品质管理与统计分析范文

品质管理与统计分析范文第1篇

1.1 经营主体资格不合格

农资品的销售多为小商贩, 没有营业执照, 如果出现质量问题无法查证。还有一部分是经营项目与营业执照的经营范围不符, 并以供销社等名义靠挂经营, 再有就是出现了一些不具备经营条件的农资店和转让农资许可证的经营者。这些从事农资经销活动的商家都不符合农资的经营资格。

1.2 质量管理要求不规范

首先, 商家在质量的管理上达不到要求, 在进货渠道以及销售上没有进行严格的把控;其次, 商家的进货渠道十分混乱, 很多都是不具备农资生产资格, 无法对质量进行保证;再有, 商家的不法经营一些不合格的农资产品, 并出现了伪劣禁用的生产、销售的现象。

1.3 宣传方法不规范

第一, 由于进货渠道混乱的原因, 很多农资品都是没有保质期限的;第二, 有些假冒的进口农资品的包装说明没有中文汉字;第三, 许多不法经营者恶意篡改农资产品的功能作用, 欺骗农民。第四, 对农资品的生产单位以及产品批准文号、合格证等证件进行伪造, 使保质期等质量标志也都不够准确完善;第五, 私自印发放不法农资广告, 引导农户购买不合格的农资产品。

2 农资品质量安全管理的难点

2.1 农资品质量安全管理的信息不平衡

我国在对农资品质量安全的监管方面如果进行大量投入人力物力就会导致行政成本的增加。在农资品市场中, 政府为了让购买者对产品的安全性放心, 直接对产品贴上各种标签, 但是其他区域也因此效仿, 并大力宣传产品, 但是对质量安全无法保证, 而这种行为的出现也无法进行有效的阻止。结果就是政府对农资品质量安全监管措施不当, 遭到人们的责骂, 并出现抵制现象。所以, 在农资品质量安全监管方面, 政府对责任的互相推卸, 导致市场混乱, 监管力度逐渐下降。

2.2 农资品质量安全管理效益的外溢性

我国的地理因素复杂, 各地区的经济发展形势也不平衡, 所以在农资产品方面生产区和消费区比较明显的分开。这种布局在高质量的农资品中可以体现出, 发达地区的消费水平比较高, 价值也很高, 但是成本收回的程度却不高。造成这种情况的原因就是“柠檬市场”的存在, 在产品的定价上信息不符无法回收, 同时, 对出现有问题的化肥、农药等出现事故后还会想尽办法掩盖传播信息, 等风波平复后继续销售。但是农资品的质量安全只有在消费区域政府部门才对其进行检测, 对不符合要求的商家和产品进行严惩以及产品销毁。在当前的政府管理下, 对农资品质量安全管理普遍监督不够, 所以无论在产区还是销区, 农产品质量安全属于无力监管状态。

2.3 农资品质量安全管理监管力度不够

农资品质量安全管理的执行人员中, 监督者因为了解被监督者的信息所以不进行考核, 致使监督者和被监督者信息不符。但是除了在国家强制性检查的时候, 否则无法对基层人员所提供的信息进行识别认证, 这也就造成了信息造假的普遍现象出现。所以, 上级领导部门在信息监管方面的力度不仅不够, 而且对产品的质量安全监督以及个人考核, 农资品质量安全的制度与管理机制也不够完善。只有在发生重大农资品质量问题的时候才会对质量重视, 并且追究管理人员的责任, 并对其实施惩罚或警告。但是这种情况的出现, 往往付出的代价比较大, 并且也解决不了根本问题。

3 加强我国农资品质量安全管理的对策

3.1 农业部职能定位及具体实施

通过对农业部职能的重新定位, 对农资品质量安全管理体系进行全面改革。农业部门要对农业以及农村的经济管理和责任进行大力推动, 通过与质检部门、卫生部门、环保部门、商管部门的联合合作, 将各单位职能最大化的提高, 并且要对我国农资品发展中的具体需求, 以及农业部的管理人员在农资品质量安全方面的要求进行具体的实施, 从质量监督、合格认证、市场动向等各个环节进行标准化管理, 使其主导地位明确。并且针对基层管理人员进行强化培训, 强化具体职能, 并全面实施打击作坊自产的农药、化肥、尿素等农资产品, 对市场进行严格整顿。

3.2 加强中央一级政府部门的直接规制

以目前我国农资品质量安全管理的方向来讲, 需要有中央一级人民政府进行直接监管。包括跨区域农资品贸易等都需要中央政府加强直接监管的力度, 对一些跨省市销售的农资畜牧业养殖以及农资品加工等生产企业, 中央一级政府要对其现场检验, 现场监督, 并严格按照相关规范执行。

3.3 明晰各级政府的规制职责

对于农资品质量安全管理跨省管理问题上, 由中央政府部门直接管理;对于农资品质量安全管理跨县管理问题将会收到省级政府进行监督管理。关于报请跨地域的农资品质量安全问题需要同一上级政府进行解决。省级以下的各级政府需要对自身区域的畜牧养殖业、生产加工业等进行全权管理。

3.4 设置具有高度权威的专门协调部门

在农资品质量安全方面, 中央政府需要建立一个具有最高指挥的综合管理协调部门, 将农、卫、商、财、质、工等员各部门的首长作为机构组成员。在农资品质量安全管理跨省的问题上, 国务院食品安全委员会对其进行监管并处理。国务院食品安全委员会可以对质检总局授权, 建立农资品质量安全标准协调部门, 对标准冲突和缺失问题进行解决。

3.5 严格加强农资监管

3.5.1 完善标准体系制度。

在标准体系的完善中, 需要对一些不协调现象清理掉, 保持统一与标准之间的独立性。在农资品质量安全标准技术研究中要进行强化, 同时对国际标准的采标力度要最大化的加强。还有在需要对农资品建立统一的、规范性的认证体系, 并且建立国家性的监测制度, 再通过相应的管理机制, 使完善监测体系更加的法制化。

3.5.2 严格把握农资生产经营准入关。

依法严格审批农资生产企业, 对生产管理, 风险防范, 出厂检验等重要质量控制环节及生产, 检验设备设施不符合法定许可要求的, 不得予以许可。推动农资生产企业改造升级, 逐步淘汰技术, 设备, 设施以及落后的农资生产企业。

3.5.3 推行农资品市场准入制度。

首先, 在农资品进入市场的标准要明确, 产品的品种等级等都要进行备案并且需要有合格证等质量证明, 在省、市农资产品市场交易中的检验检测机构内建立健全区域性农资检验检测体系, 完善农资质量监督抽查制度, 扩大抽查范围, 增加抽查频次。以及在退出市场方式上进行制度化, 还要对农资品进行无害处理的具体措施, 这些都可以成为农资品市场准入法律制度的建立标准。

其次, 在农资品流通中要进行标识管理, 包装上必须注明产品的产地、质量认证等相关的产品基本信息, 并且要对产品的成分, 加工方式等进行详细的说明, 保证产品的形成质量达标。所以, 标识性管理和健全的可追溯信息体系的建立非常的重要。

摘要：在近年来的农资品质量安全方面, 由于我国当前对农资品质量的监管还不够全面, 存在了许多的问题隐患, 需要对这些问题进行系统的分析, 通过优化各个相关部门的管理模式来对农资品质量的规范制度逐渐完善, 使农资品质量安全体系更加的健全, 所以在农资品的质量安全方面要形成一体化的管理, 保证人们食品安全的“零”危险。

关键词：农资质量,管理,措施

参考文献

[1] 钱续坤.问题农资亟待政府“亮剑”[J].经济研究参考, 2011 (6) :24。

品质管理与统计分析范文第2篇

质量管理(又称为品质管理)，是企业的生命，是企业永恒的主题，也是企业核心竞争力的基础。品质部在一个企业中担负着调动企业一切资源，为企业建立保证产品质量的最优化的质量管理体系。

有人认为：“质量管理就是建立实施ISO9000质量管理体系。”其实不然，ISO9000质量管理体系，是国际通行的一种实现客户满意、质量保证、持续改进的一整套管理方法，是进行质量管理一种途径。每个公司可以根据自身经营目标、发展阶段，建立合适的质量管理体系。

品质部主要是从以下几个方面开展工作：管理职责、资源管理、产品的形成以及为实施质量改进所需的测量、分析和改进。对于物业公司而言，我们的产品就是服务。

1、 管理职责 制定质量方针，确定质量目标，并积极进行质量的策划，另

外还涉及文件和质量记录的有效控制。并通过组织机构的设置和运作来

实现管理职责的实施。

2、 资源管理 保证必需的各类资源(人力资源、工作环境、物质资源、财

力资源、信息、供方和合作者)，并实施积极、高效的资源管理。

3、 过程管理 实行全过程管理。

前期准备工作作以下规定：输入和输出的要求，如规范和资源;过

程中的活动;如何进行过程确认;产品如何进行验证;过程分析方法，包括对可操作性和可维修性的分析;风险的评估和减轻方案;纠正措施;改进的机会;更改的控制等。

(1) 过程的输入、输出和评审

过程输出应对照输入加以验证，应形成文件并应根据输入要求和验

收准则进行评价。这种评价应明确在过程效率须采取的纠正措施、预防

措施和可能的改进。

在确定输出及验收准则时，应考虑过程的可靠性和可重复性、对潜

在不合格的识别及其预防、设计和开发输入是否充分、设计和开发输出

是否适宜、输入和输出是否与已策划的目标相一致、可能的改进以及未

解决的问题等。

(2) 过程确认和更改

(3) 顾客或相关方有关的过程

4、 测量、分析和改进

(1) 顾客满意度的测量和监控

顾客满意或不满意是组织用以作为质量管理体系业绩测量指标。

与顾客有关的信息可包括有关产品的反馈信息、顾客要求和合同信

息、市场需求、服务提供放方面的数据以及竞争方面的信息。

(2) 其他相关方满意度的测量和监控

(3) 内部审核

内部审核要考虑的事项包括：是否存在足够的文件、过程是否得

到有效实施、不合格的识别、结果的记录、人员的能力、改进的机

会、过程能力、统计技术的应用、信息技术的应用、质量成本数据

的分析、职责和权限的分配、业绩的结果和期望业绩测量的充分性

和准确性、改进活动与相关方(包括内部顾客)的关系。

(4) 财务方法

通过财务化度量，识别组织内无效活动和发起内部改进活动。

(5) 自我评价

任何一个企业的发展都犹如“逆水行舟，不进则退”。更有甚者发展速度慢也会被市场所淘汰。“挽弓当挽强，用剑需用长。”质量管理是管理科学的奇葩，是企业制胜的利器。

最后希望公司全体员工都能重视并积极参与到公司质量管理工作中来，为公司的生存与发展贡献自己的力量。

品质管理工作报告

一、 2009年年底茂华物业质量管理现状与分析

(一) 现状

通过一段时间的品质检查和整改反馈工作凸显出我司内部管理的一些问题。比如：

1、 一次检查从结果反馈到整改信息反馈的周期长达一个多星期之久。

简单的填表反馈，也成为品质检查工作的“重大障碍”;

2、 管理者意识薄弱、对质量管理工作不了解，片面的认为：品质检查

就是质量管理，品质检查就是“到处找茬”、“鸡蛋里挑骨头”，被检查出问题，就觉得同事是在刁难自己。另外还有一种观点是，品质管理无关紧要、可有可无，对品质管理工作不上心。

3、 作业部门员工害怕惩罚，改变现有的工作计划去完成检查出来的需

整改项，自身一些重要工作计划被打乱而不知所措，接二连三的检查工作让他们感觉措手不及，开始厌烦、反感、抵制;

4、 各作业部门之间沟通不畅、因部门因人而异。部门之间未指定专职

外联人员，或指定外联人员但未严格的各施其职。在沟通过程中，许多问题因沟通不畅、不及时而遗漏或是延缓。许多重要的文件、记录在沟通传递的过程中遗失。

结合质量管理的四大项来说，主要反映了一下问题：

5、 管理职责

没有明确的质量方针和质量目标，各种文件和质量记录没有有效控制。

6、 资源管理

作业部门和后勤保障部门之间的协调性较弱。各类资源未充分、合理的配置，也未在资源的使用过程中实行有效控制和管理。比如：安全部、环境管理部人员的缺编;物资申购采购的工作衔接;地下车库清洁工作条件的改善;物业服务中心的仓库管理等。

7、 过程管理

(1) 质量管理工作仍只是某个部门的工作，没有实现全员参与、

全过程的管理。

(2) 关键过程没有有效控制，管理工作存在较大的随意性。比如：

重大业主投诉的处理没有正式制度规定应有怎样的级别的管理

人员来处理，该管理人员的职责权限如何，在处理重大业主投诉

过程中的管理行为的监管和相关记录的要求等。

(3) 没有形成评审制度。各项工作均由作业部门自发组织，没有

系统的、规范的管理办法。

8、 测量、分析和改进

(1) 物业服务中心曾对客户满意度进行过调查，但反馈回的结果

未被公司充分利用，调查、分析工作还需进一步规范、完善;

(2) 内部评审工作尚比较片面，仅停留在形象和工程维修是否及

时这连个方面。

(3) 测量、分析和改进，三个环节脱节，不能正常发挥管理效力。

(二) 分析与改进

经过长期的观察和分析，质量管理工作开展举步维艰，最主要的原因是公司发展尚处在起步阶段

主要有以下几个方面的原因：

1、 公司组织架构不合理

(1) 部门职能、职责未以文件的形式充分表达并贯彻落实。导致

人力资源的不合理配置、好钢未用在刀刃上;

(2) 存在跨级、多头管理。导致管理“寻租”，什么部门(领导)

好相处、管理松散就归口到那个部门(领导)，什么部门(领导)

说的话更符合个人、本部门的利益，就听谁的。

2、 公司人力资源的配置、管理不合理

(1) 公司缺乏统

一、有效的激励机制;

(2) 人员编制未按实际需要、适度从紧确定;

(3) 人员招聘严重滞后，没有进行有效的人力资源储备;

(4) 培训管理工作严重滞后，新进公司的员工没有有关工作流

程、工作标准和奖罚制度的系统培训。员工工作无“法”可依、

好坏无从评价，员工对公司服务理念、管理规章制度不理解。

3、 公司员工质量管理缺乏了解，对公司管理者不信任

通过与公司主管级员工面谈发现，公司员工(包括管理层)普遍对质量管理缺乏了解，以为质量管理就是质量检查，就是挑刺、找茬。质量管理与员工利益严重脱节，员工对质量管理存在抵触和反感情绪。

通过以上分析，公司质量管理的各项工作仍处于百废待兴的起步阶段。品质部拟在2010年开展以下工作：

1、 协助行管中心做好公司组织架构的调整和优化。力图达到部门职能、

职责明晰;人力资源合理配置;人员逐级管理，“一级服从一级”。

2、 加强与行管中心人力资源管理岗位的工作沟通，在建立统

一、有效

的激励机制，各部门适度从紧的定岗定编，招聘渠道拓展，员工培训等方面提供支持。

目前， 当务之急是要要明确的质量方针和质量目标

二、 2010年质量管理设想

(一) 品质管理目标(待定)：

协助总经理建立可以初步实现自我改进的质量管理体系。

(二) 品质部岗位设置、人员编制和岗位职责(待定)

(三) 主要工作内容和目标

1、 建立初步实现自我改进的质量管理体系

(1) 协助行管中心对组织架构、各岗位设置进行调整;

(2) 协助行管中心对员工引进与退出制度、员工激励制度进行修

订;

(3) 建立日常管理监督机制;

(4) 建立客户服务信息反馈机制;

(5) 相关流程和制度的修订和培训。

2、 定期组织公司内部评审发现可改进机会;

3、 为人力资源部门做好招聘、培训和绩效考核工作提供必要的技术支

持使人力资源管理往深度与广度方向发展;

4、 定期进行品质检查保障公司各项规章制度的落实;

5、 定期做行业调查，收集行业信息随时关注行业动态，为最高层

领导决策提供信息参考。

长沙茂华物业品质部 练星海

品质管理与统计分析范文第3篇

摘要：实训基地建设是高等职业教育发展的关键环节。本文简述了黑龙江农业经济职业学院食品加工技术专业校内生产性实训基地的多元投入、高水平建设、产业化经营、引企入校、共建共管、典型项目、真岗实作的建设理念，以及依据区域优势资源与产业特点，建设校企深度融合、资源共享、互惠双赢的生产性产业化实训基地的管理运作模式。

关键词：食品加工技术专业；校内生产性实训基地；建设理念；管理运作模式

黑龙江省是我国农产品加工大省，其产业类别有粮、油、肉、乳、山特产品加工五大类，食品加工行业年产值超过200亿元，在我国处于举足轻重的地位。黑龙江农业经济职业学院瞄准产业需求，于2002年开办了食品加工技术专业。2006年，为落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和教育部、财政部《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见》的文件精神，学院全面启动了食品加工技术专业改革，积极与食品加工企业合作，根据食品加工领域职业岗位群的任职要求，参照相关职业标准全面改革了该专业课程体系。根据黑龙江省丰富的农产品资源特点和食品加工产业现状，将食品加工技术专业的主要人才培养目标确立为：面向粮、油、肉、乳和山特产品五大类产品加工企业，培养生产一线需要的、具备食品加工与检测基本知识、掌握加工工艺流程与检测方法、能从事食品加工与检测工作、具有良好职业素质和后续发展潜质的高素质技能型人才。根据形成的符合行业需求的人才培养目标体系，我院将不同类别食品的加工技术和工艺、品质分析、安全检测进行分类和整合，确立了粮食加工与检测技术、油料加工与检测技术、乳制品加工与检测技术、肉制品加工与检测技术和山特产品加工与检测技术五门核心课程，校企合作构建了校企深度融合的、基于生产工艺流程的“2121”工学交替人才培养模式。

不同于普通高等教育，高等职业教育培养的是有较强实际动手能力和职业素质的应用型人才，其技术型教育的独特定位，使实际训练成为其培养人才的关键环节。只有建设好具有一定水平和规模的实训基地，才能从整体上提高高等职业教育的办学质量，改革以往的高职教育人才培养模式，推动高等职业教育的发展，更好地适应经济社会快速发展的需要。我院按照多元投入、高水平建设、产业化经营、引企入校、共建共管、典型项目、真岗实作的校内实训基地建设理念，先后投入两千余万元资金建设了面积为6000平方米，集粮、油、肉、乳、山特产品加工五个生产车间于一体的食品加工大楼，为提升食品加工技术专业人才培养质量夯实了基础。该专业于2008年8月被教育部立项为国家重点示范专业。

食品加工技术专业校内生产性实训基地建设的理念

多元投入，高水平建设，产业化经营争取国家、学院、企业多方投入，依据黑龙江省食品加工企业所生产的主体产品及加工类别购置实训设备和实训生产线，使实训基地能与企业接轨。另外，购置的设备要具备一定的新技术含量，在教学中能够应用一些新工艺，使其加工工艺源于企业而高于企业。我院依托专业师资和设备资源优势，创办企业化运作的实训基地，用企业经营管理的方式方法来经营和管理实训基地，建成了产业化管理、准市场化运作、微利经营的实训基地。

引企入校，共建共管依据黑龙江省的典型资源、典型产品、典型工艺，选取校企合作项目，积极引企入校。按照企业实际生产流程，构建基于企业真实工作过程的生产性实训车间。实训车间实行校企共管、企业化运营、市场化运作，成为教学的“主战场”。

典型项目，真岗实作，做中学、学中做经过企业调研，毕业生回访，行业专家论证，依据我省食品加工行业独特的资源优势，结合企业生产实际，進行职业岗位分析，明确各职业岗位所需技能，确定建设项目。学生在校内实训基地真岗实作，打破了传统的课程体系和教学模式，课堂车间一体化，进行岗位轮换训练技能，教师导学生练，先典型后拓展，使学生能够在“学中做”、“做中学”。

创新管理模式，拓展社会服务功能校内实训基地管理模式企业化，教师除完成基本教学任务外，还担任实训基地的项目负责人。项目对接课程，学生参与管理，生产与实训同步，初步形成了集生产和教学于一体的校内实训基地管理运作模式。在满足学生职业能力训练的基础上，面向企业，面向社会，开拓实训、职业资格培训、技术服务等多项服务功能，构建融教学、培训、科研与社会服务于一体的多功能实训基地，以缓解教育资源不足并分散的问题。

食品加工技术专业校内生产性实训基地的管理运作模式

充分利用资源，完善现有实训基地对原有的分析检测实训室、加工实训室重新规划、改造、整合，合理地整合现有资源，进行重点投入，优化资源配置。我院于2008年投资172.7万元完善和扩建了农产品分析与检验实训室、分析检测中心、焙烤制品加工实训室，在原有基础上购置了气相色谱仪、气/质联用仪等仪器设备，使分析检测中心的设备达到了国内一流水平，能够完成食品中各种常规成分的测定以及有毒有害物质含量的测定。农产品分析与检验实训室能够完成农产品分析与检测的全部项目，完善了粮、油、肉、乳、山特产品原料及系列产品的质量分析与检测的综合实训。蒸汽喷雾式电烤炉等设备的购置使学生能更好地完成中、西式面点的加工，从而拓展加工技能。完善后的实训室增强了综合实训能力，能够更好地满足专业核心课程改革的需要。

依据区域优势资源与产业特点，建设生产性、产业化实训基地围绕黑龙江建设农产品加工大省的战略目标，学院深入省内一流食品加工企业走访、调研，组织专兼职教师共同研讨、充分论证，根据黑龙江省的区域优势资源与食品加工产业特点，投资379.6万元新建了肉制品生产车间、乳制品生产车间、油脂生产车间、豆腐生产车间、山特干品生产车间、山特产品软罐头生产车间、中式面点生产车间等7个生产性产业化实训车间，另外，投资15.9万元用于实训基地公共设施购置及内涵建设。新建的生产经营型校内实训基地实行企业化运营、市场化运作，成为教学“主战场”，学生以市场的需求为出发点，在车间轮换岗位、真岗实作，进行项目策划、制定生产计划、选择生产工艺、实施产品加工、得出检验结果、完成产品销售、获得生产效益，实现了学生由单一环节练习到食品加工过程综合实训的跨越，办出了我院食品加工技术专业的特点。

校企深度融合，实现资源共享、互惠双赢为更大限度地利用已有先进设备和良好的实训场地，实现实训社会化，节约建设资金，我院主动寻找合作企业。如肉制品生产车间就是企业向学校投资建设的。企业向学校提供技术、设备、资金支持，建成的生产性实训车间由企业实习指导教师与学校教师共同管理，既可生产产品，又可进行员工培训，也承担学生实训。生产性实训车间为学生操作技能的提高、实践动手能力和专业技术应用能力的培养提供了岗位，使学生有机会感受企业氛围，了解企业生产组织、产品设计和制造过程，通过参与企业的生产活动，接受企业文化的熏陶，树立企业意识，增强职业体验，提高专业能力，养成良好的职业素质。我院积极主动地参与企业的技术革新和新产品开发，参与企业的技术攻关，针对企业的发展需要设立科研课题，并注重将研究成果转化为现实生产力，提高企业的经济效益。这种产学合作最大限度地实现了学校与企业资源、环境的共享，有效地发挥了学校和企业各自的优势。学校在为企业发展提供各种技术、营销、管理、咨询服务的过程中亦可获得企业经济发展状况和需求的第一手资料，为课堂教学提供案例，使专业理论与实际有机结合。通过专兼职教师共同研讨、充分论证，我院构建了两学期校内实训基地培养、一学期顶岗实习，两轮回交替进行、专业实训与顶岗实习有效衔接的“2121”工学交替人才培养模式。

深化课改，双证教学，大赛拉动，对外开放（1）基于食品加工企业典型岗位对员工的需求，重新设计核心课程项目内容，使教学项目内容“源于企业，高于企业”，充分体现职业性和可持续发展性。依托校内生产性实训基地，结合课程目标，积极探索课堂与实习地点一体化的工学结合教学模式：课堂车间一体化，岗位轮回练技能，教师导学生练，先典型后拓展，实训生产一體，使实训基地成为一体化教学的主阵地。（2）采取“双证”制教学。在教学内容构建上，将行业、企业标准，营养师、食品检验工、ISO9000、ISO14000、HACCP等职业资格证书培训内容融入教学内容，使毕业生在获得毕业证书的同时，考取行业资格证书。我院毕业生职业资格证书获取率95％以上，实现了从毕业生到准员工的角色转变。（3）举办各种典型技能项目的师生技能大赛，强化训练，提升学生兴趣，使实训基地成为师生技能的练兵场。每年制定学生技能大赛计划，并按计划实施，突出重点，带动学生练技能的积极性。针对新技能的开发，开展教师技能训练与比赛，以赛促练，提高教师的技能水平。（4）对社会和合作企业开放实训室资源，与合作企业共同研发新产品、新工艺，解决企业生产中的现实问题，为企业培训员工，使实训室成为社会服务的平台。

我院校内实训基地建设已卓有成效，能充分完成教学大纲中各项实训教学任务，特别是满足了“任务驱动、边讲边练”模式的实训课程的教学需要。同时，实训基地也为学生活动的开展提供了平台。实训基地既能配合专业实训课程的改革，又能在培养学生动手能力、创造能力和解决实际问题的能力方面起到关键作用。实训基地在人才培养过程中起到了教学、科研、开发、创造、培训、提升的作用。

参考文献：

[1]王良春. 高职院校实训基地建设原则及途径探讨[J].职业圈，2007，（18）.

[2]刘学良. 高职院校实训建设和教学改革探索[J].经济研究导刊，2009，（7）.

[3]邵玫，周殷. 高职生产性实训基地管理模式初探[J].重庆科技学院学报，2009，（9）.

[4]傅永强，吴文山.高职院校实训基地建设存在的问题及对策[J].黑龙江教育，2010，（2）.

[5]周霞中.浅谈地方高职院校实训基地建设的发展之路[J].牡丹江大学学报，2010，（4）.

作者简介：

李凤玉（1963—），女，黑龙江林口人，黑龙江农业经济职业学院教授，研究方向为食品加工与检测、蜂产品加工与检测。

冯永谦（1965—），男，黑龙江肇州人，黑龙江农业经济职业学院教授，研究方向为蜂产品加工。

刘玉兵（1982—），女，吉林白城人，黑龙江农业经济职业学院讲师，研究方向为食品加工。

徐显利（1981—），女，黑龙江肇东人，黑龙江农业经济职业学院助理讲师，研究方向为仪器分析、生物技术。

田晓蕾（1983—），女，黑龙江庆安人，黑龙江农业经济职业经济学院助理讲师，研究方向为微生物。

品质管理与统计分析范文第4篇

在6-1至6-3号生产的T8椭圆1/2平钩26*29.5和T8 1/2斜钩V字型直径26的产品，现这两款产品在生产至出货过程中混料包装出货到客户那里，导致影响客户的出货交期，有损客户对我司的印象，并造成公司物力资源的重大损失。

产品工序责任人如下：

开机技术员：蔡灿军、赖虔洲

品质IPQC：廖仲坤、赖惠兰

点数贴标签：廖凤凤、罗贞凤、吕明

裁管：廖国林

出货检验：易浩

品质部经查证对此事做原因分析如下：

1、 商务部的制令单上的图纸没更新只是文字描述。

2、 针对产品规格和形状差不多的产品，且在同一台机器上生产，生产一款产品订单时更换模具生产下一款时，技术员未跟品质或点数工序沟通说下。

3、 产品点数贴标签的时候标签贴错了，但当班的IPQC盖章时没检查到位发现问题。

4、 裁管工序裁切时也没核对制令单来做，裁管员在裁管时没主动把首件拿给OQC检验确认。

5、 生产出来的产品没有明确区分标识并分开放置，导致裁切、包装容易出错。

6、 出货检查时OQC检验没及时发现问题杜绝流入客户那里。

7、 新来员工及临时工未做相关岗前作业培训，容易放错误。

永久改善纠正措施如下：

1、通知此事件相关负责人，然后召开品质异常检讨会。

2、商务部发出的制令单产品资料要及时更新。

3、新来员工及临时工应做相关的产品品质与作业规模培训再上岗。

4、品质部加强对品质检验员的培训与督导，特别是出货检查要把关到位。

5、生产车间5S要做好，如产品要准确标识区分，对于类似的产品要做明显标识并分开放置。

6、各部门的岗位职责说明书的制定落实。让工作流程化，制度化。这样大家工作更顺心。

7、各部门的管理制度撰写制定出来，并落实执行到位。

8、成立ISO内部审核小姐，对各部门的工作流程、5S、管理制度、作业规范、检验规范等相关事项进行不定期地审核与督导。

对于这件事，作为品质主管的我，在对品质检验员的培训与监督工作没做到位，虽有做品质程序文件及相关表单记录，品质部也有按程序来做事，但没监督品质检验员落实执行到位。现出此品质异常造成了公司的重大损失及有损客户对我司的印象。我愿接受公司对我工作失职处罚及考核!

品质管理与统计分析范文第5篇

在湘西凤凰夺翠楼头和黄永玉闲谈。一位湖南女孩请黄永玉给她一点做人的忠告。黄永玉说，他十几岁的时候去上海，生活、读书都没着落。有一对夫妇让他住在他们家里。这家人家有好多书。对他说，可以住在他家里，可以读这些书。黄永玉离开家乡时，年龄很小，他说他读的书，许多就是在那儿读的。他在那儿断断续续住了两三年，每年除夕，这对夫妇总是等着黄永玉归来一起过年。这家的院子里，开满了梅花，待到下雪，院子里很静，很美。有两个除夕，不管走多远，无论多晚，黄永玉总赶在除夕夜回到那个家、那个院子里去，去和这对夫妇一起吃年夜饭。第三年，黄永玉赶到那个家、那个院子的时候，已经是大年初一凌晨了。那对夫妇，仍在等着他，桌上有过年的菜，还放着留给黄永玉的一个空碗、一双筷子。黄永玉说，人生总是这样，一个人总会碰到很多好心人，这些好心

你是否已淡忘，是否仍感恩：曾经跌倒时，是一只陌生而又温暖的手将你拉起;曾经寒冷时，是你慈祥苍老的母亲为你轻披外衣;曾经迷茫时，是朋友坚定的延伸与默默的鼓励伴你走出凄风苦雨人活着，应始终系着一颗感恩的心。

幸福时，感恩朋友;快乐时，感恩苦痛;坚强时，感恩泪水;成功时，感恩失败;即便生命临终，依然感恩上苍赐予生命!

品质管理与统计分析范文第6篇

1 从种子选择上提高小麦品质

遗传基础优质的小麦种子才能收获高品质的小麦, 在选择品种时, 要尽可能选择适播期较长、播期弹性大多代杂交而成的中早熟优质品种, 以确保小麦种植期间对病虫害的和自然灾害的抵抗能力。

2 从播种质量上提高小麦品质

(1) 播种时期的选择:小麦的播种时期的选择主要根据当地的气候条件、小麦品种的特性、土壤等因素而异。一般在土壤化冻3~5cm、气温稳定在0~2℃的4月中下旬为春小麦适宜播种时期, 冬小麦一般选择10月上中旬播种为宜。此外, 对于生产优质糕点、饼干等中、弱筋优质专用小麦宜适当早播;对于生产优质面包等中、强筋小麦, 宜在其适期播种范围内适当推迟播种。 (2) 播种密度的选择:合理的播种密度能够保证小麦是否充分利用光能和土地, 从而收获良好生长发育的穗足、穗大、粒多、粒重的优质小麦, 一般在高肥水条件下播种量在300万粒/hm2以下。 (3) 播种深度的选择:小麦的播种深度一般选择3~4cm为宜, 其根系主要分布在0~50cm土层中, 播种过深, 出苗过程中大量消耗种子中营养物质, 容易造成麦苗生长细弱, 抗冻抗病害能力弱, 易大量死苗;播种过浅, 种子出苗过程中易因土壤失墒而落干, 抗冻能力弱, 出现缺苗断垄问题。

3 合理施肥以提高小麦品质

小麦的正常发育和生长过程中, 需要多种营养元素, 所以要注意合理施用化肥, 重点调整好氮磷配比, 以调节土壤养分充分和平衡, 从而收获高产、优质的小麦。一般来说, 不同土壤中肥料养分的固定和损失情况不一样, 所以, 在施肥时需要考虑土壤条件, 而小麦生长过程中需肥量大要求氮、磷、钾以及多种微量元素以一定比例合理调配, 同时不同品种的小麦对土壤营养成分的吸收要求不同, 对于小麦高产田, 土壤营养成分中要求控氮、增磷、增钾, 对于小麦高中产田, 土壤营养成分中稳氮、增磷, 对于小麦低产田, 土壤营养成分中要求增氮、增磷。根据试验统计, 每生产100kg小麦需要氮3~4kg, 磷1~1.5kg, 钾2~4kg。根据小麦生理需肥规律, 小麦前期和后期需氮肥多, 中期需磷肥多。在小麦全生育期, 氮肥施肥120~180kg/hm2, 磷肥90~120kg/hm2, 钾肥90~180kg/hm2, 锌肥3~5kg/hm2。有机肥、磷肥全部基施, 氮肥50%底施, 50%拔节期、孕穗期追施, 比例为1∶1, 研究显示, 灌浆前期进行叶面喷氮施肥可以使籽粒蛋白质含量提高1.5%, 钾肥50%底施, 50%拔节期、孕穗期追施, 比例为1∶1, 研究显示, 在扬花期施入硝酸钾45~90kg/hm2, 可以使籽粒蛋白质含量有所提高。此外, 增施有机肥可以改善小麦籽粒品质, 当有机肥和无机肥的配比为5∶5或3∶7时, 籽粒蛋白质含量较高。

4 做好田间管理, 提高小麦品质

(1) 精细整地:破碎土壤结块, 让表土层松软细碎, 表土层下有一定的紧密度, 削高填洼, 调整土地平整度, 通过整地工作, 覆盖残株、杂草、肥料, 杀死土壤深处土壤里的害虫, 并将土壤深处等有机质充分发掘出来, 创造小麦有利的生长条件, 保障小麦籽粒蛋白质含量。 (2) 灌水技术:根据气象条件和土壤水分情况确定灌水次数和灌水量, 灌水次数以冬前、起身、拔节、灌浆四水为宜, 控制好土壤含水量, 有利于小麦生长发育, 增加小麦籽粒的氮素积累, 保障小麦蛋白含量。 (3) 轮作种植:下麦蛋白质含量与土壤中有效态氮含量成正比关系, 通过与豆科作物轮作, 可以有效提高土壤硝态氮, 提高小麦籽粒蛋白质含量, 对于干旱、地广、贫瘠的土地休闲一个时期, 有利于提高小麦的品质和产量。 (4) 化学调控技术:采用化学调控技术调整和控制小麦的生长发育, 有利于提高小麦品质, 研究显示, 在小麦4叶1心以前喷施多效唑, 小麦籽粒中蛋白质和氨基酸含量有一定的提高。

5 实时收获, 提高小麦品质

小麦在不同收获期蛋白质含量存在不用的差异, 从保障小麦品质的角度来说, 小麦在蜡熟末期收获最能保障蛋白质含量, 此时, 小麦植株茎秆全部为黄色, 叶片落黄, 茎秆有弹性, 籽粒较为坚硬, 颜色接近本品种固有光泽。

摘要：小麦作为人类从食物中获取蛋白质的重要谷类作物主食, 其品质的提高已经成为当今农业生产的重要课题之一, 小麦品质主要与小麦品种的遗传基础、栽培环境和生态、栽培技术等相关因素有关, 本文主要研究了通过农业栽培技术改善小麦品质, 以期为农业栽培技术提供参考。

关键词：小麦,品质,栽培技术

参考文献

[1] 廖先静, 李欢, 邱冬云, 等.栽培技术对强筋小麦产量及品质的影响[J].农业科技通讯, 2012 (3) :32-34.