名师讲座网范文

名师讲座网范文第1篇

二、 活动背景： 五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。在创先争优的浪潮下，干部的模范带头作用不仅是口头，而应落

一、 活动主题：弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚

二、 活动背景：五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。在“创先争优”的浪潮下，干部的模范带头作用不仅是口头，而应落实在行动上，通过本次“名师高徒”烹饪大赛，经过厨艺比拼，带动全校健康饮食风潮。中华民族的饮食文化将跨长江越黄河，南北相聚一桌，共享饮食的美好盛宴。

三、 活动目的：为加强食堂与学生直接的联系，提高同学们的实际操作能力，也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。通过厨艺比拼，让来自不同地区的同学在此平台相互交流学习，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。

四、 活动时间：5月14日2011年5月29日

五、 主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会

六、 策划承办单位：广西大学学生伙食管理委员会

七、 活动内容： 1. “走进食堂”环节 2. “名师高徒”环节 3. “烹饪大赛”环节 前期准备

活动宣传：

1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传

2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传，在空谷及校会网站设置活动专题

3、运用“校园饮食报”宣传

4、在6B小广场及东一食堂前设置宣传点，并派发宣传单

5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传

报名方式：烹饪大赛为系列活动，参赛者同时参加以上子活动。

1. 在校学生通过向本学院学院生活部报名，每学院限两名参赛者(一名部门成员，一名大一学生)，组成一支学院代表队。(注：名单要按照以下方式发：主题：第三届饮食文化节，XX学院、参赛名单(姓名、联系方式、年级、是否为部门成员)，并且要在5月14日晚上10点前发到伙管会邮箱 )

2. 所有学院代表队分成8组，2-3队一组，分组随机，每一组学生代表队组合分配至8个食堂(南苑，春华苑，秋实苑，萃苑，东苑，碧湖苑，水塔餐厅，东三食堂)，编号1-8组。

3. 每食堂选派1-2名食堂师傅与相应学生代表队组合合作，通过走进食堂熟悉食堂操作，“名师高徒”环节由食堂师傅向合作学生组合传授做菜技巧，最终在烹饪大赛上8组代表队进行厨艺比拼。 4. 走进食堂

活动目的：为了使食堂的工作更加透明化、公开化，促进食堂卫生条件和服务态度等各方面的提高，增进同学们对食堂工作的监督和了解。让参赛学生与食堂师傅更好的磨合相处，通过代表队同学对食堂的参观和体验，消除同学们对于食堂由于认识不全面而存在的误解，也让食堂更加的了解同学们的心声和需要，从而把食堂的工作做得更好，更好的为同学们服务。 活动时间： 5月14日

活动地点：南苑餐厅，春华苑，碧湖苑

主办单位：广西大学饮食服务部、广西大学学生委员会 承办单位：广西大学学生伙食管理委员会 活动流程：

1、1号和2号参赛组派代表负责参与采购流程 ①采购组在和食堂商定好采购时间

②与预定时间与食堂才买人员接洽，由采买人员介绍采买过程 ③与食堂采购师傅一同前往，体验食堂购进原材料的过程;

2、3号，4号，5号参赛组派代表负责参与体验环节 ①体验组成员在活动当天凌晨3:30在东校园碧湖苑集合 ②跟食堂师傅一起参与早餐和午餐制作过程

③由食堂工作人员带领，开始为期一个上午的食堂贩售体验

3、6号，7号，8号参赛组及别组剩下人员参与参观环节 ①参观组成员早上9：00在西校园6B小广场集合;

②由饮食管理服务中心老师发表简短讲话，说明此次参观的目的及意义; ③参观团由饮食管理服务中心老师带领，同学们按计划路线参观各食堂，对食堂的原料来源，定价，清洗和加工，以及餐具的清洁消毒等环节进行参观和了解; ④每至所要参访的食堂，均由该食堂的负责人向参观团介绍该食堂的相关情况，记者和相关同学也可以自由提问;

(注：该活动的参赛名单请在5月18号晚上10点前发到伙管会邮箱，负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797712506) 4. 活动全程由媒体记者跟踪报道。 活动要求：各组参赛队在体验过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动，包括图片拍摄(不少于10张，要写上相片名称、学院)等，参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿(主题：走进食堂，XX学院，新闻稿，并在5月21日晚上11点前发至伙管会邮箱)，经筛选后择优在校园网站(校会网站，雨无声网站，空谷网站)或网站活动专题上发表。 评分细则：

新闻投稿占70%(每组参赛队的3个学院都要发表)，文章发表占30% 走进食堂环节占系列活动总分的15% 名师高徒

活动目的：为提高学生动手能力，增强学生与食堂师傅的联系，增强学生团队合作能力，培养良好团队精神，通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌! 活动时间：5月22日 活动地点：萃苑食堂二楼

主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会 承办单位：广西大学学生伙食管理委员会

活动流程：“名师高徒”即由食堂师傅对参赛队进行赛前烹饪培训 1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中，与各自师傅见面(负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797712506)

2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品

3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练 4. 学生实地操作演练

5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议 6. 活动全程由媒体记者跟踪报道

活动要求：参赛队在培训过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动(包括图片拍摄(不少于10张，要写上相片名称、学院)等)，参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿(主题：名师高徒，XX学院，新闻稿，投至伙管会邮箱)，经筛选后择优在校园网站(校会网站，雨无声网站，空谷网站)或网站活动专题上发表。另外各组参赛队需将各自的食堂体验过程及培训过程制成PPT(5月24日晚上10点前发到伙管会邮箱，格式：名师高徒，XX学院，PPT/视频)或视频(PPT或视频在烹饪大赛期间播放，要求一名队员进行PPT的讲解，播放时间不超过3分钟)。 评分细则：

新闻投稿占70%(每组参赛队的3个学院都要发表)，文章发表占30% 此环节占系列活动总分的10% 烹饪大赛

活动目的：为了促进同学们对于健康绿色饮食的关注，提高同学们的动手能力，丰富大学校园文化生活，展示当代大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。提高同学们的动手和创新能力，培养合作能力和集体意识，增强学生与食堂的联系，特举办烹饪大赛。

活动地点：萃苑餐厅2楼 活动时间：5月28日

主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会 承办单位：广西大学学生伙食管理委员会

参赛对象：1号至8号参赛队，教师邀请队，外校邀请队，外教邀请队，留学生邀请队 比赛流程：

赛前准备：

1、对参赛人员进行赛前培训，使其了解比赛流程(负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式14797712506)

2、依据参赛组数布置比赛场地，准备好桌子、厨具和碗碟等比赛工具

3、根据参赛组数准备调料(盐、油、酱油、味精、料酒、蒜米、姜)，准备相应数量的餐具

比赛规则：

1、选手们所用食材需自行准备，主办方只准备各式调料(特别调料需要参赛选手自己准备)、操作工具及碗碟，选手还需准备本菜品的名字将其制成牌置于菜品前(需要做两份)

2、比赛前播放各组参赛队的PPT或视频(每组时间不超过3分钟)，此项占系列活动总分5%

3、比赛时各参赛组同时进行比赛，每个小组准备三道菜，比赛时间为60分钟

4、作品完成后由评委老师根据作品的色香味、营养、造型、创新创意等项目进行评分，评分时组员需对菜品进行讲解。 此项评分占系列活动总分70% 比赛流程：

1、主持人介绍到场领导、嘉宾、评委及组织单位

2、校团委老师讲话

3、伙管会主席介绍本次活动

4、饮食管理服务中心老师宣布活动开始

5、主持人宣读比赛规则及评分细则

6、烹饪大赛开始

7、播放每组参赛队PPT或视频，由相应参赛队队员进行讲解

8、各组PPT播放完毕后比赛正式开始

9、比赛间隙进行互动游戏并同时利用现场幕布播放各食堂宣传篇

10、比赛规定时间到后，评委们统一对参赛作品进行评分

11、评分结束后由工作人员将菜品端至展览区，由现场观众(每个学院出一个亲友团2~3名，5月26日中午12点前将亲友团人数用短信发给欧广慧)投票选出最具人气奖

12、比赛结果统计出后，由饮食管理服务中心老师宣布本次比赛获奖结果

12、由饮食管理服务中心老师与校团委老师为获奖选手颁奖

13、由校团委老师宣布本次大赛圆满结束 评分细则:

1、实行百分制

2、评委将根据菜肴的色、香、味、营养搭配、摆放造型、创意六点进行评分，其中各点分值如下表

色彩 造型 营养 口感 解说 创意 20% 20% 10% 30% 5% 15% 注意事项：

1、参赛选手须注意安全第一，使用刀具时轻拿慢放，控制好火的大小，以免发生不必要的安全事故

2、现场准备创可贴等应急药品，以应对一些使用刀具、厨具使用不当造成的损伤

3、事先准备好灭火器(干粉、泡沫)，以应对操作不当造成火灾

4、选手烹饪的菜品需乘至一个大盘和一个小盘中，小盘中的菜用于评委品尝，大盘中的菜用于现场观众投票和宣传 各部门分工：现场秩序维护纪检部 活动专题制作、现场报道信息部

主持人2名文艺部 礼仪女生部

成绩统计学习部 赛前场地布置维权部、体育部 奖项设置：

金勺子奖 一名 获200元奖金及荣誉证书

银勺子奖 两名 获150元奖金及荣誉证书

铜勺子奖 三名 获100元奖金及荣誉证书 优秀奖 两名 获80元奖金及荣誉证书 最具创意奖 一名 获荣誉证书 最具人气奖 一名 获荣誉证书

最后还需要各学院参赛的新闻稿和相片(不少于十张，可以与其他团队、亲友团合影)，于5月28日晚上11点前发到伙管会邮箱。

名师讲座网范文第2篇

2013年10月24日下午，作为“名师工作室”成员，我有幸参加了丹东市教育系统第12届“园丁论坛”活动，倾听了诸多名师课改10年来的经验与体会，感受颇深。

活动分三大板块：名师谈课改10年来的经验与体会;与名师面对面;名师领导与观众互动。会场气氛热烈，名师与领导精彩的发言不时博得下面观众热烈的掌声。

通过这次“园丁论坛”活动，我对十年课改有了更深刻的认识：

一、平等民主的课堂才真正是属于学生的课堂

教师在课堂上只有放下了教师的尊严，以平等、民主、和蔼的态度引领学生开展学习，课堂才能真正从“教”堂变成“学”堂，教师在教学中应该以引导者、合作者，促进者的角色出现在学生面前，培养学生善于提出问题，对问题有自己独特的想法，敢于发表自己的意见，这才是课改后的课堂。课改使学生开阔了思维，丰富了语言，课堂上再不是教师讲学生听的被动局面，取而代之的是师生互动、生生互动的情景，学生在教师引导下学得轻松，学得愉快，课堂真正成了孩子们的天地。

二、课改促使教师更注重科研工作;反之，科研工作也促进了课改工作。

教育科学研究是教师对教学实践进行理性反思的过程，又是教育理论与教学实践相结合的过程。所以，积极开展教育科学研究是促进教师迅速成长的重要途径，认识随实践发展而发展，实践是检验认识

是否正确的惟一标准，必须按照实践认识再实践再认识的不断实践、不断认识的发展过程来要求教师、培养教师、锻炼教师，才能促进教师的成长。当然，教师的成长也促进了课改的速度。

三、深挖自主、合作、探究学习的内涵

课改提倡自主、合作、探究学习，但要避免形式化和绝对化。我们必须对自主、合作、探究学习有一个正确的认识。自主、合作、探究学习是以培养创新精神和实践能力为核心的素质教育的必然要求。选用时必须根据学科性质、教材因素、知识特点和学生实际，扬长避短，并注重与其他学习方式相互结合;作为一种能力，需要循序渐进地系统进行培养。在实践中，既要注重充分发挥自主、合作、探究学习的功能和价值，又要防止将其绝对化、片面化、庸俗化。这是必须坚持的辩证态度。惟其如此，自主、合作、探究学习才能在实践中扎根、发扬光大。

名师讲座网范文第3篇

观看了名师高金英老师的讲座，好多东西是我们迫切需要的，使我认识提高，有不少值得我学习的地方。她的语言风趣幽默，人格魅力高尚，感染了我，我被她征服了，心灵受到了震撼，下面是我的一些体会和感受：

高老师的人格魅力感染了我。她的敬业精神、人品、学识、工作态度方法、管理技巧、渊博的知识都有我值得学习的地方。她说：“优秀是一个人一生的习惯，而不是一时的习惯。”她是这样要求自己的，去学习培训时，每天早去20分钟，为同学老师服务，毫无怨言;她要做学生一生中的贵人;生活中打车要抢先坐在司机旁;尊重不喜欢你的人;懂得感恩。从这些小事中可以折射出她人格的高尚。

她讲话语言风趣幽默，表现力很强，他是个博学的人，是个杂家。随口拈来一个故事、一段笑话，课堂上可以提高学习兴趣、寓教于乐，有时还可化解矛盾。让学生喜欢你，让学生爱上你的课，这不是我们每位教师所追求的吗?

高老师说：“只有用心做事才能把事做好”，我一直比较认真，但没有做到用心的地步。高老师的讲座中有很多心理学方面的知识，对教育学生很有用，我们只有分析知道自己的学生是哪种性格气质类型的学生，是多血质、粘液质、胆汁质、抑郁质或是综合质，只有抓住学生的特点在平时的教育和管理中才能对症下药，取得良好的效果。而我平时在工作中，也会遇到不少难管理的学生，让人头疼，旧办法不管用，新办法不会用，有时真没办法。说明没有真正了解学生，没有抓住学生的特点，没有管理技巧，效果不好。以后要多关注中学生心理健康这方面的内容，在了解学生心理特点的基础上去开展工作。

还有高老师是教物理的，她的物理课学生很期待、很喜欢上，她有时给学生做实验，有时竟然给学生变魔术，学生期待下节课老师又不知给我玩什么呢?学生非常感兴趣。今后我也要在调动学生的学习兴趣上多琢磨思考。这就需要我们自身不断努力学习，练就一身过硬的基本功，提高自己的综合素养。

高老师管理学生有很多招数、点子，饭盒事件、羽绒服事件他处理的多么妥当。让学生受到了教育，改掉了自私的心理，提高了思想认识水平。试想，换用其他办法，也许没效果，也许会在学生的心灵处造成阴影，她的管理技巧也是我应该学习的。平时对学生的管理，针对事情，要多想金点子、多想好办法。

现在我要下决心学习，强化基本功，全面提升教学技能，促进自己的专业发展，坚持下去，定能使自己较快的进步!

名师讲座网范文第4篇

在张老师的讲座中她系统地阐述了自己对教学习惯的养成教育理念和教育实践经验，使人深受启发，学到了许许多多实实在在的教育方法，让我在学习之余深刻地反思如何在今后的教学中养成良好的教学习惯和教给孩子良好的学习习惯。

张老师首先提到小学生应该养成的学习习惯包括 ：阅读习惯、 书写习惯、记忆习惯、 思考习惯、定计划的习惯、 按时完成作业的习惯、上课认真听讲的习惯 、适应老师的习惯、认真的习惯 、总结的习惯。我认为要求学生做到，作为一名教师更应该做到，养成良好的这市方面的习惯 。 俄国教育家乌申斯基说过： “良好的习惯是人在他的神经系统中所储存的资本。这个资本不断增值，而人在其整个一生中，就享受着它的利息。”这也足可以说明，小学生良好的学习习惯，对他今后的发展将起着重要作用。因此，在小学阶段培养学生良好的数学学习习惯，是每一位数学教师的重要职责。在小学数学教学中，应注意训练学生阅读数学课本的习惯，使学生具备阅读课本的能力。在数学课中，应使学生把“看、读、思、练”结合起来。从儿童一入学就应该带领学生逐步学会看懂图、式、文，再引导学生弄清术语，理解关键词语，引发学生思考。随着学生年龄和抽象能力的不断提高，对课本内容提出更明确而具体的要求，让学生养成先阅读后做作业的习惯。审题是进行正确计算不可缺少的环节。通过审题训练，可以养成学生认真严谨的习惯，引导学生灵活地选 择正确合理的计算方法，提高做题的质量与速度。

名师讲座网范文第5篇

除此之外，优秀的数学教师还应该是能教出数学品位、教出数学境界的教师，“漫长悠久的数学史、璀璨的数学文化、著名数学家的名人事迹、古代数学名题”都是滋养学生数学涵养的丰富素材，使学生初步感受数学发展和人类文明。当然数学是科学，讲究的是真与实，教学必须扎实、踏实、诚实地对待，让“求真、求实、诚实、守信”的教育浸润其中，让科学的严谨性和教育的艺术性凸显其中。

吴老师在讲座中多次提到她与所教过学生的深厚感情。有因为一句表扬的话而多年还深深记得这句话的学生;有冒着严寒，捧着多年储蓄的零用钱只求能请吴老师吃一顿饭的小学生;有因一句话而影响到一生的学生。从这些例子中我们深深感受到了吴老师高尚的人格。由此我们想：在课堂教学中，只要我们真诚对待每一位学生，以心换心，何愁不能实现我们的课堂教学目标?

名师讲座网范文第6篇

今日有幸听到了樊娟老师有关《数学教学课堂中问题设计》的报告，收获颇多。以下谈谈报告的内容及个人的感触：

一、数学课堂教学中的问题类型

(一)数学课堂教学中设置问题的意义

(二)数学课堂教学中提出问题的原则

(三)数学课堂教学中问题的类型

• 在提问问题时，可以考虑如下几个方面：

• 一是针对教学内容。问题应根据教学内容，抓住基本概念和基本原理，紧扣教材的中心及重点、难点设疑。•二是针对学生实际。针对学生实际包括考虑到学生群体的特征，如年龄、心理特征和知识能力水平等各方面。

一堂数学课的提问内容，应是一个有机整体，自始至终每一个问题都服从课堂教学目标。在一个小的知识点上，教师可以围绕中心问题，设置问题串，问题串中各个问题相辅相成，配套贯通，环环相扣，这样有助于提高学生对知识的整体认识。

•在把握提问的目的、原则的条件下，作为数学教师更要注意结合学生特点和学生实际情况来选择和采用恰当的方式，使“问”服务于“学”，真正做到教学相长。“问的方式”是课堂提问艺术的中心问题。

二、 数学课堂教学中提问的方法

(一)教师提问的方式

(二)问题呈现的方式 •

1、对问与齐问

•对问指教师提出数学问题，请个别学生回答，这种提问法具有针对性，易检查，可控制，效果好，最常用。 •

2、正问与反问

• 正问与反问指教师从问题的正面与反面设问。正问与反问促使学生从问题的两个对立面出发，加深对知识的理解，能培养学生对问题进行正向与逆向的思维能力。这两种提问往往交替进行，结合使用。 •

3、直问与曲问

• 直问就是直截了当地提出问题，它有助于集中学生的注意力。

曲问就是从侧面或反面提出问题，间接回答问题，有助于澄清数学概念和规律，疏通思路。 •

4、设问和追问

• 设问一般不要求学生作答，而是教师自问自答。它能引起学生的注意，造成学生的悬念感，常用于复习，还常用于引入新课。设问的作用是设置悬念，以激励学生的学习兴趣、热情和求知欲。•把所学的数学知识分解成层层深入的几个小问题，在教学中逐步提出问题的方法就是追问。教学经验丰富的教师常用追问的方法，对问题进行一环扣一环的分析。追问可以使学生保持注意的稳定性，促进他们对问题的深入思考。最常用的追问方式是问：“为什么。”但除此以外，也有很多更能体现追问优势的问法。

三、 问题设计的注意事项

(一)问题设计要符合学生心理特点

(二)问题设计要符合教学需要

(三)课堂提问的误区 •

1、针对教学的重点设计问题

•教师要善于根据教学要求，抓住问题的本质，针对教材的重点提出问题。

•

2、针对教学的难点设计提问

• 数学知识比较抽象，要让学生真正理解和自觉掌握所学的知识，并形成能力，关键是要让学生掌握他们认为难以理解的知识。这就需要教师在设计课堂提问时，抓住教学的难点，为学生铺路搭桥，逐步突破这些难点，使学生学好这部分知识。 •

3、针对新旧知识的联系点设计提问

• 数学是一门系统性很强的学科，知识之间的联系是紧密的，前面的知识是后面知识的基础，后面知识是前面知识的延续、深化和发展。 最有效的教学方法：

不是告诉学生答案，而是向学生提问。

教学不是灌输，而是点燃火焰。