食堂承包合同范本

食堂伙食承包合同书 发 包 方： 以下简称（甲方）地 址：承 包 方： 以下简称（乙方）地 址： 现经甲、乙双方本着平等、自愿的原则，在公平协商、互惠互信的基础上，双方一致同意由乙方承包经营甲方的员工饭堂；为保障相互间的共同利益，特订立以下协议内容，并共同遵照执行。一、合约期限协议有效期 年，自 年 月 日至 年 月 日，协议期满，若双方无异议，合同自动延期一年，依此类推；协议期满，若任何一方要求解约，需提前一个月向对方发出书面的终止协议通知；二、合约内容2.1 协议期间，若乙方发生重大责任事故的，如：食物中毒、火灾等，甲方有权随时单方面终止协议；2.2 甲方应在规定的时间内付款给乙方，特殊情况如有超期，需知会乙方并征得乙方同意方可，否则需按照应付金额的 1%每天支付违约金；2.3 若发生不可抗拒的事件（如：地震、战争、政府当局通告规定或其他动乱等）,本协议自行终止。三、承包范围：3.1 甲方将本厂 员工 餐厅承包给乙方经营。四、餐费标准：4.1 供餐标准： 早餐:每人每餐 元；中、晚餐采取多元化的供餐模式，饭堂每餐提供有 元餐， 元餐， 元餐， 元餐， 元餐； 特色菜品种标准：煲仔饭、蒸菜、炖菜、面食、点心、包子、小炒以及特色小吃等。第 1 页 共 4 页 4五、供餐方式：5.1 供餐服务宗旨：经营品种多元化、多样化，供餐服务专业化，以尽可能的满足员工不同需求为目标，制定相应的供餐方案；5.2 甲方员工消费模式为：甲方每月补贴员工餐费金额 元/人/月为（虚拟数值），该费用由甲方员工自由在饭堂内消费。5.3 若消费不足 元/人/月（虚拟数值）时，月底余额自动清零，不另行以现金形式退回给甲方员工，不退还的余额归甲方所有；若有餐费不足使用的则由甲方员工自行充值消费。 5.4 乙方将制作价格不等的菜式供甲方员工自由选择。六、 责任与义务：6.1 甲方责任及义务6.1.1 免费提供现有厨房、餐厅场地，以及现有厨房设备、设施，给乙方使用；6.1.2 负责厨房餐厅水电燃料费用；6.1.3 免费提供住宿给乙方员工；6.1.4 质量监督 协助处理员工投诉； 检查乙方食物质量； 检查乙方服务质量； 检查乙方卫生质量； 监控乙方请购物料的质量； 监督乙方服务承诺完成情况；6.1.5 其他事项若员工需延迟下班，应及时通知乙方； 协助处理突发性紧急事务，如：饭堂员工急症、工伤及其它突发性事件， 所产生费用由乙方承担； 安排保安人员予以配合维持就餐秩序；不得以任何形式聘用乙方在职或曾在职的员工；当市场物价升幅较大时，甲方在经证实后，应与乙方共同协商调整餐费；6.2 乙方责任及义务6.2.1 运作及人员饭堂工作人员的招聘及培训，进入甲方厂区前所有工作人员均必须执有效健第 2 页 共 4 页 4 康证明； 饭堂工作人员必须每年一次体检，检查结果应及时知会甲方，对体检不合 格的工作人员予以实时辞退处理； 若出现人员异动时，乙方将主动及时的通知甲方； 对饭堂工作人员的管理，并严格遵循甲方的管理规定，若有违反甲方的管 理规定，需接受甲方的处罚；6.2.2 设备厨房设备及用具由乙方负责保养；甲方提供现有厨房设备给乙方使用，双方对所交接的厨具、设备、餐具进行点算核准后移交乙方签收使用；乙方可以根据操作的需要添加部分餐具设备，合约到期由乙方自行处理；合同期满需续约时，继续由乙方签收使用，合同终止时，乙方按交接清单上的数量归还（自然使用损耗和经双方确认报废的设备除外）。6.2.3 卫生每餐餐后全面清洁厨房、工作间及餐厅；所有餐具用具及设施、设备用后及时清洁；员工于工作期间，一定要穿工衣、戴帽子，供餐时戴口罩、手套；餐具于每日餐后消毒，餐厅、工作间及厨房地面每周全面消毒二次；不提供隔夜饭菜给甲方员工吃；食品及原材料需按国家卫生标准的相关规定进行经营，确保所有提供之食 品及各种原材料均符合国家卫生标准；6.2.4 安全乙方员工不得无故与甲方员工发生冲突、打架等现象；乙方员工应严格遵循安全操作规则，遇工伤或急症需及时救冶，所有费用由 乙方承担；乙方员工不可以在...