超市采购合同书

超市采购合同书（精选6篇）

超市采购合同书 第1篇

商品采购合同书

甲方：乙方：邹城市万家乐超市有限公司

地址：联 系 人 ：熊岭梅

法 定 代表人 ：地址：邹城市凫山路678号

甲、乙双方本着诚实信用、平等互利、共同发展的原则，根据国家有关法律、法规的规定，经友好协商，签订本合同，合同有效期至。

本合同适用于根据本合同所签发的所有订货单项下商品交易。

第一条，甲方所供商品类型（□食品□百货□生鲜），品牌 振兴 亿威特、新桥、云蕾、禧天龙系列商品甲方所提供商品须符合国家法律规定的产品执行标准。并提供相应资质证书。（如：卫生许可证、营业执照、合格的质检报告）

第二条，商品报价和订货送货

1，甲方向乙方供应本合同第一条项下商品，应向乙方提供报价单,并承若此报价单价格为地区最低价格，否则乙方有权终止与甲方合作或对甲方相应处罚。报价单经双方代表人签字后，即为有效报价单，作为结算货款的依据之一。如甲方所供商品有价格异动，甲方应即以书面通知乙方并提供新的报价单，并由双方代表人签字确认。自双方确认新的有效报价单之日起，按新报价单结算货款。

2，乙方要求甲方供货，甲方须使用乙方统一的送货单送货。乙方的送货单包含以下内容：

（1）供、需双方名称；

（2）商品名称、货号、计量单位、数量；

（3）送货日期；

（4）甲方的名称、地址、电话、传真、联系人；

（5）双方共同要求的其他内容。

第三条，商品的验收

商品验收标准如下：

1，甲方所供商品符合本合同第一条；

2，甲所供商品尚存保质期不少于商品明示的保质期的2/3。

第四条，退货

乙方可在下列情况要求退货：

1，乙方所收商品入库后一个月内发现不符合验收标准。

2，甲方所供商品在任何时候被乙方或其顾客发现质量不合格（包括损坏、残次等）。3，滞销商品。退货所需各项费用均由甲方承担。

第五条，货款结算（数量、价格、付款时间）

a）商品结算数量以及乙方的入库数量扣除入库后乙方按本合同第四条要求的退货数量为标准。

b)商品价格以及有效报价为准。

c)付款时间：

(1)帐期付款：自该批商品被乙方按收并入库后，在乙方规定的最近的结帐期内，由乙方一次性付清。

(2)双方协商的其他付款方式：

第六条，返利、损耗补偿、联合促销、新品推广、商品陈列和其他费用

a)甲方承诺向乙方返利如下结算方式：均于乙方结帐日结算。：

(1)无条件返利：按乙方（□销售□进货）总金额的返还利乙方。

(2)有条件返利：当乙方月销（季销、半年销、年销）甲方所提供商品金额达元时，b)甲方同意按报价单所定金额的一定比例或等值商品作为乙方销售损耗补偿。其中，百货类比例为%，食品类为%，生鲜%。

c）其它类：

(1)甲方承诺快讯联合促销如下：全年/期。

(2)甲方承诺双方节假日举行联合促销，给予乙方促销支持：元旦五一节元，端午节元，国庆节元，中秋节元，乙方店庆元。

(3)甲方承诺负担其他费用如下：供应商首次入店新品推广费元，甲方入场后新增新品推广费元，促销人员管理费元人/月。

(4)□储值卡

(5)甲方需使用乙方提供的商品，甲方给乙方陈列费用元/月，陈列时间为至。

第七条，甲方保证事项

甲方保证其具有签订本合同的主体资格，并依法具有经营本合同下商品的权利能力和行为能力。

第八条，产品质量责任与违约责任

因甲方所供商品存在缺陷给消费者或任何其他第三人造成损害，由甲方承担全部经济责任（包括对消费者或受害人的经济赔偿、行政罚款或解决纠纷所发生的所有费用等）；导致乙方受到行政处罚或媒体曝光而造成乙方信誉或商誉的损失，甲方应根据乙方所受损失的程度每次向乙方支付违约金人民币至少元。

第九条，其他约定:

第十条，第十条、合同变更、解除

1、双方协商一致，可以变更、解除本合同。

2、因发生不可抗力事件，致使本合同全部或部分不能履行，可以变更或解除合同。但发生不可抗力一方应即时以书面形式通知对方。

3、因其他原因一方需要解除本合同的，应提前30天通知对方。双方债权、债务关系清理完毕后，合同解除。

第十一条、解决争议的方式

如因履行本合同发生纠纷，双方应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向合同履行的人民法院提起诉讼。本合同履行地址乙方住所所在或订货单指定的送货地点。

本合同签字人正式授权。本合同一式两份，双方各持壹份。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：邹城市万家乐超市有限公司

代表人（签字）：代表人（签字）：

电话（传真）：电话（传真）：5393298

签订日期：签订日期：

超市采购合同书 第2篇

合作协议书

供货单位：__________________________________

合 同 人：__________________________________

合同期限:年月日至年月日止

甲方：，以下简称甲方

乙方：_______________________，以下简称乙方

根据《中华人民共和国合同法》等有关法律法规的规定，甲乙双方经友好协

商，自愿达成如下协议：

一：合作方式：

1：（）经销：

2：（）代销：

3：（）联营：扣点____,年保底销售额_____元，不足部分甲方有权在乙方

未结货款中予以扣除，仍不足部分乙方应予以全额补齐，否则甲方有权撤货。

4：（）租赁：租金____元（店）；位置________________。

Xxx店xx店

第一章：全部交易文件

1：交易文件

乙方提出的任何与本合同条款有矛盾的要求，必须经甲方书面同意，否则不产生约束

力。甲方除以加盖公章的形式书面同意外的任何行为（包括其已知供应商提出了对立或背离

本合同条款和条件的要求，但还是接受供应商任何货物和/或服务的行为）均不表示甲方已

经同意了供应商的该要求。如发生上述情况，双方仍应按照本合同中的相应条款和条件规定

执行。

2：本框架合同

双方承认，本合同应为确立双方达成的供应采购关系中权利及义务的基本法律文件。

第二章：采购和供货

1：合作经营品类及品牌:_________________________________________________.2：在依据本合同进行交易之前，乙方应在甲方登记其将提供的商品信息清单。由此产

生的录入成本由供货商予以支付。

3：乙方须保证其代理商品的各种证件及生产厂家的各种证件齐全，并将复印件交至采

购部备案。

3：甲方有权根据每一具体交易内容对订单随时进行必要的改动或补充，从而形成实际

供货的订单。乙方应依据甲方发出的每一具体采购订单进行供货。如乙方交货过量或交货不

足，或延期交货，甲方均有权拒收并保留向乙方索赔的权利。：除非双方另有约定，乙方应自付费用运送货物。：乙方应在订单中列明的日期交货。如乙方无法按期供货，应于收到订单后一个工作

日内向甲方发出通知，该通知方式包括电话、信函、传真、电子邮件或双方确认的其他方式。

6：乙方如对其经营的商品持续间断三个月未供货者，甲方有权删除该商品所有信息。

7：乙方如在合同有效期间对其所经营品牌丧失本区域代理权的，如仍能正常供货，经

甲方许可则保留其供货权直至合同到期；如不能正常供货，乙方则应向甲方交付该品牌因撤

货造成的销售损失；如第三方（接替其本区域代理权者）与乙方已达成转户协议，经甲方许

可可以转户，但需另签合同，所有费用按新进店者收取。

8：乙方在合同到期后并已丧失其本区域品牌代理权的，如仍能正常供货并已与持有本

区域品牌代理权者经友好协商达成共识，则甲方可以接受其共识结果。如双方或双方以上有

正常供货能力者未能达成共识且均有意与甲方签订供货协议的，甲方可本着利益最大化的原

则（如保底销售额、扣点、毛利率等指标），采取统一竞标的方式择优签约，并须交纳一定

数额的竞标保证金。

第三章： 验收

1：甲方对货物进行验收以确定其是否与供货条件中规定的标准相符，如果发现不相符

货物，则甲方有权拒收全部货物。

2：除上述规定外，如甲方发现在已交付货物中有任何隐蔽性缺陷则应及时将该缺陷通

知乙方。乙方应及时纠正该缺陷或替换有此缺陷的货物，否则甲方仍有权要求乙方按照本合同的规定承担违约责任。

第四章：价格

1：乙方所供商品价格表必须由生产厂家盖章方可有效。

2：乙方若提高供货价格必须至少提前一周并以厂方正式调价单（加盖红章，复印无效）的形式向甲方提出，并经甲方同意后方可提价。同时在提价前乙方必须保证满足甲方的要货

需求，不得擅自减少。：乙方不得以任何形式影响甲方的销售价格。：乙方必须承诺其向甲方提供的供货价格为甲方行政区域内市场最低供货价或零售渠

道统一供货价格。如发现乙方给予的商品价格高于他人，则甲方有权要求对于即将或正在采

购的货物乙方按照他方价格调价，且乙方必须无条件执行。对于甲方已经采购的货物，包括

已销售商品乙方必须退补差价。并有权对乙方处以1000元以上的罚款。

第五章：标价、展示及陈列：乙方应对其所供商品条形码标注之正确性负完全责任。如果出现不正确的条形码标

注，乙方除应负责自行纠正并承担费用外，还应承担甲方由此受到的所有损失。

2： 甲方有义务将乙方提供并经过自己选择的商品进行必要的陈列展示以达到销售的目的。：乙方应在收到甲方发出要求其清场或撤样通知后7个工作日内按照甲方的要求清场

及撤样完毕，否则甲方代为清场及撤样，由此造成的损失和费用均应由乙方承担。

4：乙方及其代表（即业务员、促销员等）不应以任何理由干预甲方的陈列制度，更不

得擅自调整甲方的陈列方式。如有违反，甲方有权对相关人员进行处罚，并应立即由乙方恢

复原状。

第六章： 退货

乙方所供商品如出现滞销、残次、顾客要求退货、被政府部门认为不合格产品等情况，甲方应将上述情况立即通知乙方，并有权退货。乙方应在接到甲方通知后三日内收回上述退

货。否则甲方有权自行处理。

第七章：结账

1：每月20——21日为甲方结账期，乙方应严格按此时间及时、准确的提供增值税发

票。

2：甲方应及时将乙方货款以现金或转账的方式支付给乙方。

3：甲方所做的任何支付行为不得被解释为甲方对已付款商品的质量表示完全认同。

第八章：所有权及产品质量责任

1：甲方对依据本合同由乙方提供的货物拥有完全的所有权，以及处置该货物的绝对权

利及权限；

2：乙方依据本合同提供的货物不应存在任何第三方的请求权、争议、债权担保或任何

其他利益；

3： 依据本合同提供的货物或行为本身不会违反法律、法规、规章、国家或行业标准及

规范，不会侵犯任何第三方合法权益，也不会存在侵犯其合法权益的可能；：依据本合同提供的货物应始终符合最新的科技要求，国家或行业质量标准，且不存

在可能造成人身伤害或财产损失的危险。特别是，应与货物包装或货物本身商标标示的质量

标准相符，或者与产品说明、实物样品等方式表明的质量状况相符。

4：若无论何种原因，甲方被有关国家政府机关禁止出售或要求召回依据本合同采购的全部或部分货物，乙方应负责以甲方的采购价格或国家政府机关要求的召回价格将此等货物

购回或召回并承担费用。

5： 为保障消费者利益，甲方在与乙方终止合作时，有权推迟三个月支付乙方的最后一

笔货款（限额三千元）。该笔货款将作为质量保证金。但乙方对产品质量问题所应承担的赔

偿责任不受上述金额的限制和时间的限制。

6：有关职能部门如需对乙方商品进行抽样检验者，其所产生的损耗或费用由乙方自行

负责。

第八章：乙方人员管理

1：乙方必须保证杜绝场外交易发生。乙方代表及其促销人员不得以任何理由和方式诱

导、唆使顾客进行场外交易，一经发现，甲方将处以查实的场外交易金额100倍的罚款。并

禁止乙方的上述人员再次进入有关场地。：乙方为促进销售派驻甲方的促销人员，在未经甲方许可的情况下不得以任何理由、任何方式向乙方及非甲方管理人员提供甲方其他供应商的商品价格、销售数据等相关信息。

一经发现，甲方将禁止相关促销人员进入有关场地，并对该供应商处以人民币2000元罚款

直至清场。：乙方人员在未经甲方相关部门批准的情况下，不得在甲方范围内进行拍照、摄像等

活动。

4：乙方促销人员须接受甲方统一管理，严格遵守甲方所有规章制度。

5：乙方应负责其促销人员的工资、养老金（若以增加提成的方式让员工自行掌握，则

需对员工明示，并应积极动员其缴纳养老保险金），税收、自用水电费等费用。

6：乙方及其促销人员均不得以任何理由私收销货款，否则一经发现将对乙方处以私收

金额100倍的罚款。

第九章： 其他

1：甲方如因卖场改造等其他不可抗力需临时调整乙方商品陈列位置、面积等，乙方应

配合甲方，并接受甲方的统一调度安排。

2： 发生不可抗力时，双方应立即互相协商，以寻找一个公平的解决方法，并应尽一切

合理努力将该不可抗力的后果减至最低。

第十章： 争议解决

因本合同引起或与本合同有关的任何争议应由双方协商解决。如争议未能通过协商解

决，可将争议提交甲方所在地仲裁委员会仲裁。如仍未能通过仲裁解决，可将争议交由甲方

所在地法院进行法律诉讼。

本合同一式两份，xx、供应商各执一份。

甲方：乙方：

法人代表：法人代表：

委托代理人：委托代理人：

签约时间 ：签约时间：

超市采购合同书 第3篇

然而随着门店的增多, 必然会有很多的问题产生。中国是一个地域非常广阔的国家, 各地的饮食及风俗文化有很大的差异, 对分布于各地的店铺的商品配置必然要求因地制宜, 以适应当地消费者的消费习惯, 因此采购架构的设置及采购策略的适应性调整如何有效服务于各门店便成为帮助连锁超市因地制宜, 进一步实现良性扩张的关键。

1 连锁超市的采购架构设置应考虑的因素

(1) 各地消费习惯及风俗文化的不同。各地的消费习惯及风俗文化存在明显差异, 如果所有商品都有总部实施全国统一采购, 势必造成超市所配置到的商品无法适应和满足当地的实际需求。因此连锁超市在全国实现扩张布点的同时, 如何及时调整每个地区的采购架构的设置和采购策略就尤为重要。

(2) 生鲜类商品的保鲜度要求高, 商品流通范围区域性强。

(3) 普通食品类商品的地区消费差异大。南北方由于气候差异, 饮食方面存在明显不同, 特别是一些地方性特色食品, 又是当地居民一日三餐中不可或缺的。因此, 对所有食品类商品实施全国统一采购, 统一配送难以让不同地区的分店适应当地的市场需求。

(4) 非食品类商品的地区消费差异偏小。非食品的商品多数属于家庭的日常用品, 全国范围商品的差异性相对比较小, 只是会因气候条件及地方生活习惯不同, 消费需求有所差异, 例如:蚊帐, 对北方来讲, 购买量相对较少, 但对于生活在南方的消费者来讲则是不可或缺的。

2 连锁超市的采购架构设置及采购策略分析

(1) 生鲜的商品。应根据商品本身的特性, 设置本地采购, 由当地熟悉商品的人来担任。可以分为果蔬、肉类、鱼类、熟食类、面包类采购, 要求有极强的地方采购能力, 对当地的市场与消费者的消费习惯有非常深的了解。连锁超市往往会通过对生鲜商品价格采取低利润策略, 每天选几款当地经常食用的生鲜商品做特价来吸引客流。

随着竞争日益加剧, 保持生鲜价格优势与品质优势以吸引更多客流越来越多地成为超市经营的策略重点, 其中价格战最为激烈。为了取得价格和品质的优势, 超市在采购的策略上也有了更多的探索, 主要途径就是缩短采购供应链和减少供应的环节, 目前在超市中已成功实践的有两种形式自采和全国项目统采。

(2) 普通食品类商品。与生鲜商品相比, 不存在保鲜的困难, 可以根据全国门店的布点和饮食特色的不同, 将全国划分为几个区域, 进行区域性的采购, 这样既克服了全国统一采购无法兼顾各地区饮食特点的缺憾, 又避免了生鲜本地化采购量较少的缺点, 体现出连锁批量采购的优势。食品是日常消费品, 也是吸引客流的关键, 是超市竞争的重点, 很多连锁超市都想在食品类商品中树立价格优势, 通常的做法是针对一些全国性品牌的食品进行全国统一采购。此外, 中国有很多传统节日, 如:中秋节、春节, 每个地方消费的商品大致相同, 且数量巨大, 针对这些商品, 由总部统一进行采购, 采用一次性买断的方法, 获得明显的批量优势。

(3) 非食品类的商品。与生鲜和食品类商品不同, 除南北方一些服装及家纺类有明显的差异, 其它的商品基本相同, 因此对于非食品的商品, 连锁超市多采用统一的中央采购, 以更好地实现统一采购、统一陈列、统一配送、统一促销策划、统一核算, 真正发挥连锁经营的优势。

每家连锁超市公司都非常重视非食品的经营。由于各零售商的竞争日益激烈, 各连锁超市通常都是通过生鲜和普通食品这类价格敏感性商品采取低价策略以吸引和稳定客流, 这样一来每家超市都面临利润越来越低的困扰, 因此如何通过非食品的经营, 充分体现各连锁超市不同的定位, 以实现差异化经营, 获取赢利对每个零售商来讲就越发重要。

在当今激烈的市场竞争环境中, 零售企业成败的关键在于形成比较竞争优势, 而比较竞争优势的有效形成取决于市场定位点的正确选择和形成。定位过程是指定位规划的程序和步骤, 菲利普科特勒认为, “一系列营销活动都是以细分目标定位为基础的。”他把营销战略制定过程划分为细分市场、选择目标市场和进行市场定位三个阶段, 把市场定位过程归纳为三个步骤:第一, 识别可能的竞争优势, 列出与竞争者的差异点;第二, 选择合适的竞争优势, 这些优势必须具有独特性、感知性、营利性等特征;第三, 传播并送达选定的市场定位, 用相应的营销组合策略予以配合。李飞认为:市场定位的过程, 归纳为找位过程 (研究市场、细分市场和选择目标顾客群) 、选位过程 (细分目标顾客需求利益、确定满足目标顾客的利益点) 和到位过程 (产品、价格、分销和促销策略的组合) 。

连锁超市非食品的经营充分体现了各零售商不同的定位点。根据李飞的定位钻石模型, 在市场研究的基础上, 不同零售商首先找到自己的目标顾客群, 了解他们对非食品方面的需求特征, 然后细分目标顾客利益并选择满足目标顾客的利益点, 根据这个利益点确定属性定位和价值定位, 最后通过进行营销要素的组合实现其已经确定的定位。因此在非食品经营中正确选择和形成市场定位点, 建立自己的比较竞争优势是对各零售商经营成败的严峻考验。

根据对消费者购买行为的研究, 消费者对连锁超市售卖的不同种类商品的价格敏感度差异是很大的, 其中非食品价格多为消费者相对不敏感的。因此现在大型的连锁超市, 为了实现差异化经营, 使其更具市场竞争力, 已经开始在区域采购办公室增加非食品采购, 以增强地方特色。

家电在非食品中是非常特殊的一类商品, 随着专业家电超市的逐渐成熟, 其市场份额越来越大, 专业性和价格优势也越来越明显, 如国美、苏宁。为了获取价格优势, 突破销量, 与专业家电超市进行竞争, 连锁超市开始转变家电经营的策略:逐步减少对传统大家电的经营, 仅在一两个品牌上集中资源。

随着物质生活的不断提高, 人们对家用类商品提出更多、更高的需求。很多连锁超市都加强了对家用类商品的采购, 不仅将品类细化, 而且增加资源拓展采购, 专职寻找和引进特色商品, 以满足顾客的要求。

现在很多连锁超市还根据目标顾客的需求开发自有品牌商品, 以实现超市品牌定位的拓展, 并提高消费者对超市的忠诚度, 同时改善超市的毛利情况。自有品牌一般是超市选择一些商品由非品牌的生产厂家进行生产, 然后再贴超市的自有品牌, 由于节省了营销的成本, 价格往往比其他品牌商品至少低1 5%～20%。

3 连锁超市采购架构设置及采购策略的实例分析

沃尔玛作为零售业的国际巨头从1996年进入中国市场后, 一直没有停止扩展步伐, 现在在全国有一百多家店, 其采购架构的设置及采购策略也一直在调整, 以适应其在中国的发展战略。

沃尔玛的采购组织架构建立了总部、区域采购办公室、城市采购办公室相结合的体系, 具有中国特色, 不仅考虑了商品的统一采购, 又体现了采购的本地化。

总部采购部的架构设置是根据不同品类的特点进行设置。 (1) 生鲜类和食品类因商品的地方性特色, 商品采购主要以区域和城市采购办公室采购为主, 总部只对适合进行全国统一采购的品种进行全国项目统一采购。生鲜类的全国项目主要选择一些具备明显产地优势、且品质比较容易控制的品种, 如江西的脐橙、山东的苹果等, 克服区域采购量小, 缺乏价格和品质优势的缺点。食品类主要选择一些全国性的品牌, 如:金龙鱼调和油, 进行全国统一采购, 采购数量巨大, 价格优势明显。 (2) 非食品类以总部统一采购为主, 按照不同的商品大类设置不同的采购部门, 包括:服装与快速消费品类、家电、五金、玩具、汽车用品类、家用及季节性用品类。另外设置资源拓展部和自有品牌部, 资源拓展部主要负责全国新商品的寻找和引进, 自有品牌部负责自有品牌商品的开发。

根据全国门店的分布及业务拓展的需要, 沃尔玛采购部在全国有五个区域采购办公室, 分为东北区域采购办公室 (设在沈阳) 、北方区域采购办公室 (设在北京) 、东区区域采购办公室 (设在上海) 、东南区域采购办公室 (设在厦门) 、西南区域采购办公室 (设在成都) 。各区域采购办公室的架构设置包括:生鲜部、食品部、非食品部。其中生鲜与食品的采购设置按照不同的商品大类又设置了不同的采购部门, 生鲜部包括:果蔬、肉类、鱼类、熟食类、面包类, 食品部包括:冻品类、饮品类、粮油类、小吃类、酒类。非食品部, 以总部统一采购的商品为主, 其中由于家电类商品更新快, 与专业家电市场竞争激烈, 因此增设家电采购。此外还设置了服装和家用类商品的采购负责区域性商品的采购。同时为了进一步丰富区域商品资源, 特设资源拓展采购1～2名, 专职寻找和引进本区域内的特色商品, 如:参加专门的展览会或从网上搜索。

在没有区域采购办公室的省会城市, 设置城市采购办公室以满足以后市场拓展的需要, 有生鲜部、食品部和非食品部, 生鲜部与食品部的设置与区域采购办公室一致。非食品部, 只设家电的采购。非省会的城市仅设置生鲜采购2～3名, 进行本地的生鲜采购, 以适应当地的市场。

总之, 我国地域广阔, 各地区的消费能力及饮食习惯差异明显, 连锁超市在全国不断布点的同时, 如何及时调整采购系统的架构设置及采购策略, 使其不仅发挥连锁集中采购的优势, 又体现各区域的不同特色, 以适应超市进一步的拓展和正确选择市场定位形成比较竞争优势是非常紧迫和重要的。

摘要：连锁超市采购的架构设置与采购策略的制定如何有效服务于各门店对帮助连锁超市因地制宜, 进一步拓展有着非常重要的作用, 文章深入分析连锁超市的采购架构设置和采购策略, 以沃尔玛为实际案例, 旨在帮助国内连锁超市建立合适的采购架构和实施正确的采购策略, 使其不仅发挥连锁集中采购的优势, 又体现各区域的不同特色, 以适应超市进一步的拓展需要, 同时通过市场定位点的正确选择, 帮助连锁超市形成比较竞争优势, 使其在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。

关键词：采购架构,采购策略,市场定位,比较竞争优势,扩张

参考文献

[1]中国行业分析报告——商业行业报告.2008:23～24.

[2]汪文文.连锁建材超市 (好美家) 的中央采购系统分析[J].华东经济管理, 2006, 20 (8) :104～105.

[3]李飞, 王高, 李翔.中国成功零售业定位点的实证研究[J].南开管理评论2004, 9 (4) :24～28.

[4]菲力普.科特勒.市场营销导论[M].华夏出版社, 2001:194.

[5]李飞, 刘茜.市场定位战略的综合模型研究[J].南开管理评论, 2004, 7 (5) :39～43.

难题待解超市生鲜基地采购 第4篇

在日前召开的“第25届世界批发市场联合会代表大会”上，全国城市农贸中心联合会会长马增俊指出，全国经由农产品批发市场交易的农产品比重高达70％以上，似乎也说明了这一点。中国连锁经营协会会长郭戈平也不得不承认，超市生鲜基地采购还任重道远。

农批占七成

目前超市在生鲜农产品的经营主要包括基地采购、批发市场自采、供应商直供、联营等多种方式，因此供应链上游的各个环节都影响着产品的品质、周转速度，进而影响终端商品的质量、价格和效益情况。

基地采购是国际上比较流行的生鲜经营方式。在美国，零售商基地采购的比例2006年超过67%，而且这个比例还在不断上升；就算是依靠农产品批发市场支撑的日本，总体上通过批发市场来进行流通的农产品比例也呈现逐年下降的趋势。但在中国，情况却大不一样。

据马增俊介绍，国内经由农产品批发市场交易的农产品比重高达70％以上，而在全国大中城市，这一比例更是高达80%。不仅如此，近年来，中国超市业态发展迅速，它们的扩大，不仅没有影响到农产品批发市场在农产品流通中的作用，相反又进一步巩固了农产品批发市场的地位。

2004年和2005年连续两年的全国农产品批发市场调查也显示，城市超市生鲜农产品的采购成为近年来农产品批发市场的主要利润来源之一，原因主要是近年来农产品批发市场提高了附加值服务，健全了农产品的分拣、包装、配送等功能，解决了超市进货必须标准化、规格化的矛盾，这进一步确立了中国农产品批发市场在供应链中不可替代的核心地位。

中国50%的零售企业生鲜食品的采购采用供应商直供和批发市场自采，只有22%的企业部分商品生鲜食品是通过基地采购。从我国目前的情况来看，生鲜食品大流通还属于初级阶段。根据商务部的调查，有42%的农户是自己销售农产品，45%的农户是把自己的产品卖给各地商贩，只有22.7%的农户是通过订单来销售的。

郭戈平认为，目前从超市的需求和农业生产规模实际，以及农产品的流通方式来看，基地采购虽然有很多困难，但空间还是非常大的。比如说山东的家家悦，还有福建的永辉超市，都在这方面做了很多积极有益的探索，无论是对消费者的食品安全，还是对社会主义新农村的建设和推动农业产业化的规模都有好处。同时对改善大流通，提升流通的效率，也是非常有意义的。郭戈平说，加强食品供应链的管理，延伸供应链的环节，制订明确的采购标准，确保其有效的实施，可能是每个超市经营者都要面临的课题。

利益分配难题

事实上，关于超市生鲜基地采购早在两三年前就在业界达成共识，但为什么直到今天还只是“雷声大雨点小”呢？业内人士认为，一方面与中国大的消费习惯、环境与能力有关，另一方面更主要的恐怕还是利益分配和风险分担的问题。

在基地采购盛行的欧美，80％至90％的农产品都是通过超市或者食品店销售的，消费者不仅有这个习惯也有这个能力，而且整个欧美的消费者其口味大致相同，几十种生鲜食品基本上就能满足所有消费者的需求，这就为欧美农业产业化提供了契机，也为超市基地采购提供了可能。反观中国，不仅农产品生产分散，而且各地不同消费者都有不同的消费习惯和需求，单就蔬菜而言全国就有近4000种，这些都为超市大规模的基地采购设置了障碍。

据了解，目前超市农产品基地主要有三种形式：自建基地、协议基地以及单纯的基地合同购销。由于自建基地投入成本太大，而且风险也高，所以采用的很少，更多的还是采取后两种模式，其中尤以单纯的基地合同采购为主流。

在超市生鲜经营利润普遍降低的情况下，大部分超市明知从长远来看肯定会有回报，但仍然难见行动。就算是一向推行“食品安全从源头抓起”的家乐福，虽然从今年起在全国建立了不少农产品基地，但真正从基地采购的比例仍然有限。在前不久召开的“2007超市生鲜经营研讨会”上，一位有机农庄的负责人告诉记者，家乐福、沃尔玛都是他们的战略合作伙伴，尤其家乐福还为其提供了“零进场费”的优惠政策，但由于种种原因，直到现在家乐福要想采购其公司产品，还得去农产品批发市场。

关于原因，虽然这位负责人不便多说，但记者还是从北京一超市负责人处得知“还是由于利益分配不均的问题”。该人士表示，在大中城市，市民日常买菜仍旧依赖面广量大的农贸市场，这就导致在超市里优质并不一定优价，尤其是一些无公害或者有机食品，平常使用的无残留农药都是普通农药价格的三四倍，养护成本也高得多，但拿到交易市场上的话却只能随行就市，不可能卖出成倍的价格。

进入大超市，就意味着品牌、质量都有了进一步保证，超市高门槛也是一大障碍。浙江慈溪海通食品集团公司是一家大型农副产品加工出口企业，他们生产的速冻、脱水、保鲜蔬菜大量出口日本，而在国内销售却很少。其老总坦言，超市的进场费是一个制约因素，像日本超市就不收进场费，毛利率定得较高。而且超市往往都是卖完后结款，都有一定的账期，这也在很大程度上让众多小规模的农产品基地望而生畏，不如在农批市场“一手交钱一手交货”便于获得现金流。

另外，现在基地的种植合作化组织与经营商户，产业化程度与公司化程度较低。同时，出于对经营中巨大风险的顾虑，现在农产品传统的运销模式基本上都是亲戚、朋友、熟人在一起做，大家各负责一个关键的环节，其信用主要是建立在血缘、意气之上，很少会用标准的合同方式来建立信用关系。

上述人士还向记者透露，正是基于方方面面的原因，目前很多超市所谓的基地采购仅仅只是种宣传的口号而已，当需要时，那块树着招牌的基地就是属于自己的；而当不需要时，可能超市与基地就没任何关系了，甚至有些超市仅仅是冲着采购农产品能够折抵13％的进项税来的。

沃尔玛中国总部公共关系总监董玉国也坦言，沃尔玛的生鲜虽然很少从农批采购，但基地采购的份额也很小。董玉国表示，沃尔玛的生鲜采购主要还是采取供应商直供模式，只是从去年开始，才试着与一些基地合作。但相信这肯定是一种趋势。

物流配送瓶颈

超市生鲜基地采购，品种可以自行掌控，成本低、质量有保证、盈利有保障，但超市在生产过程中也存在着一定的风险，尤其是前期运行成本很大，如果企业没有相当的资金量，没有相对完善的物流系统，也很难产生预期效应。

物流配送是连锁经营企业的后台支撑，而生鲜加工配送中心则是超市生鲜经营的核心支柱。尤其对于基地采购而言，具有特殊意义。但生鲜加工配送中心建设动辄几千万元甚至上亿元的投资，生鲜经营本身尚且盈利艰难，如果零售企业自己投资建设，投资回收和盈利的希望又在哪里呢？

据了解，京客隆超市自2003年开始筹建生鲜加工配送中心，即便是自有物业改造，他们一期就投资了6000多万元，预计今年全年配送总额将要超过1.6亿元，但京客隆方面也不得不承认这是个长期的过程。当前真正有实力建立或者拥有自己生鲜加工配送中心的超市又能有多少。

蔬菜超市采购合同 第5篇

作者： 责任编辑： 发表日期：10-01-05 14:47:50 关注：1365 采购合同

甲方： 世界风筝都网上蔬菜超市及法定资格运营商

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，双方就产品配送事宜经共同协商，达成如下协议：

1、乙方为甲方提供优质的各种果蔬产品配送（即各类水果、蔬菜）；

2、供货期限：自＿＿＿年＿＿月＿＿日至＿＿＿年＿＿月＿＿日止，在合作期间双方应本着自愿、公平、互惠互利的原则合作。

一、双方的权利和义务(一)甲方的权利和义务

1、甲方按照配送合同约定监督乙方生产经营、履行合同，做好协调工作。

2、甲方可对乙方的配送要求、服务水平及卫生情况进行不定时抽查，并有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方须根据客户预定情况把所需采购果蔬种类在送货日的前一天下午三点前以传真或邮件的形式向乙方下订单，订单内容应清楚说明品名、数量、质量、时间及特殊要求等报给乙方，给乙方提供采购依据和时间。

4、乙方每次随货送上一式两份的送货清单，甲方验收后由甲方人员签字核认，作为送货凭证。对不符合质量要求的品种，甲方有权退货和要求乙方换货。

5、货款采用定期结算的方式。当乙方向甲方供货的货款满

元时，向甲方提报并核对供货账目表，账目经甲方确认核准后，由乙方向甲方开据发票，甲方在收到乙方发票的5个工作日内，按发票金额向乙方进行结算。若本月货款未满

元，甲方于次月5日前按照上述方式向乙方进行结算。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应严格遵守《农产品质量安全法》及国家或行业质量标准，向甲方供应保质保量的质检合格的绿色果蔬。

2、乙方有义务向甲方提供各类无公害、绿色果蔬的质检报告。甲方有权随时抽查乙方提供果蔬的质量是否与乙方提供的质检报告相符，事后可通知乙方。

3、乙方应为甲方的市场运作方式保密。

4、乙方为甲方配送果蔬的区域为：。

5、果蔬运抵乙方交付之前，毁损灭失的风险由乙方承担；果蔬运费由乙方承担。

6、乙方员工应遵守甲方的规章制度，不得私自携带甲方物品离开。

7、乙方应向甲方及时提供各季热销果蔬种类，乙方根据市场行情每周一向甲方提供一份供货价格表，经甲方确认后方可供货。

8、乙方的商品必须按甲方所规定的配送时间到货，到货后需协助甲方的工作人员过称验货，果蔬数量原则上以甲方验货数量为准，如乙方因非雨、雪、雾等恶劣天气，堵车或车辆意外，或其他不可抗力因素，送果蔬时间超出预定时间半小时，甲方在结算时有权扣除当日果蔬金的10％做为违约金。

9、合同期满或中途解除合同，甲方须在合同终止日一次性结清乙方的所有款项。

二、违约责任

1、如经卫生检疫部门确认因乙方提供果蔬质量问题造成甲方客户身体不适或中毒的，经具有国家检验资质的相关部门对所食用果蔬鉴定出具检测报告后，确定其身体不适或中毒是由于乙方提供的果蔬有质量问题造成的，由乙方承担全部的责任。

2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）。

3、如乙方因违反合同约定，引起客户不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同，并由乙方承担相应损失。

4、任何一方要终止合同都应提前30天通知对方并协商，如未按规定终止合同的，违约方应承担全部违约责任。

三、合同生效及其他

1、本合同经双方代表签字加盖公章后生效。

2、本合同一式两份，双方各执一份。

3、经双方签字核认的送货清单，作为本合同附件同具法律效力。

4、本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法 院诉讼裁决。

甲方（盖章）

乙方（盖章）代表：

代表：

日期：

超市采购合同 第6篇

单位全称______________________________

地址：______________________________

邮编：______________________________

法定代表人：____________电话：____________

联系人：____________电话：____________

单位全称：____________________________________

地址：____________________________________

邮编：____________

法定代表人：____________电话：____________

联系人：____________电话：____________

本合同签订地点：____________省____________市

相关合同范本标准产品购销合同书表格范本酒水购销合同电缆购销合同电脑计算机产品购销合同服装购销合同农副产品购销合同

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定，甲、乙双方经友好协商，在平等、自愿、公平、诚信、守法的原则下签订本合同，以资共同遵守。

一、[主体资格]

甲、乙双方在本合同签订时，应当提供营业执照、税务登记证等自身主体资格的证明。

二、[合同标的]

1、供应的商品种类、品名、品牌、规格、生产厂厂名及厂址、等级、质量标准、包装要求、计量单位及单价等，详见本合同附件一《购销商品确认单》。在合同期内，调整商品及价格时，以双方确认的《购销商品确认单》为准。

2、甲方应当按《购销商品确认单》提交相关商品生产、代理、批发、进口、专项经营等许可或证明文件以及相关质量检验证明。有专利、注册商标标识的，还应提供国家颁发的有关证明。

三、[商品质量]

1、甲方供应的商品质量应当符合中华人民共和国相关法律法规规定的质量标准。

2、甲方所提供商品的质量应当符合本合同或订单约定的质量标准;质量要求不明确的，执行国家标准、行业标准;无国家标准、行业标准的，执行通常标准或者符合合同目的的特定标准。

3、商品若以甲方在订货前所事先提供的样品或双方在订货前约定质量、品种及规格的，则必须与样品或约定的相符。

4、甲方所提供的商品保质期一般不得少于商品明示保质期的。

5、商品出现质量问题的，甲方应给予退货，因此而产生的损失由甲方全部承担，由乙方自身过错造成的除外。

6、因商品的售后服务所产生的费用，乙方先行垫付的，经甲方确认后，方可在甲方货款中直接抵扣或由甲方直接给付。另有约定的从其约定。

7、为保障消费者权益，贯彻国家食品、化妆品等安全方面的有关规定，乙方可对甲方提供的商品进行次的定期抽检，由此产生的检验费由甲方承担。乙方也可进行不定期抽检，抽检商品质量合格的，检验费由乙方承担，不合格的则由甲方承担，乙方应出具检验报告单。 商品在销售过程中由政府专门机构依有关规定进行的质量检验，如检验部门收取费用的，抽检商品质量合格的，检验费由双方共担，不合格的则由甲方承担。

由消费者投诉而送检的商品，检验后不合格的，检验费用由甲方承担。

上述检验应由甲方承担的费用，乙方需提供政府专门检验机构合法收费凭证，并以凭证金额向甲方结算。

四、[包装、条码]

1、甲方所提供商品的外包装应当符合中华人民共和国相关法律法规的规定，用中文标明产品名称、生产厂厂名与厂址、规格、等级、采用的产品标准、质量检验合格证明、使用说明、生产日期和安全使用期或者失效期、警示标志及其它说明等，外包装上显示注册商标或专利号的，应提供相关知识产权证明。

2、乙方根据卖场情况就商品提出特殊包装的，甲方可以：

3、商品应当使用国家规定的标准条形码，并经由乙方设备验证可用。如需乙方代编条形码的，应在本合同后附加代编码服务条款，甲方承担相应费用。

五、[交货及验收]

1、双方约定的交货地点为：________________________;甲方将订单列明的商品，按照约定的时间、运输方式交付到双方约定地点，由________承担运输费用。

2、乙方应当及时安排工作人员在到货后按照订单对商品的种类、规格、产地、数量、包装等进行初步验收，并出具收货凭证;如商品不符合本合同及订单要求的，可以拒绝接收。对于特殊情况下无法在______小时内验收完毕的，应当出具收货待验收凭证，同时告知验收完毕的具体时间。

3、自交付、验收后，商品毁损、灭失的风险由乙方承担。

4、甲方应保证所供商品在保质期内______%合格率，如在实际销售中发生该批次商品部分质量不合格，乙方应及时对未销售的该批次商品实行______%退换货，同时甲方应对此负全部责任。

六、[退、换货]

1、考虑到商品的自然损耗和季节性差异，双方同意本合同项下商品退、换货率为______%，或在《购销商品确认单》中就不同商品约定不同的退、换货率。

2、乙方退换货应当向甲方发出退换货书面通知，甲方应当于收到后______天内对所退换商品进行核实并书面确认，______天内负责更换或者收回所清退商品。逾期不答复或书面确认后未在天内负责更换或者收回所清退商品的，乙方有权自行处置该商品，并在对账结算时予以扣除。

3、对于存在保质期、有效期的商品，乙方应当在保质期、有效期尚存1/6的期限内提出退换货。

4、下列情形下，甲方有权拒绝退货：

(1)乙方因自身原因造成商品污染、毁损、变质或过期的;

(2)乙方以调整库存、经营场所改造、更换货架等事由的。

七、[商品损耗]

甲乙双方都认同，商品在到达乙方后的仓储、上架、销售过程中存在着一定比例的自然损耗(不含乙方的自身过错)及质量抽检的样品损失，甲方愿意与乙方共同承担一定比例的损耗，双方约定由甲方承担的本合同项下损耗为购销金额的______%。

八、[对帐]

1、对帐方式为：____________________________________

2、甲乙双方确认的对帐周期为：每月______次，对帐日期为每月______日，对帐日______天。

3、双方按照确认的书面对帐单按时进行对帐，如因乙方原因在规定的日期不能提供对帐

单的，在甲方开具发票后，乙方应当依据销售清单和本合同先行给付无争议部分的货款。甲方如遇特殊情况未能在规定的时段对帐，可与乙方协商解决。

4、对帐日前天，甲方应当按照进货、销售、退货等清单载明的数量及数额向乙方提供《商品对帐单》，乙方持相关单据进行核对，核对无误后签字确认;无故不确认的，视为认可《商品对帐单》的内容。

九、[结算]

乙方以下列方式结算货款：□现金□银行转帐

甲方开户行：______________________________

帐号：____________________________________

双方确认的结算周期为：

货到：□7天□15天□30天□45天□60天□天(国家规定的60天内);

十、[反商业贿赂约定]

甲乙双方均反对索贿、行贿及其它不正当交易行为。甲方承诺，不向乙方人员提供赠送礼品、现金、样品、餐饮等任何形式的利益。

若甲方被发现以任何形式的商业贿赂及其他不正当方式取悦乙方工作人员，以获取订单、更有利的价格、货架资源，或虚报送货量，或降低商品质量，或缩短付款期限时，乙方将立即停止与其的商业合作关系或订单，并向有关执法部门举报。

如有乙方工作人员要求甲方给付任何形式的商业贿赂，甲方有义务向乙方书面检举，并提供相关证据。对甲方的检举，乙方应给予保密，并按照国家有关规定给予严肃处理，直至送交司法机关。甲方的检举信寄至______________________________________________________。

十一、[合同的解除]

1、在一方没有违约的情况下，另一方提出解除本合同的，应当提前______天以书面形式通知对方，如双方达成一致，合同自双方协商确定的日期解除。

2、合同解除或终止后，双方仍应当按照本合同约定的方式进行对账与结算。结算完毕后，乙方可留存该结算期内结算数额______%或______元的货款作为商品质量保证金，自合同解除或终止之日起______天内，如甲方产品不存在质量问题，保证金退还甲方;如存在质量问题，保证金在抵扣乙方受到的损失后退还甲方，若保证金不够抵扣，甲方应根据乙方有效单据支付。

十二、[违约责任]

1、甲乙双方均应当全面履行本合同的约定，一方违约的，应当向另一方支付违约金，造成对方经济损失的，应当承担赔偿责任。

2、甲方应当保证其所提供的商品不存在任何知识产权的瑕疵。如甲方或其供应商因为侵犯第三方的专利权、商标专用权、著作权、肖像权、商业秘密或其他民事权利而产生争议，给乙方造成经济损失的，甲方应当承担全部责任并承担因此而发生的各种费用。

3、甲方承诺对所供商品的质量全面负责。如因甲方商品出现质量问题，造成他人的人身或财产损害，第三方要求赔偿或发生诉讼的，由甲方承担全部责任。甲方除负责赔偿由此引起的一切损失外，还应向乙方赔偿该问题商品该次销售总额的______%。

4、甲方逾期交货的，每延误一天，按逾期交货总额的%支付违约金。甲方拒不送货、中途断货或不能保证供货的，按本次订单商品总额的______%支付违约金。甲方应达到95%的商品品种到货率，如达不到，按缺货品种计算，每缺少一个品种，乙方有权从甲方货款中扣除______元作为违约金。

5、乙方逾期验货的，每延误一天，按逾期收货总额的%支付违约金。乙方拒不收货的，按本次订单商品总额的______%支付违约金。

6、甲方应当确保提供的各种证件和发票符合国家规定。如因甲方提供假证件、假发票等，使乙方受到牵连，被执法部门处罚或给第三人造成损害，甲方应当承担由此造成的经济损失，乙方有权直接解除合同。

7、甲方根据乙方要求专门定制的特殊包装或特供商品，乙方违约的，应当支付违约金______，但甲方应立即止损，并不得就故意扩大部分的损失要求赔偿。