超市采购工作流程范文
超市采购工作流程范文第1篇
采购总监总结报告
作为一名采购人员,主要任务就是确保原材料的供应,使在经营过程中原材料供应及时。在运行过程中一旦出现原材料短缺的情况,生产就会中断,或者是高价购买或者是不能交货而赔偿巨额违约金,给企业带来巨大损失。与此同时,作为采购人员,必须尽量保持库存为零,从而减少现金占用量和保管费用。
我们的沙盘试验主要分为手工沙盘和电子沙盘。手工沙盘和电子沙盘都是各一个礼拜,主要是给我们练手,熟悉沙盘的全过程,了解各个角色的任务和职责,并且体验团队合作的乐趣。作为采购人员,在物理沙盘中,任务相对轻松,他的时间限制小,而且可以随时采购,及时补给,没有太多规则的制约,也没有库存不足而产生高价购买的担心。
由于种种原因,在物理沙盘中,我组的成绩不是太好。最难忘的是我们要留下来“加班”找出失误:我们整组的成员从早上放学一直讨论到下午上课,激烈讨论寻找沙盘中做错的地方,再次模拟了整个沙盘的流程,并借鉴其他组的建议和教训,制定了好几套沙盘计划,以应对在电子沙盘中的各种变化。在这次讨论中,作为一个采购人员,我进一步熟悉了原材料采购个数的计算方法。 电子ERP沙盘实验中,采购人员的决策与生产的数据必须一致。在CEO的整体决策和市场总监提供的广告订单下,依赖生产总监就生产线及生产设备提供的信息,再根据各种原材料的采购提前期,来确定订购原材料的数量和日期。同时,向财务总监汇报一下所需采购金的数额和日期,根据财务总监的建议,再做一系列调整。例如,第3年第1季度需要下采购订单,订购3个R1和3个R2,出如此类。整个计算过程是相当复杂的,因为P1,P2,P3,P4,的原材料不同,采购提前期也不同。PI的原材料为R1,P2的原材料为R1+R2,P3的原材料为2R2+R3,P4的原材料为R2+2R3+R4。然而R1,R2提前一个季度采购,R3,R4需要提前两个季度采购,这为P3,P4的原材料采购带来困难。另外一个使得计算困难的因素是,在沙盘经营过程中,因为不确定因素的存在,计划赶不上变化,比如计划在下一季度变更新的生产设备或者生产确定数量的P2,P3,但因为基金的不到位或者订单的交付,需要临时改变决策,这时采购原材料的个数也必须随着设备的变更和订单的交付而随时保持变动。为了确保计算的正确性,我和生产总监同时计算,然后对比计算结果。确保了原材料的供应,也减轻了我的压力。在计算过程中,必须保持高度的清醒,认真计算,使得在资金紧张上的情况下,不产生库存积压。给我印象最深的是在第四年,第五年的经营过程中,由于大量的生产线变更,资金的不到位,订单的制约,使得我们临时改变了好几套计划方案,而我必须面对这些变动及时算出所需的原材料,我现在还记得大概在这两年的时间算了四五个原材料采购预测。
而电子沙盘和物理沙盘原理一样,但是电子沙盘只要做好预算工作,在后面的操作中就会比较容易进行。所以我也只要把原料计算好就可以了。因为我们第一年的预算和策略都不全,导致以后的几年里资金周转困难。我们这组在第三年申请了政府融资,勉强能撑过第三年,别这么早破产,往后我们组调整方针,缩减费用,将库存全部卖出,总算撑过艰难的第三年,度过第三年的危险期后,我们一直采取稳健的方针,终于在第四年转亏为盈,资产权益都上升了,所以第五年又可以借长贷,加上流动资金还算充裕,第五年应收款项也充足,所以我们在后面的经营中十分顺利,财务报表编制也十分快速,最后在第六年结束时权益也超过股东资本。
感悟和收获: 首先,这次实验让我深切的体会到:没有小角色,只有小人物。在ERP沙盘实验中,采购人员是最不起眼。作为一个后勤部门,采购总监没有冲锋陷阵、建功立业的机会,只能默默无闻的隐藏在后面。当出现库存不足时,大家才会注意到你,责备整个公司的损失都是采购的责任。所以,这是一个有过无功的职位。但是越是看似不起眼的工作,大家在最后才能了解到他的默默无闻。
同时,本次实验让我体会到了团队精神的可贵。在实验过程中,由于紧张和压力,大家的心理都不是很正常,在说话做事的时候难免会伤害到他人,我们组就出现过几起内部冲突,但是,考虑到公司的整体利益,大家最终都化干戈为玉帛了。在这次试验中,我还要感谢我组的所有成员,由于在电子沙盘中,我一直处于紧张的状况,在我抱怨,失去信心的时候,他们一直包容我,给予我鼓励,使得作为采购人员的我没有给公司造成重大损失。当公司度过一个又一个难关时,曾经的摩擦和龃龉都变成了更加强烈的归属感。 意义总结和建议
ERP沙盘模拟为我们提供了一个了解企业经营的平台,大大激发了我们学习企业管理知识的热情,让我们在乐趣中将所学的知识运用到实践中。在这短短的四天中,我学到了比这一个学期还要多的知识。
超市采购工作流程范文第2篇
公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种,为公司的顾客提供商品的最大价值。
2.1.1 基本规定事项
1.作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会,违者将按公司有关规定处理。
2.采购人员必须了解本部门的专业知识,避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。
3.采购人员必须具备丰富的商品知识,慎重选择商品,建立商品组织,控制商品结构,清除滞销商品,经常引进新商品,维持商品的快速周转及新鲜度。
4.控制毛利,尽量达到目标毛利;创造销售业绩,完成目标值。
5.采购人员必须考虑新商品的陈列问题,对正常陈列的商品要画出商品陈列图(MODULER),促销商品应注明其陈列方式。
6.采购人员应密切注意市场行情的变化,掌握市场信息。
7.采购人员应随时关注天气的变化,及时调节受影响的商品的库存。
8.采购人员应经常深入卖场,了解商情、客情,以期创造最佳的销售业绩。
9.采购人员应建立稳定的采购渠道,寻找充足的货源,避免脱销。
10.采购人员必须适时开发新商品。
11.采购人员应经常做市场调查,掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。
12.采购人员应定期收集销售数据,分析销售状况,并及时做出整改措施。
13.采购人员应定期拟定促销计划,并策划实施。
14.采购应了解商品特性,并突显其特性。
2.1.2 专业知识
作为一个合格的采购员,除应具备丰富的商品知识外,还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下:
国家规定的商品检验标准; 商品安全期限;
商品品质的辨别方; 商标知识;
销售技巧;
商品功能;
商品的制作技术;
商品制造成本的构成;
商品价值的显现方法;
供应商的优缺点;
商品的季节变化规律;
超市采购工作流程范文第3篇
尊敬的各位领导、同事:
大家好!非常荣幸能和大家一起探讨工作,总结经验,以下是我的述职报告,请大家评议。
超市卖场走过的2015年是极不平凡的一年,哈密零售市场风云变幻,天马超市扩建新张,大福源,红星国际,宏桥等的新店扩张、为配合集团公司卖场压缩调整等事件对哈密领先店卖场造成了很大的销售压力,但在各位领导和各职能部门的扶持和指导下,我们积极创新营销,营造消费热点,努力优化环境和服务,我们不但没有被困难和压力击垮,而且很大程度上避免了竞争对手带来的冲击和分流,稳定了卖场客源和形象。
总结一年来所做的工作,主要有五方面内容,这五方面内容都围绕着“调整、提升、发展”和服务营销展开工作。
1:2015卖场销售 2294.6万,毛利 184.83万,毛利率9.65%,取得这个成绩与卖场认真贯彻集团公司调整,发展超市战略要求是分不开的。如何确保卖场持续良好的发展,如何在更加激烈的市场竞争和新的竞争力不断分流客源的情况下,巩固基础,提升客流和客单价,我们围绕以上要求主要做了三件事: A:不断调整品牌结构和价格构成,形成卖场新的增长点。生鲜小吃吧的增加已经成为稳定的销售和超市的亮点,进口奶粉引进,进口食品由自营开始逐步转为联营,飞鹤,伊利奶粉的增加,完善了冲调类品牌结构;第一犁肠类商品、恒大食用油的引进丰富了日配粮油品类;小酒种的引进优化了酒水品类;资源与三线面膜等品牌的淘汰,保证了洗化区商品陈列利用率,库存顶部与产品供应商沟通制作广告宣传。
B:季节性商品及时调整陈列布局。水饮和酒水;杀虫系列和膏霜系列;火锅和凉菜等商品的陈列布局及时调整变化满足了消费者的需求变化。 C:监控设施的安装进一步提升了卖场安全,确保了卖场的损耗。
2:做好营销文章,积极扩销创利。五
一、十一黄金周,清凉一夏饮料节的大型活动和各双休日及常规节日的自主性营销活动及针对各竞争势力的对抗性营销活动。火锅节和饮料节实施期间,对抗性营削活动的组织确保了卖场销售增长的同时也对竞争卖场造成了分流打击。值得一提的是在卖场压缩调整后,通过组织实施超市会员日、涮出热情来-----火锅节等自主性营销活动确保了卖场后五个月在陈列区域调整后销售照常同比增长,减少了压缩调整的影响。
3:通过严格食品质价管理,不满意就退换的售后和频繁的员工技能培训确保了服务优质;通过完善商品陈列,优化卖场布局,烘托节日气氛确保了购物环境好;通过安全隐患的自查自改,完善防损体系确保了卖场安全经营。
4:狠抓精细化管理工作。我们通过晨会组织全员学习,从思想上给员工灌输精细化管理意识。要销售更要管好库存周转,要优质营销企化案,更要不折不扣的执行队伍,每次营销活动,我们将工作内容明确细分到人,保证了营销活动效果。要建章立制,更要有严格的检查督办体系,各课长、课助递交的月度工作计划均由卖场店办理顺督办,保证了各项工作的准时完成。生鲜商品、联营商品一样做单品管理,为压缩调整提供了淘汰依据。
5:盘点压缩调整的两周时间里卖场全体工作人员充分展现了超市人员昂扬向上,不怕困难,能打硬仗的精神风貌。增加了卖场班子的凝聚力。 当然,我们也存在一些不足,主要表现在:
1:防损管理需进一步加强,杜绝放流等恶性事件,需进一步总结防损经验。 2:超市生鲜需进一步完善,增加生鲜特色服务功能。 3:部分课别绩效需进一步提高,文体课需加强管理。
4:缺乏创新经营,快乐营销,营销活动不完美。对传统节日食品销售不重视,未突出重点品牌和季节性商品销售。
最后,我代表我们超市班子集体,也代表个人,对每一位为超市卖场做出努力的领导、各职能部门表示感谢,感谢你们支持性的工作,为超市的发展奠定了基础,期待2016年里,大家一道为公司做出更大的贡献。
超市采购工作流程范文第4篇
一、先简单的回顾生鲜从筹备、启动、和顺利进展
生鲜自采从采购、加工、配送在没有任何经验和任何能复制的模式的情况下一切都是从零开始。记得在自采未正式启动前2个月的筹备阶段,为了学习生鲜采购流程和采购技巧 当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来 到蔬菜批发市场做调研 主要了解蔬菜批发市场的采购流程、市场变化规律和商品交易流程等 夜间调研完批发市场行情后 白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析 回头再在一起做总结 交流,这样的市场调研工作一直持续了近一个月的时间,后来将本地市场商品行情、采购技巧及交易流程掌握了以后 公司领导又安排我们去了郑州、合肥、南京等农产品批发市场和超市调研差异化商品 为后来自采正式启动打下基础。2009.12.20生鲜自采正式启动,由于前期准备工作做的比较充分 通过我们的共同努力和领导的帮助下慢慢建立了从采购、入库、出库、配送等各环节操作流程,使的后来的工作越来越顺畅。
生鲜是整个超市的灵魂,是带动整个超市客流的核心,自采启动初期已是临近春节了,记忆最深刻的就是2010年的春节了 春节前2个星期在公司领导的大力帮助下 从外地市场采购大量的水果和蔬菜储存在仓库 为春节期间备足了货源 ,从大年三十一直到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的 这样的情况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击,那段时间由于我们的货源准备的比较充足 从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比较少 竞争对手的地堆和陈列架有一半之多都是空着的没货卖,再看看我们超市品种齐全、货量丰满、客流耸动 极大的拉动了超市的人气,提高了卖场的销售,同时也得到了顾客们的一致好评,2010年销售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新 共同努力以及公司领导的大力帮助得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜采购、加工、配送等人员的专业知识 业务流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全 完善和专业知识的学习
2010年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、采购谈判能力、生鲜现场管理、损耗控制、采购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供应商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察能力.等等,都进行了系统的培训和学习。通过以上的学习之后 生鲜采购人员的整体工作能力得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后卖场布局和动线比以前更合理 流畅了,调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。
三、工作中的不足和今后发展方向
通过一年的运作 生鲜采购人员虽然取得了较大的进步 但还有许多地方需要继续完善和加强:
1、在原有的工作流程和岗位职责的基础上加强学习,完善自身工作的不足之处。
2、优化商品品项 提高商品品质要求,现在顾客关注的不只是商品的价格,更加关注的商品质量,只有优质、丰富的商品、合理的价格,才更具长久的优势竞争力。
3、加强损耗控制 降低采购运营成本 严格控制采购、加工、配送、门店陈列和日常维护等每个环节的流程来操作 将损耗降到最低,因为每降低1元钱的损耗 就等于多为公司增加了100元的销售。
4、供应商、联营商的优化,2011年要对部分联营商进行优化,引进实力较强的联营商和供应商 实行联营加自采模式 ,通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。
超市采购工作流程范文第5篇
年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在xx超市这个大家庭里使我得到了的锻炼,学习了的知识,交了的朋友,积累了的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自xx超市这个大家庭,为xx超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 现将自己x的工作总结
一、xx市场大厦工作阶段
xx年春节后,我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。3月份xx市场超市开始构想到4月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,xx市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。 负责xx市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时,xx市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在xx市场工作得到最大的收获。
二、xx超市工作阶段
6月份因工作的需要,我被调到xx超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了xx超市这个大家庭,对xx超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触,在严格要求的基础之上,给员工的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。
店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的店面经理。
三、人员管理培训工作
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。 首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。使员工队伍从内在有动力,对外有战斗力能够产生效益。
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。 对员工培训也是一名主管的重要工作,最早自xx市场的5xxxx名员工到xx市场超市的3xxxx员工再到8月份xx超市六部门乙班4xxxx名员工的培训,通过一次次的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
四、专业知识的学习与市场把控
能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
五、不足方面与下年工作思路
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间,具体开始超市的工作才近半年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。 面对明年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。总之,在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的xx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。 营运经理
x-xx-xx篇二:超市主管工作总结范文 超市主管工作总结范文
这学期超市在大家的共同努力下,各方面终于逐步完善,逐步步入正轨,虽然有段时间因为楼栋出入情况管理加严,而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的,虽然在这一路来不断有人退出,当然也有人加入,这一切的摸索过程都是值得了。这学期,每个人都见证了眀校网超市的艰辛成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。这都是值得欣慰的方面。同时,大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的发展都是一些有利的基础。 废话就不多说了哈,现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个简要的总结:
1.进货方面:应该多注意货品的生产日期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这一次去进酸奶的时候吃了大亏,最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的,但他们还是用其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现一些问题,经过一些交涉和处理后,这方面问题慢慢得到改善。 2.招送货员方面:早期还没安置超市副主管一职时,送货员招聘是我负责的。由于我的失误,起初招到一些不合格的送货员,给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员,是否会适应我们眀校网发展的需求。
3.上下级工作协调方面:酸奶促销的时候,由于自己对上下级的工作没协调到位,导致在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。
4.工作职责方面:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把自己的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。当然也不会把职责划分得太清,因为一个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。5.超市亏损方面:这学期开学初期,在力天那边由于门下漏缝太大的原因,使得附近的猫时不时来袭击超市,前后造成近40元的损失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的亏损;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也来作恶,6月28日,发现被老鼠偷走的18支38g的火腿肠,亏损7.2元;随后7月4号又被老鼠遭殃,主要是肠类,亏损17.1元。第一期特价促销(6月22日)亏损99.8元,第二期赠品活动(7月2日)亏损22.1元。另外,下学期面临过期的商品有两包白糖,共约亏损5元。
6.电话回访方面:这学期总共做了两次电话回访,主要反映的问题还是超市货品种类太少。 7.关于眀校网超市以后的发展:这学期由于各方面原因(资金不足、贵娃子货源不全),下订单的同学普遍反映超市货品太少,以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市下单,而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了,我会把同类的货品牌子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟,这学期还不是一个成熟的时机,下学期烟类肯定会加进去的。同时,尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发展需求。篇三:超市职工转正
转 正 申 请 书
13年西门三年联营主管星港店组长 尊敬的领导:
我叫,于2008年11月进入家乐福超市,目前担任家乐福超市星港店组长。根据超市的规章制度,和我个人的能力。现申请转为家乐福超市星港店正式联营主管。
我参加工作已有六年零五个月。工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,确实完成领导交付的工作,和超市同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步。在工作过程中,最让我感到庆幸的是每天都很充实。在充实中度过,心情也会天天舒畅。每天在舒畅中工作,我想对工作的热情就会持久下去。能把简单的是做好就是不简单,有这份热情,我想我的工作会做得很好。
自参加工作以来,我体会到了做好工作必须要做的几点。
一,坚持。这是最重要的一点,无论什么样的工作,如果少了坚持之心,那将一无所成。在美特好工作,做得最多的工作就是补货,最累的工作莫过于补货。每天补货,这就需要不厌烦的情绪,只要不厌烦,补货就会在愉快中完成。我深信一句话,汗水不会白流。在补货时,我脸上流着汗,只是心里坚定着信念,这些汗水又算得了什么。我坚信汗水不会白流,既然如此,我就会一直坚持,坚持下去,我相信我终会收获。 二,认真对待。这点体会最深的地方就是清点。每次清点,我都会认真盘点每种食物的个数,既要留够今天的,又要给足明天的。在工作中,有时为了省事,难免会忽略了某些食物。可是我不会,家乐福超市是我的第一份工作,对于我人生的意义毋庸置疑。我想认真对待就是我最应该遵守的原则。
三,细心。家乐福是大型超市,货品种类之多超过我们的想像。就算在一个部门,依然有很多种类。种类多,应该注意的事情就会多起来,比如各种商品的保质期和生产日期。还有虽然种类多,但销售情况却不相同,这些都是需要细心才会做好的工作。如果细心去做,我想再多的商品,最终都会让我如数家珍。
七年过去了,我对工作也已有了十分清晰的认识。有了充分的了解,我相信在以后的日子里我会把工作做得更好。我于2010年调到西门店担任营销主管工作,工作三年后,由于个人原因休假一年。于2014年进入星港店担任营销组长,并认真积极地负责本职工作。希望领导们能给我一个转正的机会,让我能够为超市奉献自己的激情与能力。
超市采购工作流程范文第6篇
1.打卡;准时到岗。
2.打印报表送往各个部门;
3.了解当日促销商品及促销活动的注意事项;
4.点名,开班前会;检查收银员仪容仪表并将缺勤、迟到的收银员进行登记;
5.帮收银员开备用金柜、收银机键盘、钱箱并检查收银机、银行POS机的正常工作,如果有问题及时通知维护人员解决;
6.检查第一批收银员在岗情况,检查卫生等一切准备工作完成;
7.准备充足的零钞、购物袋、收银卷纸等;
工作中
1.检查所有收银员的在岗情况;
2.检查收银员的零钞、购物袋、收银卷纸;
3.检查前日作废小票,并登记当日作废小票;
4.与金库清点钱袋;
5.兑换零钞;
6.换取发票、销售退回证明;
7.根据客流量安排人员岗位;
8.安排人员将顾客不要物品(生鲜)返回卖场;
9.处理顾客投诉、解决收银区中途故障;
10.帮助特殊购物(集团购物、支票购物、大宗购物);
11.帮助收银员错误更正;
12.安排员工就餐;
13.收取时段现金;
14.抽点收银员营业款
15.高峰期后收银区的卫生清洁;
16.高峰期后所用物品的补充;
17.根据客流量安排连班人员休息;
下班后
1.营业款的结算、清点;
2.收银员备用金清点,监督营业款投库;
3.检查各个岗位的卫生情况;
4.检查各个岗第二天所用物品储备;
5.做每日工作记录,将当日工作总结交经理处,解决存在问题;
超市采购工作流程范文
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