ktv服务部岗位职责范文

ktv服务部岗位职责范文第1篇

(2)准时开例会，接受KTV主管的分房安排。

(3)做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

(4)按照服务程序为客人提供优质的服务。

(5)积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。

(6)平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

(7)各项服务工作做到迅速、准确。

(8)服从主管的工作分工，做到先服从后上诉。

(9)严格遵守《员工手册》及各项规章制度。

(2)引客人座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情地打开房

门，站在门轴方左手(右手)处扶着门柄手轻轻推开门，左手(右手)五指

并拢，手掌心向上，手背向下，做“请”的手势，请客人人房入座。

(3)上茶：客人入座后，应自我介绍：先生/小姐，晚上好!我是这间房的服务生，很高兴为你们服务!然后送上公司为客人准备的茶水或矿泉

水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子8～10厘米。

(4)开启电器设备：将房问空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视

功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉0K或是听音乐(如看电视应征求

客人意见喜欢看哪个台)。

(5)上水果、小食：传送员将水果、小食送到包房门口时，服务员或DJ

双手接过将其端送上台，服务员或DJ应半跪式在茶几台前10厘米处将水果

放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。DJ可以用左手拿起纸巾，

右手用水果叉插上一块水果，双手呈给客人说：请慢用。(应女士优先)

(6)点单：服务员或DJ热情地询问客人需要喝些什么酒水或是西厨的精44美小食当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道引导和帮助客人选择，听order时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认下单，然后请客稍候。

(7)出品：当出品由传送员送来时，服务员或DJ接过出品送入包房内，

主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。

(8)点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。

(9)中途服务、房问卫生、酒水促销、应变技巧：

服务员每隔l0分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面

的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么?定

时更换烟灰缸，同时要注意地面是否干净，服务员服务的时候一定要与厅房 DJ密切配合，多为公司推销酒水

(10)结账：当包房客人要求结账时，DJ先问客人还要些什么，并说：先生/小姐，请稍等。”立即到包房门El卡盒里拿出消费卡交给服务员，由服 务员交到收款台，通知主管埋单，主管拿到账单后，应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后，在埋单表上签名，然后用埋单夹夹着账单去包房，到了包房门时，应先敲门(一轻两重)之后才可进入包房并向客人问好：先生/小姐，晚上好，打扰一下!请问哪位埋单?并用眼光巡视包房客人，将埋单夹双手递给客人，手指金额，尽量不要讲出金额，如客人使用信用卡，首先应

看此卡是否可以在本公司使用，并有礼貌地要求客人拿出身份证到收银台登记，并尽快将身份证还给客人。退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步，后转身，轻轻将房门关上，及时将现金或信用卡送至收款台，找零钱给客人时，进房后应将零钱主动交还给客人，不得借故骗取小费，如客人不要找的零钱了，应向客人致谢并及时将找赎的钱投入小费箱中，并做好登记。如果客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票，埋单完毕后，退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎其下次光

埋单注意事项：

①埋单时应注意假钞、破钞，如有怀疑可以礼貌地询问客人：“先生/小姐，可以换一张吗?

②埋单人员在埋单期间，不得进入无人区域，如空包房、洗手问、拐弯

角处等。

③如公司挂账或签单，应请有关人员在账单上签字确认。

④如客人提出要多开发票，应婉言向客人拒绝，特殊情况，可向上级作45 出请示，酌情处理。⑤进入厅房埋单时，不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的情况，把账

单消费金额报大，骗取小费。

⑥任何情况下，无论找零多少都不可以不找零，或私吞小费。

⑦不可以私自兑换外币。

(11)送客：当客人准备起身离开时，服务员或厅房DJ应主动替客人拉

开房门，并提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。

(12)恢复迎客状态：当客人离开房间，立即清理好台面，摆放好台面上

的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。

(13)班后会：下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲

ktv服务部岗位职责范文第2篇

一、 现状 〈一〉基本情况

我局自2006年9月引进创业培训以来，按照《SIYB项目操作指南》的要求，依托区就业局训练中心，开展创业培训(SYB)工作，将创业培训任务列入办事处乡镇劳动保障工作实绩考核， 建立健全社区、劳动保障事务所、区就业训练中心三级筛选、跟踪回访制度，保质保量使该项工作顺利开展。培养自己的师资队伍，不断规范培训操作流程，配置硬件设施、规范档案资料。经过六年多的努力实践，我局SYB培训效果较为明显，截止2012年8月我区共累计办班67期，培训SYB学员1963人，，自主创业人数1109人，自谋职业人数854人，带动就业人数3697人。

(二)取得的部分经验与成效

1、受到领导高度重视。自创业培训SIYB这一项目引入临河以来，受到巴市就业局和临河区委政府高度重视，相关领导均亲临现

1 场坐阵指导，他们或出席开毕班仪式，或深入学员企业中进行深入考察，这给SYB培训注入权威与活力，营造出良好社会氛围。

2、规范操作

(1)是在项目的启动上，诚邀国家级培训师张象国老师2006年9月启动SYB首期班，并连续办了三期样板班。

(2)教学场地，教学硬件设备配备齐全，在学员筛选上实行三级筛选制，确保参训学员质量。

(3)教学流程完整规范。每期都有正式印发的文件和开毕班典礼。教学安排上，我们严格遵循《SIYB操作指南》设计安排，确保培训实效。

3、注重师资建设。我局已培养出合格的GYB、SYB教师何玲，杨卓海。为我局独立开展创业培训打下基础。

4、与新闻媒体合作，加强舆论宣传，扩大影响。我局与巴彦淖尔市电视台、广播电台、日报、晚报等多家新闻媒体合作，对创业培训项目及工作进展情况进行多角度、全方位、全程跟踪报道。一方面使人们能够深入了解先进的国际培训品牌项目;另一方面通过对下岗失业人员创业事迹宣传报道，培养树立创业典型，激发广大城乡各类人员的创业激情，为自觉投入创业浪潮中提供了良好的舆论氛围，也使SIYB项目与学员的经营在宣传报道中相得益彰。

5、强化服务意识，树立品牌形象。强化服务意识与行为，力求把握培训中的各个细节解决学员的每个细小疑问，热情诚挚地服务于全体学员，不断增强SYB吸引力和实用性，凸显SYB附加值。不

2 但给予学员信心、知识、技能，更在每期学员感动震撼之余，无形中扩大SYB培训品牌的影响面，吸引更多的人参加到这个培训当中来。

6、培训促创业效果较明显。参训学员中涌现出不少典型代表。第六期学员崔祥是一个普通的退伍军人，有多次打工经历，不甘寂寞的他随时在寻找独立创业的时机，然而真正找到项目却无从下手，报着试试看的心理，他参加了SYB培训，在紧张的学习期间，不仅让他学到了创业必备的知识和技能，而且坚定了创业的决心和所携带项目的信心，完成了未来创业实际操作的蓝图。2007年11月他正式办理了营业执照，创办了“民农牧歌生态养殖中心”，成为目前临河地区生产经营高档新鲜鸡蛋实体之一。从实体创办至今，已成功创立“河套民农牧歌生态蛋”品牌形象并保持一枝独秀的地位。当然，首期班学员王海荣绿缘花卉超市、三期班廉晓凤的鑫品都饭店、六期班周悦的荔景湾足浴城、八期班于晶晶致能水机销售、九期学员李多忠的恒牧饲料及十四期班石永丽吉阿婆麻辣烫都是这个群体中的典型代表，可圈可点，充分显示了创业培训的魅力及促进就业倍增效应。

二、存在问题和困难

1、组织机构亟需进一步完善。虽然我局在该项工作中依托就业训练中心，初步建立领导机构和服务机构，然而这一结构功能过于单一，无法面对各类创业群体的各种需求，无法提供各种个性化的服务。

2、师资建设明显滞后。随着全民创业高潮的到来，创业培训不断被各类创业群体的认可，未来创业培训工作将更加繁重艰巨。那

3 么师资力量的不足和教师能力的进步提高又将是摆在当前的一个棘手问题，现有的师资力量远不能适应创业及创业培训迅猛发展的要求和需要。

3、缺乏地区统一标准，不能确保培训质量。

4、培训教材单一缺乏鲜明地域特色，针对性实用性不强。

5、后续服务手段单一

(1)小额担保贷款未形成长效机制。 (2)政策扶持还未真正到位。 (3)项目库的建设十分滞后。 (4)创业协会的建设困难重重。 (5)专家志愿团还未组建。

上述的种种困难与不足，致使后续服务不到位， 致使SIYB项目中的必要环节中断，不能够实现一个完整的SYB培训周期。它的促进就业倍增效应会大打折扣。

三、建议

1、进一步完善组织机构，构筑创业服务社会化、系统化平台。成立创业培训中心，为各类创业人员提供项目推荐、创业培训、开业指导、小额贷款等一条龙服务。同时建议政府和主管部门出台具体可行的扶持政策，并将创业涉及的主要部门如工商、税务、金融、司法、企业、发改、建设、教育等部门列为成员单位，共同支招，群策群力，行成合力，构筑创业服务平台，使创业服务有章可循有策可依落在实处，为更多的创业者提供全面有效的服务，使人们投身于创业的热潮

4 中，以此更好的实现创业，促就业倍增效应。

2、加强创业培训体系建设。一是加强师资建设，从目前看，应整合各类教育资源加快SYB|IYB、 师资的培养，扩大SIYB教师队伍，努力培养SYB IYB培训师。建成“标准SIYB”师资队伍，自上而下形成一个独立完善的培训师资体系。为开展创业培训打下坚实基础。二是扩宽培训市场，实现培训多元化，在现有的基础上将大中专毕业生、退伍军人、刑满释放人员、残疾人员、返乡创业农民等创业群体一并纳入培训视野，形成培训多元化。三是实现培训多层次让SIYB四个模块个个开花依次升级，普及GYB在大中专学生中的开展，为SYB储存准备培训资源，引导大中专毕业生自主创业。扩大SYB在下岗失业人员和失地农民中的推广，为IYB储存资源，扎实推进IYB在广大个体工商户及微小型企业中开展，努力实现EYB在中小企业中零的突破。四个模块依次推进逐渐升级，扩大SIYB培训容量增强培训层次性及针对性与实效性。四是开拓引进欧洲创业实训项目，增进创业培训实效，巩固扩大SIYB项目效果。

3、建立标准，做大做强创业培训。先进地区的成功实践表明，建立创业培训标准是做好创业培训工作的有效途径与手段。根据关于印发《内蒙古自治区关于进一步规范创业培训工作的实施细则》的通知建议由市局做出统一标准、如统一申报计划、统一调派师资、统一培训教材、统一教学形式、统一绩效考核、统一发放证书、统一档案管理、统一项目库建设，以规范并监督各旗县区就业局及社会合作机构开展的创业培训，同时树立标杆与向导，引导各类培训机构规范良性

5 运作，整合各类资源，做大做强创业培训。

4、扩大培训对象，开发本土教材。面对新的就业形势，建议扩大参培对象，使城乡各类创业人员都能参与到创业培训中来。特别是随着统筹城乡力度不断加大，创业培训必然会向农村推进。然SIYB这一项目本身是城市促进就业项目，其教材的内容及案例设置显然与农村的实际不符，尤其与我区农村的实际脱节更为严重，所以从实践看，当前的SYB教材并不适于我区的农村。这就要求组织各方面专家教授，在坚持SIYB精髓的基础上，开发出更适合本地农民，大中专毕业生等各类创业主体的具有鲜明地域特色的本土教材，以增强创业培训的针对性与实操性，进而为大中专毕业生创业、农村劳动力转移就业提供更广阔空间与崭新条件，让他们共享改革开放的成果，尽而加快城乡统筹的进程。

5、弘扬创业精神，培育创业文化

(1)利用各类媒体大造声势，宣传创业项目、创业典型。与各类媒体积极配合，宣传报道创业项目可在报纸增设“创业论坛”、“创业点子”等栏目，使创业项目得到更多人的认可并获得有力支持，这将为项目的具体实施启动打下伏笔，在电视、广播等媒体可以增设“创业人物”“创业故事”连载报道，在社会上掀起营造崇尚创业、敢于创业、褒奖创业的舆论氛围，进而鼓舞更多人去创业，逐渐培育向上、健全的创业文化。

成绩属于过去。面对当前严峻就业形势，作为就业人我们责无旁贷理应锐意进取、迎难而上、大胆探索，尽快形成政策扶持、创

ktv服务部岗位职责范文第3篇

工作描述：

经理管理夜总会工作，工作于头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理的管理素质和管理水平，社交能力强才会在日常工作中发挥自己的才能和特长，具备良好的管理素质和管理水平，社交能力强才会在日常工作中发挥自己的才能和特长 。

职责与工作任务：

1、 负责三楼KTV的会面工作和安排;

2、 首先建立完整的管理机构和建全的规章制度;

3、 必须对组织各层次领导和业务层次的职责权限的合理划分，使三楼KTV现场的大小事情有 人做、有人管;

4、 掌握外部的竟争和季节气候的变化，又有消费者心理等因素进行调整，确保业务合理有序进行;

5、 必须组建一只强大有素质的公关经理和公关模特队伍 ;

6、 做到处事果断、奖罚分明、广告宣传、促销策略、公益活动等;

7、 建立在公众心中形象，提高场所美益和知明度，创造品牌;

现场经理岗位职责

职责与工作任务：

1、 负责KTV所有灯具及电源开关 ;

2、 负责主管及主管以下员工考勤主要部门《吧台、服务员、DJ及演员》 ;

3、 负责服务员部岗前技能培训工作 ;

4、 负责全KTV全体员工纪律、仪容仪表的监督 ;

5、 负责KTV所有包湘卫生的检察 ;

6、 负责KTV设备检察报修和申购 ;

7、 负责吧台和全场业前准备工作要求和检察 ;

8、 负责业后卫生和监守值班;

9、 负责每日突发事个和常规事件的处理;

10、 负责公关妈咪与服务员这间的直协调协作的关系;

11、 负责每日工作岗位的调配和人员分配;

12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理;

13、 负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行;

14、 负责每月罚款的统计监督部门服务员是否提高和下降，同时监督妈咪或服务员玩单;

15、负责领取部门消耗品的统计和对比。

楼面经理岗位职责

工作描述：

以假日执行文化为根基，既来之、刚安之的良好心态，公司为我家，公司利益为一切为主导，去做好完成 每一项工作 。

职责与工作任务：

1、 以身作则，实事求事，主要把迎宾部工作做好 ;

2、 带领培训迎宾技巧、技能，提高迎宾的工作素质;

3、 包括接听电话，认清订厢消费内容，并作好宾客;

4、 公关经理与现场远营之间协调接待工作 ;

5、 随时监督管好迎宾的仪容仪表、站姿、走姿、礼貌用语是否规范，班前要检查迎宾部区域

卫生和公共卫生区域(走道和公厕)，班后要检查迎宾台物是不放好(如：电话机、记事本、轮

台本、台单等物品的安放)，准时开关全场营业大厅 ;

6、 营业中途要巡场，否发现有客人在走道上呕吐;

7、检查后勤阿姨在营业中途走道卫生、公厕卫生，是否已搞好，和后勤的沟通，餐具卫生检

查(是否已全面漂白、消毒)与工程部沟通，做好楼面物品损坏交换及时和申购工作。 ;

8、 做好监督内保的工作，人员是否准时上下班，中途有没有缺岗，上班要求着装上岗，现场

有突发事件，要及时赶去，并配合现场协调处理好，会常常贯串一些在工作当中经常发生事件，处理技巧给他们，例如：客人自带酒水、公关经理在大厅自座、公关经理带小姐试台人数过多、公关经理包厢不给小姐座台费，等等技巧用语，要求执行，零晨过后包厢客人走完，走一个检

查一个消防工作，并做好登记交接 ;

9、 随时监督提醒吧台酒水需求的供给，果盘要求质量多样化，台前后卫生要清洁，配合杨健

做好公关经理的存酒与借酒理行制度(监督工作)月底检查领班作完的考勤是否正确;

主管岗位职责

工作描述：

遵守国家法律法规遵守公司各项规章制度，在总经理和现场经理的领导下按时保质保量完各项工作任务，时刻维护公司的利益 。

职责与工作任务：

1、 认真贯彻和执行公司的工作方针和高层决议，保证营业场地正常营业 ;

2、 在楼面经理的领导下，负责楼面的管理和服务工作;

3、 建立本部门的各项规章制度标准作业程度及工作纪律;

4、 经常督促和检查下属员工工作质量和工作纪律及时发现处理问题;

5、 积极作好员工队伍素质建设，增强企业凝聚力，激发员工积极性;

6、 主持每日例会及时了解和解决各部门工作存在的问题;

7、 检查楼面的卫生下属仪容仪表，及员工的工作效率工作态度;

8、管现好楼面的营业设施和财物减力物品损耗 ;

9、 做好下属员工的考勤工作，合理安排班次;

10、 与各部门建立良好的沟通协作关系，能让工作更顺利展开;

11、 与上下级建立良好的人际关系;

12、 与顾客建立良好的关系并极时妥善处理客人的投诉;

领班岗位职责

工作描述：

协助上司安排的工作，检查包厢内的卫生及营业前的准备，保持区域的卫生，环境干净让客人有一种宾至如归的感觉。

职责与工作任务：

1、 每日制定的工作岗位，当日的考勤 ;

2、 每天准时开例会、点名、知道上班的人数和休假、病假、事假 ;

3、 协助现场主管管理包厢的卫生检查，设备设施 ;

4、 检查公主、少爷的仪容仪表站位 ;

5、 检查包厢内的杯具，蒸馏水等是否做到营业前准备 ;

6、 检查包厢服务人员在上班遇到领导、客人是否主动问好 ;

7、 做到上级给我们下达的任务 ;

领班岗位职责

工作描述：

每天配合领导工作的安排，每日区域卫生检查、保持三楼KTV卫生环境干净，给顾客留下一个美好的印像。

职责与工作任务：

1、 按时上班，穿着整洁，保持良好的精神面貌 ;

2、 积极配合公司领导做好每项检查工作 ;

3、 每天做好各位同事的考勤工作 ;

4、 每月做好同事之间的调位工作 ;

5、 为每天的例会做好充足的准备、把主要事项一一列出来 ;

6、 做好每天的巡场督促工作 ;

7、 以正确的态度对侍客人的投诉、在自己的能力范围内完善解决 ;

8、 做好每项汇报工作，让公司领导与同事更加了解有利于工作;

迎宾领班岗位职责

工作描述：

本人主要的工作就是把迎宾台的主要工作做好，做到让每一位迎宾都能笑脸迎人，都能礼貌待人，以身作则让未来的假日广场更加辉煌 。

职责与工作任务：

1、以身作则，实事求事，主要把迎宾部的每一项工作做好;

2、上班时间要按时打卡上下班，7:50分准时以员工开例会，把一切工作在上班之前安排好检查员工们的仪容仪表，是否整济，还有礼貌用语，是否规范，以良好的精神面貌去迎接工作，本人上班时间主要是在迎宾台接听电话，把迎宾台的每一项工作做好，比如接听电话订厢，要用礼貌用语，安排自来客，做好宾客和公关经理的协调工作，还有随时监督以下员工的工作，工作时是否出现差错，以及走姿、站姿、是否正确，马上修改、改正，以下员工下班时，要交接好迎宾台的工作，把工作做好，把桌面上的东西收好，贵重物品交放好检查工作完成后才能下班。

少爷岗位职责

工作描述：

每日做好上班准备工作，上班前开立会，打扫各自己包厢卫生做好一切工作，准备迎接客人的到来 。

职责与工作任务：

1、 每日上班开班前会 ;

2、 班前会后打扫自己负责的包厢卫生之电器是否完好 ;

3、7：50分准时站位，在站位期间用礼貌语向客人问好，晚上好;

4、包厢客到之后第一给客人倒茶水，上果盘在问客人要喝什么酒水之后问客人要点什么歌等;

5、 中间服务拿香巾，倒酒水，点烟等等;

6、 客人走后要打扫包厢的卫生干净关好包厢的电器，在向当天值班保安人员交接 ;

公主岗位职责

工作描述：

每日做好上班准备工作，上班前开例会，打扫各自包厢卫生，做好一切准备迎接客人的到来 。 职责与工作任务：

1、 每日上班开班前会 ;

2、 班前会后，打扫自己负责的包厢卫生，电器是否完好 ;

3、 7：50分准时站位，在站位期间用礼貌语向客人问好，晚上好 ;

4、 包厢客到之后第一给客人倒茶水，上果盘在问客人要喝什么酒水之后问客人要点什么歌等 ;

5、 客人走后要负责把包厢卫生打扫干净，及包厢的电器关好，在给当天的值班保安人员交接 ;

迎宾岗位职责

工作描述：

负责卫生、带客人，确认带单接电话打预订表插牌以及其它的工作任务职责与工作任务：

1、负责完成自己区域的卫生;

2、按规定着装，佩带工作卡，做好自己的代客代表;

3、客人来要主动、礼貌、热情迎接、客人走时要礼貌送;

4、不能擅自离天工作岗位;

5、 站姿、走姿要标准、手不叉腰、不托胸，不插袋等;

6、负责接听预订包厢电话，而且记录好客人的姓名电话时间，并且告诉客人所订的包厢的记录;

7、负责礼貌迅速的带客人到相应的包厢入坐，而且在预订表上做好客人第一时间到包厢的记录;

8、负责07：00左右对预订包厢的插牌以及和岗位服务员交待包厢的特殊情况;

9、负责预订和取消包厢要及时通知岗位服务员;

10、负责确认带单和打预订表;

11、负责保管、爱护好自己的工具，并且要正确使用;

12、做好交接工作(比如：卷纸签名、日期、收回电脑发票等);

13、做好休假接班以及其它的工作交接;

ktv服务部岗位职责范文第4篇

管理人员工作流程及岗位职责

营运经理工作流程及岗位职责

上班时间：14:0012:00

一、14:0015:00

1、楼上楼下巡视一圈查看人员到岗情况，检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅、杯子、电池、及包厢摆台是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

2、检查前台工作情况及待客情况。

3、检查登记店内员工的考勤，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。编排好每日的员工值班表

二、15:0016:00

1、查看前一日工作日志，了解遗留未解决问题的原因。

2、查看前一日超市盘点表，了解货物售卖情况。打印超市上货单，发放货品补足超市定量，统计登记存取酒状况。

3、检查水吧果品是否充足，及时叫货，不定期了解周边市场状况，确保价格合理。统计出品当日果盘销售量，赠送商品量，以及进货成本核算。

4、查看超市物品陈列，卫生，保质期

三、16:0017:00

1、检查各区域人员是否做好二次巡包销售工作，并处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。

2、准备每日管理人员例会内容，总结前日工作、营业业绩布置当日工作营业目标。

四、17:3019:00

1、做好客离房间的买单，送客服务的落实

2、做好客离房间的清扫，用电情况的检查做到走一间出清一间，房间电器及时关闭

五、19:0019:30

1、召开管理人员例会。(店长召开，店长不在由营运经理负责召开)

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童话KTV

管理人员工作流程及岗位职责

2、召集管理人员及其他相关人员进行每日例行巡检。检查店内所有区域(车场、前厅、过道、吧台、超市、包房、卫生间、机房、员工餐厅、员工宿舍、办公区域、消防通道等)的卫生情况、工作准备情况、交接情况，并做好记录。对不合格区域及时安排人员清扫。检查区域内物品补充情况，及时安排补充或领取待客物品。

六、20：0020:30

1、对巡检结果进行总结，能及时处理问题及时解决。不能及时处理问题汇总后待会议商讨解决。

七、20:0023:00

1、 巡查全店各部门运转情况，各部门工作流程的衔接。

2、 检查前台待客派房情况是否正常。

3、 检查管理人员的工作落实情况。

4、 检查各部门员工促销情况，并做好引导、带动员工促销激情的工作。

5、 检查各部门员工的工作纪律、服务状况、清包状况、洗备间卫生状

况，发现违反规章制度的行为及时制止并做好记录。

6、 观察下属干部和员工的工作激情与工作状态，适当鼓励员工的工作热情。

7、 收集顾客反馈信息，了解顾客需求。对高端消费顾客的结识与沟通。培养自己的客源群体并督促组长级干部培养自己的客源群体。

8、 了解顾客消费倾向及消费力。为市场拓展和营销策划做准备。

9、 检查全店的安全隐患工作，发现客诉及时处理并尽可能解决，不能解决问题及时上报。

10、 统筹安排协调全店的营运工作，使营运各部门达到运转顺畅、员工激进、团队观念统一的良好局面。

八、23:00下班

1、合理安排自己工作范围及时间。

2、对营运部员工进行约谈，收集员工想法和意见。

3、对员工进行约谈。

4、汇总当日工作情况并做好工作日志。

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童话KTV

管理人员工作流程及岗位职责

5、及时与总办回报沟通工作意见和情况。

6、思考、探索科学有效的管理方法，主动为店长分担工作担子。

楼面组长工作流程及岗位职责

白班

上班时间：12:3021:30

一、

12:3013:15

1、提前30分钟到岗，查看前一班次的工作日志及所遗留下来工作，工作单。并将遗留工作和前一班次问题汇总在例会安排工作中宣达。

2、检查公司所有营运区域(大门、前厅、楼道、包房、洗备间、卫生间)的卫生情况，设备运转情况。并将检查问题汇总在例会中安排宣达。

3、到指定地点点到，做好考勤工作，检查到岗人员的仪容仪表，检查人员是否佩带工作用具。对不合格人员及时处理。安排当班工作及分配人员岗位宣达前日工作业绩及提成数额，以示鼓舞员工再创佳绩。

二、 13:0013:30

1、 安排员工上线，做营业前准备工作，督促配合各部门员工清理本区域卫生，公共区域卫生。

2、 查看前台开房系统，了解当天禁用房数量，禁用原因，向工程部了解维修情况，并在记录在工作日志中。

3、 检查区域包房，洗备间卫生情况，对不合格区域及时安排人员清扫。检查区域内物品补充情况，及时安排补充或领取待客物品。

4、 做好营业前准备工作准备开始待客。

三、 14:0016:00

1、 巡查全店各部门运转情况，各部门工作流程的衔接。

2、 了解前台待客派房情况是否正常。

3、 了解当班每个时段楼面待客房待客人数、待客批数、消费状况等。

4、 检查店内店外公播发放情况。

5、 检查各部门员工促销情况，并做好引导、带动员工促销激情的工作。

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管理人员工作流程及岗位职责

6、 检查各部门员工的工作纪律、服务状况、清包状况、洗备间卫生状况，发现违反规章制度的行为及时制止并做好记录。

7、 检查全店的安全隐患工作，发现客诉及时处理并尽可能解决，不能解决问题及时上报。

四、 16:0016：30

1、

2、

3、 填写上线后时间段内的工作日志。 汇总非黄金时段的工作情况。 为19:30管理人员例会做准备。

五、17:0018:30

1、顾客离场高峰期，配合督促员工对客离房的检查。

2、对出清房是否合格进行检查。

3、检查客离房的电源、电器设备的关闭情况。

4、了解所剩待客房间的数量，人数，消费状况，顾客素质状况等。为安排员工用餐做准备。合理安排员工用餐。

六、18：00----18：30

1、了解所剩待客房间的数量，人数，消费状况，顾客素质状况等。为安排员工用餐做准备。合理安排员工用餐。

2、员工分批用餐时对所剩待客房间进行盯房安排，做到客离后及时验房工作。避免此时段顾客离场无人送客。

七、18:3019:00

1、了解所剩待客房间的数量，人数，消费状况，顾客素质状况等。为安排员工总清做准备。

2、安排员工清洁区域卫生。

3、检查总清卫生(总清工作应细致!)检查范围(前厅、过道、包房、卫生间、员工餐厅、员工宿舍、办公区域、消防通道等)

八、19：0019:30

1、准时参加管理人员会议，做好会议记录，汇报区域工作情况。包括：点到情况，区域考核情况，仪容仪表情况，区域工作情况，区域业绩，电脑机具问题，工程问题等。与夜班领班进行交接。

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管理人员工作流程及岗位职责

2、和夜班组长一起检查公司所有营运区域(大门、前厅、楼道、包房、洗备间、卫生间)的卫生情况，设备运转情况，并做好记录。

3、查看招牌灯开放落实

九、20:0020:30

1、 与夜班进行交接。

2、 开本班次下线例会，总结白天工作情况，宣达管理人员例会事宜。

十、20：3021:30

1、 配合营运经理参加每日19:30的例行检查。

2、 根据上级工作安排落实本质工作。

3、 配合夜班人员做好全店管理工作。

1、 认真填写工作日志，汇总当天工作。

2、 收集、填写当天所需要做的表格。(包括顾客意见卡收集、申购单等)

3、 做好下线例会会议内容。

4、 开白班下线例会。

5、 正式下线。

夜班

上班时间：19:00营业结束、所有工作完毕

一、 19:0019:30

1、 准时参加管理人员会议，做好会议记录，听取白班工作总结，了解白班遗留下来的工作，白班工作情况，白班工作业绩，电脑机具问题，工程问题等。

2、 和白班组长一起检查公司所有营运区域(大门、前厅、楼道、包房、洗备间、卫生间)的卫生情况，设备运转情况，并做好记录。

3、 将白班遗留工作和问题汇总准备夜班上线例会会议内容。

二、

19:3020:00

1、到指定地点点到，做好考勤工作，检查到岗人员的仪容仪表，检查人员是否佩带工作用具。对不合格人员及时处理。安排当班工作及分配人员岗位(前台、派送、服务、保洁洗备间、楼接、巡场等人员)。

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管理人员工作流程及岗位职责

2、宣达前日工作业绩及提成数额，以示鼓舞员工再创佳绩。

三、

20:0020:30

1、安排员工上线，做营业前准备工作，督促配合各部门员工清理本区域卫生，公共区域卫生。(此时段内的清洁工作应细致!)

2、查看前台开房系统，了解当天禁用房数量，禁用原因，向工程部了解维修情况，并在记录在工作日志中。

3、配合营运经理进行每日例行巡检。检查店内所有区域(车场、前厅、过道、吧台、出品间、超市、包房、卫生间、机房、员工餐厅、员工宿舍、办公区域、消防通道等)的卫生情况、工作准备情况、交接情况，并做好记录。对不合格区域及时安排人员清扫。检查区域内物品补充情况，及时安排补充或领取待客物品。

四、20:3024:00

1、 巡查全店各部门运转情况，各部门工作流程的衔接。

2、 了解前台待客派房情况是否正常。

3、 了解当班每个时段楼面待客房待客人数、待客批数、消费状况等。

4、检查店内店外公播发放情况。

4、 检查各部门员工促销情况，并做好引导、带动员工促销激情的工作。

5、 检查各部门员工的工作纪律、服务状况、清包状况、洗手间卫生状

况，发现违反规章制度的行为及时制止并做好记录。

6、 检查全店的安全隐患工作，发现客诉及时处理并尽可能解决，不能解决问题及时上报。

7、与白班领班最后交接，白班员工下线后，夜班员工工作的调整。

五、23:001:00

1、顾客离场高峰期，配合督促员工对客离房的检查。

2、对出清房是否合格进行检查。

3、检查客离房的电源、电器设备的关闭情况。(12点左右关闭不必要之电源灯光)

4、了解所剩待客房间的数量，人数，消费状况，顾客素质状况等。为安排员工用餐做准备。合理安排员工用餐。

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管理人员工作流程及岗位职责

5、员工分批用餐时对所剩待客房间进行盯房安排，做到客离后及时验房工作。避免此时段顾客离场无人送客。

六、1:002:00

1、了解所剩待客房间的数量，人数，消费状况，顾客素质状况等。为安排员工总清做准备。

2、安排员工清洁区域卫生。

3、检查总清卫生(总清工作应细致!)检查范围(前厅、过道、包房、卫生间、员工餐厅、员工宿舍、办公区域、消防通道等)

七、2:00下班

1、安排协助卫生，及卫生完毕员工休息场地。

2、召开本班次下线例会。员工下线。

3、完成当班工作日志。

4、查看当班巡查记录下工作单，并将工作日志与工作单一起放在指定位置以便白班店长查看。 注：

1、 有未完善的文字类、表格、统计类工作下线后在营运办公室完成。避免在营业高峰期做此类工作!避免工作的遗留和堆积!

2、 各部门工作流程是根据目前店内情况暂定流程。随着淡旺季、季节、气候的变化会有相应调整。

3、 各部门不需生搬硬套。未尽事宜各部自行定夺。

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管理人员工作流程及岗位职责

出品主任工作流程及岗位职责

上班时间：16:00营业结束

一、16:0016:30

1、检查超市、二级库、吧台的上线准备工作及售卖情况。

2、检查超市备货情况，货架商品摆放情况。

3、检查吧台出品卫生质量。

4、安排库房补货。

二、16:3017:30

1、参加管理人员每日例行会议。

2、汇报超市小食品及酒水的销售状况。

3、根据楼面经营情况合理调配超市货品摆放和铺货数量。

4、根据超市货物的保质期状况和挤压情况及时与楼面建议促销问题。

三、17:3018:00 合理安排出品部用餐。

四、18:0019:00

1、将前天盘点完毕的数据录入到超市日盘点表。

2、安排超市卫生总清。

3、核对商品保质期。

4、查看货品摆放情况。

五、19:0019:30

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管理人员工作流程及岗位职责

配合营运经理、后勤经理进行每日例行巡检。并对上级指出的超市要求进行记录。并立即落实。

六、19:3024:00

1、配合出品部各个部门进行日常营运工作。

2、替换出品各个环节员工休息和离岗期间的接替工作。

3、监督出品货物有无被盗、漏扫、错扫的情况。保证货品数量。

4、身先士卒做好带头促销工作，督促员工积极促销。

5、监督员工对客人的服务礼节与礼貌，及时予以纠正。

七、24:001:00 合理安排出品员工用餐

八、1:00营业结束

1、盘点超市商品。

2、督促协助操作间杯具、用具的清洗摆放工作。

3、检查超市、洗备间电器设备的运转情况和开关情况。

4、协助收银交班、对账。

5、协助安排完成出品区域的卫生工作，不给第二日白班遗留卫生难度。

6、参加楼面主任的夜班例会。

7、统计出品当日果盘销售量，赠送商品量，以及成本核算。

7、下线。 注：

1、有未完善的文字类、表格、统计类工作下线后在营运办公室完成。避免在营业高峰期做此类工作!避免工作的遗留和堆积!

2、各部门工作流程是根据目前店内情况暂定流程。随着淡旺季、季节、气候的变化会有相应调整。

1、 各部门不需生搬硬套。未尽事宜各部自行定夺。

ktv服务部岗位职责范文第5篇

2、负责本部门员工考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

10、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。

KTV主管工作流程

1、6：30-7：00开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况，房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决与其它部门负责人员及时联系处理。

2、7：00-8：00检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件，并进行处理、纠正，与各区域部门负责人交谈工作了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。

3、8：00-10：00迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。

ktv服务部岗位职责范文第6篇

2.上班时间按规定穿着工服，佩戴工号牌，佩戴对讲机，按规定签到或签退，见到客人要主动、热情、打招呼。

3.大堂经理、领班要参加班前、班后会，了解员工的工作情况，与各员工相互配合做好工作。

4.上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内吃零食、追逐打闹，以及做其他与工作无关的活动，需要离开工作场所，必须征得上级同意。

5.拾获客人遗留物品，必须及时报告上级处理。

6.服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理。 7.不准私自带他人进人工作地点，不得私自将公司物品带出或赠予他人。 8.工作用具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品;工具用完后，必须放回原处。

9.工作要认真、负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误。当事人要受到经济处罚。

10.按规定交接班，如违反规定造成损失，当事人要受到经济处罚。 11.上下班前检查水、电、设备、门窗，做好防火、防盗工作。

奖罚制度

1、迟到、早退：每次罚款50元(迟到或早退2小时以上视为旷工，迟到3次计为一次旷工)。

2、旷工：罚款200元(旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金)。

3、病假：视情况而定。

4、事假：扣除当日工资。

5、包房卫生不合格：每次罚款1050元。

6、不使用礼貌用语：每次罚款10元。

7、与客人发生争吵：罚款100元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

8、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话：罚款10100元。

9、不服从管理、顶撞领导：罚款50200元。

10、与员工同事发生争吵、招摇生事：罚款200元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

11、服务生必须保持立岗，如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。、

12、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策，熟悉本店有关约束制度及处罚条例，达不到要求者罚款1020元。

13、员工用餐时严禁浪费，违者罚款50元。

14、顾客投诉：罚款10100元，严重者开除并扣除当月工资及抵押金。

15、公司发放员工用品造成损坏照价赔偿。

16、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、误工者，经审查后授予全勤奖 。奖励200元

17、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的“打”、“骂”而始终保持微笑服务者，奖励10100元。

18、诚实奖：拾到客人贵重物品上交领导或者交还客人者，奖励1050元。

19、建议奖：提出合理化建议或意见被采纳者，奖励1050元。

25、贡献奖：为本店做出重大贡献者，奖励50200元。

26、举报奖：及时举报各种违反本店规章制度及违法行为。(如：贪污、偷盗、招摇生事等)奖励50500元。

27、年终奖：优秀员工奖励2002000元。

28、旅游：不定期组织旅游。