2020年天津商业大学微生物学考研真题

2020 年天津商业大学微生物学考研真题一、名词解释（每小题 3 分，共 30 分） 1. 菌落形成单位（cfu） 2. 烈性噬菌体 3. 补充培养基 4. 次生代谢产物 5. 转座因子 6. 转化 7. 共生 8. 假菌丝 9. 生长因子 10. 营养缺陷型菌株 二、填空题（每空 1 分，共 20 分） 1. 大肠杆菌肽聚糖单体结构与金黄色葡萄球菌的基本相同，所不同的是（ ），后者是（ ）。 2. 根霉的菌丝形态特征是具有（ ）和（ ）。 3. 啤酒酵母的无性繁殖方式是（ ）。 4. 病毒没有细胞构造，其主要成分是（ ）和（ ）两种，故又称为分子生物。 5. 化能异养微生物以（ ）为碳源，通过（ ）氧化获得能量。 6. 按照对培养基化学成分的了解程度，培养基可以分为（ ）、（ ）和（ ）。 7. 对培养基 pH 值进行外源调节就是根据实际需要从外界流加（ ）或（ ）。 8. 耐氧菌之所以能在有氧环境中生存，而不被超氧阴离子自由基所毒害，原因是其细 胞内存在（ ）和（ ）两种酶。 9. 酸菜、饲料是利用（ ）发酵产生的（ ）抑制腐败细菌的生长，使之得以长久贮存。 10. 吖啶类染料通常可以引起 DNA 的（ ）突变。 11. 普遍转导通过（ ）将供体菌基因转移至受体菌中。 三、选择题（每题 1 分，共 10 分） 1. 革兰氏阴性细菌的 LPS 具有毒性，其毒性成分为（ ）。 A. 类脂 A B. 核心多糖 C. O-侧链 D. 脂蛋白 2. 细菌的主要繁殖方式是（ ）。 A. 有丝分裂 B. 二分裂 C. 分生孢子 D. 芽孢 3. 在溶源细胞中，原噬菌体以（ ）的状态存在于宿主细胞中。 A. 游离于细胞质 B. 部分缺陷噬菌体 C. 插入宿主染色质中 D. 完全缺陷噬菌体 4. 半固体培养基的琼脂加入量通常是（ ）。 A. 2% B. 0.7% C. 0.1% D. 1.5% 5. 需要载体但不能逆浓度梯度运输的营养物质吸收方式是（ ）。 A. 主动运输 B. 单纯扩散 C. 促进扩散 D. 基团转位 6. 同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（ ）。 A. EMP 途径 B. HMP 途径 C. ED 途径 D. WD 途径 7. 一般情况下，实验室培养基高压蒸汽灭菌的工艺条件是（ ）。 A. 121℃，30min B. 160℃，30min C. 100℃，30min D. 180℃， 30min 8. 消毒效果最好的乙醇浓度是（ ）。 A. 50% B.75% C. 95% D. 100% 9. 当 F+×F-杂交时，如下叙述正确的是（ ）。 A. F 因子几乎不转移到 F-菌株中 B. 菌株总是变成 F+ C. 基因重组的发生频率较高 D. F 因子插入到 F-菌株的染色质 DNA 上 10. 冷冻真空干燥法可长期保藏微生物菌种的原因是（ ）的环境。A. 干燥、缺氧、寡营养 B. 低温、干燥、缺氧 C. 低温、缺氧、寡营养 D. 低温、干燥、寡营养四、问答题（每题 10 分，共 50 分） 1. 欲对未知细菌进行革兰氏染色，请写出染色步骤及使用的化学试剂，并说明如何操作才能保证实验结果的准确性。 2. G+细菌、G-细菌、酵母菌和霉菌细胞壁的主要成分有哪些？提出制备相应原生质体的酶和试剂。 3. 比较有氧呼吸、无氧呼吸和发酵三种能量代谢方式的异同点（从递氢体、氢受体、终产物、产能方式和产能效率几个方面列表比较）。 4. 如何绘制细菌的生长曲线并计算其代时？请写出计算代时的公式。 5. 试述艾姆氏（Ames）法检测致癌剂的理论依据、一般方法及优点。 五、技能题（每题 20 分，共 40 分） 1. 如何确定谷氨酸棒杆菌液体培养物是否被噬菌体或其它细菌污染？如果遇到枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等杂菌污染，该如何纯化获得生产菌种？ 2. 欲获得一株高产蛋白酶的芽孢杆菌，试设计一个从自然界中筛选并提高产量的试验方案，并解释主要实验步骤的基本原理。