果树栽培学实习报告范文-盘古文库

果树栽培学实习报告范文第1篇

果树：能生产可供鲜食或加工的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物和它们的砧木。果树栽培学:包括果树种类、品种和从育苗、建园、管理到采收各生产环节的基本理论、知识和技术。

关系：(1)没有一辈子与果品无缘的人(2.)果品是人类的重要食物(3)在食物种类十分丰富的今天，果品始终受到青睐因果品有诱人的颜色、悦人的香气、清爽的口味。(4)果品待客乃常见之事(5)果品常被用作馈赠的佳品(6)许多与果品有关的诗、文等丰富了我国的文学宝库(7)其他：果品常作祭祀时的供品;果品是加工原料;形形色色果品(果树)的观赏价值;果品食疗：

食疗注意事项：果品的医疗作用是调节人体的阴阳平衡，以及改变阴阳偏衰的状态，达到防治疾病的目的。果品的性质有寒热之别，食用时要懂得各产品的营养和特性，否则会给身体带来不适。(1)熟悉果品的性味：(2)对病症进行分析，明确疾病的属性(3)根据疾病不同，选用相适应的果品：治疗原则：“热者寒之”、“寒者热之”(4)了解食果禁忌(5)注意食果卫生(6)其他应注意的问题：食用时间，剂量，水果不能代替蔬菜。果树和果树产业的特点：以生产果实为目的的多年生植物，种类多;砧木和接穗的复合体;占用较大的面积和空间，且生产周期长;集约经营：单位面积投入人力、物力多，管理精细，效益也高;美国每个劳力平均经营250-300亩果园，而经营大田作物可达10000亩左右;产品主要以鲜活状态流通，鲜食是产品的主要利用形式果树生产在国民经济中的作用：(农业是国民经济的基础)果树是农业的重要组成部分：我国果品产值仅次于粮食、蔬菜，居种植业第3位;发展果树生产不仅能因地制宜利用山地、丘陵、旱塬和沙荒地，也有利于保持水土和改善生态环境;果品营养丰富，是人民生活的必需品;许多果品可以预防和治疗疾病，促进人民健康;果品除鲜食外，还有广泛的加工用途。果树生长的发展趋势：(1)绿色食品迅速发展(2)果品生产的优质化(3)果品生产的标准化(4)果品生产的社会化(5)与高新技术结合日益密切第二章果树种类分布

物种：生物可根据表型特征识别和区分(即分类)的基本单位。即具有一定的形态特征和自然分布区的一群类似生物。形态种(表征种)：同种个体形态学上彼此相似，不同种个体形态学上彼此可区分。生物种：同种个体彼此间杂交能育或具有能育潜力，不同种个体彼此间杂交不育。品种：按人类需要选择或培育出来的，具有一定经济价值，且在被繁殖后仍能保持其特征的栽培个体之集合。果树的分类：园艺学分类

(一)按叶生长期特性分类：常绿和落叶果树

(二)按生态适应性分类：寒带，温带，亚热带，热带果树

(三)按生长习性分类：乔木，灌木，藤本，草本果树

(四)按果实构造分类：仁果，核果，坚果，浆果，柿枣，柑果，荔枝，聚复果类第三章生物学习性

果树的生命周期和年生长周期

生命周期:果树一生经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡的过程。

童期/幼年期+成熟阶段+衰老期

童期：是指从种子萌发起,经过一定的生长阶段,到具备开花潜能这段时期. 成年阶段:是指实生果树进入性成熟阶段(开花潜能)后,在适宜外界条件下随时可以开花结果的阶段.

年生长周期：果树一年中随外界环境条件的变化出现一系列的生理与形态的变化并呈现出一定的生长发育规律.果树这种随气候而变化的生命活动过程称为年生长周期，由多个物候期构成. 物候期：与季节性气候变化相适应的果树器官的动态变化时期。物候期的特点：顺序性、重演性、重叠性

几种常见植物器官的物候期划分：叶芽:膨大期,萌芽期,新梢生长期,芽分化期和落叶期.;花芽:膨大期,开花期,座果期,生理落果期,果实生长期和果实成熟期;根系:开始活动期,生长高峰期(多次),停止生长期;果实：坐果期、细胞分裂期、果实膨大期和成熟期根系主要功能:

1、固定作用;

2、吸收作用(水分和矿质营养)

3、贮藏作用

4、合成作用(如生长素和细胞分裂素)

5、繁殖作用

果树根系类型和结构：

(一)类型1.实生根系：种子胚根特点：主根发达、生理年龄轻、个体间差异大、受地上部的影响2.茎源根系：不定根特点：主根不明显、生理年龄老、个体间差异小等3.根蘖根系：根段上形成不定芽。特点：同茎源根系。

(二)结构1.骨干根2.须根(1)生/伸长根：(2)过渡根：(3)输导根：(4)吸收根：根毛3.根颈：根与茎的交界处。实生树的根颈由下胚轴发育而成，嫁接树的根颈为嫁接口。真根颈，假根颈4.根的特化：肉质、气生。

影响根系分布的因子：遗传因子果树根系的相互影响根际环境：根际是指与根系紧密结合的土壤和岩屑质粒的实际表面

根系在生命周期和年周期中的变化

(一)根系的生命周期1.果树根系和地上部分一样同样经历着发生、发展、衰老、更新与死亡的过程。2.不同类型的根系更新能力不一样。

(二)根系的年周期变化 1.果树根系一般没有休眠，条件适合就能够生长。2.果树根系的年生长动态与地上部分相辅相成。 1)双峰曲线;

2)三峰曲线3.果树根系年生长周期特点(1)无自然休眠(2)生长高峰次数受制于地上器官生长情况，气候条件和病虫害影响(3)地上部分和根系开始生长的先后顺序因树种不同而异(4)不同深度土层中，根系生长有交替生长现象(5)根系夜间生长量和发根量多与白天(6)根系的总吸收面积与年周期高峰基本吻合。影响根系生长的因子1.土壤温度：多数果树最适温度为20-25℃2.土壤水分与通气：固相40-50%，液相 20-40%，气相15-37%。3.树体营养：有机营养的影响，地上部的影响。土壤营养，pH：肥沃土壤上发育良好，吸收根多。根系生长具有趋肥性。果树共生作用和菌根

共生：是指两种或以上的生物共同生活’，二者可能互惠或互相抑制，乃至造成危害的现象。菌根：将土壤中与根系共生，且互相依赖，各自获利的真菌称之为菌根。菌根可以分为外生菌根，内生菌根和兼生菌根

菌根作用1扩大根系吸收范围，增强吸收能力2提高树体的激素水平(CTK,GA,IAA等)3促进果树糖代谢(提高向地上部分供应营养的能力，促进合成光合产物能力)4提高果树的抗病性

芽、枝、叶的生长发育

芽的概念：是由枝、叶、花的原始体以及生长点、过渡叶、苞片和鳞片等构成。

(一)芽的类型1.按性质：叶芽、花芽(混合、纯)2.按位置：顶芽、腋芽3.饱满程度：饱满、半饱满、瘪芽4.萌发状态：萌发(活动)、潜伏5.数目：单芽、复芽、多芽

芽的特性芽鳞痕与潜伏芽;芽的异质性;芽的早熟性和晚熟性是指当年形成的芽当年和次年萌发;萌芽力和成枝力;芽的异质性是指枝条不同部位的芽体因为一些原因导致质量上存在差异.

枝的生长与发育

骨干枝/主枝/侧枝一年生枝条(新梢)/二年生枝条/多年生枝条

长枝/缩短枝或叶丛枝

徒长枝/营养枝/结果母枝/结果

直立枝/斜生枝/交叉枝

(二)枝条的生长的年周期规律加长生长

开始生长期

旺长期

缓慢生长期

加粗生长

(三) 枝条的特性1.顶端优势:是指活跃的顶部分生组织,生长点或枝条对下部腋芽或侧枝生长的抑制现象.2.垂直优势:表现为直立的枝条生长旺盛，斜生的枝条长势变弱、分枝增多;水平或下垂的枝条则生长量少，且分枝明显变短变弱。 3.层性:树冠层性是顶端优势和芽的异质性共同作用的结果.

(四)影响枝条生长的因子1.品种和砧木(1)品种(遗传性);(2)砧木：乔化，半矮化，矮化2.树体有机营养3.着生角度4.环境条件5.内源激素6.矿质元素等

叶和叶幕的形成

(二)叶幕

是指同一层骨干枝上全部叶片构成的具有一定形状和体积的集合体. 叶幕的形状: 叶面积系数(LAI):是指单位面积上所有果树叶面积和土地叶面积的比值.

第4节花芽分化及其调控

一、花芽分化概念

花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终构成各种花器官原基的过程。花发端：果树的生长点内开始区分出花或花序原基的时期花的发育：花器官各部分原基陆续分化和生长的过程形态分化：从花原基最初形成到到花器官形成完成的过程. 花诱导：外部或内部的一些条件对花芽分化的促进作用。二花芽分化的过程

生理分化期(花芽)生理分化：在出现形态分化之前，生长点内部进行着由营养生长向生殖状态的一系列的生理生化转变。生理分化期处在花芽分化初期之前,是控制花芽分化的关键时期,亦称为花芽分化临界期.花芽分化临界期:是指果树由叶芽向花芽形态转化之前,生长点处于极不稳定状态,代谢方向易于改变的时期.不同果树的花芽分化临界期的时期是不同的. 温度和光照是影响花开放的关键因子

授粉受精

授粉:花粉从花药传到柱头上的过程. 受精:精核与卵核相融合的过程. 自花授粉:同一品种(无性系)授粉. 自花结实:自花授粉后能够结果的现象. 有效授粉期(EPP):是指胚珠的寿命与授粉至受精所需要的时间差,是一个相对值. 闭花受精: 花粉在花蕾内授粉并受精. 异花结实: 不同品种间授粉后才能结实.(授粉品种与授粉树)坐果：经过授粉受精后花的子房膨大而发育成果实的过程。坐果是激素与营养双重作用的结果。促进坐果激素;GA、IAA

抑制坐果激素:ABA、乙烯

(三)落花落果的原因：授粉受精不良;营养不良;环境胁迫

(四)提高坐果率的技术措施：保证授粉受精：放蜂，人工授粉;疏花疏果;调节营养：施B, Ca肥;应用植物生长调节剂;减轻环境胁迫

果实生长发育

细胞分裂期：细胞膨大期：果实成熟期：果实生长的昼夜变化：果实生长曲线基本上是昼缩夜胀的起伏组成。果实昼夜生长节奏因品种、果实发育阶段和环境因子变化而异。激素在果实生长发育中的作用

生长素对果实的作用：调运营养;促进维管束发育;调节细胞生长。GA：促进IAA合成;与IAA共同促进维管发育和调运养分;促进果肉细胞膨大。CTK：促进细胞分裂;与IAA和GA协同调运养分;延迟衰老ABA：乙烯：影响果实生长发育的因素：充足的贮藏养分与适当的叶果比;无机营养和水分;种子;温度;光照果实品质的形成

果实品质形成影响因素：大小：细胞数目与体积;有机营养与无机营养;种子和激素的作用;环境条件，水分、光照、温度.。色泽：由色素物质如叶绿素、类胡萝卜素、花青素和黄酮素等的比例决定。光照、温度。风味：主要指糖酸比，有一定含酸量(苹果酸、柠檬酸、酒石酸) 而含糖(葡萄糖、果糖、蔗糖)较高，则风味浓厚。香气：由芳香物质的多少及其比例所决定，醇类、酯类、羰基化合物等. 异味：涩味;苦味. 果肉质地：硬度与品质，由细胞间的结合力、细胞构成物质的机械强度和细胞膨压决定。果胶物质.营养成分：蛋白质

脂肪

碳水化合物无机盐

维生素.提高果实品质的技术措施1.树种、品种选择及区域化2.增强树势3.施肥4.水分供应5.土壤管理提高贮藏营养水平：保叶

施肥

灌溉

修剪

改善果园生态条件：水分

光照

温度

土壤

按照标准程序生产：品种

建园

栽植

管理

改进采收分级包装：适时采收

轻采轻放

摊放预贮

标准分级

妥善包装

防止损伤

有机营养与产量形成

1.源与库2.光合产物的外运(1)叶龄(2)源库比(3)库器官强度 (4)源与库的距离(5)光合效率 (6)与遗传的关系(7)栽培技术

大小果原因：品种差异

环境影响

管理不善

营养失调.防止大小年的措施：大年树重剪、重肥、疏花疏果;小年树轻剪、控肥、保花保果.营养物质的运转和分配规律：物候营养中心;分配的不均衡性;分配的局限性;分配的异质性;分配的集中性;两极交换, 主轴贮存, 就近分配; 互相依赖、竞争和限制生态环境对果树生长发育的影响

气候因子：温度、水分、光、空气、雷电、风、雨和霜雪等。土壤因子：土壤质地、温度、水分、通气性和pH值等。地形因子：地形类型(山地、平原、洼地)、坡度、坡向和海拔等。生物因子：动物、植物、微生物等。人为因子：人类活动对生物和环境的影响。第四章果树育苗

育苗场地的条件和规划交通方便，尽可能设在或靠近苗木需要中心;避风向阳，靠近水源，有足够水源保证的地方;

地势平坦，土层深厚(30~50cm)、肥沃的砂壤土、或壤土;用电方便，能够解决季节性用工、住房的地方。无病虫害，避开重茬地;

苗圃地的档案建立 ①苗圃地利用档案;②育苗技术措施档案(全过程的一切技术措施)③苗木生长调查档案;④气象观察档案(气象和灾害性天气)⑤科学研究档案;⑥苗圃工作日记

种子繁殖

实生苗：用种子来繁殖叫种子繁殖, 种子繁殖长出的苗，又称播种苗、有性繁殖苗。

种子繁殖的特点

优点：体积小，重量轻，采收、贮藏及运输方便;来源广，播种方法简易，繁殖系数高;实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长;适应性强，不易衰退

缺点：有些园艺植物开花结实较晚或不能产生种子;后代易出现变异和分离，易由混杂而致退化

种子的寿命和贮藏是指种子保持生命力的时间。因植物种类不同而有很大差异;它也取决于采收前的生态条件和采后的贮藏条件。影响种子的寿命是多方面互相影响的结果。不过在多数情况下，种子的含水量和贮藏温度是影响贮藏寿命的主导因素

种子的贮藏方法自然贮藏：普通干藏、密封干藏;冷藏：将种子适度干燥后，含水量在3~8%之间，密封在容器中，放在适宜的低温下贮藏;冷湿贮藏：种子不需干燥而贮藏在能保持高湿度’80~90%’的容器中，放置在0~10℃低温下贮藏，类是于层积沙藏，适宜于顽固型种子，如栗属、荔枝、枇杷、柑橘属等。影响萌芽力的因素：环境因素: 湿度、温度、水分、氧气;部分种子对光照有一定的要求。内部因素(休眠因素)：长期自然选择的结果;种皮或果皮结构障碍; 种胚发育不全; 化学抑制物质。促进萌发的措施

机械破皮：温水浸种：水温和时间因种类的不同而异，一般在45~55℃，45分钟左右。酸碱处理：针对硬种皮种子而言。如95%浓硫酸浸种(多达6小时)，10%氢氧化钠浸种24小时;层积沙藏处理：将干种子在水中浸泡12~24小时，取出晾干，与保湿基质(常用河沙)混合，在低温下(0~10℃)贮藏。播种后的管理覆盖:保持土壤水分，防止土壤板结，调节地表温度，防止冻害和鸟害，遮阳避雨。保温:应用土地增温剂或覆盖薄膜;灌溉:播种后必须经常保持土壤湿润,直到幼芽出圃为止;松土除草;防风沙;防鸟害

嫁接砧木要求砧木要求：与接穗具有很好的亲和力;对接穗生长和结果影响较好;适应栽培地区的环境条件;能满足特殊要求：抗病、矮化等;资源丰富，易于大量繁殖;三接穗的采集和贮运一般选取树冠外围生长充实、枝条光洁、芽体饱满健康的发育枝或结果母枝作接穗。春季嫁接多选用一年生老熟枝条;夏季嫁接则选用当年成熟的新梢或贮藏的1年生枝条;早秋嫁接多选用当年生春梢。

四嫁接技术和时期砧木准备：嫁接前2天灌水，整理砧木;嫁接工具，见图说明嫁接刀、枝剪、锯等;包裹材料目前主要用塑料薄膜;辅助工具磨刀石、水桶、湿布、标签等

(二)T字型芽接

嫁接时期：形成层细胞活跃，易离皮的时期，一般在夏秋季。

(三)嵌芽接:一年四季皆可以使用

(五)切接

春季或秋季

(六)劈接春季和秋季

(七)腹接春夏秋影响嫁接成活因素亲和力：亲缘关系越近，亲和力就越强，越容易成活。同种内没问题，同属内一般也可以，同科内极少了(柑桔/枳，菊花/艾嵩，核桃/枫杨)。温、湿、光：最主要是保持接口的空气湿度达到100%，避光有利于薄壁细胞和愈伤组织的形成，促进成活。技术：快(动作、刀)，平(削面)、准(砧穗形成层对齐)、紧(捆扎)、严(薄膜封口)五字原则。影响扦插成活的关键母株状况：母株的种类，母株的年龄、枝龄和枝条部位，母株的内含物环境条件：水分，温度( 15～25 ℃ )，氧气(生根时需要氧气-15%)，光照(光照一般会抑制根的发生)，生根基质(透气性好、保水保肥，PH值适当，不带病菌) 促进生根的措施环状剥皮：使枝条积累更多的营养物质;黄化处理：扦插前3周进行，用黑布或黑塑料薄膜包扎枝条基部。使皮层增厚，薄壁细胞增多刻伤：促进形成愈伤组织加温处理：保证扦插有合适的温度条件

浸水处理:插穗浸入清水中2~3天，有利生根

化学处理

生长素的处理： IAA，2,4-D，NAA，IBA，其中以IBA的效果最好

杀菌剂的处理：杀菌剂处理可以使插条免受多种病菌的侵袭，提高成活率

高锰酸钾的处理：促进氧化，增强插穗的呼吸作用

维生素的处理：对部分植物(圆叶女真、一品红)有作用

硼酸的处理，糖类处理，生根粉( ABT )等处理扦插分类和技术

根据扦插场地和插床的的不同分类：露地扦插;盆钵扦插;温床扦插;弥雾扦插;水插;气插

根据扦插的材料不同分类：硬枝扦插;嫩枝扦插;叶(芽)插(全叶插、片叶插);根插;鳞片扦插

苗木检疫意义：防止人为传播危害性病、虫、杂草等有害生物，给整个园艺产业造成严重的损害，留下无穷的后患。检疫对象：国家有关植检部门科学审定、并明文规定要采取检疫措施禁止传入的某些植物并、虫、杂草。检疫的主要形式：产地检疫，调运检疫

检疫机构：动植物检疫局/所三苗木消毒热水处理：注意处理时间和温度的组合;药剂处理：;常用的药剂：石硫合剂、波尔多液、升汞液、代森锌、退菌特、甲基托布津、多菌灵等杀菌剂，和砷酸铅、硫磺制剂、除虫菊、石油乳剂、氨基甲酸酯等杀虫剂

苗木假植、防冻和贮藏

防冻：埋土防冻、风障防冻、地窖或室内防冻、覆草防冻、灌水防冻、熏烟防冻和塑料大棚防冻等; 贮藏： T，0~3℃;RH，85~90%左右，要有通气设备第五章果园建立

园林规划设计内容果园小区/作业区规划;道路规划;果园排灌系统的规划设计;水土保持的规划设计;辅助建筑物;绿肥与饲料基地规划;果园防护林设计

果园排灌系统的规划设计灌溉系统：地面灌溉、喷灌、滴灌等。灌溉渠道具体设计注意的原则(1)位置要高(2)与道路和小区形式相结合 (3)输水的干渠要短(4)最好用混凝土或石材修筑渠道(5)渠道应有纵向比降果园排水系统的规划设计果园排灌系统：必须设置排水系统的几种情况：(1)地势低洼(2)土壤渗水性不良(3)临近江河湖海(4)临近溢水地区或园地由水稻田改造而来(5)易产生大量地表径流的山地与丘陵地

果园防护林设计防护林的作用1 降低风速、较少风害2 调节温度、提高湿度3 保持水土、防止风蚀4 有利于蜜蜂活动，提高授粉受精效果

缺乏授粉树时的补救方法人工授粉;挂花枝;高接换种解决长远问题果树栽植时期及栽植技术

(一)、栽植前的准备

1、定点挖穴定植沟、定植穴

2、苗木准备;核对、登记、挂牌、浸泡及假植。

3、肥料准备第六章果园土肥水的管理

.土壤耕作方法/耕作制度

清耕法;免耕法;覆盖法;生草法;休闲轮作

果园生草法

狭义概念是除果树树盘外，在果树行间播种禾本科、豆科等草种的土壤管理方法。广义的概念是指人工全园种草或果树行间带状种草.所种的草是优良多年生牧草;全园或带状人工生草，也可以是除去不适宜种类杂草的自然生草，生草地不再有除刈割以外的耕作，人工生草地由于草的种类是经过人工选择的，它能控制不良杂草对果树和果园土壤的有害影响。

果园生草优点防止和减少土壤水分流失，特别是对山坡、丘陵易冲刷地和沙荒易风蚀地果园效果更好;果园实施生草能增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，改善土壤理化性质，使土壤保持良好的团粒结构;使果树害虫的天敌种群数量增大,天敌控制虫害发生和猖獗的能力增强，从而减少了农药的投入及农药对环境和果实的污染，这正是当前推广绿色果品生产所要求的条件。使果园土壤温度和湿度昼夜变化幅度变小，有利果树根系生长和吸收活动;便于果园推行机械作业，省人力，提高于劳动效率;果园地面不裸露，防止冬春季风沙扬尘造成环境污染. 果树的营养特点多年生多次结果的特性：果树根系长期固定在一个地方吸收养分，易导致局部土壤养分匮缺。无性繁殖：砧穗组合与营养关系密切。树大根深：在发育过程中需要吸收大量的养分。营养再利用：落叶之前叶片中的部分养分“回流”贮藏于枝干和根系中，以供翌年早春生长之需要;常绿果树也有类似特性。

施肥原则:

1、吸收的旺盛期，一般在开花前植株迅速生长期，此时根系较为发达;

2、生长前期氮肥的需要量较大，后期应多施用钾、钙、磷等肥料;

3、速效肥在需要前追肥，长效肥则要早施，且多作基肥

第七章果树整形修剪

果树整形修剪的生物学基础1. 果树树体结构:乔木果树的地上部包括主干和树冠两部分。树冠由中心干、主枝、侧枝(副主枝)和枝组构成，中心干、主枝和侧枝构成树冠的骨架，统称骨干枝。开心形树形的果树，其树冠无中心干。

基本概念主干：指从地面(根颈)到第一个分枝

中心干：指主枝以上的中心主枝

主枝：中心干上的骨干枝，向外延伸。侧枝：主枝上较大的分枝。辅养枝：中心干上或主枝上较大的非骨干枝。插空补缺，结果为主。有临时和永久之分。结果枝组：由若干个结果枝和营养枝组成的枝群。结果枝：着生花芽的一年生枝。翌年开花结果。营养枝：又称生长枝。没有着生花芽的一年生枝,其数量和单枝生长量反映树体生长势 . 枝芽的生长发育特性与修剪(1)芽的异质性利用(2)顶端优势的利用(3)萌芽力和成枝力与修剪(4)潜伏芽的寿命与更新(5)干性与整形(6)层性与整形

主要树形及其特点1.有中心干树形(1)疏散分层形：主枝5～7个，在中心干上分 2～3层排列，一层3个，二层2～3个，三层1～2个，各层间有较大的层间距。如苹果、梨等常用的大、中冠树形。 (2)纺缍形：树高2.5～ 3m，冠径3m左右，在中心干四周培养多数短于1.5m的近水平主枝，不分层，下长上短。多用于矮化或半矮化的苹果。2. 无中心干树形(1)自然圆头形：主干在一定高度剪截后任其自然分枝，疏除过多主枝，自然形成圆头。适用于柑橘等常绿果树。(2)自然开心形：三个主枝在主干上错落着生，直线延伸，主枝两侧培养侧枝，充分利用空间。适合桃等干性弱、喜光性强的树种。3. 篱/棚架形:其特点是需设置篱棚架，以固定植株和枝梢，整形较方便，常用于蔓性果树。果树修剪技术1. 修剪时期

果树修剪可分为冬季修剪和夏季修剪。由于落叶果树的冬季修剪时期与其休眠期相一致，故又称为休眠期修剪;与之相对应的夏季修剪又称为生长期修剪。生长期修剪还可细分为春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。柑橘等常绿果树休眠期修剪时间为晚秋梢停止生长至春梢萌发前。主要修剪方法及作用(1)冬季修剪

短截(亦称短剪)即剪去一年生枝梢的一部分。短截可分为轻、中、重、极重短截。中度短截对剪口下芽的生长促进作用大，形成的中、长梢多，常用于骨干枝延长头的修剪。夏季修剪

抹芽和疏梢：芽萌发后抹除多余的嫩芽称为抹芽，疏除过密的新梢称为疏梢。摘心和剪梢：指用手摘去或用枝剪剪除幼嫩枝梢的梢尖或部分枝梢，可削弱顶端生长，促进副梢萌发、促进花芽形成或提高坐果率。环割、环剥：在枝干上用刀或剪环切一周，深达木质部为环割;环剥也称环状剥皮，即将枝干韧皮部剥去一圈。一般用于抑制过旺的营养生长、促进花芽形成。开张枝条角度

加大枝条与地面垂直线的夹角，使之呈斜生、水平、下垂，同时也可左右改变方向，以扩大树冠、改善光照和提早结果等。常用的方法有撑、拉、吊等。

整形修剪的调节作用1. 调节果树与环境的关系,特别是充分合理地利用空间和光能，有利于果树的生长发育。2. 调节树体各部分的均衡关系:均衡树势是通过对生长势的调控，使树体与树体之间的生长势一致，树体上下部之间、各骨干枝之间的生长势平衡。3. 调节营养生长与生殖生长之间的均衡

在果树生命周期中，始终存在营养生长与生殖生长之间的矛盾。生长是结果的基础，结果是生长的目的，修剪则是调整两种生长平衡的重要手段。4. 促进高品质的果品生产:合理的整形修剪不仅可以为果实生长发育提供良好的条件，而且合理的负载量及其分布也是果树品质形成的基础。第八章柑橘栽培

栽培意义为人类健康提供重要的抗氧化物质;是重要的加工原料;是重要的经济作物;在美化和改善环境中起重要作用。柑橘属

柑橘属内柑橘分类争议大，具有三个明显特点：多胚性;遗传上高度异质性;容易发生营养系变异

柑橘属3个基本种：枸橼、橘、柚

根据栽培上习惯，目前分为六大类：大翼橙类，宜昌橙类，枸橼类，柚类，宽皮柑橘类，橙类

花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化，最终构成各种花器官原基的过程;生理分化：生长点内部由叶芽的生理状态(代谢方向)转向花芽的生理状态(代谢方向)的过程;形态分化：芽内部花器官的出现过程;花芽分化临界期：生理分化期，芽的生长点处于极不稳定的状态，代谢方向易于改变的时期

影响花芽分化的因素

环境条件：在亚热带地区，秋冬季(2-4个月)的冷凉气温是柑橘成花的主要诱导因素，在热带地区，由于不存在低温条件，柑橘的成花主因是干旱如在广州地区，人们为了在春节观赏到金柑和四季橘的金黄果实，最常见的技术就是控水促花

营养物质：在柑橘栽培中，有利于贮藏碳水化合物的措施，就有利于促进花芽分化。如生产中常用的环状剥皮、环割、疏果等技术措施能促进花芽分化，都与增加树体碳水化合物的积累有关。生长调节剂：在花芽生理分化期喷布赤霉素会抑制花芽分化;相反，喷布PP3

33、CCC等拮抗赤霉素的生长调节剂，能明显地促进花芽分化

结果习性和有性繁殖器官特点

柑橘的花芽为混合芽：花芽萌发，抽出新梢，在新梢上开花结果。开花结果的新梢为结果枝;

着生花芽或着生结果枝的枝是结果母枝。有性胚和无性胚柑橘种子的胚，包括由珠心细胞分裂形成的无性胚(珠心胚)和经过受精而产生的有性胚。无性胚远比有性胚强旺，播种多胚种子，萌发成苗的绝大多数是无融合生殖的珠心苗。单性结实的几种情况

生殖器官不育：多数无核品种都是雌或雄或两生殖器官不发育而结成无核果;自花不亲和：克里曼丁橘、泰国的高班柚和高甫安柚等单品种栽植能结成优质的无核果，柚自花不亲和的品种较多。;胚早期死亡：南丰蜜橘自花、异花授粉均结成无核果，是由于胚受精后退化消失所致。坐果率与落果

柑橘是多花树种，坐果率较低。华盛顿脐橙和伏令夏橙坐果数占总花数的比例分别为0.2%和1%。一般柑橘品种花和幼果脱落也有3次高峰，包括盛花期一次落花和两次幼果脱落高峰

第一次落果高峰带果梗脱落，落果量大;第二次落果高峰不带果梗，而在子房与花盘的连接处脱落，这次落果也称为“六月落果”

栽培管理要点

(一)气候条件 1.温度

：年均温-15-22℃范围内，不同品种要求不同。2.水分：柑橘是常绿果树，周年需水量大。年降雨量在1000~2000mm，基本可满足柑橘生长和结果的需要;但降雨常分布不均，易出现季节性干旱，须进行补充灌溉。二)土壤和地势条件1.土壤条件：柑橘对土壤的适应性较强，喜偏酸性土壤，其菌根要求土壤的pH值以6.5左右最为适宜。对盐含量(氯、钠离子)较敏感，柑橘果园含盐量应在0.2%以下。2.地势条件

在柑橘北缘地区，应充分利用山地地形和水体形成的小气候进行种植。保花保果与疏花疏果1.保花保果

加强培管、健壮树势、抹芽控梢、配置授粉树、适时施肥灌水，改善光照条件，防治病虫及自然灾害，喷布PGR[六月落果’前后，喷50mg/L左右的GA 1-2次，有利于保果]。2.疏花疏果

人工疏除，化学疏除，温州蜜柑25~45叶留一果，脐橙60~80叶留一果。

防寒技术及冻后护理1.根本性措施：利用与营造小气候;选择抗寒品种和砧木;加强综合管理、增强树势、提高树体抗寒力 2.临时性措施

根颈培土、冻前灌水、束草覆盖、使用药剂、加热熏烟、鼓风防冻 3.冻后护理清除积雪、固定伤枝、整理树冠、伤口保护、枝干防晒、疏花疏果、勤施肥水、覆盖防旱、防治病虫、高接换种

第九章葡萄栽培

栽培意义用途多，营养丰富：酿造葡萄酒外，鲜食，葡萄干、葡萄汁、葡萄罐头等;有医疗保健功效：含有多种维生素，特别是维生素B

12、维生素PP和肌醇;有益于防治贫血、肝炎、降低血脂和软化血管等。结果早，经济效益高;适应性强，更新容易;比苹果、桃等果树抗旱、抗盐碱;隐芽多，寿命长属种分群：欧亚，东亚，美洲，杂交种群生物学特性

葡萄等多数浆果类均为多年生木质藤本植物，常需依附在其它物体(支架)上生长。须根发达，肉质根;有形成菌根。根内贮藏有大量的营养物质，葡萄根系中深(集中分布于20-60cm)根的导管很发达，故根压非常大，春季树液流动明显(更易出现“伤流”)。葡萄在空气湿度大、温度较高时，多年生蔓上常长出气生根。栽培管理要点

(一)气候条件 1.温度：对温度的要求因种类品种而异。温度：气温上升到10℃左右时开始萌芽抽梢，开花和花序形成的适温25~30℃左右，果实成熟期30~35℃。2. 光照：葡萄喜光，对光的要求较高;光照不足，枝条生长细弱，叶片薄、色淡，花芽分化不良，果实着色差，产量质量降低，且病虫害多3.水分

葡萄是耐旱植物，但过于干旱会削弱生长势和降低产量二)土壤葡萄对土壤的适应能力强，能在多种土壤上生长，盐碱地或沼泽地经过适当的土壤改良都可种植。苗木繁育目前葡萄苗的繁殖最主要的还是采用扦插方法. 扦插分硬枝扦插和嫩枝扦插，硬枝扦插可采用插床或营养袋育苗;扦插蔓选择生长健壮、充分成熟、芽眼饱满、没有病虫害的1年生枝， 2-3节为宜。土肥水管理土壤管理：中耕除草、生草栽培、园地覆盖。肥：葡萄是需肥量大的果树，每年不仅生长量大，而且修剪量也很大，肥水条件是影响产量的重要因素，特别注意改土。水分管理：葡萄虽较耐旱，但也喜潮润

葡萄采收葡萄必须在达到充分成熟时方能采收: 根据品种特性，从浆果外观、颜色、口感风味和甜酸度进行判断。采收时间应选择晴朗天气，以早晨和下午3点以后采收为宜;采收时，手持穗梗，从穗梗与新梢相连处剪下，穗梗留得越长越耐贮藏;果穗剪下后要轻拿轻放，避免碰伤，并很好保护果粉第十章桃树栽培

、经济意义：外观美，风味佳，具香气，营养好，既宜生食，又宜制罐;分布广，宜观赏;易栽培，结果早，收益快。缺点：不耐贮藏，不耐运输，寿命较短。生物学特性

(一)、根系

根系浅，呼吸旺盛，无明显的休眠，需氧量高，极不耐涝

(二)、枝、芽特点1.树冠开张，成形快，结果早，易衰老2.芽具早熟性，隐芽寿命短，花芽为纯花芽，顶芽均为叶芽3.枝条生长有阶段性，有一次梢、二次梢、

三次梢(

二、三次梢均称为副梢)4.萌芽力、成枝力均强

对环境条件要求1.极喜光，又要保护树干，防止光秃;2.耐旱、耐瘠、怕渍;3.土壤：以pH 56为佳，有忌地现象;

4、南方品种群年均温为12-17℃，大多数品种发根适温16-18℃，枝条生长18-23℃，果实成熟期24.5℃。

5、主要物候期-开花及花芽分化期花期3中-4上，花芽生理分化 6-7月

落花落果与保花保果

果树落花落果是一种正常的自疏现象，一般为二至三次。生理落果及其原因：第一次为花器官发育不良，无授粉受精条件; 第二次由于授粉受精不良，生长激素不足; 第三次因同化养分供给不足，营养竞争;采前落果与品种特性关系密切

保花保果的措施：改善树体营养状况

提高果园管理水平;创造授粉受精条件

配授粉树人工授粉;应用生长调节物质

适量供给生长激素

芽苗定植技术[“六早一及时”]芽苗定植：嫁接后接芽成活但未萌发的半成苗

早定植：在立春之前定植苗木

早剪砧：在立春之前完成剪砧

早除萌：定植后的3~5月连续抹(砧木上的)芽控制砧木萌蘖发生

早设立支柱：苗木主干新梢30~40cm长时，设立支柱绑缚，以防主干新梢遭受风害被折断或弯曲

早摘心定干：主干新梢50~60cm长时及时摘心，促发副梢，以利于培养主枝

早选留主枝：当主干新梢上发生的副梢长10cm左右时，及时选留3~4个角度、方位较适宜的作主枝培养，其余副梢基本抹除，以减少无效生长

及时施肥和防治病虫：苗木成活后，普遍追施N肥1次;生长期主要防治蚜虫等叶片害虫

整形修剪

(一)树形：自然开心形

(二)幼龄树修剪：注意整形苗木定植后定干;生长季节摘心促发分枝增加枝量;冬季骨干枝延长头短截，主干上一般不留多余的枝;拉枝开张角度。

(三)成龄树修剪：重点是结果枝组的培养与更新，疏枝或回缩改善树冠通风透光条件。生长势中庸以上的树以疏枝、回缩为主，少短截;生长势较弱的树适当短截。

果实管理套袋：套袋是防治桃等果实病虫害和提高品质的主要措施之一，在南方桃产区普遍采用。套袋时间一般在生理落果基本停止、桃蛀螟等产卵高峰之前进行;套袋时纸袋应绑扎在枝条上，切勿束于果柄，以免落果防止裂果的方法

保墒 ;雨季排水，旱时灌水，使上壤保持湿润状态;土壤覆盖杂草、秸秆或地膜;套袋

采用设施栽培如大棚，避雨栽培等，可有效防止裂果发生

果实管理-铺反光膜

果树栽培学实习报告范文第2篇

摘要：农业种植与现代科技的结合使用让我国农业技术水平得到了质的提升，实现了经济效益与社会效益的双丰收。该文对设施果树栽培技术进行了深入探讨和分析，希望对果树栽培技术的进一步发展有促进作用。

关键词：设施果树;栽培技术;应用

由于该技术操作简单、控制性强、稳定性高，因此被广泛使用与我国农业生产中。作为人工干预种技术，也是我国目前林果业种植使用的重要技术，该技术需要人工操作，为果树的生长发育提供合适的环境，在果树发芽、生长阶段需要人工干预控制其光照条件、湿度、温度等，从而让果树的开发周期缩短、果树生长周期缩短，达到果树的优化培育的目的，从而增加农业经济效益。根据林果業生长的自然规律，再佐以人工培育，可以有效减少由于自然灾害带来的农业经济损失，也是促进我国农业与现代技术结合的重要方式，更是促进我国农业现代化发展的关键阶段。以下主要围绕着我国设施果树栽培技术现状展开简单分析与探讨：

1 我国的设施果树栽培技术现状

我国设施果树栽培起步较晚。从上世纪50年代开始，北京、黑龙江等地才开始有了对设施果树栽培的理论研究和实践生产栽培;到了上个世纪80年代中期，我国果树设施栽培才迅速崛起，进行大规模生产;到了90年代后，随着人民生活水平的不断提高以及社会市场的发展需求，我国果树设施栽培的速度空前加快。随着栽培体系和栽培技术不断完善和进步，上个世纪90年代中期是我国果树设施栽培的鼎盛阶段。到了21世纪初，我国果树设施栽培技术体系已经较为完善，且达到稳定阶段。

为进一步提高我国林果业的发展进程，应用设施果树栽培技术来缩短果树的开花、结果周期，避免由于自然灾害给果农带来的经济损失，尽管政府在推广设施果树栽培技术方面比较用功，但仍旧需要对该技术进行大力推广[1]。

2 林果业种植中设施果树栽培技术的主要应用

2.1 冬剪与人工破眠

为了优化果树生长周期，需要对果树进行冬剪。果树修剪的树枝应为果树总体树枝的十分之一左右。为了强化果树生长发育，当果树遭遇病虫害或枝叶茂密时需要对果树进行修剪，从而帮助其更好地生长。修剪操作是针对果树的主干，而刚发育或较小的枝干都不需要修剪。在实际进行修改时，要根据果树的生长需求和种植面积来合理控制，也需要根据果树的培育方式、品种等来确定修剪范围。

人工破眠则是指当果树在低温环境下生长发育时，利用人工降温的方式，让果树提前进入生长发育期。该控制温度一般在零到七摄氏度左右，该温度范围是果树完成正常生长发育的重要阶段，能够促进果树生长发芽。在有日照条件时可通过覆盖薄膜或大棚的方式，让果树提前结束休眠期进入生长发芽阶段，从而促进果树的生长发育。另外也可以用化学药物来打破植物休眠的阶段，此类化学药物主要包括石灰氮和植物休眠种植剂等。这种方式的使用需要根据果树品种和生长条件来具体选择[2]。

2.2 人工授粉

人工授粉这一环节需要在果树开花发芽阶段完成，该工作主要用于果树未完成受粉时使用，从而帮助果树完成开花结果的过程，利用该方式来促进果树开花结果，需要在果树授粉前就储存花粉。在果树开花挂果时利用人工授粉的方式为果树定量、定时授粉，从而保障果树的正常结果，增加农业经济效益[3]。

2.3 控长环节

控长环节主要包括两个部分，即控制果树枝干生长和控制果树根部生长。关于控制果树根部生长部分的目的是均衡果树地上、地下部分的营养，保障果树正常生长发育，为了培育果树的吸收，更需要利用抑制根部垂直发育与水平发育的方式来实现。主要方式如下：第一，为了防止果树种植过程中根部生长发育过快，应该注意果树种植的深浅，从而强化对果树吸收根部的保护。第二，当果树处于生长发育阶段，应该适量提高果树根部，促进果树吸收根的发育，这对果树实现树干低矮、枝干紧凑和开花结果有重大益处，也便于果树的后期管理控制。第三，可利用容器控制的方式将果树根部置于容器中生长发育，这对抑制果树根部垂直发展与水平发展非常有效，但是这种方式只适用于规模化种植和专业化种植。此外，在选取容器时还要考虑容器的透气性和材质，若是由于容器的密闭性国强，则果树根部容易出现腐烂现象，这对果树的生长发育极为不利[4]。

关于控制果树枝干生长部分是在完成根部抑制后，为了保障果树开花、发芽、结果，需要对果树的枝干进行部分抑制和修剪，从而保障果树能够挂果成功。主要包括以下两种方式来实现：第一，将抑制果树开花发芽的枝干进行适当修剪，从而保障果树的正常生长发育。第二，可以利用化学药物来抑制质感的生长，常用的药物一般为多效唑溶液，将该溶液涂抹到枝干部分能够实现枝干的抑制生长，从而促进开花发芽[5]。

2.4 综合管理

首先，温度控制。当利用大棚栽培果树时，应该对棚内温度进行严格控制，果树的生长发育对温度的敏感性极强，因此为了让地面温度一直适宜，应该将薄膜覆盖在地表。此外，保障棚内水分补给充足，果树在不同时期对温度的需求不同，比如开花，发芽、结果、成熟时期都有所区别，因此，要及时改变大棚温度，促进果树的正常生长发育。

其次，湿度控制。湿度作为一个重要的栽培指标，在设施果树培育过程中可利用增加排风口的方式来减少湿度，从而达到控制果树栽培湿度的效果，若果树栽培环境湿度过低，可利用空中喷灌或地面浇灌的方式来提高环境湿度。保障果树栽培过程中湿度的条件稳定是促进果树生长发育的重要条件之一[6]。

最后，光照控制。促进果树生长要促进果树进行良好的光合作用，因此在设施果树栽培技术中需要重视调节光照、强度、光照时间等，因此大棚种植果树时需要选择透光性强的薄膜，从而促进果树的光合作用。另外，在选择栽种果树位置时也要保障地域开阔、光照充足的地方，确保果树生长发育期有足够的光照条件。

3 完善设施果树栽培技术的运用

3.1 建设多元化管理模式

我国农业生产的技术方式在近几十年来发生了巨大的变化。在西方先进培育和管理模式的影响下，我国设施果树栽培技术也应逐渐趋于多元化管理。根据我国农业生产的实际情况和栽种的果树品种，逐渐实现林果业种植水平的突破和管理效率的增加，让我国农业技术水平不断提高[7]。

3.2 强化我国农业经营者的学习和培训

作为农业大国，在我国农业生产发展过程中，农民是设施果树栽培技术的重要参与者，为了促进我国农业的进一步发展，必须对我国农民进行创新发展意识的灌输和先进设施果树栽培技术的普及，及时开展创新技术培训，加强交流合作。将林果业的培育方式进行有效传播，从而促进我国农业发展。

4 做好设施果树栽培技术的对策

4.1 提升技术水平，重视科技创新

为了进一步提高技术水平，应该重视科技创新，这是设施果树栽培技术完成突破的重点内容，完成科技创新才能解决栽培技术在实际运用中的各个难题，从而大范围的将设施果树栽培技术应用到林果业中。根据国际先进的方式与技术水平，我国科研团队应重视科技创新和人才培养，为我国设施果树栽培技术的进一步发展与创造提供坚实的人才储备力量和技术后盾。

4.2 加大推广力度，增强果农对设施果树栽培技术的认知

积极宣传推广设施果树栽培技术，将设施国术栽培技术的模范典型进行重点讲解，并将栽培技术的经验和实际技术进行宣传，带动果农使用此果树栽培技术的积极性，让果农正确认识到设施果树栽培技术对现代农业果树栽培的重要价值和作用，有效实现果农经济效益的增加。此外，还需重视过果农对设施果树栽培技术的正确认知，让果农能在实际栽培过程中运用该技术，从而保障设施果树栽培技术信息的及时更新[8]。

4.3 病虫害防治

病虫害一直以來是林果业种植的重要影响因素。在病虫害防治中有一个主要手段是药剂防治，通过药剂防治能让果树出现病虫害的几率有效降低，药剂拌种是药剂防治的重要方式，该方式主要是在种子播种前就将杀菌剂、杀虫剂等药物与种子搅拌在一起，在搅拌时应当注意：第一，严格按照使用说明来配比种子与所用药剂的比例。第二，根据种子的品种选择合适的药剂，确保所选药剂对种子种植过程中没有任何伤害或伤害较小。在病虫害防治工作中，除了使用药剂防治的方式以外，也可在果树中之后对病虫害进行有效管理，利用药剂来控制病虫害是重要的后期防治方式之一，在选择药剂时需要保障该药剂对果实没有污染和危害，且需做到无农药残留，从而保障果实的品质符合食用要求。

5 结语

综上所述，我国作为历史悠久的农业大国，利用设施果树栽培技术来创新发展我国林果业对我国农业技术进步和经济增收有重要意义。设施果树栽培技术的目标是做到对果树幼苗到成熟的一体化技术管理。因此，我国广大农业学者和科研人员需不断探索，结合果树品种和地域条件，利用科学技术来增加我国农业所带来的经济效益与社会效益，促进我国农业现代化进程的发展。

参考文献

[1]杜江.设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用[J].农家参谋，2018（24）：93.

[2]刘燕燕.设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用分析[J].农业开发与装备，2019（3）：164.

[3]王清贤.探究林果业种植中的设施果树栽培新技术[J].农业开发与装备，2019（4）：215+226.

[4]王玉珍.设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用[J].现代园艺，2017（20）：29-30.

[5]高庆.现代林果业种植中设施果树栽培技术探索[J].南方农业，2017（20）：72-73.

[6]雷刚.现代林果业种植中设施果树栽培技术浅谈[J].科技创新导报，2018（1）：128-129.

[7]王娜，刘雷，徐晓敏，高美丽.设施果树栽培技术在现代林果业种植中的应用[J].现代园艺，2018（14）：41.

[8]刘培翔.现代林果业种植中设施果树栽培技术的应用[J].南方农机，2018（18）：96.

果树栽培学实习报告范文第3篇

设施蔬菜栽培学教学实习计划年月日系(部

课程名称:设施蔬菜栽培学计划时数:5周教材名称 : 主讲教师: 辅导教师: : 年月日 : 年月日

注:授课计划填写一式 4-5份,教务处、教师所在系(部、学生所在系(部、教研室、授课教师各存 1份

教学实习计划

班级:设施农业科学与工程 060102 实习时间:5周

实习地点:园艺园林实验站设施栽培区、校外实践教学基地实习目的:设施蔬菜栽培是设施农业科学与工程专

的一门主干专业课。通过实习验证所学理论知识 , 掌握

设施栽培技术、育苗技术、环境控制技术 ,使学生所学知识 , 并培养学发现问题、解决问题的能力。

实习内容:

一、 2008~2009学年第 2学期 1周

1. 设施蔬菜育苗技术包括黄瓜设施栽培蔬菜的穴盘、2. 设施蔬菜的整地、 3. 设施蔬菜 4. 设施蔬菜

、落蔓、去老叶等 , 番茄的定植、搭架、打杈、 5. 肥水管理技术

学年第 1学期 1周第 10周设施蔬菜环境调控技术包括温度、光、湿度等 2. 果菜类嫁接育苗技术主要是设施黄瓜的嫁接技术 3. 蔬菜早熟丰产田间管理技术 4. 校外实践教学基地参观

营养钵播种技术生

主要包括北戴河集发农业观光园、乐亭县设施瓜菜示范基地、昌黎马坊营旱黄瓜示范基地等 , 调查设施蔬菜种植制度、周年供应安排及当地蔬菜市场情况。

三、 2009~2010学年第 2学期 3周第 1~3周 1. 主要设施蔬菜常规育苗技术 2. 设施蔬菜土壤管理技术 ; 3. 设施蔬菜施肥技术 ; 4. 设施蔬菜灌溉技术 ; 5. 蔬菜病虫害的识别、预测预报与当地主发生规律及防治方法; 6. 调查当地蔬菜种植的主栽品生态适应性、丰产性的特点; 7. 调查蔬菜淡旺季成

8. 常用农药、化、除草剂、植物激素等配制与使用方法; 实习成绩: 实习成的实习表现及实习总结而定。园艺园林系

果树栽培学实习报告范文第4篇

此次实习的第一站是闽侯县竹歧乡设施农业示范基地，该蔬菜基地总面积达500苗，其中钢架结构大棚达200苗，种植的主要是叶菜类蔬菜，如空心菜、芥菜、菠菜等，能产叶菜类蔬菜1500吨，主要销往福州市区及其周边县市，为繁荣市场补淡、补节做出了积极地贡献。

当我们来到基地时，首先映入眼帘的是白茫茫的一片塑料薄膜大棚，大棚为连栋钢架大棚，配有为喷灌设施，每栋大棚两百多平方米。在技术人员细致地讲解和带领下，我们得知该塑料钢架大棚是充分利用了当地的有力地形和气候，将大棚建在河床上，水源极其丰富，最重要的是在冬季可以有效地提高地温，最直接的效果是可以使空心菜在冬季提前20天上市，可以得到极其可观的经济效益。在这个季节，大棚内种植的主要是空心菜，长势较好、整齐度也很好，株高约为20cm。采用，每宽约2.5米，长为20米左右，高为30cm,，分为两层，下面一层是当地的细沙，上面是一层约为10cm厚的有机肥(主要成分是鸡粪)，像这样施用有机肥大概是每亩需要5000千克，在当地鸡粪价格较为便宜，据了解每袋为7元左右。每年一次性施足有机肥，在以后栽培过程中每茬施一些复合肥即可满足蔬菜的需求，从全年生产叶菜类蔬菜来看，肥料成本还是较为合理的，同时病虫害也较少。在施用有机肥过程中值得注意的是有机肥必须充分腐熟后才可施用，以免造成不必要的损失。据技术员介绍，这边种植的空心菜有五个茬口，从一月份下旬第一个茬口开始，每茬的生产周期分别为50天、30天、20天、18天、20天。每茬采收后直接就将种子撒在有机肥，用喷灌装置洒足水，后期均不用特殊管理。当空心菜株高达到35cm左右时，即可采收，采收时将植株连根拔起，洗尽根部带的少许有机肥，然后进行简单包装就可以进入市场了。由于大棚长期种植同一种蔬菜，易发生连作障碍，同时结合当地的气候条件，7月份温度较高，种植户则在这个时期进行西瓜的延秋栽培，在六月份开始播种，50天后即可上市，收益还很不错。当在夏季种植西瓜有一个很严重的病害就是枯萎病，由于大棚内高温高湿，很容易造成大面积传播，在种植时要及时处理，以免造成较大的损失。可在播种前用40%五氯硝基苯或50%多菌灵可湿性粉剂1千克，加营养土200千克拌匀，撒入苗床上或定植穴里，进行土壤消毒。当有零星轻病株出现时，用10%双效灵水剂200倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液灌根，或50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液，每株药液0.40.5升。坐果期开始后，普遍喷洒10%双效灵水剂200倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1 000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或20%甲基立枯磷乳油1 000倍液等，其中最有效的方法就是用嫁接苗。

接下来的一站是福州市设施农业高产示范点闽侯柏溪蔬菜设施栽培示范基地。该示范基地是由福州市农业局、闽侯县农业局和闽侯县鸿尾乡人民政府主办的，主要是由陈水银等3户专业户作为实施业主，以合作社的形式承接的。该处的农业设施基本上均为钢架结构的薄膜大棚，面积达60多亩，现阶段主要种植品种有番茄、甜椒、辣椒、黄瓜、甜瓜、四季豆、苦瓜等。其茬口安排是番茄、甜椒、辣椒和水果黄瓜于9月中旬播种，水果黄瓜在11月中旬开始采摘;甜椒和辣椒于次年1月上旬开始采摘;番茄在次年2月上旬开始采摘。夏季温度偏高，为了克服连作障碍，大部分种植户在6月下旬将覆盖的薄膜掀开，开始种植水稻。

当我达到该示范基地时，番茄已经处于采收后期，但番茄树上还挂着一串串红色的果实。据种植农户得知，这批番茄种子由福州市农科所提供的无限生长型品种，每粒种子为0.7元，该品种可采用密植，采用双行定植，畦面宽80-100厘米，两畦之间宽50 厘米左右，畦高

果树栽培学实习报告范文第5篇

1 山区果树旱作栽培管理技术中存在的一些问题

1.1 随意种植, 没有考虑土地状况

目前, 在我国北部的大部分地区, 果树种植没有考虑到地形地势等因素的影响。一般来说, 果树适合种植在土地肥沃而且浇灌便利的地区, 并且最好是山地阳坡, 以丘陵和平原地区种植的较多[1]。考虑到各种果树需要的生态条件不一样, 因此要因地制宜, 只有选择合适的果树种植的地区, 才能达到良好的效果。但在我国的许多地区, 因地制宜的选择栽种的品质仍然是一个有待解决的问题。

1.2 水资源浪费和短缺

我国北方地区主要是温带大陆性气候, 其主要的特征是离海洋远, 海洋上的湿润气流难以到达, 使我国终年受大陆气团控制。表现为冬季寒冷, 夏季温热, 降水量少, 而且季节分配不均, 由于气候, 地形和地理位置的影响, 在我国北方地区主要表现出干旱的特征, 所以缺乏足够的水资源补充果树的种植和栽培。其实是在目前的我国, 水资源浪费极其严重, 水资源供应不足, 一些地区出现严重干旱状况以威胁到农作物和经济作物的生长。

2 山区果树旱作栽培管理技术的应用研究

2.1 因地制宜, 选择优良的品种

在果树栽培的过程中, 一个不可忽视的环节就是果树品种的选择, 如在冬季较为寒冷、干燥的北方地区, 就要选择适合北方地区栽培的耐旱果树品种, 桃、杏、枣、无花果和葡萄等[2], 还有一些中等耐旱品种, 如苹果、梨、柿、核桃和山楂等。所以在选择水果品种时, 应该对果树品种的习性, 当地的气候状况和土壤质量和性质等因素进行综合考虑, 从而选择适合的果树品种, 培养出更多优秀作物, 提高农民的收益。

2.2 强化果树的栽培管理过程

目前在我国, 山区果树栽培发展的新趋势是生态栽培。也就是指在山区果树生产中, 可以充分的考虑到果树对地理气候环境的适应性。此外, 应该考虑到果树栽培管理技术在山区果树栽培过程中的地位。首先, 在栽培过程中要合理的种植, 采取合理的密度可以让果树获得充足的水分和养分, 从而使农民实现有效实现增产增收。例如, 在缺水少雨的情况下, 种植果树就要采取一个中等密度, 一般可以采用2.5~3 m或者4 m的株距。其次, 要合理修剪, 在这一个过程中需要注意的就是要避免过多因修剪造成的伤口, 一般修剪之后, 在果树树枝的剪口涂抹封剪油, 从而防止树液的蒸发。最后, 要注意的是在果树种植的过程中要合理控制施肥[3]。同时, 在选择肥料时要多施有机肥, 改变传统只注重施尿素、二胺的氮肥的习惯, 提高施肥的重视度, 有效提高果树的抗旱能力。山区果园土层比较薄, 土壤的肥力一般都较低, 在果树种植的过程中要适当的补充肥料, 保持土地的肥力和稳定性, 提高土壤自身蓄水及保水能力, 使土壤中能够保持充足的养分, 达到抗旱的目的。

2.3 利用先进技术栽培

随着科学技术的不断发展和应用, 在果树的栽培过程中也可以运用先进的技术达到种植的效果, 如在果树栽培过程中使用计算机技术, 计算机技术的应用可以影响到果树栽培的管理、施肥及土壤管理等多个方面, 通过先进的技术不断提高果树种植的条件。环境科学技术的应用, 通过先进的技术去改变植物生长所需要的光度、温度、和空气成分。在果树栽培过程中还可以利用生物技术, 去培育, 繁殖新的品种, 为果树种植不断提供新的, 优良的产品。

自然资源是人类生产和生活中必不可少的, 尤其是对于果树的栽培, 水资源更是尤为重要。但是山区的地形, 气候等因素使山区较为缺乏水资源, 这对于山区果树的栽培是一定的制约因素。在果树栽培过程中, 还可以利用节水灌溉技术, 有效节约水资源, 主要有滴灌、喷灌、微喷和埋土罐法。为果树的种植提供足够的水源。此外, 在我国果树栽培的过程中还有其他的一些种植技巧, 如树下覆草、埋设草把等。

2.4 修水土保持工程

在山区果树栽培过程中还需要注意的是水土保持工程的建立, 山区坡度一般比较大, 完成降水后不能有效的保持水资源;同时, 容易造成水土流失的现象, 影响果树的栽培。因此, 需要修建保水工程, 拦蓄水资源, 从而充分的利用水资源, 解决水资源缺乏的状况和干旱等不利于果树种植的影响因素。

3 总结

我国是一个人口众多的国家, 耕地少且较多种植农业, 随着人口的增长、工业生产的发展和城市建设规范的扩张, 可以利用的耕地问题也变得十分突出。为了保证粮食的生产, 满足人们对果品的日常需求, 就需要适宜对山地进行开发。对于旱作山地果树种植技术进行研究对于促进经济结构的合理应用, 促进农业的发展有积极的作用, 将会更加便利人们的生活, 合理有效地利用一切自然资源, 获得更多的经济效益。

摘要：果树的生产一直伴随着诸多因素的影响, 如水资源缺乏、干旱等多种自然因素和人为因素的制约。在我国北方地区, 制约果树生产的一个关键性的因素就是干旱, 由于水资源缺乏等形成的干旱不利于果树的栽培。近年来, 对于果树病虫害防治、果树旱作栽培管理技术的研究不断深入发展, 旨在提出一个有利可行的果树栽培方案, 取得更好的生产效果。结合自己工作的经验及近年来的观察的结果, 对于果树旱作栽培管理技术提出自己的一些意见和观点。

关键词：山区果树,旱作栽培管理技术