田园农家乐范文

田园农家乐范文第1篇

一、如何确定特色

俗话说：靠山吃山，靠水吃水。农家乐大多以本地城市居民为目标市场。都市生活的紧张节奏造成城里人精神压力大，需要回归乡间释放压力、调节身心。创办什么类型的农家乐，要充分考虑自己占据的“天时、地利、人和”。在创业之前，不妨先看看哪种更适合你。

1. 特色餐饮有拿手菜。泉水鸡、花椒鸡、辣子鸡、黄辣丁这可不是一份普通的菜，一份特色菜可以支撑起一家农家乐甚至一块地方产业。

特色：餐饮。

个案：重庆的李人和上个世纪90年代发明了“泉水鸡”，以甘洌、清纯的南山泉水，烹饪乡间土生土长的嫩鸡仔，便产生了妙不可言的美味。他创办的“木楼农家乐”，以泉水鸡为招牌菜，令大流量的食客移师南山，乃至于形成了“泉水鸡一条街”。1999年，当地政府举办“南岸泉水鸡文化节”一鸣惊人，从此一发不可收拾。“泉水鸡”成为当地一大支柱产业，年收入几千万元，仅年上缴税金就 达200多万元。“泉水鸡”的招牌形成一条产业链，带动了养殖业、种植业、旅游业、商贸业、房地产业的发展。

李人和的创业经验：以餐饮吸引消费者，核心在于有掌勺大厨，这是农家乐的灵魂人物。建议创业者要有一定的餐饮技术，或者懂这门行业。

2. 有优美的风景。桃花节、梨花节、枇杷节、油菜花节、樱桃节这些“节日”背后真正的受益者，就是农家乐经营者们。

特色：花、草、水、山等风景。

个案：四川省龙泉驿的“桃花节”蜚声全国，黄文英当初响应政府号召，将自家的院坝收拾了一番，再买了些桌椅板凳，就办起了农家乐。第一年，黄文英的农家乐只在桃花节举办的7天营业，赚了5000元。尝到甜头后，她将农家院子装修了一番，一年四季“专业”经营 1

农家乐。春天，顾客来看花海，秋天，顾客来吃桃子，她还推出了认养桃树活动，使得生意一年四季都很兴隆。如今，靠着这片桃花，黄文英的农家乐已经评上了星级农家乐。桃花节时，她一天就能赚几千元。

黄文英的创业经验：好花、好草、好山、好水等都不可能只存在于一家一户之间，所以这类观光风景区的农家乐，都是以片群式的方式生存，其中绝大多数都是要靠政府打造风景区，所以经营者与政府的良性互动非常重要。

3. 有山野乐趣。如果你不太幸运，所在区域内既没有引人入胜的花和果，也没有一手精妙绝伦的厨艺，甚至连合适的厨师也找不到，那怎么办?那就只能从“玩儿”上想办法，在“乐”上做文章。

特色：消费者参与到田间劳作中，融入农家生活。

个案：浙江嘉兴的谢光华冒出了一个创业想法把虚拟的“开心农场”搬到现实中来。 在位于沪杭高速公路中间段的王店镇聚宝湾35亩农耕地上，谢光华和家人、朋友一起平土地、挖鱼塘、养鸡鸭、盖平房，现实版“开心农场”悄然落成。这个连接虚拟与现实的农场引来了一批“农场粉丝”的关注，纷纷加入“白领农夫”的行列。2 万平方米的农场被划分成若干个“格子铺”，大小为30平方米到60平方米不等，小的租给家庭种植，大的租给企业。周末，“白领农夫”们携亲带友驱车来到这片现实中的“开心农场”，在“自家地里”选种、播种、施肥、采摘。平时的上班时间，谢光华的父亲和姐夫则代管菜地，保证蔬菜的正常生长。 谢光华的创业经验：要给农家乐找一个特色，最重要的在于创意，要善于捕捉商机。谢光华的创业念头，就是看见白领们沉溺于网络游戏“开心农场”而萌发的。

二、农家乐的装修与设计

传统意义上的农家乐正在悄悄“变脸”：从“几把竹椅、几个土碗，一道围墙围个圈”的家庭式接待发展到园林、花园式的小公园及休闲场所。顾名思义，农家乐需要体现出乡村田园风格，使人内心充满宁静和舒适，触发对自然与朴实的向往。这一点，首先要在装修上体现出来。

1.外环境

(1)建筑：建筑风格必须与当地民宅风格相一致，与周围环境融洽和谐，比如青砖黑瓦的木结构房屋。门前庭院搭起藤架，种上农家瓜果植物，也可以用枯藤景石营造出盆景，显得朴实优雅。院子里还可摆放一些反映当地浓郁传统文化和风土人情的劳动工具。最能体现你家特点的碾盘磨、爬犁、辘轳还在吗?原始的农家用具既可装点庭院，又可用来开发娱乐项目。教游客用辘轳提水，用爬犁犁地，用棉花纺线，用粗线织布，这就是农家乐给城里

人最好的娱乐项目。

(2)门前屋后：门前屋后的小路可用鹅卵石铺设，伸向曲径通幽的小树林、小竹林。林中茅草屋顶下的亭子里摆放几把竹椅，让客人喝茶聊天;竹质的篱笆墙脚下种上兰草菊花，篱笆墙里种上四季蔬菜，郁郁葱葱。设想一下在这样的农家院子里就餐休闲是多么惬意。

2.内环境

(1)农家堂屋：堂屋大门贴上对联或者春联，强化家的感觉。堂屋应当光线充足，四周墙壁装饰简洁、美观、大方，挂上书画作品或当地的风景摄影作品(老照片效果也不错)。堂屋内要有供客人休息的地方，配备当地农家特色的桌凳，在堂屋明显位置摆放档次较好的农家乐宣传品、服务项目价目表、主要交通工具时刻表、旅游景区介绍等等。

(2)客房的装潢设计：消费者对客房、洗手间、浴室的要求尤其高，干净、卫生是第一要求。为了设计好客房，需要考虑5个方面①客房的地面应具备保暖性，一般采用中性或暖色调，材料有地板、地毯等;②墙壁的装饰简单些，床头上部的主体空间可设计一些人性化或具有当地人文民族风情特色的装饰品;③色彩应以统

一、和谐、淡雅为宜，稳重的色调较受欢迎，如绿色系活泼而富有朝气，粉红系欢快而柔美，蓝色系清凉浪漫，灰调或茶色系灵透雅致，黄色系热情中充满温馨气氛;④客房的灯光照明以温馨和暖的黄色为基调，床头上方可嵌筒灯或壁灯使室内更具浪漫舒适的温情;⑤浴室的设计基本上以方便、安全、易于清洗及美观得体为主。由于水汽很重，内部装潢用料必须以防水物料为主。在地板方面，以天然石料做成地砖，既防水又耐用。浴室窗户的采光作用并不重要，重点在于通风透气。浴室的照明，一般以柔和的亮度就足够了。浴室内温度高，放置盆栽十分适合。浴室布置若用木质材料打制洗漱器具最具返璞归真的情调。

三、农家乐的利润增长点

传统的农家乐，主要收入都来源于餐饮和住宿。 其实， 农家乐可尝试开发“旅游商品”，增长利润。

1.没有成本的商品

现摘的黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，几乎可以忽略不计。

2.经过包装的商品

现摘的毛豆、现刨的花生、刚刚打下的大枣，虽然新鲜，但散碎不宜携带，如果秋天砍下些荆条、柳条，冬闲时编上些小筐，筐上扎上彩带，既好看又好携带，还可以当作礼品送人。

3.城里不易买到的商品

家里自产的烟叶，自酿的米酒，散养的柴鸡，屋檐下挂着的红辣椒，当年收获的 小米、黄豆、核桃、山楂，都是城里人花钱也难买到的。

4.有本地特色的旅游纪念品

用废旧的毛线钩的凳子套，用碎布头做的老虎鞋，用彩线绣的鞋垫，用彩纸剪的窗花这些看似普通的东西，实际上都可以开发成旅游商品。

总之，最普通、最民俗的东西，就是最受城里人欢迎的商品。

四、特色农家乐怎样宣传

资讯爆炸的时代，酒好也怕巷子深。何况，农家乐身处郊区、远离城市，目标消费人群却是都市人，如何将消息传达给城里人，让他们愿意跋涉几公里、甚至几十公里路，去你的农家乐呢?

以餐饮和风景为特色的农家乐，几乎都是以抱团形式经营，我们提到的“泉水鸡文化节”和“桃花节”等，背后都不是单独的一家农家乐。这样的抱团经营，通常易于获得当地政府的大力支持，政府和新闻媒体会大力宣传“XX 节”，这便解决了前期宣传的问题。农家乐老板们的宣传重点，是游客受“XX 节”吸引而来后，如何在几十家农家乐中脱颖而出吸引他们。

1.在城市驶往本地的汽车上做车套广告。 2.印制DM单和名片，在车流聚集处发放。 3.建立网站，方便游客网上订客房。

4.在当地的显眼位置做户外广告。而像谢光华经营的这类以体验为乐趣的农家乐，通常都是独立门户、单打独斗。经营者们不得不走入城市去宣传，宣传上一定要与自己的项目紧密结合。

譬如，谢光华的现实版“开心农场”，是脱胎于网络游戏“开心农场”，谢光华便将宣传阵地选在了网上，针对“开心农场”游戏的发烧友们。那些热爱玩儿这款游戏的都市人，一听说还有现实版的游戏，都蜂拥而至了。

五、特色农家乐样板店

台湾是国内农家乐投资者最青睐的考察地。起步于上世纪七十年代的台湾休闲农业，已经由最初果园采摘、茶园喝茶等简单的经营形式，走向了多种经营方向。

譬如，一家以牧场为主题的农家乐，设置了许多奶酪、酸奶等奶制品DIY活动项目，让游客亲自参与制作;以果园为主题的农家乐，引入了许多美丽的蝴蝶，并且特地栽培了许多城里人看不到的花花草草，还开设了果酱加工、酿造果酒等体验项目

全亚洲的城里人都想到台湾去“上山下乡”，海峡对岸的田间地头到底有什么不一样的魅力?

台湾宜兰农家乐

乐趣与体验并重。进入宜兰县大同乡境内，公路的护栏上就呈现出创意一尊尊形态逼真的“茶壶”提示您：茶乡到了。茶香随之飘来。游辉真的“茶之乡度假农庄”坐落在公路旁，主人在开放式的茶叶店兼饮茶室以自产茶叶招待我们。农庄后倚茶山，游家有3.5公顷茶园分布在茶山上。“我家从1997年起考虑经营转型，开办观光休闲的农场。”主人说：“最初的难题是客源，口口相传作用有限。”后来，想到互联网，在各种网页上进行宣传，很快见效。之前，和其它台湾早期的休闲农场一样，游客只是来参观一下，看完拔腿 就走，效益不高。此后发展到“深度旅游”让游客参与茶叶制作过程，乐趣和体验并重。游辉真结合自己的茶叶种植加工，设计推出了“自助制茶体验活动”。“制茶体验活动，重在亲自动手，满足客人对有关茶叶的各种知识的需求。不仅向客人介绍茶树的种植与培育，还要在我们的指导下，参加茶叶的采摘、杀青、揉捻加工。当客人喝到一杯自己制作的茶并满心欢喜的带回去，那味道、那心情，真是美极了。”说到此，主人的脸上也露出抑制不住的喜悦。游家以土地作抵押贷款500万元新台币，建起舒适温馨的客房，庭园内添置了面向山川风景的躺椅、泡茶闲谈的凉亭、自助烧烤的炉台。主人请我们品尝他自制的茶熏蛋、茶果冻。一份风味茶餐的菜单上，有“茶鸭”、“绿茶虎咬猪”、“乌龙茶香豆腐”、“雪茶炖土鸡”等特色菜肴，可谓乡土茶餐。游辉真是社区里第一家实现经营转型的茶农，并带动社区转型成功，为此他被评为“十大杰出农民”。

城市喧嚣之外，体味淳朴的农家生活，身心双重放松。游客仿佛主人的朋友，安闲悠然地畅游，农庄客源自然不断。“用农人沧桑岁月的双手，欢迎每一颗渴望自由的心。”一句话已经表达了主人所有的心意。

7年前，蜂采馆开业的当天，前来道贺的朋友忍不住问馆长黄东明：“这个地方前不着村、后不着店，会不会有人来?”但是，蜂采馆年收入却从500万元(新台币，下同，折合人民币约114万元)一路飙升到近亿元。当年4千万元的投资，在第三年就全数收回。

黄东明不希望蜂采馆像一般的休闲农场，卖餐饮和住宿。他决定把蜂采馆设计为蜂蜜生产过程的体验课程，以卖知识的方式来卖蜂蜜，把服务变成促销。通过问卷调查，黄东明发现，蜂采馆最能吸引的，是小学生。不久，宜兰县所有小学，都收到邀请：蜂采馆提供一个钟头免费讲解、免费喝鲜采蜂蜜的活动，时间为一年。这刚好符合学校户外教学的需求。于是从周一到周五，每天都有约500名小学生把蜂采馆挤得满满的。针对不同年龄的学生，黄

东明设计了深浅不同的认识蜜蜂课。三年级以下的学生，解说手册上还特别加印了拼音。黄东明发现，一般主题博物馆偏重静态展示不是太吸引人，就特别增加蜂采馆的动态过程。他在室内放置四面透明的蜜蜂观察箱，箱内密密麻麻地爬满蜜蜂。户外，则把采蜜过程做成体验营。观众戴上斗笠及黑色罩纱(防止被蜜蜂叮)，看解说员燃烧樟树皮用烟熏蜜蜂，接着，拿起一片爬满蜜蜂的板子，用塑料小汤匙戳破乳白色蜂蜡，舀出蜂蜜。解说员挖出新鲜蜂蜜那一刹那是活动高潮，参观群众的情绪还没有从惊讶与疑惑中恢复，一勺又一勺微温的新鲜蜂蜜已含入口中。三个月后，蜂采馆的参观者“不知从哪里冒出来”了!甚至有孙子拉着爷爷一天跑三趟，只是因为想喝从蜂巢挖出的温热蜂蜜。蜂采馆对小学生免费开放那一年，宜兰所有小学共约13万人次到蜂采馆参观过。就是这些小学生为蜂采馆带来如今每年七十万人次的客流量，是其它休闲农场平均来客数量的80倍以上。蜂采馆的每一部分都做得很细腻。一般生态农场通常就是简单的图片加上解说，就挂在墙上，但是蜂采馆的图文，从蜂种的来源到蜂毒是否致死，都详细陈列。立墙上摆满六十张蜜蜂照片，照片里连蜜蜂的舌头都清晰可见，那是黄东明花了五年时间跑遍全省，把蜂蜜涂在花朵上引诱蜜蜂、再用相机一张张辛苦微距抓拍来的。因为蜜蜂生态文化行销的创意， 蜂采馆馆长黄东明还获得了2007台湾神农奖，吸引了不少业内人士来参观学习。

迷宫也是好生意

在美国康涅狄格州Ellsworth农场一个5公顷的玉米迷宫里，游人似乎漫无目的地在田野里穿行，2米多高的茂密玉米把游人夹在中间，其实他们是在寻找到藏在迷宫某个角落的一片大豆。艾伦•科克林是这个迷宫的设计者，那片大豆也是他亲手所种。转了无数个弯之后，一条路豁然出现在游客眼前，通向的正是一片宽阔而茂密的大豆田科克林在迷宫内精心布置的四个探索目的地之一。在找到大豆田后，游人重新出发，寻找另外三处目标：用来榨取糖浆的高粱、用来做扫帚的高粱，和一大片正待含苞怒放的向日葵。

科克林是当地一个农场主，八年前开始设计迷宫。他觉得做迷宫是个有意思的主意，既可以挣钱，又能激发孩子对农田的兴趣。他在迷宫里栽种上不同种类的作物，把它们当作“目的地”。科克林经营的第一个迷宫在劳工节至万圣节期间的周末开放，空前火暴，从那以后他每年做一个。

田园农家乐范文第2篇

我有一个好吃的姐姐，她经常和我抢东西吃。一次，我买了许多好吃的东西，一到家，便碰见在帮妈妈干活的姐姐。姐姐说：“妹妹，你买了什么好吃的，快让姐姐看看。”我说：“你别打坏主意了，只不过是些巧克力罢了。”她见我丝毫没有给她的意思，就在妈妈前撒娇，那“恶心”劲儿就甭提了。还有一次，我拿着朋友给我的一袋杏子往家走。刚进家门，就和姐姐“狭路相逢”。姐姐问：“妹妹，谁给你的杏子，快让姐姐尝尝?”我说：“不过是朋友给的一点儿杏子。”说着，我捡了一些小的给了她。我连忙走进屋，心想，赶快享用吧，“不怕贼偷就怕贼惦心”!我飞快地把杏子盛在盘子里，拿到水管处洗。快洗完的时候，仿佛有脚步声悄悄地接近我，我猛地一回头，原来是姐姐，她趁我不注意飞快地捏了一个，一下咬了半个，边吃边说：“刚才那些很涩，这个很甜。”“不害羞，偷吃我的杏子。”我赶快把剩下的护起来，省得落入她的“虎口”。唉，真拿我这个好吃的姐姐没办法!

田园农家乐范文第3篇

总

则

第一条

为规范农家乐(乡村酒店)旅游经营行为，提高农家乐(乡村酒店)旅游服务质量，促进农家乐(乡村酒店)旅游持续健康发展，推进社会主义新农村建设。现依据《四川省旅游条例》、《四川省农家乐行业自律公约》、《中共四川省委农办四川省旅游局关于进一步发展乡村旅游推进新农村建设的意见》(川农办〔2008〕80号)等法规、规章和文件精神，结合四川省旅游管理工作实际，制定《四川省农家乐(乡村酒店)管理暂行办法》。

第二条

凡在四川省行政区域内利用庭院、湖泊、塘堰、果园、花圃、林地等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供餐饮、住宿、娱乐、观光、休闲、度假、购物等服务，以盈利为目的的农家乐(乡村酒店)经营实体，均适应本管理暂行办法。

第三条

从事农家乐(乡村酒店)经营活动应按国家规定，依法取得相关经营执照。法律、法规规定需经相关部门许可的，应取得相应的许可。

(一)农家乐的设立要具备工商营业执照、卫生许可证、税务登记证、排污许可证等有效证照。

(二)涉及到住宿、娱乐等特种经营的，要具备特种行业许可证。

第四条

农家乐(乡村酒店)经营者可以依法成立或加入农家乐(乡村酒店)行业协会，加强行业自律，发挥行业服务和行业监督作用。应当主动接受相关行政管理部门的指导和监督，进一步拓展市场，做好培训交流、提高服务质量、争创特色品牌农家乐等工作。

第二章

农家乐(乡村酒店)及其经营者和从业人员

第五条

设立农家乐(乡村酒店)要符合以下基本条件。

(一)地理位置较好，交通便利，环境卫生整洁;男女厕所分设;

(二)布局结构基本合理，建筑设施安全可靠，具备必要的消防和防盗设施，能保障客人的生命财产安全;

(三)能提供餐饮、住宿、娱乐、观光、休闲、渡假、购物等服务项目;

(四)能提供旅游问询、接待、结账等服务;能提供服务项目宣传品、价目表。 第六条

农家乐(乡村酒店)经营者和从业人员不得有下列行为。

(一)提供的服务达不到国家标准或者行业标准;

(二)强迫游客购买商品或接受有偿服务;

(三)掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或生产销售不合格产品;

(四)欺行霸市，诋毁其他农家乐名誉;

(五)因互相之间的经济纠纷或者其他纠纷而滞留客人或者终止客人活动;

(六)歧视、刁难、侮辱、谩骂客人;

(七)强行拉客、欺客宰客;

(八)法律、法规、规章禁止的其他行为。 第七条

农家乐(乡村酒店)经营者的服务准则

(一)接待游客不分种族、民族、地区、性别，一视同仁;

(二)尊重游客的民族习俗，不损害民族尊严;

(三)遵守职业道德，对游客礼貌、热情、友好、能满足游客的服务要求;

(四)依法经营、合理收费、公平竞争、诚实守信，为游客提供健康文明的标准化和规范化服务。

(五)遵守国家的法律、法规，严禁提供有损国家利益和民族尊严及含有淫秽、迷信、毒品或赌博等其他服务项目。

第八条

农家乐(乡村酒店)经营者要及时、真实的填报旅游经营统计报表，定期向旅游行政管理部门及农家乐行业组织上报。

第三章

农家乐(乡村酒店)的综合管理

第九条

农家乐(乡村酒店)经营者对经营活动中可能出现危险的区域和项目，应当设置警示标志，所设置的各种图形标志及标牌应符合国家相关标准的规定，并采取必要的防护措施。

(一)农家乐发生突发性公共事件时，经营者应当迅速采取有效措施，实施应急处置，并按国家有关规定立即如实报告当地有关部门。

(二)农家乐(乡村酒店)服务设施、安全设施和环保设施以及就餐环境、垃圾处置、污水和油烟排放应当符合相关规定和要求。

(三)农家乐(乡村酒店)应结合自身特点和发展需要，加强标准研究，制订相关标准，建立健全服务标准体系。

第十条

农家乐(乡村酒店)经营者应当建立安全管理责任制，实施农家乐(乡村酒店)安全应急预案，设立安全管理责任人，配备必要的安全设备和设施，切实保障客人的人身、财产安全。

(一)经营涉及人身安全的登山、游泳、攀岩等特殊项目的，要符合有关安全标准，设立安全员，加强监测，保证客人安全。

(二)带有小型旅游景区或者度假村性质的农家乐(乡村酒店)，应当设置地域界限、服务设施和游览导向标志，提供明显的危险警示标志，并采取必要的防护措施。

第十一条

开发农家乐(乡村酒店)旅游资源，建设农家乐项目，应当遵守环境保护、资源保护、文物保护、基本农田保护、民族宗教等法律法规。

第十二条

农家乐(乡村酒店)各项服务项目收费应符合价格管理部门的规定，实行明码标价。

第四章

农家乐(乡村酒店)旅游服务质量管理

第十三条

农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定，依据《四川省农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定标准》进行。

第十四条

中共四川省委农办、四川省旅游局统一负责全省农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定管理工作，并成立由省委农办、省旅游局等行业管理部门、行业协会及专家组成的“四川省农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定委员会”(以下简称省评委会)。省评委会负责全省农家乐星级评定的组织实施工作，具体受理五星级农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定。省评委会办公室具体负责农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定的日常工作。

第十五条

各市(州)、县(市、区)农办、旅游局会同有关部门成立本地区农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定委员会(以下简称市(州)、县(市、区)评委会)，具体负责本地区农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定工作，并向上一级评委会推荐本地区符合条件星级农家乐(乡村酒店)。一星级、二星级农家乐(乡村酒店)由各县(市、区)评委会评定，三星级、四星级农家乐(乡村酒店)由各市(州)评委会评定。一星级、二星级、三星级、四星级农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定情况，应报省评委会备案。

第十六条

农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定采取自愿原则，由农家乐(乡村旅游)经营户向所在地县(市、区)评委会提出申请，按星级递增逐级申报。

第十七条

农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定时间为一年一次;申报时间为每年1月1日至3月31日，评定时间为每年4月1日至5月31日。

(一)申报五星级农家乐(乡村酒店)，由所在地市(州)评委会统一申报，并将申请报告报省评委会统一完成检查评定工作。完成等级评定后，由省评委会向申请人颁发五星级农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级证书和牌匾。

(二)申报三星级、四星级农家乐(乡村酒店)，由各市(州)评委会组织评定。完成等级评定后，应及时报省评委会备案，并向申请人颁发相应证书和牌匾。

(三)申报一星级、二星级农家乐(乡村酒店)，由县(市、区)评委会组织评定。完成等级评定后，应及时报市(州)评委会备案，并向申请人颁发相应证书和牌匾。

第十八条

全省农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定证书和牌匾，由中共四川省委农办、四川省旅游局统一设计、制作;并委托四川省农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定委员会发放，只收取证书和牌匾工本费，不收其他任何费用。一星级、二星级、三星级、四星级证书和牌匾由各市(州)、县(市、区)评委会发放并报省评委会备案;五星级证书和牌匾由省评委会直接发放到农家乐(乡村酒店)经营户。

第十九条

根据《四川省农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级划分与评定标准》，农家乐(乡村酒店)实行旅游服务质量等级评定管理和定期复核管理;已获得农家乐旅游服务质量等级评定称谓和标志的农家乐(乡村酒店)经营户，应自觉接受省、市(州)和县(市、区)评委会的复核检查。

(一)对复核达不到要求的农家乐(乡村酒店)经营户，省、市(州)和县(市、区)评委会可要求其限期整改。逾期整改不合格的，可降低或取消其农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级。

(二)被降低质量等级的农家乐(乡村酒店)经营户，由省、市(州)和县(市、区)评委会按照等级评定权限收回原等级证书和牌匾;市(州)、县(市、区)评委会收回原等级证书和牌匾后，报省评委会备案，重新换发降低后的等级证书和牌匾。

(三)被取消质量等级的农家乐(乡村酒店)经营户，由省、市(州)和县(市、区)评委会按照等级评定权限收回原等级证书和牌匾。被取消质量等级的农家乐(乡村酒店)经营户，自取消等级之日起一年后方可申请重新评定等级。

第二十条

获得农家乐旅游服务质量评定等级的农家乐(乡村酒店)经营户，在经营过程中有消费者投诉，经查实后由省、市(州)和县(市、区)评委会要求其限期整改，情节严重的可降低或取消质量等级。

第二十一条

农家乐(乡村酒店)经营户在经营过程中一旦发生安全、消防、食品卫生等重大责任事故或造成环境严重污染，由省、市(州)和县(市、区)评委会按照等级评定权限直接取消质量等级评定，收回等级证书和牌匾;违法违规的由相关行政管理部门依法进行处罚。

第二十二条

各市(州)、县(市、区)评委会在组织实施一星级、二星级、三星级、四星级农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定过程中，应严格按照《四川省农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级评定标准》的有关规定进行。省评委会将对各市(州)、县(市、区)评委会的评定工作进行不定期检查和重点抽查，一旦发现等级评定把关不严、评分不实、擅自降低标准等问题，省评委会将取消其已评定的质量等级，并责成其收回证书和牌匾。

第二十三条

达到相应标准并取得相应等级的农家乐(乡村酒店)，其经营者应当按照相应的标准提供服务。农家乐(乡村酒店)可以在服务经营活动和促销活动中使用。未经旅游服务质量等级评定的农家乐(乡村酒店)，不得使用相关标志和称谓进行广告宣传。

第五章

旅游行业管理

第二十四条

对农家乐(乡村酒店)旅游服务实行“统一标准、分级指导、行业自律、属地管理”的原则。

第二十五条

对农家乐(乡村酒店)旅游服务经营实行联合检查制度。各级农办和旅游行业管理部门应当积极协调有关部门按各自职责加强对农家乐(乡村酒店)旅游服务的监督管理。

第二十六条

农家乐(乡村酒店)旅游服务从业人员应具备良好的职业道德和专业技能，接受相关专业培训。从事饮食业及其他直接为游客服务的人员，应按国家规定取得有效健康合格证明。

第二十七条

各级旅游行政主管部门应当健全农家乐(乡村酒店)旅游服务质量投诉制度，设立并公开投诉电话、咨询电话，受理游客的监督和投诉。

第六章

附 则

第二十八条

本办法由中共四川省委农办、省旅游局负责解释。 第二十九条

田园农家乐范文第4篇

活动地点：

活动成员：给排水09-01班全体学生及其部分家属

活动情况：

在班上同学的呼吁以及班委的组织下，我们班组织了一次有趣的农家乐活动。在中秋佳节之际，远在异乡的我们不能和家人团聚，心中自然难免有些伤感，而正是这次活动让同学们体会到一种家的感觉。自己动手，虽然有些人只是初次下厨，但是总是能够融于家乡的味道，即使味道不咋的，心中却也是无限的畅快，毕竟我们要的就是感觉。

很早我们就在校门集合，每个寝室派一名代表去买菜，其余先去活动地点集结待菜。天气就和我们的心情一样的好，骄阳也回家团聚去了。来到这个有山有水的地方，我们就像是逃出笼子的小鸟，久违的童真有浮现在大家的脸上。洗菜的，切菜的，生火的，每个人都干得热火朝天。虽说设施很落后，但是我们的思想是很先进的，总能想解决之道。场面看似相当的混乱，但是一切还是顺利的进行着。通常一盘菜也不是一个人完成的，大家你一下我一下，各显神通，于是在一道菜里就融于了祖国大江南北的味道，可谓是酸甜苦辣，一菜俱全。都说人多力量大，但是吃的也多啊，忙了两三个钟头，我们的午餐终于有了着落，大家的肚子早就饿的咕咕叫了，吃饭的景象当然是更高涨了。

吃完了，就是娱乐时间了。剩下的就交由老板处理了，带着饭前的余韵，大家三五成群的散去，有打牌的，有爬山的，还有的领着家属悄悄的撤了。

田园农家乐范文第5篇

包 子玉米家 常米饼

饭

木冬耳菜炒金芥钱菜鲈

滑芥炒香虾牛肉

排

热 菜 豆花浓辽汤参

鱼 肚翅 凉菜 菜 精 美冷菜 单拼

水果汤 水炝果锅拼面盘 主 食 酱烤肉红大薯

包 子玉 米 驴 肉米火饭

烧

姜咸汁鱼芥贴兰饼 子 特紫色砂薰捞乳白鸽

玉

热 菜 鲍汁蟹辽黄参

鱼翅 凉菜 菜 精 美冷 单菜拼

水果汤 水炝果锅拼面盘 主 食 驴肉麻火山烧药

莜玉面米 窝窝

米 饭 姜干汁炸芥小兰黄 鱼 特滑色炒熏虾乳仁

鸽

热 菜 鲍皇汁家辽佛参

跳 墙 凉菜 菜 精 美冷菜 单拼

热凉 主水汤果 水肉果丝拼汤盘面 食 驴肉烤火北烧瓜 素包米子

饭 木剁耳椒炒大芥鱼菜头 猪特肉色炖熏粉

乳条

鸽

红腊莲八八蒜宝肥饭

肠

珍油菌淋捞海百螺叶

肉

菜 滑金炒米龙烩虾辽肉

参

菜 八 味美碟

田园农家乐范文第6篇

一、 活动主题：

体验农家生活，感受自然风情

二、活动对象：

0411004团支部

三、活动时间：

2011年11月25

四、活动地点：

黄角垭凉风垭农家乐

五、活动背景：

为了营造积极向上、充满激情、丰富班级同学业余文化生活，展示同学团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同学们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现，体验淳朴的农家生活。

六、活动目的：

为了建立一个优秀的班级，体现文明高校学生风采;为了增强同学们之间的团结、合作，体现团队精神;为了加强同学之间的交流，体现合作、互助精神;为了丰富课余时间，组织全班同学前往农家开展一系列活动，扩展视野、陶冶情操、感受农家生活，使班上的同学更加团结，创建一个优秀的班集体。

七、活动意义：

大学的日子里是忙碌而充实的，但在校期间同学之间接触、交流较少，为提高班上的凝聚力和合作精神;班上借此次户外踏青活动的机会，开展一系列同学们自己动手做饭吃的农家乐活动。培养锻炼同学们的生活自理能力和动手能力以及组织能力。感受生活的来之不容使同学们再以后的生活当中更加的出色，更加的完美。通过这次活动同学们促进了解，提高班内的氛围更加活跃，增强班级凝聚力，充实同学的假期生活。

八、活动准备：

1)在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向同学介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循班集体的意向。

2)在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。

3)为了保证活动的组织性，提前租赁车辆，安排好来回路线及车辆，方便全班同学同时前往目的地，预防少数同学走失活动场所，也保证了同学们的安全问题。

4)提前三天统计参加活动的人数，为了整体安排，分别将全班同学自由组队分成六个小组，挑选各组组长，方便组织和分步任务。

5)活动当天各小组先分别行动，各自队长带领前往菜市场购买活动所需材料，购买结束后，于集合地点集合，发车前往活动地点。

6)到底活动地点后各位同学听取各组长安排详细过程，不得脱离组织，擅自行动。

7)为保证整个活动中的安全，负责人必须担负起对同学的责任，要密切关注同学的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。

九、活动流程

(1)上午9点统一在校门口集合，由各组组长带领各组员去买菜。

(2)上午10：30到校门口集合，清点好人员以后统一乘车赶往目的

地。

(3)到活动地点后同学自由参与乒乓球、篮球、台球、KTV、麻将等

各种娱乐活动。

(4)11：30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具。

(5)农家乐厨艺大战。各小组各显其能，小组总动员准备中餐。

(6)午餐过后打扫卫生后，大家继续各种娱乐活动。

(7)在农家乐二楼KTV包厢里各小组进行K歌大赛。

(8)下午4点清点人数，组织大家乘车返回学校。

十、人员安排：

总负责：李丕

组织和协调：王艳秋

预算和安排：李丕

摄影：周三贵

十一、总结：

回到班上后同学们向班委会反映本次活动中存在的不足，由班委会将意见和建议汇总。吸取此次活动中存在的不足，能在下次活动中办的更好更出色。

十二、活动结束效果

在开展农家乐活动中同学们团结互助、分工明确、不未辛苦，达到了活动预期效果，在活动中促进了同学之间的感情交流，在活动中深切的感觉生活的色彩，增长了同学的社会经验和认识，体验到团体合作的力量，放松在学习中的压力。通过这次活动同学们增进了了解，班内的氛围更加活跃，班级凝聚力得到增强，充实同学的假期生活。

十三、活动注意事项：

1) 在开展活动同时所有同学必须了解活动流程，注意活动环节事项，在活动开展前全体同学做详细准备和安排，避免活动开始或手忙脚乱，无组织纪律性，破坏现场氛围。

2) 在活动中为保证各位同学的安全问题，必须听从负责人组织安排，不得擅自离开活动现场，必须跟随班集体行动。

3) 为维护学校形象，不得在活动地点破坏农家财产，偷拿东西，凡一发现从严处理。

4) 在展示厨艺环节中应中注意油烫、刀切、损毁碗碟、防止煤气泄漏。

5) 在活动结束后遵守规矩，请各组组长安排人员处理现场卫生。

第一次团组织活动经费清单

吃饭：

260元一桌，共两桌=520元;

两瓶饮料(10元/瓶)，10*2=20元;

娱乐：

台球 20元/台(从进场到结束)，20*1=20元;

总费用：560元;