2021年上海科技大学生物化学与分子生物学考研真题

2021 年上海科技大学生物化学与分子生物学考研真题一、名词解释（每小题 5 分，共 20 分）1. 蛋白质变性2. CRISPR/Cas3. 卡尔文循环（Calvin Cycle）4. 染色质重塑二、单选题（每小题 1 分，共 20 分）1. 关于埃德曼降解法（Edman degradation），下列哪种描述是错误的：（ ）A. 反应在碱性环境中进行B. 由肽链的 N 端开始测序C. 可分析多达 100 个氨基酸长的肽链D. 每次循环的产物必须依序经过 HPLC 才能知道氨基酸种类2. 下面哪个选项属于蛋白质的二级结构：（ ）A. 纤维蛋白B. 角蛋白C. 血红蛋白D. 折叠3. 结构域多属于蛋白质的：（ ）A. 一级结构B. 二级结构C. 三级结构D. 四级结构4. 下列哪种方法无法测定蛋白质的种类：（ ）A. 质谱分析法B. Western blotC. ...