马铃薯产业发展报告范文

马铃薯产业发展报告范文第1篇

1 黔江地区马铃薯种植的基本情况

有资料数据显示,2015年春马铃薯面积14 563.33hm2,667 m2产量244 kg,总产量53 270 t,其中推广新品种面积2 099.6 hm2,秋马铃薯面积1 071.13 hm2,667 m2产198 kg,总产3 177 t。这说明黔江地区马铃薯种植面积还算比较大,马铃薯的产量较大,而且,新品种的推广还在一定程度上大大提高了黔江马铃薯种植的产量。此外,春马铃薯与秋马铃薯的合理种植,为马铃薯产业的发展创造了更加广阔的前景。但是,马铃薯产业的发展不仅仅是马铃薯种植这一方面,还包括与马铃薯相关的其他产业,例如:马铃薯加工业等[2]。所以,为了充分发挥马铃薯的作用,促使其经济价值的最大化,一定要将马铃薯原料加工成其他方面的产品,从而推动马铃薯相关产业的发展。

2 黔江马铃薯种植的优势

2.1 自然地理条件的优势

黔江山区属于亚热带湿润性季风气候,降水量非常丰富,光照充足,热量也较高,气候季节差异较为明显,四季分明,非常有利于马铃薯的生长。

2.2 马铃薯种植的产业优势

黔江地区马铃薯种植历史较为悠久,在马铃薯种植方面经验较足,而且,该区域生产的马铃薯块头非常大,口感也非常好,马铃薯质量非常高。此外,黔江地区马铃薯的含淀粉量要比其他地区的马铃薯含淀粉量高[3]。黔江地区马铃薯种植其自身的优势,为该区域进行马铃薯相关产业的加工提供了一个良好的条件,推动了黔江地区以马铃薯为原料的相关产业的发展。

2.3 黔江地区马铃薯种植技术较高,种植经验丰富

黔江地区马铃薯种植的悠久历史,且该地区马铃薯种植的技术也随着马铃薯种植实践的开展而不断提高。黔江地区在马铃薯种植工作开展的过程中,有相关专业人员来进行马铃薯种植的管理。此外,黔江地区还安排了相关专业的技术人员进行马铃薯种植方面的技术研究,就在如何提高马铃薯种植的产量方面经验丰富[4]。

2.4 黔江地区马铃薯种植得到了广大民众的参与

黔江地区马铃薯种植的地理条件非常好,该地区为了更好地发展黔江的经济,提高人民的生活水平,人民群众自然而然地团结起来开展马铃薯种植的工作。此外,由于在一定时期内取得了较好的效果,黔江地区人民越来越积极地加入到马铃薯种植这一队伍中去。

3 黔江马铃薯种植产业发展的现状

3.1 黔江马铃薯种植面积较广是该区域主要的粮食作物之一

由上文2015年的数据可以看出黔江地区马铃薯的总产量较大,种植面积广[5]。马铃薯种植分春秋两个季节,市场需求量也非常大,上市时间非常长,这就为马铃薯加工产业的发展提供了良好条件。

3.2 黔江马铃薯产业的发展方向单一,没有充分发挥马铃薯的利用价值

黔江地区虽然马铃薯产量较大,不但可以满足黔江地区粮食需求,还有大量的马铃薯可以当作来原料使用,为发展与马铃薯相关的产业服务。但该黔江地区马铃薯种植分散,小家小户生产经营,自给自足,不利于原材料的深加工处理的集中。

4 黔江马铃薯产业发展中存在的主要问题

4.1 黔江马铃薯品种繁多,马铃薯质量不一

黔江地区马铃薯种植用户非常多,这些马铃薯种植户没有规范统一的管理,他们种植的马铃薯品种来源各不相同。有些马铃薯种植户的马铃薯种子来源于个体商贩,有些是从相关技术部门手中获得,有些是从其他马铃薯种植户那里得来的,所以,这样就使黔江地区的马铃薯种类繁多,马铃薯质量参差不齐。

4.2 马铃薯受病虫害的影响,质量远远不如从前

黔江位于重庆武陵山区,海拔较高,受气候及地形因素的影响,造成黔江地区的降水量非常丰富,降水日较长。受降水天气的影响,黔江地区湿度变大,这样就导致马铃薯的病虫害发生越来越频繁,病虫害对马铃薯生长的破坏作用越来越大。马铃薯病虫害不但破坏性很大,而且会大面积传染,这就造成大片马铃薯的生长受到破坏,导致马铃薯的质量较低,产量减小。这种晚疫病传染速度快,促使马铃薯大面积感染,造成成片的马铃薯死亡,染病的马铃薯即使没有死,也不能够正常生长,产量也非常低。

5 推动黔江马铃薯产业更好更快发展的对策

5.1 规范黔江地区马铃薯种植,对马铃薯种植户统一管理

黔江地区在发展马铃薯产业种植时一定要规范对马铃薯种植户的管理,将这些马铃薯种植户联合起来,实现马铃薯大规模、大面积生产,改变马铃薯种植自给自足、小户种植的局面。统一管理马铃薯种植户可以确保这些种植户马铃薯品种保持一致,避免出现各家马铃薯质量互不相同的现象,从而可以更好地促进马铃薯深加工产业的发展。

5.2 加大对黔江地区马铃薯品种的培育,提高马铃薯品种的质量

面对黔江地区降水量将对,雨期较长这一客观条件,为了确保马铃薯种植的质量,一定要提高马铃薯品种的质量,增强马铃薯抗涝能力。此外,还要提高马铃薯抗病虫害的能力。加快马铃薯品种的培育进程,不断完善马铃薯品种,从而提高马铃薯自身的抗病虫害能力,确保马铃薯的质量及产量。

5.3 推动马铃薯相关产业的发展,更好地壮大马铃薯产业经济

黔江地区马铃薯产量丰富,为了更好地利用该地区的马铃薯,应该加快以马铃薯为原料的深加工产业的发展,这样才可以提高马铃薯的利用率,创造更大的经济效益。对马铃薯进行规范管理,发展与马铃薯有关的其他产业,积极开拓马铃薯销售市场,为马铃薯产业经济发展创造条件。

6 结语

黔江马铃薯产业发展可以推动黔江地区经济的强大,推动黔江地区脱贫致富,为实现人民群众更好的生活提供更加强大的物质基础。

摘要：黔江地区是马铃薯种植面积较大、产量较高的地区,且黔江马铃薯的销量也是非常可观的。因此,黔江地区在农业经济发展的过程中一定要注重马铃薯种植业的发展,这对于提高黔江地区农业发展的能力,促进黔江地区经济的建设与发展具有极为重要的作用。针对前将地区马铃薯产业发展过程中存在的主要问题进行一定的分析;同时,结合黔江马铃薯种植的实际情况提出了相关的发展对策,希望可以进一步推动黔江地区马铃薯产业的进步与发展。

关键词：马铃薯,产业发展,黔江地区

参考文献

[1] 何忠,唐洲萍,李丽淑,等.广西马铃薯生产现状与发展建议[J].南方农业学报,2011(6):683-685.

[2] 刘洋,高明杰,何威明,等.世界马铃薯生产发展基本态势及特点[J].中国农学通报,2014(20):78-86.

[3] 戴兴临,汤洁,张弢,等.江西马铃薯产业现状及发展对策[J].江西农业学报,2009(2):188-190.

[4] 刘文奇,徐世宏,马善团,等.广西马铃薯产业发展现状和潜力分析与对策思考[J].南方农业学报,2013(3):535-539.

马铃薯产业发展报告范文第2篇

一、宁夏马铃薯产业化的优势与特色

1、自然条件优越

宁夏南部山区是宁夏马铃薯的主产区，尤其是沿着六盘山的低温阴湿地区是建立种植马铃薯基地的最佳地区。这里大部分耕地为酸性土壤，土壤富含马铃薯所需的丰富钾元素;黄土深厚，土质疏松;全年降水量400毫米左右，主要集中在马铃薯生产期的

7、

8、9三个月;日照充足，5一9月份平均气温5一25℃，昼夜温差大。这些都为喜凉喜光、耐寒耐旱的马铃薯生长提供了适宜的生长环境。

2、宁夏南部山区发展马铃薯产业比较效益突出

宁夏南部山区是典型的半干旱黄土高原，“十年九旱”是对这里恶劣的自然条件的典型描述，故而，夏粮等农作物带来的经济效益非常有限，在干旱严重的年份甚至会颗粒无收。马铃薯种植恰好能够规避开规律的干旱等恶劣自然环境的影响，此地的降水期与马铃薯的需水期恰好一致，非常有利于马铃薯的生长和增产。平水年份亩产在2000公斤左右，即使是干旱比较严重的年份，亩产仍能达到1000公斤左右。综合来看，在南部山区种植马铃薯具有稳定的经济收益。

3、马铃薯品质上乘，市场前景广阔

宁夏南部山区独特的自然环境造就了宁夏马铃薯的优势品质，尤其是马铃薯之乡西吉，此地所产的马铃薯口感醇厚，淀粉含量高，耐储藏运输，是各种食品生产和工业淀粉加工的首选原料。目前宁夏的马铃薯加工主要有粗淀粉加工、精淀粉加工和变性淀粉加工三个层次，增值率约从65%到180%不等，己经取得了很大的经济效益。但是，马铃薯深加工的余地还很大，更为广阔的市场前景等待挖掘。

二、宁夏马铃薯产业现状

1、传统扶贫作物变成致富的重要支柱产业

马铃薯在宁夏作为传统作物，山川均有种植，但 90%以上集中在南部山区。2011 年全宁夏马铃薯种植面积突破 20 万 hm²，达 26.32万hm²，其中山区播种面积 25.4hm²。这里仅固原市五个县扩大到了 15.15 万 hm²(尤其是西吉县在2011 年的种植面积大8.33万hm²)，年产鲜薯343.43万 t，马铃薯总产值达到 23.82亿元，已跻身于全国具有较大影响的基地之一。农民人均纯收入的四分之一来自马铃薯，在同类产业中增幅最大，已成为发展固原经济，增加农民收入的极具特色的优势产业之一。马铃薯产业在宁夏南部山区的种植业及经济社会

生活中占有举足轻重的地位，今后有望发展成为对促进农村经济发展和增加农民收入有重大作用的战略性主导产业。

2、生产向品种专用化、种薯脱毒化、标准化方向发展

(1)通过科技投入，解决马铃薯品种病毒性退化、产量和品质下降问题 “九五”以来，根据实际采取区、县、乡、村四级分工协作，全成本独立核算，自负盈亏，各负其责、滚动发展的办法，先后在宁夏回族自治区林研所、农技推广总站建起了病毒检测中心;在永宁望远、固原、西吉、泾源、隆德投资建成了脱毒繁育中心;在西吉县的火石寨、原州区的张易、泾源的香水镇建立原种繁殖田。自治区负责病毒检测、茎尖剥离脱毒、脱毒基础苗和原原种生产;各县负责脱毒原种繁育供应;乡村分别负责

一、二级脱毒种薯的繁育。所繁原种由繁育中心统一贮藏、保管，一级种薯由繁种农户单收、分窖单独贮藏。形成了脱毒种薯生产繁育技术体系的雏形，使马铃薯良种繁育逐步走上脱毒化的轨道。

(2)脱毒种薯生产繁育初具规模

自2003 年以来，在中国农科院的有关专家参与和指导下，生产(原种)微型脱毒薯的能力逐年增强;建立了品种试验示范园，扩大了扩繁脱毒苗、原种繁殖田、一级种薯繁殖田的规模，脱毒种薯的推广面积不断扩大;取得了“宁夏无公害优质马铃薯基地和优质马铃薯产品”质量认证各 11 个，建立了 2.03 万 hm²马铃薯无公害生产基地;在2005 年新筹建了“固原市马铃薯病毒检测中心” 和“固原市马铃薯种薯质量与产品质量检测检验中心”。

(3)引进、选育、示范、推广了一系列优良品种及专用型优质新品种 引进、试验筛选、育成内薯 7 号等高淀粉型品种;中薯 3 号等菜用型品种;大西洋等油炸型品种;克新 2 号等兼用型品种;费乌瑞特等薯条专用早熟型品种。

(4)对引进、选育的品种进行了适度范围的品种布局

根据不同地区自然地理环境的差异，采用对不同地区不同马铃薯育种品牌，使其形成适度性。从兼顾企业和农民两方面的利益出发，部分骨干企业已开始参与原料基地建设，年初和农民签订最低收购保护价，订单种植连年增加。同时，对农民所交原料实行优质优价，宁薯8号、9号、陇薯3号、青薯2号等淀粉含量高、品质好的品种，收购价高出其它低淀粉品种 40-60 元/t，极大地调动了农民种植专用薯的积极性。

(5)各类专用薯生产开始走向规范化、标准化

在中国农业科学院马铃薯专家的协助下，编写了《宁夏贫困地区马铃薯产业发展规划》、《宁夏种薯生产技术规程、质量控制规程》，引进了 100 多个马铃薯品种材料，选出多个适合当地栽培、增产、专用的优良品种，帮助当地提高马铃薯产业链条各环节的科技含量。

3、利用结构现状

作为传统优势作物，宁夏种植马铃薯虽然历史悠久，但过去除手工小作坊生产少量粉面、粉条外，马铃薯多限于鲜贮、鲜食、鲜运、鲜销。尽管炒土豆丝在高档饭店的餐桌上已有了立足之地，炸薯片、薯条、薯泥等在各类西餐店中也占有了一定的市场份额，休闲食品已经开发，但在当地传统的饮食习惯和膳食结构中，除少数地方作为主食直接食用外，90%以上的马铃薯是作为蔬菜鲜食。现在加工品多为粗淀粉及其粉丝、粉条、粉皮等初级产品，深加工品比例小，产品品

种类型少，结构单一。在宁夏及全国马铃薯产地，仍然缺乏某些相应的马铃薯精、深加工技术与工艺，马铃薯资源优势向经济优势的转化仍然受到极大的限制。

4、马铃薯加工业迅速发展

马铃薯淀粉的生产在宁夏历史比较悠久，但大规模工业化生产开发，开始于二十世纪九十年代。经过十几年的风雨历程和市场大潮的磨砺，以生产淀粉为主的马铃薯加工业蓬勃发展,年加工转化马铃薯的能力逐年提升，已形成了年加工超过 28 万 t 马铃薯淀粉及其衍生物的生产能力。建立了全国销售网络，在国内淀粉市场上占有率近半，部分产品已进入国际市场，已成为全国最大的马铃薯淀粉生产基地之一。随着淀粉加工企业逐步发展壮大、产业链的延伸、产品附加值的提高，进而向产业化发展，已基本上形成了千家万户种植为主体，以大企业为骨干，与小企业、农村作坊大群体多层次加工竞相发展区域化布局、基地化栽培、企业化加工、规模化经营、社会化服务，产加销一条龙的马铃薯产业格局的雏形，且呈现出良好的发展势头。

5、市场建设起步,销售步入正轨

(1)专业批发市场建设滞后制约外销

长期以来，由于受传统观念和计划经济的影响，人们对市场建设在促进马铃薯产业化发展的重要作用认识不足，致使市场建设滞后，缺乏马铃薯专业批发市场，不能有组织大规模地外运销售，马铃薯及其产品的外销仅靠贩运大户在马铃薯较集中的产地和系列产品加工地组织货源。

(2)依赖贩运大户促进流通

依托现有的贩运大户和中介服务组织，组建成立了“固原市马铃薯外运协会”，加强了全市马铃薯市场信息、产品购销、资源优势等宣传促销服务，在一定程度上缓解了马铃薯外销环节的压级压价和哄抬抢购等无序竞争的局面。

(3)鲜薯外销，飘洋过海

菜用鲜薯主要流向广东、武汉、内蒙、上海、河南、安徽、福建、湖南、湖北、陕西等，甚至远销泰国、马来西亚、日本、中东等国家和地区。随着马铃薯产业的不断壮大，鲜薯外销量大增，缩小了宁夏与国内外市场的价格差，让农民在马铃薯产业链条的最初端直接获益，成为农民增收的主要途径之一。

(4)以淀粉为主的加工产品市场看好

马铃薯淀粉特别是全粉、 变性淀粉市场需求旺盛，价格看好，有竞争优势, 加工、营销企业利润空间较大，市场前景好。主要销往长江、珠江三角洲和京津塘等地。由于近年出口量下降，对淀粉需求趋缓。

6、政府和社会各界推动马铃薯产业发展

马铃薯产业作为宁夏“支柱产业”之一，在宁夏区、市、县相继出台了一系列优惠政策措施，在实施科技项目、项目资金的安排上，逐年加大。为加强宏观指导与组织协调，2004 年固原市成立了马铃薯产业化领导小组办公室，通过广泛调研，相继完成了宁夏西海固贫困地区马铃薯产业发展政策、规划(包括区域布局、生产基地建设、种薯繁育体系建设等方面)报告，建立了重点建设项目库，召开马铃薯产销形势分析研讨会，为市委、政府决策提供依据。

针对企业资金缺口大、技术改造缓慢、商品菜用薯外销运输难等问题，及时协调信用社、农行、中国开发银行、财政、扶贫办等部门提供资金扶持;银川铁

路分局解决外运火车皮问题;市计委、经贸委、外经贸局等部门利用行业和市场信息灵通的优势，帮助企业解决技术改造难题，拓宽马铃薯销售市场;市农牧、科技、农技推广等部门积极开展科技下乡活动;交警、农机、工商等执法部门，全力维护马铃薯运销的畅通。

三、宁夏马铃薯产业面临的问题

1、思想观念制约

宁夏马铃薯产业发展相比于甘肃定西来说，在思想方面有很大的制约：两地都属国家确定的“三西”重点扶贫开发区域，相似的自然条件，一样的发展基础，共同的政策机遇。然而往日定西看宁夏，如今宁夏学定西，定西市怎样胜过宁夏的?这就和宁夏人根深蒂固的思想观念有关。首先，定西干部群众能够遵循科学发展，持续经营的原则。其次，定西人思想创新，方法创新。最后从精神状态上看，在扶贫和产业开发过程中，定西形成了“干部苦抓、部门苦帮、群众苦干”的局面。

2、产业内部各环节制约因素较多

目前，宁夏在种薯繁育、种植和加工方面尽管探索了一些新路子，也已经初具规模，马铃薯特色产业链已基本形成，产业的发展取得了一定成效。但用产业化的要求来分析、评价，宁夏马铃薯产业和全国一样仍然处在初级发育阶段。虽然，宁夏南部山区已基本上形成了以加工企业为骨干，千家万户为主体的产、加、销一条龙的马铃薯产业格局的雏形，呈现出良好的发展势头，成为宁夏近年来走在全国前列的产业之一，但与“布局区域化、种植规模化、生产专业化、经营一体化、服务社会化”的农业产业化要求还有相当差距，从种植生产原料薯(或商品薯)销售加工转化市场销售，未能形成真正的利益共同体，没有形成有机统一于一体的完整的产业链条。

3、科研投入不足 ,各自为阵

近年来，宁夏先后投资建起了自治区林业研究所脱毒检测中心，固原、西吉、泾源、隆德脱毒种薯繁育体系及固原农科所马铃薯育种研究室，但因实施育种、脱毒技术的单位基本处于“各自为战”的无序状态，资金分散，规模小，起点低，检测手段滞后，加之脱毒检测中心远离种薯生产基地，与生产脱节，不能适应生产、市场发展形势的需要。

4、企业资金短缺

马铃薯产业发展报告范文第3篇

甘肃省政府参事室组织有关参事，于 2005 年 9 月下旬就定西市马铃薯特色产业的发展进行了专题调研。通过深入安定、渭源和临洮的马铃薯种植基地、加工企业、经销协会，在田间地头、生产现场调查，与市、县、乡有关负责人员座谈，使我们对定西市近几年来大力发展马铃薯产业，促进农业增效和农民增收，促进区域经济较快发展的重大举措，有了更进一步的了解和认识，同时也引发了我们对一些问题的许多思考。

一.发展马铃薯产业，是定西市立足资源优势，促进区域经济较快发展的现实选择

定西市位于甘肃省中部干旱地区，干旱少雨和土壤瘠薄，是定西人民发展农业的最大限制因素。严酷的生态条件和脆弱的农业基础，但种植马铃薯具有得天独厚的自然资源条件，他们把马铃薯作为全市第一大优势特色产业来培育。经过 10 年的发展，马铃薯产业已成为富民

强市的支柱产业。 2004 年，全市马铃薯面积达到 300.23 万亩，总产量达 500 万吨，分别占全省的 37.8% 与 62.5% ;全市马铃薯产值达 14.3 亿元，农民人均从马铃薯产业中获纯收益 408 元，占农民人均纯收入的 25.7% 。

二.如何做大做强马铃薯产业，实现跨越式发展，是定西市全体干部群众一致的愿望与行动

定西市马铃薯产业发展取得了很大进展，但大家也清醒地认识到，要实现这一目标，必须尽快解决以下问题：

一是品种问题。这是目前制约定西乃至全省马铃薯产业由数量扩张型向质量效益型升级的“瓶颈”。定西生产的马铃薯虽然块大，皮细，食味优良，但多数品种薯形欠规正美观，芽眼普遍偏深，所以在广州、深圳等南方市场上没有内蒙、陕北马铃薯售价高，每市斤要低 0.1 ～ 0.3 元。同时由于加工专用品种的缺乏，还造成了一方面农民生产的马铃薯卖不出去或低价出售，而另一方面当地的薯条、全粉等高附加值产品的加工企业原料又严重不足的被动局面。

二是脱毒种薯严重不足，种薯质量保障体系不健全问题。各地脱毒种薯繁育规模有限，种薯供不应求。作为全省马铃薯种薯繁育基地的渭源县，苦于资金困难，脱毒良种繁育面积不足 10 万亩，远远不能满足种薯市场对脱毒良种的巨大需求，每年县上农业技术部门组织繁育和省农科院会川马铃薯育种站繁育的

四、五十万斤脱毒原种，成了当地良繁农户的抢手货。另外，种薯质量保障问题也日显突出。由于各地种薯繁育制度不健全，没有专门的种薯质量检测机构，种薯市

场质量无人监管，种薯级别混乱，以次充好的现象时有发生，极易造成购种农民生产受损。

三是马铃薯贮藏保鲜能力弱的问题。农民对马铃薯的贮藏保鲜能力非常有限，形成了一到马铃薯收获期，数以百万吨计的马铃薯集中上市销售，不但使农民卖不上好价，而且给政府和铁路运输造成很大压力。尽管省、市有关领导千方百计与铁路部门协调了大量车皮指标，多次组织发送马铃薯专列，起到了很大的缓解作用，但要从根本上解决问题，还需努力提高农民自己的贮藏保鲜能力，促使商品薯均衡上市，让农民卖上好价。加工企业也是由于无贮藏保鲜能力，造成原料不足，加工期大大缩短，远不能达到设计加工能力，企业经济效益难以提高。

四是加工业发展单一，产品附加值低以及造成水资源浪费与环境污染问题。定西市近年来建立的马铃薯加工企业绝大多数是淀粉加工厂， 3 千吨以上的淀粉加工企业有 20 余家，总设计加工淀粉 20 多万吨(实际加工量为 7 ～ 8 万吨)，加工利润每吨只有 300 元左右。所以，发展进一步以淀粉为原料的高附加值的精深加工业，如变性淀粉加工等，已是紧迫问题。而发展淀粉加工带来的水资源浪费与环境污染问题，已是一个不争的事实。马铃薯淀粉加工耗水量大，据调查，每生产 1 吨淀粉耗水量要达 50 吨左右。按此比例计算，如果全市淀粉加工量达到 20 万吨，那么耗水量每年就是 1000 万吨。定西水资源十分珍贵，如此大的耗水量怎么了得。还有淀粉加工厂废水污染环境严重，没有一家设有废水处理设施，而都是毫无顾忌地向附近河

流排放，有的河流竟全都流的是充满白色泡沫的污水。

五是加工企业对地方财政的贡献作用未能充分发挥出来的问题。作为马铃薯产业发展“龙头”的马铃薯加工企业，由于或是经营管理水平低，或是加工工艺落后，或是流动资金缺乏，或是优质原料不足，或是产品质量差等等诸多原因，加工量长时间不能达到设计标准，企业利润上不去，因而对地方财政的贡献作用也未能充分发挥出来。如临洮县规模最大的 2 家马铃薯加工企业兴达淀粉公司与三江马铃薯制品公司，建厂投资都在数千万元，可是 2004 年两家合计缴纳税金仅有 88 万多元。

三、对定西市马铃薯产业发展的几点思考与建议

1 . 加强科研投资，尽快培育各类优质专用新品种，实现品种专用化、多样化，提高马铃薯产业效益。位于渭源县会川镇的省农科院马铃薯育种站，是我省乃至西北地区建立的第一个马铃薯专业育种站，建站 40 年来先后培育出 20 多个马铃薯新品种，为全省和西北地区马铃薯生产做出了重要贡献，特别是在抗晚疫病育种和高淀粉育种方面，处于全国领先地位。该站育种技术力量很强，最近被农业部命名为“农业部马铃薯资源重点野外科学观测试验站”，建议进一步加大育种经费投资，增加先进的仪器设备，改善育种试验研究条件，尽快培育出符合目前市场与加工业发展需求的各类优质专用新品种，缓解专用品种缺乏的“瓶颈”矛盾。实现品种专用化、多样化，是马铃薯产业发展的必由之路。

2 .改变机制，努力培植种薯繁育企业，对脱毒种薯推广实行良

种直接补贴政策。脱毒种薯的繁育与推广，是关系到马铃薯生产进一步发展的重要技术措施，但不可能全由政府包揽。要改换机制，实行企业化运作，组建和培育一大批种业公司，才能打开局面彻底解决种薯脱毒化的问题。由于脱毒种薯繁育涉及组织培养技术、病毒检测技术、无土栽培技术、设施隔离繁殖技术等，所以繁种投资大、成本高，售价也就高，农民难以普遍接受。为了解决这一难题，建议政府对中部马铃薯主产区农民应用脱毒种薯实行直接补贴，就如同对河西小麦产区农民实行良种直补一样，以鼓励农民普及脱毒种薯，大幅度提高马铃薯产量和品质。

3 .大力解决马铃薯贮藏保鲜问题，实现产品均衡上市，促进农民既增产又增收。解决马铃薯贮藏保鲜问题，已成为能否实现农民收入大幅度增加的大事。马铃薯本身的特点就决定了其不宜过度集中贮藏，否则最易病烂，造成很大损失。事实上农村一家一户小窖贮藏的方法甚为有效，不但贮藏期长，而且保鲜效果好。所以，应当象实施“ 121 ”积雨工程那样，鼓励农民利用闲散地多打窖，多积薯，藏薯于民。在有条件的地方或企业，可以适当发展一些较大规模的现代化贮藏库。这样做，不仅解决了商品薯均衡上市，增加农民收入的问题，而且也解决了加工企业原料保障和延长加工期提高加工效益的问题，可以一举两得。

4 .建立马铃薯市场监管长效机制，切实维护农民利益。近几年，定西市各级领导干部在如何提高和稳定马铃薯市场价格，维护农民利益方面，下了很大气力，想了很多办法，甚至还利用努力争取来的车

皮指标的发放权来限制经销商对收购农民商品薯的恶性压级压价行为，收到了很大效果。但是，要从根本上解决问题，必须进一步加大政府对市场监管的力度，建立马铃薯市场价格监管的长效机制，把马铃薯市场价格管理纳入政府物价管理部门与市场管理部门的日常工作范畴，切实维护农民利益。另一方面，建立真正代表农民利益的经销协会组织，减少中间环节，使农民直接面对市场，扩大农民的知情权、参与权和监督权，防止贩运大户垄断市场侵害农民利益。

马铃薯产业发展报告范文第4篇

1 陆良县马铃薯生产概况

陆良县是马铃薯种植的主产区和适宜区。2015年, 全县共种植马铃薯2.53万hm2, 实现产值12亿元, 马铃薯已成为当地农业经济发展又一支柱产业。县委政府高度重视马铃薯产业的发展, 并把该产业作为县内主导产业来抓, 马铃薯产业发展格局已基本形成。近年来, 陆良县的种薯企业规模逐步扩大, 为马铃薯生产和扩繁打下了夯实的基础。其中, 在生产技术方面, 陆良县引进了小整薯播种、测土配方施肥和膜下滴管等多项增产技术, 并定期组织技术培训, 推广标准化生产技术的应用[1]。此外, 陆良县还不断加大种薯质量检测检验力度, 改造和完善贮藏设施, 为马铃薯质量提供了保障。但这并不能从根本上解决陆良县马铃薯质量差、产量低的问题, 且从整体来看, 陆良县马铃薯产业在质量和单产的提高方面还有很大的发展空间。

2 陆良县马铃薯脱毒种薯质量现状及问题

2.1 脱毒种薯市场管理有待进一步加强

近几年, 云南省脱毒种薯生产经营带来的经济效益让陆良县的种薯企业对脱毒种薯繁育趋之若鹜, 陆良县的脱毒种薯繁种基地也逐步建设起来。但是, 在脱毒种薯繁育上却存在很多问题, 主要体现在以下3方面:一是脱毒种薯繁种基地片面注重规模, 对种薯质量关注度不够;二是目前, 陆良县的种子质量监督检验体系以水稻、玉米和小麦等种子质量检测为主;在马铃薯质量检测方面, 检测技术和检测设施明显跟不上;三是马铃薯种薯生产与经营的单位及个人对生产繁育技术的掌握和应用程度各不相同, 导致生产出的马铃薯脱毒种薯质量也参差不齐。

2.2 脱毒种薯推广应用面积较小

据调查, 目前在陆良县马铃薯总种植面积中, 仍以“三季串换留种”为主, 脱毒种薯面积不足30%。而且, 在这仅有的30%脱毒种薯面积中, 大部分为二级以外的种薯。由此可见, 陆良县在脱毒种薯生产推广应用上的面积之小、速度之慢、企业数量少等问题已成为其发展缓慢的主要症结。实际上, 早在20世纪80年代, 陆良县就引进了脱毒种薯技术, 但是却始终没有形成产业化的脱毒种苗繁育体系。由于缺乏必要的监测监控技术, 很多脱毒种薯繁育单位不经病毒检测就把组培苗或试管苗投入生产繁殖, 使脱毒种薯质量得不到保障。此外, 部分农民虽然对脱毒种薯有很大的兴趣, 也仅在一定程度上认可脱毒种薯的增产效果。在引种时, 由于合格的脱毒种薯成本较高, 他们只能退而求其次, 结果不但没有获得增产效果, 反而导致品种混杂、病害严重。

2.3 病毒再侵染严重

经过追踪抽样检测发现, 陆良县各地区均有病毒再侵害现象, 这严重制约了陆良县的马铃薯脱毒种薯的繁育[2]。而在各级种薯的具体检测中, 主要出现了马铃薯S病毒、马铃薯Y病毒和马铃薯卷叶等病毒。

2.4 种薯级别混乱

在陆良县内, 任何单位和个人都可以生产和运输种薯, 政府对这一方面没有做任何强制性规定。许多生产条件差的单位及个人为追求经济利益, 盲目生产和贩运种薯, 导致种薯质量不合格。由于缺乏必要的检测和监管手段, 这些劣质种薯最后都流向了市场。因此, 市场上的种薯级别十分混乱, 以次充好、鱼目混珠的现象普遍存在。

3 陆良县马铃薯脱毒种薯质量控制与发展建议

3.1 加强对脱毒种薯的质量监管

相关部门要建立完善的脱毒种薯质量监管体系, 切实加强对脱毒种薯的质量检测、监控和管理力度。首先, 实行生产经营许可证制度, 严禁资质不合格的单位参与马铃薯脱毒种薯生产, 对于违法生产马铃薯脱毒种薯的单位予以取缔;其次, 严格施行市场准入制度, 对于检查不合格的种薯, 严禁调出和调入, 严厉打击不合格种薯的非法经营活动。

3.2 将种薯质量检测纳为原种补贴项目

目前, 陆良县的种薯生产单位的质量检测意识淡薄, 种薯质量得不到有效保障。政府可以通过政策引导, 促进生产单位积极地防止马铃薯病毒、病害。例如, 以2015年国家马铃薯良种补贴试点县为契机, 在原种补贴项目中增加种薯质量检测内容, 并把种薯质量检测列入项目监管的重点内容;利用补贴项目的辐射作用培养单位的质量检测意识, 推广种薯质量检测工作。

3.3 加强种薯检测体系建设, 确保种薯质量

马铃薯种薯在市场流通过程中, 真假难辨、优劣难分, 不但坑害了农民, 还极大地损害了优质种薯生产企业的利益。因此, 有必要建立完善的种薯质量检测体系, 全面实施种薯质量检测, 规范种薯市场。具体可以从以下几方面入手:对核心种苗, 采用定期抽检方式;对大田种薯, 采用田间检测方式;对原种, 采用田间检测和收获后检测的方式。

3.4 加强真菌、细菌病害的预防工作

真菌、细菌病害不仅会降低马铃薯的品质, 还直接影响到企业的经济效益。因此, 一定要加强病害的预防工作, 将病害造成的损失降到最低。首先, 在种薯和地块的选择上要慎重, 忌连作, 降低病害的发生概率;其次, 要建立规范化病害预测预报体系。一旦病害发生, 能够及时采取措施, 防止病菌蔓延。

3.5 加强技术培训, 切实提高人员素质

马铃薯脱毒种薯繁育技术规程中明确提出要加强对种子质量检验机构和种薯企业的从业人员的培训。对此, 陆良县种子质量管理站要以规程为指导, 对相关工作人员进行相应的培训。首先, 要让所有工作人员认识到控制种薯质量的重要意义, 培养工作人员的质量控制意识;其次, 对于病毒检验员, 要着重培养其识别病毒、检测病毒的能力;而对于技术人员, 要重点培养其脱毒种薯质量管理能力。

4 结语

目前, 国外的一些种子企业已“进军”我国马铃薯种业市场, 给我国马铃薯种业企业带来了更为严峻的挑战和考验。陆良县作为云南乃至全国马铃薯生产大县, 改进和完善马铃薯脱毒种薯质量不仅对自身马铃薯产业健康、快速、持续发展有着重大的现实意义;同时, 也对提高我国马铃薯单产和质量, 提升我国马铃薯种业市场竞争力, 推进马铃薯主粮化战略有一定的指导和借鉴意义。

摘要：当前, 我国的马铃薯种植面积居世界首位, 但是单产却远远落后于其他国家。究其原因, 多数地区的种薯质量较差, 导致马铃薯后期产量较低。基于此, 以马铃薯脱毒种薯质量研究为视角, 在分析陆良县马铃薯脱毒种薯质量现状的基础上, 有针对性地探讨了控制与提高马铃薯脱毒种薯质量的方法和建议, 以期为陆良县马铃薯产业的发展提供思路。

关键词：马铃薯,脱毒种薯,现状,建议,云南省陆良县

参考文献

[1] 李学湛, 白艳菊, 郭梅, 等.试探我国马铃薯种薯质检及其体系建设[J].农业质量标准, 2007 (2) :30-32.

马铃薯产业发展报告范文第5篇

一、活动目标：

1.认知目标：通过调查、访谈、了解家乡特产。

2.能力目标：在活动中培养学生发现能力，锻炼学生的社会实践能力、与人交往的能力。培养团队合作精神，学会收集信息，提高分析整理信息的能力。

3情感目标：通过调查研究获得丰富的经验和积极向上的情感体验，分享合作与交往的快乐。结合自己设想宣传家乡的特产，激发学生热爱家乡的思想感情。

二、学情分析：

定西地处黄河上游，位于甘肃中部，是一片古老、广袤、神奇的土地。全市辖安定、通渭、陇西、临洮、渭源、漳县、岷县1区6县，119个乡(镇)，总人口296万人，总面积2.03万平方公里。定西历史悠久，区位优势明显。这里是黄河上游文明的重要发祥地。有新石器时代著名的马家窑文化、齐家文化、寺洼文化和辛甸文化。自古就是丝绸之路的“重镇”，又是新欧亚大陆桥的必经之地，同时还是甘肃省会兰州市的东大门。定西资源丰富，开发前景广阔。这里的土壤气候极适合马铃薯生长，所产马铃薯形整、质优、储存期长、淀粉含量高。给当地农民带来了巨大的经济效益，这值得学生们了解和探索。这种了解和探索有利于增强学生热爱家乡的情感。然而，以往的教学，教师只把书本知识作为唯一媒介向学生灌输一定的社会常识，不太重视学生去发现探究生活。学生也以“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的学习理念来读书。学生对家乡的特产，知之甚少，“作为定西人，却不知定西特产”，面对孩子们的无助和渴望，我决定

以“生本教育”为主导，利用最亲近生活的地方资源为同学们举行一次《我爱家乡----特产大搜罗》社会实践活动。由此改变学生的学习方式，发展学生的创新精神，提高学生的社会实践能力，增强学生们对家乡的自豪感。

教学过程：

一、内容导入

师：上周我们进行了一周的“我爱家乡---特产大搜罗”行动，同学们有很多的收获，这节课我们来汇报展示同学们的活动成果。有请我们的组长负责汇报。

二、学生汇报调查成果： 1.两名组长开始汇报。 出示定西地图，简介定西。

主持人1：定西市地处黄河上游，位于甘肃中部。

主持人2：全市辖安定区、通渭、陇西、临洮、渭源、漳县、岷县1区6县，119个乡(镇)，总人口300万人，总面积19609平方公里。 主持人1：这里是黄河上游文明的重要发祥地。有新石器时代著名的马家窑文化、齐家文化、寺洼文化和辛甸文化。自古就是丝绸之路的“重镇”，又是新欧亚大陆桥的必经之地，同时还是甘肃省会兰州市的东大门

主持人2：在这片古老、广袤、神奇的土地上，有很多特产，请大家说你所搜集的定西特产。

同学汇报，指名回答。

主持人1：是的，家乡有许多特产，请看我所汇集的家乡特产图。 出示图片，展示家乡特产图。

主持人2：深入调查研究一种特产，能使我们更深刻的了解家乡，热爱家乡。

主持人1：定西市安定区被誉为马铃薯之乡，全国三大马铃薯种植地之一，我们身在安定区，因此经过集体讨论决定，调查了解定西特产马铃薯比较方便

主持人2：现在有请我们的小组代表汇报你们的调查子课题。 2.各小组代表汇报调查子课题。

(1)马铃薯的历史渊源 (2)马铃薯的吃法、用途 (3)马铃薯的品种特征 (4)马铃薯与自然条件 (5)马铃薯的贮存战略 (6)马铃薯的营销策略 (7)马铃薯的加工转化 (8)支柱产业的发展道路

三、为家乡特产做宣传

1.用多种方法宣传家乡特产。

师：同学们的调查很细致很深刻，从你们的调查中我感受到了你们对“中国马铃薯之乡”“中国薯都”的了解之深和热爱至深。如果你想让更多的人了解我们的家乡，更多的人了解我们家乡的特产，让特产为家乡人民带来更大的经济效益，你会怎样去做呢? 生：赞美和宣传家乡特产。

师：有哪些方式可以赞美和宣传家乡特产呢? 生：

(1)为家乡特产设计商标和广告语

(2)创作赞美家乡特产的文章、诗歌和手抄报 (3)制作并播发介绍家乡特产的小影片或广告片

2.了解广告词的写法和小影片制作。 3.学生练写广告词。 4.学生展示广告词。

四、拓展延伸

1.出示马铃薯的文化内涵。

只要已进入收获的秋季，千万满载散发着泥土淳香的马铃薯的农用车流欢快地从大山涌向这座城市：又有千万辆满载散发着泥土淳香的马铃薯及其深加工产品的大货车和一个个火车车皮涌出这座新兴城市。如今的定西俨然是一座马铃薯的城市，马铃薯，成了定西的靓丽品牌。

当商品上档成品牌后，它已不是一般意义上的商品了，它被赋予丰富

的文化内涵。于是，定西马铃薯品牌便演绎成

一支歌。歌名就是著名诗人成倬填词的《洋芋蛋之歌》，赫然登上了定西市委常委、宣传部长郑红伟的名片;

一组画。《定西马铃薯产业发展图片展》的几百帧画面，真实地记录了定西十年培育锻造富民产业的艰辛历程;

一台戏。大型地方剧《泛金的黄土地》艺术地再现了定西马铃薯从救命薯脱贫薯致富薯的演变过程;

一本书。由市发改委编篡的近40万字的文集巨著《黄土地上崛起的朝阳产业》，从“决策篇”、“调研篇”、“实证篇”、“附录”四个板块历史性地汇集了定西马铃薯产业的成功经验;

一部片。电视专题片《绿色的希望》用视觉艺术形式全方位地给人们展示着定西人民的希冀;

一个网。只要你点击鼠标，“定西马铃薯信息网”会给你提供有关定西马铃薯的全部情况。 2.学生情感体验。

师：当同学们对家乡特产调查了这么多，听了这么多，看了这么多，你此刻有何感想，想说点什么呢?

生: 我对家乡了解更多了。

生：在整个活动中，我感觉很累，但我很高兴，因为有种成功感觉。

生：以前，我只觉得定西是个小城市，没想到我们定西还是块风水宝生：啊呀!没想到定西这么多宝贝。长大了我准备成立一个定西特产公司，把它做大做强，成为一个国际特产公司。

3.老师小结。

是啊!谁说我们的家乡不美?谁说我们的家乡是穷山沟?我们的家乡历史悠久，物产丰富，人民勤劳。让我们利用我们的丰富资源，利用我们的智慧，把我们定西建设成为一个富而美、美而强的新兴城市! 让我们再次唱响这支《定西之歌》，唱出你对家乡的热爱，对这片黄土地的热望。

生：全班齐唱《定西之歌》。

4 地，还有这么多奇珍异宝。

教学反思：

马铃薯产业发展报告范文第6篇

甲方双方为共同促进本集体内经济的发展，甲方通过协调资源，引进外部投资，增进农户的收入，共同发展由甲方承诺开发的山东省济南市商河县沙河乡中药材规范化种植项目，经双方友好协商，签署本协议：

一、乙方以自有土地使用权作为抵押，获得济南远志中药科技有限公司提供的种苗，化肥，种苗及化肥款由济南远志中药科技有限公司在货款结算中扣除,扣除金额核算如下:

1、种苗：350元/亩。

2、化肥：播种期，亩施三元素复合肥50公斤/亩，折合人民币：200

苗高25厘米第一次施肥，亩用尿素10公斤/亩，折合人民币：1.6元/公斤*10=16元/亩。

苗高45厘米第三次施肥，亩用尿素10公斤/亩，矮壮素10元/亩，折合人民币：16+10=26元/亩。

八月第三次施肥，亩用三元素复合肥20公斤/亩，壮根灵40元/亩，折合人民币：80元+40元=120元/亩。

化肥运输成本：10元/亩

合计每亩地公司扣除成本：350元+362元+10元=722元。

二、乙方可免费接收由济南远志中药科技有限公司组织的药材种植技

术培训，免费接收济南远志中药科技有限公司所派的驻地技术员的指导。

二、乙方按照济南远志中药科技有限公司提供的的《黄芪种植技术操作规程》(附件一)进行种植，甲方对此有协调监督的义务，同时发现种植户有不符合标准的行为，甲方有权要求整改或者拒收药材，由此造成的损失，由乙方承担。

三、药材采收后，乙方统一交到甲方并由甲方将药材集中后全部交由济南远志中药科技有限公司按照协定的的保护价统一收购，并同意济南远志中药科技有限公司在收购货款中扣除由其先期垫付的种苗及化肥款。

四、乙方违约出卖种植物的，同意赔偿济南远志中药科技有限公司投入的种苗、化肥成本，甲方对此有追缴的义务并承担连带责任。

五、甲方负责与济南远志中药科技有限公司协调，代表乙方统一从济南远志中药科技有限公司处领取种苗，购买化肥。

六、此协议有效期自签署之日起，至2014年十二月十二日药材采收、收购后止。

七、协议约定的本期种植药材为黄芪，药材收购保护价：黄芪鲜货，4元/公斤，此保护价为公司最低收购价，在市场价低于保护价的情况下，按照保护价收购，若市场价高于此保护价，按照市场价收购。

八、由于不可抗力及自然灾害等造成协议无法实施造成损失的，由双方各自承担。

甲方：沙河乡____________村民委员会法定代表人或授权代表：

日期

乙方：___________

法定代表人或授权代表：

日期

附件一

黄芪种植栽培操作规程

黄芪为常用中草药，豆科，多年生草本植物，分软苗和硬苗两种。软苗2~3年收获成品，硬苗当年可收产品。种植方法以种子直播和育苗移栽两种方法，软苗黄芪常采用育苗移栽方式，硬苗黄芪以种子直播为主，忌重茬。

黄芪主产于山西、内蒙古、东北、河北、山东、甘肃等地。国内外市场年需求量在上万吨。野生黄芪资源面积和产量逐年锐减，人工栽培潜力巨大。各地可建立稳定的繁育生产基地。

近几年，由于出口韩国需求量的逐年增加，致使一年生硬杆黄芪供需缺口加大，大货难寻，价格攀升。

生态特性

黄芪喜凉、喜光、耐寒、耐旱、耐盐碱，怕涝，适宜生长以土层深厚、肥沃、疏松、有机质含量高、排水良好、透水性强的砂质壤土为宜。

栽培技术

选地

应选择土层深厚、肥沃、排水良好的向阳地块，土壤要求以疏松肥沃的砂质壤土为宜。忌涝洼和重粘土地块。

整地

在秋末冬初，将地深翻30厘米以上，以减少鸡爪芪和病虫害的发生

播种

亩施三元素复合肥50公斤，总含量45%以上。清明节前，把化肥均匀撒在地表，然后旋耕。将地整平耙细，打畦，畦宽2米左右厘米左右，畦埂高25---30厘米，以灌排水方便为宜。

清明前后播种，按行距25厘米左右开沟，沟深3厘米，将种子均匀撒如沟内，稍加镇压，覆土，然后用平耙搂平。亩用种1.5~2公斤，5厘米地温12摄氏度约10天左右出苗。

育苗移栽

适应软苗黄芪，当年秋末，将一年生黄芪采收后，分大小等级移栽，按行距30厘米，开20厘米深沟，按株距10厘米将黄芪苗斜放沟内，以芦头不露土为宜，然后覆土镇压搂平。亩用种苗20000株左右。

田间管理

直播田，苗高15厘米时，按株距10厘米定苗，结合中耕除草，宜浅不宜深。如遇旱年，应及时浇水。浇水后三五日内应及时中耕，以起到除草、提高地温和保墒作用。苗高25厘米进行第一次施肥，亩施尿素10公斤，结合浇水。苗高45厘米时第二次施肥，亩施尿素10公斤，并喷施矮壮素，控制茎叶徒长以免流失养分。结合中耕，中耕深度2~3厘米。第三次施肥在8月下旬，亩施复合肥20公斤，结合浇水，并喷施壮根灵，以提高亩产量。

采收加工