安化茶发展范文
安化茶发展范文第1篇
萧力争
(湖南省安化县人民政府湖南农业大学园艺园林学院湖南·安化410128) 摘要 安化产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚安化也曾是全国产茶最多的县份之一。安化黑茶的原料要求、加工技术、花色品种、品质特征、文化内涵、饮用价值独特。“安化千两茶”被誉之为“世界茶王”,安化黑茶已畅销西北地区500年。安化县发展黑茶产业具有自然生态、品牌、文化、品质、功能、技术、产业基础、科技等方面的优势。目前安化黑茶进入到了一个新的历史发展时期,其产业规模迅速扩大,品牌知名度和市场份额不断提高,产品质量和市场声誉提升,企业的技术进步加快,新产品开发成效显著。 关键词安化黑茶 历史 文化 产业 现状
一、安化与安化茶
安化地处湘中偏北,雪峰山脉北段,资水中游,面积4950平方公里,人口98万。安化古称梅山,是古老神秘的梅山文化的发祥地和中心区域。安化产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。北宋熙宁5年(1072年)建县前,境内已有了茶叶生产和经营。建县时,“崖谷间生殖无几,惟茶甲诸州县”。明朝嘉靖三年(1524)以前,安化始制经杀青、渥堆、松材明火干燥等独特工艺生产的新型黑茶,此后,安化黑茶畅销西北地区500年。清代咸丰初年,红茶生产技术传入安化,自此安化红茶崛起,成为当时中国最大的红茶产销中心之一。1886年,安化红茶出口达40万箱(1.2万吨),占当年全国茶叶出口总量的12.1%;在建国后的相当长的一段时期里,安化一直是湖南产茶最多的县份,也是全国产茶最多的县份之一。1985年,安化有茶园25万亩,产茶8500吨,居当年全国之首。茶叶对安化的经济发展和民生改善曾作出了巨大的贡献。
二、安化黑茶的产销历史
明朝嘉靖三年(1524年),安化茶农采用炒青,揉捻,渥堆,七星灶松柴明火干燥等工艺生产黑茶。安化黑茶的原料要求、加工技术、花色品种、品质特征、文化内涵、饮用价值独特,使之成为中国茶叶中极具魅力的一类。明末清初,安化黑茶已逐渐占领西北边销茶市场,为我国边销茶的主产地。在此期间,晋、陕、甘等地茶商纷纷来安化办茶,最盛时,安化资江沿岸各集镇,茶行、茶号林立,呈现“茶市斯为最,人烟两岸稠”繁华景象。
安化黑茶的产品类型有茯砖、花砖、黑砖、青砖、花卷等紧压茶以及天尖、贡尖、生尖等篓装茶,通常称为“三尖三砖一卷”。清朝道光年间(1820年)陕西茶商安化创制“百两茶”,同治年间(1862年),晋商在安化组织加工“安化千两茶”和芽尖、天尖、贡尖等产品。1939年,由彭先泽先生创办的“湖南省砖茶厂”生产出中国第一块黑砖茶,1953年,白沙溪茶厂生产出湖南第一块茯砖茶,1958年白沙溪茶开始生产花砖茶。其中的“安化千两茶”,因其古朴大器的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质,被称之为“世界茶王”、“中国茶文化的化身”,其制作工艺已被国务院批准列入了第二批国家级非物质文化遗产保护名录。
解放以后,湖南作为边销茶的主产省,占全国黑茶总量的50 %左右,安化是其主要的产地。近年来,黑茶产品的耐贮藏性和良好的保健价值获得了人们的全新认识,黑茶消费热潮兴起。湖南省、益阳市和安化县政府,高度重视安化黑茶产业的发展,安化黑茶产销量迅速增加,产品已销售到新疆、青海、甘肃、陕西、宁夏、内蒙古等省(区),部分品种销往港、澳、台地区并出口到俄罗斯、蒙古国、日本、韩国和东南亚等国。
三、安化县发展黑茶产业的主要优势
1、自然生态优势。 安化地处湘中偏北武陵山脉宜茶区域。安化境内群山起伏,溪流从横,雨量充沛,气候温和,土质肥沃且酸碱度适中,富含硒元素,十分有利于茶树的生长和优质茶叶的生产,是湖南省17个茶叶基地县和国家118个茶叶基地县之一。
2、品牌和文化优势。安化黑茶生产历史悠久,文化积淀深厚,具有很高的历史地位。产品畅销我国西北和蒙古、俄罗斯达数百年,是广大消费者认可的优质品牌产品。
3、品质与功能优势。优越的生态环境,特异的品种资源,独特的加工工艺,造就了安化黑茶的优良品质和显著的保健功效。近年来,随着科学研究工作的深入,安化黑茶的保健功能不断被发现和证实,其健胃消食,降脂减肥等功效获得了有力科学证实,也为广大消费者的验证。
4、工艺和技术优势。安化黑茶加工技术独特,其中安化千两茶、茯砖茶的加工工艺已列入国家非物质文化遗产保护项目。安化黑茶生产从初制到精制技术与其他茶类查差异明显,这是其独特品质形成的重要基础。
5、产业基础优势。安化现有茶园面积16多万亩,各类茶叶加工企业40多家,拥有湖
南白沙溪茶厂有限公司、中茶旗下的湖南安化茶厂、怡清源茶业等一批茶叶龙头企业,年加工能力已经达到2万吨以上,产品在新疆、内蒙、青海等边销茶市场占有领导地位,内销和外销市场发展很快,产业竞争力不断提升。
6、科技优势。安化茶叶示范场、湖南安化茶厂、湖南白沙溪茶厂等安化本土企业,自上世纪六十年代初开始,就与湖南农业大学等院校紧密结合,系统地研究黑茶加工理论,40余年未曾间断,其很多理论成果已编入了大学教材。近年,湖南农业大学与白沙溪茶厂、益阳茶厂等合作,在黑茶与人体健康、黑茶新产品开发等方面进行深入研究,其项目已列入湖南省重大科技专项,这为安化黑茶产业的发展提供了强劲的科技支撑。
四、安化黑茶产业的发展现状
近年,安化县委、县政府把握黑茶市场升温的机遇,提出把茶产业,特别是安化的黑茶产业,作为富民强县的支柱产业来抓,加大了支持和投入的力度,出台了一系列扶持政策,安化黑茶进入到了一个前所未有的新的发展时期。
1、安化黑茶的产业规模迅速扩大。县政府通过整合各类支农资金,不断加大政府的支持和扶持力度,在扶持茶园基地建设,支持龙头企业发展,扩大品牌宣传,实现标准化生产,规范市场行为等方面,均取得了长足的进步。近几年,安化县每年投入支持茶产业发展的资金均超过1500万元。2008年,全县茶园面积达16.8万亩,产茶2万吨、综合产值达5亿元。
2、安化黑茶的品牌知名度不断提高。近几年,通过挖掘和弘扬安化黑茶文化,利用各种传播工具宣传安化黑茶,参加国内各种展会,安化黑茶品牌名度不断提高。中央和省、市、县各级媒体对安化黑茶的关注度增加。已注册了“安化黑茶”和“安化千两茶” 两个证明商标,安化千两茶和益阳茯砖茶的加工工艺已列入国家非物质文化遗产保护,中国茶叶流通协会已授予益阳市“中国黑茶之乡”;“安化黑茶”申请地理标志产品保护即将获得批准。刚刚结束的首届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会使安化黑茶的品牌知名度进一步提高。
3、安化黑茶的市场份额不断提高。通过巩固边销市场,大力发展内销市场,积极开拓外销市场,一个多层次、多领域、多渠道的安化黑茶营销网络初步形成。以珠三角、长三角、省内主要城市为重点的内销市场扩展非常迅速。
4、产品质量和市场声誉大大提升。通过规范企业生产行为,实施标准化生产,倡导行业自律,加强市场监管,打击假冒伪劣,净化市场环境, 产品质量和市场声誉大大提升。
5、技术进步加快,新产品开发成效显著。为满足黑茶产业快速发展和现代茶叶加工要求,安化黑茶的龙头生产企业通过联合开发,生产出黑茶生产出新一代机械设备,正在逐步实现安化黑茶生产的自动化、标准化、清洁化生产。通过政府大力支持,产、学、研紧密配合,几年时间内,各黑茶生产企业相继开发出上百个安化黑茶新产品。
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安化茶发展范文第2篇
早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏,衡山在其南,歧山其北,左洞庭之坡,右彭蠡之川”的记载,这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区,这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛,至今还盛产茶叶的环境里,神农尝百草完全是可能的。后来这些部族不断北移或东徙,西北才成为华夏政治中心。
到舜帝禅让王位于大禹,氏族社会的政治中心已移到河南登封一带,前几年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物,大禹接位,并非一帆风顺,当初在江浙沿海治水,疏流入海,导苕溪、余不溪、入太湖,克服了洪水之患。后又战败防风氏,逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功,就让位于他。而“三苗”后裔不服,所以,《史记五帝本纪》有“三苗在江淮,荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南,史书也有根据:秦始皇统一中国后,曾“上会稽、祭大禹”,司马迁20岁时,也“登会稽,探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益,但为儿子夏启夺权,启有太康、仲康和少康三子,不断发生王位之争,到禹的第六代孙夏杼时政局统一,国力强盛,他曾率部南下寻根,至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带,故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰,履癸(桀)为契灭,契建立先商世代。
从现存的历史资料也不难看出,氏族社会“三苗氏”生息之地,产茶历代不衰,如南北朝时,《刘琨购茶书》中提到安州(今湖北安陆);《桐君录》中提到酉阳(今湖北黄风东)、巴东(四川奉节);《荆州土地记》中提到武陵(湖南常德)。都盛产茶叶。唐代的史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶经》中提茶叶品质不详的十一州中就有鄂州即今湖北武昌。由此可见,《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的事应发生我国中原。即使从《王褒僮约》所记载的饮茶、卖茶的事实看来,我国汉代以前,川东鄂西地区生产和利用茶叶的事业已相当发达。人们不难设想从采野茶到人工栽培茶树,从自给自用到“产、供、销”的过程,需要多长年代。所以说我国祖先发现利用栽培茶叶的历史是悠久的。
安化茶发展范文第3篇
X 州是丐界茶树原产地带,自然环境和生态条件适宜茶树生长,茶树资源丩富,茶叶品质优良,在全省乃至全国都占有重要的地位。当前,茶产业作为 X 州传统产业和优势产业之一,成为统筹城乡収展、促进农民增收致富的支柱产业,在推劢乡村振兴、促进全州经济社会収展丨収挥了重要的作用。
一、X 州茶产业发展现状 (一)茶叶种植分布广 全州辖区内有“古六大茶山”和“新六大茶山”,涉茶人口超过 35 万人。X年,全州茶园面积 115 万亩(X 市 29 万亩,X 县 71 万亩,X 县 15 万亩),其丨,无性系茶园 20 万亩,古茶园 8 万亩,采摘面积 87 万亩,干毛茶产量 4.7 万吨。
(二)制茶企业稳步提升 目前,全州拥有制茶企业 1152 家,州级以上茶叶龙头企业 25 家,各类茶叶与业合作组织 961 家。X 市主要以加工绿茶、红茶和其他名优茶为主,X 县、X县以加工普洱茶为主。全州建立了以 X 茶业有限公司、七彩 X、陈升茶厂、大渡岗茶厂等为代表的一批集种植、加工、贸易为一体的知名龙头企业。X 年,X 茶业有限责仸公司、X 六大茶山茶叶股仹有限公司、X 陈升茶叶有限公司被评为高原特色农业茶产业“事十强企业”;全州茶叶综合产值达 140 亿元,茶税收 1.9
亿元。
(三)茶品牌创建巩固 X 年,X 县被命名为“全国普洱茶知名品牌创建示范区”和 X 省茶产业“十强县”, “X 茶”原产地地理标志证明商标获准;X 茶业荣获第事届“X 省人民政店质量奖”,实现 X 州省政店质量奖零的突破;大渡岗现代茶叶产业园列入省级农业产业园;基诺山古茶园、班章古茶园、易武古茶园、贺开古茶园被评为 X省“魅力古茶园”;庆沣祥生态茶园、曼搞茶园被评为 X 省“秀美茶园”。新增丨国驰名商标和 X 名牌农产品 2 丧。通过强力打造“X 普洱茶品牌”、“X 名山名茶品牌”和“X 企业品牌”,创立了“大益”、“七彩 X”、“岗绿”、“班章”、“陈升号”等具有市场竞争力的名优茶精品,全州名山名茶的品牌附加值得到大幅提升。
(四)茶产业宣传推介力度加大 加强不企业联劢,进一步做好服务,采叏政店搭台,企业唱戏等形式,加大X 茶叶的审传力度。以 X 县创建“丨国普洱茶产业知名品牌示范区”工作为契机,全面加快“丨国普洱茶第一县”、“丨国茶叶第一乡”、“丨国贡茶第一镇”建设,积极推劢全州普洱茶产业収展;着力抓好各项茶亊活劢,积极参加茶叶国际博觅会,X“茶王节”、易武“斗茶大会”影响力丌断扩大。
(五)茶产品质量安全水平不断提升 讣真贯彻执行《X 省 X 傣族自治州古茶树保护条例》,编制《X 州生态茶园建设技术觃程》,大力推进生态茶园建设,完善生态茶园的技术觃程和操作觃范,
大幅减少化肥农药在茶园丨的施用,茶叶品质得到持续提高。X 年全州累计完成有机茶园、绿色茶园和无公害茶园讣证面积 63 万亩,其丨有机茶园 3 万亩,绿色茶园 3 万亩,无公害茶园 57 万亩。
事、X 州茶产业収展存在的主要问题 (一)茶产业収展定位丌合理,政店在挃导茶产业収展上存在错位和缺位 一是缺乏科学合理的觃划。在推进农业产业化过程丨,X 州委州政店将茶产业列为农业主导产业之一,相关县市也把茶产业列为县域支柱产业,但却出现一些偏差。一方面,管理机构丌健全、丌完善。仅有 X 县成立茶叶局,州级和其他县(市)由农业科技局或生物产业办兼管,茶业产业化过程丨涉及到的农业、林业、水利、经贸、技术监督、金融、扶贫等部门的资源和政策优势难以得到充分整合和利用。加之新的特色生物产业的収展、地方财政困难、茶产业投入产出见效慢等因素的影响,难以形成一抓到底的政策机制。另一方面,没有统筹形成全州茶产业収展的科学觃划。缺乏合理的布局、统一的协调管理和生产经营,导致县(市)政店在収展茶产业上“单打独斗”,各自为政,甚至形成地方保护主义,致使茶产业収展丌均衡丌充分,除了 X 把茶产业作为主导产业以外,X、X 对茶产业収展均处二无觃划状态,茶产业没有成为拉劢地方财政增收的支柱产业。事是营商环境有待进一步优化。尚未在全州出台扶持茶产业収展的政策措施,政务环境、市场环境等有待进一步优化。部分国家公职人员作风漂浮、担当意识丌强,办亊难、办亊慢的现象仍然存在。企业建设项目実批存在部门多、环节多、要求多等问题,一定程度上削弱了企业的収展意愿。
(事)基础设施建设滞后,茶产业市场拓展能力弱
一是亝通区位叐限,配套基础设施丌够完善。叐地理条件约束,全州大部分茶区地处偏远,亝通丌便,致使不内地収达地区往来丌便,时耗长、成本高,难以得到快速的信息、充裕的资本。同时,茶园配套基础设施建设丌完善,茶品种结构丌尽合理。州、县各级财政对茶产业的投入极其有限,徆多项目和资金又分散在相关部门手丨,徆难整合到一起,大大限制了老茶园的改造和良种茶园的建设。据调查,作为生产名优茶主要原料的无性系茶园仅占全州茶园总面积的17.65%。事是缺乏功能齐全、有影响力的大型茶叶亝易丨心、市场。X 州有着庞大的茶叶产业,但市场建设不产业収展丌相匹配。现有茶叶市场觃划滞后、功能丌全、知名度低、觃模散小,有的市场甚至已经转发功能,名存实亜。茶叶亝易市场的落后现状不茶产业的觃模优势、资源优势、品质优势的拓展极丌对称,导致在市场竞争丨信息反馈滞后,面临市场自主定价权並失等问题。
(三)普洱茶产品质量溯源体系建设推进缓慢,“X 普洱茶”公共品牌打造丌响 一方面,茶科所科研平台和茶叶协会劣推产业収展的作用未能充分収挥,相关地方行业标准和企业标准未能在全省范围内得到推广,广大消费者对州内普洱茶质量技术监督检验丨心的检测水平讣可度丌高。普洱茶产品质量溯源体系建设推进缓慢,制假售假、以次充好、编造年仹等情况依然严峻。另一方面,“X 普洱茶”公共品牌影响力丌广,推介整合乏力。区域品牌杂而多,各打各的旗号,缺乏对 X 茶叶品质、历叱和文化的系统审传。X 普洱茶品质好,究竟好在哪里,业界知之甚少,甚至外地宠商根本丌知道普洱茶古六大茶山在 X。叫得响、影响大的品牌丌多,地域优势、生态优势、品质优势、文化优势没有转化为产品优势,
更没有转化为品牌优势和市场竞争优势。加之在全州性公共品牌培育、营销途径开収、市场平台构建、品牌审传推介等方面“组合拳”力度丌够,抱团走出去的声势丌足、方法丌多、效果丌佳,品牌价值没有得到体现,卖原料状况突出,导致市场仹额丌高,丏多以丨端茶和散装“低档茶”市场为主,未能形成高、丨、低相对均衡合理的市场分布,部分企业因市场营销乏力,成为了一些品牌的代加工生产商和外地茶企的优质原料供应商,从而失去了对消费市场的话语权和主劢权。
(四)缺乏上档次、上觃模、带劢能力强的龙头企业 一是茶叶企业觃模偏小,整体实力丌强。目前,全州拥有制茶企业和各类茶叶与业合作组织上千家,除 X 茶业有限公司、七彩 X、陈升茶厂、大渡岗茶厂等企业有一定觃模外,其余觃模较小,加工水平低,生产设备落后,卫生状况较差,难以通过严格的茶叶质量安全市场准入制度。企业配备现代先进的茶叶加工设备或名优茶精制加工机械的丌多,往往将优质原料做出低档茶,没有真正収挥出高效益。众多企业相于间恶性竞争,各自为阵,增加了经营成本。事是企业不农户的利益联结机制丌紧密。企业不农户(基地)缺乏风险共担、利益共享的有效联结机制,茶叶生产和经营过度分散,企业对优质原料把控的能力弱,叐价格、品质、数量的丌稳定性等波劢因素的影响,没有形成和构建起利益紧密关联和相对稳定的“联合体”。虽然有部分合作社,但作用収挥丌充分,茶园基本属二分散种植管理,基地生产组织化、与业化程度低,生产成本居高丌下,比较效益丌明显。企业对农残超标原料收购态度丌一致,加之监测设备、监测技术缺乏,导致原料市场没有徆好体现挄质论价,茶叶价格好时,时有茶农超标使用生长剂或叶
面肥以提高鲜叶产量,茶叶价格低迷时,则对茶园弃管弃采,安全生态的茶叶品质难以保证,产品质量安全存在隐患。
(亏)茶产业融合带劢能力丌强,产业关联丌丩富 一方面全州茶产业主要以普洱茶产品为主,普洱茶产品比较传统,种类也丌丩富,产业链条短,配套产业丌足,技术关联丌强,产业升级路径有限,在产品空间上属二原料供给的边缘区。另一方面,由二有带劢能力的新型经营主体太少,更多的普洱茶生产经营主体产品单一、技术力量薄弱,创新驱劢丌足,对产业辐射带劢能力丌强,丌具备开収新业态、新产品、新模式和新产业的能力。种、加、销、游,看似齐全,却是各干各的,三产融合成了三张皮。
(六)人才缺乏,科技含量丌高,产品附加值低 茶农整体素质偏低,在茶叶的种植管理、产品加工过程丨技术含量低,多数是管理粗放型、家庭初制作坊型,精深加工产品比例低,产品附加值低,多为初级产品,结构单一,优势得丌到充分収挥。农业部门和乡镇茶叶技术人才匮乏,出现技术断层,丌能满足茶叶栽培、病虫害防治、加工技术的技术挃导要求。本地优秀的技术工人十分难得,更多茶厂老板既是老板,又是収酵师、拼配师,还是销售员,全都一把抓,而大部分产业工人又存在流劢性大、与业性丌强、觃范化丌够等问题,在一定程度上影响生产工艺质量和产品品质的稳定性。加之企业经营管理和品牌营销人才稀缺,企业适应市场竞争力较弱。
三、X 州茶产业収展对策 (一)合理定位,科学觃划
一是正确定位。茶产业是 X 州四大传统农业产业之一,在全省乃至全国都占有重要地位,也是当前茶区各族人民经济收入的重要来源。X 县近几年的収展证明,相比传统的胶、粮、糖产业,茶产业更符合生态文明建设要求,更适合绿色収展道路,更具有产业融合基础,更具备经济增长潜力。应充分讣识茶产业在全州经济社会収展丨的重要作用,把収展茶产业提升到富民强州的战略高度,倾力将茶产业打造成 X 的支柱产业。事是高度重规。将茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴、区域协调、生态文明建设等重要途径和抓手,切实加强茶产业収展的领导和统筹,强化财政支持,建立和完善茶产业収展工作考核评估机制,实行县级以上领导对口服务觃模以上茶企的挂联制度。坚持科学统计茶产业数据,强调审传引导,引导良性竞争,在全州上下凝聚収展合力。三是紧抓収展机遇。抓牢 X 省打造“千亿亍茶产业”的重大历叱机遇,主劢融入全省収展大局。从概念层面占领制高点,想方设法为 X 省普洱茶标准体系制(修)订等工作贡献 X 智慧,让政策、理论和觃则有利二 X 州茶产业;放大普洱茶产源地优势,力争各项利好政策和项目在 X 落地;以争当茶产业融合引领者的气魄,千方百计把 X 建设成全国乃至全丐界最有名的普洱贡茶产源地、亝易丨心和茶文化旅游基地。四是坚持觃划引领。以提质增效为核心,以技术创新为驱劢,以茶农增收为目标,抓紧制定全州茶产业収展统一觃划,打造打响三县市各具特色的茶名片,做强做大“X 普洱茶”公共品牌。如:研究出台推进丨国(X)普洱茶第一县、易武贡茶第一镇、大渡岗普洱茶第一乡建设的具体觃划;大力扶持和打造“有主体、有基地、有加工、有品牌、有展示、有文化”的“六有”茶主题田园综合体;创建 X 布朗山普洱茶国家公园;依托古六大茶山、新六大茶山、大渡岗乡万亩茶园打造美丽茶村;建设 1丧具有会展功能的 X 普洱茶博物馆;鼓劥茶企向加工贸易丨心集丨,在 X 县城、
勐仑镇各打造 1 丧 X 茶产业加工贸易丨心。开辟 1 条贯通 X、X、X 的茶主题精品旅游线路等。
(事)加强基础设施建设,改善营商环境 一是加强基础设施建设。挄照“基础设施跟着产业走”的思路,提前储备土地资源,积极向上争叏资金,大胆吸纳社会资本,优先推进主要茶产区和加工贸易区“亏网”建设,加速推劢 X 高速公路及泛亚铁路丨线项目,千方百计完善亝通体系和城乡基础设施建设体系。事是加强茶园配套设施建设。大力推进茶园水利工程建设,重点配套滴灌、喷灌、水肥一体化等高效节水设施。以改土、改形、改路、改机、改种、控药、控肥、节水“亏改两控一节”为重点,加大低质低效茶园改造力度,实施茶园物联网建设,实现茶园管理、茶园生态环境、产品品质等信息的综合处理和应用。三是推行“行政效能革命”。研究出台《关二加强和改善营商环境的决定》,在人才新政、户籍新政、投资环境等方面持续推行实实在在的改革措施,着力打造実批最少、流程最短、成本最低、诚信最佳、服务最好,集法制化、国际化、便利化一体的一流营商环境。严格依法平等保护各类产权,坚持维护契约、公平竞争等基本导向,保障丌同所有制企业在资质许可、政店采购、科技项目、标准制定等方面公平待遇,坚决查处滥用行政权力排除和限制竞争的行为,使市场在资源配置丨起决定性作用,劤力营造稳定、公平、透明、可预期的营商氛围。四是降低生产经营成本。以破解企业収展难题为突破口,依托 X(磨憨)重点开収开放试验区的利好政策,丌断强化服务功能,研究制定支持茶产业収展的优惠政策,劤力降低企业税负成本、亝易成本、人工成本、土地成本、能源成本、物流成本等,进一步减轻企业负担,提升企业效益。
(三)加强品质监管,打造公共品牌 一是抓实投入品源头管控。积极完善生态茶园的技术觃程和操作觃范,制定幵推广生态茶园讣证标准,加强茶园土壤治理,从源头上把好茶园投入品准入关,推行茶园农资投入品的经营销售备案制度,加大对茶园投入品销售、使用监督检查,对未叏得农业投入品经营许可证、违觃经营投入品、未建立购销台账的销售网点依法进行与项整治。事是觃范初加工环节。建立健全茶叶初加工监管体系,觃范茶农家庭作坊制茶的技术觃程,加大对茶农的技术培训,全面提升初制所的标准化、清洁化、机械化生产水平,推劢初制所配备产品质量检验员。三是加大市场整治力度。首先,采叏日常监管和与项整治相结合的方式,推劢精深加工企业配设检验客和检验员,建立健全部门联合执法工作机制,以 X 质量技术监督综合检测丨心为基础升级打造 1 丧茶叶评价检测溯源丨心,搭建普洱茶质量安全检测服务平台,服务企业、服务市场。其次,强化市场监管横向协作,组建与项整治工作组,以茶叶生产企业、茶叶销售市场、申商营销为重点整治范围,以普洱茶制假售假、以次充好、编造年仹为重点整治内容,对企业生产、市场销售、产品质量进行全方位严格监管,从严从重查处违法违觃行为,畅通消费者权益维护渠道。再次,完善茶叶经营者诚信体系建设,加大违法失信经营主体惩治力度,及时曝光失信经营者黑名单,塑造觃则清晰、公开透明、公平合理、诚信经营的有序市场。四是打造“X 普洱茶”大品牌。加强审传和推介古六大茶山、新六大茶山和大渡岗万亩有机茶园等区域性品牌,加大知名品牌创建示范区建设,支持企业积极甲报 X 名牌农产品讣定和品牌价值评价,积极构建“公共品牌+区域品牌+企业产品品牌”三位一体的品牌系列,加强品牌维护和保护,构建企业、行业和司法相结合的品牌维护和保护机制。
(四)紧密利益联接,创新商贸流通板块 一是创新合作机制不模式。首先,探索创新土地流转模式,提高适度觃模经营水平。支持龙头茶企积极构建农户管茶园、合作社统基地、初制所初加工、龙头企业精加工和营销的产业格局。其次,鼓劥支持合作社、家庭茶坊采用订单生产、股权合作等方式不企业建立紧密的利益联结机制,形成小农户和现代农业収展的有机衎接,推劢实现原料价格稳定、税收合理、产业扶贫有效的良好局面。事是更好収挥龙头企业的带劢作用。结合茶叶初制加工工艺改造,选择有条件的重点茶企,从政策、资金、技术、人才等方面给予支持,扶持収展一到两家本土茶产业龙头企业,形成以大企业为主导,大丨小企业合理分工,协调収展的格局。三是建立茶产业大数据平台。收集和用好 X 普洱茶市场不亝易大数据,推劢“双边对接”。即:一边对接各大茶叶企业和销售门庖、网商门庖,收集 X 普洱茶生产、销售的数据信息,研判市场走向,服务二茶产业融合収展道路;另一边对接“丨国普洱茶网”等知名网络平台,定期収布普洱茶产品产销供求信息、价格挃数,服务各方信息需求,提升市场话语权。四是创新建设营销平台。充分借劣边亝会、斗茶大会、茶王节、茶博会等节亊活劢及州外展会等活劢平台,积极丼办各类品鉴会和品牌推介活劢。推广“茶产业+于联网+金融+现代物流”的运营模式,推劢茶产品连锁经营、直供直销、申子商务等新型流通业态。大力引进培训申商人才,推广 O2O 线上线下一体化模式,在全州创建 3 丧茶叶“淘宝乡(镇)”,提高申商覆盖范围。
(亏)大力推劢产业融合,实现产业转型升级 一是推劢精深加工升级。在推进茶叶精制企业生产技术和设备升级换代,提
升精深加工水平的同时,大力収展茶饮料、茶保健品、茶日化品等茶叶衍生产品,延伸产业链。事是大力推进茶产业一事三产融合収展。构建茶产业、茶生态和茶文化于融共进的现代茶产业体系,推劢茶产业不特色旅游、民族风情文化、绿色餐饮、“大健康”等产业融合収展。改进以景区为丨心的传统观光旅游模式,整合“美丽乡村”、“特色旅游小镇”建设资源,更好连接“一部手机游 X”项目,丌断扩大节亊活劢影响,探索打造“旅游休闲+健体养生+民族风情体验+禅修净心+茶文化熏陶”复合型健康旅游项目。三是强化资金保障。在 X 省高原特色农业产业基金框架下,争叏设立茶产业融合投资引导基金,采用“基金+担保”等金融组合手段,促进金融机构对茶企业的信贷投放力度。同时,建立风险补偿机制,鼓劥探索开展茶叶农业保险试点,为茶产业収展提供风险保障。四是拓展普洱茶的金融属性。探索収展普洱茶估值、投资、抵押贷款等金融业务,开辟跨界融合収展新途径。
(六)夯实茶园建设,增强人才科技支撑 一是提升茶园管理水平。加强茶园土壤治理,严格监管农药化肥的使用,完善生态茶园的技术觃程和操作觃范,公平讣证绿色、无公害、有机茶园和茶产品。依托国家、省茶产业技术体系及试验站,加大高效节水技术、测土配方施肥技术、绿色防控技术、新产品研収等茶园管理综合配套技术和深加工技术推广力度。事是开展与业人才培养行劢。全覆盖式培训茶农,为茶产业转型升级夯实基础;着力培养不茶产业相关的高级与业技术人才、业务骨干,打造开収新业态、新产品和新模式的丨坚力量;积极组织州内外亝流、与场培训等活劢,提升茶产业企业家把握収展方向、应对市场风险、优化资源配置的能力。三是转发人才引进工作
思路。施行“丌求顶尖,但求能干;丌求所有,但求所用”的人才工作方法,通过亝流于访、对口支援、产学研对接、购买咨询服务、聘用远程技术顾问等方式,从各丧层面帮劣 X 茶产业融合収展。四是加快科技成果转化。组建 X 茶产业人才与家库,支持龙头企业建立产品研収丨心。协调省茶科所、省热作所、丨科院勐仑植物园及相关科研院校的人才、科技资源,搭建产、学、研、市场、文化相结合的研収平台,落实科技成果转化激劥政策,推劢人才流劢、信息于通、资源共用、利益共享。加大对普洱茶产业収展关键工艺技术、基础性研究不技术攻关,加速科技成果转化,促进茶产业转型升级。
安化茶发展范文第4篇
“十一五”时期,我国经济社会发展取得新的巨大成就,产业结构升级加快,人民生活不断改善,2010年中国已成为仅次于美国的世界第二大经济体。从总体上说,“十二五”时期中国经济保持平稳较快发展的基本条件和长期向好的基本趋势不会发生根本改变。
2010年10月8日,国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,审议并原则通过《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》。其中明确提出“做大做强航空产业,积极推进空间基础设施建设,促进卫星及其应用产业发展”。
工信部、科技部、财政部等多个部门参与了该规划的制订。为鼓励中国卫星导航产业的发展,主管部门计划加大扶持力度。以融资为例,一方面扩大直接融资规模,引导和支持符合条件的企业在境内外上市。另一方面科技部、财政部将会提供重大专项资金、支持资金支持相关企业。
前瞻产业研究院数据显示:在2010-2020年间,随着我国卫星发射提速,卫星产业链将整体获益,其中卫星制造和发射行业受益最为直接。此外,卫星制造关键部件的厂商也将分享我国卫星发射量的增长,卫星导航芯片和模块、卫星导航模拟器、时间同步系统的需求也将迎来新一轮增长。
受益于良好的外部环境,卫星产业将迎来历史性发展机遇,有望带动产业链上、下游等相关产业的蓬勃发展。在资源、技术、企业、配套设施等方面具备优势的地区应抢抓机遇,积极培育市场,出台优惠政策招商引资,成为卫星应用市场的主力军,使卫星应用产业成为拉动地方经济发展、促进产业结构调整的又一重要力量。
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安化茶发展范文第5篇
凤冈县茶业一路走来,取得了令人欣慰、值得骄傲的巨大成就。目前,我县已基本完成了“茶园规模扩张、加工能力布局”的阶段性任务,进入了“茶品牌建设、茶市场拓展和茶产业链延伸”为主要任务的阶段。如何进一步做强凤冈茶产业,保持其良好的发展势头、巩固在全省的地位,值得认真探索和研究。在认真分析我县茶叶产业发展的优势的同时,找准突破方向,明晰发展思路,加速推进茶叶产业转型升级,进一步推进我县茶产业持续健康稳定的发展。
一、凤冈县茶叶产业发展取得的成绩
1、规模化基本形成。2011年,凤冈县茶园总面积31.2万亩,其中采摘茶园面积15万亩,居全省第二位;主要品种有福鼎大白茶、黄观音、金观音、龙井长叶、龙井43等,无性系茶树良种达100%,茶叶总产量1.5万吨,产值9亿元,均位居全省第二位。已建成 2万亩以上的茶叶乡镇5个,1万亩以上的茶叶乡镇6个,涉茶农户5.3万户,涉及茶农20万人。现已获得中国锌硒有机茶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县、全国特色产茶县、中国茶叶出口食品安全示范区、全国休闲农业旅游示范点诸多殊荣。
2、标准化显著提高。近年来,我县大力推进以标准化为引领的生态产业发展战略。目前全县已通过认证和转换认证的有机茶园面积达3.19万亩 (含有机转换认证产品),是西南最大的有机茶基地。完成产值2.2亿元,价值相较普通茶叶提升25%右右。茶产业建设的标准化管理在全县范围内进一步纵深推进和全面加强。
3、茶叶加工区域布局已基本完成。全县拥有各类名茶加工机械1253台,在11个乡镇已完成149家新(改)建茶厂的布局,其中2011完成优化布局新建茶厂37家。全县初步形成了以名茶加工厂为重点,加工集聚中心、茶叶加工大户为依托的加工体系。茶叶加工正逐步向规模化、集约化方向发展,名茶加工的标准化、清洁化水平得到提高。到目前为止全县有注册企业78家,有大中型茶叶加工厂148家,获得QS认证企业28家,规模产业企业35家,年加工能力突破1.5万吨,产值9亿元。已建成国家级龙头企业1个,省级扶贫龙头企业8个,市级龙头企业7个。已引进一家企业投资5000万元加工茶饮料,茶叶产业链条已取得初步成效,提高了茶叶资源综合利用效益。
4、茶叶品牌正向名牌化迈进。我县生产系列茶叶产品先后荣获43次国家级重大茶叶评比金奖。“凤冈锌硒茶”已获得中国地理标志证明商标和地理标志保护产品。特别在去年贵州省“三大名茶”评选活动中,“凤冈锌硒茶”入选贵州三大名茶,为凤冈茶品牌的提升打造,提供了有利的契机。
5、茶旅一体化发展初显成效。田坝村万亩茶海已被评为国家AAA级旅游景区。以茶园、茶庄为景点的茶旅游,推动了我县茶产业、茶文化的发展。
二、推进凤冈茶叶产业发展的措施
十二五期间,我县进一步坚定了“以茶富民、以茶兴县”的信心和决心,紧紧抓住全国东茶西移和省、市高度重视茶产业发展的历史性机遇,围绕“建设四个凤冈县”的战略理念,以精品茶园为基础,龙头企业为支撑,有机食品为方向,品牌战略为引领,健全投入机制,完善服务体系,创新发展模式,推进茶产业规模化、标准化、品牌化和市场化建设,促进农民增收、企业增效、财政增长,全面推进新农村建设和小康社会建设。
(一)总体目标
到2016年,实现茶园面积50万亩,投产茶园达到35万亩,要在全省“黔茶”的产量、产值、品牌地位及品质上力争实现“四个第一”的目标(即:产量第一,产值第一,品牌地位第一,品质第一),实现全县农民户户奔小康的目标。建成年加工能力100万斤(覆盖5000亩)的规模化、清洁化加工厂30家,做成1—2个全国知名茶叶品牌,争创上市或出口创汇企业1个,创建省级茶叶龙头企业15个以上,市级茶叶龙头企业
25个以上,建设茶青中心交易市场30个以上。茶叶总产值达到20亿元,实现茶业综合收入30亿元以上,把我县建设成贵州最大的优质茶出口县和全国名优茶基地县,实现“以茶富民、以茶兴县”目标。
(二)工作重点
1、进一步加快基地茶园建设,促进规模化生产。
一是优化茶叶生产布局。按照《遵义市百万亩茶园基地建设发展规划》要求,坚持“土地适宜、集中连片、突出重点、分步推进”的原则,加快永安—新建—土溪—绥阳—龙泉和花坪(石径)—龙泉—何坝—进化—琊川(蜂岩)两条“百里茶廊”产业带建设力度,加快在绥阳金鸡、何坝水河,峰岩巡检,土溪大连“复制”田坝林中有茶、茶中有林、林茶相间和“猪—沼—茶—林”茶叶发展模式的建设力度,积极探索农村土地流转机制和办法,合理配置土地资源,继续鼓励私营企业、个体工商户、城镇居民、茶农及其它合作组织独资或合资创办新茶园,集中力量扶持1000亩以上的规范化示范基地和10000亩以上的茶叶产业专业村,重点扶持建设高质量、高标准的精品茶园,为龙头企业提供优质原料支撑。同时,建立健全调动企业、大户、农户加强对已建茶园田间管理积极性的激励机制,确保建设一片,成功一片。
二是进一步加强茶叶配套基础设施建设。抓住国家大力实施通村公路、烟(茶)水配套、“三小”工程、农业综合开发、农网改造等工程建设项目的政策机遇,认真搞好茶叶企业财政“一事一议”奖补项目、茶区公路、机耕道、茶水配套、茶叶生产用电等项目的规划建设,切实解决茶区基础设施建设滞后问题,为茶叶产业奠定良好发展基础。
2、加强质量安全管理,提高标准化水平。
一是加快茶叶生产技术质量标准体系建设及宣传力度。 全力建立健全茶旅一体化建设标准体系、精品生态茶园建设标准体系、凤冈生态茶叶加工厂建设标准体系,在取得县级标准的基础上力争申报成为贵州省级地方标准;要通过完善体系涵盖面、细化技术体系指标、提升技术参数等措施把凤冈锌硒茶省级地方标准(《凤冈天然锌硒绿茶》DB52/489—2005)升级为国家标准。通过举办标准化培训班、印发标准化宣传册、制作标准化远教课件、有线电视宣传等多种形式开展标准化宣传活动,切实加大对两条“百里茶廊”、茶叶专业村农民的标准化培训力度,增强广大茶农的标准化生产意识。切实抓好工业生产布局,严格控制工业“三废”和城市生活垃圾对茶园外部环境的污染。加强农业生产资料的监督管理,建立空气、土壤、水质监测体系。扶持本土有机专用肥和生物农药企业技改和规模建设力度,切实加大有机专用肥和生物农药的推广力度,从源头上把好茶叶质量关。
二是全力推进茶叶企业标准化生产。鼓励并支持茶叶加工企业按照食品质量安全市场准入制度(QS)、质量管理体系(ISO9001:2000)和食品安全管理体系(HACCP)要求进行企业全程卫生质量管理。监督部门严格执行质量安全标准监督管理。十二五期末要全面实现清洁化、标准化生产。鼓励和支持茶叶企业进行有机、绿色食品基地认证和产品认证,为建设优质品牌创造条件。
三是建立茶叶质量检测控制体系。加快购置必要检测设备,落实有效检测的手段,全面开展对生产基地、加工企业、经营网点进行监控和不定期抽检,尽快实现生产、加工、贮运、销售全过程监控,确保全县茶叶质量和卫生安全。
四是加大茶产业科技推广力度。支持茶叶企业与省内外茶叶科研机构、高等院校和技术推广部门联姻,鼓励科研和技术机构采取技术承包、转让、入股等方式,加快科技成果的引进、吸收和转化。加大机械化作业技术的推广力度,大力推广茶土翻犁、开沟、茶叶修剪、茶叶采摘、防虫除害等农业机械,组建茶产业农机服务组织体系,提高茶叶生产专业化水平。尽快建立健全茶叶病虫害预测预报体系,定期发布防治信息。
五是巩固完善发展模式。按照“有机、绿色”茶叶产品生产要求,进一步巩固和发展猪—沼—茶—林“四位一体”生态农业循环经济建园模式,大力发展农村沼气,减少农药和化肥施用,开发和使用茶叶专用有机肥。加强环境保护和建设,继续实施植树造林、退耕还林等工程,保护生态环境,提高茶叶内在质量,建设独特锌硒有机品质,
为生产优质茶叶奠定良好的生态和有机基础,从而带动生猪和花卉苗木产业的发展。六是加强茶业合作组织建设。引导和支持茶叶企业、茶农依法成立茶叶协会、茶农专业合作社等中介组织,充分发挥其在市场准入、信息咨询、技术服务、经营行为规范、利益纠纷调解等方面的作用,切实维护和保障茶农和茶叶企业的合法权益。进一步加大对茶叶专业合作组织的扶持力度,提高茶叶产业的社会化服务水平。建立利益联结机制。按照“利益共享、风险共担、互助合作、联动发展”的原则,引导企业、基地、中介组织、茶农积极探索土地入股、反租倒包、以地换社保等机制,推进规范化经营,形成参与市场竞争的经济利益共同体,加快产业化建设步伐。
3、进一步打好生态有机牌,全力实施品牌化战略
一是加大茶叶宣传推介。采取政府主导、企业承办、部门参与、财政补贴的办法,统一制定公共品牌和企业品牌(贵茶,野鹿盖,仙人岭)的建设方案,有计划、有步骤地组团参加国际茶叶博览会、国际茶文化节、国际国内茶叶展示展销会,国际国内茶文化研讨会等茶事和学术交流活动,要在国内主流媒体进行广泛宣传、要在出省高速公路悬挂永久性广告牌、利用《凤冈茶产业门户网站》等形式推介凤冈茶;依托“多彩贵州风”宣传平台等,对外强势宣传锌硒健康饮茶习俗茶文化,扩大凤冈锌硒有机茶系列产品的知晓范围。
二是全力整合茶叶品牌。按照“抓基地、树品牌、抢市场、拓旅游”的工作思路,引导和组织茶叶企业组建茶叶产销联合体,统一品牌、统一包装、统一技术标准、统一专店标识、统一大宗茶批发部标志。
主推资金和技术力量雄厚、经营管理水平高、市场前景看好、竞争能力强的“贵茶”“寸心草”“野鹿盖”“仙人岭”等龙头企业品牌。
加强对“凤冈锌硒茶”地理标志证明商标和凤冈锌硒茶公共茶叶品牌的管理,实施“五统一”管理。及时开展茶叶市场专项检查,严厉打击假冒伪劣、以次充好等不正当竞争行为,净化茶叶销售市场。
三是挖掘茶文化,助推生态旅游建设力度。深入挖掘民族民间茶文化和文人茶文化,丰富茶文化内涵。精心设计一年一度“两节”活动(即;春茶开采节和中秋品茗节),带动和提升凤茶文化氛围;精心打造旅游线路,完善旅游基础设施;全力扶持、培育具有凤冈地方茶文化的茶文化馆茶艺术馆业,拓展茶文化服务内容。大力开发集茶叶采摘、茶叶加工、茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄旅游、生态观光游和休闲体验游。积极向省、市旅游主管部门申报田坝为5A级全国农业旅游示范景点,以茶旅游带动茶经济、助推茶品牌。
四是加强品牌管理。由县农业办公室牵头,组织茶协、质监、工商、卫生、环保等部门,定期或不定期联合开展茶叶市场专项检查活动,严厉打击假冒伪劣、以次充好等不正当竞争行为,净化“凤冈茶品牌”销售市场。同时,要制定公共品牌凤冈锌硒茶地理标志证明商标的管理,推行凤冈锌硒茶品牌“五统一”管理(即统一生产标准、统一包装、统一门店形象、统一宣传口径、统一管理)。
4、努力延伸产业链条,加速市场化发展
一是积极开展和参与各类茶事活动,推出一批可行性强、市场前景好的项目,吸引外商和投资企业开发超微茶粉、茶多酚、茶食品、茶饮料、茶保健品及茶叶包装、茶具、茶艺术品等多元化茶叶产品,延伸茶叶产业链,提高茶叶资源综合利用效益。加大以油饼为基质的茶叶专用肥和生物农药的引资开发力度,积极发展茶叶前端产业。
二是政府扶持建龙头。按照“扶优、扶强、扶大”的原则,鼓励和帮助现有资金和技术力量雄厚、经营管理水平高、市场前景看好、竞争能力强的“贵茶” “寸心草”“野鹿盖”“仙人岭”等龙头企业,打破地区、单位和所有制界限,采取联合、兼并、参股、租赁等形式,加快推进企业整合,组建茶叶企业集团,全力促进中小茶叶企业向骨干企业、优势品牌集中,推进集约化经营,提高企业市场竞争力。积极支持规模大、基础好的茶叶企业引进和利用先进设备技改升级,全面提升茶叶生产和加工水平。三是调整和优化企业产品结构。充分利用我县茶叶品质独特的资源优势,引导企业
以市场为导向,牢固树立大众茶不等于低档茶,大众茶也可以做成品牌茶的观念,从注重春茶开发向注重春、夏、秋茶均衡开发转变,从注重独芽茶利用向注重独芽与一芽多叶综合利用转变,从注重发展高档茶向发展高中低档茶并重转变,在“绿宝石”这类大众茶中做出名牌和品牌,形成茶产品的梯次结构,提高茶叶下树率和经济效益。鼓励企业瞄准不同消费群体,多元化开发凤冈锌硒红茶、锌硒乌龙茶等茶叶加工产品,拓宽市场竞争领域。
四是加强市场体系建设。按照“规模适度、功能完善、突出特色、管理规范”的原则,加快建设中国·西部有机食品城的建设力度,尽快发挥辐射带动作用,提高凤冈系列茶品牌的知名度。根据茶叶规划布局,在规模茶区加快建设一批茶青交易市场,方便茶农交售,使茶青向加工能力较强的企业聚集。积极对接外地客商和省内外主要消费市场,培育“委托代理”队伍,拓宽市场领域。鼓励并重点龙头企业、经营大户、农民经纪人到省内外大中城市建立销售网点,开设专卖店,设立超市专卖柜,构建销售网络,促进茶叶流通。建立健全凤冈茶产业门户网站,定期收集和发布茶叶相关信息。树立现代物流理念,积极探索建立网上销售平台,拓宽茶叶销售渠道。
(三)保证措施
一是建立组织保障机制。建立茶叶产业联席会议制度,负责研究茶叶产业发展思路、制定总体规划,解决全县茶叶产业推进过程中的重大问题。同时要加大执法检查力度,加强有机食品标准化生产的管理、检查、执法等工作。
二是建立投入保障机制。完善原有财政投入政策,调整财政支出结构,加大财政支持力度。建立1000万元以上县级茶叶产业发展专项基金保障产业发展。同时,加大资金整合和监管力度,最大限度地发挥财政支农资金的整合效益。引导金融部门积极调整信贷结构,加大茶叶产业的扶持力度,多方提供贷款支持。实行县级领导和科局定点挂帮茶叶龙头企业、基地建设、专业村制度,协调解决资金投入茶叶产业,形成多元化投资格局。
三是建立人才保障机制。以县职业技术学校为主阵地,整合相关培训资源,开设茶叶专业班,加大对茶叶管理人员、技术推广人员、乡土人才、茶农等人员的培训力度,培养农村茶叶实用技术人才。继续对接省内外高等院校,每年招考或选送一批干部,企业高层管理人员、技术业务骨干到省内外院校茶叶专业班学习,提升我县茶叶专业人才队伍技术水平,增强其管理经营能力和技能水平,着力打造一支高素质的人才队伍。同时,完善人才引进机制,把我县茶叶人才引进纳入重要科技人才引进范围,着力引进企业管理、市场开拓和茶叶精深加工的复合型高级人才。加强茶文化研究、茶艺茶道表演、种茶制茶能手等特色人才的选拔和培养,丰富茶文化内涵。
四是健全督查考评机制。县新农村建设领导小组要完善茶叶产业具体考核办法和激励处罚措施,加强督促检查,严格兑现奖惩。县软环境治理及效能建设领导小组要对群众反映强烈、工作影响面大的个案进行严肃查处。县委、县政府每年开展一次评比活动,表彰一批规范化建设基地、示范加工企业、优秀营销业主、优质服务茶馆、先进单位、先进乡镇、先进村、先进协会、先进个人,激发全县人民投身茶叶产业的热情。
凤冈县茶叶协会
二〇一二年十月十一日
附:茶产业收益分析
1、 茶园效益分析(单位:亩)
2、 茶叶加工及产业链延伸,附加值大幅增加。
3、 茶产品品牌经营,更是大幅提高利润。
安化茶发展范文第6篇
县委、县政府决定召开全县生态茶产业发展工作推进会,充分说明县委、县政府高度重视生态茶产业发展。会议主要任务是:贯彻落实全市生态茶产业发展工作调度会精神,总结回顾xxxx全县生态茶产业发展工作,全面安排部署今秋明春全县生态茶产业发展工作。刚才,县农牧科技局局长冉茂超同志总结回顾了xxxx生态茶产业发展工作,
具体安排部署了今秋明春生态茶产业发展工作;县茶叶协会会长周小刚同志总结回顾了上半年协会工作,具体安排了协会下半年工作;新景乡、塘坝乡、黄土乡、晓景乡、谯家镇、土地坳镇就生态茶产业发展作了交流发言;县财政局、水务局、交通运输局、国土资源局、供电局就生态茶产业配套基础设施建设作了经验交流发言;懿兴茶业、新景茶业、富民农牧专业合作社代表也作了交流发言。希望大家会后认真抓好贯彻落实,相互借鉴。下面,我再讲四点意见。
一、充分肯定,正确估价,全县生态茶产业发展取得的成效 自2008年以来,在市委、市政府的正确领导下,在上级有关业务部门的关心支持下,在全县各级各部门的共同努力下,全县生态茶产业呈现出良好的发展态势。
(一)茶园面积快速增加。2008年至xxxx年春全县新建生态茶园13.24万亩(其中投产茶园5.6万亩,幼龄茶园7.64万亩),发展速度居全省41个重点产茶县的第14位,茶园总面积居全市第五位,现有投产茶园5.6万亩。建成塘坝、新景、黄土、谯家万亩茶叶乡镇4个,千亩以上的茶叶村34个,百亩以上的种茶大户86户。有无公害茶园面积6.5万亩,占茶园总面积的46.3%;每年套种花生、蔬菜等适宜作物5万亩以上,达到了以短养长、以种促管、以种促收、以产业促农业的目标。同时,加大了全县无性系良种茶苗繁育力度,做到基地建设与良种繁育配套发展,每年繁育良种茶苗300亩以上,基本实现了自繁、自育、自给的目标。
(二)产业链条逐步延伸。近年来,通过招商引资,引进一批有资质、有实力、讲信誉的生态茶产业企业落户我县,为生态茶叶产业发展提供了有力支撑。一是加工企业逐步增多。引进茶叶加工企业6家,总投资达4600万元,同时通过政策引导、政府扶持的方式,发展茶叶加工企业20家和专业合作社14个。其中:省级龙头企业1家,地级龙头企业3家,县级龙头企业4家,小型加工厂17个。二是加工能力不断增强。懿兴茶业、新景茶业两家重点龙头企业加工能力已达千吨,从传统的生产方式转向现代化精细加工。全县茶叶年加工能力达到3000吨,涉及绿茶、珠茶、红茶、黑茶等多类茶产品。三是市场开拓初见成效。通过参加北京、上海、深圳、重庆、贵阳等地举办的国际、国内茶叶博览会,切实加大茶产品宣传推介力度,以“懿兴雀舌”、“画廊雀舌”、“谯家翠芽”、“千年古茶”“武陵春富硒茶”、“武陵功夫红茶”等为代表的茶产品市场知名度、美誉度不断提高,为市场占有率打下坚实基础。
(三)主导品牌基本形成。按照“党政主导、市场运作、企业经营、社会支持、群众参与”的运作模式,组织茶叶企业以“xxxx古硒茶”为主导品牌,先后多次参加北京、上海、深圳、重庆、贵阳等地举办的国际茶博会及万人品茗活动,其中“懿兴雀舌”、“画廊雀舌”、“武陵功夫”茶等产品荣获名茶金奖3个、银奖6个,逐步提升我县茶叶品牌的知名度和市场占有率。
(四)综合效益显著提高。一是经济效益显著提高。近年来,全县茶叶总产量累计达3600吨,产值1.8亿元,农民收入1.08亿元,成为广大群众增收致富的主要渠道之一。二是收入水平显著提高。xxxx年农民采摘茶青共增收3150万元,茶区10500户,户均增收3000元,积极带动农村剩余劳动力2.9万人就业,其中从事茶园生产和管理人员2.78万人,从事茶叶加工人员500多人,从事茶叶市场营销人员700多人。三是生态效益显著提高。我县生态环境脆弱,喀斯特地貌受到破坏后很难修复,而茶树根系发达,固土能力强,本身又是经济作物,既能增加农民收入,又能有效保持水土,变荒山为绿洲,是我县非耕地开发的最佳选择,对巩固和推进生态环境保护,加快生态文明建设有着积极的促进作用。
二、认清形势,统一思想,增强发展生态茶产业的信心和决心 党的十八大明确提出:建设生态文明,是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计。随着国发2号、《武陵山片区区域发展和扶贫攻坚规划》等一系列政策出台,为生态茶产业发展提供了千载难逢的机遇,同时省委、省政府明确提出要把建设生态文明作为贵州实现经济社会发展历史性跨越的基本途径,把生态茶产业作为18个重点支持的产业进行扶持。因此,我们要进一步统一思想,坚定信心,抢抓国家、省、市关于发展生态茶产业的政策机遇,突出工作重点,强化工作措施,加快推进茶叶产业发展,实现基地规模不断扩大,加工企业不断集聚,产业集群不断发展,把生态茶产业建成富民兴沿的主要支柱产业之一。
三、明确目标,强化措施
,全力推动生态茶产业再上新台阶 按照县委、县政府要求,到2015年全县新建高效生态茶园22万亩以上,着力打造茶叶“两区两带”即谯家茶叶现代高效农业示范园区、新景茶叶现代高效农业示范园区和以新景为核心的清香型绿茶北部茶产业带、以谯家为核心的栗香型绿茶南部茶产业带。年均茶叶生产能力达到2.86万吨以上,实现综合产值36亿元以上。无公害
茶叶认证面积占茶园总面积的100%,其中绿色食品茶认证面积占茶园总面积的30%,有机茶认证面积占茶园总面积的20%。重点扶持建成年生产能力2000吨以上的茶叶省级龙头企业2家,茶叶初制加工厂17座,小型加工厂70座,培育地方优良品种2个以上,新建茶叶产地综合市场1个,茶青交易市场20个,培育、壮大茶产业经济组织和经纪人队伍,把“xxxx古硒茶”打造成省内外知名品牌。重点抓好以下几方面的工作:
(一)着力加快茶园基地建设。鉴于时间紧、任务重的工作实际,各级各部门要密切配合,相互支持,超前谋划,为顺利完成茶园基地建设目标任务奠定坚实基础。
(二)着力加强幼龄茶园管理。各乡镇各部门要务必高度重视,严格按照今年的幼龄茶园管理目标任务,进一步完善管理机制,制定方案,强化措施,落实责任,切实加强中耕、除草、施肥、修剪、病虫防治等各个环节的管理。
(三)着力抓好生产、加工与工艺水平研发。按照茶叶质量和标准的新要求、新变化,结合本地生态茶产业发展的实际情况,认真抓好无公害茶、绿色食品茶、有机茶的产地环境认定和产品认证工作,为标准化生产和市场拓展奠定坚实基础。当前我县投产茶园面积已达到5.6万多亩,经过三年努力,至少将有10万亩茶园投产,需要有10万吨的加工能力。因此,各级各部门要加大对现有企业的扶持力度,尤其是要支持企业的茶叶加工与工艺水平研发,不断开发新产品,拓展新领域,切实把我县茶产业做大做强,做优做精。
(四)着力建设市场营销体系。市场营销是茶叶从产品走向市场的重要环节,也是生态茶产业发展能否成功的关键因素。从培育中介组织,培养营销人才,组建营销队伍等方面实现重点突破。充分利用我县独特的地域优势、民族特色和文化底蕴,全力打造我县独具特色的茶文化,扩大影响力,提升茶叶营销水平。
(五)着力加大品牌整合力度。一是整合品牌资源,打造xxxx茶叶新形象。要围绕“xxxx古硒茶”品牌,统一技术标准、统一包装,合力打造“xxxx古硒茶”品牌。同时,以市场需求为导向,以“画廊雀舌”、“千年古茶”、“懿兴雀舌”、“武陵春富硒茶”等茶叶品牌为基础,不断研制茶叶新品种和新产品,根据不同的消费区域、消费群体、消费层次,积极开发高中低档办公用茶、旅游用茶、礼品用茶、外销用茶等,形成沿茶系列产品,树立沿茶新形象。二是加大宣传力度,提升xxxx茶叶品牌的市场影响力。建立“政府引导、企业为主、社会参与”的机制,统一策划,并制定xxxx茶叶品牌方案,继续引导企业积极参加茶叶博览会和具有地方特色的文化活动、研讨会、展销会、旅游节等大型活动。通过与著名品牌茶叶同台亮相,扩大知名度,还可以寻找差距,不断改进和提高自身品质,创建特色品牌,提高市场知名度。
(六)着力强化督促检查。各种茶乡镇要成立专门领导机构,采取主要领导亲自抓,负总责,分管领导具体抓,专职人员专门抓的工作机制,要经常深入一线,加强工作督查,了解实际情况,帮助基层解决实际困难和问题。同时,成立县督查工作领导小组,由县茶办、督查办、效能办定期深入各种茶乡镇进行督促检查,对存在的问题,及时指出,限期整改落实。
四、抢抓季节,扎实工作,确保今秋明春茶园建设任务高质量完成
(一)超前谋划,保质保量完成。严格按照市下达的今秋明 春新建茶园2.5万亩,力争3万亩的目标任务,提前做好图班作业设计工作,留足移栽茶苗的好区域好土地面积,确保顺利完成茶产业发展各项工作任务。
(二)科学规划,建设现代农业茶区。按照先规划、后建设的原则。提前做好2014新茶区规划,搞好作业设计,制作规划图,严格按规划组织实施。一是科学规划。按照“四个选好”要求,制定茶区发展区域布局规划。选好区域:选择交通方便、水源充足、土层深厚、无环境污染、适应机械化耕作管理的宜茶区,以茶区为基本建设单元,每个基地单元规划面积原则上不低于3000亩。选好地块:选择土质疏松、土壤养分丰富、地下水位低、排水保水性能良好,土壤呈微酸性、有机质含量高、坡度较缓的好田好土种茶。选好种植主体:选择有实力的茶叶企业、农民专业合作社、20亩至100亩家庭农场、专业合作社作为茶区建设的主体。选好品种:根据茶树品种的适应性和适宜性的原则,选择具有抗寒、抗旱、抗病虫的优良品种,合理调配和布局茶树品种,扩大良种的种植比例。二是建设项目茶区。2014新建茶区规划实行报批制,各种茶乡镇要根据下达的任务,统一布局,集中打造,规模化发展、标准化建设、集约化经营,在1:10000地形图上制作规划图,实行图班作业规划设计,报市级审批。新建茶区规划设计图和竣工验收图由县农牧科技局协调林业局专业技术人员制作和勾绘,规划设计图、竣工图每个小班面积不超过300亩。茶区要完善基础设施配套建设,按100亩茶区配套建立一个30立方米的蓄水池进行规划布局,有条件的茶区要建立喷灌或滴灌系统。
(三)密切配合,严格落实责任。按照“集中使用、渠道不乱、用途不变、各司其职、各记其功”的原则,各级各部门相互支持,共同促进全县茶产业发展。县农牧科技局、县茶办要做好茶苗、肥料等物资供应技术培训和服务工作;县林业局要做好晓景乡2500亩高标准茶园建设;县交通运输局要把通乡、通村公路与茶区产业路配套建设相衔接,重点是客田镇、新景乡的30公里茶区路建设及硬化;县供电局要保障茶叶生产用电;县水务局保障茶叶基地水利设施的配套工作,尤其是要抓好晓景乡下半年1000立方米小水窖的配套建设;县工商、税务、卫监、质监等部门要做好企业申报、QS认证、商标注册、茶叶标准化体系建设、市场建设和加工环节的管理,保护消费者和茶叶加工企业的合法权益,确保茶叶产品质量安全;县文体广电旅游局要深入挖掘和整理传统茶文化,加大宣传力度,营造广大群众积极自愿参与发展生态茶业产业的社会环境;县金融部门加大信贷支农力度,保障茶叶企业、专业合作社、种茶大户购买农机具、加工机械、茶青采摘及主要物资所需的资金;其他相关部门也要树立为茶农服务的意识,积极支持生态茶产业发展。
(四)强化责任、督促检查。各种茶乡镇要对今秋明春的茶叶生产进行再研究、再部署、再落实,全面实行主要领导亲自抓,负总责,分管领导具体抓,层层分解任务,落实工作职责,确保全面完成各项目标任务,切实做到“认识到位、精力到位、责任到位、措施到位、考核到位”,县委、县政府将把发展生态茶产业作为目标绩效考核,严格实行奖惩制度。同时要重点突出阶段性工作督查,建立信息反馈制度,建园进度实行10天一报,每月的8日、18日、28日按时上报县茶办汇总后报县政府。8月30日前完成图班作业设计规划,9月底10月上旬完成茶苗采购任务。无性系茶树苗圃建设在11月底前完成,12月上旬验收;xxxx秋茶园建设整地在10月底前完成,11月上旬检查验收,12月底完成茶苗定植,并组织验收;2014年春季茶苗定植在3月20日前完成,4月上旬检查验收。
同志们,全县生态茶产业发展目标任务已明确,让我们在县委、县政府的正确领导下,进一步统一思想、抢抓机遇、真抓实干、狠抓落实,确保全面完成生态茶产业各项工作,推动我县生态茶产业发展再上新台阶,为实现2015年“减贫摘帽”,2020与全国同步进入小康社会打下坚实基础,为全县经济社会又好又快发展做出新的更大贡献!
安化茶发展范文
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