

二、领导理论

领导特质理论、领导行为理论、领导的权变理论

三、领导者能力与战略匹配

总经理的类型、经理班子的组建、经理的来源、经理人员的奖酬激励

四、公司治理

公司治理及其主题、董事会及其构成、经理层及总经理

第十二章 战略控制

战略管理的基本假设是所选定的战略将能实现企业的目标。然而，在战略实施过程中，一方面企业中每个人会由于缺乏必要的能力、认识和信息，对所要做的工作不甚了解，或不知道如何做得更好，从而出现行为上的偏差;另一方面由于原来战略制定的不当或环境的发展与原来的预测不同，造成战略的局部或整体已不符合企业的内部条件。因此，一个完整的战略管理过程就必须具有战略控制，以保证世纪的成果符合预先制定的目标要求。

教学目的与要求：重点讲解战略控制系统设计中的绩效衡量方法和偏差的纠正措施。重点掌握战略控制的分类以及战略控制系统的设计;掌握战略控制的任务;了解战略控制的必要性以及反馈机制。

一、控制类型及控制过程

二、控制过程的三要素：确定评价标准、评价工作成绩、反馈

三、战略控制方法和控制系统 第十三章 管理战略变革

当一个企业从现在战略状态转变到预期未来的战略状态，而没有给企业或其成员带来额外的损失时，该企业就实现了有效的战略变革。人们因多种原因而反对变革，其中包括惰性、错误的时机、突然性、同事的压力、私人利益、误解以及对变革的不对称的信息或评估。

激励人们进行变革基本上需要经历解冻、转变和再次冷冻的程序，并且只有适当的行为才能被再次冷冻，所以应舍弃不适当的行为。激励人们变革的更具体的技巧包括教育和沟通、参与和投入、提供便利和支持、协商和奖励、操纵和拉拢以及强制等。有效的战略变革需要积极地引导，包括树立危机感，建立领导联盟，制定远景和战略，沟通变革远景，广泛地授权，计划并夺取短期胜利，巩固成果、深化变革以及蒋新方法融入文化等。

教学目的与要求：掌握管理战略变革的一般模型和领导战略变革的基本过程。

一、战略变革过程

抵触情绪的一般原因、针对具体变革的抵触原因、管理战略变革的一般模型、管理战略变革的风格

二、平衡战略变革

三、领导战略变革

树立紧迫感、建立领导联盟、制定远景和战略、沟通变革远景、广泛的授权、计划并夺取短期胜利、巩固成果，深化变革、将新方法融入文化

第三部分 教学方案简要说明

《战略管理》课程的教学，应安排在高年级本科生。总课时计划51课时，安排如下：第一章战略管理概论4课时，第二章企业外部环境分析6课时，第三章企业的内部环境分析6课时，第四章企业使命与战略目标3课时，第五章公司战略选择6课时，第六章公司国际化经营战略6课时，第七章经营单位的竞争战略选择4课时，第八章战略评价方法及战略选择过程4课时，第九章资源规划与配置1课时，第十章战略与组织结构3课时，第十一章领导与战略4课时，第十二章战略控制3课时，第十三章管理战略变革1课时。

本课程教学采用课堂讲授讨论与研究性教学相结合，把案例研究的有关思想方法直接或间接地引入课堂教学过程。本课程特别强调案例研究性教学，教材中设计了多个案例研究性题目和课堂讨论题目。目的是启发学生思考企业发展的问题，培养学生的研究能力和思辩能力以及创新能力。本课程可以采用多媒体技术手段辅助教学。课程教学强调理解与分析，也强调应用和技能。

第四部分 课程作业与考核评价的说明

本课程重视平时的案例研究性教学与课堂表现。由教师统一布置的案例研究性或综合性作业2到4次。平时作业则以教材每章后所附习题为主。

本课程的期末考试方式为闭卷考试(但复杂公式不要求死记硬背)。

闭卷考试题目类型：(1)选择题;(2)概念或名词语解释 ;(3)简答题;(4)论述题;(5)案例分析题。

本课程考试设计主要在于考查学习者理解与掌握战略管理的基本原理和方法的程度;考查学习者分析企业战略现实问题的能力;考试设计基于教学内容，但又不局限于教学内容，适当关注当前企业发展中的战略问题。不过，考卷中有75%以上的考题内容与平时教学内容

7 紧密关联。

本课程总评成绩由期末考试和平时学习成果两部分构成，采用百分制。指定选修为期末考试成绩占总评成绩的70%，平时成绩占总评成绩的30%;必修课为期末考试成绩占总评成绩的80%，平时成绩占总评成绩的20%。

第五部分 关于教材与学习参考书的建议

一、教材

本课程拟采用高等教育出版社2010年2月出版的、由杨锡怀、王江主编的(普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材)《企业战略管理理论与案例》(第三版)一书，作为本课程的主教材。

二、学习参考书

物业管理专业教学大纲范文第6篇

实践教学不仅能够加强学生对于理论知识的理解，还能锻炼学生的职业能力。因此，实践教学在教师的教学活动中具有非常重要的意义。目前，我国高校旅游管理专业实践教学的改革可以有效的解决其存在的问题，加强实践教学在教学过程中的实施，能够有效的解决学生、学校以及企业在实习阶段所面临的各种问题，促进学生、学校和企业的全面的发展。

一、中职旅游管理专业实践教学存在的问题

(一)理论与实践不能有效的结合

传统的教学模式只重视理论而忽视了实践的重要性，不能够将理论与实践进行有效的结合，使学生的意识只停留在对于理论的理解，而在实践的过程中却不能很好的应用理论知识。虽然我国现在也重视实践的重要性，但和发达国家相比，仍然存在着很大的差距。

(二)实践教学缺乏资金

在实践教学中，校内实训基地对于教学方法的实施有着非常重要的作用，而我国高校中，实践教学的资金相对短缺。这使得校内实训基地的设备陈旧，功能相对来说比较简单，使得实训内容跟不上理论内容的应用。这阻碍了旅游管理专业实践教学的改革。

(三)师资队伍的整体素质不高

从实训教师的机构来说，其中有一部分教师以前从事的是其他的专业，对于旅游管理的内容不能很好的理解。虽然这些教师具有一定的工作经验，但是缺乏对于教学理论的研究。另外，还有一部分教师虽然接受过系统的教育，但是却不具备一定的职业素养，降低了师资队伍的整体素质，影响了教学质量的提高。

(四)实习目标不一致

在学生实习的过程中，企业为降低劳动成本希望延长学生的实习时间。学生则为了能够获得更多的实习经验，希望能够接触更多的实习岗位，学到更多的管理知识。而学校更希望学生能够按照教学安排在规定的时间内顺利的完成实习。因此，学生、学校以及企业都有着不一样的实习目标。

(五)缺乏对于实习质量的监控

学生在实习期间更希望能够通过学校来维护自身的权利来减轻劳动力，而企业也希望教师能够使学生按照企业的规定来实习。但由于经费和师资的缺乏，学校不能对学生的实习质量进行有效的监控，导致有些学生不能顺利的完成实习，造成了学校和企业对于学生的管理的不到位。

二、中职旅游管理专业实践教学改革的策略

(一)课程体系的构建

针对实践教学中的问题，高校应加强课程体系的构建，提高学生的处理人际关系的能力以及解决问题的能力，使学生能够尽快的适应实习当中的职位。以岗位需要为基础，学校应从培养素质和能力两方面来构建课程体系。

(二)加强学生的专业意识的培养

从学生入学开始，教师就应加强对于学生的专业意识的培养。这样能够避免学生对于实践教学的抵触，使学生能够更好的理解实践教学的意义。在实习中，学生希望能够更快的进入管理岗位，而企业更希望学生能够从底层做起。这更要求教师不仅要培养学生的专业知识和技能，更要提高学生的适应能力。

(三)实现教学方法的创新

针对不同的学习阶段，教师都应实现教学方法的创新，在课后组织学生参加一些实习活动，定期进行实习经验的交流。在这个过程中，教师可以定期进行职业技能的比赛，选拔出职业技能较好的学生，并且让专业技能较强的学生对其他的学生进行指导。这样可以有效的提高学生的积极性。

(四)提高师资队伍的整体素质

高素质的师资队伍能够有效的推进实践教学的改革。首先，学校应规范专业教师的聘用制度，吸引更多的教师来加强整个师资队伍的素质。其次，学校要建立一定的培训制度，为教师提供进修学习的机会并有效的解决教师的待遇问题。最后，学校应聘请具有相关专业能力的专家，全面的提高教师的整体素质。

(五)保证校内实训基地的经费

校内实训基地能够促进实践教学的发展，保证校内实训基地的经费虽然对于学校具有一定的压力，但是学校仍应该通过一些方式来提高校内实训基地的环境。一方面，学校应替换实训基地的设备和软件，提高教学的质量。另一方面，学校可以将现有的招待所进行改造并对外开放，模仿实习酒店的场景，提高学生的专业素质和对职业的适应能力。

(六)完善学校与企业的合作模式

学校应与企业建立相关的合作管理制度，为双方提供一个沟通的平台。学校可以和企业签订合作协议，实现双方权利与义务的确立。学校应为学生制定一套切实可行的实习计划。这样既可以满足企业对于人员的需要，又可以使学生在不同的岗位得到锻炼。

三、结语