八种蔬菜栽培技术范文

八种蔬菜栽培技术范文第1篇

随着人民生活水平的提高，对设施种植、设施养殖的农产品的需求量在不断增加，为设施农业的大发展提供了广阔市场;入世以后国外设施的生产、经营企业将纷纷进入国内市场以占有一席之地，国内外设施农业相关企业的有序竞争，国外先进技术和管理模式的介入必将促进行业整体水平的提高;随着农产品的社会需求

朝着无公害产品方向迅速发展，为减少农药危害和残留，高品质的农产品迫切要求良好的栽培环境。因此设施栽培成为农业现代化发展的中心任务。

本项目地点设在金湾区农业科技园，根据蔬菜设施栽培的基础及市的具体情况开展研究及应用推广。

一、珠江三角洲设施农业发展情况

1979～1994年，珠江三角洲地区曾掀起一场引进洋温室的热潮，但由于能源消耗大，对引进设备缺乏进一步的研究，品种与设施不配套，最终不能维持，有的被拆除，有的另作它用。

当前，珠江三角洲设施农业的面积6万公顷左右，农业设施的类型以遮荫棚为主，占39%;其次是日光温室(广东半封闭式的温室)，占31%，其中进口温室占16%，国产温室占29%，还有51%的农户使用简易日光温室，4%的农户使用改造成的、有知识产权的新型温室;简易大棚占23%;加温温室占7%。日光温室和加温温室主要栽培越夏度冬的名优花卉为主。简易大棚、遮荫棚的用途主要以栽培绿化苗木和观叶盆栽为主，近两年用于蔬菜育苗和栽培的面积发展很快，比例已超过50%，特别是遮阳网应用面积超过5万公顷。珠江三角洲蔬菜设施栽培面积约7万公顷，市约为0.1万公顷,大多数用于蔬菜育苗,而全国以蔬菜栽培为主体的设施园艺面积超过250万公顷。

使用寿命：由于建造的材质及使用强度的不同，各类园艺设施的使用年限差异很大。一般来说，加温温室的结构可以使用30～50年，日光温室结构可以使用10～20年，遮荫棚一般可以使用3～5年。由于珠江三角洲地区夏季炎热多雨，冬季天气冷热更迭，高温、高温、强光使塑料薄膜容易产生软化、粘连、老化等现象;在台风季节塑料薄膜、荫棚还会受到强风的吹刮和磨损，当前59%的温室、大棚进入修缮期。

二、市发展蔬菜设施栽培的比较优势

1、地区优势：市位于广东省南部，珠江出海口西岸，处于北纬21°48至22°27，东经113°3至114°18之间。濒临南海，东与深圳、香港隔海相望，南与澳门陆路相通，海、陆、空交通便利，有利于产品的进出口和技术的交流及推广。

2、气候优势：地处低纬的南亚热带季风区,属南亚热带海洋性季风气候,太阳辐射量大,光照充足,气候温和,夏少酷热,冬少严寒,低温期短,无霜期长,热量丰富,季风明显,热带气旋暴雨多,降雨量大而集中,干湿季节明显,冬季干燥,春夏潮湿。农业生长的光、温、水资源充足，是发展农业生产的有利条件之一。

(1)、光照

由于市地处北回归线以南，太阳光每年直射地面两次，太阳辐射角度大，所获得的太阳辐射热量丰富。历年来，平均日照市区为1946小时，西区(含金湾区、斗门区)为1842小时，分别占全年可照时数44%和42%，根据多年平均值显示，本市年太阳辐射总量市区为492.2千焦/平方厘米，西区为(含金湾区、斗门区)454.1千焦/平方厘米。

(2)、热量

市平均气温较高，加上陆地分布在沿海，海岛星罗棋布，直接受海洋气候调节，所处的地理位置与环境致使自然气候季节全年分配不均，夏季长，冬季短，热量丰富，年平均气候为21.623.3度，全年平均无霜期为358天。全年各地平均气温在13度以上，全市大于或等于10度全年有324天，积温可达7628度。

(3)、降水

市面向海洋，地处南亚热带海洋性季风区，雨量充沛，水热同季，因季风的影响降水的特点是：分布不均，出现地方季节性，年际变化大，降雨强度大，且相对集中，夏季有洪涝，冬春有干旱。年降雨量在1700至上2300毫米之间。

(4)、灾害性天气

市农业气候灾害性天气主要是热带气旋、寒露风、暴雨、低温阴雨、春旱、秋旱，其中以热带气旋带来的暴风雨对作物生产产生的威胁最大。

(5)、水资源

在水量方面，市地处南亚带海洋性温热季风气候区，雨量相当充沛，全市年平均迳流总量为15.7亿立方米。

市是发展蔬菜设施栽培栽培设施的良好地区之一，无论从抗低温的温室、地膜，还是抗风、挡雨、降温的遮阴棚，都极具发展潜力。

3、农业发展优势：改革开放以来，市农村经济的发展进入由传统农业向现代农业转化的新阶段，现代农业迫切要求加速农业从资源依附型向知识依附型转变。

三、蔬菜设施栽培研究技术可行性分析

八种蔬菜栽培技术范文第2篇

二、栽培设施：

芽苗蔬菜要求白天温度保持在20～25℃，夜间温度不低于16℃，需在日光温室、塑料大棚、中棚、小棚、风障阳畦内进行栽培。要求室内保持200～5000勒g斯的光照即可，温室、房屋等占墙壁30%以上的窗户即可。并能自然通风或强制通风。所需主要器材为栽培架、栽培容器、栽培基质等。栽培架可用角铁、竹竿、木棍等焊接或绑扎而成，架高2m、宽50～60cm，长1～2m。一般分为6层，每层高25～30cm。栽培容器一般用蔬菜塑料育苗盘，规格为外径长62cm、宽23.6cm，高3.8cm;或用长60cm、宽25cm、高5cm的塑料盘。栽培基质一般有白棉布、无纺布、泡沫塑料、珍珠岩、河沙等，只要是洁净、无毒、质轻、吸水持水力强即可。

三、栽培技术要点： 1.萝卜芽菜

选种:萝卜芽直接用种子生产,要求种子质量严格.种子的发芽率必须在95%以上,纯度、净度均高，种粒大，不带土和菌核菌.种子的清洗与浸种:用风选、过筛或人工清选的方法，剔除虫蛀、残破、畸形、霉变的种子和杂质。然后用清水浸泡8～12小时。浸种后淘洗种子2～3遍，漂去种皮上的粘液，沥去多余的水分，待播。土培和沙培:土培时，选肥沃、疏松的地块，浅翻、耙细、整平，做成宽0.8～1m，长10～20m的平畦。播前畦面轻轻拍平，将浸过的种子按每平方米150～200g播种量均匀撒播，后用筛过的细土覆盖0.5cm厚。畦上盖稻草或黑色遮阳网，在15℃～20℃的温度下，3天可出苗。出苗后及时撤去覆盖物，揭覆盖物的时间应在傍晚。沙培时，把清洁的河沙装入育苗盘、箱中，厚度2～3cm，压平。用土培法播种相同的方法播种，并加盖覆盖物。播种后要及时喷水，保持土壤湿润。浇水不定宜过大，以免湿度大，诱发猝倒病。土壤和河沙也不宜过干，以免幼苗老化，降低品质。一般情况下一步不施肥，靠种子本身的营养和根吸收的水分生长。芽长到5cm时，应保证萝卜芽适当见光。当萝卜芽苗翠绿色(或胚轴红色)，苗高10cm，生长整齐，子叶平展，充分肥大，无烂种、烂根，无异味时即可收获。夏天从播种到收获需要5～7天，冬天需10天左右。收获时，可用刀子平土机割取，不带泥土和根，扎成把，清水洗净。亦可带根枝起，洗净泥、沙，装入塑料袋或盒上市。每1kg种子可生产5～8kg萝卜芽菜。无土栽培：利用育苗盘、箱，内放入基质(珍珠岩、草炭、炉渣等)，或用废纸铺底，育苗盘放在栽培架上进行栽培。栽培场所可为日光温室、塑料大棚、厂房、农舍等，夏季应用遮阳网遮光降温，冬季应有保温或加温设备。播种时，先清洗苗盘，浸湿基质或纸，苗盘内铺上基质或纸，再撒播种子。每盘播种量80～100g。播种后上部盖上一张报纸。防止浇水冲积种子。然后把若干个容器迭在一起。放在20℃～25℃的温度条件下，保持黑暗和潮湿。法2～3天芽苗出齐，把容器拿开，放在栽培架上。栽培架应保持20℃～50℃的温度，空气相对湿度保持70%以下，加强通风。子叶展开时立即揭去盖在上面的报纸，每天喷浇2遍清水，阴雨天可酌情浇一遍。株高3cm时，开始浇1～2次营养液，配方同土培。在栽培架上应逐渐增加光照。在苗高难1cm时，在光照强度为3000～4000勒g斯的条件下5～7天即可上市。在子叶充分开展，刚出真叶时及时采收。采收标准同土培法。通常萝卜芽菜是整盘出售，吃时将根剪去。也可收割后装袋、盒上市。 2.豌豆芽苗

选种：大多数豌豆品种可有于生产豌豆苗，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种。用于豌豆芽苗栽培的种子应选取种皮较厚、千粒重150～180g、表面光滑、近球形的种子发芽率应在95%以上，纯度、净度应高，发芽势应强，抗病性强，产量应高，方宜选用。种子的清洗与浸种：用人工或机械或盐水漂洗进行筛选种子，剔去虫蛀、残破、畸形、霉变的种子。后用20℃～25℃的清水浸泡24小时。捞出，搓洗1～2遍，洗去种皮上的粘液，待播。播种及管理：在栽培容器中铺上基质(珍珠岩、炉渣等)，或铺上报纸。目前利用报纸的较多，先报导报纸浸湿。再把浸过种的豌豆种均匀播上。每一育苗盘用种量为355～450g。播后种子上覆一层湿报纸。播完后，把5～10个育苗盘迭在一起，最上面覆干净的湿麻袋。保持温度18℃～22℃，在黑暗条件下催芽，约2～3天后，芽苗高1～2cm时把育苗盘置于栽培架上。在栽培架上保持18℃～23℃的温度，保证有散射光照射。每天早晚喷淋1次25℃的温水，水量以湿透报纸为限，盘内不能积水。收获： 当豌豆苗有4～5片真叶，10～15cm高，整齐一致，顶部复叶始展开或已充分展开，无烂根、烂茎基，无异味，茎端7～8cm柔嫩未纤维化，芽苗浅黄绿色或绿色时即可采收上市。收割时，从芽苗梢部7～8cm处剪割，放入塑料袋、盒中包装上市。亦可整盘上市。整个生产过程在适温条件下10天左右，在冬季低温条件的下15天左右。每盘产量300～350g。播种量与产菜量为1∶0.8。 3.香椿苗

选种：多种香椿品种可供生产香椿苗。其中红油椿和黑油椿的种粒大，饱满，发芽率高，是最适宜的品种。香椿种子的贮藏期较短，常温条件下半年后发芽率即开始下降。所以，应选用纯度高、新鲜、净度高、无霉变、无病虫害、发芽率高的种子。清选与浸种：浸种前，将种子入入口袋中，轻轻揉搓，去掉膜质翅，筛除果梗、叶等杂质。香椿种子应浸种24小时，后捞出。

催芽有两种方法：一是用纱布包好，放在催芽东间催芽;二是用清洗干净的育苗盘，铺棉布于盘内，置入已浸过的种子，每盘放约750g干种子。种上覆盖棉布，置入催芽车间。在催芽车间温度保持在20℃～25℃，每天对种子淘洗1次，并进行翻倒2～3次，同时喷水浸湿棉布，保持种子适宜 的温度、湿度和空气通透条件。经3～4天种子发芽长1～2mm时，即可播种。

播种及管理：播种在育苗盘内。育苗盘中的基质可为珍珠岩、细土混农家肥(1∶1)、锯末细土(1∶1)。育苗盘浇透水后，播种后，把育苗盘叠放在 栽培室内，出苗后放在栽培架上。栽培宇中保持20℃～23℃的气温，有4000～5000勒g斯的散射光线，每天通风。出苗后，每天喷水3～4次，每2～3天根外追施0.%尿素液1次。收获：当幼苗2～3片真叶，8～10cm高时即可采收。

优良的香椿苗是：芽苗浓绿色，整齐，子叶平展，充分肥大，心叶未伸出，无烂种，无烂根或猝倒苗发生，香味浓郁。收获一般用整盘出售，或拢根后包装上市。一般每盘产量400～450g，1kg干种可生产14kg产品，从播种到收获需15～18天，产品在阴凉处可保鲜1周。 4.蕹菜苗

选种：蕹菜的多数和品种都能用于芽苗菜生产。一般常用的有泰国空心菜、游龙空心菜等。选用的种子发芽率应在95%以上，种粒应饱满，千粒重为32～37g，以当年产的新种子为佳。

种子的清选与浸种：用风选、过筛或人工清选的方法，剔除病虫害、破残、畸形、霉变的种子和杂质。播种前进行淘洗，把浮在水面上的不饱满的种子及杂质去掉。淘洗后的种子放在20℃的水中浸泡36小时。

催芽播种及管理：在育苗盘铺上吸水性好的纸，用水浸湿，每盘均匀播200g种子。然后把育苗盘迭放，上盖湿麻袋保湿，催芽。迭盘时，控制温度20℃～25℃，2～3天即可发芽。3天后瓜苗盘放在栽培架上。保持温度20℃～25℃，每天喷水3～4次，见5000勒g斯物散射光。约10天左右，苗高10cm，胚茎白色，子叶展平，呈浅绿色时，即可收获，每盘可收1.0～1.2kg。 5.荞麦芽

种子处理：选充实饱满、无虫蛀、新鲜、发芽率高的荞麦种子，在太阳下晒1天，用清水浸泡24小时，淘去瘪籽和杂质。

装盘及管理：把育苗盘冲洗干净，铺上清洁的纸，浸透水，均匀地撒上种子。每盘播量150～175g。播后迭盘，上盖湿麻袋保湿。催芽期保持23℃～26℃，约3天时间，芽苗高2～3cm时，把盘放在栽培架上，保持稍强的光照。每天喷水3～4次，保持空气相对湿度85%左右，保持20℃～25℃的温度，经8～10天即可收获。成品的芽苗子叶绿色，下胚轴红色，苗高10～12cm，整齐，子叶平展，充分肥大，不倒伏，不烂脖。一盘苗可收芽400～500g。收获可整盘上市，亦可从梢部向下9～10cm处剪割，包装上市。

蔬菜种子处理技术要点

发布日期：2006-05-30 浏览次数：265 蔬菜种子播种前进行处理可以促进种子吸水、萌动，使之出芽率高、发芽快，还能杀死种皮上的病菌。常用的方法如下：

温水浸种：用50-55℃(2份开水，1份凉水)的温水浸泡7-8分钟，并不断搅拌，然后再加入凉水。喜温菜籽降至25-30℃，喜凉菜籽降至20-25℃。浸泡时间因种子不同而异，黄瓜、南瓜浸泡3-4小时;茄果类、丝瓜、冬瓜浸泡8-10小时;西瓜、胡萝卜、菠菜浸泡24小时;萝卜、白菜、菜花浸种1-3小时。温水浸种要注意：浸泡的容器要干净，用水量要适中，以水刚刚淹没种子为宜，浸泡4-5小时要换水一次，浸泡过程中要清除飘浮在水面上的秕种。

福尔马林消毒：把浸泡好的种子，放入1000倍的福尔马林溶液中，浸泡15分钟，然后取出熏蒸2-3小时，再洗净直接播种。

高锰酸钾浸种：把浸泡好的种子，用1%的高锰酸钾溶液浸种30-60分钟，或用4%的氯化钠20倍液浸种20-30分钟，捞出冲洗，晾干后即可播种。

八种蔬菜栽培技术范文第3篇

1 影响有机蔬菜质量的因素

根据对有机蔬菜方面的研究可以知道, 在整个种植、销售的过程中, 能够对其质量产生影响的因素有很多, 这主要是因为此方面的种植要求较高, 任何阶段均不允许使用任何含有添加剂或化学药品的东西, 即使需要应用肥料, 也要选择有机肥料, 充分做到绿色无污染。影响因素如下:一, 种子的选择。鉴于我国蔬菜种子种类众多, 且质量优劣不一, 对生长环境也有着一定的要求, 这就使得种子选择工作变得较为困难, 一般来讲, 应选择非转基因的优质种子, 并要经过专门认证;二, 生长环境。与普通蔬菜不同, 预计有机蔬菜对环境有着更高的要求, 无论是温湿度、光照或是水分和土壤, 均应保证其满足要求, 任何一个环节出现问题均会影响种植效果;三, 种植人员综合素养。有机蔬菜的种植需要一定的周期, 在此过程中往往需要由种植人员进行适当的管理, 且要求其掌握技术要点, 因此在种植之前通常会对种植人员进行培训, 尤其是在应用新技术和设备时[1]。

2 优化有机蔬菜种植技术的相应对策

2.1 加大宣传推广力度

不难发现, 虽然有机蔬菜有着诸多优势, 但在我国并未得到全面普及, 人们对此方面的种植技术也不够了解, 为了能够更好地解决此方面问题, 今后应首先加大此方面的宣传、推广力度, 具体可以从如下几个方面入手:一, 相关机构指派专人到种植基地进行宣传, 丰富人们对有机蔬菜的认识, 同时对该技术的应用特点、优势进行普及, 使农民渐渐提升对此方面的关注度, 并加入到种植行列中;二, 充分利用媒体技术来进行宣传, 如农林频道, 或是其他的报道渠道, 其均可以对此方面起到很好的宣传作用;三, 选择一些试点基地, 由专门的技术人员带领基地人员进行一次种植体验, 以事实说话, 这样更可以加强人们对此方面的认可度[2]。

2.2 加大技术创新力度

创新是社会发展的主旋律之一, 若一直停滞不前, 势必会被社会淘汰, 被时代淘汰。为了能够实现技术创新, 今后我国应加强对此方面人才、技术以及资金方面的支持力度, 最好可以成立专项项目, 并拨付专门的资金以供使用。对现有的技术进行深入研究, 找到其他存在的问题, 并对技术创新方向进行明确, 最好, 应重视起人才培养工作, 相关机构需要为技术人员提供培训机会, 或是与其他基地的人员进行技术交流, 有条件的基地甚至可以为相关人员提供外出进修的机会, 全面优化技术人员队伍建设。

2.3 加强管理

此方面所指的管理并不仅仅局限于一个方面, 其可以是技术创新方面的管理, 也可以是人员管理, 亦或是种植管理, 以种植管理为例, 相关人员应做好种子选择工作, 并对种子的质量进行严格检查, 同时在种植的过程中需要对蔬菜进行浇水、锄草以及肥料的应用, 尤其是肥料, 其可以对蔬菜起到很好的作用, 但必须注意的是要使用有机肥料。此外, 也应在基地内制定管理制度, 以便于能够严格按照制度来开展各项工作, 为了保证制度的完善性, 应积极向农业专家进行咨询, 并将基地的实际情况进行详细的描述[3]。

结束语

综上所述, 研究关于有机蔬菜种植技术对策方面的内容具有十分重要的意义, 其不仅关系到有机蔬菜的种植, 也关系到我国农业发展, 甚至与人们的生活息息相关。有机蔬菜的特点在于安全、绿色且无污染, 而要充分达到这一目的, 则需要对以往的种植技术进行优化, 全面普及有机蔬菜种植技术, 然而很明显, 我国目前在此方面的建设还未得到完善, 因此相关机构和人员应加强此方面的研究。

摘要：如今我国各个领域均得到了很好的发展, 人们的生活质量也有了更大的提升, 蔬菜作为人类生存中不可或缺的一部分, 其生长质量如何直接关系到食用者的生命安全与健康。本文通过查阅相关资料, 简要介绍了影响有机蔬菜质量的因素, 并提出了行之有效的优化有机蔬菜种植技术的相应对策。

关键词：有机蔬菜,种植技术,对策

参考文献

[1] 邵志刚.宿州市埇桥区有机蔬菜发展现状及对策[J].现代农业科技, 2016, 19:105+107.

[2] 刘劲松.绿色防控技术在有机蔬菜种植中的运用分析[J].黑龙江科技信息, 2017, 12:267.

八种蔬菜栽培技术范文第4篇

1.1 大棚蔬菜种植技术

随着经济的不断发展, 人民生活水平的进一步提高, 人民对各种生活必需品的需求不断加大, 在蔬菜方面也提出了更高的要求, 传统的随季节蔬菜种植已经无法满足人们对蔬菜的正常需求, 因此大棚蔬菜种植技术便应运而生, 可以让人们不受季节和气候的限制而吃到反季节的蔬菜, 因此广受人们的喜爱。大棚蔬菜种植技术作为日常生活中一种普遍的种植技术, 受到人们的大力推崇。

一般的蔬菜种植大棚是以竹子或钢材为原材料而建造的, 然后在上面覆盖一层薄薄的塑料薄膜, 这种塑料薄膜具有非常好的保温作用和保温性能, 而且大棚蔬菜的种植结构也是非常简易, 可以节省大量的财力和物力[1]。然而蔬菜在生长的过程中, 会吸收大量的氧气以供自身生长, 同时排放出大量的二氧化碳, 如果二氧化碳在大棚里积存过多, 便会对蔬菜的生长和存活造成严重的威胁, 而大棚蔬菜种植之所以采用薄薄的塑料薄膜, 是因为它可以保证大棚内二氧化碳的有效排放, 形成大棚内部与外部的气体交换, 不仅可以保证蔬菜的健康生长, 也对蔬菜起到很好的保温作用。

1.2 大棚蔬菜种植的制约因素

大棚蔬菜种植技术在我国发展的前景和势头都非常乐观, 并还会继续向好的方面发展。但大棚蔬菜在种植过程中除了受自然因素的影响外, 还可以会受一些其他因素的干扰, 这就需要正确对待并想办法解决, 从而保证大棚蔬菜的良好健康生长。

化肥危害便是影响大棚蔬菜健康生长的一大制约因素, 因为化肥中含有许多化学元素, 对蔬菜的生长极为不利, 这些化学元素会导致土壤变质, 发生酸化, 形成积盐的不良状况, 从而影响蔬菜的正常生长[2]。然而如果发生积盐的现象或相关问题, 会慢慢阻碍蔬菜根部的良性发育, 使蔬菜由于根部无法供应营养并使得水分和化肥无法正常地交换和吸收, 导致蔬菜因缺乏大量营养而死亡。经过科学认定, 如果土壤的酸化程度极高并且出现土壤盐渍化的话, 蔬菜可能会出现的现象有蔬菜根部腐烂, 蔬菜叶子干枯老化, 并散发出大量的毒气, 这会大大降低蔬菜的利用率, 不利于蔬菜的健康生长和存活。

大棚蔬菜在种植过程中还会遇到的一大问题便是农药危害, 在蔬菜发育的过程中, 往往不可避免地出现一些有害于蔬菜的害虫, 因此种植者在防治害虫的首选就是农药, 但农药在杀死害虫的同时, 会对蔬菜造成极大的损害。农药对蔬菜的威胁程度极大, 而且对不同的蔬菜具有不同程度的损害, 有的比较明显, 有的不明显, 近期不会被立即发现, 但之后便会显现出来。种植者在喷洒农药时总是没有区别对待, 所有的蔬菜都会使用一种农药, 这就使得农药的效果无法很好地发挥出来, 还有就是有些蔬菜种植者为了节省成本, 会使用一些劣质或过期的农药, 这就对蔬菜产生极大的危害, 更有的蔬菜种植者使用了过量的农药直接把蔬菜给烧死了。农药在使用的过程中, 也有一定的规则和规律, 还要受时间节点的限制, 喷洒农药一般要在上午或者下午, 尽量避免在正午阳光极为强烈的时候喷洒, 否则会使得蔬菜的根部变形, 甚至会直接导致蔬菜的死亡。

自然旱灾也是影响大棚蔬菜生长的又一重要因素, 而科学上的专业术语把它叫做折叠自然旱害, 旱灾除自然雨水不足外, 还可能是水源不足而引起的旱灾, 而有些地方的大棚蔬菜种植是由于水资源设施不完善而导致的水资源缺乏, 而这种水资源缺乏而造成的旱灾不仅仅会错过大棚蔬菜种植的最佳时机, 影响大棚蔬菜的生长速度[3], 并给后续对大棚蔬菜的施药、施肥带来一定程度的不便, 不利于大棚蔬菜的健康发展。

1.3 大棚蔬菜的种植方式

随着我国科学技术的不断发展, 大棚蔬菜种植技术也随之发展, 并出现了许多种植方式, 其中有反季节栽培、软化栽培、促进栽培、无土栽培和高产栽培等种植方式, 这些种植方式呈现出各自不同的优点和不足。

反季节栽培是一种不随着季节和气候的变化而不断变化的蔬菜种植方式, 它可以不断满足市场需求, 提高市场的经济效益, 但由于这是一种反季节的蔬菜, 不受季节和气候的影响, 相对于季节蔬菜, 它的市场供应量要远远小于市场需求量, 因此在价格方面要比季节蔬菜更高。

软化蔬菜栽培就是人为地改变蔬菜的生长环境和亮度或者室内温度, 如在蔬菜生长的过程中, 将大棚蔬菜设置一种半黑或者全黑的状态和环境, 并且时刻注意蔬菜的生产湿度环境, 这样的话, 大棚蔬菜才会增加更多的营养价值和含糖量, 增加蔬菜的绿化作用, 使得蔬菜可以健康良性的成长。

蔬菜促进栽培就是为了满足市场的供应, 专门在冬季或早春, 利用大棚的保温作用培养和种植蔬菜, 来满足市场的淡季需求, 而这种大棚蔬菜种植技术比较适合那些耐寒、喜温蔬菜的种植, 不仅可以提高蔬菜大棚的利用率, 而且可以增加蔬菜的市场供应量。

蔬菜无土栽培是一种技术含量较高的培植技术, 顾名思义即不利用土壤去种植蔬菜, 而是一般采用水种植法和各种液体种植法等培植方法, 这种培植方法有非常多的优点, 如增加蔬菜的产量、提高蔬菜的品质, 并且健康环保, 最重要的是这种种植技术其培育成本较低[4], 因此受到了人们的广泛推崇和应用, 从而使无土栽培的培育范围更加广泛。

大棚蔬菜高产栽培技术对培植的技术含量较高, 而且技术质量和技术程度都有着非常高的标准, 从各个方面都要求从科学的角度去分析, 无论是温度、湿度、施肥, 还是耐热、耐高温都有着非常严格的标准, 而且这种技术要对症下药, 从而提高蔬菜的产量和效益。

2 大棚蔬菜种植技术管理

大棚蔬菜种植技术也讲究对蔬菜品种的选择, 要尽量选择适合大棚种植的蔬菜种类, 这样不仅可以节省培植成本、减少浪费, 还可以满足市场的需求, 增大市场供应量, 从而增加种植者的市场经济效益。

大棚蔬菜种植虽然不受季节和气候的影响, 但也要考虑温度的变化, 要适时栽培, 较好地利用早晚温差的作用来发挥塑料薄膜的保温作用, 以免蔬菜遭到霜冻危害。在晚间时, 由于温差较大, 要在塑料薄膜的上覆盖一层较厚的保护层, 以免冻坏蔬菜, 影响其生长。

一般在大棚生长的蔬菜没有在日常露天的土地里生长的蔬菜接受的阳光多, 无法进行很好的光合作用, 而且大棚内的空气湿度较大、通风效果较差, 因此在蔬菜栽培时, 应充分考虑这些因素, 要尽量缩小蔬菜之间的间隔, 加大其密度, 这样不仅仅可以解决上述的问题, 而且还可以增加前期的产量, 从而增加经济效益, 进而扩大生产。

大棚蔬菜培植技术对温度的要求非常严苛, 不同种类的蔬菜有着不同的温度要求, 如在蔬菜的培植期和发育期, 应增加大棚内的室内温度, 如果是在蔬菜的后期生长期, 应尽量给大棚通风通光以增加蔬菜植物的光合作用, 促进蔬菜的健康生长。

大棚蔬菜植物也要随时地严格控制肥水灌溉, 而这种肥水主要是指堆积肥和复合肥, 要定期对蔬菜进行肥水管理, 肥水管理是随着大棚气温和大棚的通风次数来决定的, 因此也要更加严格的把控。

大棚蔬菜种植技术最难以攻克的难关便是病虫害的侵害, 这是因为大棚里湿度大, 阳光吸收量少, 而且通风性较差, 造成了许多病虫害的滋生, 这对蔬菜的产量造成极大的威胁, 因此应予以高度重视。

3 结语

大棚蔬菜种植关系着人们的日常生活需要, 因此要科学地选择大棚蔬菜的培植技术, 更有效地提升产量, 增加经济效益。

摘要：蔬菜是人们日常生活的必需品, 蔬菜中含有大量的维生素, 对人们的身体健康产生非常重要的影响, 但蔬菜的种植和生长受气候、季节、温度、湿度和水分等自然条件的限制, 这就对蔬菜的种植和生长提出更严峻的挑战。大棚蔬菜种植技术的出现专门应对蔬菜种植的这种情况, 使人们在冬天也可以吃到很新鲜的蔬菜, 从而满足人们的日常生活需要。基于此, 研究大棚蔬菜种植技术的基本概况, 阐述大棚蔬菜种植的技术要点和大棚蔬菜种植技术应注意的问题, 为今后的大棚蔬菜种植技术研究提供参考。

关键词：大棚蔬菜,种植技术,要点探析

参考文献

[1] 冉启洪, 刘洋.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治措施[J].南方农业, 2015 (36) :49, 51.

[2] 李江峰.针对反季节大棚蔬菜种植技术的研究[J].中国农业信息, 2016 (10) :116, 120.

[3] 徐桂鹏.政策诱致下的农业技术进步研究[D].福州:福建农林大学, 2013.

八种蔬菜栽培技术范文第5篇

摘 要：文章结合蔬菜栽培实践教学，对蔬菜栽培实践教学的创新模式进行了分析和探究，同时总结出几点有关蔬菜栽培实践教学创新应用的效果，以供参考，希望这些分析和介绍能够进一步提升蔬菜栽培实践教学质量，更好地发展我国园艺产业。

关键词：蔬菜栽培；实践教学；创新应用

近年来，随着社会经济的迅猛发展和科学技术的全面进步，我国园艺产业的发展步伐加快，国家尤其重视蔬菜生产。为了促使蔬菜生产朝更稳定、更健康的方向发展，开展蔬菜栽培实践教学非常有必要。目前，全国各大高校相继开设了有关蔬菜栽培实践教学课程，但从教学现状来看，实践教学基地面积不足，教学设备不完善等，造成实践教学效果不明显。此文以蔬菜栽培实践教学创新应用作为重点，阐述了实践教学的创新策略，并分析了其应用效果，为培养出更多理论知识扎实、实践技能丰富的复合型人才奠定了良好的基础。

一、蔬菜栽培实践教学创新应用策略

（1）指导思想的创新。为了满足社会经济发展的需求，江苏省常熟中等专业学校（以下简称“本校”）以“遵循教学规律，体现学生为本，提高教学质量，增强实践技能，培养创新能力”为指导思想，在教学过程中，不断激发学生的学习潜能，丰富其理论知识，增强其操作技能，满足人才需求。

（2）实践教学体系的创新。为了达到学以致用的效果，本校构建了完善的教学体系，分别利用实验室、实验基地、社会与市场，促使学生加强理论知识学习的同时，改善实践操作水平，最终为成为“高素质、强能力”的创新型人才提供保障。

（3）教学内容方面的创新。本校在演示性实验的基础上，增设了实践基地，并通过实验连接实验的方法，促使学生参与完成整个实验过程。这一方面提高了学生实践能力和创造能力；另一方面增强了实验知识的连贯性，拓宽了学生的知识面。

（4）教学方法的创新。科学、有效的教学方法对于提升学生的学习兴趣，培养实践能力有非常重要的影响。所以，教师在教学过程中，要充分利用有效的教学资源，尽可能将实践教学内容与蔬菜栽培管理教学相结合，以便学生在今后实践中能够达到灵活运用的目的。此外，这种教学方法的创新，还能够提高学生对蔬菜栽培学的认识程度。

（5）考核方法的创新。通过制订完善的实践教学考核体系，对学生在实践操作过程中的具体情况进行量化考核，明确蔬菜栽培实践教学的目的。例如：采用成果汇报的形式，了解学生在栽培蔬菜中的实践情况。

总之，在实践教学过程中，通过不同方面的创新，可提升实践教学效率。

二、蔬菜栽培实践教学创新应用效果

创新教学模式的开展，不仅提高了学生对课程实践的兴趣，培养了学生的实践能力，而且对满足园艺岗位需求产生了积极影响。其应用效果具体表现在以下几个方面：

（1）促使学生的积极性和实践水平得到提升。实践教学的创新，实现了从填鸭式教学到责任制实践教学的转变。这种创新教学模式，在一定程度上激发了学生的实践兴趣，提高了学生学习蔬菜栽培课程的热情，提升了学生对实践教学的认识能力。此外，这种教学模式的创新，使得学生在实践过程中能够发现问题、分析问题并积极寻找解决问题的对策，有助于园艺业复合人才的形成。

（2）产生了较大的社会影响力。教学过程中，学生在掌握理论知识的同时提升了自身的实践能力，这样为今后就业带来很大的积极作用，能更好地满足社会园艺业的岗位需求。

（3）推动了蔬菜栽培课程的发展。教学模式的创新，使得教师和学生在短时间内积累教学经验和实践经验，从而更好地为生产及科学研究服务。

从上述几点蔬菜栽培实践教学创新应用效果可以看出：开展实践教学创新模式非常有必要。

综上，蔬菜栽培学作为园艺专业教育的一门必修课程，主要研究蔬菜农田栽培系统的内部关系，重点对蔬菜作物生长发育规律、产品形成规律和生长环境之间的关系进行深入探究，促使学生不断提高实践技能，成为社会急需的应用型人才。本文以蔬菜栽培实验教学创新作为论点，阐述了几点创新应用策略，并对其应用效果进行了总结和归纳，体现蔬菜栽培教学课程实践教学的特色。笔者希望更多人士参与到蔬菜栽培实践教学研究中来，为发展我国园艺产业做出更大的贡献。

参考文献：

[1]张 燕，王志勇，梁本国.对提高“无土栽培技术”课程教学效果途径的探索[J].黑龙江生态工程职业学院学报，2014，27（5）：79—81.

[2]向 红，陈疏影，于虹漫，等.植物生理学研究性学习实践探索[J].云南农业大学学报（社会科学版），2013，7（1） ：59—62.

（作者单位：江苏省常熟中等专业学校）

八种蔬菜栽培技术范文第6篇

设施蔬菜栽培学教学实习计划 年 月 日 系(部

课程名称:设施蔬菜栽培学 计划时数:5周 教材名称 : 主讲教师: 辅导教师: : 年 月 日 : 年 月 日

注:授课计划填写一式 4-5份,教务处、教师所在系(部 、学生所 在系(部 、教研室、授课教师各存 1份

教 学 实 习 计 划

班级:设施农业科学与工程 060102 实习时间:5周

实习地点:园艺园林实验 站 设施栽培 区 、 校外 实 践 教学 基地 实习目的:设施蔬菜栽培 是 设施农业科学与工程 专

的 一 门 主 干专 业课 。 通过 实习验 证 所学 理论知识 , 掌握

设施栽培 技术 、 育苗技术 、 环境控 制 技术 ,使学生 所学 知识 , 并 培 养 学 发现问题 、 解决问题的能力。

实习内容:

一、 2008~2009学年 第 2学 期 1周

1. 设施蔬菜 育苗技术 包括黄瓜 设施栽培蔬菜 的穴盘 、2. 设施蔬菜 的整地 、 3. 设施蔬菜 4. 设施蔬菜

、 落蔓 、 去老叶等 , 番茄的定植 、 搭架 、 打杈 、 5. 肥水管理技术

学年 第 1学 期 1周 第 10周 设施蔬菜 环境调控技术 包括温度 、 光 、 湿度等 2. 果 菜 类 嫁接 育苗技术 主 要 是 设施 黄瓜的 嫁接 技术 3. 蔬菜 早熟丰产田间 管理技术 4. 校外 实 践 教学 基地 参观

营 养钵播种技术 生

主 要 包括 北戴河集 发 农业 观 光 园、 乐亭县 设施 瓜 菜 示范 基地 、 昌黎 马坊 营 旱 黄瓜 示范 基地等 , 调 查 设施蔬菜 种植 制 度 、 周年 供应安排及当 地 蔬菜 市场情况 。

三 、 2009~2010学年 第 2学 期 3周 第 1~3周 1. 主 要 设施蔬菜 常规 育苗技术 2. 设施蔬菜 土壤 管理技术 ; 3. 设施蔬菜施 肥技术 ; 4. 设施蔬菜 灌溉 技术 ; 5. 蔬菜 病虫害 的识 别 、 预测预报 与 当 地 主 发 生 规律及防治 方 法; 6. 调 查当 地 蔬菜 种植的 主栽 品 生 态适应性 、 丰产性 的 特 点; 7. 调 查 蔬菜 淡旺季 成

8. 常 用农 药 、 化 、 除草剂 、 植物 激素 等 配 制与使用 方 法; 实习成绩: 实习成 的 实习 表 现 及 实习 总结而 定。 园艺园林系