老年人便秘 老年人便秘多吃什么好

一、老年人便秘该怎么办一，以食疗为主，多吃水果蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、葡萄、菠菜、白菜等。每日蔬菜摄入量应在 500 克以上。蔬菜水果与粮食的比例应是二份水果与蔬菜，一份粮食。这样做旨在让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出。二，若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药，坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益。三，早晚散步或慢跑，有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动。四，养成定时解大便的习惯，最好在早餐后 20 分钟。大便前饮水 500 毫升，并散步 10-15 分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲 10-20 分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。二、老年人便秘多吃什么好黑木耳又名木耳、云耳，性平，味甘，有补气生血之作用。其性滑利，还有润肠通便之功。对年老、气血不足便秘者，常食木耳大有裨益。绿豆芽性质寒凉，有清利之力，有利于排便。但易伤脾胃之阳，且不易消化，故脾胃阳气不足者不宜多食。油菜性凉滑润，有通便之作用，便秘者宜，而便溏、腹泻者忌食。大白菜性质偏凉，有滑泄清利之力，便秘者食之宜。因其偏于寒凉，多食或生食可损伤胃气，加重虚寒症状，故脾胃阳气不足者不宜多食。莜麦性质寒凉且不易消化，多食易伤胃，凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食。燕麦有滑肠和下行之力，可引起缓泻。花生性质甘润，含丰富脂肪，有下行滑肠之力。大便干结者宜生食，或煮熟食均可。炒食其通便力较差，且有香燥之嫌。三、怎样预防老年人便秘1、公正均衡饮食饮食结构不公正或饮食不次序，老年人中部较常用，如食物过于细致而缺乏食纤维素食物，饮食过少等都是引发老年人便秘的凶险原因，一定想办法改掉，即提高蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类制品注射比值，以提高食物吸收消化后的余量，影响肠道蠕动，还可以保持局部水分、加快排便。老年人食物中宜多放少许植物油，以提高肠道的润滑性，利于排便；饮水层次，老年人要养成多饮水的好习性，每天好喝 68 杯水，以保障机体有充足水分润肠软便，老年人如有前提应多饮鲜果汁与蜂蜜水。还有，倡导老年人吃菜粥或药膳粥，既有水分，又有食物汁，既拥有滋补功能，又有润畅通便效果，如：何首乌粥、核桃仁粥、黑芝麻粥、柏子仁粥、松子仁粥等。老年人尤应忌禁过食辛辣燥热的饮食，如辣椒、胡椒等，由于这些饮食成分容易耗伤阴津水分，引发便秘。2、养成按时排便的好习性老年人好养成每日一次的排便习性，应与每日晨起后，家里稍做活动，空腹喝一杯凉开水或温开水，从而去厕所排便（甭管有无任何便意）以培养或者保留排便的前提反射。老年人更不应控制便意，应该是一有便意就去排便。四、怎样通过药膳来缓解老年人便秘1、柏子仁粥取柏子仁 500 克，去杂、洗净，晒干后研末备用。大米 100 克加水煮沸后放柏子粉末 10 克煮成稀粥，早晚食之，每周 2-3 次。适用于治疗老人便秘。2、首乌红枣粥首乌 20-40 克研碎先煎取汁备用。用大米 100 克，红枣 10 枚煮沸后加入首乌汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，适用于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。3、桑椹芝麻粥取桑椹 24 克、黑芝麻 15 克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖，用文火熬成稀饭，每日 1-2 次，经常服用。适用于治疗老人便秘。4、无花果蜜糖粥无花果 30 克，大米 100 克熬粥，吃时加蜂蜜一匙。适用于治疗老人便秘。5、甜杏仁粥甜杏仁 15 克，洗净、去皮捣烂，与大米 50 克加水同煮成粥，食时加入冰糠适量。适用于治疗老人便秘。6、酥蜜粥取酥油 15-30 克，蜜糖 15 克，大米 50 克，将大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以间日食之为佳。适用于治疗老人便秘。