酒店实习收获与感想范文

酒店实习收获与感想范文第1篇

我在学习完这些课程后对我的以后的职业观有很大的帮助，我了解了很多职业与兴趣性格之间的关系，我对我未来的职业生活也有了一定的认识。

我学习职业规划课的收获有职业与兴趣性格的关系，职业与价值观和能力的关联，科学的决策职业收获和有效的行动。我在学习完职业规划课后，我了解了霍兰德测试，职业锚描述等一些列关于职业有性格，兴趣的知识。我对职业规划的理解在学习完这些课程后有了更多更深的认识。在学习完这些职业规划课程后我对我所学的会计专业和与会计有关的职业有了更多的理解，对于会计专业的职业要求也有了一定的认识，对于专业技能和社会关系在会计及相关职业中的要求有了进一步的了解，对于我的性格兴趣与职业选择有足够的判断，对于我的兴趣性格与会计职业工作的关系有了相关的了解。我对我未来的职业生活有了充足的认识，我也对我未来的职业道路有光明的判断。

酒店实习收获与感想范文第2篇

通过这段时间的网上研修学习，我聆听了教育专家的精彩讲座，领略了他们幽默风趣的教育风格、先进的教育理论，让我学到了更多提高自身素养和教学水平的方法;让我从内心深处体会到了教育家的博大胸怀和乐观向上的工作态度。身为教师，就要懂得寻找规律，掌握学生的认知发展规律，要在教学实践中不断地学习、反思和研究，厚实自己的底蕴，以适应社会发展的需要，适应教育改革的步伐。在这段时间的学习中，我认真聆听了很多专家的精彩讲座，积极做好学习笔记，努力用新知识来提高自己。专家们精湛的教艺，先进的理念，独特的设计给我留下了深刻的印象，使我受益匪浅，有了质的飞跃。主要有以下几个方面：

1、真正的融入到学生当中去

首先，教师要懂得尊重和理解学生。在此基础上与学生形成心灵上的融合，心理上形成一种稳定，持续的关系，不仅是在知识、能力上的交往，也是情感心灵上的沟通、交流，首要的是教师要对学生关心、信任、尊重。

2、注重培养学生的学习兴趣

教师不但要提出可供学生思考的问题，更应该在每节课的开始创设悬念情境，激发学生主动探究的兴趣。教师导入新课的教学语言巧妙合理、生动形象，能充分吸引住学生的注意力，触发学生的兴奋点，激发学生学习的情趣。传统的章回小说，或评书艺人，常在讲到关键时刻，突然停住：“欲知后事如何，且听下回分解。”这是卖关子，也就是设置悬念，引起听众对下情的探究。这对我们教学工作很有启发。作为一个教师，如果也能使学生越听越想听，就说明学生的学习兴趣被我们充分调动起来了，达到这种境界就需要在教学中不断地创设“问题情境”，使教学过程变成一个设疑、激疑、解疑的过程。 教学中，教师要着重创设问题情境，具有恰当的提问语，组织学生参与学习过程，掌握学习方向，帮助学生自主探究知识，寻求问题答案。

3、立足课堂，培养学生的思维能力

我注重优化历史教学方式，从数量上说，坚持少讲;从质量上说，坚持精讲。整个教学活动，既注重知识的系统传授，又给学生思维以充分的“自由度”。一是提供给学生明确的思考对象，有效集中学生注意力，激发学生的学习动机。二是提供给学生独立的思考机会，使每个学生的潜能都得到充分发展，教师不替代学生的思维。三是提供给学生必要的启发引导，事先设计好有利于学生继续展开思维的问题，不直接给出相关答案，使学生的思维活跃起来，使学生的脑子积极转动起来，促进思维的深入发展。

4、加强学习，不断网上研修，自觉走进新课程。

作为传道授业的老师，只有不断的更新自己的知识，不断提高自身素质，不断的完善自己，才能教好学生。如果自身散漫，怎能要求学生认真。要提高我们的自身素质，这要求我们年轻教师多听取学生和老教师的各种意见。并且自身不断的学习，积极学习，不断开辟新教法。摒弃旧的教学方法，把先进的教学模式引入课堂。

酒店实习收获与感想范文第3篇

此次实习地点是上海松江开元名都大酒店，这是一家五星级酒店。在这里我真正地感到了社会的气息、大城市的魅力以及挣钱的不易。

来到酒店，我们首先接受了为期三天的培训，从中对酒店有了一个总体的认识。培训结束后，培训主管开始为我们分配工作，即把我们分配到相应的部门。于是我们被分配到不同的部门，主要是房务部和餐饮部，这也是酒店最大的两个部门。而我和另外两个同学被分配到了礼宾部(属于房务部)，成为一名礼宾员。

作为一名礼宾员，我的工作内容因为岗点的不同而不同。我们礼宾部工作分为三个岗点，即正门岗、侧门岗和待岗。当站正门岗时，主要工作是以标准的手势示意客人停车，然后帮客人开车门、护顶，引客人入店;当站侧门岗时，主要工作是帮助客人运送行李，介绍酒店的相关设施，并送客人至房间(介绍房间内的相关设施);当待岗时，主要工作是分发报纸、杂志，收发邮件，寄存行李，物品租借(如雨伞)，以及轮椅车的使用(专门为有需要的客人准备的，包括把喝醉酒的客人送往房间)等。初次进入部门时，主管并没有让我们直接独自上岗，而是一边让我们自己学习，一边让老员工带我们上岗实践，

而且每周都会对我们进行培训和检查。于是，我一方面认真学习工作流程，并严格执行;另一方面，我会主动向老员工请教，询问相关业务知识。经过一个星期的磨练，我终于可以独立站岗了。

在接待客人时，我时刻以“开元关怀”要求自己，总是充满了热情，礼貌问候，并主动询问客人是否需要什么帮助。因为我明白酒店行业其实是个细腻的行业，服务的品质往往突显于细节。对于客人的询问，我总是礼貌的回应，对于无法解决的问题，我会请客人稍等，然后马上向老员工、领班或是主管寻求帮助。同时在与客人的多次交流中，我也会主动向客人询问他们对我们酒店的意见和建议，然后将其汇总后，向领班和主管反映，从而得到了表扬。

记得有一次，有一位客人(中年妇女)，在酒店大厅里东找西找，满脸焦急的样子。于是我主动迎了上去，问到：“您好，女士。请问有什么可以帮到你吗?” “我儿子不见了!”客人带着求助的眼神，说到。“您先别着急，我们可以马上帮您找，请您描述一下您儿子的样貌特征。”我微笑地说到。“他十岁左右，胖胖的”客人稍微平和地回应到。“对了，您儿子的姓名是什么?”“XXX”“好的，马上帮您找”于是我跟同事交代了下，就马上帮客人找儿子，终于在三楼过道找到了，他也正在找妈妈。当我确定姓名后，我把手机给了他，让他先给妈妈打了一个电话报平安，然后把他顺利地送到妈妈的怀抱，客人见了儿子，表示十分感谢。这件事深刻地启发了我，让我明白：为客人解决问题才是酒店服务人员最大的工作价值所在。

还有一次，两位客人喝醉了。一位客人紧紧地抓住我说：“我朋友

喝醉了，你把他送到XX宴会厅。“先生，请您放心，这是我该做的。””我微笑地说到。然而他却不放心，一把揪住我的铭牌，说到：“我记住你的号码了，出什么事就找你和你领导!“先生，我的工号是XXX。请”

您放心，我一定会把你的朋友安全送到XX宴会厅。”我依然微笑着，但以坚定的语气回应到。然后他松开了手，和他朋友握了握手，说了几句客套话，坐车走了。而我热情地把他朋友安全地送到了XX宴会厅。其实，我也明白，来酒店的客人有的素质并不高，更何况是喝醉了酒。他们难免会说些言辞比较激烈的话，甚至会有些粗鲁的行为，但我们一定要冷静对待，只要没有违背原则，我们依然要做好自己的工作。不为别的，因为他们是客人。

当实习过了半个月的时候，突然感觉工作有点累的。因为每天都要上岗8个小时，除了待,.l岗不用站外，其他时间都站着的，而且还是以标准姿势站着，所以每次下班回去都感觉脚挺酸痛的。同时，由于我们酒店是商务型酒店，所以客流量一般高于其他类型的酒店，这就意味着我们的工作量还是挺大的。再加上酒店属于比较特殊的服务行业，24小时营业，就决定了酒店的工作实行“三班倒”，即早班、中班和晚班。尽管我们礼宾部没有夜班，中班也要到23:30下班，回到宿舍就是第二天了，这样生物钟就被打乱了。当时真觉得有种军训时的感觉，而它比军训久多了。但是我明白，我不可以轻言放弃，这不仅是人生的必经的过程，而且我是一名中共预备党员，我有我的信仰。所以我绝不放弃，坚持就是胜利。我成功战胜了自己，并以以往的激情坚持到最后。

酒店实习收获与感想范文第4篇

通过在宴会部的学习了解各种宴会、会议的整个操作流程和人员配置，配合工作人员工作。

[实习时间]

【实习地点】 青岛xx酒店

[实习单位介绍]

铜壶煮三江，笑迎天下客。x年x月x日，青岛xx酒店在西海岸美丽的灵山湾畔盛大开业。

青岛xx酒店位于xx市xx路xx号，地处xx市新商业、金融、政治中心。毗邻滨海大道、xx市政府，步行五分钟即可到达xx原生态海

滩，距xxx海底隧道、xx风景区、琅琊台风景区20分钟车程，是休闲度假、商务会议的理想场所。

同时xx酒店是目前xx唯一一家引入机场候机楼服务的四星级酒店，入驻宾客不仅可以在酒店大堂办理登机手续，可享用机场巴士

接送服务，并享有优先登机权。机场候机楼服务的引进将大大节省宾客的宝贵时间，给宾客外出旅游或者商务出行带来全新的尊

贵体验。

青岛xx酒店全面委托广东粤海(国际)酒店管理集团进行经营管理。粤海酒店管理集团公司系粤海控股集团有限公司的全资企业

，依托集团雄厚的实力和坚实的管理基础，以系统、科学和独特的经营管理风格，致力于旅游业和酒店业的全方位发展，致力于

打造一流的国际化民族酒店管理品牌。xx集团与粤海(国际)酒店管理公司联手打造xx酒店，将进一步提升xx，乃至青岛西海岸

的酒店业水平，对西海岸的现代服务业发展也将产生深远影响。

xx酒店的开业，获得了xx市旅游局的大力支持。作为xx市旅游标准化服务试点单位，市旅游局局长李彩元曾多次带队，莅临酒店

培训指导，并鼓励在酒店内部组建标准化技术队伍，与此同时，酒店联手青岛酒店管理学院，成为该校合作实习单位，同时酒店

管理学院每年优先为酒店输送高素质酒店管理人才。

展望xx旅游的美好前景，xx酒店作为xx市旅游标准化服务试点单位，将抓住发展契机，不断提高服务水平，为xx酒店服务业

和青岛西海岸旅游的发展贡献绵薄之力。

青岛xx酒店坐落于风景秀丽的海滨城市青岛xx市，是山东xx投资集团兴建，由知名酒店管理公司“粤海国际”全权管理的一家四

星级涉外旅游饭店。酒店建筑面积近4万平方米，其设计现代、简约，将城市文化与海洋元素进行了有机结合，形成了独具风韵

的酒店格调。

酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间，以及

风格浓郁的西餐厅，整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐;拥有各类会议室、多功能厅6个，能够满足不同的会议及活动的需

求。为满足宾客的多层次需求，酒店还设有商场、商务中心、票务中心、ktv包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和娱乐设

施。xx酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化，创新企业理念，以“国际水准，中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞

争实力和赢利能力。xx人将会以饱满的热情，优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备，做好每一次服务。

[实习内容]

1.筹备宴会。宴会通常分为婚宴、寿宴、公司宴、贺宴、年会分餐。在淡季是以婚宴为主，而在旺季的时候则是婚宴和公司宴

兼有。xx酒店几乎接到的订单大多是婚宴，所以从预备餐具到菜谱都是以婚宴为主体，其它宴会形式则根据婚宴演变出来。例如

公司宴和贺宴，摆台基本上与婚宴一致;当厅房内的席数过多时，工作台则不设置，但是婚宴则必须设置工作台;餐前服务时，

客人一来到便可以询问酒水;当所有热菜上完之后，必须用茶杯(配茶底碟)上茶水。经过一个星期零散式的学习和实际操作，

我梳理出这几种宴会细微的差别，以及基本上掌握了它们从预备餐具、布草，开餐到清场的全部操作流程。

2. 筹备会议。会议相对于婚宴的设置比较简单，基本布场有课室型、剧场型、u型、洽谈型、董事会等布场方式。一般来说会议

都是在上午举行，所以都会在会场设有茶水台，提供咖啡、茶、点心。(客人茶歇时可以吃)

[实习体会与小结]

我实习的部门是xx酒店的宴会部。宴会部是由宴会部厨房、宴会营销部和宴会服务部组成，宴会部的工作范围分别是三楼的xx厅

、粤海厅和几个规格不同的厅房。在还没有去实习前，我对宴会部的认识仅仅是宴会的摆台和上菜，至于其它的部分及流程都不

太了解。当我第一天正式上班时才发现，准备一场宴会或会议并不是那么简单。在十二月正值是宴会部旺季的开始，各种会议和

宴会都比较集中地在此时举行。所以在短短的几周工作时间内，我基本上了解了公司宴会、婚宴、会议的操作。

虽然在学校的一次专业实习周里面曾经做过宴会设计这一环节，但是由于当时没有实际操作的经验，单凭书本和网络提供的资料

，很难能够真正地去理解一个宴会筹备的整个过程。然而通过在粤海酒店的实习，在实际工作当中能够很好地体会和认知宴会工

作完整的流程。

与学校的学习和生活节奏相比，在粤海的工作必须相当地快而且多，无论是走路还是上菜给客人都要以最快的速度和尽量多地搬

运物品来完成，并且达到最好的效果。由于个人的体能问题和对物品存放的位置不熟悉，搬运物品对于我来说是相当困难的，尤

其是刚刚工作的头几天，搬运物品常常要花费很长的时间，常常要跑好几趟，非常辛苦。在这种情况下，我曾经有想过放弃，但

是后来仔细思量就觉得这样做不仅学不到任何东西，而且对个人信誉也造成不良的影响;在工作统筹上，由于普通话说不好，自

己又不敢主动去包间，所以只能硬着头皮找领班和我一块盯，对于我来说一开始很难适应，后来我发现我的不足在这成了长处，

但还是有一种莫名的紧张感，生怕会出错;而且我还体会到了许多人为什么说酒店业是份辛苦的工作，不仅仅体现在轮班制度上

，还体现在具体工作内容上。服务业不同于制造业，所有的服务只能够一次性地、按次序地、准确无误地完成，这样的工作对一

个人来说无疑是一种巨大的挑战。一旦其中一个环节出错，必将影响到客人对酒店的看法和认知，所以要做得又快又好，就必须

反复操作基本流程，达至熟练，这样才能保证服务质量。

另外，宴会部的每个小组都有很强的团队精神，虽然工作又苦又累，但是他们的热情都十分地高涨。我在校期间都曾经参与过社

团的工作，大家都因为兴趣而聚集在一起的，所以大家对社团的工作产生热情。可是我在粤海所感受到得那股工作热情源于对自

我的挑战，挑战自己在最短时间内完成摆台，挑战一个团队在最短时间内完成设场，他们的热情是持续不断的，即使已经做

得很累了，但是很多同事都还是精神奕奕地、斗志昂扬地继续坚持完成工作任务。这一点让我深受感动。

最后，谈一下关于人员数量和工作管理的问题。正值旺季的宴会部，婚宴和会议都非常多，一做完婚宴或会议马上就要翻场(注

：行内话，意思是重新布置会场)。然而现在正式员工和实习生的总人数仅能应付淡季的工作量，人数严重不足时，女的常常当

男的用，另外依靠十几个个帮工利用他们剩余不多的时间进行清场和翻场。如果帮工们到点下班而剩余的工作又很多，那么我们

就会很有可能无限期延长下班时间。因而造成我们每天工作时数长达15个小时，人均睡眠时间约8小时。在如此超强度、超负荷

的工作下，人的工作效率自然会有所下降。在工作管理上，人员大量流失是宴会部十分突出的问题。宴会部很少在淡季招聘新的

成员，常常在旺季来到前的一个月才招人，缺乏给新人适应和过渡的时间。所以经常出现新人还未来得及岗前的基本培训，就立

酒店实习收获与感想范文第5篇

提要：我国是一个有着56个民族的多民族社会主义国家，非常注重对民族关系的处理。我国社会主义新型民族关系的基本内容是民族平等、民族团结、民族互助和民族和谐。民族之间也存在着许许多多的问题。

关键词：民族、民族关系、民族问题

民族是人类社会发展到一定阶段的必然产物，它是一个历史范畴，是一种普遍的社会现象。随着时间的退移，人们对民族的定义有着不同程度上的见解。在中国南朝宋齐时期道士顾欢在《夏夷论》中提出：“今诸华士女，民族弗革，而露首偏踞，滥用夷礼，云于翦落之徙，全是胡人，国有旧风，法不可变。”①而在20世纪初，奥国社会民主党内的机会主义者卡。伦纳尔和奥托。鲍威尔他们把民族看成一个抽象的、由人们主观认定的东西，成了人的观念意识和性格的产物，一种神秘而不可捉摸的东西。在这个民族定义的不断变化过程中，我们可以看见事物总是不断发展的，人们对民族定义的认识也是不断深化的，我们看事物不能局限于当前的状况，应当设想其未来的发展，从而我们才可以走得更远，更能沉着应对千变万化得世界。正如中国在时代不断进步的过程中，应当结合自身的民族实际，理论与行动随着时代的变化而变化，继续坚定不移地完善社会主义新型民族关系，促进国家的蓬勃发展。

民族关系是是指民族与民族之间的关系，各民族之间在政治、经济、文化、语言等方面的相互关系。它是民族与民族之间的联系和交往状态，属于社会关系的范畴，是民族间必然存在的社会现象。它是在一定的社会经济基础上受政治制度与社会发展制约和影响的一种基本的社会关系。有一个国外的社会学实验：在某大学一个宽敞的房间里，事先在场地画很多边长25厘米的正方形格子，画满全场，然后，邀请等量的欧洲人、中东人及东方人在他们不知道实验目的的情况下在这个场所举办一个交流会，研究者发现，不同的族群交流时对距离的要求是不一样的，中东人交流时喜欢拉近距离，东方人其次，欧洲人在后。所以我们从中可以看出，哪怕是在谈话时保持的距离这么一件小事情上，也有文化差异。每个民族在生活过程中通过各种方式相互联系、交往、学习，从而缔造了中国多姿多彩的文化，没有哪个民族的文化是最好的，所以文化差异，不是对与错的问题。因此中国在处理民族问题时，要注重民族的风俗习惯，只有尊重了解差异的不同之处，才能更好更合理地去处理民族问题。

酒店实习收获与感想范文第6篇

此次实习地点是上海松江开元名都大酒店，这是一家五星级酒店。在这里我真正地感到了社会的气息、大城市的魅力以及挣钱的不易。

来到酒店，我们首先接受了为期三天的培训，从中对酒店有了一个总体的认识。培训结束后，培训主管开始为我们分配工作，即把我们分配到相应的部门。于是我们被分配到不同的部门，主要是房务部和餐饮部，这也是酒店最大的两个部门。而我和另外两个同学被分配到了礼宾部(属于房务部)，成为一名礼宾员。

作为一名礼宾员，我的工作内容因为岗点的不同而不同。我们礼宾部工作分为三个岗点，即正门岗、侧门岗和待岗。当站正门岗时，主要工作是以标准的手势示意客人停车，然后帮客人开车门、护顶，引客人入店;当站侧门岗时，主要工作是帮助客人运送行李，介绍酒店的相关设施，并送客人至房间(介绍房间内的相关设施);当待岗时，主要工作是分发报纸、杂志，收发邮件，寄存行李，物品租借(如雨伞)，以及轮椅车的使用(专门为有需要的客人准备的，包括把喝醉酒的客人送往房间)等。初次进入部门时，主管并没有让我们直接独自上岗，而是一边让我们自己学习，一边让老员工带我们上岗实践，

而且每周都会对我们进行培训和检查。于是，我一方面认真学习工作流程，并严格执行;另一方面，我会主动向老员工请教，询问相关业务知识。经过一个星期的磨练，我终于可以独立站岗了。

在接待客人时，我时刻以“开元关怀”要求自己，总是充满了热情，礼貌问候，并主动询问客人是否需要什么帮助。因为我明白酒店行业其实是个细腻的行业，服务的品质往往突显于细节。对于客人的询问，我总是礼貌的回应，对于无法解决的问题，我会请客人稍等，然后马上向老员工、领班或是主管寻求帮助。同时在与客人的多次交流中，我也会主动向客人询问他们对我们酒店的意见和建议，然后将其汇总后，向领班和主管反映，从而得到了表扬。

记得有一次，有一位客人(中年妇女)，在酒店大厅里东找西找，满脸焦急的样子。于是我主动迎了上去，问到：“您好，女士。请问有什么可以帮到你吗?” “我儿子不见了!”客人带着求助的眼神，说到。“您先别着急，我们可以马上帮您找，请您描述一下您儿子的样貌特征。”我微笑地说到。“他十岁左右，胖胖的”客人稍微平和地回应到。“对了，您儿子的姓名是什么?”“XXX”“好的，马上帮您找”于是我跟同事交代了下，就马上帮客人找儿子，终于在三楼过道找到了，他也正在找妈妈。当我确定姓名后，我把手机给了他，让他先给妈妈打了一个电话报平安，然后把他顺利地送到妈妈的怀抱，客人见了儿子，表示十分感谢。这件事深刻地启发了我，让我明白：为客人解决问题才是酒店服务人员最大的工作价值所在。

还有一次，两位客人喝醉了。一位客人紧紧地抓住我说：“我朋友

喝醉了，你把他送到XX宴会厅。“先生，请您放心，这是我该做的。””我微笑地说到。然而他却不放心，一把揪住我的铭牌，说到：“我记住你的号码了，出什么事就找你和你领导!“先生，我的工号是XXX。请”

您放心，我一定会把你的朋友安全送到XX宴会厅。”我依然微笑着，但以坚定的语气回应到。然后他松开了手，和他朋友握了握手，说了几句客套话，坐车走了。而我热情地把他朋友安全地送到了XX宴会厅。其实，我也明白，来酒店的客人有的素质并不高，更何况是喝醉了酒。他们难免会说些言辞比较激烈的话，甚至会有些粗鲁的行为，但我们一定要冷静对待，只要没有违背原则，我们依然要做好自己的工作。不为别的，因为他们是客人。

当实习过了半个月的时候，突然感觉工作有点累的。因为每天都要上岗8个小时，除了待,.l岗不用站外，其他时间都站着的，而且还是以标准姿势站着，所以每次下班回去都感觉脚挺酸痛的。同时，由于我们酒店是商务型酒店，所以客流量一般高于其他类型的酒店，这就意味着我们的工作量还是挺大的。再加上酒店属于比较特殊的服务行业，24小时营业，就决定了酒店的工作实行“三班倒”，即早班、中班和晚班。尽管我们礼宾部没有夜班，中班也要到23:30下班，回到宿舍就是第二天了，这样生物钟就被打乱了。当时真觉得有种军训时的感觉，而它比军训久多了。但是我明白，我不可以轻言放弃，这不仅是人生的必经的过程，而且我是一名中共预备党员，我有我的信仰。所以我绝不放弃，坚持就是胜利。我成功战胜了自己，并以以往的激情坚持到最后。