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风味小吃创业计划书

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江西农业大学大学生创业计划书作品名称:风味小吃开发及工艺研究学院名称: 人文与公共管理学院 申请人: 钟莎 成员:钟莎 李华 夏书旭 陈小平 指导员 : 陈修建 市场背景中国是一个饮食文化大国,各地区都有着各自的饮食文化与风味食品,而且各地风味小吃更是千差万别,丰富多彩。这些千万种小吃,不仅具有很深的地域文化底蕴,而且很多小吃都有口味好、营养丰富等特点,这是个极其广阔的有待开发的饮食资源。这些产品营养价值高、清凉爽口、老少皆宜,有着独特的地方风味以及文化底蕴。近年来,随着经济的发展,人口流动越来越大,交通技术也越发发达,生物技术已经成熟。我们可以将这些工艺加以集中,开发风味饮食店。将这些老工艺加以研究,亦可以开发出新的产品,市场前景广阔。实施计划在很多大城市...

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