酒店工作汇报表模板范文
酒店工作汇报表模板范文第1篇
一周工作总结及下周工作计划1
转眼间来到公司已经一个星期了,在任职前台文员这个岗位期间收获较多。在这一周里,我努力适应这里的环境和工作内容,为了较好地完成自己的各项任务,认真的学习岗位知识和工作要求。现将本周工作的具体内容总结如下:
1、电话的接听和转接
2、快件的收发和登记
3、来访人员的登记
4、食堂每日采购单价的登记
5、食堂每日伙食的登记并复印一份贴至食堂公告栏
6、派发和收集加(值)班、请假单
7、工资条的发放
8、每月稿件主题的确认和通知各部门交稿
9、每日报纸的收集并放于阅报栏
10、物品采购单的表格制作
11、周考勤表格的制作及原始数据的保存
12、常用空白表格和申请单的打印
13、员工考勤卡及饭卡的发放,饭卡的充值
14、协助后勤处理事务
15、早、晚考勤打卡时,监督是否有代打卡
本周工作的进展使我认识到,
一、前台文员工作的重要性。
不漏接每一个电话,可能这个电话就是公司业务的来源。不漏听每个电话,每一个来电多询问一个问题,就可以推掉很多推销和做广告的电话,减少部门内部不必要的麻烦,提高其他同事工作的效率。了解公司各部门及部门职责,省去更多多余的沟通时间。
二、在实践中学习。
由于以往对前台文员的工作经验的欠缺,在这个岗位上就需要更多积累,感谢在这段时间里上级领导和同事对我的指导和理解,让我可以更快的融入这个工作,并尽快完成工作任务。
三、认真完成工作,更要注重细节。
接听电话要态度和蔼,对待推销及做广告的电话更应有耐心。资料的归类和整理,要做到心中有数,在需要资料时,可以在第一时间内将资料找出。对待部门同事要做到虚心请教、真诚以待,要善待周围的每一个人和物。
四、扩展知识面,为工作加满油。
要做到对常用的知识谨记在心,对其他相关知识,如财务报表,应多多虚心请教财务部门的同事,总之,要在工作中扩展知识面,以便更好的完成工作。
下周计划如下:
1、提供岗位的适应力,把自己的工作在保质保量的前提下最到,并向同事学习其他方面的知识。
2、加强前台文员本岗位工作方面的学习,并加以改进。
一周工作总结及下周工作计划2
一、本周工作总结
1.本周内安全生产情况正常,日常工作不予汇报,现将重点工作情况做一简要汇报。
2.本周内,7号掘进F6106运输顺槽,8号搬家倒面,布置F6208副回撤通道掘进工作面,从9号起掘进F6208副回撤通道,共掘进巷道75米(其中F6106运输顺槽28米,F6208副回撤通道47米)。F6106运输顺槽延水管1次,施工探放水钻孔1次;F6208副回撤通道接水管1次,施工探放水钻孔2次,施工探构造钻孔1次。本周有效生产时间为5天,平均每天15米,达到矿原下的日进尺任务。
3.根据机电部的协调,我队每天安排6人在供应站整理物料。
4.7月_日迎接“双提升、创一流”参观检查。
5.7月_日停产,进行预防性检修,整理回收F6106运输顺槽物料、路面平整,整理F6208副回撤通道巷道内设施、物料。
二、下周工作计划
1.正值雨季,我队继续加强“雨季三防”工作,提高员工灾变自救能力,保证员工的人身安全。
2.下周我队将继续抓好安全生产、工程质量、文明生产、机电运输管理等事项,确保正常掘进生产,实现安全无事故、员工无“三违”。
3.由于巷道宽度小,作业空间小,设备、车辆行走对人员安全影响大,我队将加强设备管理,规范使用,专人操作,设好警戒,确保施工安全。
4.继续执行准军事化管理,加强并规范行车、行人、井口检身、乘车、文明迎检等工作,提升队伍整体素质。
5.继续加强我队员工的培训教育、精神文明建设工作,树立每位员工主人翁意识,提升队伍整体素质。
6.做好煤质管理工作。
三、存在问题及需要解决问题
1.本次搬家倒面历时三个班即恢复生产,但本周影响时间多,两次大的影响时间达40小时。
2.进入新工作面,施工条件变化,掘进和支护参数变化,需要尽快适应。我队在井下张挂五图一表,组织全队员工学习作业规程,并进行签名、考试,考试合格才准入井,保证了所有作业人员迅速适应。
3.设备故障较多,零件、配件缺乏,尤其是易损件磨损较快,备用量少,建议多采购零配件,备足易损件。支护材料要及时采购,保证掘进任务不受影响。
4.破碎机使用期长,故障较多,我队加强检修,更换液压油。
5.F6208副回撤通道地质条件变化,掘进时割底,截齿消耗量较大,影响掘进和支护进度。我队时刻关注地质条件的变化,发现地质条件异常时及时向矿领导和有关科室汇报,及时调整施工方案,保证巷道正常掘进。
一周工作总结及下周工作计划3
一、工作方面:
本周的工作主要包括以下四点:
1、做好基本资料的整理,及时向工厂反映客户的情况、向工厂反映客户的信息;
2、是做好订单跟踪:在客户拍下订单后要确认客人是否已经付款,每日的订 单是否能够按时发货;
3、售后跟踪:客人是否确认收货,收货的时间点进行跟踪,是否有退换货的 情况;
4、维护老客户,保持经常与老客户联系,了解客户对产品需求的最新动向。 另外要向客户推出公司最新产品,确定客户是否有需要。
二、工作中存在的问题
1、快递问题,我们的很多产品是带有电机类的,但是我们的主要物流商对于部 分地区的快递运输有限制,导致了物流的运输滞后。
2、由于自身产品知识的缺乏和业务水平的局限,在与客户的沟通交流过程中不 能很好地说服客户,没能让客户第一时间下单,这一方面我还需要继续学习去完善自身的产品知识和提高业务水平。
3、产品质量问题各不相同,所以客户的反应程度也不相同,需要收集更多的客户反馈,之后反馈给产品部门进行调整。对于产品质量问题我觉得它是客观存在的,并且不同厂家的生产要求不同, 所以导致了很多的售后问题,这需要我们跟生产部门进行多方面的沟通和调节。
三、下周规划
1、维护老客户:主要是订单跟踪,确保当天下单当天发货,并做好物流跟踪。
2、做好售后的跟踪,上个月没能在这一方面做地不好,所以需要下硬性指标进 行逐步的改善。
3、抓住新客户,这个是我们的一项重要工作,很多的订单都是来源新客户,尽 可能的抓住每一个客户购买我们的产品。
4、坚持学习产品知识和提高自身的业务水平,事物都是在时刻变化的,我需要不断补充新的知识来充实自己。坚持多出去走走,保持经常与客户的有效沟通和交流,真正了解客户需要什么产品
一周工作总结及下周工作计划4
本周工作回顾
一、每天统计当日的现金销售额汇报领导。
到今天为止销售总额为¥116103。
二、协助顾问完成委托单上的装潢项目,本周共收单60张,其中现金13张,赠送44张,售后3张。
三、有秩序的安排每台车的装潢时间和接车人员,认真下好每一份单,并进行登记。
四、配合顾问跟客人讲解及操作dvd导航系统或其它产品的简介。
五、统计售后历来未付的货款,并追数上报账务。
六、监督车间做好每台车的装潢,并适时关注每台车的进度。
七、整理每天的单据同施工车间核对,并及时统计数量和价格。
八、支配供应商补足货源。
九、配合账务统计所有赠送项目的成本额,并复印所有单据上报账务。
十、登记一周客户的投诉,并妥善解决,及时按客人要求重新返工或改进。
本周投诉两单: 一为质量问题,二为时间问题。
十一、下班前整理当天所有的单据,并分类存放。
下周
一、将售后的精品价格列出来,并打印分配给每个前台接待。
二、配合领导完成精品区域的设计摆放.
三、严格控制精品的质量并保证货源充足.
四、统计每个销售顾问装潢赠送的总额,并上报给销售经理。
五、将有产品质量问题的精品退回给厂家或供销应商,并重新订货。
六、将展厅里的某台车进行改动、装潢,作为样板车。
一周工作总结及下周工作计划5
一、上周工作总结:
1、印刷完成了《同步练习与测评系列》、《学雷锋系列》等书刊的追加、《成语词典》已经印刷5500多令,余7000令未印。
2、生产完成了《课堂自主作文系列》13万册。
3、生产完成了八开胶头书:《中考学科说明及样卷》剩余部分、
4、星期二开始进行《成语词典》胶订工序的生产,已完成8万册。
5、星期四进行折页机的安装调试,星期五投入正式生产。
6、星期五进行勒口机的安装调试,星期六投入正式生产。
7、上周完成产值48万元,还有《课堂自主作文系列》13万册未有结算单不能计产值。
二、本周工作计划:
1、星期二装订完成《同步练习与测评系列》、《学雷锋系列》等书刊的追加。
2、如无特急的追加任务,星期三可以转入生产《小甘系列》书刊,计划用二周的时间完成余下的97万册。
3、市政府《画册》的内文折页、粘贴等工作已进行了一周,但速度慢,并且了花费大量的人力,现先装订20__册供会议使用,余下20__册以后再作。
4、星期一开始,只留一台轮转机印刷《成语词典》,计划用20天的时间完成内文的任务。
5、抽调印刷车间的人员,支援装订车间的生产,三台折页机、一台勒口机全部开上两个大班生产。
6、确保每天生产完成2万册《成语词典》,计划在4月底完成全部任务。
7、《小甘系列》内文还剩下20万张,已仃止折页,视人力的情况再安排。
酒店工作汇报表模板范文第2篇
酒店后勤工作总结1
从参加酒店后勤工作那一天起,我就下定决要好好工作,认真的学习技术。参加工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。在领导和同事们的支持和帮助下,我坚持学习业务知识、总结工作经验,培养自身修养,努力提高综合素质,严格遵守各项规章制度,认真履行岗位职责。本人在思想上严格要求自己,在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上艰苦朴素、务真求实,较好地完成领导和各级部门安排的各项任务,为酒店尽心尽力,努力工作。现将今年以来的主要情况汇报如下:
一、政治思想学习
在酒店领导带领下积极参加酒店组织的各种政治学习及教育活动;同时,认真学习相关业务知识,不断提高自己的理论水平和综合素质。
在学习上,严格要求自己,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
思想上,自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的每次的活动。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
二、工作情况
在工作上,围绕酒店后勤的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。
这段时间主要完成了如下工作:服从部门经理的安排和管理,配合经理搞好部门工作,能较好的完成部门日常办公工作,努力做好后勤水电消耗等统计,做好上传下达,部门的质检、工会工作任务都积极完成。中央空调系统进行清洗;会堂的空调主机修理;冷缺塔的安装等工作;我都能主动的在工作现场第一线,积极配合,顺利的完成主要任务。
在部门经理的支持下,积极主动的了解协调各班组工作。在各班组工作上有困难的时候,和同志们共同想办法,解决问题,直到工作完成。在楼房中维修时,有几次卫生间的“面盆”脱落,维修人员既没有这方面的经验,又怕把“面盆”打破,在我得知这种没有十拿九稳的情况下,我就给他们鼓气,一起大胆尝试,小心翼翼的把“面盆”给固定好了,到现在还没出现再次脱落的现象。后来的几次“面盆”维修,同志们都可以胜任了。除草任务重,除草机经常的出现故障,多次的找到我来解决问题。我根据往年在修理除草机的地方多看多学,就凭着一点小小的经验,自己大胆小心的动手尝试,拆洗机器,排查故障,就这样慢慢的可以解决一些小故障,也慢慢的摸索了一点经验。总机室的工作人员对电脑的操作还是有点欠缺,时常还有打印不了话单、电话转不出去等情况,有几次中午下班后,客人在总台等话单结帐,可工作人员就是打印不了及时向我报告,我放下手中碗筷快速小跑到总机室,然后把问题给解决了。
做好后勤保障,服务酒店各个部门。在各部门需要及时处理的事项中,尽我所能完成任务,自己无法完成的或需要帮手的,就向经理请示支援;如果是安排维修班去完成的,过后再去检查完成情况。我坚持每周到一线部门检查维修工作单,监督维修的及时性,对不及时的维修,提醒并批评维修人员及时修理。
酒店后勤工作总结2
在我担任酒店后勤管理工作以来,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业
正式开业以来,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了领导的好评。
成立物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
按时完成人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。
酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。
为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
酒店后勤工作总结3
2020转瞬即逝,在各位领导和同事的帮助下后勤部门基本完成了工作任务,现将2020年工作任务总结如下:
一、做好内部服务,履行后勤保障职能,为员工创造良好的工作环境
后勤部按照公司提倡员工员工之间及部门之间服务的理念,努力做好对内的服务,积极发挥后勤保障功能,为员工在公司工作创造良好的工作环境。
(一)员工饭堂质量关,提高员工满意度
搞好员工饭堂一直是后勤工作中的难点之一,如何让大多数员工在公司就餐放心满意是后勤部反复研究的课题。2020年,员工饭堂进一步在菜品花样上下功夫,每天菜式更换,员工基本满意,确保员工可吃到相对喜欢的菜肴;同时,2020年,员工饭堂还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品出品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。
(二)员工宿舍的管理,为员工提供安全干净的住宿空间
员工宿舍每天都有几百人在此休息就寝,安全、卫生问题是员工宿舍管理面临的难题,以前也不时出现物品失窃的事件。为此,2020年后勤部门组织开会研究员工宿舍管理问题,对员工宿舍管理工作提出新的标准:
一是理顺员工宿舍入住的流程,加强安全管理;
二是实行员工住宿按部门相对集中制,既方便员工又便于管理;
三是加强对临时进出员工宿舍的外来人员的管理,通过以上措施,使员工宿舍的安全问题得到了控制,2020年基本未发生员工宿舍安全事故。
在员工宿舍卫生方面,实行宿舍值日制,区域包干制,做到及时打扫,每天检查,保证员工宿舍始终保持卫生干净的状态。
(三)为营业部门服务,满足员工的服务要求
为保证员工良好的工作环境,后勤部定期协调水电部对员工宿舍进行不定期巡视,及时了解员工住宿环境设施设备运转的情况,在供电、供水及锅炉方面后勤部安排专人到现场检查,及时进行调节和处理。在其他部门员工有后勤服务需求的情况下,后勤部积极安排好工作,第一时间解决问题;同时,后勤部员工通过各种渠道,主要向营业部门征求服务需求,主动做好服务工作,有力地帮助其他部门员工解决了生活之忧。
二、加强资产采购管理工作,树立成本控制观念,节能降耗工作再上升台阶
后勤部是公司运行费用使用较大的部门,加强费用控制,履行节能降耗是后勤工作的重点之一,2020年,后勤部重点在以下几方面做好费用控制,降低成本的工作。
(一)闲置资产管理,提高资产利用率
经过几年的经营,员工宿舍积累了一定数量的闲置资产。为了更好地做好资产管理工作,____年,后勤部组织了闲置资产大盘点工作,对闲置资产重新进行了分类、评估,并对部分资产进行维修维护;同时,对部分可利用资产进行了重点登记,以方便资产的调拨。在采购需求执行前,实行资产管理先行审核制度,确认是否有可替代闲置资产后再确定是否执行采购,最大限度利用闲置资产。如今年对客房部提报采购席梦思床的过程中,后勤部从闲置资产中调拨出来,满足了客房部的需求,节约采购资金几千元。
(二)执行采购程序,加强采购监督
在采购价格监督方面,后勤部将员工饭堂常用物资的价格进行全面摸底,对于市场价格波动大的产品(如大米、鱼、肉等)实行定期走访市场,随机抽查供应商报价等办法,确保采购价格的合理性,以保证以就低价格采购,加强监督。
(三)能源运行控制,节能降耗效果显著
节能降耗工作是后勤部非常关注的重点工作之一,部门制定了节能降耗的具体措施和计划。后勤部主要采取了以下的节能降耗措施:一是对锅炉房、电视房进行普查,重新确定运行时间;二是对员工就餐后洗碗用水实行巡视管理,督促其节约用水,避免不必要的消耗;三是提高全员的节约意识,及时发现和制止能源浪费的问题。
(四)费用使用分析,及时调整费用控制办法
后勤部每月对员工饭堂费用支出项目均进行费用分析,包括:伙食费、电费、水费、燃料(煤炭)费等费用支出分析。对计划执行情况及实际运行费用情况进行综合对比,分析差异与变化原因,提出下阶段应采取的费用控制措施和办法,通过逐月的费用分析报告,确保公司领导及时掌握费用的使用情况及效果,及时采取调整措施,使费用使用能始终控制在合理和预期的范围内。
三、工作中的问题与2021年的工作重点
后勤部在2020年工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、工作落实不彻底,导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工作不清晰;工作范围有遗漏。虽然部内的要求传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、员工饭堂主管的组织管理能力偏弱,文化程度偏低,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还在管理混乱或水平偏低的情况。
3、工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:员工宿舍卫生问题的未能彻底完善。
4、服务能力欠缺,存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况,没有养成良好的服务习惯,对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解,往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷,也反映了后勤服务的主动性不足。
6、与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。
针对以上问题,后勤部将在2021年工作中重点加以关注和解决,结合合理细节的问题,后勤部2021年总体工作重点如下:
1、建立完善的后勤服务体系,服务的内容要进一步清晰化,服务监督做到立体化,全面提升后勤服务。
2、建立员工的监督考核体系,考核内容进一步量化,确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合,真正发挥考核对工作的促进作用。
3、进一步修订和完善工作标准和管理制度,做到涵盖所有重点的工作。
4、解决效率偏低的问题,将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。
5、全面提高员工的整体素质,进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰,增加员工自我压力,促进员工的自我提升完善。
总之,后勤部2021年依然面临着诸多的问题,对此,后勤部将认真总结2020年经验教训,力争工作各方面再有所突破,切实提高后勤保障能力和运行水平。
酒店后勤工作总结4
2020年结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成2021年的工作任务,现将2020年工作总结如下:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;
3、根据公司发展要求,_月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于_月中旬完成宾馆、食堂6s推行,通过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度
依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,18年月度综合满意度平均达到__%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年_月份、_月份、_月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照<员工食堂物资供应管理暂行规定>的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,_月__日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,_月份、_月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,_月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
2020年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待__项,大型窑系统检修_次,打包工作餐___份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,2020年各项安全工作零事故。
八、存在不足
1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,2020年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。
九、2021年工作思路
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6s推行成果,强化基础管理
梳理2020年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人2020年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出最大的贡献。
酒店后勤工作总结5
怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我就应不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自我的同事也具有同样的意识。”
一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间十分感谢我的领导及同事对我的帮忙,在新的一年里,我会更加努力,用自我所学的知识对_酒店的发展做出自我的努力。期望_酒店的明天越来越好。
酒店工作汇报表模板范文第3篇
超市年度工作计划模板2021模板
【导语】在管理学中,计划具有两重含义,其一是计划工作,是指根据对组织外部环境与内部条件的分析,提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。其二是计划形式,是指用文字和指标等形式所表述的组织以及组织内不同部门和不同成员,在未来一定时期内关于行动方向、内容和方式安排的管理事件。下面是东星资源网为您整理的《超市年度工作计划模板2021》,仅供大家查阅。
酒店工作汇报表模板范文第4篇
技术人员姓名 销售公司 民星动保 负责区域 江西宜春 联系电话 填表日期 1月 日
一、本周工作总结(本周时段: 2013 年
1、本周拜访猪场、处方数量统计 项目 处方数量 拜访猪场数 周目标 周实际 完成率
1 月
偏差
日
至
1 月
日)
本月累计
简述本周偏差原因分析
2、本周工作总结分析(围绕业绩提升措施、重点产品推广阐述)
、
3、本周存在的主要问题及解决措施及市场上其它厂家的促销、推广活动
二、下周工作计划(下周时段: 1 月
1、下周目标任务 项目 目标
2、本周差旅实际表 差旅时间 星期日 (月日) 星期一(月日) 星期二(月日) 星期三(月日) 星期四(月日) 星期五(月日) 星期六(月日)
2、下周差旅计划表 差旅时间 星期日(月日) 星期一(月日) 星期二(月日) 星期三(月日) 星期四(月日) 星期五(月日) 星期六(月日) 签 名:
日
至
1 月
日)
下周目标任务
目的地(休息请注明)
工作安排
目的地(休息请注明)
工作安排
上级主管签名:
酒店工作汇报表模板范文第5篇
1、上周工作计划完成的情况;
2、上周上级安排的工作任务完成情况;
3、临时工作任务完成的情况。
二、上周工作情况
1、在上周工作中发现的问题;
2、在上周工作中的经验和教训的分享;
3、本周中需要其他部门和人员配合的情况。
三、下周的工作计划
1、上周未完成的工作任务的后续计划;
2、大型工作任务阶段性工作计划;
3、新工作任务的工作计划。
生产部周例会工作汇报
一、对上周及以前工作进行回顾
1、上周工作计划完成的情况;
上周所拟定的工作计划和工作任务完成的情况
2、上周上级安排的工作任务完成情况; 自己计划外的,上级领导另外安排的工作任务
3、临时工作任务完成的情况。 由于工作需要在计划外的工作任务
二、上周工作情况
1、在上周工作中发现的问题;
员工操作问题,机器设备的问题,物料问题,技术标准的问题,设备维修问题,交期问题,
2、在上周工作中的经验和教训的分享; 在工作中一些管理上面的经验,技术小窍门,
3、本周中需要其他部门和人员配合的情况。
三、下周的工作计划
1、上周未完成的工作任务的后续计划;
2、大型工作任务阶段性工作计划;
酒店工作汇报表模板范文第6篇
贯彻落实《党员领导干部廉洁从政若干准则》,是加强领导干部作风建设,促进党员领导干部廉洁从政的重要举措。结合此次民主生活会的主题,我将严格对照“八个禁止”、“52个不准”等要求,深刻剖析自身在廉洁从政方面存在的问题和不足,认真开展批评和自我批评,希望各位领导给我提出真诚的宝贵意见,使我在今后的工作中能够找准原因,明确整改方向,不断提高自身的思想理论水平和工作能力。下面我把自己的思想、工作情况汇报如下:
一、主要工作情况
今年4月份,省委组织部安排我到Xx经济开发区挂职,这四个月以来,我利用每周学习例会的机会,和Xx经济开发区各位成员进行沟通交流,积极引入Xx经济经济技术开发区在机关管理、招商引资等各方面好的做法。在招商引资工作上,同时努力为Xx经济开发区和Xx经济技术开发区的对接搭建平台,形成一个互相学习,互相借鉴的良好氛围。
二、存在的主要问题及成因
经过自我剖析,与开发区一些工作人员谈心交流,征求意见等,发现自身也存在一些不足之处,主要表现在以下几个方面:
一是学习不够深入系统。虽然平时能够自觉学习理论知识、党政知识,能够及时了解和掌握党的最新理论成果和上级有关政策等,但总的来说学习还不够深入系统,对于一些理论还没有学深学透,尤其是缺乏全面系统的知识升华。存在着学习上的实用主义,有临时抱佛脚的现象,需要的时候才临时去充电,此外,在理论联系实际和学用结合方面还有欠缺。
二是创新能力较弱。开发区各项工作所面临的新形势和新任务,要求我们必须提高创新能力,不断在创新中寻找高效的工作方法,推动开发区招商引资工作和项目建设的进展。虽然我一直在努力培养创新思维,并也想引导其他工作人员的创新意识,但在具体工作实践中,仍然存在着经验主义和本本主义,不能创造性地开展工作。存在一定的观望和畏难思想,对于在招商引资工作中所遇到的难题还缺乏突破的勇气和胆识。
三是参谋和助手的作用发挥不够充分。作为在Xx经济开发区挂职的一位领导班子成员,有时由于不太善于站在全局的角度和更高层次上思考问题,在具体的工作中没能发挥好主观能动性,发挥出应有的辅助作用。
存在以上问题,有客观方面的因素,但最重要的是由于主观方面的原因,归纳起来有三个方面:
首先,是对《廉政准则》及相关理论的学习还不够深入,认识不够全面,理解不够深刻,思想观念更新不够快,传统的发展观仍然存在,没有系统形成推动开发区各项工作全面发展的战略思维,运用党政理论以及一些先进思想解决实际问题的能力还不强。
其次,在工作方法上还没能做到统筹兼顾。责任意识和创新意识不够强,还没能完全掌握科学的领导方法和艺术,在招商引资和亳芜对接交流等各项工作中还不能做到统筹兼顾。
第三工作作风没能真正做到严、细、深、实。工作上重组织部署,轻指导落实,说的多做的还不够,安排的多,检查督促的少。
四、整改措施和努力方向
1、理想信念和政治思想学习方面。注重在政治学习中不断加强主观世界的改造,树立正确的权力观、地位观、利益观和政绩观。作为开发区领导班子成员,工作中要始终以一名老党员的心态,积极投入到各项开发区建设活动中,积极组织,认真参与,确保取得实效。时刻加强自身学习,在组织单位其他工作人员学习的同时,带头学习,从而坚定理想信念,巩固宗旨意识,提升能力水平。
2、在党性原则和党性修养方面。牢固树立科学发展观,坚持为民、务实、清廉,在工作中坚持原则,实事求是,敢于开展批评与自我批评,牢固树立正确的世界观、人生观和价值观。遵守党的纪律,顾全大局,注意维护班子团结和威信,按照开发区整体分工抓好工作。
3、工作作风和生活作风方面。在工作上踏实认真,尽职尽责。作为开发区领导班子成员,以领导干部应有的是非观念和共产党员应有胸怀,充分发挥模范带头作用,以高度的责任感和踏实的工作作风,做好招商引资工作,加快推进项目建设,为Xx经济开发区的发展贡献自己微薄之力。在生活上严格要求自己,保持艰苦奋斗的生活作风,敢于抵制各种不正之风和行为,严格要求自己及身边工作人员,注重培养健康向上的生活情趣。
酒店工作汇报表模板范文
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