奶牛养殖市场分析范文

奶牛养殖市场分析范文第1篇

摘要：随着工业化发展，我国渔业养殖水平日益提高，但渔业养殖水域污染情况也较严重。养殖水体的沉积物是各种污染物的最终归趋，因此沉积物的指标分析技术能被用于评估污染物对养殖水体产生的影响。本研究从理化指标、酶指标、污染物指标方面介绍了目前沉积物指标的分析技术，并阐述其应用做了展望。

关键词：沉积物；理化指标；酶；污染物；应用

收稿日期：2014-03-28

基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（编号：CARS-49）。

作者简介：李志波（1989—），男，湖南湘乡人，硕士研究生，主要从事渔业生态环境研究。Tel：（0510）85559936；E-mail：495110900@qq.com。

通信作者：陈家长，硕士，研究员，主要从事渔业生态环境研究。Tel：（0510）85559936；E-mail：chenjz@ffrc.cn。改革开放以来，我国水产养殖业发展十分迅速，成为世界上最大的水产养殖国家。水产品产量的不断增高不仅为我国农业经济发展提供了持续推力，更为满足世界动物性蛋白需求贡献巨大来源[1]。但是，近年来我国频频出现的水产品质量安全问题在很大程度上制约我国水产养殖业的进一步发展，主要表现在水产品中含有过量的有害物质如农药、有机类物质、鱼类禁用药物等，致使水产品质量下降或不合格而难以上市[2]。这一问题的出现客观上是源于我国渔业养殖水域环境的日益恶化，渔用水源的严重污染是其主要因素，但近年来集约化模式和高密度技术在池塘养殖上推广和应用，使养殖水体受到外部水源污染和内部水质营养失衡的双重胁迫。在这种背景下，对我国渔业养殖水域环境进行研究十分有意义[3]。

渔业养殖水域系统分为2部分，即上层的水体部分和下层的沉积物部分。目前国内外对于上层水体水质已有大量研究，但对下层沉积质部分的研究则较为匮乏。在渔业养殖水域环境问题的研究中，沉积物应当被作为一个重要研究对象，因为它是各类污染形式或污染物的一个最终的汇。首先，底层沉积物是由上层水体中过量的养殖投入品、鱼类排泄物沉积物、生物尸体等共同沉积而构成，间接反映了上层水体的营养状况。再者，来自外部水源的有机物、重金属等具有一定毒性而又难分解的污染物沉降蓄积于底泥，直接影响沉积物的理化性质及微生物群落结构，并对上层水质及养殖动物健康产生潜在威胁[4]。沉积物的研究指标多种多样，具体可分为理化指标、酶指标和各类污染物指标。这几类指标基本涵盖了沉积物须要的分析内容。其中理化指标可以细分为粒径分析、总有机碳（TOC）、总氮、磷及其形态分析；酶指标主要分为蛋白酶、磷酸酶、脲酶以及微生物活性等；各类污染物指标不尽相同，大致有重金属类、农药类、多环芳烃类以及其他有机污染物及持续性有机污染物等。研究渔业养殖水域沉积物指标分析技术及其应用，对于监测并改善水产养殖水体环境很有帮助[5]。但是由于我国养殖水域的地域性强以及有关沉积物的研究起步较晚，目前国内有关沉积物的一些指标分析技术尚不完善，并且有些指标的分析方法还处于建立过程中。本研究综述了目前有关渔业养殖水域沉积物指标分析技术及其应用现状，以期对促进沉积物相关研究有所帮助。

1关于理化指标的分析

1.1TOC测定

沉积物中的碳主要有2种，一种是有机质含有的碳，称为有机碳，另一种是无机碳。利用烧失量的方法，在温度达到900 ℃甚至1 000 ℃时，可以将有机碳、无机碳均燃烧成CO2，这样获得的是总碳（TC）。获得总碳数据的关键是一定要保证沉积物得到充分燃烧。总无机碳（TIC）数据的获取方式是对另一份样品用酸处理，使无机碳转变为CO2。利用仪器测得CO2的量，TC与TIC之间的差值即为TOC，这是英国标准的间接法测定TOC[6]。

通过测定CO2量来计算样品中TOC含量是比较准确的，然而烧失量方法还有一定的局限性。因为烧失量包括有机碳、碳酸盐（钙盐、镁盐）、硫化物，以及在烘干不完全下少量的结合态水。Walter用如下方法测定TOC含量：取预先处理好的样品10 g，用HCl、HF去除矿物质，得出样品中间质量，然后放入陶瓷坩埚，加热至435 ℃，过夜；移至干燥器中冷却，称质量；有机质含量=（样品中间质量-样品最终质量）/样本初始质量[7]。该方法不科学，因为这只是一个折中的TOC测定方法。加酸去除的是 TIC，435 ℃ 燃烧的是有机质、碳酸盐和水合水的总量的大部分，即非完全燃烧。样品中间质量减去最终质量得出的是大部分TOC，该结果或许刚好会与真实的TOC 值接近，但其很难与真实的TOC值呈很好的正相关。有些测定TOC的方法是将温度控制在550 ℃，测定值与真实值很接近，可能是因为在该温度下，TIC还没有烧出来，温度须要达到更高；在105 ℃温度下烘12 h，水合水基本被烘干。所以相对来说，后者应该是最接近TOC仪器的手工方法[8-9]。

重铬酸钾法测定TOC的原理是用一定浓度的过量重铬酸钾-硫酸溶液，在加热条件下氧化有机质中的碳，用已知浓度的硫酸亚铁溶液滴定剩余的重铬酸钾，用消耗的重铬酸钾量计算所氧化的有机碳含量。该方法氧化沉积物中的有机质，氧化程度为90%，因此测定结果应乘以氧化校正系数1.1或1.3[10]。

1.2总氮测定

水体富营养化是由于水质中氮磷负荷增加所致。沉积物中的氮磷在水体环境条件发生改变时会大量侵入上腹水，这也是造成养殖水富营养化的重要原因。水体底质变化趋势大致与自然土壤情况一致，但是由于人为污染造成污染地区明显反常，尤其在湖泊底质中有大量氮、磷营养盐存在。因此掌握底质中的氮磷分布和含量意义重大[11]。

沉积物中的氮一般可以分为有机氮、无机氮，以有机氮为主。有机氮包括蛋白质、核酸、氨基酸、腐殖质，以腐殖质为主。有机氮必须经过沉积物中的微生物转化才变为无机氮，为水生生物所利用。各种含氮有机物的分解与其分子结构和环境条件有很大相关性。无机氮主要是铵态氮和硝态氮，还有一小部分氮被固定在矿物晶格，称之为固定态氮，这种氮须要用HF-H2SO4溶液破坏矿物晶格，才能释放出来。凯氏定氮法测定的是土壤全氮含量[12]。

1.3磷及其形态分析

沉积物中磷的含量及其形态分布是影响水体富营养化进程的极重要因素，尤其对城市湖泊和水生植物大量繁殖的湖泊的影响尤为深刻。底质中的磷一般来源于土壤颗粒物、悬浮污染物的絮凝沉降、水生生物残骸的堆积，同时颗粒物吸附溶解性的磷，随后转入底质，也是底质磷的重要来源。这些存在于底质中的磷在一定条件下又会逐步地释放出来，成为导致水体富营养化的磷的来源，称之为水体磷的内负荷。

总磷同样包括无机磷、有机磷两大部分。无机磷又可以分为与钙、镁、铁、铝等结合的磷酸盐；有机磷往往以核酸、植素以及磷脂等为主，不同形态的磷在释放特征、生物有效性以及对水体富营养化的影响等方面都存在很大差别。

高氯酸-硫酸消化法的原理是，用强酸、强氧化剂的高氯酸分解样品，使有机质、矿物质完全分解而全部转化为正磷酸盐进入溶液，然后用钼锑抗比色法测定。高氯酸的脱水作用很强，有助于胶状硅的脱水，并能与Fe3+络合，在磷的比色中抑制了硅和铁的干扰。硫酸的存在可以提高消化液的温度，同时防止消化过程中溶液蒸干，以利于消化作用的顺利进行。用钼锑抗法测定磷的原理是，在一定酸度和锑离子存在的情况下，磷酸根与钼酸铵形成锑磷混合杂多酸，它在常温下可迅速被抗坏血酸还原为钼蓝，在700 nm波长下比色测定[13-16]。

沉积物的磷形态分析主要是利用蒸馏水、酸、碱等依次提取的方式获得可溶性磷、铝磷、铁磷、钙磷。沉积物中的磷可以分为有机磷、无机磷，无机磷可分为铝磷、铁磷、钙磷、闭蓄磷等，以这种方式划分的意义是磷酸铝、磷酸铁、磷酸钙都是有利于生物吸收的有效成分，它们在不同水体环境中的释放速率也不尽相同。磷的形态分析一直是沉积物指标分析的难点。很多研究者采取不同方式解决这个问题，例如利用各种酸碱形式的配比以及在提取步骤上的细化与合并。还有研究利用磷酸酶等酶促方法对磷形态进行分级处理。多种尝试并未对此研究形成标准性的操作步骤，主要原因是基于不同沉积物基质的磷类型的差异[17]。

2关于酶指标的分析

2.1磷酸酶的测定

沉积物中磷酸酶可以分为酸性、中性、碱性3种。一般各类沉积物中都有最活跃的一种磷酸酶活性。但有些沉积物对酸碱度的适应性大，在较大的pH值范围（4～9）均能测得酸性、中性、碱性磷酸酶的活性。在测定磷酸酶活性时，目前常见方法是以苯磷酸酯等水溶性钠盐作为基质，当它们受磷酸酶酶促反应水解时，能析出无机磷和有机基团（苯酚），用苯酚生成量可表示土壤中的磷酸酶活性[18-21]。

2.2脲酶的测定

脲酶存在于大多数细菌、真菌、高等植物里。它是一种酰胺酶，作用极为专性，仅能水解尿素，水解的最终产物是氨、二氧化碳、水。沉积物中的脲酶活性与微生物数量和有机物质、全氮、速效磷含量等呈正相关。目前常用土壤脲酶活性表征氮素状况。沉积物中脲酶活性的测定是以尿素为基质，利用氨能与苯酚-次氯酸钠等物质作用生成蓝色靛酚类物质的原理，测定酶促产物生成氨的量，或通过测定未水解的尿素量计算[22]。

2.3蛋白酶的测定

在进入沉积物的各类有机物中含有一定数量的蛋白物质。沉积物蛋白酶对这类物质进行酶促反应的分解，从而对沉积物的氮素转化及水体环境的氮素营养起重要作用。因此蛋白酶活性也可以从另一个角度来表征沉积物氮素状况及转化进程。测定蛋白酶活性时可以以白明胶、胳朊等蛋白类或某些肽类物质作为基质，加入蛋白酶进行水解，然后测定分解产物的量或根据其物理特性的变化度来计算酶活性大小[23-25]。

2.4过氧化氢酶的测定

沉积物中过氧化氢酶的活性与底质的生物呼吸强度及微生物存在状态有很大相关性，在一定程度上能表征沉积物中微生物活动过程的强弱。底质过氧化氢酶活性的大小与水生植物根系的分布及底质有机质含量呈正相关，因而测定底质中过氧化物酶的活性可以反映底质肥力状况。可以采用滴定法测定过氧化氢酶活性，即先以过氧化氢为基质进行酶促反应，再定量滴定反应后剩余的过氧化氢量[26-27]。

3关于污染物指标的测定

3.1石油烃与多环芳烃

利用GC-MS法测定沉积物中多环芳烃各组分的分布水平已经不是难点，其主要操作过程有冷冻干燥、索氏提取、仪器分析等[28]。涵盖多环芳烃、直链烷烃在内的石油烃等污染是我国主要湖泊及河流的主要污染类型，特别是近年来渔业生态环境的调查数据显示，石油类污染已成为渔业水域有机污染的主要类型，主要表现形式是水产品食用过程中有很浓重的柴油味，在太湖流域养殖池塘的南美白对虾中表现尤为明显。鱼类的柴油味和土腥味已经成为水产品质量改进中亟待解决的环节。对沉积物中石油烃进行测定的皂化方法的原理是，用石油醚萃取经过氢氧化钠-乙醇皂化处理后的非皂化物，旋转蒸发，减压蒸干，用石油醚溶解并定容，萃取物在紫外线照射下产生荧光，在一定浓度范围内，荧光强度与石油烃含量呈正比。通过测量荧光强度来测定水产品中石油烃含量[29]。

3.2重金属的测定

沉积物中重金属较难迁移，具有残留时间长、隐蔽性强、毒性大等特点，并且可经食物链的形式进入鱼体内，或通过某些迁移方式进入水中，从而威胁人类健康与其它动物繁衍生息。因此治理重金属污染的沉积层一直是国内外瞩目的热点和难点。重金属的生物毒性不仅与其总量有关，更大程度上由其形态分布所决定[30]。不同的重金属形态产生不同的环境效应，直接影响到重金属的毒性、迁移及其在自然界的循环。在测定沉积物介质的重金属含量时，主要采用ICP-MS的仪器分析方法，因为利用原子吸收或原子荧光光谱的方法已经不能满足样品大批量和高精度分析的需求，这在沉积物基质、生物组织基质等分析上是一致的。前处理过程的样品消化方法因基质不同而不同，基于硝酸和双氧水的消化方法可以使组织样品能够被完全消化，但沉积物样品无法获得全部溶解，但可溶性重金属可以被较完全提取出来，如想使沉积物样品得到完全的消解，必须使用氢氟酸的消解方法[31]。

4沉积物指标分析技术的应用

沉积物指标分析技术应用很广泛，如可以应用该技术进行水域底质成分检测，探究重金属迁移和转化过程，建立健康水产养殖模式等，最为重要的是可以为渔业养殖水域的底泥环境进行有效监测提供手段。随着国内整个水体环境污染形势日益严峻，以及高密度和集约化水产养殖模式不断发展，我国以池塘养殖为主的水产养殖环境遭到较为严重的破坏。为了提高水产品质量，保证水产行业的可持续发展，迫切须要建立一个比较有效且统一的沉积物指标质量水平标准，协助控制和改善水产养殖环境。沉积物指标分析技术的发展就是这一标准建立的基础，利用沉积物指标分析技术试图寻找各指标间的相互关系，并发展1个或几个较为灵敏的沉积物指标作为环境检测的标记物，可以降低沉积物监测的复杂度。

沉积物中微生物含量十分丰富，其对水体生态系统的稳定与否起着很大作用。尤其对于渔业养殖水体而言，底泥中微生物产生的生物效应更不容忽视。一方面，微生物对高饲料量投入的渔业养殖水体中各类剩余的营养因子进行分解，促进了物质循环，并减少了沉积量；另一方面，微生物群体对伴随养殖投入品进入养殖水体的一些有害物质可能起到一定程度降解作用，从而降低了这些物质的蓄积量。微生物分泌的磷酸酶、脲酶、过氧化氢酶等胞外酶就是其产生作用的直接体现，这些酶再通过催化沉积物中氮磷化合物和有机物等的分解，对沉积物理化性质产生影响[32]。所以笔者认为，对渔业养殖水域沉积物指标分析技术的研究以微生物研究作为重点，然后以此为中心扩展到其他沉积物指标的分析，可能是一条很有效的研究途径。现今可以利用高通量的测序技术对沉积物微生物群落结构特征进行分析，比以往的方法（如DGGE）更加简单、快速、准确。利用高通量技术分析微生物群落的多样性，再以此为基础试图推断化学污染物的生态保护质量基准，可作为今后的研究方向之一[33-36]。另外，在生物多样性和群落敏感性的基础上推导沉积物质量基准，能除去地域差异因素，有利于建立国内统一的沉积物指标分析监测标准。如能在这一研究上取得突破，不仅可以通过测定微生物群落状况来分析沉积物的其他指标，更重要的是可以通过人为引导微生物的群落结构来改善养殖水域的环境条件提供理论基础。

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奶牛养殖市场分析范文第2篇

肉鸡效益分析(以10月24日出栏为例)：

全同鸡：成本：鸡苗3.6元/只，饲料1号料1-20日龄，用量2斤/只，2560元/吨，2号料21-36天，用量4.3斤/只，2515元/吨，3号料37日龄至出栏，用量4斤/只，2455元/吨，以上合计用料10.3斤，饲料成本合计12.88元/只;用药1.5元/只，水电等0.5元/只;以上成本合计18.48元/只;料肉比1.9:1，成活率95%，合同鸡收购价

格3.75元/斤，成鸡出栏体重平均5.42斤 /只，合计盈利=3.75元/斤5.42斤 /只95%-18.48元/只=0.82元/只。

奶牛养殖市场分析范文第3篇

来源：【】 2011-1-25 字体大小：[ 大 中 小 ]

近年来，土鸡养殖市场发展迅速。经过近几年的快速发展，世界土鸡养殖行业已经形成一定的产业规模，相关土鸡养殖产业也日渐完善，但是国内土鸡养殖市场还远未成熟，同发达的欧美国家相比，无论市场规模、产品档次、品种规格、消费水平等方面都还有相当大的差距。随着市场经济的发展，土鸡养殖技术水平、产品质量的提高，应用领域的不断扩展，我国的土鸡养殖将会有巨大的市场需求和发展空间。下面来看看土鸡养殖可行性报告。

第一章 2010年世界土鸡养殖行业发展态势分析

第一节 2010年世界土鸡养殖市场发展状况分析

一、世界土鸡养殖行业特点分析

二、世界土鸡养殖市场需求分析

第二节 2009年全球土鸡养殖市场分析

一、2009年全球土鸡养殖需求分析

二、2009年全球土鸡养殖产销分析

三、2009年中外土鸡养殖市场对比

第二章 中国土鸡养殖行业发展概况分析

第一节 中国土鸡养殖行业发展总体概况

第二节 中国土鸡养殖产业发展成就

第三节 中国土鸡养殖行业发展前景简析

第三章 金融危机下土鸡养殖行业宏观经济环境分析

第一节 2009-2011年全球经济环境分析

一、2009年全球经济运行概况

二、2010-2011年全球经济形势预测

第二节 金融危机对全球经济的影响

一、国际金融危机发展趋势及其国际影响

二、对各国实体经济的影响

第三节 金融危机对中国经济的影响

一、金融危机对中国实体经济的影响

二、金融危机影响下的主要行业

三、中国宏观经济政策变动及趋势

第四节 2009-2011年中国宏观经济环境分析

一、2009年中国宏观经济运行概况

奶牛养殖市场分析范文第4篇

摘要：本文主要介绍了甲鱼的生活习性，从甲鱼健康养殖的观点出发，针对甲鱼养殖的环节进行相关技术的介绍。希望以此为广大养殖人员提供甲鱼健康养殖方法，提升甲鱼养殖业的经济效益。

关键词：甲鱼;健康;高效;养殖技术

引言：

甲鱼，学名鳖，是一种水陆两栖的杂食动物，其分布领域众多。甲鱼养殖及消费地主要在我国的江浙沪、湖南、湖北以及两广地区。随着人们生活水平的提高，甲鱼因其味道鮮美，富含营养等特点，逐渐成为消费者喜爱的名贵水产品。但是长期以来，甲鱼的养殖成本高昂，成活率不高。并且随着养殖用户逐渐增加，各种不健康、低产量的养殖模式不断出现，从而导致甲鱼疾病的增多。随着各种甲鱼养殖问题的出现，不少相关行业的养殖人员针对甲鱼养殖技术及养殖模式展开了相关研究。研究出一种适用于甲鱼养殖的技术是目前甲鱼养殖行业急需解决的难题。

一、养殖条件

（一）池塘建设

就目前甲鱼养殖产业的情况来看，不少甲鱼养殖人员使用土塘养殖的方法来开展甲鱼养殖活动。但是使用土塘养殖方法，甲鱼容易因土塘建设地址不当，而遭受环境污染，导致甲鱼易感疾病，成活率下降。所以，甲鱼养殖人员应该充分考察甲鱼的生活习性和特点，选取合适区域的土塘作为养殖场地。甲鱼喜阳惧风，喜欢安静，干净的场所，并且对于干扰惊吓等较为敏感。根据甲鱼的生活习性合理选择安静、少风、阳光及水源都较为充足的水塘作为养殖地点。与此同时，还要注重考察水塘的周围环境，确保空气质量清新、无污染源。做完选址工作后，要进行甲鱼养殖池的建设工作。浇筑水泥地面是修建甲鱼池的第一步，与此同时，在养殖池口铺设石棉瓦，注意石棉瓦需高出池塘边缘处19-28 cm，在安装时注意固定石棉瓦，以防止甲鱼逃跑。最后，养殖池内需要铺设9-19 cm厚的软泥，预防养殖池内出现污染。在甲鱼养殖池建设完成后，需要使用浓度为149 mg/L生石灰浸泡，杀菌消毒。为了隔绝外界污染，降低病菌感染率，提高甲鱼的存活率，使用规格为119 cm x59 cm的木板，搭建十字结构的投料台和晒背台，使用绳索固定在养殖池底的排污口处[1]。

（二）苗种放养

随着农业科技的不断发展，近几年来，不少地区出现了套养模式。在众多套养模式中，主要有莲藕套养甲鱼模式，这种模式主要通过改造莲藕田的方法，需要增加厚实土层、隔层粘土、排水方便的田块。使用这种方法能够提高莲藕产量和甲鱼成活率，但是莲藕田本身的限制，不利于大规模推广这种养殖技术。与此同时，也有使用双季斐白田套养甲鱼的养殖人员，通过对种植双季菱白田的进行改造，由于改造成本较高、并且在甲鱼养殖期间极易出现甲鱼逃脱的现象，不利于甲鱼的收获和捕捉工作。并且，由于双季菱白属于稻田植物，适于在南方水资源较为充足的地方种植，所以，这种养殖技术也存在一定的地域局限性。虽然以上两种种养技术可以实现种养结合，获取经济效益，但是不宜在全国范围内进行推广，并且这两种养殖技术都存在一定程度的外界污染问题。除此之外，还有一种特殊的套养模式，即将草鱼、链鱼、鋪鱼与甲鱼一起养殖。这种模式下能够实现健康、生态、经济效益目标[2]。在甲鱼放养前，需要做好消毒杀菌及水质净化工作。通过使用有机肥来提升池塘内的水质营养成分，再在池塘中加入浓度为9.8mg/L的高锰酸钾进行时长为0.5 h的消毒杀菌工作。将高锰酸钾冲洗干净后，将水葫芦放入养殖池中，大约占总水面的1/5。最后挑选规格均匀、体质强健、爬行活跃的甲鱼，在放养前用浓度为1%盐水浸泡消毒约10 min。按照不同甲鱼种类，精确计算放养密度，科学放养[3]。

二、养殖管理

（一）饲科投喂

科学专业地喂养计划和投饵技术对于甲鱼养殖十分重要。饵料投喂能够提高甲鱼产量，增强甲鱼抗病能力。养殖人员应该做到定时、定量、定点的甲鱼投喂工作。养殖人员要充分观察甲鱼的生长情况及体制特点，针对性地进行投喂，及时调整投喂饵料的重量。饵料投喂重量一般为甲鱼总重的2.8%，通畅情况下早上及中午吃的多，夜晚少，但是具体的投喂总量应该根据甲鱼当天的进食情况来制定。除此以外，养殖人员还要注意固定投喂时间及投喂位置，保证甲鱼能够定时进食，促进群体营养均衡。注意鱼种不必进行单独投喂工作。

（二）疾病防控

大多数甲鱼养殖基地主要通过泼洒生石灰来进行消毒杀菌工作，这种方法比较经济，且简单易操作。在甲鱼疾病防控工作中，还可以通过喂养药物、维生素等方法提高甲鱼的免疫力。比如，通过喂养VC可以避免甲鱼的应激反应。据不少研究表明，甲鱼疾病防控工作中，使用内服喂养的方法比注射效果更好，通过在甲鱼饲料中添加大蒜素、氟苯尼考等，能够达到良好的治疗效果。除此以外，甲鱼养殖人员应该注意保持甲鱼养殖池的水质干净，定期地加水换水，并且通过泼洒EM菌用来达到净化水质。

（三）巡塘管理

巡塘管理是甲鱼养殖过程中非常重要的工作之一。养殖人员在进行每天的喂养工作后，还需要开展日常的巡塘工作，确保养殖池塘的溶氧、温度、亚硝酸盐、pH等在正常范围内。并且积极观察甲鱼的进食情况、生长状况等。及时加入新水，改善养殖池塘水质。除此之外，养殖人员还要做好巡塘工作记录，以便监测甲鱼养殖过程，创新甲鱼养殖技术及养殖管理过程。

（四）提升养殖人员的专业素养

针对当前甲鱼养殖人员的养殖知识不高的问题，相关政府部门，应该加大对甲鱼养殖人员的帮扶力度，让相关养殖人员能够掌握甲鱼所要求的技术及要领，从而有效提高整个甲鱼养殖行业的养殖效率。还可以通过让专业的养殖专家下乡，培训养殖用户，引进先进养殖技术知识及甲鱼养殖管理模式，来提高甲鱼养殖管理工作的技术水平。与此同时，政府部门应当为养殖人员配备较为先进的硬件设备，帮助养殖人员提高养殖技术，从而提升甲鱼养殖业的经济效益[4]。

三、结束语

由于近年来甲鱼养殖户不断增加，甲鱼养殖行业各种不健康及低效益的养殖方式依旧存在，甲鱼养殖成本不断上升。只有提升甲鱼养殖技术的科学性，加强养殖过程的管理工作，才能促进甲鱼养殖行业的健康发展。

参考文献：

[1]李建立菏泽市甲鱼养殖产业及发展对策[J].渔业致富指南，2018（20）：18-20.

[2]焦晓磊，苏全森，吴俊，生态甲鱼养殖技术与效益分析[J].四川农业科技，2017（6）：48-49.

[3]张云杰，许洪杰，甲鱼养殖中的生态投喂技术[J].科学养鱼，2017（1）：87.

[4]韦良，稻田大规格甲鱼生态养殖技术[J].黑龙江水产，2015（4）：19-22.

奶牛养殖市场分析范文第5篇

以下是某学员朋友养殖过程中的真实反馈供大家参考： 我养鸡2年是如何走出了自己的特色路子，供新人参考。本人以前是搞网络的，自己组建了网络公司，厌倦了城市中的生活，把公司转手给了朋友，在2006年初开始搞养殖，当时很多朋友不理解，包括我的父母，父母是个地道的农民，在他们心中，就是希望我们摆脱农民这个身份，过上跟城里人一样的生活，成为城市人，父母欠债为供应我读完大学，当地的村民都说我是跳出了农村，都羡慕的很，可我在城中生活工作，没感觉到快乐过，每天茫茫碌碌，带着面具生活，见不同人说不同的话，整天穿梭在钢筋水泥建筑起来的城市森林，感觉身心疲惫，我渴望过一种完全属于自己的生活，我就毅然的把公司转给了朋友，我决心想搞农业养殖，朋友说我是一时冲动会害了自己，我却经过深思熟虑。虽然一开始我没有什么养殖技术，但是我相信事在人为. 我承包了20亩山林地，一亩一年80元，价格算是想当便宜了，一开始我也盲目，我到底应该养殖什么呢，经过一个月的市场调查(就是每天各大农贸市场跑看)得出结论，就是搞养殖土鸡。

第一步，我就自己去石棉瓦，为了节约成本，我几乎是就地取材，用山上的竹子，搭建了一个简单遮雨的棚子，然后用竹子请当地的老乡编织成竹栏，上面是用石棉瓦，石棉瓦一张10元，我一共购买了50张，建鸡舍因地置疑很关键。

鸡舍建好后，我就开始着手进鸡苗，对与一个新手来说，选择一个好的鸡品种很重要，不要进入误区，以为鸡苗都是一样，那就错了，还有不要贪图便宜的鸡苗，老话说的好，一分钱一分货，我当时就购买了1000只本鸡，本地青脚，生长速度快，产蛋也高，买回家后，由于没有经验，没做防范，当天晚上被老鼠咬死了40多只，我只想到给它们保温，却疏忽了老鼠，这一点新手也特别注意，刚开始养殖土鸡，我基本都是用饲料来喂，偶尔也配青料，喂了一个月后，我开始把它们散放，一开始用一个网子围了一个足够大的范围给鸡先适应一下，随着时间的推移就可以把网去了，任由它们自由寻食，一个月后的鸡我就不在喂饲料，完全喂的是自己搭配的饲料，玉米豆饼 浮皮 稻糠 贝壳粉 鱼粉 在少加入食盐，一天我喂两次，早 晚各一次，养了120天，看到鸡可以出售的时候，我又开始犯难了，我出售给谁呢? 这是个一大难题，虽然当初是想可以拿出去销售自己跑，但是到了真正可以出售的时候，心中还是避免不了的茫然，不知道自己的鸡能不能销售出去，我决定亲自带上鸡去跑跑看，由于我的养殖场地离县城只有10分钟的车路，很近，我就用竹子编的筐子带了5只鸡到县城去跑跑看，首先我的目标就是当地的饭店，我给我的土鸡价格订了一个标准，就是15元一斤，市场上的鸡当时也不过才12元一斤，所以我这个做法算是大胆了，我到饭店找到老板推销我的鸡，老板说你的鸡是怎么这么贵，外面市场土鸡也只不过是12一斤，你要15 我们饭店那还有利润，毕竟我以前自己开过公司，对于销售也比较了解，我就把我鸡是如何生长过程耐心的给他讲述了一番，他最后也被我说动心了，我说这样吧，我留2只鸡给你这里，销售掉的话，你在给我钱，销售不掉，就当是我送给你的，你可以先尝一下味道，老板同意了，于是我这么联系跑了三家，把5只鸡都这么一分钱没要，放他们那里，留下了自己的联系方式，连续3天，我都这么做，送掉大概有20只鸡，10几家饭店样子，大概10天不到样子，我的手机开始接到第一个单子，一个饭店老板说，确实你的鸡好吃，他也自己吃了一只，顾客也尝过，味道确实好，决定给我在购买5只，我高兴的很，虽然只要5只，逼近总算第一笔单子，10家饭店，有7家跟我订了鸡，我的鸡毛色好看，肉质鲜美，无论是炖汤还是白切都好吃，一个月下来，一千只鸡已经销售掉了4百多只，算下来鸡的成本算是赚回来，利润就是还有5百多只鸡，我信心一下起来了，又购买了下一批鸡苗，我还是老样子一次一千只，不养多，一年养殖3批，第一我的场地就这么大，就适合养殖这么多，如果密度大了，鸡在自然条件寻食就不充足，活动量就少，会直接影响品质，在一个就是人力有限，我没批鸡出售都会留下2百只的样子，做为蛋鸡，土鸡蛋我制定的价格是一元一个，每天能有500多只蛋鸡产蛋，而我为了很好的推销自己的鸡蛋，在县城一家广告公司特意做了几百张特写海报，自然生态鸡，把鸡照片跟环境都用特写拍出来，然后留下自己的联系方式以及地址，方便县城人购买。现在我的鸡蛋一天就能销售200个，收入就是200元，每年的利润，当然了也是相当客观的，今年我又扩大了自己的规模，承包了80亩果林，我想走出一条生态发展的道路，正在积极的学习如何养殖蝇蛆，这样更能节约了成本，提高了鸡的品质。

案例分析，土鸡养殖能成功关键在于以下几点：

1、场地的选择

这个非常的重要，该学员朋友是选择在离县城不远;因为他所主要针对的市场就是本地县城，如果说是外销的话，可能就要等到养殖量非常大的时候再做考虑;

2、建场

该朋友建场前期花费非常少，完全就是就地取材。本来对于初期创业的朋友来说，活动资金都是非常缺乏的，如果将大笔大笔的钱用在前期的建设上面去了，那肯定是不明智的。

有的学员将场地选择在非常荒凉的地区，水，电，路均不通，要修建养殖场还需要先拉电杆，先修路，找水源，等将这一系列的基础设施都弄好之后，十多二十万已经没有了，这个时候囊中羞涩，还没有见到个鸡苗的影子。所以说这种投资管理是非常不明智的。我们建议：刚开始起步的学员最好是利用现有的建筑，尽量避免大规模的搞建修，将钱花在刀刃上。当你正式上路之后，再逐步扩建也不迟。

3、鸡苗苗源

很多学员朋友都是这样考虑的，我刚刚学习了技术，我在当地随便搞个什么品种就开展养殖了，反正第一批主要是练习技术的，先搞个三五几百的，有搞头我再继续搞，我们认为这种做法是不可取的。开展养殖之前，首先应该做的是市场调查，调查一下当地市场什么样的土鸡品种比较好销售一些;确定好品种之后，一定要到正规的大型孵化场地去拿鸡苗。正规的孵化场其种鸡各方面的防疫要做的完全一些，小鸡养殖过程中会顺利很多。一般不会出现这样那样的不明原因引起的死亡。有的学员朋友会说在我本地根本就没有正规的孵化场，那又怎么办?如果你本地确实找不到正规途径的苗源，可以和公司鸡场老师联系，让学校老师帮助大家想想办法，联系一下苗源。

4、养殖过程中做到用心养殖，但是不必过于担心。 学员朋友们，特别是刚刚起步的学员朋友们一定要多与学校相关技术老师沟通，交流，保证初次养殖的顺利进行。养鸡是一个重预防的养殖项目，有的学员朋友在发病初期，胡乱用药物，比如：有的学员将阿莫西林用来治疗球虫;到发病后期，实在没有办法的时候再打电话给老师求助，相信这个时候谁也没有办法了。

5、重视成本因素

养殖本来就是需要一个精细化管理的工作，养殖过程中一定要重视成本的因素，不能为了养鸡而养鸡。不要想到我只要将鸡养出来就能买钱，至于赚不赚钱那是后面的事情。养殖赚不赚钱，很多时候时候决定于你的养殖过程;比如：同样的行情条件下，其他养殖户养殖一只成品鸡需要25元，你同样的养殖一只成品鸡出来只需要24元，那你们这之间的1元钱就是你的利润。有好的技术能降低养殖成本的，都要多去了解，学习与交流。

6、不光要重养殖，更要重视市场

养殖出来的成品鸡肯定只有上市之后才能转化为利润。土鸡养殖相对来说高利润，并不是等于你坐在家里面就能给你带来高利润的。养殖过程中一定要多跑市场，多跟同行的朋友交流学习。大多数起步的学员首批鸡的销售方式一般都是找贩子销售，这种销售方式我们并不反对，但是相对于市场上的销售价格来说，贩子给的价格一般低于市场价格2-2.5元左右/斤;当然如此来说养殖户的利润也就减少了。其实我们更多的是应该考虑直接走终端，也就是直接走餐馆，走超市等地方。对于我们起步养殖者来说，每一批养殖1000只是比较合理的养殖量，养殖成为成品鸡之后一般多联系几个餐馆来说，基本就能解决销售问题。相信只要餐馆里，超市里有人买你的鸡，那肯定你的鸡就不会下架。所以，对于想将土鸡当作事业来做的朋友们应该多从这上面想办法。

奶牛养殖市场分析范文第6篇

下面是一个生产母猪50头的仔猪繁育基地的投资分析：

1.基础建设

栏舍30间：总长120米，宽4米(含运动场1.5米)，总计成本100,000元; 2.种猪成本

按每头长大母猪1,200元计算，需60,000元，杜洛克公猪3,000元/头计6,000元; 3.饲料成本

从种猪购进到产仔产生效益需要饲养6个月时间,以每头猪每天2.8Kg, 每公斤以0.9元计算,25,653*0.9=23,807.7元; 4.全年下半年成本

母猪饲养4个月，饲料成本：17,102元; 5.固定资产折旧

以10年计算，每年10,000元; 6.保健与治疗药费

以每头母猪一胎40元计算，需4,000元; 7.第一年总利润

以每头母猪出栏18头仔猪、每头仔猪价值200计算，共获利润180,000元; 8.第一年净利润

180,000-100,000-63,000-17,102-10,000-4000=-14,102元。 9.第二年总投资

饲料：46,909.8元;保健及治疗药费：4,400元;固定资产折旧：10,000元; 10.第二年总利润

以每头母猪出栏19.8头仔猪、每头仔猪价值200计算，共获利润198,000元; 11.第二年净利润

198000-10000-4400-46909.8=136690.2元，减去第一年负盈利-14102元，第二年净利润122,588.2元。

综合上述分析,投资第二年即可获取盈利，在固定资产折旧的后8年中，计划每年维修费10,000元，种猪淘汰更新每年20,000元，每年仍可获利198,000-30,000-61,309.8=106,690.2元。

武汉正大有限公司荆门办事处

张

庆

海